Сыроварня

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

5.0

3726 ratings

Rate this place

1649 reviews

By default

Константин Бердышев

Level 14 Local Expert

Бывал в Сыроварнях в разных городах. Везде один стиль, вкусная еда, учтивые официанты. Молодцы!

Show business's response

Ольга Тимофеева

Level 13 Local Expert

Впервые познакомились с этим прекрасным рестораном в Уфе, чему несказанно рады. Будучи в Уфе проездом три дня, несколько раз посещали ресторан и наслаждались вкусом, свежестью и подачей блюд. Название ресторана говорит само за себя: ресторан занимается самостоятельным производством сыров, поэтому в меню много блюд с различными видами сыра, что не может не радовать сырных любителей. Порции достаточно большие. Вкусные напитки. Весь персонал (кухня, официанты) работает чётко, слаженно и быстро. Так как интерьер ресторана делает зону приготовления блюд открытой для глаз посетителей, интересно наблюдать, как готовят блюда - быстро и профессионально! Теперь мы преданные поклонники Сыроварни. Посетили ресторан в Екатеринбурге. Убедились, что качество ресторана на высоте. Теперь обязательно посетим Сыроварню в Москве!

Show business's response

Елена Шамсутдинова

Level 9 Local Expert

Понравилось меню,буратта,страчателла очень вкусные,а еще пицца просто объедение, достаточно быстрая подача блюд и красивый интерьер.Официанты грамотно советуют сделать выбор

Show business's response

Владислав Г.

Level 7 Local Expert

Рекомендую посетить завтраки очень вкусно и цены демократичные. Отличная, уютная атмосфера напоминающая растительные джунгли или зимний сад, свет направленный на стол создает уютную обстановку. Класс.

Show business's response

Николай Денисов

Level 10 Local Expert

Великолепное место. Кухня разнообразная и очень вкусная. С порциями поаккуратнее), довольно большие. При этом по стоимости очень не дорого. Все как говорится познается в сравнении. Местечко супер! Рекомендую. Небольшим бонусом, на в ходе/выходе можно приобрести собственную продукцию.

Show business's response

Ольга М.

Level 7 Local Expert

Вкусно готовят, уютный зал, можно купить сыр с собой. Из минусов: в меню нет пометок аллергенов

Show business's response

Алена Р

Level 8 Local Expert

На завтрак пришли до 12 часов,заказала круасан с красной рыбой ....очень классное сочетание и достаточно плотно наеданшься ...на десерт к чаю взяли чизкейк манго маракуйа ооочень вкусное сочетание....в общем если хотите классные вкусовые сочетания то вам точно сюда...единственное..цена конечно не низкая,но за такие продукты мне кажется оправдано вполне

Show business's response

Елена Репенько

Level 8 Local Expert

Впервые посетили данный ресторан и остались под приятным впечатлением. Заказали салат и люля. Принесли хлеб , который пекут ежедневно. А также на пробу сыр собственного производства. Я люблю сыр, мне вкусно. Обстановка внутри приятная, много зелени, кухня открыта. Персонал вежливый.

Show business's response

Давай разберемся

Level 8 Local Expert

Заказывали молочный улун и чизкейк "зелёный чай". Сверху чизкейк был покрыт свежей клубникой. Было очень вкусно.

Show business's response

Аза Лимоника

Level 9 Local Expert

Сервис на 3/5 Еда на 3/5 Интерьер 4/5 1. Официанты не расторопные Плохо знают меню Наш официант ушёл со смены не предупредив а просто оставив нас одних, пришлось искать кого нибудь чтобы рассчитали. 2. Заказали пасту и котлеты со шпинатом Паста была безвкусная а соус для шпината явно пересолен было трудно такое есть. Удовольствия не получили. Большой выбор десертов. Выбрали брауни с вишней на вкус очень необычно, кисло-сладко. Понравилось. Но ожидали классический брауни с мороженным. Подача была как кусок пирога. Меню итальянское с акцентом на разные сыры. Цена одного блюда варьируется от 400 р 3. Посуда грубая и тяжелая, даже приборы. Чайник для чая неудобный. заливали кипятком раз 30 чтобы выпить чай на двоих. Интерьер лофт, свежая мебель и много зелени составляют свою изюминку. Оставило впечатление семейного уединенного места, потому что окружали в основном парочки.

