Telegraph

5.0

16329 ratings

Rate this place

8256 reviews

By default

Level 10 Local Expert

The khlops were amasing delicious. Had conversation with Berlin wia phone and get postcard from Fiji. Staff are friendfool

Show business's response

Интернет Бродилкин

Level 16 Local Expert

Спустя год, меняю отзыв на 5+. Посетили ресторан — и будто перенеслись в прошлое: внутри — кирпичные стены, раритетные вещи (печатные машинки, старинный утюг), даже дверная ручка в виде камбалы! Атмосфера очень атмосферная, хочется разглядывать детали. Если столик будет на улице, то таких интересностей можете просто не увидеть. Поэтому бронируйте только в помещении. Официанты отлично знают меню, всё подробно рассказывают и помогают с выбором, реально ориентируются в меню, не просто зачитывают описание, а объясняют нюансы. приятно удивили скорость подачи и внимательность персонала: заказ принесли довольно быстро. Понравилось, что можно даже отправить открытку — такой милый штрих. Рекомендую попробовать: камбалу с картошкой пюре из печёного картофеля, сет из настоек хлебная, вишнёвая, марцепановая и грибная, Окрошка с уткой на кефире с мятой, десерты Павлова и марцепановая белочка. Заказ 612826. Столик обслуживал Максим, ему отдельное спасибо и чаевые.

Show business's response

Наталия

Level 30 Local Expert

Проходили мимо и наугад спросили про место: нам невероятно повезло, сняли бронь на летней веранде — и мы случайно оказались за потрясающим столиком (спасибо милейшей хостес!) Официант своеобразный и был не очень приветлив, но зато расторопен и профессионален. Про «Телеграф» знаю давно, он висел в «закладках» как одно из лучших мест с балтийской кухней в Зеленоградске. Шеф не подвел: очень изысканные блюда с красивой подачей (хоть и небольшой размер порций, но ведь наша задача насладиться, а не набить живот!) Особенно рекомендую рыбный раздел, судак балтийский был нежнейший, без костей😍 Фермерский цыпленок, салат садовый, лимонад со смородиной — всё достойно, хорошо приготовлено. Не забудьте непременно взять местный хлеб с намазками (нам очень понравился копченый лещ!) Для детишек есть специальное детское блюдо — котлета с макаронами и овощами, а также (по запросу) раскраски и карандаши! Спасибо за изысканный ужин и хорошее настроение😇

Show business's response

oldstewardess

Level 6 Local Expert

Место, в которое хочется вернуться. Потому что ещё не все успели попробовать!! Очень вкусные закуски - намазки рыбные и пеламида, да и горячие блюда были объедением. Хлеб здесь пекут сами, и это просто сумашедствие какое-то! Такого вкусного хлеба не ела даже в пекарнях. Мы каждый раз брали пиво местного розлива, но в карте присутствует большое количество коктейлей и вин на любой вкус. Стильный интерьер, с сохранением духа здания телеграфа!! Сами официанты очень милые, объясняют, что не понятно и посоветуют то, что подойдет именно вам. Так что в следующую поездку мы обязательно сюда вернёмся, и не раз!!❤️

Show business's response

Соня Мармеладова

Level 3 Local Expert

Атмосфера, интерьер, музыка и обслуживание на высшем уровне. Не помню, к сожалению, как звали девушку официанта, сразу расположила к себе, с первых минут настроила на позитив, очень профессионально. Хочется отметить заботу о гостях, знают актуальное время отдачи, стоп лист, предлагают альтернативу. Еда и напитки - это какой то восторг. Пробовали цепеллины и десерт белочку, все было очень необычно и вкусно. Официант проконсультировала по напиткам, была возможность продегустировать перед заказом, маленький, но приятный штрих к общей картине. Остались очень довольны посещением! Спасибо большое♡

