Syrovar

Awards

Included in Ultima Guide

The first neural network–powered restaurant guide by Yandex

5.0

3966 ratings

Rate this place

2343 reviews

By default

наталья к.

Level 5 Local Expert

Были в Сыроваре аж 3 раза, разнообразное меню, очень вкусно, внимательные и искренние официанты, интерьер шикарен, есть детская комната. Брали разные блюда, ребенок без труда нашел, что выбрать, очень вкусно!

Show business's response

Екатерина Ковешникова

Level 13 Local Expert

Просто шикарный ресторан в центре Костромы. Я коренная москвичка, часто бываю за границей, а так же во многих известных ресторанах Москвы. Что хочу сказать про ресторан «Сыровар», ребята!! Вы крутые!! Все в этом месте прекрасно и еда и интерьер и обслуживание. Заказали пасту с морепродуктами, гуляш, салаты, сыры, все было вкуснейшее. Алексей Метельков, настоящий профессионал. Желаю только процветания и обязательно вернусь💞

David Avetisyan

Level 6 Local Expert

Сначала скептически отнеслись к меню, учитывая что там хинкали и хачапури, а ресторан совсем не грузинский. Но войдя в зал, заказав и дождавшись наших позиций, были приятно удивлены. Все позиции - восторг! Взяли стейк-салат, в нем все хорошо - от мяса до заправки, сырный суп - жена отрицала его всю жизнь, но этот суп привел ее в восторг, куриный шницель хорош, хачапури по-аджарски - вкуснее, чем во многих грузинских ресторанах - эти ребята знают толк в сыре! Обслуживание прекрасное. Ценник ближе к московскому, но все оправдано! Однозначно рекомендуем и закидываем к себе в копилку вкусных мест на карте России.

Ольга Корнеева

Level 5 Local Expert

Восхитительное место для любителей сыров и вообще всего вкусного. Супы, сырный особенно, полный восторг. Согрели прохладным сентябрьским вечером, что особенно приятно после длительной прогулки по Костроме. Ассорти сыров отличное, все вкусы представлены, плюс очень оригинальная абрикосовая горчичка местного производства. Рекомендую купить - больше нигде такую не найдёте, в симпатичных баночках - очень хороша на сувениры. Мы купили 4 штучки и теперь точно понятно - надо было брать больше) Ассорти хинкали - отдельная тема для поста. Отмечу только "сырные" - потому что сыр в приоритете этой нашей поездки и " с сомом и щукой", потому что они невероятно рыбные и насыщенные. А вообще все хинкали хороши, заказывайте к своему удовольствию! И ещё тирамису рекомендую настоятельно. Вам его приготовят прямо у стола и это будет очень-очень вкусно!

Наталья Рябихина

Level 18 Local Expert

Невероятное место. Офигенское качество блюд и просто отпадная подача. Однозначно необходимо посетить. Мы всей семьей просто влюбились в это место. Абсолютно любое блюдо со своей изюминкой и своим "лицом". Очень давно не получала такого колоссального удовольствия от еды. Если бы можно было поставить 10 звезд, поставила бы 15) ребята так держать. Если и вернусь в Кострому, то однозначно ради Вас, больше меня в этом городе так сильно ничего не зацепило. Ну, может только лён может составить конкуренцию....

Show business's response

Анастасия М.

Level 14 Local Expert

Лучший ресторан Костромы, без преувеличений. Кухня современная русская, и в ней замечательно все: от филе волжской рыбы, в котором не было ни единой кости, до прекрасно сбалансированного по вкусу и текстуре салата и правильно прожаренного стейка. Большой выбор сыров, можно устроить дегустацию, к ней комплиментом идет потрясающий абрикосово-горчичный соус, которого, к моему большому сожалению, нигде больше не купить. Персонал предельно вежливый, охотно помогают с выбором блюд и напитков, даже если сам не знаешь, чего хочешь

