Сыроварня

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

5.0

3726 ratings

Rate this place

1649 reviews

By default

Антон Гаранин

Level 18 Local Expert

Не думал что есть сыроварня лучше чем в Нижнем Новгороде, ан нет - есть, и это Уфа. Прекрасные продукты, качество кухни 10 из 10. Это просто невероятно! Персоналу ставлю 7 из 10 за то что не приносят детский стул, приходится просить. В итоге тащил сам, а он настоящий Новиковский, из массива, кг так 15... интерьер стандартный, люблю его. Прекрасная вентиляция, нет запахов с кухни. Санузлы блестят, чисто, убирают часто. Что особенно понравилось - это задумки местного шефа. Например в меню есть вафля с лососем и яйцом, оч круто) с 08.07 проводят фестиваль круассанов. Короче- если позавтракать на уровне и с детьми -это сюда. Был дважды

Show business's response

Альберт Мамалимов

Level 13 Local Expert

Замечательное и уютное место . Обслуживают круто . Блюда вкусные . Порции большие. Одним только салатом уже можно наесться . Официант Радмир профессионал своего дела!

Show business's response

Елена Николаевна Кондрова

Level 3 Local Expert

Сегодня посетили ресторан в первый раз. Всё очень понравилось: вкусные, отлично приготовленные и красиво оформленные блюда. Цена и качество!👍 Нас обслуживала официант Камилла, приветливая и доброжелательная девушка, всё объяснила о составе блюд, обслуживала быстро, вовремя меняла приборы, салфетки... не было никакого затянувшегося ожидания. Оставила приятное впечатление! За обслуживание ставим все 10 баллов. Приятным оказался и комплимент от ресторана в виде вкусного хлеба и нарезки сыров собственного производства! Обстановка в ресторане очень комфортная, атмосферная, располагающая к отдыху, на входе приветливый персонал. Собственная стоянка - это тоже большой плюс. Вообщем, мы остались довольны проведенным вечером у вас в ресторане. Обязательно посетим его думаю не раз!

Show business's response

kater1no4ka

Level 9 Local Expert

Дорого и вкусно. Большие порции. Приятные официанты. Вкусное вино. Вкусные салыты, и горячее, и десерты) Завтраки не пробовала, но очень хотелось бы)

Show business's response

Оля Михайлова

Level 5 Local Expert

Очень вкусное меню. Обслуживание персоналом на 5+. Подарок от заведения бало особенно приятно получить. Неожиданно. Спасибо за вечер

Show business's response

Елена К.

Level 10 Local Expert

Отличное место! Кухня на высшем уровне. Карта бара обширна. Интерьер уютный. Обслуживание четкое. Часто бываем здесь с друзьями. Рекомендую)

Show business's response

Тришкин Александр

Level 20 Local Expert

Очень вкусная и разнообразная еда. Замечательное место в которое хочется вернуться. Внимательный и отзывчивый персонал. Удобное местоположение

Show business's response

Дарья Каменева

Level 9 Local Expert

Заходили с коллегой на обед. Встретили с улыбкой проводили , довольно быстро обслужили. Заказали пиццу и борщ. Сказать вкусно, ничего не сказать! К борщу подают сало, черный хлеб, перья зеленого лука. Пицца-вкусная; тонкое тесто начинки не мало, но и не перегружено. Вообщем советую!

Show business's response

Алексей Дудник

Level 20 Local Expert

Очень вкусно. Взял креветки в сковородке, брокколи с пармезаном, баклажан болоньезе - фантастика! Рекомендую. Правда минералка за 400 - мощно.

Show business's response

Татьяна Шерепенко

Level 3 Local Expert

Классное место для не шумных компаний, семейного ужина и просто пииятного времяпрепровождение. Все что пробовала было очень вкусным, подача прекрасная, персонал на высоте!

Show business's response

Дмитрий Черных

Level 11 Local Expert

Вкусные сыры конечно, место атмосферное, видишь как готовится твоему блюдо в печи и аппетит еще сильнее разыгрывается. Магазин при ресторане

Show business's response

Guzal Kadyrova

Level 7 Local Expert

Вкусные блюда с добавлением разных видов сыров, красивая подача, невероятно уютно за счёт огромного количества живых цветов и растений в горшках и вазонах, панорамные окна (бронировать заранее), самая лучшая кондитерская на 1 этаже, хорошо обученный и приветливый персонал. Если блюдо не понравилось и вы не доели, не включают в счёт. Очень внимательны к гостям, всегда уточняют повод и поздравляют очень красиво с днём рождения. Отлично подходит как для семейного ужина так и празднования различных мероприятий. Молодцы! Держат марку!

