Tehnikum

4.9

256 ratings

Rate this place

Level 4 Local Expert

My wife and I visited your restaurant twice whilst we were staying in Tyumen. Great decor and nice atmosphere. Food was super tasty and good value. Staff were very friendly, helpful and attentive. Will definitely visit again next time we are in Tyumen. Would highly recommend. Keep up the good work. Many thanks Rob and Ekaterina.

Show business's response

Кристина

Level 16 Local Expert

Начну с интерьера ✨ Супер красивое место, начиная с цветов на столе и заканчивая дамской комнатой, в которой приглушенный свет с цветами и большими зеркалами Еда была вкусной. Брали пиццу Техникум - она сочетает в себе 3 вкуса. Отличный вариант, чтоб попробовать всю их линейку. Салат был с креветками и овощами - легкий, вкусный. И десерт Сан-Себастьян был абалденный, подавался с инжиром 🔥. Советую посетить, чтоб насладиться красивой обстановкой и вкусными блюдами

Show business's response

Юлия Гончарова

Level 20 Local Expert

Стильно, атмосферно, красиво, эстетично Вежливый персонал, все четко, организовано, внимательно от и до) К детям особое внимание. Очень вкусная еда - приготовлено отменно - спасибо шеф повару! Отличное меню, есть что выбрать на любой вкус! Всем смогли угодить, а десерт сладкие хинкали с манго - умопомрачительный! Живые цветы и огонь (свеча) на каждом столе - все, как я люблю 😻 Обязательно ещё зайдем!

Show business's response

Анастасия Мных

Level 8 Local Expert

Была здесь дважды, очень вкусно. Порции небольшие, но сочетания классные. Веранда комфортная. Зимой классно украшают входную группу. Интерьер очень подходит для романтического свидания. Внизу заведения есть тайный бар. Там можно продолжить вечер.

Show business's response

Варвара Неволина

Level 6 Local Expert

очень классное заведение. редко пишу отзывы от души, а тут прям захотелось приятная хостес, отличный интерьер, официант Михаил просто умничка, дал мега сервис (случайно упал кусочек десерта на штаны - принес салфетки от пятен, сфотографировал нас в зале ресторана и предложил другие локации) блюда и коктейли тоже полный восторг. после такого хочется возвращаться в Тюмень однозначно, к тому же именно сюда. стоял выбор между рестораном Креман и Техникум, своим выбором остались более чем довольны🙏❤️

Show business's response

Станислав Кодринчук

Level 3 Local Expert

Заведение просто огонь 🔥. Уютная комфортная обстановка. Персонал на загляденье. Все улыбаются, приветливые, вежливые. Ощущения, как будто дома. У нас официант была приятная, компитентная, знающая своё дело Дарья. Всё популярно и доходчиво расскажет и посоветует по меню. Про меню отдельная история. Это просто бомба петарда. Очень вкусно, не передать словами. Это надо вкушать. Пельмешки из оленины и щучьей икрой, гребешки со сморчками и трюфелем вы не встретите нигде. Глаза закатывались от удовольствия.Шефу Дмитрию отделльное спасибо так держать, вы молодец. Менеджеры Алина и Маргарита, знают своё дело на все 💯. Поэтому персонал слаженный и оперативный. Спасибо всему персоналу и кухне за приятный вкусный романтичный вечер. Рекомендую это великолепное заведение.

Show business's response

Мария П.

Level 3 Local Expert

Место, где комфорт и забота чувствуется в каждой детали!!! Ожидание блюд не более 20 минут - наша рекомендация это батат с креветками и фитнес бургер!!🔝🔝 А по поводу интерьера - красиво абсолютно везде! Куда не встань - везде эстетика и роскошь! Кто как не Лариса Кирилловна может сделать сервис на высшем уровне!!!!