Show business's response

Инкогнито 5642

Level 14 Local Expert

Хорроший ресторан со своей атмосферой. Можно вкусно поужинать блюдами постного меню. Интересно, глинтвейн подают в керамическом бокале. Красивая посуда и подача. Ресторан популярный, есть свой магазин сыров и десертов на входе. Комплимент перед ужином- нарезка багета.

Show business's response

Евгений Лобачев

Level 10 Local Expert

Приятное место для спокойного общения. Отдельные блюда вполне вкусные, но не все. Алкоголь дорогой. Обслуживание тоже неоднозначное. Один день официант отлично отработала. Пришли на следующий день, попали к другому официанту и уже совсем не то... Любители свежего хлеба оценят хлеб собственного изготовлкния. В целом рекомендую данное заведение.

Show business's response

Игорь Селезнёв

Level 13 Local Expert

Приятная атмосфера, был на завтраке. Омлет прям очень понравился. Средний чек 800 рублей

Show business's response

Анастасия Владимировна

Level 13 Local Expert

Доброго времени суток!) "Сыроварня" в Отеле "Азимут" на остановке Горсовет очень популярное место с приятной обстановкой в основном зале и в ВИП зонах на втором этаже!) Оформлено помещение со вкусом, с применением большого числа комнатных растений, очень зелено) Бываю с дочками здесь и мы очень любим место у окна как более уединенное в основном зале, если успеваем конечно его забронировать, что в субботу или в воскресенье достаточно трудно сделать, даже если позвонить за день!) Один раз удалось забронировать время на субботу, позвонив в пятницу, иногда в три часа дня бронь кто-нибудь снимает, просто бывает так, что подойти не могут или передвигают даты. Заказываем разные пиццы, любим Маргариту, обожаем травяной чай (в чайничке 600 мл)), все хочется попробовать, так как все аппетитно и конечно же вкусно готовят!!!

Show business's response

Мария А

Level 17 Local Expert

Отличный ресторан! Быстро посадили за стол, учитывая полную посадку ресторана. Обслуживали быстро:заказ быстро приняли, в течении 15 минут принесли уже блюда, пустые тарелки не стояли. В ресторане производят сыры и пекут хлеб. Сыр можно так же приобрести с собой. Еда очень вкусная. Заказывали пиццу, оливье с красной рыбой, шампиньоны в сковороде, салат зелёный со шпинатом, люля и шашлык, щечки с картофельным пюре. Все было безумно вкусным. Приятно удивлена, что в Уфе становится все больше ресторанов такого уровня. Хочется вернуться

Show business's response

Анна Р.

Level 11 Local Expert

симпатичное место, особенно в отсутствие особой конкуренции. обслуживание не очень внимательное, но вежливое. ценник за предлагаемые блюда явно завышен. из вкусного: оладьи из кабачков на завтрак, куриные оладьи (видимо, из бедра, очень нежные и сочные). понравилась страчателла в салате с томатами и авокадо, авокадо был средней спелости, не хватило мягкости. а вот остальные блюда не порадовали, особенно не понравилось пюре: было плотным, а не воздушным, сделанным на воде и из невкусной картошки (прошла ассоциация со школьной столовой, только комочков не было).

Show business's response

мария шадрина

Level 11 Local Expert

Люблю этот ресторан, все блюда очень вкусные. Место атмосферное, уютно спокойно!

Show business's response

Дания

Level 12 Local Expert

Уже во всех (почти) ресторанах подают воду и только сыроварня упрямится ) Мне вроде как не принципиально но все равно тупо из-за того что тут не подают воды мы выбираем для завтраков с подругами другие заведения, а мы завтракаем обычно долго и плотно и на хороший чек Притом средний чек тут выше среднего)

Show business's response

Il'nur

Level 7 Local Expert

Какие же здесь прекрасные завтраки! Эталонный сервис. Понятно что сыр здесь самый лучший в городе. Как сделать вечер если нет плана? Мой совет: быстро, здесь удобная парковка и заезд, всегда можно заскочить по пути к любимой и прихватить сыра к винишку и её любимый десерт с витрины и всё - вечер удался. А с недавнего времени стали подавать прекрасную конину...