Юлия М

Level 6 Local Expert

Заказывали выпускной из детского сада на 10 детей. В программу входило всё под ключ-стол взрослый/детский + анимация. Заказывали по банкетному меню взрослый стол ко времени, но ждали 30 минут свои «горячие блюда», при этом детский стол был накрыт полностью. Анимационная программа детям понравилась, цирковые костюмы-шикарные. Но перерыва на поесть/попить детям в программе не предусмотрено-обговаривайте с ними заранее, т.к координация аниматоры-официанты отсутствует. Советую исправить этот недочёт, чтобы аниматоры и официанты были в команде и понимали когда/что выносить и когда поставить программу на паузу, чтобы дети отдохнули. Так же заранее обговаривайте с организаторами сценарий самой программы, чтобы не было сюрпризов и заминок для детей и родителей. Хотелось бы чтобы ребята учли мелкие недочёты в работе, развивались и совершенствовались к лучшему!🌸

Show business's response

Natali Bl

Level 16 Local Expert

Очень понравился ресторан. Прекрасная кухня. Красивая подача. Авторское коктейльное меню. Приветливый и доброжелательный персонал. Обязательно приедем еще!

Show business's response

Инкогнито 1257

Level 6 Local Expert

Любопытное место. Очень вкусный фондю сырный, взяли с мужем на двоих. Обалденный сырный молочный коктейль. Мужу понравилась паста с лисичками, куда добавили дополнительно пармезан (зачем-то двойную порцию включили в счет) и трюфель. Необычные хинкали с копчёным сомом и, кажется, щукой. Вкус яркий.А вот рыба с какой-то овощной запеканкой и ложкой зелёного пюре из спаржи(сомнения, что это была спаржа, а не брокколи) совсем не зашла. Безвкусно, столовую в детском садике напомнила эта запеканка. Есть комната для кормления малыша, если кому-то актуально. Обслуживание в полне достойное, блюда выносили быстро.

Людмила Сергеева

Level 10 Local Expert

Приезжали погулять в ваш город,сходили в театр и по соседству заглянули в ваш ресторан. Сервис хорош!Персонал очень доброжелательный,работают быстро. Заказывали сырное ассорти и два вида пасты.Пастой не впечатлились от слова совсем,ожидания были выше(( Сырное ассорти не плохо,каждый может найти себе по вкусу.Нам понравился с трюфелем.Но вот соус абрикосовый не очень сочетается с сыром,перебивает весь вкус (лучше мед!)А для любителей,в этом же здании находится сырная лавка,можно захватить с собой гостинец! Десерт тирамису не оценили...по мне,так это утопленные савоярди в горьком кофе . Зал уютный,светлый.

Катя Б.

Level 21 Local Expert

Ой, ну тут всё вкусно и хорошо) Молодой человек помог нам выбрать всякой вкусноты, сырная дегустация вынудила нас накупить сыра домой в магазине по соседству :) Спасибо!

Show business's response

Борис Сафонов

Level 3 Local Expert

Были в этом заведении прошлой осенью и этой зимой. Впечатление самые положительные, меню, подача, интерьер))) Особый респект официанту Ивану, умница, прекрасно знает меню, расскажет и подскажет)) Работал ненавязчиво и профессионально. Огромное ему спасибо за два чудесных вечера.

Show business's response

Татьяна Утрум

Level 8 Local Expert

Нигде я не встречала такого прекрасного места! Мы гостили в Костроме три дня и все три дня обедали в этом чудесном месте: больше никуда не хотелось. Невероятно вкусно, стильно, везде идеальная чистота и порядок. Официанты работают прекрасно, знают в совершенстве меню и абсолютно все обладают красивой и грамотной речью. Отдельная благодарность за волшебную игровую для детей, дочке очень понравилось! Ребята, вы сделали наш отдых в Костроме замечательным и вкусным! Благодарю и желаю процветания каждому, кто причастен к созданию этого ресторана!

Varvara K.

Level 9 Local Expert

Потрясающее место - от дизайна, меню и обслуживания до продуманности мелочей и вкуса блюд. Обширное, интересное меню. Абсолютно все позиции из меню были вкусные и необычные. Очень понравился фондю на компанию, мы все наелись и остались очень довольны. При этом ресторан подкрепляет уникальность своего города - чего стоят только коктейли в честь Мозайских зайцев. Алкоголь качественный, вкусный и не разбавленный. Мы всей компанией остались в восторге. Благодарим поваров и официанта, который очень грамотно и качественно обслужил. Ресторан просто мастхэв для посещения, вы не пожалеете!

