Bamberg

5.0

13655 ratings

Rate this place

5369 reviews

By default

Level 30 Local Expert

Пиво вкусное (хотя, все сорта местной пивоварни очень похожи один на другой), закуски - тоже хорошие. Народу много. В общем, подходящее место, чтобы посидеть кампанией. Самый центр, Волга в двух шагах.

Show business's response

Евгений Сурский

Level 11 Local Expert

Местные почему-то рекомендуют именно этот ресторан туристам. С точки зрения расположения он не плох (центр). Но обслуживание долгое, пивные места в Волгограде есть и поинтереснее. Пришедшие музыканты дольше настраивали инструмент, чем исполнчди песни, хотя и привлекли уличных зевак. Твёрдая тройка.

Show business's response

Gabo

Level 19 Local Expert

Пиво и бургеры были идеальными! Медовик на пиве тоже был вкусным.

Show business's response

Арина Голенкова

Level 3 Local Expert

Еда ужасная. Борщ кислый и без мяса, в салате цезарь была горькая капуста. Даже хлеб был несвежий. Единственной что порадовало- это обслуживание (вежливые официанты), и то, если сравнивать с ресторанами той же ценовой категории, здесь все в разы хуже.

Show business's response

Ирина Л.

Level 4 Local Expert

Были в данном ресторане 05.07.2025 . Не понравилось ничего ! Еда не вкусная ! Заказывали сэт 2 (сухари жирные , поломанные ), пивное ассорти ( сыр мягкий и невкусный , толи балык, толи филе костлявое , соленое) ! Были бонусы , показала официанту , а он не списал . Как были на карте так и остались . Принесли чек , оплатила , а потом уже дома увидела. А хотела чтобы бонусы пошли в оплату . И сказала списать ! Кольца кальмаров резиновые ! Колбаски безвкусные , какие то вареные прям . Не понравилось ! Не вкусно нам было ! И душно ! Я предупреждала что отмечаю день рождения! Ни бонуса , ни чизкейка !!!! Хотя по тел говорили или шнапс или чизкейк! И еще уши свиные в сэте просто как камни и без вкуса ! Ни одного не смогли съесть , даже надкусить ! Сэт этот не рекомендую ! Также как и рыбное ассорти ( цена на него край 500 р ) но не как 1900 р😡😒

Show business's response

Вера Радченко

Level 3 Local Expert

Пиво испортилось, стало хуже по вкусу и очень сильно стало пьяным. Еда вкусная, спасибо отдельное поварам. Обслуживание при полной посадке очень медленно. Мебель вся уже имеет не очень приятный вид, грязные диваны и в сколах столы и стулья. И вишенка на торте бегающие по стенам тараканы по дороге в уборную. В общем больше нет желания посещать данное заведение.

Show business's response

Арина

Level 16 Local Expert

Бамберг это всегда вкусное свежее пиво, колбаски, высокий сервис и забота о гостях.Уютная детская комната с игрушками и отличная кухня.

Show business's response

Лариса К

Level 16 Local Expert

Бамберг испортился. Никакого сравнения с тем Бамбергом, который был 5-10 лет назад. С каждым годом только хуже. Забронировали столик за сутки, а когда пришли - унылая или уставшая женщина на входе, бросила меню на первый попавшийся стол под лестницей, предупредив, что второй этаж, новый зал, в котором нам должны были забронировать столик, закрыты. Ну я всё понимаю, но на одном из столов стояла табличка брони, а под нас , получается не стали бронировать. Ну хорошо, мы люди не гордые, знаем волгоградский сервис, отпраздновали день рождение в другом ресторанчике. А Бамберг? Прощай, Бамберг, прощай Бамберг...

