Tehnikum

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

4.9

12341 rating

Rate this place

Level 3 Local Expert

We visited this authentic restaurant last month, and it was a wonderful experience. The food was not only delicious but also beautifully presented and perfectly balanced in flavor. The restaurant’s interior was stunning—I couldn’t stop admiring all the thoughtful decorations. The lemonade was especially refreshing and just the right level of sweetness. Special thanks to our waiter for the excellent recommendation, which made our visit even more enjoyable. The restaurant is also conveniently located just a short walk from Red Square and the Kremlin, making it a perfect place to visit while exploring the city.

Show business's response

Level 25 Local Expert

Good food, reasonable prices The menu is rather good - nothing special, but common dishes for reasonable prices. There are appetizers, many salads, different pizzas and block in the menu with main dishes. There are desserts as well. Good cocktails - there are classic and signature ones. Staff is average: we asked our waitress about recommendations - she advised us only one dish and one cocktail, after my phrase “Could you please suggest me smth without eel”, she looked bewildered. Staff actually aren’t attentive and welcoming.

Show business's response

w ww

Level 3 Local Expert

Discrimination against foreigners👍👍👍

Show business's response

Natalia

Level 26 Local Expert

Хорошее место, возможно, немного переоценено. Еда вкусная, и порадовала быстрая подача, 15 минут максимум, и это при полной посадке! Меня особенно впечатлил шоколадный медовик - это один из лучших десертов, которые я пробовала, 5+ ! Также брала эклеры с лисичками - люблю необычные блюда, понравилось. Подруги ели стандартно бургер и шаурму, сказали вкусно, но бе особых восторгов. Еще очень понравился фильтр кофе и десерт Павлова. Из минусов - ну очень тесно в центре зала, столы стоят вплотную, слышны все разговоры за соседним столиком. Бронируйте заранее столик у окошка.

Show business's response

Ия

Level 3 Local Expert

Были недавно с подружкой в этом ресторане, все было потрясающе: вкус еды, качество и скорость обслуживания, очень хороший ненавязчивый интерьер. У нас был стол на двоих без брони, хостес сразу нашла нам удобный стол с ограничением на полтора часа, нас это абсолютно устроило, так что можно сказать, что нам еще повезло, зная, какие очереди тут бывают официант подошла к нам буквально минуты через 2, приняла у нас заказ, к сожалению, я не запомнила ее имени, но стоит отметить, что обслужила она нас на все 100%: спросила про аллергии, начала с напитков, была готова помочь с выбором блюд, также предложила антисептик)) по блюдам: мы заказали 2 тыквенных супа и пиццу с грушей, а также морс, пицца лично мне показалась слишком жирной, но тут как бы очевидно, что она такой и будет из-за количества сыра, а вот суп, вроде как обещался там пармезан, но его я не почувствовала да и был какой-то слишком сладкий, но подружке суп зашел на ура, так что это все вкусовщина конечно, определенно придем сюда еще, просто возьму другие блюда

Show business's response

Виктория К.

Level 8 Local Expert

Искали место рядом с театром оперетты, чтобы попить чай и съесть по десерту, выбор пал на данное кофе. В первую очередь хочу отметить потрясающий телефонный этикет, это я заметила при бронировании столика. Атмосфера в кафе приятная, но уже в начале шестого в будний день гостей много, поэтому бронируйте стол заранее. Персонал вежливый и учтивый. Цены обычные московские, совершенно не завышенные для центра. Десерты были вкусные, свежие, нареканий никаких нет. На улице также есть пару столов со стульчикам, мини веранда. Советую к посещению

Show business's response

Валентина Шестакова

Level 27 Local Expert

Понравилось!При полной посадки в обеденное(будни) время приготовили все достаточно быстро!Официант оговаривала время подачи блюд,что помогло рассчитать время.Все было очень вкусно.Острые блюда (с пометкой) действительно острые)))Спагетти арабьята с креветками острая ,но и вкусная .А севиче Дорадо -великолепное блюдо,но порция маленькая)Всем рекомендую это место

Show business's response

SvetLana

Level 27 Local Expert

Если честно, то шли в другое место, но там сработала пожарная сигнализация и всех посетителей выставляли на улицу. Был «запасной вариант» с гастробистро «Tehnikum» на Большой Дмитровке. Это сравнительно недалеко от нашего первоначального варианта, а нам нужно было просто позавтракать. Зашли позавтракать, а ушли будто пообедали. Заказывали оладьи из батата с крабом и авокадо и ЗОЖ завтрак ТЕХНИКУМ: оладьи из цукини, яйцо пашот, лосось, авокадо тост, кейл. Это фирменные блюда с пометкой HIT. Из напитков брали мандариновый бамбл и какао с маршмеллоу. Вкусно и сытно! Наш столик располагался под огромной фреской с поварами, созданной, как мы потом прочитали, художником Дмитрием Аске. А еще оказывается, что 16 июня заведение будет отмечать день рождения - 10 лет. Поэтому поводу готовится юбилейный ужин со special menu от Владимира Мухина. Остается только добавить, что в 2022 году бистро Tehnikum вошел в российский гид Michelin.