Юлия ❤️

Level 4 Local Expert

Отличный ресторан в самом центре Костромы. Отличное меню, всё очень вкусно, официант помог определиться с выбором. Есть детское меню. Брали салаты, луковый суп (выше всяких похвал), пасту. Очень продуманный ресторан как в плане еды, так в плане удобства. Красивый дизайн, посуда, подача еды. Но самое главное: для тех, кто с детьми, есть игровая комната, даже квартира, я бы сказала)) из трех игровых комнат. Много игрушек, зон для игр. Помимо этого есть комната «матери и ребенка», где есть все необходимое для смены подгузников, столик, салфетки, даже крема ! И кресло-качалка даже. Рекомендуем очень!

makveen ox

Level 12 Local Expert

Замечательный ресторан! Вкусная паста, хинкали, тартар великолепный. Красивый интерьер, посуда. Также отмечу интересный выбор коктейлей в меню «мозайские зайцы». Хочется попробовать каждый. Сделано все для удобства гостей с детьми: просторная уборная с нелегальным столиком, подгузниками, креслом для кормления. В детской комнате вечером субботы была девушка, которая следила за детьми и играла с ними. Сама детская комната просторная, есть телевизор с мультиками, много разных игрушек. И самое удобное — родители могут подключиться к камерам и смотреть за происходящим! Лучший ресторан в Костроме, где мы были!

Анастасия

Level 9 Local Expert

Приятное по эстетике место. Объективно не совсем оправданы ожидания : не хватает индивидуальности в плане меню. Название и концепция не соответствуют меню. Ожидаешь костромской самобытности - разнообразия сыров, интересных местных или старорусских блюд ,чего-то уникального именно для этого места,ведь пришли в "Сыровар"!. В итоге меню стандартное с избитыми салатами типа "Цезарь", люля кебабами и т.д. Детское меню тоже обычное- типа макарон с сыром и куриного супа ...Это не критика,просто зашли ,увидев рейтинг и немного не поняли ажиотажа . Да,вкусно,интерьер отличный,место приятное,музыка не навязчивая. Отдохнуть посидеть отлично. Мало было официантов,девочки,кто работал молодцы старались успевать,но видно были,что просто "зашивались" с заказами. Была полная посадка,некоторые столики заранее бронировались. Вообщем и целом,рекомендую.

Елена

Level 13 Local Expert

Лучший ресторан в Костроме! Приветливый персонал, все улыбаются и спокойно вежливо обслуживают. Сразу видно, что гостям здесь рады. Официант прекрасно разбирается в составе блюд, готовят быстро. Хорошее детское меню, вкусные хинкали, идеальный морковный фреш и смузи - все из качественных продуктов.Чистота. Нам очень понравилось.

Ирина Чистова

Level 6 Local Expert

Как же было вкусно! Здорово, что в сырной столице России открылось такой классный сырный ресторан. Хотя и мясо, и рыбу здесь готовят великолепно (особенно понравились хинкали и люля из баранины). Отдельно стоит отметить сырный коктейль – молочный, с приятной солёной ноткой. Также большой выбор десертов (есть даже капибара!). В общем, рекомендую зайти в этот ресторан, который порадует не только вкусной едой, но и стильным интерьером.

Даниил З.