Show business's response

Максим Головченко

Level 10 Local Expert

За такие деньги ожидал нечто необычное. Пиво на вкус как дешевое чешское из креветки, закуски тоже ничем не впечатлили, кроме высокой стоимостью. Понятно, центр, аренда и прочее, но марку держать надо. Посещать второй раз это заведение желания нет

Show business's response

Владимир Мирный

Level 4 Local Expert

Посетил Ваше заведение впервые и был приятно удивлëн:обслуживание высокого уровня, Татьяна просто молодец,всë было быстро приготовленно и очень вкусно, пиво-просто 🔥огонь😘

Show business's response

Юлия Ульянова

Level 11 Local Expert

Очень атмосферное место. Пиво очень вкусное. Каждый день скидки на разные позиции меню. Официанты вежливые, шустрые, в меню ориентируются, могут подсказать, посоветовать.

Show business's response

Алекс

Level 7 Local Expert

Доброго времени суток всем читателям! Посещал данное заведения на днях с коллегами по работе. Приезжали с рабочей командировкой в славный город Волгоград! И после окончания конференции до поезда оставалось еще 4-5 часов, нужно было где то провести время и поужинать..То выбор лег на данное заведение, так как проживающая дочь в данном городе порекомендовала посетить данное заведение☝️ И мы не разочаровались, проведя там время за вкусным ужином и пивом собственного производства👌 Понравился интеръер данного заведения! Очень масштабный с 2-мя уровнями этажности. И разным и интересным интеръером! Еду и напитки приносили очень быстро! Хорошее обслуживание и вкусная еда!

Show business's response

серж гореликофф

Level 17 Local Expert

Большой ассортимент пива собственного изготовления. Очень вкусного. Кухня выше всяких похвал. Однозначно рекомендую к посещению. Так я написал в отзыве после неоднократных посещений данного рестрана в 2022 году. И вот август 2025. В ресторане половины пива нет в наличии, то что есть в наличии - отвратительно по вкусу. Кухня - чуть лучше столовой. Официанты явно не заточены на облуживание посетителей, заказ принемают, если удастся поймать их за локоток. Но больше всего бесит возможная покупка данной харчевней положительеых отзывов на Яндексе. А может вернуть былое качество пива и блюд проще будет.

Show business's response

Весельчак

Level 4 Local Expert

Отдыхали в Волгограде и посетили это знаменитое заведение , остались только хорошие эмоции , интересный интерьер не плохая подача блюд и главное не плохая пивоварня.2026

Show business's response

Валерия Валерьева

Level 7 Local Expert

Отвратительное место! Не советую вообще ! Ужасное обслуживание, долгая подача блюд, грязные столы внутри. Все жирное, у всех изжога ….(((( душно, просили включить кондиционер сильнее, но разницы не почувствовали.

Show business's response

Ольга Б.

Level 6 Local Expert

Обслуживание желает лучшего, несколько раз просили, чтобы принесли приборы, сахар и пр., напитки ждали долго, счет принесли чужой. Будьте внимательны!

Show business's response

Захар Ибрагимов

Level 3 Local Expert

Ужасное заведение, на картинках борщ подается в хлебе, на самом деле нет! Ладно, принесли в тарелке, сметану уже добавили, а если аллергия на молочку?, принесли ужасно соленый. Сервис ужасный, Того нету, того нету, того нету, взяли деньги за коктейль, и отдельно за огурец😂 Хотели с женой с компанией придти, хорошо не пришли, откреститься и забыть, что такое заведение вообще существует!!!!

Show business's response

Елена С.