Show business's response

Ксения Варламова

Level 10 Local Expert

Посещала данное заведение один раз. Кормят вкусно, но и цены не из душевых. Натуральные сыры. Приятная атмосфера. Забрали с собой шашлык, не доели )) разогрела в микроволновке на следующий день, есть не возможно 🤔

Show business's response

Денис Г.

Level 12 Local Expert

Одно из лучших заведений Уфы, всегда вкусно, быстро и качественно

Show business's response

Сергей Пузыня

Level 6 Local Expert

Очень круто. Все очень круто - и дизайн зала в тонах светлого дерева, и открытая кухня, и классное освещение. А главное - еда!!! Это потрясающе. Заказывал гороховый суп, оладьи из курицы, салат с бурратой, шашлык. Все на самом высоком уровне. Лучшее место в Уфе. Да и Москве не затерялся бы такой ресторан. Спасибо!

Show business's response

ElizavetaVladimirovna

Level 30 Local Expert

Очень вкусные завтраки. Людей в это время немного. Брали круассан с лососем и яйцом. Очень большая порция, было сытно и вкусно. Кофе тоже очень понравился

Show business's response

Ирина

Level 14 Local Expert

Уютный ресторан. Очень вкусный тар-тар из конины. Порции большие. Заходили пообедать- обслуживание очень быстрое.

Show business's response

владимир К.

Level 4 Local Expert

Приличный ресторан.Замечательное обслуживание - официанты вежливые,ненавязчивые.Ожидание совсем небольшое.Блюда, заказанные, очень вкусные, всё наисвежайшее.А столики на веранде - красота,как в парке.

Show business's response

Андрей Бурков

Level 11 Local Expert

Позицеанирут себя как ресторан. Хлеб подают в бумажном мешке. В салат "греческий" так сказать добавляют заливки с косточка и причём не виликан а просты и не говорят об этом зубы чуть не сломал. Официант ввдрал тарелку просто из под носа когда ещё не доели не спросив ни чего С таким салатом и официантами это скорее кафе цена качество не соответствует полностью. Платежи делят на два. Напитки одно едеа другое. С соседнего стола убрать не могут минут 30

Show business's response

Денис Л.

Level 6 Local Expert

Хочется поставить 10 звезд. Наивкуснейшие блюда. Шашлык. Сыры. Кролик на сковороде. Пиво!!! Пальчики оближешь. Спасибо за такое заведение, вы Большие молодцы.

Show business's response

ryka425

Level 21 Local Expert

Вкусно, бюджетно и популярно! Все свежее и отличное. Можно посидеть с компанией и не прогадать. Обслуживают быстро и хорошо.

Show business's response

Ольга П.

Level 7 Local Expert

Вкусная еда, удобная локация, стильный интерьер, вежливый персонал. Отдельный плюс за стульчик для сумочки.

Show business's response

Екатерина

Level 18 Local Expert

Люблю этот ресторан! В Уфе он большой, уютный! Веранда хорошая. Первый раз попробовала у вас конину , нежное очень мясо, приготовлено супер! Рекомендую!

Show business's response

Кристина Макарова

Level 5 Local Expert

Любимый ресторан в Уфе: еда вкусная и качественная, блюда разнообразные, персонал приветливый и внимательный, атмосфера комфортная и уютная. Рекомендую.

Show business's response

Артур Омурбеков

Level 13 Local Expert

Заслуженные 5 звёзд. Место и вправду вкусное. Если вы хотите себя побаловать, рекомендую Сыроварню. Интерьер производит хорошее впечатление, отличный сервис, внимание к деталям. Собственная пекарная и божественные десерты. Таких десертов я давно не ел, хотя посещаю разные заведения в Уфе. Открытая кухня, комплемент от заведения в виде сыров и хлеба, витрина с различными вкусностями - это дополнительные баллы. Цены не бюджетные, так что будьте готовы к относительно высокому чеку. Место однозначно стоит посетить. Приду ещё раз за десертами)

Show business's response

Level 19 Local Expert

Отличный ресторан. Главное для нас был ранний завтрак-тут он нашелся. Вкусно и быстро. Плюс сама атмосфера ресторана располагает. Рекомендую

Show business's response

Эмиль Ли

Level 5 Local Expert

Приятная атмосфера, очень вкусные завтраки, все понравилось

Show business's response

Станислав Шахов

Level 11 Local Expert

Очень уютная атмосфера и вкусная кухня. Ценник выше среднего по городу, но того стоит ради гастрономических ощущений. Очень понравился томатный суп.