Level 4 Local Expert

Доброго времени суток, Екб на связи. Заходили сегодня отобедать в этот ресторан с целью продегустировать Костромские сыры. Впечатления от ресторана на четверочку. Хостесс достаточно оперативно встретили, выдали меню и усадили за стол, затем долго ожидали официанта, чтобы у нас приняли заказ, но ладно, не страшно, видимо запару человек словил. Приняли заказ, подача блюд курсами, достаточно оперативно. Сет Костромских сыров особо не впечатлил. Вкусно, но не вау, сыр как сыр. В Екб сыры в разы вкуснее (имхо) . Сет хинкалей отлично, вкусно, все кроме сырного, лично мне не зашёл. Брускетта с томатами и страчателлой пресная и плоская по вкусу. Добавьте чуточку вяленых томатов, специй и соли, станет намного лучше, я вас уверяю. Лимонад, эх, не всё так гладко. По вкусу хорошо, на балансе, не приторный, не водянистый, НО, добавьте гарниш в лимонад! Не жадничайте, пожалуйста. От этого напиток приобретает +10 к ароматике и внешнему виду. Что стоит положить фигурный слайс огурца и листик базилика, в лимонад огурец-базилик, например? Себестоимость вырастет минимально, время отдачи тоже. В остальном, замечаний не выявлено. Работайте над ошибками и процветайте.

Денис

Level 6 Local Expert

Хорошая кухня, пробовали всё из сыра, фондю, пасту, суп. Сыроварня прям рядом, есть возможность посмотреть через стекло за процессом. Отличное обслуживание. Интерьер современный, не раздражал.

Show business's response

Мария К

Level 13 Local Expert

Приятное место, непринужденная обстановка, быстрое и вежливое обслуживание при полной посадке. Меню интересное, выбор не так чтобы очень большой, но всё вкусно. Очень понравился салат из баклажанов: вкусно и необычная подача. Заценили люля-кебабы и брускету со страчателлой. Для семей с детьми особенно хорошо, что в меню есть пицца. А главное - есть целая детская комната с милой девушкой, которая там дежурит и присматривает за малышами. Родителям можно отдохнуть.

Надежда

Level 21 Local Expert

Место топ! В Кострому приехали на выходные, выбрала ресторан изначально (видела в инсте). Как тут атмосферно. Как же тут все утончено и красиво. Чисто, уютно, много мест. А обслуживание? Ну это же вообще круто, в Москве так мне ни разу блюда не преподносили, как тут. Рассказ и подача, что скорее хочется приступить к пробе уже. Внимательный и ненавязчивый официант, к сожалению, имена не запоминаю. А сами блюда? Вы должны это попробовать! Господь как вкусно! Один салат с лососем-это отвал не только головы… Обязательно к посещению,👍🏼 с удовольствием , если снова буду в Костроме, загляну в ресторан.

Эмма Гайнутдинова

Level 7 Local Expert

Приехали из Иваново к вам в гости, очень приятно видеть как в небольших городах активно развивается ресторанный бизнес. Сыровар это отличное место для отдыха, красивый современный интерьер, чудесные блюда, заказывали и супы и салаты и вторые блюда, все просто изумительно, на высшем уровне! Вот даже придраться не к чему. По ценнику понятно, что выше среднего, но хорошие качественные продукты столько и должны стоить. Очень понравился сырный суп и салат с уткой. Так же хочу отметить красивую посуду, это восторг 🤩 Если буду в вашем городе обязательно загляну в Сыровар! 🤌🏻❤️

Женя Корецкая

Level 22 Local Expert

Красивый интерьер(туалет вообще произведение искусства😅) По еде замечаний нет. Брала тар-тар, салат с уткой и чай с облепихой и мандарином . Всё очень вкусно. Красивая посуда и приборы. Отдельно хочу отметить официанта Захара. Отлично разбирается в меню и может посоветовать на ваш вкус еду/напитки. Очень внимательный и при этом не навязчивый.

Альгирдэрия Большакова

Level 7 Local Expert

Мы пришли уже вечером, за часа полтора до закрытия,блюда вкусные, брали сырный суп, Раф, птитим с грибами, дегустационный сет (принесли,что осталось под конце дня), хинкали (друзья заказали рыбные,но на кухне перепутали и принесли с индейкой, обещали мороженку за ошибку,но так и не принесли,что несколько печально), карбонару и фондю. Сыры вкусные, больше всего понравились Старая Кострома и Монастырский. В целом, неплохое место,много посадочных мест,приятный персонал.