Show business's response

Дмитрий

Level 12 Local Expert

Отличный ресторан с удобными расположением, приятной атмосферой, быстрым обслуживанием.

Show business's response

Зиля Рузанова

Level 9 Local Expert

У этого заведения есть завтраки! Самые приятные завтраки для меня в субботу или воскресенье: большой выбор, можно попросить приготовить кашу так, как нравится именно тебе, очень вкусный и ароматный башкирский чай. И какая-то непередаваемая атмосфера тепла и по- настоящему доброго утра.

Show business's response

Ербол Бекниязов

Level 3 Local Expert

Моя семья не в первый раз отмечает дни рождения в этом ресторане. Здесь трудятся хорошие люди. Разнообразная и вкусная кухня,и отдельная стоянка для автомлбилей гостей

Show business's response

Мила Че

Level 11 Local Expert

Очень уютно и эстетично. Вежливый персонал. Припервом посещение подают сырную тарелку как комплимент от заведения. Очень вкусные блюда, приятная музыка и хорошее обслуживание. Рекомендую.

Show business's response

Иван Курбатов

Level 6 Local Expert

Завтраки очень вкусные и изумительные. Впрочем как и все меню. Внимательный вежливый персонал

Show business's response

Светлана

Level 18 Local Expert

Отличное место! Вкусная кухня, большие порции и приветливый персонал)

Show business's response

Артём Панов

Level 7 Local Expert

Вкусная еда, большие порции и адекватные цены. Но посадка - это что-то: во-первых, очень тесно, столики близко друг к другу и сидя за ними, отлично слышно, о чем говорят за соседними. Столик же на двоих - просто шедевр. Стоящие на нем соль и соусы занимают половину стола, официанты сами не понимают, куда ставить блюда) понятно, что для ресторана выгодна максимально плотная посадка, но тут уже даже столовую переплюнули, портится все впечатление

Show business's response

Дина С.

Level 5 Local Expert

Прекрасное место! Очень радует сервис, кухня, интерьер) персонал очень грамотный и вежливый, приятно возвращаться в это место 🥰

Show business's response

Валерия

Level 8 Local Expert

Посетила на днях Сыроварню и осталась в восторге! Комплементы в виде свежего хлеба и сырной тарелки—вау! Очень уютный и красивый зал! Персонал вежливый и обходительный! Заказала салат с бурратой печеным перцем и помидорами—словила гастрономический оргазм! Паппарделле с белыми грибами на 7/10, очень долго готовили, но официант очень мило извинился и я не стала из-за этого снижать оценку. Всем рекомендую к посещению!

Show business's response

Алексей

Level 11 Local Expert

Атмосферное место! Вкусный ресторан с линейкой собственных сыров. Приветливый персонал. Разнообразное меню. Большие порции. Думаю, каждый сможет найти себе блюдо по вкусу. Но цены, как в хорошем ресторане (рассчитывайте бюджет). Дают небольшую нарезку собственных сыров для дегустации. Все сыры можно приобрести с собой - сырная лавка при входе. Много зелени. Но слабое освещение - некоторые столики в полумраке. В гардеробе часть одежды висит, задевая батарею. Для некоторых материалов это будет не очень хорошо. В целом, хороший вкусный ресторан. Если ещё буду в тех краях, то обязательно заеду. Рекомендую к посещению.

Show business's response

Галия А-С

Level 15 Local Expert

Красивое место для встреч деловых. Атмосфера располагает для переговоров, меню вкусное, обслуживание ненавязчивое, единственный минус-гардеробная зона🧐4 человека и уже не развернуться, негде пристроить сумочку. За это и сняла звезду

Show business's response

Андрей Найко

Level 14 Local Expert

Заведение ресторатора Новикова. Очень красивый интерьер, много цветов. Выбор хороший, ценник высоковат, но это стоит своих денег.

Show business's response

Мария Д.