Show business's response

Тимур Ш.

Level 4 Local Expert

Были вчера с компанией - зал забит под завязку. Думали, сейчас начнётся долгое ожидание, но нет! Обслуживание молниеносное, даже при полной посадке. Успели и поесть, и поболтать, и ни разу не поймали себя на мысли, что нас «забыли». Персоналу - особая любовь и уважение. Официантка Елизавета очень внимательная и бережная: подробно отвечала на все вопросы про ожидание блюд и состав. А девушка на входе - просто чудо. Сразу заметила, что я переживаю из‑за парковки, не отмахнулась дежурным «всё будет хорошо», а спокойно объяснила, как у них всё устроено, и реально успокоила. Теперь про еду. Брали в основном закуски к вину. Тартар - блаженство, но если не любите яркую горчицу, покажется многовато. Буратта - просто, вкусно и очень нежно. Кстати, вечером мы ещё вернулись на чай. И десерты, это просто шикарно! Брали тающий чизкейк с клубникой и черничный торт. Баланс вкусов и та самая текстура, за которой хочется возвращаться. Ребята, вы молодцы. Обязательно вернёмся за основными блюдами, потому что один раз на закуски и десерты - слишком мало для такого уровня.

Show business's response

дмитрий проскуряков

Level 10 Local Expert

2 сентября решили дружной компанией позавтракать в данном заведении ( 4 девушки и один я)))) При входе встретили милые, улыбчивые девушки и быстренько нас разместили сдвинув два столика у окна под номером 6 и 17. Оперативно к нам подошла очень позитивная,с отличным чувством юмора и шикарной улыбкой официантка ( к сожалению не знаю имени) сделали заказ девочкам картофельные вафли с рыбкой( кстати по совету нашего официанта)мне по моей просьбе огненную шакшуку( просто божественно, вкусовые сосочки просили что-то холодное,чтобы успокоить этот незабываемый, насыщенный вкус). Взяли кофе и какаво ну и десерт хинкали с манго( очень креативно и незабываемо вкусно). Готовят очень вкусно и быстро, мы даже не успели оглянуться и все на столе. Одним словом все очень замечательно Кухня и напитки на все 1000 по шкале бамбяо Атмосфера запредельна Персонал вообще огонь Очень рекомендую цена- качество, место куда хочешь вернуться и попробовать все меню

Show business's response

Дарья Чернова

Level 8 Local Expert

Вчера с семьей были в ресторане Техникум. Остались с приятными впечатлениями! Сразу по блюдам: - тар тар из говядины Потрясающий баланс вкусов, очень понравилась подача; безумно вкусный, насыщенный, все как надо. Точно рекомендую! - паштет куриный Также очень вкусный. Очень понравился хлеб с изюмом в дополнение к паштету. Рекомендую! - Салат с креветками и рукколой Эта позиция мне не зашла. Креветки мне не понравились, будто полежали; руккола нормальная; авокадо будто отдельно от массы. Будто неполноценное блюдо, не понятное. Больше бы не взяла. - Буратта с клубникой и парижской ветчиной Это блюдо из сезонного меню. Наши ожидания/реальность не сошлись. Мы думали, что буратта будет как обычно подаваться мешочком, а оказалась она уже растерзана. Сама буратта и ветчина вкусные; клубника не понравилась, была явно лишняя в этом блюде: она пресная и не отдавала ни кислинкой, ни сладостью. Позицию точно бы больше не брала, также не понятная. - Томленый рибай с картофельным пюре Это блюдо точно стоит вашего внимания! Безумно нежное мясо, вкуснейшее пюре, идеально сюда подходит лучок и морковка. Всем рекомендую, это отвал всего! - Пицца маргаритта Хорошая, отлично завершила наш вечер. Очень порадовало, что много сыра. Столики стоят очень близко друг к другу. Хоть зал был полный, блюда отдавали довольно быстро. Очень приятный персонал, отдельное спасибо официанту Владимиру! Будьте осторожны и не сожгите случайно меню, как мы) В итоге, очень понравилось заведение. Очень приятные цены, а главное все качественно. Обязательно придем сюда еще, чтобы укрепить наше впечатление!

