Syrovar

Awards

Included in Ultima Guide

The first neural network–powered restaurant guide by Yandex

5.0

3969 ratings

Rate this place

2346 reviews

By default

Дарья Пряничникова

Level 5 Local Expert

В сам ресторан, к сожалению, мы так и не попали - но зал большой и просторный, была полная посадка (потому и не удалось поесть), но посетили сырную лавку Очень рекомендую приобретать сразу оптом маасдам, костромской и сыр с трюфелем - это очень вкусно и совсем не дорого (если судить по московским меркам)

Ксения Смирнова

Level 6 Local Expert

Отличное место для отдыха, проведения мероприятий, корпоративов, встреч с друзьями и семейных ужинов. Особенно нравится пицца, просто пушка бомба 🧨 Разнообразный выбор авторских коктейлей. Интересная подача блюд. Очень рекомендую посетить, если ещё не были

Show business's response

allonssssso

Level 13 Local Expert

Была в этом заведении с молодым человеком, отмечали день рождения. Решили заказать всего побольше. И абсолютно все, что мы пробовали было просто невероятно вкусно. Официанты знают все о своем меню, интересно рассказывают о нем. Обслуживание на высоте! Обязательно советую сходить и попробовать рулетики из баклажанов, шашлык из свиной шейки, том ям, пасту лазанью. Особенно вкусная своя настойка. Еще в честь дня рождения подарили десерт, который тоже очень вкусный и красивый. В общем, 5+ и теперь лучшее заведение в Костроме, в котором я была

Show business's response

Алексей Мерч

Level 30 Local Expert

Очень вкусно, атмосферно, профессиональные официанты. Есть замечательная детская комната. Супер настойки.

Show business's response

BILLY B.

Level 9 Local Expert

Отличная атмосфера. Уютное заведение. В холостую приходить бесполезно, лучше забронировать столик. С кухней пара касяков была. Расписывать не буду, так как несколько раз извинились. Видимо такие ошибки это редкость, либо была очень сильная запара на кухне! Сырный суп - хорошо. Пицца - на четверочку. Карпаччо и бургер - анекдот. Вежливый и приветливый персонал! Однозначная заявка на лучшее место в городе! Но осадочек остался)

Вячеслав Зайков

Level 15 Local Expert

Соседний ресторан с Грозой в Костроме. Один хозяин. Отличная кухня, паста , приготовленная в сырной голове - целое представление. Но все испортил чек за обед. Что- то мне показалось, что счёт несколько великоват. Оказалось, что мясную нарезку мне посчитали 5 раз по 640 руб. В меню указано: Ассорти мясное - 640 руб. Ниже перечисление из чего это ассорти состоит через /. В результате с меня взяли 5 раз по 640 руб. На мои возражения по счету мне никто ничего внятного не сказал, менеджер даже не извинилась за такое меню. Цена Блюда указывается или за все блюдо. Или за 100 гр. Если у вас каждый ингредиент стоит 640 руб, то и указывайте напротив каждого его стоимость. Хозяину нужно заглядывать в ресторан , время от времени читать меню. Полностью испорчено впечатление от обеда. Такое впечатление, что клиентов просто дурят. Не солидно для такого заведения!!!

Show business's response

Виктория О.

Level 7 Local Expert

Очень понравился ресторан. Подача красивая, еда действительно «живая», вкусная, а не просто застывшая картинка. Атмосфера царит шикарная, интерьер современный в норвежском стиле. Вернемся еще, так как меню очень разнообразное.