Show business's response

Таисия

Level 8 Local Expert

Сегодня побывали с семьей на обеде по случаю прошедшего дня рождения) очень люблю кухню Техникума, поэтому выбрала именно это место) Отличное обслуживание, оперативная подача блюд, очень вкусно) Спасибо, за то что слушаете и слышите гостя) реакция на какие то замечания оставляет исключительно позитивные впечатления и желание вернуться) Салат с баклажанами отдельная моя любовь! Спасибо кухне! Официант Анастасия чудесная девушка, абсолютно ненавязчиво и незаметно была всегда с нами)

Show business's response

Денис С.

Level 30 Local Expert

Посетили данное зааедение всей семьей. Ни сразу нашли вход, так как он плохо выделен и находится не с центральной части, а с торца здания. На входе встретили приветливые хостес и проводили до столика. Меню не плохое, но блюда простые и очень маленькие. Нас постоянно сдувала вентиляция, на наши замечания нам ответили что сделать ничего не могут она сломана. Туалет в зааедение не обозначен тоже. Оформление неплохое. Хоть раз можно сходить и все

Show business's response

Валерия П.

Level 6 Local Expert

Всегда очень вкусно: и горячее, и десерты и напитки! 🤤 Красивый интерьер, вежливый и гостеприимный персонал, есть летняя веранда ⭐⭐⭐⭐⭐

Show business's response

Галина Губина

Level 6 Local Expert

Дорогие мои,вы снова порадовали меня,в этот осенний день,с порога окружив заботой и вниманием,официант Алеся,рассказала о блюдах в меню,помогла определиться с выбором,судак и щука с мятым картофелем мне очень понравились,сочная котлета,это шедеврально,повару респект,а еще меня восхитил шоколадный медовик,я первый раз его попробовала,он тает во рту,спасибо за комплимент.Советую завести карту лояльности,это очень классно,благодарю управляющую Софию,у вас суперская команда,хочется приходить снова и снова,в приятную и уютную атмосферу.Баристам отдельное спасибо,умнички ,бусинки,лапочки!!!!

Show business's response

Alyalekseeva04

Level 3 Local Expert

Отмечали в «Техникуме» день рождения подруги и остались в полном восторге! Огромное спасибо официанту Никите за прекрасный вечер. Очень внимательный, тактичный и профессиональный сервис. Особенно впечатлили блюда: хрустящий салат с баклажанами, идеально приготовленная дорадо с цветной капустой и восхитительные десерты — морковный торт с вишней и воздушный блинный торт. Никита дал безупречные рекомендации! Обязательно вернёмся благодаря такому уровню гостеприимства.

Show business's response

V-2003

Level 12 Local Expert

Великолепное заведение. Клиентский сервис выше всяких похвал! Это то место, где думают о Вас! Замечательная кухня с очень демократичными ценами. Особенно хотела бы отметит Анастасию, Коллеги, берите пример с этой лучезарной девушки. Внешний вид, стандарты качества обслуживания клиента, искусство коммуникации - все выше всяких похвал !

Show business's response

Иоланта Дьяченко

Level 22 Local Expert

Ресторан уютный, атмосфера приятная, располагает посидеть подольше. Персонал работают отлично, но… крайне долго ждали незатейливое блюдо, что крайне не приемлемо. Официант быстро реабилитировал поваров и предложил блюдо- комплимент. Еда вкусная очень, цены соответствуют качеству. Столики маленькие, тарелки расставили и всё- прячьте солонку с салфетками. Тоже напрягает.

Show business's response

елена латоша

Level 7 Local Expert

Впервые в этом, только что открывшемся заведении. Место чудесное, в центре Тюмени, кухня отличная, вкусно, стильно, красиво. Не без нюансов в сервисе, конечно. Не очень понятливый администратор, или просто встречающая девушка-официантка, которую я попросила проводить к забронированному друзьями столику, с долей сарказма сказала:"А вы звонить друзьям не пробовали? ". Но это мелочи. В целом, очень понравилось. Приятная встреча была в этом месте с хозяйкой этого ресторана- женщиной замечательной, энергичной, очень интересной. Благодаря ей Тюмень обрела еще одно свеженькое атмосферное заведение, где приятно находиться, а кухня выше всяких похвал.