Show business's response

Диана Владимировна

Level 17 Local Expert

Очень понравился ресторан. Необычный интерьер, дизайн, хороший выбор блюд. Были на завтрак в день рождения мужа. Бесплатно принесли десерт на выбор со свечками. Спасибо, очень приятно! Нам все понравилось, было вкусно. Однозначно вернёмся ещё. Одно пожелание - чуть потише музыку, так как приходится очень громко говорить, чтобы услышать друг друга.

Show business's response

Vitaly Kharitonov

Level 28 Local Expert

Московский Техникум уровня французского университета Алана Дюкаса. Локация в самом сердце города. Аутентичный дизайн интерьера. Уютно. Всегда практически полная посадка. Превосходное меню. Безупречный сервис. Мой личный выбор: бургер в капусте (100% хит ) батат с соусом, б/а пиво,

Show business's response

Любовь

Level 16 Local Expert

Кухня великолепная, особенно хотелось бы отметить десерты - сметанник с клубникой, торт с голубикой. На горячее брали томленый рибай с картофелем и белыми грибами, форель на гриле и креветки с дайконом. Всё изумительно вкусно! Рекомендуем к посещению!

Show business's response

Станислав

Level 14 Local Expert

РЕКОМЕНДУЮ В Техникум мы пришли с женой за ужином, а получили почти всё, за чем вообще ходят в хорошие рестораны: приятный шум, живую суету, вкусную еду, отличные коктейли и ощущение, что место действительно работает, а не просто позирует для соцсетей. Что хочется именно выделить, так это атмосферу - она здесь бодрая, плотная, немного театральная. В хорошем смысле. Не та стерильная тишина, где боишься громче поставить бокал на стол, а нормальный городской ритм: разговоры, движение, официанты, тарелки, бокалы, люди. Ресторан дышит. Ресторан - живой) Отдельно, конечно, хочется сказать про кухню. Блюда были вкусными, действительно вкусными. Не категория «ну нормально, можно есть», а именно вкусными - с понятным вкусом, хорошей подачей и без ощущения, что тебе продают концепцию вместо ужина. Сервис - хороший. Вежливый, внимательный, но без этого тревожного нависания над столом. Но наверно есть один момент, который неожиданно выбил из общего впечатления. Уборная. Извините, но она была в ужасном состоянии. Грязно, неопрятно и с явным ощущением, что уборка туда заглядывала давно и, возможно, без особого энтузиазма. Итог, думаю это: сильное и в целом очень хорошее впечатление.

Show business's response

Наталия

Level 15 Local Expert

Приходили сюда на завтрак, большой выбор блюд из яиц, ценник приятный, вкусно и быстрая подача. У меня была картофельная вафля с лососем и яйцом - она восхитительна. Персонал комфортный, внимательный. Кофе черный очень приличный. Рекомендую к посещению. Лучше бронировать заранее

Show business's response

Наталия

Level 20 Local Expert

Приходили на завтрак без предварительной брони. Хостес невежливые какие-то совсем, но официанты очень обходительные. Брала оладья из цукини с индейкой. Оладья жирноваты для меня, но неплохие, индейка вкусная, соус к оладьям солоноват. Брала также фреш тропический, принесли со льдом, хотя в меню не указано, что туда идет лед, получился не фреш, а какой-то жидкий лимонад. В здании было душновато, будто кондиционер не работал, хотя на улице было 27 градусов уже утром

Show business's response

Юлия Баранова

Level 4 Local Expert

Бронировали стол для завтрака за 2 недели, в итоге посадили у выхода к туалету. Обслуживания вообще нет, официант изначально дал одно меню и ушел, когда все гости собрались нам пришлось просить что бы на нас обратили внимание и приняли заказ. Очень долго ждали блюда и они не оправдали ожиданий, все сухое, булка в Скрамбургере с креветками вчерашняя (или позавчерашняя), драники тонкие и сухие (видимо тоже, что вчера не доели ...) Черничный торт с голубикой очень посредственный. Не ожидали, то в центре Москвы может быть так... Первый раз не оставила чаевых(( Конечно не вернемся никогда, тем более, что для того что бы позавтракать в Москве достойных мест предостаточно

Show business's response

Елена П.