Galina

Level 7 Local Expert

Приехала я в Кострому город посмотреть да яств местных попробовать. Естественно мое внимание привлекло данное заведение (Ведь Кострома - сырная столица): название, привлекательное меню, богатая история здания, где располагается ресторан. Но, ожидание не равно реальность. Сделали заказ: пару авторских коктейлей, сырный суп, сырный бургер, паста карбонара в сырной голове. Коктейли - вкусные и изысканные! Сырный суп - очень вкусный, блюдо топ! Сырный бургер- обычный, но тоже вкусный, хотя ничего особенно в нем не было. А вот Паста Карбонара в сырной голове- полное разочарование (советую сотрудникам ресторана никогда не предлагать его своим гостям). 1500 рублей стоит это «чудо блюдо». За такую стоимость хочется как минимум вкусное и горячее блюдо, а по факту: паста была чуть теплая, доесть я ее не доела- она просто остыла уже на половине порции. Ни пряностей, ни вкуса, где то отдаленно вкус сыра, соль тоже не спасла положение. Единственное, что наверное оправдывает стоимость этого блюда, так это то, что тебя подзывают посмотреть как его готовят (и то спорный момент, обычно к гостю приходят и у стола готовят, устраивая «шоу», а не подзывают посмотреть, как где-то ее сейчас приготовят). В моем случае, «готовили» мне пасту минут 40 с момента как мы пришли и сделали заказ. Не знаю, может мне так «повезло», но это прям разочарование полное и в блюде, и в месте. 2 балла только за коктейль и сырный суп (суп кстати был не мой, поэтому я ушла в принципе голодной), а также за интерьер. Есть места в Костроме, где действительно вкусно, но не здесь!

Lubov Pereverzeva

Level 20 Local Expert

Вкусно, достойно, есть уголок для детей, атмосфера располагает. Если бы не посетила Грозу, то оценка была выше, но в сравнении они вторые по кухне и по обслуживанию. Советую посетить два ресторана, если приехали в Кострому.

Danilich222

Level 7 Local Expert

Были вчера, заказали бургер, пасту в сырной головке, два напитка и десерт. Из плюсов: красивый интерьер, приятное обслуживание — к работе официанта вопросов нет. Само шоу с приготовлением пасты в сырной головке выглядит эффектно. Из минусов: бургер принесли на 40 минут раньше пасты, саму пасту ждали около часа. И главное — на вкус паста оказалась очень кислой. Сказали об этом официанту, нам дали попробовать сыр — кислым был явно не он. Перед нами извинились, сказали, что с продуктами всё в порядке, но объяснить, почему блюдо получилось таким, не смогли. В качестве комплимента убрали из счёта десерт — это плюс, ситуацию отработали корректно. В итоге: атмосфера и сервис на уровне, но скорость подачи и вкус блюд оставляют желать лучшего.

Show business's response

Николай Тарасов

Level 7 Local Expert

Красивое и уютное место, приветливый и очень дружелюбный персонал. Сырный суп т дегустация - космос. Так же прекрасен салат с уткой. Кухня на высоте и цены оправданы.

Show business's response

Сима Мурадова

Level 21 Local Expert

Пришли по совету гида, тк есть детская игровая . Понравился дизайн кафе. Пришли в обед , указано в меню бизнес - ланч, но официант сказала, что его ждать как и все другие блюда. Уточнили , а в чем суть такого предложения? Ответа не было. Всё несли долго, кроме морса и пива, даже хлеб мы просили несколько раз принести . Щи были отличные , а вот суп был сильно пересолен, мы его не ели, просили передать на кухню, но повар не заметил ничего подобного и мы заплатили за блюдо, которое не ели. Это в наших глазах заведение уронило. Возмутительно. Салат с тунцом( консерва) был не плох, но кол- во тунца около 1 чайной ложки(

Полина

Level 11 Local Expert

Замечательное место! Очень эстетичное место, все красиво и продумано. Кухня — пальчики оближешь! Брали стейк, овощи на гриле, хачапури, 5 коктейлей — все было вкусно, с красивой подачей. По времени дольше всего ждали мясо (минут 20-25), остальное еще быстрее принесли. Официанты большие молодцы! Шустрые, блюда приносят быстро, тарелки уносят сразу, легко отзываются, если что-то нужно) Цены как в Москве, стейк фланк обойдется в 1300-1500, коктейли 600-700₽. По московским мерам — вполне себе, учитывая качество и сервис Есть гардероб, места достаточно, туалетные комнаты чистые со всем необходимым. Выбирали между Сыроваром и Грозой, не пожалели) Спасибо ❤️