Show business's response

Ирина М.

Level 6 Local Expert

Мне так понравился борщ, что я даже решила написать отзыв. Ему можно без преувеличения петь дифирамбы - настолько он наваристый и вкусный. Черничный торт тоже превосходный. Простой, понятный, не приторный, идеально сбалансирован по игридиентам. Не думала, что ананасы в торте могут быть вкусными Ещё пробовали пиццу. Соус 🔥 Отдельный респект за место. Наконец-то кто-то взялся за это здание. Оказалось, что за зелёным забором столько лет прятали такую красоту

Show business's response

Наталия Тамбовцева

Level 11 Local Expert

Замечательное место. Хороший зал. Выбор блюд и цены просто радуют. Интересные коктейли. Красивая подача блюд. Все качественное и свежее. Я бы даже сказала, изысканное. Официанты толково отвечают на вопросы о блюдах и напитках. Я сама из Москвы, в Тюмень Прилетаю к друзьям. И мы совершает гастротуры по Тюмени. Очень интересное занятие. Рестораны в вашем городе выше по качеству, чем у нас в Москве. За что огромное спасибо! Молодцы!!!! Выдастся случай, ещё заглянем. С благодарностью!!!

Show business's response

Лина Вольская

Level 4 Local Expert

Замечательное место со стильным интерьером и вкусной кухней. Сметанник с черешней бесподобен ✨

Show business's response

Марина Д.

Level 4 Local Expert

Одно из самый классных и стильных заведений! Нам очень понравился безупречный дизайн , интерьер, музыка. Наш вечер сопровождала прекрасная и заботливая официант Надежда, это выше всех похвал, просто лучшая! ❤️‍🔥🌟 Блюда вкусные , интересные сочетания и подача🤤 Будем приходить еще 🤩 благодарим всю команду и желаем процветания❤️

Show business's response

Л.В.

Level 5 Local Expert

Не понравилось данное заведение. Меню специфическое - по мясу всего 3 позиции. Цены конские на алкоголь в том числе. И публика странная - за соседним столом девушки ничего не заказывали, плели какие-то колье, фотографировались... За другим столом бигуди на челки накручивали... Какая-то странная атмосфера не располагала к приятрому отдыху. Официанты все норовили навязчиво убрать со стола, хотя на тарелках еще лежала еда. Один раз-таки убрали, не спросив разрешения, тарелку, где еще лежала закуска. Хорошее заведение - когда хочется прийти еще раз. В "Техникум" второй раз не приду.

Show business's response

Глеб Ерченко

Level 10 Local Expert

Плюсы - работа официантов. Носятся как пчёлки и децентрализовано - принял заказ один, а несут все свободные, правда вот заказанный десерт принести забыли.... Норм - блюда. Неплохо, но не супер-супер. Хотя томленый рибай с пюре вкусный в блюде он является просто тушёнкой. Вкус и структура рибая не чувствуется. Можно было использовать фланк, Денвер, беларускую тушёнку наконец. Роллы маленькие и разваливаются, но довольно вкусные, продукты очень качественные. Минусы : 1 туалет. Один в подвале при входе. Из веранды идти через весь ресторан, мимо кухни и кучи официантов. 2. Веранда. Каждые 20-30 секунд за окном рычит очередной любитель прямотока. Поговорить в компании сложно. 3. Ограничение в 3 часа на столик. Мы столько не высидели и понятно зачем сделано, но очень отдает неуважением. Интересно, что было бы, если бы нам понравилось больше, и мы бы задержались?

Show business's response

Алина Ф.