Level 3 Local Expert

Видимо 1 августа 2026 года было всеобщее помутнение сознания у официантов Бамберг! Чек, с позициями, которые мы не заказывали, сделал этот день. Сумма «набитых» в чек позиций, которые мы даже в глаза не видели, составила 2500, вино, которое нам принесли как итальянское, оказалось банальным кубань вино, после того, как мы попросили вернуть невскрытую бутылку, официант ответила отказом! Но в итоге нам и ее вернули и «не наши» позиции из чека убрали, слелав вид, что они туда сами залетели и мы тут не при чем!! Но, а если бы мы не стали проверять чек? Нагрев колоссальный ,и ,я так понимаю ,не одних нас хотели «нагреть» в этот день! Теперь обслуживание: оно было « на высоте»! Стол, который даже не протерли после предыдущих гостей, их забытые личные вещи, недопитый бокал на окошке, все так и осталось стоять, даже после просьбы убрать это все! Кондиционеры в заведении работали так, что стыли все блюда мгновенно, просили пледы. За официантом не раз ходили сами, чтобы найти ее! Извините, но за такие деньги слишком много косяков. И да! Пиво стало дешевого качества, поэтому они его и раздают направо и налево в качестве комплемента за все косяки! Не рекомендую это заведение! Проверяйте чек! Официант Вера - оценка 2! По общению с администратором мы поняли , что это нормальная практика!

Show business's response

Виктория Таковая

Level 28 Local Expert

Огромный пивпаб с собственными сортами пива. Однако из меню половины нет, и это в выходной при том. И без в ограниченном списке позиций выбрать было практически не из чего. Жаль, а хотелось большего. В остальном, колоритная точка в стиле классических пабов

Show business's response

Николай Никитин

Level 5 Local Expert

Бизнес ланч очень понравился, пиво хорошее, рекомендую. Официант Вера очень добрая. Приду еще раз.

Show business's response

Bodya

Level 4 Local Expert

Добрый вечер. Стояло 5 звезд уже давно. Сегодня меняю его на одну звезду. Это провал!!!! 05.07.2026 звонил в ресторан, чтобы забронировать стол на 06.07, 22:00 рядом с телевизором, чтобы посмотреть футбол вдвоем. Сотрудница, принимавшая звонок ответила, что бронировать не нужно, так как все будет свободно. Соответственно, доверившись компетентности и опыту сотрудника - бронировать не стали. Ну и конечно же, на следующий день, когда мы пришли, нам на входе сообщили, что в одном зале телевизоры у них не работают, а оставшиеся уже заняты и ничем помочь не могут. Это кошмар!!! Ставлю одну звезду ресторану и сотруднику, который принимал звонок и отговорил от брони!!! Постараюсь больше не посещать, так как тенденция на ухудшение качества прослеживается давно!

Show business's response

Максим М.

Level 7 Local Expert

Очень давно слушал про это место, наконец-то решил сходить: 1. По пивным напиткам и настройкам вопросов нет 2. Антураж и внешний вид, великолепные 3. Персонал приятный 4. Цены на закуски немного кусаются, на напитки считаю ок. Итого: место оказалось великолепное.

Show business's response

Вячеслав Лавриненко

Level 4 Local Expert

Хорошие свиные ребра, и пиво зачёт. Буду в Волгограде приду ещё. Официант расторопный и внимательный. Принесли заказ быстро. Заказывали ещё гренки.

Show business's response

Екатерина Владимировна

Level 16 Local Expert

Для любителей пива и закусок пивных - отличное место! Разнообразное меню! Пиво вкусное! Ресторан большой, интерьер прикольный! Обслуживание быстрое!

Show business's response

Максим Новиков

Level 10 Local Expert

Еда супер вкусная, пиво тоже отличное, были проездом в Волгограде, заходили по ужинать. Всем советую попробовать ребра и бургер

Show business's response

Артем Курзоватов

Level 6 Local Expert

Очень эпатажный паб, с оригинальным дизайном, атмосферой и, конечно,пивом и кухней. Невероятно приятный персонал, с дружественным отношением к посетителям

Show business's response

Евгений Евгеньев

Level 5 Local Expert

Посещал данное заведение один раз с семьёй, заполняемость большая поэтому и официант забыл часть заказа (зачем ему блокнот непонятно), остался единственный без ужина за это 4 звёзды, пиво хорошее.