Дмитрий

Level 30 Local Expert

Взяли историческое здание 1815 года постройки, которое одно время было гостиницей, привели его в порядок, и теперь тут сыроварня, сырная лавка и, конечно, ресторан. Это классно. Интерьер модный минималистичный (в столицах такого хватает, но мы в Костроме). Сыры (где же еще есть Костромской сыр, как не в Костроме) и тирамису понравились, цены умеренные. Заведение популярное (видно по числу оценок на картах), плюс вечером была полная посадка, и место смогли предложить только на веранде... Когда нас встретили, я решил еще раз уточнить о наличии мест в зале, и вновь сказали, что мест нет. Однако пока следовали к веранде, я заметил два стола с уже закрытым счетом, но хостес почему-то постеснялась предложить сама эти места, пришлось ей прозрачно намекнуть, после чего она нерешительно согласилась. Она попросила подождать на веранде, пока стол накроют, на что мы согласились, однако подошедшего к нам официанта вопрос о готовности нашего стола застал врасплох, видимо, забыли уведомить о пересадке, и пришлось еще и с ним вести лишний диалог.

Viktoria Bekchintaeva

Level 7 Local Expert

Очень вкусное место) красиво, уютно, интерактивная комната для детей с няней🙏🏻🤍☺️ просто супер🕊️ приятная музыка и хороший персонал☘️рекомендую #проявись

Show business's response

Светлана Власова

Level 7 Local Expert

Отличное место, с приятным интерьером, вежливым и доброжелательным персоналом. Атмосфера уютная и теплая. Посуда такая знакомая и родная. Официант при необходимости всегда готов помочь с выбором. Обслуживание быстрое и ненавязчивое. Кухня великолепная. Все блюда очень понравились. Отдельно хочу отметить: Салат с уткой и хашбраун с древесными грибами. От этих блюд получаю гастрономическое удовольствие. Место рекомендую для посещения. Всему коллективу желаю удачи и процветания.

Наталья П.

Level 8 Local Expert

Были на втором этаже. Без предварительной записи. Кухня отличная. Лично меня впечатлили салаты, были несколько раз, брала разные с уткой и с креветкой. Все, как я люблю, основа - утка/креветка, зеленые листья разных видов и фрукты, небольшое дополнение в виде стружек, посыпок и заправка. Ничего лишнего, все видно, качественное и хорошо сочетается. Вкусная пицца, к еще дополнительный соус, простой, но свежий и хорошо подходит к корочкам от пиццы))) сырный суп сытный с карамелизированным луком. Можно долго перечислять, но общий итог - это действительно вкусно. Интерьер монументальный (но как я прочитала где то - здание историческое, поэтому его надо было не просто отремонтировать, а восстановить), но не тяжеловесный. Посуда отдельная песня (всегда обращаю внимание), в основном, насколько я поняла, это дулевский форфор, дорогой. Опять же прослеживаемтя некая логика Россия-Кострома-народный промысел (как это называется? Аутентичность? Для иностранцев зайдет, а для русских бальзам на сердце)))♥️ Рекомендую к посещению!

Вера Григорьева

Level 22 Local Expert

Очень стильный дизайн, сдержанные цвета интерьера, без орущей музыки, хорошие чистые туалеты с массой разовых вещиц в корзине - можно привести в порядок одежду, обувь, прическу и воспользоваться кремом для рук. В этот раз огорчила подача: суп гуляш с прекрасным, нежным мясом, не самый густой, с хорошей перчинкой, но он был теплым - недоразогрели( не вкусно, есть приходится быстро. Палтуса подали плавающим в жире - не приятно, не вкусно. Официантка очень торопилась, следующие блюда приносила, видя, что мы и до половины не съели предыдущие. Как будто нас хотели скорее выставить из ресторана. Предыдущие 2 раза в прошлом и позапрошлом году все было гораздо лучше.

