Pro. Хинкали by Novikov

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

5.0

980 ratings

Rate this place

Level 10 Local Expert

Нам было очень вкусно! Особенно наполеон и хинкали.Разнообразное меню и очень интересные блюда.Оформление тоже очень красивое и комфортное. Нам очень понравилось!

Show business's response

ДАЧНИКИ УДАЧНИКИ

Level 3 Local Expert

Ура! Наконец-то в нашем городе появился ресторан Новикова, мы так долго ждали:) Хорошая кухня, интересное меню, хинкали сочные, как и в любом другом его ресторане, все на уровне. И ура, есть что выпить:) Всё вкусно! Цены хорошие, рекомендуем!

Show business's response

Григорий Е

Level 7 Local Expert

Максимально странно для ресторана Новикова выглядит подача мутного и прокисшего пива Spaten. После просьбы заменить принесли нормальное. В Долме мало начинки, поэтому больше чувствуется вкус листьев. Однозначно не рекомендую данное заведение к посещению. Цена не соответствует качеству и имени.

Show business's response

Мария

Level 9 Local Expert

Отличное место, вкусно и достаточно быстро. Хинкали с грибами и с креветками просто великолепны. Вкусный наполеон

Show business's response

Artem B.

Level 5 Local Expert

Ужасный ресторан, несли блюда очень долго и невпопад, лобио я так и не дождался, кетчуп детям к картошке фри тоже так и не принесли, лимонад кислый очень, люля пересушенные и подгоревшие принесли. Были там 12 июля вечером, посадили нас за маленький круглый столик придвинув стулья, хотя мы бронировали заранее и говорили что нас 6 человек. Отговорили заказывать хинкали, типа 40 минут будут их лепить-варить, но другие блюда несли больше часа в итоге. Отвратительное заведение, которое даже рестораном не назовешь.

Show business's response

Александр Степанов

Level 3 Local Expert

Добрый день! К сожалению, не могу ничего сказать о вкусе и качестве блюд в заведении, поскольку фирменное блюдо - хинкали, на которые мы, собственно, и шли сюда, - отсутствовали! Pro Hinkali без хинкали, получается, это очень грустно… Ладно, решили попробовать другие блюда из меню, но тут выяснилось, что заказ придется ждать минимум 40 минут! И за соседними столиками тоже возмущались по поводу очень долгой подачи заказа. И это при неполной посадке в зале! Гости уходят в результате, настроение и впечатление о заведении испорчено!

Show business's response

Funny

Level 10 Local Expert

Очень вкусно. Обслуживание оперативно и качественно. Персонал вежливый. Приятное тихое , душевное место. Отлично для посещения всей семьей. Благодарю.

Show business's response

Лана Шубина

Level 29 Local Expert

Просто шик! Цены для Новиковского ресторана отличные Качество прекрасное Веранда чудо

Show business's response

Надежда

Level 3 Local Expert

Прекрасное место! Посетила на свой день рождения pro. Хинкали, персонал доброжелательный и улыбчивый) а также ресторан поздравил меня с моим праздником и угостили чудесным десертом ☺️

Show business's response

ангелина

Level 3 Local Expert

Посетители сегодня прекрасное заведение- PRO.хинкали, очень понравилось обслуживание, атмосфера. Обслужил нас замечательный официант Михаил, отдельное спасибо ему, рассказал про историю хачапури, было очень интересно, а самое главное очень вкусно!

Show business's response

Дастон Хуш

Level 4 Local Expert

персонал вежливый и знает своё дело. Приятно удивил интерьер — стильный, но не пафосный. Цены по сравнению с другими заведениями — адекватные. За такое качество я готов платить. Еще отдельно хочу сказать спасибо менеджеру Александр

Show business's response

Миша

Level 10 Local Expert

Приятно попасть в ресторан Новикова в Переславле. Все на 5 звезд! Отличная атмосфера, интерьер, кухня и обслуживание! И даже цены чуть пониже в сравнении с этой же сетью в Москве. Смело рекомендую!