Level 15 Local Expert

Одно из любимых мест в городе ❤️ Интерьер стильный с нотками супрематизма) Завтраки супер, очень люблю оладьи из батата и краб кейк — просто 💔 вкус яркий, но сбалансированный. Официанты всегда очень вежливые) Только приятные впечатления ❤️

Show business's response

Мария Косицына

Level 8 Local Expert

Понравились все блюда: пинца с креветками, батат, лазанья, бургер с веганской котлетой, фитнес бургер. Это было хорошо. Есть не всё вино из карты, но карта в целом хорошая. Можно посидеть на летней веранде - не садитесь в уголок, тут колонки. :) лучше чуть заранее попросить счет, были уже несколько раз - с быстрым расчетом пока проблемы.

Show business's response

Анна Михайлова

Level 6 Local Expert

Так, я дублирую с 2гис)) современный мир😁 Дак вот: очень красиво, вкусно, уютно, тепло и заботливо! Официанты чуткие и приветливые. Каждый вздох здесь пропитан вниманием к гостям! Спасибо за этот проект в Тюмени! Я ждала открытия, безмерно уважаю и верю, что он стал возможен только благодаря Ларисе Кирилловне: её труду, дисциплине и уверенности в том, что мы сделаем всё на высшем уровне, как и подобает широте северной души!

Show business's response

Natali P.

Level 2 Local Expert

Добрый день,второй раз посещали заведение,обслуживание мягко говоря шокировало,всем принесли напитки -бокал просеко именно я ждала минут 10,никому салаты не принесли,старшей дочери принесли горячее,но приборы не принесли,официант был мягко говоря с недовольным лицом,позже менеджер сказала что его « дернули» с другого заведения,его было не дозваться просто,когда мужу принесли горячее,просто принесли 2 вилки,чтобы нож попросить опять не дозваться никого!И так до конца ужина,принесли счет,там было пробито комплимент просеко и 2 бокала(я выпила 2!),перед тем как заказать второй говорю если опять ждать долго то,не нужно,принесли норм,комплимента никакого не было естественно,что зачем и почему так пробивают,решила уже не спрашивать,баллы попросила списать,официантка или менеджер говорит я уже начислила,ну окей,в целом еще каких-то таких 10 неприятных ситуаций,в общем есть над чем работать,еда норм была,спасибо ,успехов!

Show business's response

АНАСТАСИЯ

Level 5 Local Expert

Хочу поделится отзывом о гастробистро. Огромное спасибо собственнику компании за возможность посещать заведения такого уровня в родном городе Тюмени!!! Надо отдать должное персоналу работать в таком режиме, сохраняя профессионализм, улыбку весь день это большой труд, видя как они бегают весь день, я приходила в обед и поздно вечером и наглядно видела это. О еде : Вкусно, сочетание ингредиентов отличное, приятное удивление! Порции хорошие. Подача отличная. Побольше там заведений такого уровня в ♥️городе Тюмени

Show business's response

Анна Б

Level 6 Local Expert

Недавно посетили ресторан и остались в полном восторге! Особенно хочу отметить тартар из говядины — он был невероятно вкусным, с идеальным сочетанием ароматов и текстур. Обслуживание на высшем уровне, и здесь хочу выделить нашего официанта Никиту. Он был очень внимателен, профессионален и всегда готов помочь с выбором блюд. Благодаря его рекомендациям наш вечер стал еще более запоминающимся. Определенно рекомендую этот ресторан всем любителям вкусной еды и отличного сервиса!

Show business's response

Анастасия лемешева

Level 12 Local Expert

Пришли на семейный ужин в это заведение . Все понравлюсь . Качество блюд , обслуживание и чистота на уровне - отлично 👍! Из недостатков отмечу - необычно темно , хотелось бы большего света над столом , меню напечатано ооооччень мелко , ну и включили в счет десерт , который был предложен как комплимент от заведения 😳. Что меня разочаровало 🤷‍♀️

Show business's response

Елена Бутакова

Level 4 Local Expert

Были проездом в вашем городе Заехали покушать внимание привлекла сначала входная группа. Решили что сюда и пойдем кушать. Очень вежливый и приветливый персонал. Атмосфера в зале превосходная чистота и уют. Отдельная благодарность официанту Алине которая нас обслуживала помогла определиться с блюдами подсказала. Очень внимательная детям вынесли раскраски и карандаши. Блюда что заказывали были все бесподобно вкусные. Даже детям привередам все понравилось. Оставайтесь такими же гостеприимными и вкусными... свернуть