Show business's response

Panda

Level 9 Local Expert

Само здание историческое и это чувствуется, интерьер постарались сделать ламповым, сохранить очарование простоты, чего не скажешь о придумках шеф-повара, у него в голове явно проходят бурные дебаты с присутвием художников/эстетов, финансистов, промоутеров, искренних любителей родного края, настоящих гурмэ, исследователей вкусов и ароматов и эдакой любимой бабушки, которая всегда вкусно накормит обожаемых внучат. Мне посчастливилось наслаждаться результатом этих дебатов в формате уже хорошо знакомых блюд в новом прочтении, так и необычных открытий. Особенно ценным мне показалось очень трогательно бережное отношение мастера к натуральному вкусу продукта и его окружению , будто легкий флирт с прекрасной дамой, где поддерживаются все её лучшие качества. Отдельная благодарность девушке, которая обслуживала наш столик - такого трогательного отношения к гостю и искреннего восхищения своей работой и результатами работы поваров давно не встречала. Подачу сможете оценить по фото. Вкус бесподобен у всего, что удалось попробовать. К десерту «Белочка» предложила добавить колотый сахар, визуально напоминающий янтарь, так как мне не хватило хрустяшки в десерте . Намазки, хлеб и настойки достойны целых поэм. Обнимаю весь коллектив всем сердцем любителя познавать вкусы. В заведении чисто, туалеты чистые и без посторонних запахов, есть все необходимое. Весь персонал приятен и обаятелен. Очень заботятся о гостях. Столик лучше бронировать заранее.

Show business's response

Алиса Пирогова

Level 8 Local Expert

Очень советую зайти по возможности! Классное, вкусное место!! Запланировали поход туда при посещении Зеленоградска. Брали строганину (классическую), уху, горячее - судак и угорь, пили настойки и пиво. Всё - выше всяких похвал (особенно нужно отметить строганину и уху). Из плюсов, сидели веранде, был дождик, вроде должно было быть холодно - но на улице зажигали чаши с огнем (не знаю, как это правильно называется), с ними было очень приятно и тепло. На веранде также присутствуют пушистые хозяева города, которые не прочь полакомиться рыбкой (ребята ненавязчивые). Обслуживание очень хорошее, официанты всегда готовы помочь, подсказать. Нам в выборе блюд помогала Мария, благодарим за советы, описание каждого блюда и за быстрый вынос всех наших яств.

Show business's response

Марина Приказнова

Level 21 Local Expert

Отличное расположение — прямо в начале пешеходной улицы, пешком удобно, и на машине тоже можно подъехать. Официанты приятные, обслуживание быстрое. Отдельный вайб — столик с ножками от старой швейной машинки! Пока ждёшь заказ, можно нажимать ногой на педаль — и механизм крутится. Забавно, скрашивает ожидание. Брали рыбу и строганину — вполне вкусно. Цены без выдающихся сюрпризов. Зайти поесть — нормальный вариант. В целом хорошо.

Show business's response

Ксения Б.

Level 7 Local Expert

Не зря место при запросе по ресторанчикам Зеленоградска выдаёт как номер 1. Все на высшем уровне! Очень вкусно! Красивая подача! Обслуживание на высшем уровне! Зашли на разведку и потом ужинали только там каждый день! Строганина из пеламиды топчик! Сет из настоек великолепен! Окрошка на мятном кефире очень вкусно! Все, что мы брали было очень и очень вкусно! Старались пробовать разное и каждый раз восторг! Место лучше бронировать, там всегда много народу. Но нам везло пару раз, попадали и так. И оттуда можно отправить открытку!

Show business's response

Дмитрий Андреевич

Level 11 Local Expert

Топовое и интересное место для туриста, который в первый раз в Зеленоградске! Я же не в первый раз, но решил проверить, что же поменялось за 2 года! + Внутреннее убранство прям хорошо! + Меню более внятное вроде стало + Бронировать просто, но есть нюанс + Пришли на 15 минут раньше из-за дождя, проводили за стол сразу! + Уха отличная + Пиво вкусное + Официанты молодцы Но всё же есть минусы и даже остались с позапрошлого года 😎 - позвонили один раз(не успел взять трубку после 3х гудков) и больше не перезвонили! Пришлось заново бронить! - время приема пищи ограничено (1,5 часа) - в салате с лещём были мелкие косточки, неприятно вытаскивать их изо рта при всех(рассадка плотная)! - драники с олениной на любителя - стол и в этот раз шатался безбожно! Опасался, что напитки попадают и разольются! Пришлось наступить и так сидеть обедать! В остальном всё нормально! Советую посетить хоть раз!

Show business's response

Оксана Анастасиу

Level 10 Local Expert

Потрясающее место! Всё было невероятно вкусно - от подачи до каждого ингредиента. Чувствуется качество продуктов и внимание к деталям. Блюда свежие, насыщенные по вкусу, порции отличные. Отдельно хочется отметить атмосферу и сервис - очень приятно находиться здесь. Обязательно вернёмся снова! Хочу еще отметить официанта Марию🫶 так вкусно и с таким увлечением рассказывает о блюдах, что захотелось попробовать буквально всё. Очень внимательный, доброжелательный и профессиональный сервис. Благодаря таким людям впечатление от ресторана становится ещё лучше!

Show business's response

Sonya R.