Show business's response

Влад Никонов

Level 3 Local Expert

Всё понравилось, замечательное место, красиво и уютно, быстрая отдача заказа по кухне и бару, все блюда и напитки вкусные, вежливый персонал,

Show business's response

Анна Филиппова

Level 2 Local Expert

Провели прекрасный вечер с подругами в новом ресторане. Еда понравилась, интерьер приятный, расположение отличное, обслуживание отличное. Мы остались очень довольны и можем смело рекомендовать это место

Show business's response

Александр Киселев

Level 5 Local Expert

Всё просто отлично. Класскная команда поворов. Особенно нужно отметить команду официантов, за их добродушие и эксклюзив. Хинкали супер, но для изюменки во внутрь надо добвить чуть сливочного масла и им не будет равных ни где. Спасибо.

Show business's response

Александр М

Level 5 Local Expert

По еде вопросов нет, все вкусно, но огромные вопросы по обслуживанию, долгая отдача блюд, грязную посуду не убирают, под конец задвоили блюдо в счете. Посмотрим, что будет в следующем году

Show business's response

Наталия Малибушко

Level 16 Local Expert

Попробовала все три вида хинкали, вкусно! Салатики норм Очень долгое ожидание расчета Красивый зал, посуда приятная, но чего-то не хватило мне, нужно обучать персонал

Show business's response

Наталья К

Level 11 Local Expert

Были в день города, почти полная посадка поэтому блюда пришлось подождать (предупреждают об этом). В целом все вкусно. Персонал приветливый. Пончиков нам не досталось, закончились. При оплате не получилось воспользоваться картой лояльности.

Show business's response

Игорь Маковский

Level 13 Local Expert

Самые вкусные хинкали на тонком тесте: лучше всего брать классические. Бульон для долмы был пересоленый, а аджика совсем не острая, но впечатления от хинкали это испортить не может.

Show business's response

Марина Л.

Level 3 Local Expert

На выходных проживали в отеле "Тройка", завтраки проходят именно в этом ресторане. Первым принесли кофе и чай, которые были уже еле теплые, соответственно , когда через 50 минут!!!! принесли яичницу, кофе вообще подернулось льдом. При этом посетителей было человек 10 всего. Страшно представить какое будет обслуживание при полной посадке. Хотя это может относится только к гостям отеля...

Show business's response

Анна П.

Level 10 Local Expert

Очень вкусно! Жареные классические хинкали- огонь! Хачапури по аджарски пальчики оближешь! Сулугуни божественный! Приедем ещё. Спасибо, что пускаете с собаками.

Show business's response

Мария К

Level 10 Local Expert

Было вкусно, приятный и стильный интерьер, красивая посуда . Единственный минус - это обслуживание, долгое и не особо приветливое)

Show business's response

Елена Сиротинина

Level 11 Local Expert

Как здорово, что в этом чудесном городе Переславле-Залесском открылся ресторан этой сети!!! Обслуживание на высочайшем уровне! Наша официант была очень внимательна, приветлива, импатична и просто чудесная девушка!!! Кухня - высшей категории домашняя кухня💫! Еда - как Откровение, как Дар! Восторг!

Show business's response

Алла С.

Level 4 Local Expert

Про Хинкали в Переславле очень огорчил. Овощи гриль были переперченными, чай как чифир-пить не возможно, лаваш принесли, когда мы уже всё съели и посчитали дважды. Очень, очень огорчены

Show business's response

Фрэнк Дребин

Level 8 Local Expert

Вкусно, приятная обстановка, обслуживание хорошее. Но на просьбу принести стакан водопроводной воды, чтобы запить таблетку была подана бутилированная вода за 340₽, сославшись на то, что это запрещено по политике санитарных норм (я полагаю, что официант сначала хотел сказать, что это запрещено по политике компании, но потом выдал эту нелепую фразу "по политике санитарных норм"). За это отношение минус 2 звёзды.

Show business's response

Руслан

Level 30 Local Expert

Год спустя заехал в надежде так же вкусно пообедать. К сожалению всё изменилось в худшую сторону, полное разочарование.Больше не рекомендую!

Show business's response

матвей к.