Евгений Стэпов

Level 16 Local Expert

Отличное семейное заведение! Уютно, приветливый персонал, быстрое обслуживание, вкусная еда! Есть игровая для детей, аниматоры. Дети остались довольны! Очень рекомендую

Ира

Level 11 Local Expert

Замечательное место практически в центре города. Приятная атмосфера, спокойная музыка, вкусная еда, меню разнообразное. Особого внимания достойны авторские коктейли, каждый из которых отсылает к одному из мазайских зайцев)

Ольга Андреевна

Level 13 Local Expert

Из четырех ресторанов, которые мы посетили в Костроме за выходные, Сыровар понравился больше всех: четкая работа официантов, вкусная еда, приятная атмосфера, красивый интерьер. Все остались в диком восторге. Процветания ресторану и хороших гостей

Елена К.

Level 9 Local Expert

Были в ресторане несколько раз, очень понравилось все что пробовали. Меню на 5+, все вкусно и красиво (подача и посуда) . Приятный интерьер , вежливые официанты , обязательно вернемся к вам, когда приедем в Кострому)

Наталья М.

Level 5 Local Expert

Здравствуйте! Нам очень понравился ресторан: сервис, дизайн пространства, качество блюд, все на высшем уровне. Блюда не просто вкусные, они изысканные и нестандартные. Были у вас несколько раз, каждый раз отлично проводим время. Ресторан превзошел ожидания. Большое спасибо создателям и команде. С уважением, Игорь, Наталья, гости г. Москва

Светлана Кременецкая

Level 23 Local Expert

Бронировала ресторан за несколько дней перед поездкой, т.к. предполагала, что в новогодние "каникулы" попасть в прайм-тайм в хороший ресторан будет проблематично:) Оно того стоило! Интересный дизайн залов ресторана, слаженная работа встречающих, официантов, быстрая чёткая подача блюд - всё было на уровне!! Мы заказывали салаты, сыры, горячие блюда (шашлык из свиной шеи, кукурузного цыплёнка), - понравилось всё!! Чудесным дополнением блюд были настойки собственного производства и разливное пиво. При следующем посещении Костромы вернёмся сюда обязательно!!

Валентина М.

Level 4 Local Expert

Отличный ресторан! Все было вкусно. Красивый интерьер. Отдельное спасибо за комфортную комнату матери и ребенка!!! Без проблем переодела и покормила младшего ребенка. Есть и детский высокий стул и раскраски.

Елена

Level 10 Local Expert

Заведение восторг. Прям обязательно посетите, если будете в Костроме. Обслуживание на высшем уровне, атмосфера тоже. Блюда вкусные. Наслаждались каждой минутой, проведенной в Сыроваре

Show business's response

Игорь Петров

Level 30 Local Expert

Отличный ресторан, где можно продегустировать сыры местного производства, а в магазине при ресторане ещё и приобрести все что вам понравилось и больше. Персонал внимателен и учтив. Еда вкусная. Большой выбор мяса на гриле.

Сергей Пугнин

Level 17 Local Expert

Пошли в Сыровар по высокой оценке в Yandex. Ожидания не оправдались. Буррата - довольно средняя по вкусу страчителла в мешочке, далекой от нежнейшего вкуса настоящей бурраты. Люля с бараниной - вкус мяса отсутствует полностью! С хинкали аналогично. С десертом рисковать не стали, полакомились с другом ресторане. Что касается сервиса и интерьера, то они полностью соответствуют предыдущим положительным отзывам

Anna Shatokhina

Level 5 Local Expert

Замечательный ресторан! Очень вкусные блюда, прекрасный интерьер, внимательный персонал. Зашли перекусить в обед, в итоге вышли наевшимися до позднего вечера. При этом съели втроём по салату и заказали 2 горячих на троих. Обязательно возьмите спагетти Болоньезе. Соус готовят в голове сыра грана подана. Это неимоверно вкусно и сытно!