Level 8 Local Expert

Уже 3 год подряд во время путешествия по Калининградской области с большим удовольствием посещаем ресторан «Телеграф». Ресторан привлекает прекрасным историческим зданием, вкусной и оригинальной кухней, быстрым и качественным обслуживанием (отдельное спасибо Евгению Б., 😉). Рекомендуем обязательно попробовать холодные закуски, вкусный борщ с олениной, из горячего лично мой фаворит - это скумбрия. Лучший десерт - бесподобная «Белочка». ПС отличная винная карта тоже отмечена мной! Спасибо большое! Ждем новых вкусовых впечатлений в следующем году)

Show business's response

Юлия Логунова

Level 13 Local Expert

Очень стильное, атмосферное заведение. Очень быстрая подача, все вкусно, красивая посуда, блюда красиво оформлены. Официант Евгений очень предусмотрителен, подробно объяснил из чего состоит каждое блюдо. Пиво принесли очень оперативно и правильной температуры. Строганина из пеламиды это самое вкусное из Балтийского меню

Show business's response

Анастасия Павлова

Level 10 Local Expert

Это было первое путешествие в Калининград и область. После заселения, было принято решение погулять и на ужин сходить в один из самых известных ресторанов Зеленоградска. Найти «Телеграф» достаточно просто. Это необычное здание выделяется и привлекает одновременно. Вечер был достаточно прохладным, поэтому остановили выбор расположиться внутри, а не на летней террасе. Встретили нас приветливые девушки, которые даже не обозначили время «ужина», хотя до закрытия ресторана оставалось 2 часа. Это стало приятной мелочью, ведь получается, заведение работает до последнего гостя. Работал гардероб, девушки приняли верхнюю одежду и выдали номерок. Мы были вдвоем и нас проводили за комфортный большой стол с креслами. Меню сдержанное, с акцентом на «местный» колорит, а вот барная карта поразила разнообразием. Фишкой меню является дополнение историями и описанием многих блюд. Достаточно быстро к нам подошел официант, выслушал наши пожелания, дал рекомендации и принял заказ. Не смотря на практически полную посадку ресторана, время ожидания было незаметным. Мы заказали самые популярные позиции - тартар, строганина из пеламиды, формат из сельди, цеппелины, клопсы, пиво, лимонад и фирменные настойки. Разнообразие вкусов, необычные сочетание и в целом, абсолютно новая кухня стали просто «праздником живота». К сожалению, после такого насыщенного ужина, сил на десерт уже не осталось. Значит, остался повод вернуться в это место еще раз! Хотелось рассказать еще о том, что вы сможете отправить открытку в любое место из «Телеграфа», если будет интересно, то официант все расскажет. Мы этим не воспользовались, но задумка очень интересная! Счет абсолютно соответствует всему - и ожиданиям, и вкусам, и обслуживанием от входа до выхода. Абсолютные пять звёзд! Абсолютная рекомендация для всех, кто окажется в Зеленоградске. Хочется вернуться сюда еще раз! Спасибо, до новых встреч!

Show business's response

Вероника Крутикова

Level 15 Local Expert

Вкусно! Очень вкусно и атмосферно. Приятные официанты которые всегда подскажут. Быстрое приготовление и безумно вкусные соусы. Красиво и тепло даже на веранде в ветер и дождь. Отдельно понравились настойки, интересные вкусы и сочетания. Особенно настойка на белом грибе ✨ Ну и там есть котики о которых заботятся♥️

Show business's response

Юлия Виноградова

Level 8 Local Expert

О! Это чудесный ресторан, с порога нас встретила улыбчивая администратор, столик предложили выбрать самим. Нас обслуживала официантка Анна, на самом высоком уровне. Я была поражена, как в самый (для нас) нужный момент предлагалось меню, появлялись перед нами приборы, напитки, заказанные нами блюда и десерты. Анна была очень предупредительна, на все наши вопросы подробно, доброжелательно и тактично отвечала, рассказывала о составе блюд. Подача очень красивая. Кёнигсбергские клопсы с соусом бешамель с молодой картошечкой - выше всяких похвал, соус из копчёной свеклы - просто восторг! Дочь заказывала литовские цеппелины- тоже очень вкусные. Если хотите вкусно пообедать/поужинать в приятной атмосфере, где вас не заставят долго ждать подачи - вам в ресторан "Телеграф"! Цены вполне средние для заведения такого уровня: за два вторых блюда и десерт плюс алкоголь заплатили около 4000 рублей (июль 2026)