Show business's response

Екатерина

Level 8 Local Expert

Сказать, что было ужасно - не сказать ничего. Ждали свой заказ час, после напоминания принесли наши колбаски толщиной с мизинец, это у вас баварские колбаски такие? Пюре на вкус будто то самое из доширака. 4 невкусные сырные палочки за почти 700 рублей) Итого: 2 порции колбасок, палочки, пиво 0,3, чай и куриные крылья вместе с часом ожидания - 3 тыс)) Из вкусного только пиво, видимо за ним и приходят. Про наши шарики из курицы официантка вообще забыла, мы уже напоминать не стали. Что от них ожидать?) Вишенка на торте - это мальчик, который подбежал нас фоткать ОТ ЗАВЕДЕНИЯ, а потом хотел взять за это деньги. Товарищи управляющие, вы там в своем уме?) На веранде темно так, будто сидишь не в приличном заведении, а в подвале. Свет хотя бы сделайте нормально..Ни ногой сюда больше и вам не советую.

Show business's response

Анастасия Анфимова

Level 9 Local Expert

с давних времен ходим в Бамберг. Всегда отличное пиво , вкусные закуски, атмосфера уют. Но персонал… грубый , будто им все должны. На звонки , чаты в телеграмме не отвечают. Забронировать столик не возможно по телефону, трубку сбрасывают. В общем место стало отталкивающим. Не хочется возвращаться, НО ПИВО КАЙФ!

Show business's response

Вячеслав

Level 2 Local Expert

Отличное заведение , приятная музыка и вкусная еда. Официант Вера быстро и своевременно обслуживала , подсказывала по меню.

Show business's response

Сергей Лебедев

Level 10 Local Expert

Отличное место. Вкусное пиво, быстрое обслуживание. Огромные Гренки на удивление очень вкусные)).

Show business's response

Евгений ГОРШКОВ

Level 7 Local Expert

Отличное место,пиво вкусное,варят сами.есть закуски к нему т.е к пиву))).Отдельный респект свиным рёбрам ,очень вкусно.да и место самый центр,после ужина есть где прогуляться,всем советую

Show business's response

Никита Ш

Level 23 Local Expert

Заведение однозначно испортилось. Еда средняя, обслуживание низкого уровня, пиво не доливают периодически до 0,5л. Больше не хожу туда

Show business's response

Анатолий Кот

Level 4 Local Expert

Был в гостях в Волгограде и посетил заведение "Бамберг ". Очень понравилось: подход к клиенту, подача (спасибо Анастасии), и соответственно качество приготовления блюд (спасибо шеф повару). В следующий раз обязательно ещё раз заеду. Всем советую...

Show business's response

Bubba-89

Level 7 Local Expert

Испортилось блюдо Крылышки BBQ, вообще не то, что было раньше. Подали крылья полностью залитые обычным кетчупом!! Причём местами слоем в пол сантиметра!! Отвратительно! Хотя официант пытался убедить в обратном, что рецепт приготовления не менялся. Но мы в течение 15 лет каждый год один-два раза посещаем данное заведение, когда приезжаем в Волгоград. Очень жаль

Show business's response

Андрей Чавычалов

Level 8 Local Expert

Очень вкусное темное пиво. Ром так себе, на не за ним шли. Отличный интерьер и прекрасное обслуживание, вкусные закуски. Брали пиво темное и пшеничное, все очень понравилось

Show business's response

Сергей Оводов

Level 8 Local Expert

Был в этом месте впервые, понравилась кухня, быстрая подача, внимательное обслуживание. Особая благодарность Дарье ☺️

