Bamberg

5.0

13655 ratings

Rate this place

5369 reviews

By default

Level 6 Local Expert

Немного испортилось заведение конечно((( была разочарована гренками, очень жирные и чеснока почти не чувствуется. Брали еще настойки, алкоголя как будто и нет) как компотик и по шарам не дает

Show business's response

Евгений Колоколов

Level 18 Local Expert

Одна из ярких заведений города. Здесь можно хорошо провести время компанией, пообщаться - музыка фоновая, атмосфера приятная. Очень неплохо готовят свиные ребра. Но самое главное ради чего сюда идти - пиво собственного производства, очень вкусное, рекомендую. Персонал вежливый, официанты хорошие. Если планировать в выходные или праздничные, то лучше заранее забронировать столик, заведение пользуется спросом.

Show business's response

Сергей Иванов

Level 10 Local Expert

Накрученные отзывы на geo площадках Почитайте сначала отрицательные а не положительные Однотипные отписки на отзывы, никто и не собирается ничего исправлять В очередной раз убедился что заведение дно, пришлось сходить потому что друзья не поверили отзывам пока сами не увидели. Официант постоянно забывал что заказали, напоминали несколько раз. Разбил посуду у стола , весь проход у столов был в стеклах и еде на полу никто так и не убирал до 23.00 В расчете пытались обсчитать на 1800р приписав то , что не заказывали Обнаружив обсчет позвали администратора, который отказался выходить и прислал вместо себя 3 стопки водки с предложением выпить и конфету на закуску , пришлось все вернуть посоветовав ей выпить это самой. Администратор София. Визит 16.09 Такие сотрудники и администраторы просто позорят заведение

Show business's response

Оксана К.

Level 5 Local Expert

Очень уставшее заведение и явно не хватает хорошей уборки. На втором этаже все вытяжки забиты грязью и поскольку их там много, трудно этого не заметить. Меню посредственное, заказывали колбаски с разными гарнирами, не особо вкусно. Пиво как пиво. Еще раз вряд ли пойдем.

Show business's response

Евгения Ф.

Level 3 Local Expert

Всем доброго дня! В очередной раз я разочаровалась в этом заведении... Были в январе и очень огорчило обслуживание, осталось не очень хорошее впечатление. Решили дать второй шанс. Пришли компанией из 4 человек на ваш Октоберфест. И снова казус за казусом. К кухне никаких претензий, все очень вкусно. А вот обслуживание ужасное!!! 4 часа просидеть без салфеток и с грязной посудой на столе, кучей пустых стаканов и бутылок ,знаете так себе удовольствие... На просьбу поменять и убрать все нам сказали, что не хватает сотрудников, что из за праздника не справляются. Официантка с недовольным лицом швыряла кружки пива, несколько раз приносила блюда не по заказу. Обслуживание ужасное!!!!Несколько сортов пива не было в наличии...

Show business's response

Вадим Богданович

Level 6 Local Expert

Ребята, сегодня впервые я был в шоке от Бамберга. Пришли днем перед матчем сборной России. Заранее бронировали столик, с этим проблем не возникло, посадили туда куда бронировали, только почему-то в день посещения звонили 2 раза с вопросом :"Вы придёте?" Ну ладно. 5 взрослых 2 детей. Народу процентов 10 заполняемости на момент прихода, полно свободных официантов. Сделали заказ: нарезки, салаты, горячее, чай, алкоголь. Очерёдность приноса болюд: алкоголь, чай, горячее, салаты, нарезки. Это как? На вопрос почему всё наоборот, был ответ - всё готовится. Зачем мне горячее, когда я ещё в глаза не видел гребаный нарезанный помидорчик с огуркой и салат цезарь, которые готовятся куда быстрее стейка?! Про Цезарь. Вы когда-нибудь видели просто отварную грудку в этом салате? Он так готовится? По-моему грудка в этом салате всегда должна быть немного обжарена с небольшим кол-вом пряных приправ. Отвратительно! Первый раз такой цезарь пробовал не то что у них, а вообще. Стейк из свиной шеи был не солёный, не перчёный, без приправ, просто постный немного обжаренный кусок шеи. Раньше у них это был стейк - пример! Всегда его советовал попробовать товарищам, которые туда приходили, все были довольны! Что произошло?! Почему очерёдность подачи блюд стала задом на перед? Почему испортили элементарные блюда: цезарь и стейк?! Что с кухней?!