Show business's response

Павел

Level 8 Local Expert

Коротко - было классно от и до. Чуть подробнее: -входная группа: 2 хостес (1 зал, 1 веранда), приятная встреча, без надменных тонов, как это часто бывает. -на веранде супер комфортно (есть пледы, лампы, ненавязчивая музыка, которая перекрывает шум оживлённой улицы). -сервис - 10 из 10 за что отдельное спасибо Анне, которая сопроводила нас в мир гастрономии) но и другим участникам (персоналу), тоже спасибо. Было всё чётко от и до, стол "ведётся", а не просто вы пришли и вас бросили на вечер. -кухня: были вкусными абсолютно все блюда. Просто больше нечего добавить) подача хорошая, порции нормальные по размеру, вкус - огонь -бар: меня крайне удивили коктейли, ставку на них не делал. Попробовал 2 - но зато какие. Советую - Рига: шикарный мэтч хвойного кордиала с джином и бальзамом. Всё вместе сочетается просто шикарно. Прикольная подача с карточками городов, которые можно забрать как сувенир. -отдельно хочу отметить, что всегда приятно попадать в место с историей, чем встречает нас 1-ая страница меню. Много деталей в интерьере внутри. Ребят, вы классные! 🔥

Show business's response

Татьяна Ч.

Level 9 Local Expert

Приятный интерьер, хорошее обслуживание официантом. Десерт белочка, цыплёнок, намазка форшмак, уха были вкусные. Сет настоек приятный. Не понравилось: 1. Стол был готов с 15 минутным опозданием, пришлось ждать 2. Визуально не самая этетичная подача, без изюминки 3. Салаты с огромным количеством листьев, не вкусные 4. Клопсы, десерт Павлова не впечатлили. 5. Обычно именинников в рестранах поздравляют от заведения, здесь видимо этого не предусмотрено ( сотрудники заведения были в курсе про ДР) 6. На 5 человек (3 взрослых и 2 ребёнка) за ужин оставили 20000 рублей, на мой взгляд цена сильно завышена с учётом полученных гастрономических впечатлений. 7. ОГРОМНАЯ ледышка в бокале с коктейлем ( половина стакана точно), которая так и не успела растаять за вечер. В лимонадах тоже 50% лёд. Почувствовали себя обманутым.

Show business's response

OcMaRUS

Level 24 Local Expert

Все очень понравилось! Но нужно быть аккуратным, а то объешься! Рекомендую хлебную тарелку подавать сразу с супом, ато после нее уже мало что хочется. Отличная подборка масел и хлеба. Уха не совсем классическая, но это не повод отказываться! Да собственно и все другие блюда заслуживают внимания! Место популярное, можно не найти свободного столика, хотя ждать, может и не стоит, но если повезёт покушать - не пожалеете.

Show business's response

Kseniya

Level 12 Local Expert

Рекомендую это место. В час пик попасть сложно, но усилия оправданы. Ненавязчивый, не перегруженный интерьер, без шума и посторонних запахов. Хорошее меню по разнообразию и сложносочиненности блюд, а ещё по сверстанности (удобный фудпейринг и разделы). Много локальных блюд, чувствуется, что их разрабатывали профи гастро, а не маркетологи. Шоу-подачи нет, но есть честная и аккуратная. Акцент на продуктах. Восхитительная хлебная корзина и ассорти риеты-взбитое масло. Отдельно отмечу работу Максима, который помогал нам с выбором и умело поддерживал беседу про тонкости производства и жизнь. Ребята, так держать! Из минусов: слишком мыльное мыло) долго смывалось)

Show business's response

Lyubov

Level 5 Local Expert

Приятный ресторан, расположен в здании со своей особой атмосферой, меню небольшое, но всего достаточно, а главное, что качество продуктов и блюд на очень достойном уровне. Мы попробовали строганину из пеламиды и утиную ножку, нам было вкусно! Столик на вечер лучше бронировать заранее, так как количество желающих посетить ресторан Телеграф превышает количество столиков:)

Show business's response

Мария П.

