Vero cheese

4.3

20 ratings

Rate this place

Level 7 Local Expert

Сырная лавка нескольких мастеров-сыроделов. Ребята делают приятный сыр различных сортов, слегка "приправленный" колбасой двух-трёх сортов. Тут стоит сразу понимать, что ремесленный сыр, производимый в небольших объёмах, может быть вкусный и невкусный, хорошего или плохого качества, но не может быть дешёвым. Поэтому сравнивать этот сыр с покупным в супермаркете, пожалуй, не стоит. Тут продают дорогой ремесленный сыр. К счастью, довольно вкусный. Не весь, конечно, но некоторые сорта очень хороши. Пломбир стоит взять и тут же съесть на полянке или донести до дома и съесть сразу дома. В этом прелесть этого сыра - это обед или ужин. Этот сыр надо есть без всего (или только с вином), наслаждаясь корочкой, мягкой оболочкой или душистой сердцевиной. Это супер вкусный сливочный мягкий сыр с характером. А вот камамбер - другой. Он тоже сливочный, тоже с корочкой, но без "характера" внутри... Его я бы сделал по-резче. Твёрдые сыры тут явно полутвёрдые. Они вкусные, плотные, консистентные, но средние - никак не твёрдые. Это вообще общая проблема - твёрды сыры делают нетвёрдыми и не очень характерными. Ничего похожего на настоящий Пармезан (хотя бы 12 месяцев) или Сбрынц отечественные сыроделы не делают.

Наталья Л.

Level 6 Local Expert

Отличная сырная лавка. В ней представлены сыры Тамбовской сыроварни и местных мастеров из Суздаля. Так как были на экскурсии, захотелось попробовать сыр местных сыроделов. Взяли сыр Пломбир на вечер к розовом вину и клубнике. Были в восторге. Вечер удался. Сыр просто сказка. Нежный, сливочный. Нисколько не пожалели о покупке. Советуем сходить в данную лавку, продегустировать сыр перед покупкой и взять что по душе и по вкусу.

Полина

Level 6 Local Expert

Пока теплая осень решили выбраться в Суздаль (2024 г, октябрь). Гуляя по городу перед отъездом наткнулись на сырную лавку, сыр мы любим, купили пенечек, сыр с лисичками и огурчиками. Пробовать ничего не стали, были не голодные и просто уже ничего не хотелось. Естественно, невыспавшись с утра, совершенно не посмотрели на сроки производства и сроки годности, для молочной продукции это очень немаловажный момент. Приехали домой и открыли сырочки, упаковка сыра, сам а головка сыра была упакована в вакуумный пакет желтого цвета без маркировки сроков. Эта упаковка в свою очередь завернута в бумажную этикетку формата А4 и в круге по центру название сыра. Всё, более никаких наклеек или следов от наклеек, далее поймете какие наклейки я искала. Написала письмо на указанный на упаковке электронный ящик, что не нашла срока производства сыра. Мне ответили что каждый кусок маркируют наклейкой с штрих кодом и информацией по срокам. Увы, таковой на обоих купленных мною сырах не оказалось. Будьте осторожны с данным магазином, а лучше просто обходите стороной. Позиционируют себя как Суздальский сыр, а по факту производство в Тамбовской области. Благо что есть сыр с названием Суздальский. Таким Макаром можно называть сыры именами городов Золотого кольца, разлетаться будут хорошо.

Svetlana K.

Level 4 Local Expert

Все сыры сделаны с большой любовью к своему делу и знанием технологии. Гордость берет, что у ребят такой замечательный продукт. Сыры с лисичками, белыми и трюфелем - волшебные. Козьи мягкие сыры ну очень достойны. Много выдержанных сыров. Странно читать про просрочку - может не все покупатели понимают, как вызревает сыр с плесенью? Ребятам только успехов! 🧡

ekaterina

Level 6 Local Expert

Место уютное чистое, меню разнообразное и вкусное. Но! Очень очень медленное обслуживание. Очень долго ждали даже кофе и чай. Яйцо в суздальском завтраке было холодным, у сыра не срезаны корочки, тыквенный суп вкусный, но холодный. Концепция ресторана отличная, но нужно улучшить обслуживание

Татьяна Д.