Level 3 Local Expert

Самый лучший ресторан в Переславле по моему мнению. Разнообразное и вкусное меню заставляет радоваться не только тело но и душу. Очень приятно что организаторы воспринимают ресторан не только как набор вкусов но и как настроение, шоу, традиции и историю.

Show business's response

Татьяна Темнякова

Level 2 Local Expert

Большое спасибо персоналу, менеджеру Артуру, девочкам Карине, Марии, Ксюши, бармен Араму за очень культурное обслуживание, очень вкусно, приятная обстановка, атмосфера, и самое главное быстро, большие порции, ждите меня снова и сново

Show business's response

Александра В.

Level 7 Local Expert

Обслуживание супер. Очень вкусный наполеон и хачапури. Большие порции. Внутри уютно. Хорошее расположение.

Show business's response

Ирина

Level 9 Local Expert

Менеджер Александр, официант Ксения молодцы. Приятны в общении, очень гостеприимны. Понравились салат с баклажаном и овощи гриль, хорошее кофе. Будем возвращаться еще

Show business's response

Katya

Level 5 Local Expert

Были сегодня первый раз в ресторане. Про задумку заведения, интерьер не буду говорить, все и так понятно что классно🔥. Очень хочу выделить персонал, доброжелательные терпеливые официантки, любой каприз клиента выполнят, также менеджер Александр очень клиентоориентирован! Первый поход в ресторан и море положительных эмоций, спасибо Вам🥹

Show business's response

Ника П.

Level 6 Local Expert

Отвратительное отношение хостес/администраторов при входе. Никакой клиентоориентированности. Пришли поесть, столик заранее не бронировали, поэтому спросили про свободные места. Для нас столика на двоих не нашлось, но стоило отойти как для следующих посетителей (также на двоих) место выделить получилось (зашли следом за нами, никто не освобождал столик за эти 2-3 минуты). Почему такой выбор "кого сажать, кому отказывать" не ясно Сами же девушки как будто делают одолжение, работать не хотят, никаких предложений по заказу навынос/с доставкой не было. Всё с недовольным выражением лица. Дальше оказалось, что блюда, которое решили взять навынос, в наличии нет, об этом узнали уже у кассы, хорошо, что не успели оплатить. Поесть так и не удалось, чему уже даже рады. Место не советую, отношение персонала оставляет желать лучшего.

Show business's response

Игорь Абашин

Level 19 Local Expert

Отличное место, все очень вкусно, вежливый персонал, готовый подсказать по меню . Оперативная подача блюд, однозначно 5 баллов шеф-повару и персоналу данного заведения.

Show business's response

Настя Лёвина

Level 5 Local Expert

Еда вкусно. Но обслуживание оставляет желать лучшего. Ожидание появления официанта убивает настрой. Нет чёткого отслеживания прихода посетителей и это уже не первый раз.

Show business's response

Алексей М.

Level 7 Local Expert

Отвратительные солёные хинкали с фаршем из непойми чего, хачапури сухие и не режутся, видимо старые разогрели в микроволновке. Скудное меню, половины блюд в котором невозможно заказать. Раньше был достойный ресторан при гостинице, видимо по этому туда теперь никто не ходит. Жаль что старый на этом месте ресторан закрылся.

Show business's response

Антон К.

Level 4 Local Expert

Приехали 2.01.2026, взяли нашу верхнюю одежду, дали один номерок, проводили до столика, посадка была не то чтобы не полная, а даже половина зала не занято, но несмотря на это мы ждали официанта ровно 20 минут, но к сожалению так и не дождались, ушли голодные! На выходе нас не спросили что не так, почему мы пришли и сразу ушли, плюс по номеру выдали одну куртку и пришлось уточнять что их вообще то было две. Возможно ещё вкусная, но сервис ужасный, а сервис это лицо ресторана, поэтому больше 1 звёзды поставить ну никак не получается!

Show business's response

Яковлев Павел

Level 12 Local Expert

Вкуснейшая еда приготовленная из свежих продуктов, персонал вежлив и отзывчив, атмосфера уютная - всё новое. Здесь у меня был первый раз с жареным хикалями. Гастрономический экстаз!