Level 26 Local Expert

Январь 2025 Очень вкусно и разнообразно. Не очень большой, мест свободных мало. Бронировать надо заранее. Есть веранда, но она особо не спасает, пользуется большим спросом, заполняемость полная всегда. дополнение отзыва . Май 2026 Избаловались, от слова совсем. По меню: кильки нет, рыбы нет, улова нет, паштета нет! Меню основное мало выбора, по напиткам очень разнообразное меню: вина и весна, и осень, и зима, и лето, крепкий алкоголь и чай и морс , чай, кофе и т. д и т . п. Заказали форшмак из сельди, форшмак из сельди- слабоват по вкусу, жидковат подается на тонком хлебушке , салат с лещем,- вкусный, котлеты рыбные из судака- выше всяких похвал, очень вкусно

Show business's response

Кристина Суслова

Level 17 Local Expert

Невероятное место! Я однозначно рекомендую данное заведение, но учтите что столик лучше забронировать заранее, тут всегда многолюдно и это очевидно, так как в данном ресторане все очень вкусно. Очень необычные десерты и сочетания вкусов. Мы пробовали коктейльную карту, подача на высшем уровне и очень очень вкусно. Поварам и барменам отдельный респект, такого удовольствия давно не получала. Так же отмечу обслуживание и официантов, это высший уровень. Девушки на входе внимательны. Официант Вадим - идеальное знание меню и сочетания вкусов, по моим предпочтениям на отлично подобрал напитки. Внимательное и вежливое обслуживание. Я точно сюда еще вернусь. Ваш ресторан попал в самое сердечко и добавлен в избранное. Спасибо!

Show business's response

Мария Кононенко

Level 16 Local Expert

Прекрасная работа официантов, стильный интерьер ресторана, качество блюд на высоте. Цеппелины вкуснее, чем ели в Литве, намазка из копчёного угря и строганина из пеламиды топ, десерт Белочка восторг. Обязательно бронируйте стол заранее, место очень популярно у туристов) Вновь приезжали в Зеленоградск и бронировали стол в "Телеграфе". Меню несколько изменилось и блюда стали ещё вкуснее. Обслуживание безупречное, официанты очень внимательные, блюда подают по очередности, пустую посуду убирают сразу. Отличные коктейли, потрясающие по вкусу цеппелины! Благодарим барменов и официанта Евгения, обязательно вернёмся! Процветания, "Телеграф"❤️

Show business's response

Мария Перелыгина

Level 8 Local Expert

Очень классное и атмосферное место в самом центре! Меню такое, что пришлось останавливать себя в выборе: попробовать хотелось ооочень много блюд. Всё вкусно, подобраны интересные вкусовые сочетания. Рекомендую к посещению однозначно! Отдельно отмечу брускетты и угря, замечательно! Десерт белочка тоже очень порадовал вкусовые рецепторы. Для ребенка есть стульчик.

Show business's response

Дарья Бочарова

Level 3 Local Expert

Обедали в „Телеграф“ и остались в полном восторге! Кухня выше всяких похвал — действительно очень вкусно, все блюда свежие и красиво поданные. Но отдельно хочется сказать спасибо нашему официанту Евгению! Он не просто профессионально обслуживал, а создал атмосферу уюта. Евгений подробно всё рассказал, помог с выбором и, что стало приятным сюрпризом, предложил отправить открытку домой прямо из ресторана! Это такая трогательная и оригинальная фишка. Обязательно вернёмся и будем рекомендовать вас друзьям!

Show business's response

Евгения Ласская

Level 10 Local Expert

Были в июне 2026, в четверг днем получилось сесть на веранде, заранее не бронировали. Ресторан оставил прекрасное впечатление, официанты и повара большие молодцы. Интерьер приятный, коты естественно в наличии) Блюда все с интересной идеей и подачей, очень вкусно, грибной суп просто фантастика! Спасибо, что держите свою репутацию одного из лучших ресторанов, обязательно вернёмся к вам при случае!

Show business's response

Larisa Gololobova

Level 9 Local Expert

Прекрасное оформление блюд. Хорошее меню, даже для изысканного гурмана. Я ценю вкус еды, а не жировых и сахарных добавок в пищу, которые заглушают вкус самого продукта. Великолепное обслуживание. И прекрасное реагирование на вопросы - я считаю и записываю бжу, ответ получила от официанта достаточно быстро. Советую всем кто следит за питанием, здесь есть что вкусить. И важный момент для меня, 100 из 100!!! Мне были выбрать вино методом дегустации. Это сделало мой вечер не забываемо великолепным. Искренне благодарю персонал и руководство данного заведения. Всех благ и процветания!!!

Show business's response

Level 7 Local Expert

Побывали в ресторане «Телеграф» - и это был настоящий гастрономический восторг! Интерьер сразу цепляет: в нём чувствуется история, хочется рассматривать детали. Блюда также не разочаровали, повара определенно заслуживают звёзд Мишлен 🤩. Пробовали цеппелины, клопсы, судака, скумбрию и, конечно же, строганину (в нашем случае «осень»; теперь хочется попробовать другие вариации). Всё очень вкусно, сытно и красиво. Ну и безусловно порадовали официанты — доброжелательные очаровашки ❤. Цены, конечно, делают «кусь», но хотя бы раз сходить однозначно стоит. Ну а мы придём ещё, как только вернёмся в чудесный город котиков Зеленоградск.