Level 8 Local Expert

Все вкусно, красивая подача. Всегда свежие сыры, быстро отдают блюда. Официанты знают блюда и могут ответить на вопросы, что входит в состав. Десерты просто божественны.

Show business's response

лилия воробьева

Level 4 Local Expert

Мангал не работал, половины блюд не заказать было, десерт так и не подали (забыли!) Зато в чек включить не забыли! Блюда очень вкусные и порции большие. Приятная обстановка, интересный антураж!

Show business's response

Инкогнито 2024

Level 4 Local Expert

Классное место. Десерты просто чудо. Сыры самые вкусные))) обслуживание отличное, даже в субботу вечером готовят очень быстро, открытая кухня, видно наглядно, что поворов ну очень много трудится на кухне

Show business's response

Инкогнито 8965

Level 12 Local Expert

Нисколько не пожалела, что зашли в эту сыроварню. Мы гости из Мурманска, поэтому оценка гостей была определяющей. Отличное меню, прекрасное обслуживание. Теперь я понимаю, какой должен быть настоящий сырный суп. Тар-тар из конины очень понравился: нежный, специи в меру. Ребрышки муж оценил как сладковаты, но они такие мягкие и нежные!!!

Лина Станишевская

Level 2 Local Expert

Хорошее обслуживание, потрясающая еда, порции оочень щедрые. Десерты просто восторг! Welcome нарезка сыра с медом тоже отдельная любовь, а какой вкусный здесь хлеб 🤤 Ценник за такой объем вполне приемлемый

Show business's response

Александр Прокопенко

Level 6 Local Expert

Пришли на завтрак. В целом блюда вкусные, но не идеально за такую цену. Воду не предлагают, только по просьбе. Нет зубочисток ни на столах, ни в туалете. Нужно просить у официанта. В тосте со страчателлой попалась скорлупа от фисташки, попросил официанта передать на кухню. Никакой компенсации не предложили.

Show business's response

Сергей

Level 15 Local Expert

Ресторан Сырованя в городе Уфа - удивительное место, где можно насладиться великолепной кухней, даже находясь не в Москве. Отличительной особенностью этого ресторана является его вкуснейшая пицца со страчателлой и мортаделлой. Комбинация этих изысканных ингредиентов создает неповторимый вкус. Кроме того, в Сыроване также можно попробовать великолепные люля из баранины. Мясо нежное и сочное, приправленное специальной смесью, которая придает ему неповторимый аромат. А буррата на печном перце с томатами - просто восхитительное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. В целом, ресторан Сырованя в Уфе - истинный рай для ценителей вкусной и качественной кухни. Он не только доказывает, что даже вне Москвы можно найти прекрасное место для гастрономических удовольствий, но и подарит вам незабываемый опыт и наслаждение от изысканных блюд.

Show business's response

Вадим К

Level 14 Local Expert

Все вкусно , официанты приятные , обстановка и интерьер интересные , цены чуток дороже средних уфимских заведений , плюс пошли на следующий день после дня рождения, сказали сладкий презент только день в день ,но когда уходили все таки принесли кусок торта , мелочь , а приятно )

Show business's response

Ольга Седова

Level 13 Local Expert

Вежливые, внимательные и обходительные девочки на ресепшн, и офики 🫶 еда вкусно как всегда ) приятная атмосфера, удобные кресла, ненапряжная музыка, комфортно звучащая котору не приходилось перекрикивать общаясь с подругой. Спасибо ❤️🙏

Show business's response

МАРИЯ РУДУ

Level 6 Local Expert

Классный ресторан Отличный выбор блюд, внимательный персонал Внутри красиво и уютно Все вкусно , подают быстро, порции большие,уже салатом можно наесться!