Тарас Козачок

Level 19 Local Expert

Браво Кострома! Браво Сыровар! Настоящий изысканный сырный ресторан для сырной столицы. Карбонара в сырной голове и сырный же суп, а также фондю и сырная тарелка заслуживают высшей оценки! Влюбились в соус, который идёт к сырной тарелке 🫶 Отдельное доброе слово официантам и ребятам на баре. Все быстро, чётко, внимательно. Всегда рады подсказать, рассказать. Спасибо 👍

Анастасия Лазарева

Level 9 Local Expert

Двоякое впечатление! Бронировала стол задолго - посадили на первом этаже в проходе у туалета, хотя даже на первом этаже было куча свободных столов. Причем пробыла там достаточное кол-во времени, и рядом со мной, те в проходе у туалета, также сажали 2 раза по 4 человека… для кого красивые столы в центре? У окна? Кого вы ждете???? По еде тоже все не однозначно! Заказывала лазанью - прям сильно аль денте нижние листы… Буррата норм В магазине накрутка на сыры, которые можно купить на бирже…. Порадовали розетки у столов - для туриста может оказаться важным!

Show business's response

Ольга Челнокова

Level 5 Local Expert

Приехали компанией на фестиваль фейверков, заранее был забронирован столик в 19:30. Пришли обстановка уютная интерьер 5 балов. Было ожидаемо, что в городе в этот жень много туристов и время ожидание блюд гораздо больше обычного. Так же понравилась идея, что кому-то готовили пасту при нем. К грустному моменту ожидание блюд оказалось более 40 минут, при том что были заказаны пасты и сырный суп, хачапури и картофель. Что-то принесли быстро. СЫРНУЮ тарелку несли час. Кусочки(кубики) сыра по 4 штучки Нас не предупредили об ожидании блюд. При просьбе к официантам уточнить время. Просьба ушла безвозвратно. После часа ожидания и игнорирования, обратились к администратору. Руслана вы просто чудо, которая спасла наш вечер . Быстро подключившишь к проблеме. 5 звезд только ей. За ее понимания, что ее ответсвенность, и ее находчивость. На нашем столе стали появляться блюда. И мы смогли покушать. Да мы немного опоздали на фестиваль, но хотя бы не голодные. Руслана вы спасли нас от голодной смерти!!! Десерт капибара мне понравился

Клерк Саныч

Level 11 Local Expert

Про плюсы: отличный продуманный дизайн интерьера и его исполнения. Приятная обстановка. Детская комната (с уставшим аниматором). Из минусов: кухня и это печально. Ожидания и большое количество положительных отзывов подвели. -Фондю. Это не фондю а жалкое подобие. Сыр густой и без весовых изысков. Порция маленькая, густо расплылась на дне. Пожалели что заказали. - Сырный суп. Принесли чуть теплый. Без гастрономических изысков. Вкуса мало. Свое название ресторана не оправдал. -Пицца с ребрами и колбасками. Много теста, очень жирная, тоже минус. По факту, красивая картинка и хромая кухня. Разок посетить можно, но вернуться нет желания. Все же в ресторан ходим за вкусовыми эмоциями а не визуальными.

Anna

Level 16 Local Expert

Классный дизайн , вкусная кухня , приветливый персонал, красивая подача в красивой посуде , уборная оригинальная , атмосфера классная. Попробуйте сырную тарелку дегустацию, подают с необычным вареньем ( оно немного острое) в сочетании с сыром очень вкусно . Хинкали с грибами и творожным сыром просто что то … думала , что вкуснее чем у Новикова не попробую ничего , но тут меня они удивили 👍🏻.

Мария Лозбичева

Level 15 Local Expert

Были в Костроме с туристическим визитом. Нагулявшись по прекрасному городу проголодались и по рекомендациям социальных сетей решили посетить данное заведение. Ребята - это восторг! Только зайдя в ресторан мы увидели прекрасную входную группу. В ресторане 2 этажа, мы были на втором. Глаз радуется при входе в зал. «Дамская комната» произведение искусства. Еда очень вкусная от горячих блюд до десертов и напитков. Спасибо персоналу заведения и владельцу за такое место. Если будем еще раз в вашем городе обязательно заглянем в гости и будем всем рекомендовать! Также при ресторане есть лавка где продают сыры 🧀 Рекомендую к посещению!

Пелагея П.