Дарья

Level 12 Local Expert

Великолепный антураж,по блюдам: сырный суп,превосходно,неплохо если к нему будут гренки или хлеб. Хинкали не очень, с индейкой вообще невкусно. Салат с уткой на 4,утка жестковата. Официан прекрасен,всё рассказал и объяснил

Александр Федоровский

Level 11 Local Expert

Великолепное заведение с прекрасным персоналом и отличным меню. Пробовали пасту в сырной голове - отдельный вид кулинарного искусства. Ещё там отличные коктейли и пиво. А закуски под водочку - просто шедевр!

Show business's response

Милена Богданова

Level 12 Local Expert

Очень вкусно, очень рекомендую. Очень необычный, вкусный сырный суп. Вкусная окрошка. Очень вкусные и красивые муссовые десерты. Необычная подача. Вежливые, внимательные официанты. Рекомендую

Level 19 Local Expert

Очень приятный ресторан с отличным интерьером и обслуживанием. Были на обеде, обязательно вернёмся на ужин. Хороший выбор собственных настоек. Сырная тарелка очень так себе.

Show business's response

Евгений Самигуллин

Level 10 Local Expert

Весьма приличное заведение. За нормальную цену можно наесться, есть хорошая детская комната. Взяли все сырное. Очень вкусно. Попробовали сырное фондю. Фондю дорого но вкусно, количество хлеба и сыра сбалансировано.

Светлана А.

Level 7 Local Expert

Ужинали один раз за время поездки , были семьей вчетвером , всем все очень понравилось , брали бургер, шницель , хинкали , салаты , причем в соседней Грозе нам показалось не так вкусно как в Сыроваре, с удовольствием еще раз посидим при следующем визите в Кострому !

Елизавета Бегер

Level 21 Local Expert

Зашли пообедать в этом ресторане во время путешествия. Интерьеры очень продуманные, современные, красивые. Очень понравилась раковина из камня на деревянной столешнице в туалете :) Часы были обеденные, поэтому мы выбрали суп. Поскольку это Кострома, то суп выбрали сырный. Порция большая, суп очень вкусный. Обслуживание на очень высоком уровне. Нам тут очень понравилось! У ресторана 2 этажа - на втором повеселее, на первом можно тихо посидеть пообщаться, есть зал, в который удобно с детьми приходить - там великолепная игровая. В выходные еще и мастер-классы для детей проводят. Очень удобно, когда дети при деле и под присмотром, а взрослые могут спокойно посидеть и пообщаться. Идея - великолепная, я считаю. Да, еще отметила необычные приборы столовые в этом ресторане. Они выглядят как старинные, они довольно тяжелые, но очень руствые и ими удобно есть. Однозначно могу рекомендовать это место. Если буду еще когда-нибудь в Костроме, обязательно загляну еще!

Андрей Шишкин

Level 18 Local Expert

Заходили сюда поесть десерты с кофе и чаем. Всё понравилось. Приветливый персонал на входе, есть детская комната, разукрашки для ребёнка принесли.

Евгений Максимов

Level 10 Local Expert

Были с семьей в первый раз. Думали что жутко дорого, оказалось нет. Вкусный куриный шашлык, креветки, салаты. Отличное обслуживание и атмосфера в центре города

Марина Гладчук

Level 8 Local Expert

Очень понравилось это замечательное местечко)) вкусно, быстро, интересный интерьер . Вкусные коктейль номер 1 и номер 2 рекомендую к дегустации и ещё десерт панакотик это шедевр 🤩

Alya K.