Show business's response

Елена

Level 9 Local Expert

Не ходите сюда. Пришли в пятницу за 2 часа до закрытия. На входе никто не встретил, отправили в дальний зал. Вдоль окна 6 столов, 2 заняты, 4 грязные. Сами убрали один, подошли к стойке и сами позвали официанта, пришла через 15 минут. Пиво принесли через 25 минут после заказа. Зал пустой. Ну ребята это провал. Не понятно откуда пятёрка в рейтинге. Ну если персонал уставший, ну сажайте у стойки или работайте не до 00

Show business's response

Альбина Нереуца

Level 8 Local Expert

Бамберг сильно испортился, а то уже не то приличное место, что было 5-10 лет назад. Есть плюсик, фильтрованное пиво Бамберг вкусное , чувствуется солод. Темное пиво нам не понравилось от слова совсем. В самом заведение грязновато, молчу про туалет..Администратор прощалась к нам спиной. Закуски на 3+

Show business's response

Alexandr K.

Level 16 Local Expert

Хорошее место. Ничего особенного я отметить не могу. Еда нормальная. Правда порадовали закуски к пиву - вяленое мясо (рекомендую 👍). Пиво, как я понял местного производства, неплохое.

Show business's response

Михаил Н

Level 5 Local Expert

К сожалению ничего не смогли попробовать, зашли в ресторан, нас посадили за столик и забыли. Сами нашли на соседнем столе меню, посмотрели картинки. Через 15 мин никто так и не пришел, нашли администратора, попросили пригласить официанта, еще прождав 15 мин, никто не пришел, мы ушли в соседний ресторан. Так же отмечу что в данный момент ресторан был полупустой.

Show business's response

Илья К.

Level 7 Local Expert

Зашли в ресторан, никто из официантов не встретил (посадка в зале была далеко не полная). Через пару минут бармен обратил внимание и дал меню. В итоге за столиком просидели около 10 и так никто и не подошёл, хотя официанты были рядом. Ушли голодные. Видимо, персонал в тот день был не совсем гостеприимен)

Show business's response

andrey kolesnikov

Level 12 Local Expert

Выбрали данное заведение по отзывам. Были на празднование 9 мая, приехали специально из другого города. Пиво и кухня на уровне, удивили "московские цены". В целом твердое 4 без ОХ и ВАУ. Сходить на один раз вполне.

Show business's response

Анатолий Левшин

Level 8 Local Expert

Хорошее место что бы отдохнуть компанией, своя пивоварня с великолепным пивом. Средний чек за кружку пива 0.5 350 рублей, хорошая кухня и отмосфера в заведении. Рекомендую!!

Show business's response

Сергей Кузьмин

Level 12 Local Expert

Изменился ресторан,,обслуживание оооочень медленное, официант мальчик даже по меню не ориентируется , пиво первые два бокала норм, потом хотели подсунуть какую то гадость думали не поймем уже… не тот стал Бамберг очень не тот.

Show business's response

Валера С.

Level 3 Local Expert

Замечательный ресторан. Хорошая кухня. Приятные цены. Но обстановка, особенно в историческом зале местами настойчиво требует внимания и ремонта

Show business's response

Светлана Зиновьева

Level 14 Local Expert

Восхищены! Первый раз посетили Бамберг и очень пожалели, что не за захаживали раньше. Пошагово. Помещение удобно расположено, уютное, комфортное, в жару ровная приятная температура. Обслуживание понравилось. Сначала, было, девушка (не поняли кто), предложила столик вплотную к занятому, в пустом зале. Но через пару минут подошёл официант Юрий и предложил пересесть за любой свободный столик, что мы и сделали. Непонятно, зачем тесниться при свободных столах. После этого он помог нам с выбором, как размера и количества порций, так и блюд, и напитков. Пиво понравилось по цвету, вкусу, температуре и большой выбор. Ощущения после него хорошие во всех отношениях. Еда. Великолепна! Никогда нигде не довелось попробовать такой мойвы. Когда обычная рыбка превращена в шедевр! Так что знакомство с заведением началось с тёплого приёма, отличного пива и прекрасной еды. Продолжение и завершение были тоже замечательными (фирменные колбаски). Спасибо всему коллективу за вашу работу. Придём ещё)

Show business's response

Милана И.