Show business's response

Илья Башлаев

Level 4 Local Expert

Посетили ресторан 20 октября в 17:20 (чек от 18:06, сумма 2 250 ₽, фото прилагаю). 1) Введение в заблуждение перед заказом: Специально уточнил у официанта Дарьи, возможно ли списать накопленные баллы на акционные креветки вторника. Получил уверенный утвердительный ответ: «Да, конечно». 2) Нарушение собственных официальных правил: При счёте официант заявила, что баллы списать нельзя, так как блюдо акционное. Открываем официальные правила бонусной программы Бамберга в приложении (прилагаю скриншот): в списке исключений значатся исключительно алкоголь, доставка, бизнес-ланчи и банкеты. Никаких ограничений по акциям в официальной оферте заведения нет! Персонал на ходу выдумывает правила, противоречащие собственной системе. 3) Отказ в списании на регулярное меню: Помимо креветок заказывали «Шурпу с бараньей голенью» за 790 ₽. Это стандартное регулярное блюдо, на которое ресторан обязан был списать до 50% баллами. Но официанту было проще отказать во всём чеке, чем разделить заказ или вызвать администратора. 4) Пустые обещания службы сервиса: После звонка администратор пообещала исправить ситуацию и «вручную начислить баллы на карту». Спустя время на баланс поступило ровно 177 бонусов — то есть стандартный базовый кэшбэк за оплаченный чек кухни, который полагается при любой оплате. Никакой компенсации за испорченный вечер предоставлено не было. Очень неприятный осадок от заведения с многолетней историей. Мелочность, нарушение собственных публичных условий и формальное отношение к постоянным гостям. Все подтверждающие чеки и скриншоты прилагаю.

Аделина

Level 4 Local Expert

Ужасная еда, долгое обслуживание. Было ощущение что попала в дешевую забегаловку с наценкой 200%. Еда как в столовке, пиво ужасное. Брали цезарь с креветками, вкусовое пиво, которое они сами вроде как варят и что-то ещё. Пиво на вкус как дешевый хугарден с грейпфрутом и потными носками. Салат…ну как в обычных региональных кафешках, никакой…

Show business's response

Юлия Яночкина

Level 3 Local Expert

Отличный ресторан в г. Волгограде. Быстрая подача, вкусные блюда(мидии в соусе пармезан просто бомба, жареная мойва, картошечка с селёдочкой, колбаски). Хорошее пиво. Приятная обстановка. Вежливый и внимательный персонал. Рекомендую посетить👍

Show business's response

серёга голубев

Level 8 Local Expert

Хорошее место, вкусное пиво. Отличные мидии, советую попробовать. Селёдка просто отпад башки. Советую всем к посещению. Гости из Екатеринбурга

Show business's response

Катерина

Level 4 Local Expert

Обслуживание просто ноль! Очень жаль когда персонал так относится к своей работе. Сидели в одной зоне официант, так и не подошел! Через 15 минут попросили пересадить нас в другую зону, после еще 5 минут ожидания у нас все таки приняли заказ. В моем понимание администратор тоже могла принять у нас заказ. Ее основная обязанность помогать официантам, которые не успевают! И могу сказать, что посадка была не полная. Были у вас в гостях 3 января! Очень жаль( раньше было лучше