Level 5 Local Expert

Были в гостях в прекрасном городе Кострома!! Решили посетить ресторан Сыровар!! И не пожалели!! Мы пробовали блюда из сыра под чудесный саксофон 🎷 о!!! Это незабываемые впечатления))Мороженное с горгонзолой выше всяких похвал! Вежливый персонал, уютно, и очень вкусно!! Благословений вам !! Спасибо!!

Алёна

Level 16 Local Expert

Приятный современный интерьер, блюда вкусные, но меню странное. К блюдам с сыром добавили зачем-то хинкали и закуски под водку) и выбор небольшой, я даже думала в другой ресторан уйти. Еще странно, что на открытой кухне над плитой зачем-то повесили пластиковые овощи и фрукты. В общем какая-то мешанина. Сервис при этом средний - хостес, и официантки рассеянные

Элина Л.

Level 17 Local Expert

Чудесное место! Все было великолепно. Еда и обслуживание - супер. Интерьер также отличный, много локаций под любой запрос и мероприятие. Своя сыроварня 🔥 и магазин

мария петровичева

Level 7 Local Expert

Отличное место, интересный интерьер, вкусная еда, интересная подача. Но при заказе сета хинкали вам вместо шести принесут пять за ту же цену, тк отсутствует одна из начинок. Обслуживающий персонал слишком молодой, обслуживать не спешит, униформа грязная в пятнах. Когда принимают заказы не учитывают пожелания гостей. При приготовлении карбонары в сырной голове при посетителях молодые люди и девушки не одели шапочки имея достаточно длинные волосы, без перчаток выкладывая пасту руками.

Кирилл Скоробогатов

Level 13 Local Expert

Неожиданно встретить такое замечательное место в достаточно провинциальном городе. Приятный персонал, наивкуснейшие блюда (особенно сырный бургер) и очень красивый интерьер. Однозначно рекомендую к посещению.

Marina Luch

Level 21 Local Expert

Я очень вкусно поела! Мужу не понравился шашлык, он был через чур жирный. А вот моя паста с креветками была шикарная - в тарелке было много креветок, не 3 штуки на порцию как это часто бывает. А еще я редко встречаю в заведениях лунго и как только его увидела, то заказала, он тоже очень вкусный был: крепкий с горчинкой. Еще мы взяли на дегустацию сыры и в итоге потом пошли в сырную лавку при ресторане и купили себе домой разные виды сыра! Каждый вид вкусный по-своему. В тирамису мне понравился крем, просто божественный, но вот сам бисквит так промок, что было неприятно его есть. По обслуживанию нареканий нет, вежливый, приятный и ненавязчивый официант. Интерьер стильный, хочется долго сидеть и отдыхать в ресторане) Чистота тоже идеальная. Если будем в Костроме, обязательно вернемся!

Alina S.

Level 7 Local Expert

Эффектно, необычно, по-домашнему, но эстетично и празднично. Рекомендую бронировать заранее, чтобы выбрать лучшее место (ресторан состоит из двух этажей, летней веранды на улице и милого балкона-веранды на втором этаже). Безумно понравился салат с креветками. Сочетание различной зелени (только лично мне укроп показался лишним 🙂) и ягод со сладкой дыней - очень вкусный и лёгкий салат. Пицца понравилась, особенно сыр и соус 😍 Приятным открытием было наличие безалкогольного коктейля. Радует, что можно попить что-то вкусное, с яркой подачей и без градуса 🥳

Show business's response

Korsakova T

Level 9 Local Expert

Красивое место, с московским размахом) Расположение в самом центре, удобный подъезд. Всегда к ним заходим, будучи в Костроме. Придем еще, однозначно. Одно из лучших мест в этом городе. Сыр из местной лавке- отличный! В самом ресторане раньше было вкуснее. Чего-то не хватает. То соуса в пасте, то что-нибудь забудут принести ( ложку к супу).