Show business's response

Светлана

Level 7 Local Expert

Ходили в данное заведение праздновать день рождение бабушки, предварительно забронировали столик на 9 человек (при бронировании от 6 человек необходимо делать предзаказ). Весь предзаказ вынесли, как и просила. Позаботились о вазах для цветов , что очень порадовало. Официант Юрий был очень вежлив, помог выбрать блюда и подобрать альтернативу рыбе (форель оказалась на стопе). Бабушку поздравил весь коллектив официантов с десертом и свечкой, она осталась в восторге. По блюдам: 1) паштет из куриной печени - 10/10 2) икра из баклажанов - 10/10 3) пицца с ветчиной и грибами - 10/10 4) пицца с горгонзолой и грушей - 3/10 (не всем гостям зашла пицца, на любителя) 5) фокача со страчателлой - 8/10 6) равиоли с креветками - 100/10 (нереально вкусно!) 7) котлеты из щуки - 10/10 (котлеты очень нежные и воздушные) 8) тигровые креветки - 8/10 (не хватило остринки от чеснока) 9) люля-кебаб из курица - 7/10 (отдавало бараниной) 10) баклажан болоньезе - 8/10 (не хватило пармезана, блюдо казалось пустоватым) Подводя итоги, рестораном остались довольный и будем советовать другим.

Show business's response

Дмитрий Резванов

Level 4 Local Expert

Добрый вечер, уютно, народу немного, но кухня не очень, суп холодный, плед принесли через пол часа, их мало, официанты стараются, но не в восторге, к сожалению 🤪

Show business's response

Альфия Мусина

Level 10 Local Expert

Дорого, но при этом качество блюд низкое и официантов приходится просить подойти(( Ощущение что не стоит своих денег

Show business's response

Гюзель Б.

Level 4 Local Expert

Самый вкусный салат в городе: креветки с авокадо, соус к салату зачетный! Объедение - панакота с клубникой. Очень вкусный сыр Буррата. Пишу и слюнки текут)))

Show business's response

? Кто?

Level 5 Local Expert

Хороший ресторан, вкусно, есть что выбрать, официанты приветливые, но всё таки было одно блюдо, которое не оправдало ожиданий и было совсем невкусным, но персонал быстро сработался и убрал его из чека. Остальное все понравилось, могу рекомендовать.

Show business's response

Сергей Довбня

Level 15 Local Expert

Отдельно хотел уделить внимание этому ресторану. Сначала о хорошем: 1 интерьер общего зала интересный (хоть и не удалось там посидеть). 2 официант - обходительный и внимательный. 3 повара, кухня - классные. Теперь о плохом. 1. На входе встречают три надменные девушки, которые с самого начала вечера испортили все настроение. 2. Так же при входе есть лавка, в которой продаются сыры и дисерты. Такого пренебрежение к клиентам я ещё не видел. Всем хамит. 3. Ну и самое интересное. Жил в гостинице по соседству с рестораном. Все таки решились ещё и пиццу заказать на вынос. Заказали на сайте, оплатили. Обратная связь не последовала. Позвонили на горячую линию 20 минут спустя, нам сказали что пицца готова и можно забирать. Через 2 минуты захожу в ресторан, а мне на входе девушка посмотрела в тетрадку и говорит что заказ не готов! А хамоватая девушка за прилавком (где сыры и десерты) с косым выражением лица переспросил и отдала пакет с коробкой. Вернувшись в номер, это через 5 минут, пицца оказалась не просто холодной, а такое ощущение что она уже час лежит на сквозняке. Всё это было 29.12.23. Ужин примерно в 17.00, а пицца примерно с 19.00 до 20.00

Show business's response

Ильнур Аскаров

Level 8 Local Expert

Вкусновато но дороговото:) уютно все классно обслуживание супер мясо огонь. Коктель д зделали для моей любимой зделали которой нет в меню спасибо большое за вечер. Еще загяну :)

Konstantin Ognev

Level 10 Local Expert

Прекрасное атмосферное место с замечательным обслуживанием. Кухня на высоком уровне, к заказу подают свежий хлеб и комплименты. Официант следит за таймингами подачи блюд, соблюдая ваши предпочтения.

Show business's response

Михаил Кряженков

Level 10 Local Expert

Что ожидать от этой сети заведений. Всё на высшем уровне и соответствует стоимости блюд. Еда замечательная, персонал вежливый, атмосфера уютная. Стоимость блюд выше среднего, поэтому если бюджет ограничен цены смотрите заранее, чтобы не удивляться при входе.