Level 7 Local Expert

Самое лучшее заведение в городе Кострома! Не смогли устоять и вернулись во второй раз. Ни о чём не жалеем. Все позиции, отведанные нами, стали усладой для наших сердец и животов. Оооооооочень рекомендуем хинкали с сомом и щукой😏 также не проходите мимо коктейлей из заячьей серий. «Трактирщик» и «Благородная дама» — настоящая феерия вкуса🥳 Отдельная благодарность сотрудникам заведения за приветливое и радушное отношение к посетителям. Официанты всегда были внимательны и заинтересованы в безупречном обслуживании. Ради этого ресторана мы ещё вернемся в прекрасный город Кострома❣️

катя

Level 5 Local Expert

очень вкусная еда, красивая подача, раф со сгущеным молоком и цедрой отдельная любовь

Show business's response

Юрий Блинов

Level 18 Local Expert

Добавлю свои "5 звёзд". Шикарно всё: от брони по телефону, работу ресепшн, скорость, внимательность и услужливость официантов. Прекрасный интерьер, все "свежее", удачная рассадка гостей (были на 2 этаже). Хорошая кухня. Пробовали сырный фондю. Прикольно, необычно. После неудачного посещения "Грозы" ребята скрасили путешествие. Молодцы! Из небольших минусов.. хотелось бы Б/А вина по бокалам (были только по бутылкам). Рекомендую.

Юля А.

Level 11 Local Expert

Ресторан очень уютный, спокойный, довольно вкусный. Не очень понравился салат цезарь, но салат с рыбкой, супчик и пицца вкусные!

Show business's response

Алина

Level 9 Local Expert

Вкусные блюда, удобное расположение, приятная обстановка. Все залы в разной стилистике: в одном зале- приглушенный свет, в другом- яркий, торжественный. внимательный менеджер-девушка решила наш вопрос, принесла комплимент от заведения , за что мы ей очень благодарны. Блюда на высшем уровне, чувствуется рука не просто повара, а мастера своего дела. Заведение современное, чистое, антуражное.

anna martynova

Level 7 Local Expert

Были в этом ресторане в мае, пришли семьёй с детьми 5 и 12 лет. Младшая дочь оценила игровую комнату, а все мы были впечатлены интерьером, вкусом блюд, ну и немножко ценами 😅. Каждому нашлось что-то по вкусу, даже самым привередливым. Дегустационная сырная тарелка не совсем совпала по стоимости с указанным в меню - но граммаж нарезанного сыра никто и не обещал отмерять до десятой, здесь без претензий (тем более, все сыры вкусные и интересные). Посещение как разовую акцию однозначно рекомендую, но имейте в виду, что ресторан из недешёвых

Андрей

Level 28 Local Expert

Недавно побывал в ресторане «Сыровар» в Костроме — и остался под приятным впечатлением. Делюсь подробностями Расположение и парковка Ресторан находится в самом центре города, на проспекте Мира. Добраться удобно: рядом остановки общественного транспорта. Перед заведением есть бесплатная парковка — для гостей на авто это большой плюс. Атмосфера и интерьер Заведение расположилось в историческом здании, и это придаёт ему особый шарм. Интерьер выдержан в спокойных тонах, с элементами натурального дерева. Освещение приглушённое, но достаточное — создаётся уютная, чуть камерная атмосфера. Через панорамные окна можно наблюдать за процессом сыроварения, что добавляет аутентичности. Отдельно отмечу чистые и стильные туалеты, а также удобный гардероб с номерками. Меню и кухня Фишка ресторана — ремесленный сыр собственного производства, который входит в состав многих блюд. Меню разнообразное: есть и европейская, и русская кухня, и гриль. Пробовал несколько позиций: Лазанья. Нежнейшее тесто, оригинальная подача с двумя соусами (красным томатным и белым). Вкус сбалансированный, без излишней жирности. Тальолини с креветками, пармезаном и томатным биск-соусом. Паста приготовлена идеально — аль денте, соус насыщенный, креветки сочные. Тирамису. Его собирают прямо при гостях на переносном столике — это не только красиво, но и вкусно. Крем нежный, печенье хорошо пропитано. Медовик. Коржи действительно нежные, не сухие, как часто бывает в ресторанах. Также в меню есть стейки, хинкали, пицца на тонком тесте с разными сырами, жареный халуми с овощами и салаты с бурратой. Цены чуть выше среднего, но качество блюд и подача это оправдывают. Обслуживание Официанты вежливые, внимательные и компетентные. Они хорошо знают меню, дают грамотные рекомендации и следят за комфортом гостей. Например, после подачи блюд обязательно спрашивают, всё ли понравилось. Обслуживание быстрое, без затяжных пауз. Дополнительные плюсы При ресторане работает сырная лавка, где можно продегустировать и купить продукцию собственной сыроварни. Для семей с детьми есть детская комната и мастер‑классы. Стильный дизайн и продуманная подача блюд — каждое блюдо выглядит как маленькое произведение искусства. Итог «Сыровар» — это место, где удачно сочетаются атмосфера, кухня и сервис. Подходит как для романтического ужина, так и для семейного обеда или встречи с друзьями. Если хотите попробовать блюда с костромским сыром в стильном интерьере и получить удовольствие от обслуживания, рекомендую заглянуть сюда.