Юлия С.

Level 6 Local Expert

Посетили ресторан по рекомендации, но остались очень разочарованы. Не самый лучший сервис и совершенно невкусная еда. Заплатили больше 4.000₽ за отвратительный фондю - плохо расплавленный невкусный сыр, несъедобные шампиньоны из банки, обветренные колбаски и оливки. Маленькая порция салата, где намешано всё от черешни и смородины, заканчивая уткой и помидорами. Невкусные и дорогие напитки. Ушли из заведения расстроенными. Не советую к посещению

Show business's response

Mrs. Nat

Level 11 Local Expert

Классное место с отличной кухней. Мороженное в виде кусочка сыра, как презент на день рождения от заведения просто восторг! Вежливое обслуживание. Красивая подача.

Василий П.

Level 7 Local Expert

Зашли сюда на поздний завтрак с дороги. Заказали две пиццы: 4 сыра и грушу с горзонзолой. Запивали чаем с чабрецом. Пиццы оказались выше всяких похвал. так же стоит отметить очень интересно обставленное помещение для мытья рук.

Мария Н.

Level 16 Local Expert

Шикарное место! Моя личная одна из причин снова вернуться в Кострому в ближайшее время! :-) Подача блюд, вкусовые качества, посуда, интерьер, обслуживание — всё на самом высшем уровне! Браво! ❤️

Ирина

Level 8 Local Expert

Ресторан отличный, атмосфера уютная, спокойная, располагает к отдыху. Официанты молодые, доброжелательные, хорошо знают меню, обслуживают быстро. Кухня понравилась, все заказанные блюда на высоте. Приятный бонус на годовщину свадьбы поздравительная песня от персонала и десерт. Было трогательно. Единственный минус, пришли посетители с собакой, пусть даже маленькой. Собаку посадили на стул к столу, это неприемлемо для заведения питания и, думаю, не всем понравится есть с животным за соседним столом, каким бы милым оно не было. Все таки это не зоокафе...В остальном всё прекрасно. Ставлю 5 звёзд заведению, в надежде, что владелец ресторана учтет замечания.

наталья г.

Level 3 Local Expert

Праздновали свадьбу сына в этом ресторане, все просто отлично, обслуживание, кухня, обстановка, работа банкетного менеджера Татьяны профессиональная, спасибо персоналу, большой респект повару, всем рекомендуем Сыровар!

KFalcon21

Level 21 Local Expert

Очень приятное место, отлично провели время. Еда хороша, сервис тоже. Отдельно отмечу очень вкусные коктейли. Обязательно возьмите коктейль по мотивам костромских зайцев!

Show business's response

Анастасия Дмитриева

Level 4 Local Expert

Абсолютно средний и посредственный ресторан. К сожалению похвастаться ресторан не может ничем, кроме неплохого интерьера. Заказала тартар из говядины, цезарь и лимонад. Тартар имеет очень несбалансированный вкус, слишком много кислоты в заправке, она перебивает вкус мяса абсолютно (как будто ешь кислую мешанину). Цезарь просто отвратительный, сухие куски курицы размером с горошины и безвкусный соус🤢 такое ощущение, что соус-это майонез+йогурт+лимонный сок. Причем этот соус безмерно жирный, есть неприятно! Лимонад вкусный, но разве такого уровня заведение оценивается по лимонадам? Обслуживание на 2, официант просто бросила столик, хотя из всего зала было два занятых столика, остальные свободные. Она просто куда-то ушла и не вернулась ни чтобы убрать грязную посуду, ни чтобы принести чистые приборы к салату (видимо предполагается, что есть все блюда надо одной вилкой), ни чтобы рассчитать меня. Пришлось «ловить» другого официанта. Сервис хромает однозначно. Ресторан, что называется, скатился на дно. Не рекомендую к посещению Костромичам и гостям города. Есть более достойные рестораны в Костроме.