Show business's response

Светлана Мордвинова

Level 5 Local Expert

Случайно выбрали этот ресторан, и не пожалели. Качество блюд на высоте. Обслуживание тоже. Рекомендую это заведение 10 из 10

Show business's response

Crazy Joker

Level 4 Local Expert

Хинкали 10/10 — тонкое тесто, море бульона, пальчики оближешь! Атмосфера очень тёплая, персонал вежливый. Общее впечатление — отличное. Место в копилку фаворитов)

Show business's response

Татьяна П.

Level 6 Local Expert

Ремонт и внутренне наполнение - Московское, обслуживание местное, деревенское. Когда мы пришли какие-то посетители ругались с администрацией. Показалось это странным, но после 1.5 часа ожидания хинкалей обычных!!! Все стало понятно. Если учесть, что в этом богом забытом месте обслуживание везде на уровне села, то хоть внешне прилично. Сразу спрашивайте время подачи блюд, хотя, думаю, что это не поможет

Show business's response

Вадим Бондарев

Level 2 Local Expert

Атмосфера комфортная, спокойная, блюда и подача идеальная. Официанты вежливые, доброжелательные, приветливые а самое главное внимательные. 👍 Каждое блюдо очень вкусное, ходим уже не первый раз))

Show business's response

Анастасия Б.

Level 6 Local Expert

Заходили сюда с друзьями. Заказывали хачапури, салаты, хинкали, вся еда была очень вкусная. Также здесь делают вкусные фруктовые и ягодные чаи

Show business's response

Кирилл Владимирович Герасимов

Level 5 Local Expert

Пришли друзьями с детьми, ожидание даже напитков около 30 минут, так и не принесли ребенку лимонад за целый час нахождения в заведении, с напоминаниями..

Show business's response

Ирина Алексеева

Level 8 Local Expert

Отличное место , где можно вкусно покушать и провести время с друзьями . Благодарим поваров и официантов за обслуживание! Рекомендую ваш ресторан своим гостям ! Гостевые дома Лесная благодать.

Show business's response

Анна Асатрян

Level 2 Local Expert

Отмечали сегодня там день рождения , очень все понравилось . Очень милые девушки хостес , приняли очень хорошо , проводили , улыбаются вежливые , провожают , . Официантки девушки тоже очень внимательные , подходят спрашивают , все ли хорошо, нужно что то . Очень внимательны к гостям . Спасибо . Очень понравилось

Show business's response

Елизавета Я.

Level 3 Local Expert

Провели прекрасный вечер в этом заведении. Блюда вкусные, подача оригинальная, обслуживание на высоте. Отдельное спасибо официантке Ульяне за её радушное обслуживание!

Show business's response

Илья Носанов

Level 8 Local Expert

Ставлю заслуженную качественную звезду. Все дорого богато и позиционируют себя также. Заказал большой капучино. Принесли маленький. На мой намёк что я просил большой капучино и как полагается в таких заведениях его надо было бы заменить официант проигнорировал меня и сказал что это напутал бармен. Но это еще пол беды, после этого мне принесли счёт и вуаля в счёте большоой капучино! К слову даже в Макдоналдсе меняют если ошиблись!!!

Show business's response

Виктория

Level 6 Local Expert

Все отлично - интерьер, обслуживание, качество блюд! Отдельное спасибо за хинкали - тончайшее тесто, вкусная начинка (брали говядину и свинину)

Show business's response

Сергей Б.

Level 15 Local Expert

Вкусно, особенно десерт - наполеон!!! Все быстро! Ресторан очень хороший! Рекомендую! бай Новиков - фирма гарантирует!

Show business's response

Дарья Овчинникова

Level 7 Local Expert

Посетили сегодня этот прекрасный ресторан. Все было очень качественно и вкусно. Особенно порадовало обслуживание официанта, будто он выбирал и рекомендовал именно те блюда, которые сам бы с удовольствием съел. Рекомендуем всем к посещению это место, обязательно вернемся еще! 👌🏻❤️

Show business's response

Pro. Хинкали by Novikov

788 reviews