Show business's response

Игорь Иванов

Level 18 Local Expert

Ресторан открыли относительно не давно. Персонал опрятный, внимательный. Иногда бывают задержки с заказом, но это именно потому, что ресторан, как правило, полон гостей. Но, стараются! Меню хорошее. Официанты посоветуют, что лучше вам подойдет. Вкусно. Готовят не очень долго. Цены средние. Интерьер интересный. Есть небольшая веранда. Рекомендуем к посещению.

Сергей Кулаков

Level 15 Local Expert

Всем добра! В туристический сезон лучше все бронировать заранее, это наверное относиться ко всем местам туристического направления )) но это отступление. Хочу сразу отметить высокий уровень сервиса и красивый интерьер! Все на высоте, были на втором этаже. Открытая кухня намекает, что работают профессионалы и скрывать таинство приготовления блюд не будут. Пицца - великолепна. Винная карта не плохая по насыщению и ценовой политики. Основное меню хорошее, но без изюминки ( имхо ) не претендую на звание лучшего дегустатора, но мне хотелось от данного места больше самобытности получить. Здесь главенствует кавказские блюда. Качество в любом случае на высоте, о чем косвенно говорят, практически всегда занятые столики. Посетив данный ресторан вы в любом случае получите удовольствие.

Оксана Николаева

Level 8 Local Expert

«Сыровар» — очень классное место! Здесь уютно, стильно, чувствуется, что к деталям подошли с душой. Всё очень вкусно, порции красиво выглядят, а персонал вежливый и ненавязчивый. Хочется вернуться ещё раз.

Show business's response

Екатерина Хоменко

Level 12 Local Expert

Нам было очень вкусно! Это прям послание в 10 из 10! Хачапури по аджарски, кавказский салат, хинкали с сыром - топ! Стиль ресторана очень приятный, посуда красивая, запахи, да всё! Нас посадили на 2 этажи у гриль зоны и было особое удовольствие наблюдать за поваром у мангала☺️ А после мы зашли в магазин сыроварни и набрали ещё пакет сыров себе и в подарок♥️

Мария П.

Level 15 Local Expert

Ставлю 4, потому что 3 ставить не хочется Хотя по еде прям однозначно на 3 Взрослые взяли Сырный суп - так себе Стейк салат на 4, если не ожидать от него именно стейк салата, скорее хороший теплый салат с мясом Хачапури по-аджарски прям на откровенную 2, как будто замороженное из какого-нибудь универмага У ребенка было все вкусное. Брала лапшу и пельмени Из плюсов Красивый интерьер При полной посадке быстрое и качественное обслуживание Коктейльная карта с заяцами - восторг И сам коктейль был вкусный И идея Итого ставлю 4 Но второй раз точно не пойдем

О Г

Level 16 Local Expert

Ресторан оставил двоякое впечатление, обедали днем все было неплохо, решили там же поужинать, тут ждал нас сюрприз, наверно поменялась смена поваров, соответственно и качество еды! Брали рыбу с толченым картофелем который оказался Кислым! Блюдо было возвращено на кухню и по великой щедрости нам его не включили в счет!)))

Show business's response