Level 3 Local Expert

Отличный ресторан, сервис на высоте Отдельное спасибо официанту Анастасии😍😍😍вообще умничка, не пропадает как бывает в других заведениях, всегда на виду и если что-то нужно, помогает🫶 Сервис отличный😍 Меню всё очень вкусное🔥

Show business's response

Ева

Level 4 Local Expert

Как мы не поели в Волгограде 01.08.2026 в 17 часов пришли втроем в данное заведение, по прошлому опыту надеясь хорошо поесть, однако как бы не так Посадили нас в маленький зал с липкими столами, официантка подошла только когда мы за ней сходили. После того, как заказали блюда, начались полтора часа голодного ожидания и отвратительного сервиса: 1) заказы приносили каждому с интервалом в 20 минут: один ел, остальные смотрели 2) вся еда была холодная 3) официантка в зале появлялась редко, грязные тарелки стояли на столе почти до конца 4) анекдот - в пивоварне закончилось пиво. после того, как мы почти час ждали напитки, официантка вдруг сказала, что большая часть пива закончилась 👍🏻 а оно случайно не закончилось именно в этот момент? в итоге пиво принесли, а оно невкусное 5) официантка не знает меню, меню к тому же нерепрезентативное: голое название, никаких подробностей 6) после часа ожиданий напитков и еды решили отказаться от блюд, которые нам так и не донесли, на что официантка сказала что уже все готово. блюдо мы так и не увидели, и отказались в итоге и от него 7) лучший момент вечера: принесли счет, в который включено всё, что мы так и не поели. на указанное замечание официантка сделала финт ушами А Я РАЗВЕ НЕ ПРИНОСИЛА? 🤔 и было ясно, что она сама себе не верит. Получается пытались нагреть нас на полторы тясячи 8) плотная посадка — не оправдание для ресторана и не разрешает вам относиться к гостям неподобающе Из приколов: во время наших разбирательств с официанткой по залу ходила фотограф и безуспешно пыталась сфоткать довольных гостей Резюме: цены высокие, сервис ужасный

Show business's response

Люся В.

Level 3 Local Expert

Вкусное пиво, мясо, настойки! Нравится камерная обстановка, легкая музыка, приветливый персонал !!!

Show business's response

Аида Чуднова

Level 3 Local Expert

Были в данном заведении 04.08. Хотели отдохнуть девчонками,мы пришли и сели. Я сразу решила подойти и спросить,какой формат,самим брать меню или к нам подойдут,потому что нас встретили не очень приятным взглядом три молодых человека,которые работают на кранах. Они ответили,что к нам подойдут. Мы посидели 10 минут,думая,что сев в уголке нас просто не видят,мы пересели. Прошло еще 15 минут и мы поняли,что нас и не хотели обслуживать. Мимо нас проходили официантки со злыми лицами и игнорировали. Поэтому мы просто молча пошли в другое место,но обидно просидеть после работы полчаса,в надежде хорошо провести время

Show business's response

Владимир

Level 7 Local Expert

Грязные приборы, странный запах (как будто старыми тряпками столы протирают), даже меню в каких-то пятнах. При этом еда, в целом, нормальная, но подавать пиво в бокалах 0,4 это прям провал. Есть же стандарт 0,5, зачем эта нелепая экономия?!? Заведению требуется хороший косметический ремонт

Show business's response

Юлия Глевская

Level 8 Local Expert

Отличный пивной ресторан, ценник чуть выше среднего по городу. Пиво вкусное, выбор закусок и пива большой! Рекомендую к посещению тем, кто любит пиво!

Show business's response

Анжелика Н.

Level 5 Local Expert

Были несколько дней назад, заказали мясное ассорти , в котором помимо закусок был живой таракан! Позвали официанта, не поднимая шум, официантка сначала посмотрела, согласилась, что это таракан, унесла блюдо, а потом вернулась с ним же и стала нас убеждать , что это не таракан, а кусочек хлебушка и нам якобы показалось! Возмущению нет предела! Делать из нас дураков вместо того, чтобы извиниться и заменить блюдо. Тем более, что мы ни к чему даже притронуться не успели, не ели и не пили. В итоге блюдо из счета убрали и принесли 4 стопки настоек в качестве компенсации. Желания есть больше в этом заведении нет. Что у вас творится на кухней?!

Show business's response

Иван Гришко

Level 10 Local Expert

Принимали обед - очень понравилось. Вечером в субботу, зашли на ужин и не прогадали. Вае очень вкусно. Вежливый персонал. Вкусное и качественное свежее пиво.

Show business's response

Анастасия Матюшенко

Level 3 Local Expert

Если вы ищете в Волгограде место с настоящей немецкой душой и качественным пивом, то вам точно сюда. «Бамберг» — это уже городская классика, заведение со своим узнаваемым характером.

Show business's response

alexey strelkov

Level 7 Local Expert

За 13 лет жизни в Волгограде и возле него наконец-то впервые добрался до Бамберга. Топ напитки и отличный сервис на веранде - лучшие образцы пивного кейтеринга могли бы взять пару уроков у ребят))

Show business's response

Александр

Level 10 Local Expert

Пиво замечательное, еда вкусная, отичный интерьер пивного ресторана. Был в предпраздничный день, всё принесли очень быстро

Show business's response

Юлия В.