Артем Рыков

Level 5 Local Expert

Заказывал доставку на дом. Два горячих блюда и тар-тар из лосося. Первое на что обратил внимание, что холодные закуски положили в отдельный пакет от горячих блюд ( предположил, что бы тар тар не был теплым), Второе это очень удобные и качественные контейнеры в которых была привезена ГОРЯЧАЯ еда. Ну и конечно, сам вкус и вид блюд замечательный Заведение 10/10, советую

Show business's response

Юлия Щербакова

Level 8 Local Expert

Хотелось бы сказать самые приятные слова про этот ресторан. Первый раз- проездом, но впечатления и эмоции самые лучшие. Особенная благодарность официантке Алине. Отношение к гостям очень трепетное, внимательное. Поварам огромное спасибо- самые вкусные блюда за последнее время. Огромное спасибо за всё. Обязательно приедем снова

Диана Шумасова

Level 7 Local Expert

Ощущение от посещения такое, что тебя здесь ждут. Гостеприимство от момента встречи до послевкусия от качественной еды и доброжелательного профессионального обслуживания. Хочется вернуться еще и еще. Благодарю людей, создающих эту атмосферу: официантов, менеджеров, поваров и особенную управляющую Софию!

Show business's response

Андрей Карнаухов

Level 17 Local Expert

Отличная кухня, хороший персонал, красивый интерьер. Не понравился бургер - очень солёный и резиновая котлета. Но другие блюда - фирменная пицца, ньокки, индейка и тд - высшего качества

Show business's response

Дарья Б.

Level 7 Local Expert

Прекрасное место! Понравилось всё: кухня, обслуживание, интерьер! Официант Никита явно на «своем» месте, оставил неизгладимое впечатление, «сделал» настроение на весь вечер! Таких сотрудников надо премировать!

Show business's response

Борис Тимофеев

Level 3 Local Expert

Не знаю как описать весь калейдоскоп удивительно прекрасных чувств , которые я испытал находясь в заведении Техникум в городе Тюмень. Я часто путешествую по миру , могу смело назвать себя гастроэнтузиастом, и человеком напробованным , насмотренным, и несколько избалованным хорошей кухней мира. Итог: Техникум Тюмень ставлю 15 из 10. Есть всё от Японии до Италии. Моя супруга Алёна Алексеевна и наш сын Ефим , просто все уши прожужжали мне о том как тут шикарно и вкусно. И когда мы ехали домой они хотели вернуться назад ведь наверняка хоть заведения и закрывалось , там оставались остатки и возможность приготовить что то еще . Оффициант София 10 из 10 , еда 10 , атмосфера 10 , красивые люди вокруг 10

Show business's response

Полина Стецюк

Level 5 Local Expert

Тут готовят одни из вкуснейших бургеров в Тюмени! Сочное мясо, мелокпорубленные овощи и мягчайшие булочки бриошь. Также брали тартар, идеально поджаренная гренка и тонкий баланс вкуса. Хочу отметить персонал, ребята профессионалы своего дела!

Show business's response

Наталья Медведева

Level 12 Local Expert

Очень понравилось в целом. Кухня-хочется все попробовать ❤️, десерты вкусные. Официанты стараются, очень. Нам повезло со столиком, он был в углу в третьем помещении-идеально, можно сказать нам никто не мешал) первые 2 зала-в них шумно и нет ощущения уединения, столики расположены близко

Show business's response

Дмитрий

Level 12 Local Expert

Девушка очень приятная, тактичная, создалось впечатление, что она акционер и твердо уверенна, что при хорошей работе у неизбежно будут приличные дивиденды. Понравилась еда и напитки, интерьер со вкусом, посетители практически ч вас е молодые люди, наверно поэтому вся музыка иностранна. Советую к посещению