Show business's response

Omar Mammetsharioov

Level 6 Local Expert

Ребята, какие 5 баллов??? Из хорошего: пиво достаточно среднее, учитывая стоимость в 390₽ за 0,5, это очень среднее пиво. Пшеничное и классическое светлое неплохое, тёмного не было у них… Сет из рассола топ за свои деньги👍 Обязательно попробуйте черемшу! Неплохой диджей, который балакал на улице душевные и вайбовые треки. Из плюсов всё( Во-первых, администратор где-то , но не на ресепшене, жёсткая нехватка персонала, официант постоянно бегает между столами, не успевая качественно обслуживать: со стола во время не убирается мусор и лишнее, салфетница пополняется только по просьбе. На улице столы и стулья, весь сервиз пыльный, пришлось самим протирать, плюс постоянно капает вода с кондиционеров этажами выше. Половина блюд подали холодными. Сырные палочки отврат. Шарики ужасно горячие, не обожгите рот. Взяли бамбургер или как его, совместно подавали картофель фри, как вы уже догадываетесь, картофель был холодный (я так понимаю, они сначала сделали картофель, а потом бургер), бургер неплохой, но перчаток не дали, так как перчаток нету, они закончились. Если любите, когда ваши пальчики мокрые и если не боитесь обрызгать всех и вся вокруг, это то, что вам нужно. Крылышки, «с которых всё начиналось», полный отстой: замаринованные в лимонном соке, полуварённые в масле без панировки…🤢🤢 Не берите, ради бога🙏 Попросили налить 0,3 стакан, в итоге принесли 0,5, но в чеке пробили, как 0,3, так как признали ошибку(тут можно похвалить, молодцы, но всё равно не круто). Ещё отдельно бесило, что подбегал фотограф, делал фото, убегал, потом прибегал с фотографиями и предлагал приобрести( ценник от 1000 до 2000 за фотки, хуже среднего качества). Поймите, может это и прикольно было бы, если делалось по уму. А по итогу фотки даже не показывают как получились, нельзя перефоткаться, фотограф сразу убегает печатать. Их предлагают с рамками, купленными на озоне за 50 рублей, и предлагают стекло в подарок, но самое ужасное, что тебя ставят перед фактом, в начале ни слова о том, что фотографии платные. Кароче, цирк на воде, одним словом. Не знаю, может смена заведения не выспалась, но мне кажется, всё что я перечислил имеют системный характер. В итоге, общее впечатления самые негативные. Буду обходить это место стороной, и никому не советовать, и вам не рекомендую. В конце вопрос остаётся открытым, ребята: ЗА ЧТО 5 баллов?!?! Лучше в мак пошли бы в этот вечер😒

Show business's response

ontatarenko

Level 6 Local Expert

Подача холодная, официант не подходит , пока его не позовешь. Еще очень неприятно было видеть, когда официант рассыпал картофель фри на пол и потом его не убрали, а топтались по нему , пока не разнесли по всему полу. Были с друзьями первый раз и испытали полное разочарование , рекомендовать не будем.

Show business's response

Марина Н

Level 4 Local Expert

Приготовлено всё вкусно, поварам спасибо! Но возникло ощущение, что времена не простые работают в условиях жёсткой экономии: очень холодно, впору одетыми сидеть, в туалете отсутствует туалетная бумага, полотенца, вода ледяная, нет горячей- словом ледник.

Show business's response

Мария Скрынникова

Level 4 Local Expert

Раньше любили Бамберг, а сейчас место напоминает столовую с бешеным ценником. Меню грязное, официанта долго ждали, хотя были в 14 часов (не час пик), по итогу сами его нашли и позвали. На летке отдыхать невозможно, вся ходит ходуном. Вкус пива отличается, уже не такое вкусное, как было. К сожалению, посещать это заведение больше не будем. И этот отзыв пишу после нескольких неудачных посещений.

Show business's response

Виктория Плаксина

Level 5 Local Expert

Первый и последний раз посетила это заведение. Еда не вкусная, обслуживание ужасное, официант ни разу не убрал какой либо мусор со стола. Ко всему прочему случился неприятный инцидент. Мужчина подсматривал за мной и другими женщинами в женском туалете. Ни мужчина официант, ни администратор абсолютно никак не отреагировали на это. Охраны тоже никакой нет.

Show business's response

Зинзиля

Level 7 Local Expert

Пиво хорошее,интерьер интересный,цены приводят в изумление.Количество посадочных мест немалое--неужели здесь бывает полная посадка!?

Show business's response

Никита Егоров

Level 17 Local Expert

Очень вкусное пиво, нигде такого не пробовал. Меню и цены вполне достойные. Атмосфера уютная очень. Удобное расположение, центр города. Рекомендую!

Show business's response

Элеонора Сулейманова

Level 12 Local Expert

Приехала в Волгоград в гости, по отзывам нашла Бамберг, как оказалось, отзывы не врут! Заведение замечательное! Приемлемые цены, вкусная еда) Еще и там на месте продают качественные фото на память) Супер!

Show business's response