Level 3 Local Expert

Ходим сюда не в первый раз. Были зимой, не в праздники, тогда людей практически не было, поэтому на какие-то вещи закрыли глаза. Сейчас приехали на майские - первым делом пошли в этот ресторан. По интерьеру тут все замечательно, красиво, чисто, большая площадь, красивый вид из окна (правда, уже хочется, чтобы ремонт вокруг закончили, и вид из окна был на смотровую, а не доски, балки и разбитый асфальт и плитку). По блюдам ну средне: не плохо, не вау. Но что не понравилось так это косяки в обслуживании: тарелки уносят вместе с вилками, но про новые забывают, надо просить… со стола лишнее не убирают, надо просить (абсурд еще в том, что когда просишь вилку - тебе выносят этот конверт и к концу приема пищи у тебя их вокруг штуки три, которые, опять таки, надо просить, чтобы забрали… чай выносят с пакетиками сахара (объясните, зачем? вы выносите отдельное (!) блюдо с солью, перцем, салфетками…, туда не умещается?)). При температуре 7 градусов за окном в зале работаю кондиционеры, не понятно в чем суть, тк становится дико холодно, а посадка не дотягивает и до 40%).

Оксана Бабакова

Level 5 Local Expert

Отличные и очень вкусные сыры! Продавец мега вежливый и приятный, все рассказал, дал попробовать. Даже, когда я сказала, что возьму только один сорт, все равно предложил продолжить дегустацию. Очень круто, что есть такие качественные и вкусные продукты! Огромное спасибо продавцу!!!

Katrin

Level 11 Local Expert

Прекрасный выбор, очень вежливый продавец. Всё рассказал, показал. Есть возможность продегустировать сыр перед покупкой. Очень понравился сыр с лисичками и трюфелями. Прекрасный камамбер. Вернёмся ещё)

zentorno_757

Level 3 Local Expert

очень долго готовили еду, которую можно приготовить гораздо быстрее, хотя вкусами она особо не отличается, очень не вежливые официанты, ходят все с таким видом как будто на них пахали весь день, из адекватного здесь только дизайн за что и поставил 2 звезды, а так бы мог и одну вообще

Раиса Горковцова

Level 7 Local Expert

Купили здесь сыр в первую поездку. Мы любители выдержанных сыров. Здесь мы прям душу отвели. Очень большой выбор сыров из разного сырья и разной степени выдержанности. Можно продегустировать, все подробно рассказали. Нам так понравилось, что в следующий приезд, специально поехали за сыром к ним перед отъездом. К тому времени ребята добавили в ассортимент десерты. Все натуральное и без сахара. Мы точно знаем где в Суздале купить хороший, выдержанный сыр)))) рекомендуем!

Ситников П.

Level 2 Local Expert

Очень вкусный домашний сыр! Были приятно удивлены, что в Суздале продаются такие вкуснейшие сыры! Обязательно приедем и еще купим! Очень много различных сортов, с трюфелем, с лисичками, с вялеными томатами! Всем рекомендую обязательно попробовать и купить домой!

Алла Г.

Level 5 Local Expert

Были в Суздале проездом, наткнулись на сырный магазин. Попробовали пломбирный сыр- очень вкусный. Продавец вежливый и внимательный 😊

Ирина Горчакова

Level 10 Local Expert

Долгое обслуживание, ждали около часа так и не поели

Ольга Кирдина

Level 4 Local Expert

Купили сыры 13 июля на 3600 рублей 4 видов сортов, все оказались просроченные! Приехали и все выкинули!

Ксения К.

Level 6 Local Expert

Очень вкусный сыр, брали сыр пенек и Чеддер)))) это просто вау! Дают все продегустировать. Однозначно заеду ещё в следующий раз. Спасибо

Андрей

Level 5 Local Expert

Сыр стоимостью 4000 руб/кг был выкинут в помойку. Простой сыр из Пятёрочки или Магнита несравнимо лучше. Вообще последний раз покупал фермерский сыр, ничего хорошего они не представляют, это касается не только Суздаля, но и других регионов.

Vero cheese

16 reviews