Show business's response

Dfkill

Level 6 Local Expert

все круто, очень вкусно и сытно, порции хорошие! акция с коктейлем в подарок вообще имба🫶🏼 официант очень внимательный! еду приготовили быстро, атмосфера вайби

Show business's response

Татьяна Доржиева

Level 4 Local Expert

12.10.2025 посетила бистро Техникум. При входе тяжёлая дверь, открыла с третьей попытки. Интерьер лаконичный, приятно глазу, свежие цветы. В первом зале прохладно, попросили пледы, а сейчас только осень! Красивая подача блюд, все было вкусно. Хорошее обслуживание, большое спасибо Артёму. Рекомендую к посещению.

Show business's response

Просто Дмитрий!

Level 8 Local Expert

Место действительно потрясающее! Были в Тюмени на соревнованиях, зашли покушать после забега. Абсолютный восторг. Приветливые официанты, очень вкусная еда, уютная атмосфера. Крайне рекомендую🔥 Кстати, на забеге установил свой личный рекорд на 5 км. Поздравьте😀🤘

Show business's response

Игорь Ильиных

Level 2 Local Expert

Все было очень вкусно, сытно и быстро) Супербол пушка, блинный торт вообще отпад! Отдельное спасибо Никите за хороший качественный сервис, помог сориентироваться по меню и все доходчиво рассказал

Show business's response

Елена Григорьева

Level 13 Local Expert

Рекомендую "Мандариновый бамбл", очень понравился, официантка Лиза очень внимательная, бармен Владислав быстро и качественно приготовил 🥤♥️

Show business's response

Антон

Level 3 Local Expert

Спасибо за приятный вечер! Были в выходные, очень понравился краб кейк и котлета из судака и щуки! Очень нежные Отдельное спасибо нашему официанту Елизавете! Милая, внимательная и самое главное сориентировала по меню до мелочей) Вернемся еще!

Show business's response

Веста Р.

Level 13 Local Expert

Понравилась внимательность персонала и интерьер. Десерты не приторные. А вот к закускам и горячими блюдам есть вопросики. Том-Ям был довольно странный, и не сказать, что вкусный

Show business's response

Алёна В.

Level 6 Local Expert

Отличная еда! Очень вкусно! Приятные отзывчивые официанты! Но… на веранде очень холодно, было бы здорово поставить тепловые обогреватели, как стоят на многих верандах! Хостес- показался каким то надменным, было ощущение - что они предложили веранду, потому что мы не бронировали! Места в зале были, а на веранде сидели мы и еще одна семья! Странно! А в целом хорошее впечатление:) Желаю вам развития ❤️

Show business's response

Елена Белкова

Level 3 Local Expert

Вкусно, дорого-богато! Атмосфера классная, персонал приветливый и дружелюбный. Поздравили с днем рождения приятным комплиментом в виде тортика со свечой и поздравлением! Остались приятные впечатления от посещения этого места☺️

Show business's response

Майя Абрамова

Level 5 Local Expert

Фитнес-бургер — любовь 💔 и сытно, и тяжести нет никакой после, котлета сочная! Очень нравятся ребята, которые здесь работают — всегда улыбаются, когда встречают, очень заботливые. Хочется возвращаться снова и снова 🫶🏻

Show business's response

Елена Модестова

Level 5 Local Expert

Атмосферное заведение, понравился персонал и вкусная кухня. Рекомендую обязательно попробовать шницель и блинный торт. Порадовало, что у заведения есть доставка. Хотим попробовать заказать еду в офис на Новогодний корпоратив.

Show business's response

Елизавета Шуравина

Level 7 Local Expert

Были сегодня на ужине, в целом по еде все хорошо, все понравилось, фитнес Бургер только оказался настолько острым, что я после первого куска, не смогла его есть, плохо, что официант об этом не предупредил. И также официант в конце попросил карту лояльности для начисления бонусов, а бонусы так и не начислились, обидно, потому что чек был приличный

Show business's response

Tehnikum

182 reviews