Волшебный гастрономический вечер! Вчера мы побывали на гастрономическом ужине, посвященном рыбным блюдам, и этот вечер оставил самые искренние и тёплые воспоминания. Формат: приготовление блюд происходило прямо перед нами, что превратило ужин в кулинарное шоу. Было невероятно интересно наблюдать за работой профессионалов. Отдельное спасибо сомелье за идеально подобранные напитки к каждому блюду и за подробную, увлекательную презентацию. Чувствуется глубокое знание своего дела и любовь к нему. Все блюда вызвали полный восторг. Меню оказалось продуманным, разнообразным и удивительно гармоничным. Хочу выделить несколько акцентов, которые поразили меня: 🦐 Люля из креветок — это маленький шедевр! А соус, который его сопровождал, стал настоящим открытием: ничего подобного я раньше не пробовала, вкус богатый и незабываемый. 🐟 Форель в виноградном листе с начинкой из грецких орехов — прекрасная находка шеф-повара. Сочетание нежной рыбы и ореховой текстуры подарило абсолютно новое, очень интересное вкусовое впечатление. 🍰 И, наконец, десерт «Павлова». Признаюсь, обычно я равнодушна к этому десерту, но здесь он меня покорил и очаровал. Фантастически нежная, хрупкая меренга с воздушной, почти невесомой серединкой и в прослойке несладкий чиз— вместе это создало идеально сбалансированный лёгкий воздушный десерт! Прекрасное завершение ужина) Атмосфера в ресторане удивительно дружелюбная и располагающая. Нас принимали с такой теплотой и с душой. От всего сердца хочется отметить работу очаровательной официантки Светланы. Её лучезарная улыбка, чуткое внимание к деталям и искренняя доброжелательность сделали вечер по-настоящему душевным. Получили колоссальное удовольствие от каждого момента и уже с большим нетерпением надеемся повторить этот чудесный опыт в наш следующий приезд. Браво команде ресторана!

Show business's response