Show business's response

Julia Bazarova

Level 13 Local Expert

Потрясающий ресторан, самый вкусный в Зеленоградске, и один из двух самых вкусных за мою поездку в Калининград. Подача, сервис, качество - всё на высоте. Настойки - прелесть, марципановая - просто сказка, никакой десерт не нужен) отдельная благодарность официанту Владу за понимание вкуса, знание меню и прекрасные рекомендации. Удачи и процветания!

Show business's response

Станислав П.

Level 6 Local Expert

Прекрасное место. Нереально вкусный тыквенный суп, в котором филигранно поймали баланс между кремовостью тыквы и пряностью, блюдо наткрально играет. Лопатка идеально приготовлена - мясо нежное, но осиалась текстура, а не тущенка, плюс сднлпли из перловки элитный гарнир - ну просто фантастика. Очень позитивные официанты, пря делают настроение. Подкачал только чай - он вроде ягодный, но на деле это просто каркаде, а также администратор - при пустом зале, ну просто совсем пустом, не разрешил сесть у окна. Место однозначно рекомендую, заходите и наслаждайтесь.

Show business's response

Алиса Рублёва

Level 7 Local Expert

Вкратце по блюдам: -Подача медовика в меню и в реальности разные. Без сот блюдо выглядит ущербно + Консистенция медовика для меня спорная: больше похоже на плотный медовый сырок. Солодовый ганаш 10/10. Но его недостаточно чтобы вывезти. -Клопсы вкусные, мясо отличное, только занимают от общего блюда 30%. Стоило назвать блюдо "картошка со свекольным пюре и тремя клопсами". -Отличный свекольник. Свекольного сока немного не хватает на остальные ингредиенты и есть из полоской тарелки не удобно, но это не критично. -Десерт Белочка на мой вкус недодуман. Все части между собой не сочетаются, а общее впечатление приторное. -Рыбу готовят хорошо. Тут главное не испортить и они этого не сделали. -Всем советую тирамису с травами. Это интересно, это вкусно. В итоге: заведение создаёт достаточно пафосное впечатление, официанты расскажут вам всю подноготную каждого ингредиента в вашей тарелке, но на деле много чего ещё требует доработки.

Show business's response

Ксения Давыдова - экспертные ресторанные обзоры

Level 15 Local Expert

«Телеграф» - одно из наиболее известных и модных заведений в Зеленоградске. Ресторан расположен на Курортном проспекте, в историческом здании старого немецкого телеграфа. Интерьер соответствует атмосфере места. Есть летняя терраса. Места стоит бронировать заранее, но можно попасть и через лист ожидания. У ресторана хорошо продуманная концепция и грамотная презентация балтийской кухни. Меню большое, красивое и интересное. Персонал знает о блюдах всё и с удовольствием расскажет нюансы. Вот так я узнала, что в клопсы, оказывается, добавляется сельдь. 🙂 Подробнее о еде Мы заказывали: * Кёнигсбергские клопсы; * судака; * тартар из говядины; * томлёную говяжью лопатку; * салат из сезонных овощей; * десерт «Белочка». Судак прекрасен - явно свежий, с сбалансированным сочетанием с грибами конфи. Блюдо очень сытное. Тартар комментировать не буду: ничего особенного, кроме того, что подаётся он с тем, что назвали драником (он прямоугольный и скорее напоминает хашбраун). Говяжья лопатка с перловкой была прекрасна. От самой перловки я не в восторге, но мясо приготовлено великолепно - это, пожалуй, фаворит вечера. Клопсы удивили сельдью в составе, которая не ощущается (это радует). Десерт «Белочка» с марципановым муссом тоже интересен - если вы не слишком наелись перед тем, как его оценить. В составе есть марципановый мусс, подают с розмариновым мороженым. А вот бокальные винные позиции оставляют желать лучшего. Выбор небогат. Зато в заведении есть коктейли, названные в честь городов, - для тех, кто любит. И балтийские тизаны: это безалкогольные горячие напитки из ягод, трав, цветов, корней и так далее, без добавления чая. Впечатление отличное: можно посетить ресторан несколько раз и попробовать всё. Отличный сервис - в этом заведении чувствуется, что вам рады.

Show business's response

Александр Р.