Level 5 Local Expert

Пришли в это заведение по отзывам. Спасает его похоже только пиво собственного производства. Креветки отвратителтны! Пахнут не понятно чем. На сковородке было, штук 8, не в лучшем виде, и явно не с выходом в 200 гр. Гренки супер жирные, прям максимально. Понятно, что это они и должны быть жаренными, но не в таком количестве масла, как по мне. Есть над чем работать этому заведению. Даже над поведением и подачей персонала!

Show business's response

Анастасия Щербаченко

Level 12 Local Expert

Это лучшее пивное заведение. Прекрасное пиво, обслуживание всегда на высоте. Интерьер приятный и все чисто. Каждый раз по приезде в Волгоград обязательно сюда

Show business's response

Максим О.

Level 8 Local Expert

Очень неплохое заведение! Пиво светлое в знойную жару, просто бомба! Колбаски и раки огонь! Очень вкусные! К колбаскам идут 5 соусов и 4 гарнира, на 3 мужиков самое то!

Show business's response

Sergey

Level 17 Local Expert

Официанта надо ловить. При этом убрать грязную салфетку со стола он не считает необходимым. После заказа можно ждать напитки полчаса. Не очень понимаю, как они имеют рейтинг 5.0 с таким сервисом

Show business's response

Александр Куваев

Level 3 Local Expert

Ставлю 5 звезд, атмосферное место, хочется прийти еще и еще раз, пиво вкусное

Show business's response

Роман Хабаров

Level 25 Local Expert

Потрясающий пивной ресторан. Пиво варят сами. Я давно такого отличного пива не пил. Гренки чесночные пальчики оближешь. А ребра просто закачаешься от восторга. Отличный атмосферный пивной ресторан. Но помимо пива, в меня прекрасный абрикосовый самогон и отличные настойки. Всем, кто будет в Волгограде и захочет провести вечер с друзьями, всем в это заведение!

Show business's response

Василий Нечаев

Level 11 Local Expert

Кухня неплохая,как и 3года назад,посадили за столик на улице,а там……контингент мягко говоря специфический,с электронными сигаретами в зубах!в дальнем крыле ресторана оказалось и наличие свободных мест,и контингент был приятнее,и обслуживание быстрее!

Show business's response

Анна До

Level 9 Local Expert

Бамберг заметно изменился при новом владельце, обслуживание стало более длительным, нет фоновой музыки, ощущение, что где-то в столовой находишься, пиво по-прежнему вкусное, еда такая же вкусная

Show business's response

Андрей Глуховцов

Level 6 Local Expert

Отличный ресторан. Большой выбор вкусного крафтового пива, жареной рыбы и мяса! Очень понравилось!

Show business's response

ГКУЗ В.

Level 10 Local Expert

Вкусно и блюда, и пиво! Обслуживание на хорошем уровне. Интерьер самобытный, смесь в основном немецкого с добавлением русского "уголка в стиле 70-80". На мой взгляд -перебор. Но, "о вкусах не спорят". Санузел требует ремонта. Помещения Бамберга уже частично ремонтируются, поэтому всё своей чередой, видимо.

Show business's response

Алексей

Level 14 Local Expert

Понравилось. Вкусное пиво и закуски. Приятное, вежливое обслуживание.

Show business's response

Валерий Гумеров

Level 22 Local Expert

Все хорошо,вкусная кухня,не навязчивый персонал,удобная локация. Стоит отдельно отметить кухню,выбор блюд не велик но приготовлено вкусно и на совесть!!! Отдельное спасибо за ребра фирменные и рульку!!!!

Show business's response

Светлана Овчинникова

Level 6 Local Expert

Хочу выразить огромную благодарность сотруднице ресторана Бамберг. Вчера, 5 декабря, мы с подругой встречались в ресторане , сидели в левом крыле на втором этаже за самым дальнем столиком, примерно над входом. Мы давно не виделись, и от волнения, когда мы уходили, я забыла свой мобильный телефон. Официантка (к сожалению, я не знаю её имя) догнала нас на улице у светофора. Она выбежала раздетая,, было 7 часов вечера, был мороз. Она просто совершила подвиг! Спасибо ей огромное! Отдельное спасибо ей за отличное ненавязчивое обслуживание, за помощь в выборе самых лучших блюд, и всем сотрудникам за вкуснейшие блюда и уютную атмосферу!