Сергей Юсиков

Level 14 Local Expert

Стоит попробовать сыр местного производства - нам очень понравился. К бутылке вина подали хамон в качестве комплимента. Персонал очень дружелюбный и отзывчивый.

Show business's response

Anastasia P.

Level 7 Local Expert

Очень вкусно. Уютная атмосфера Цены высокие для Уфы

Show business's response

Анна Дудкина

Level 11 Local Expert

Прекрасное,атмосферное место! Но немного смущало очень близкое расположение столов… быстрая подача,очень вежливые официанты,вернулась бы однозначно

Show business's response

Renata K.

Level 7 Local Expert

Заказала сырный суп, предварительно уточнила возможность не добавлять бекон, так как нельзя свинину. Сказали, что сделают, надо просто оставить комментарий с просьбой. Ну и чего я хотела??? Плевать всем на ваши комментарии. Выкинула суп. Деньги возвращать отказались. Спасибо за испорченный вечер и настроение. Заказ от 30.04.2026, номер на пакете 4932.

Show business's response

Рида Усманова

Level 5 Local Expert

Отличный ресторан. Люблю там завтракать. Вкусные блюда Порции большие. Обслуживание быстрое. Однозначно рекомендую

Show business's response

Светлана Шакирова

Level 9 Local Expert

Посетили это заведение в январе, народу было не очень много. Атмосфера очень приятная, обслуживание быстрое. Стол бронировали заранее, предложили на выбор места на веранде или в зале. Выбрали на веранде из за вида, минус что от окна сильно дует. Заказали: 1. буррата с овощами - буррата оказалось очень холодной, видимо достали только из холодильника. 2. Халлуми с вяленными томатами - томатов всего 2 шт. Халлуми соленный, скрипит на зубах. 3. Люля кебаб из баранины - не очень, слишком много масла. 4. Картофель с куриной печенью - много масла. Итог. Чек завышен, блюда не особо впечатлили. К минусам отнесу меню, не презентабельное, не понятно каких размеров порция. Лично мне хотелось бы визуально видеть в меню как будеть выглядить блюдо.

Show business's response

Светлана

Level 9 Local Expert

Каждый раз прихожу сюда и каждый раз удивляют. Девочки на ресепшне всегда улыбаются. Готовят вкусно и быстро. У меня на телефоне зарядка села, даже такси до дома заказали. Благодарю.

Show business's response

Олег Павлов

Level 10 Local Expert

Прекрасное место, вкусная кухня! Отличное расположение. Вежливый персонал! Разнообразное меню! Есть застеклённая веранда! Из которой открывается прекрасный вид. В общем уютное место для обеда или ужина для двоих!

Show business's response

adel yusupova

Level 7 Local Expert

🍀Благодарю за вкусности🌻, официанты очень любезны😍 и доброжелательны😘кофе фирменный изумительный 😋😋😋😋😋

Show business's response

Сергей Князь

Level 17 Local Expert

Добрый день. Воскресным утром решили пойти погулять в парке. После прогулки решили зайти в ресторан "Сыроварня". Со входа все пошло очень хорошо. Вежливый персонал на входе. Предложили выбрать понравившийся столик. Обслуживание со стороны официантов на достаточно высоком уровне. Поданные блюда порадовали своим вкусом. Были небольшие шероховатости по блюдам, но в целом могу сказать, что цена и качество соответствует. Могу однозначно рекомендовать к посещению данного ресторана.

Show business's response

Артур Маратович

Level 11 Local Expert

Все блюда и с сыром и без просто на грани фантастики!удивил и порадовал комплимент в виде хлеба, хоть в обычной жизни хлеб мы не едим от этого отказаться было просто невозможно!Не буду описывать блюда которые заказывали-смело можно выбирать любые! Чай, десерты тоже на высоте! Однозначно вернемся!

Show business's response

Эльвира Азмадуллина

Level 9 Local Expert

Заведение недалеко от дома.Нравится очень кухня,вкусно,и нт ересные блюда.Хорошие порции.Обслуживание быстро и очень все правильно.Вкусный хлеб.Подарки к дню рождения.Очень вкусный здесь кофе,самый лучший с горячими сливками .Заведение очень люблю.