Level 4 Local Expert

Редко пишу отзывы , но сейчас возникло желание поделиться данным местом со всеми кто когда нибудь будет в Зеленоградске. Решили посетить это заведение по совету блогера в VK . Очень вкусная еда , красивая подача, приятный уютный интерьер , вежливые и обходительные официанты. Огромную благодарность хочется выразить поварам , такого гастрономического удовольствия не испытывали давно. Если вы хотите вкусно и приятно провести время то это место для вас!

Show business's response

Светлана Карамел

Level 10 Local Expert

Заведение с претензией на оригинальность. Но есть нюанс. 1. Посуда со сколами. Это отвратительно и сразу отбивает аппетит. 2. Меню без граммовок и со слабой описательной частью, понять какое оно на выходе, не заглянув в фото отзывов невозможно. В среднем блюда на одного не самого крупного человека. 3. Сервировка блюд слабенькая. Вкус местами плоский. Плюсы Великолепный персонал, знают меню, могут рассказать очень вкусно, все максимально приятны в общении. Барная стойка контактная, бармены отзывчивые. Вкусные настойки, коктейли, первое место где встретила томатный бамбл и это действительно вкусно. Локация самый топ, начало Курортного проспекта. Есть летняя веранда, внутри занимательный интерьер, можно отправить открытку домой. Минус 2 звёзды за битую посуду, вероятно управляющий не проводит на этот предмет ревизию. Не хотелось бы думать, что это такое отношение к посетителям.

Show business's response

Елизавета З.

Level 16 Local Expert

«Телеграф» – это идеальная инвестиция в отличное настроение! Отличное место для тех, кто хочет попробовать местную балтийскую рыбку и увидеть предметы старины. Здесь самая вкусная строганина, которую удалось отведать! Ресторан находится в здании бывшего городского телеграфа, почтамта и служебного жилья почтмейстера. Сооружение из красного кирпича (1896 г.), построенное в неоготическом стиле в начале XX века. Оно сохранилось практически без изменений, только с фасада был убран герб Восточной Пруссии. Спасибо за прекрасный вечер, вкусный ужин и заботу о нас!

Show business's response

Ale Tash

Level 4 Local Expert

Ресторан испортился, 5 лет посещаю этот ресторан раз в сезон, раньше были блюда утонченные, более белковые. Сейчас меню удешевилось, при чем цены те же высокие. Вчера ели окрошку на квасе 740 р и рыбную котлету 890 р. Порции очень маленькие, квас кислый, рыбная котлета тоже маленькая и залита кисло сладким соусом чрезмерно перебивающим вкус, более того чесночная заправка напоминала о себе до утра. Несколько раз я давала шанс Телеграфу, меню меняется от сезона к сезону. Но больше экспериментировать не хочу. Спасибо Телеграфу за его лучшие блюда в 2022 году: балтийская закуска, сом и многое другое. С 2023 года меню стало угасать.

Show business's response

Анна Пьянкова

Level 27 Local Expert

Восхитительное место! Вкусно, гостеприимно, красиво 😻 только комплименты. Здесь поэзия вкусов на тарелке, медовая речь и вовлеченность официантов, напитки на выбор с алкоголем и без. Умеют работать со специалитетами. Для меня это ресторан N1 в городе.

Show business's response

Юлия В.

Level 5 Local Expert

Как уж насоветовали нам посетить это место.... Но волшебства не случилось... Были в более сытных, бюджетных ресторанах и кафе области. Официанты приятные, коктейли и настойки вкусные. Салат с уткой понравился, камбала нет. Не скажу что там плохо, может взяли не те блюда, а может просто в сравнении с другими заведениями не так восхитило

Show business's response

Анна Филатова

Level 10 Local Expert

Очень приятное заведение,вкусные блюда,хорошее меню,цены приемлимые для такого места.Мы сидели на улице(можно взять пледы).Блюда ждали не долго,официантка очень приятная,имя к сожалению не помню🥰Мы брали строганину,очень вкусная,намазки тоже вкусные,так что место очень классное.

Show business's response

Ольга К.

Level 9 Local Expert

В своем путешествии по Зеленоградску мы зашли попробовать вкусной еды (ориентируясь по отзывам) в Телеграф и попали по адресу!Здание интересное, внутри приятная атмосфера с красивой музыкой.Персонал приветливый.Мы выбрали строганину из пеламиды (познакомиться) -вкусно, интересно!Балтийская уха ммм прям супер!Рыбная котлета с овощами понравилась сынуле.И замечательным дополнением ягодный грог!Все очень понравилось и по вкусу и подаче блюд.Спасибо Марии , все рассказала про блюда😉Да, и еще можно прямо из Телеграфа отправить открытку....друзья ждите наш сердечный привет из чудесного путешествия!