Show business's response

istrebok

Level 12 Local Expert

Был проездом в Волгограде Город с особенным колоритом, есть места которые впадают в память на долго Что касается конкретного места, долго выбирал перед поездой какое посетить , чтоб остались какие-то ассоциации, по отзывам был один из самых популярных и высокоценных , на деле оказалось не все так радужно , позиционируют себя как ресторан с собственной пивоварней , когда заказал там все сорта пива , то половины не оказалось в наличии , а те которые были не превзошли моих ожиданий , будто оно стояло открытом двое суток и ждало нас , просто охлаждённое

Show business's response

Мария

Level 8 Local Expert

Хорошее место, пиво очень вкусное, кухня просто на высоте! Персонал отзывчивый, очень уютная атмосфера! Обязательно вернемся снова, чтобы отдохнуть телом и душой!

Show business's response

Марья Рогова

Level 4 Local Expert

Отзывчивый персонал, вкусное пиво, быстрые официанты, красивая подача блюд, уютное место, приду ещё раз

Show business's response

Ольга К

Level 16 Local Expert

Интерьер в стиле немецкого трактира или паба. Достаточно большой, есть 2 этаж. Несколько залов, которые немного отличаются по интерьеру. Были после обеда, посетителей было не много, поэтому выбрали место, где понравилось. Варят сами пиво, в зале видны огромные емкости. Меню не большое. Заказывали Ассорти для дам, салат, пиво Бамберг, гренки. Все принесли достаточно быстро. Колбаски были вкусные. Все проходящие официанты стараются убрать со стола пустые тарелки, салфетки, видимо всех заставляют быть очень внимательными. Уличная веранда тоже большая

Show business's response

Олеся Солдатова

Level 14 Local Expert

Сет к пиву маловат и почти одни сухари. Пиво нормальное. Из интересного есть десерты на пиве. В целом приятная атмосфера, много столов.

Show business's response

Александр Прибылов

Level 12 Local Expert

Из 3 дней в Волгограде - самый лучший пивной ресторан. Свое пиво, это плюс, не характерный для Волгограда. Пилснер слишком мягкий ( не пилснер уркуэл), остальные сорта - вкусно. Настойки не шедевр, но вкусно. Приятно удивила скорость подачи, и достойный уровень персонала. К посещению рекомендую.

Show business's response

Юрий Мельников

Level 3 Local Expert

Спасибо администратору Дарье за максимально радушный прием и помощь в выборе блюд ! День рождение удалось , будем посещать с радостью ресторан и дальше !

Show business's response

Татьяна Кембель

Level 12 Local Expert

Надо же мои впечатления совпали с большим количеством мнений других людей. Почему в рейтинге у Вас 5 баллов не ясно. Были на "весёлом" празднике Октоберфест. Ощущение, что Вы сами к нему не очень то готовились. Сорта пива заканчивались ещё до начала заполнения зала, так же как и посуда, ложки и меню. Не было ощущения, что пришли на праздник, нам там явно были не рады. Официант Наталья это просто отдельная история. Вежливости 0. Внимания 0. Ничего не предлагала, не рассказывала по блюдам. Швыряла на стол бокалы. Ставила их сначала на соседний стол, когда там люди отказывались и говорили, что они это не заказывали, метала эти стаканы нам. Салфетки,использованная посуда, выпитые кружки, всё осталось стоять весь вечер на столе. Фото нашего стола за которым мы просидели 3,5 часа приложу. По итогу сказала, что много народа, а она одна. Уважаемая Наталья, Во-первых Вы вообще не должны такое говорить гостям. Эта Ваша работа, которую сами выбрали, Во-вторых можно было элементарно извиниться за невнимание к посетителям. Уважаемая администрация, сумма нашего чека могла бы быть двое выше: хотелось попробовать закуски, разные сорта пива. Но Ваш сотрудник был не расположен общаться с гостями. Пришлось идти в Зира Гарден и получать настоящее удовольствие от вечера. Поход к Вам вычеркнем из жизни как что то неудачное. Не советую, посещать данное заведение, не из-за обиды, а просто потому, что ничего нового вкусного и интересного Вы там не найдёте. Сосиски пожарите на мангале вкуснее, пиво крафтовое в магазине тоже гораздо приятнее, ну и не испортите себе настроение неприветливым отношением персонала. Ценник выше среднего. На 4 вышло примерно 12000.

Show business's response

Анастасия

Level 6 Local Expert

Отличное заведение, все на высшем уровне интерьер, кухня, напитки, обслуживание. Нам очень понравилось все.

Show business's response

Annabelle Lee

Level 25 Local Expert

Вкусно, интерьер приятный. Обалденные брецели и сосиски с чеддером. Но очень параллельные официанты. Создалось ощущение, что мы там мешали. За это минус звезда.

Show business's response