Show business's response

Юля

Level 4 Local Expert

В целом, всё неплохо: еда вкусная, атмосфера приятная. Но неприятно удивило, что к эспрессо не подают стакан воды. Это важная вещь, вода предотвращает обезвоживание от кофеина. Пришлось заказывать отдельно, что немного испортило впечатление

Show business's response

Виталий

Level 8 Local Expert

В целом нормально, есть качественные самодельные сыры. Еда вкусная, но обслуживание было долгим. При занятости 3х столиков еду несли минут 40

Show business's response

игорь к.

Level 16 Local Expert

Лет сорок назад здесь был ресторан «Россия» и гостиница «Россия». Сейчас это гостиница Азимут и ресторан «Сыроварня». Очень достойный ресторан:привлекательный интерьер,оригинальная двухуровневая рассадка,есть столики-лоджии. Меню отличное:присутствуют блюда аутентичной башкирской кухни из конины,есть и миланское ризотто,отличная кондитерская,вкусный хлеб собственной выпечки. Очень приятный персонал,комфортное обслуживание. Отдельное спасибо за вкусный завтрак,сего не скажешь о завтраке в самой гостинице:цены приблизительно равные ,но качество - небо и земля в несомненную пользу Сыроварни. Большое вам спасибо!!!

Show business's response

Степан Пестрецов

Level 9 Local Expert

Салат с авокадо топ, быстро дали. Карбанару ждал 25 минут... Самое быстрое и простое блюдо. Проработайте этот момент пожалуйста.

Show business's response

Валентина Т.

Level 14 Local Expert

Очень уютное и аппетитное место. Свежий хлеб -комплимент от ресторана ,просто бомбический. Подача блюд эстетичная, все вкусно!!! А сыр собственного производства обязательно советую попробовать!!! Официанты вежливы и корректны!!! Несмотря на загруженность (был юбилей города) обслуживание быстрое и качественное! Рекомендую для посещения!

Show business's response

Анастасия Дунюшкина

Level 4 Local Expert

Самый лучший ресторан Города Уфа. Атмосфера спокойствия и душевности . В Ресторане очень красиво, еда вкусная , разнообразная. Официанты очень компетентные ( и все красивые как на подбор))))Рецепция быстро найдет бронь вам на на вечер. Есть Меню для детей моя дочка в восторге от пиццы только там ее и ест. Очень любим их домашний хлеб и сыр собственного производства. Вообщем спасибо коллективу за чудесный вечер.

Show business's response

Level 17 Local Expert

Нуууу…ситуация интересная конечно… Но обо всем по порядку, как говорится. Позвонили-хотели забронировать. Сказали места есть приходите. Ок, поехали. На месте, заходим. А нам говорят- мест нет. Классс. Говорят ждите. Ок, сели, заказ приняли. В целом вкусно. Рыба свежая, вкусная. Поели, попили. Счёт… Смотрим, а там хлеба всем понабили, каждому в чек(в сумме на целый каравай), но хлеба ни кусочка не приносили. Нас 6 человек было))) Спросили хлеб, говорят только к горячему подаём. А рыба запеченная и спагетти это видимо холодные блюда 🙄 Короче кто то хлеб там себе отмутил и забил нам. Неприятный осадочек… Короче проверяйте чеки, мало ли что вам там ещё напробивают в чек. P.s чеки на фото не все.

Show business's response

Диана Диана

Level 6 Local Expert

Очень нравится окрошка на квасе, хлеб просто вкус детства, и десерте фандан - моя любовь 😍 персонал всегда вежливый и внимательный

Show business's response

Алексей А

Level 16 Local Expert

Очень вкусно! Хорошее меню! Единственное из минусов это постоянный запах кухни в основном зале! На веранде прекрасно! Тихо и без посторонних запахов!

Show business's response

Сергей В.

Level 12 Local Expert

Отличный ресторан. Приветливые официанты. Здесь можно вкусно и не дорого покушать. Постоянно сюда ходим на семейные праздники, заказываем разные свежайшие блюда, иногда пиццу, напитки, десерт и открываем по новому для себя эти блюда, пиццу, десерты и напитки. Ароматный хлеб - каждому, это вообще приятный бонус. Все таки, как вкусно готовят! Есть повод прийти ещё раз. Поэтому, понимаю, расширяются. Площадь ресторана существенно за счёт террасы увеличилась в 2023году, так как терраса превратилась в теплое, отапливаемое помещение. Рекомендую!

Show business's response