Show business's response

Оксана Поникаровских

Level 30 Local Expert

Нежнейшая рыбка- просто гастрономический театр! Официанты буквально., как гиды по истории ресторана и тонкостях кухни. Оказывается дверная ручка в виде рыбы камбалы на двери заведения. означает , что здесь готовят блюда только из местной рыбы. Мест в зале не нашлось, но провели экскурсию и разместили на веранде с теплыми пледами и газовыми гарелками))) вкусно, уютно и интересно!

Show business's response

Елена Д.

Level 8 Local Expert

Приятный интерьер, когда у здания есть история , которую хранят и поддерживают, это определенно добавляет эмоций. Интереснейшее меню, хотелось попробовать всё, но благодаря официанту Евгению, который дал хороший совет, с учетом жаркой погоды и размера блюд, удалось сделать правильный выбор так,чтобы не испортить себе вечер)). Очень достойная карта вин с необычным подходом по сезонности. Готовили очень быстро,несмотря на полную посадку. Опять же при полной посадке Евгений успевал уделить внимание всем своим клиентам, подсказывал как правильно есть местные специалитеты, моментально всё уносил-приносил,и наконец просто очень приятно общался, в общем просто великолепное обслуживание. Очень трогательная "фишка" с возможностью отправить открытку в любую точку мира, такой привет из безгаджетного детства.

Show business's response

Наташа Павлухина

Level 12 Local Expert

Еда вкусная, но на любителя) есть спорные моменты) но это не критика, скорее на всех не угодишь. Очень порадовало, что ребенка можно накормить, вкусные десерты и хорошее обслуживание. Несмотря на полную посадку, посадили, был лимит по времени,но не отказали, спасибо ☺️

Show business's response

Анна Р

Level 8 Local Expert

Мы были большой компанией из Самары. Столик не бронировали. Полный зал, но нам нашли местечко. Очень атмосферное местечко, вкусно, краетивно, прекрасное обслуживание. Шикарные согревающие напитки 😁. В ресторане было холодно, нам дали дополнительный обогреватель, но он не спас ситуацию, выдали дополнительно пледы, за что огромное спасибо! Процветания и адекватных гостей!

Show business's response

Ольга

Level 19 Local Expert

Ресторан очень понравился. Вкусные блюда из рыбы, Отдельный плюс за шоты - шоты супер. Вежливый заботливый персонал. Официант приветливый, дал свой Пауэр банк для зарядки телефона. Мы были на веранде, вид на пешеходную дорогу, очень понравилось. Рекомендую 👍

Show business's response

Я пришла 👣

Level 30 Local Expert

Отличный ресторан. Пробовала балтийскую уху и камбалу с пюре из жареного картофеля. Очень вкусно! Песторантнаходиься в историческом здании, можно купить открытку и отправить в любую точку мира (250р за 1 открытку). Красивый интерьер, хорошее обслуживание.

Show business's response

Михаил

Level 10 Local Expert

Замечательное место для семейного обеда или ужина. Но просто так попасть очень сложно, лучше записываться заранее. Удобное место, прекрасный персонал, который не только расскажет про блюда, но и о том, как их лучше употреблять. Нас, например, здесь научили как правильно есть местную строганину. Блюда балтийской кухни разнообразные и очень интересные, от оленины до рыбной строганины. Всем советую посетить этот ресторанчик, организованный в старинном здании телеграфа, по моему, 1864 года постройки. Необычные интерьеры и приятная обстановка.

Show business's response

Дмитрий Хрущёв

Level 28 Local Expert

Ужинали в данном заведение, место очень понравилось, отличная обстановка. Кушали 4м, принесли все быстро и блюда очень вкусные. Строганина топ, настойки хорошие. Очень понравился паштет, который можно мазать на вкусный хлеб. Рекомендую.

Show business's response

Екатерина С.

Level 8 Local Expert

Обязательное место для наших уютных посиделок когда бываем в Зеленоградске 😊Это классика в стиле лофт, в красивом историческом здании, внутри очень приятная, приглушённая атмосфера, легкая музыка - спокойно, камерно, уютно, много блюд балтийской кухни. Пробовали впервые строганину из пеламиды - нам не зашла, хоть и была интересная подача (но мы в целом не фанаты рыбы), кёнигсбергские клопсы из оленины - они очень понравились - за ними точно стоит сюда вернуться, есть отдельный уединенный зал. Завтраки сытные и вкусные 👍

Show business's response