Level 7 Local Expert

Были в пятницу в обеденное время, сидели внутри. Очень приятный и доброжелательный персонал. Заказывала шаверму в пите, батат фри, пиццу, чай. Всё приносят быстро, постепенно, спрашивают есть ли аллергия на что-то. Блюда вкусные. Туалеты чистые и красивые. Единственное – музыка громковата. Тяжело разговаривать и что-то услышать. В остальном только положительные эмоции, можно повторить визит 😊

Show business's response

Ольга Тихонова

Level 12 Local Expert

Сколько бы мы не открывали для себя новых мест в Москве, стабильно возвращаемся в Техникум. Четко, понятно, стабильно, вкусно! Нас всегда встречают как самых долгожданных гостей. Последнее посещение было просто феерично…Прекрасная Ангелина по телефону забронировала столик на троих, через 7 минут мы уже отдали машину на Valet-parking и далее чудесно провели вечер, переходящий в ночь. Нетипично для себя заказали несколько настоек и они были 🔥 Лимончелла идеальная…Ролл из угля супер! Отдельное спасибо Виталию за сервис.

Show business's response

Ирина Л.

Level 9 Local Expert

Невероятное место и персонал ❤️ Расположение , атмосфера , интерьер - 5 звезд! Были во время часов бизнес ланча , и не смотря на полную посадку блюда приносили очень быстро. Горячее, напитки , десерты - все вкусно. От хостес и до старшего персонала все на высоте. Ранее у меня был негативный опыт в техникуме (атриум)- туда я больше ни ногой, а вот Техникум на Дмитровке полный восторг !!

Show business's response

Геннадий Волков

Level 3 Local Expert

Зашел после смены , реально хотел просто нормально поесть, а в итоге сижу и пишу вам спасибо. поке с лососем ТОП, ждал недолго, пока ждал, за соседним столиком компания минут двадцать спорила в какой театр им идти, тут же рядом на Дмитровке, посмеялся. Инжирный пирог с мороженым из топленого молока это вообще отдельная тема, я не думал что буду заказывать пирог, а теперь ради него еще раз приеду. Дороговато для курьера конечно, но тут хоть понятно за что отдаешь. Народу битком, столик бронируйте заранее. Ребята, всё было ОТЛИЧНО, спасибо, вернусь как только зарплата появиться.

Show business's response

Dana Petrova

Level 10 Local Expert

Зашла без заказа столика вечером 09.08.2026. Хостес быстро предложили место. Заказала бурату с томатами и треску с пюре. Бурата была целая, что порадовало. В некоторых ресторанах подают уже разрезанную. В блюде все понравилось, вкусная бурата, сладкие помидоры и соус бальзамик. Треска выше всяких похвал: нежная, сочная. Пюре воздушное. Красивая подача блюда. Шефу отдельное спасибо. Сфотографировать не успела, была очень голодная. Однозначно рекомендую к посещению. Единственное что омрачило: не работало приложение группы Белый кролик. При входе в приложение не приходил смс код на телефон.

Show business's response

ИриSka

Level 15 Local Expert

Приятное и теплое впечатление от посещения. Быстро нашли свободный стол на 4х, приняли заказ и порекомендовали. Все блюда оказались вкусными и качественными. Приятно удивил греческий салат, хоть где то готовят из нормальных овощей. Хорошие порции! Шницель, рибай, пицца ...оказалось все вкусно и сытно! Отдельное спасибо официанту Сергею, терпеливо поделил счёт и был внимателен ко всем деталям.

Show business's response

Helen

Level 14 Local Expert

Обедали в Техникум всей семьей, интересное место, очень вкусные блюда, невероятная подача, приносят очень быстро. Очень хочется отметить персонал, за последние время это было самое лучшее обслуживание, внимательный персонал, с улыбкой встречают и провожают, предложили антисептик для рук:))), подливали коктейли, мы чувствовали себя как очень «Важные гости», просто окутали вниманием. Рекомендую!!!👍

Show business's response

Mila

Level 13 Local Expert

Бронируйте стол заранее. Всегда. Особенно если планируете прийти вечером в пятницу или на завтрак в выходные. Лучше примерно за неделю. Тогда точно попадёте сюда и не пожалеете. Я специально приходила и на завтрак, и на ужин с подругой, чтобы составить полное впечатление. И в обоих случаях ресторан оказался на высоте. Все блюда просто 💯 попадание 😋. А ещё очень приятно, что при таком уровне кухни цены остаются вполне адекватными.

Show business's response

Любовь Красильникова

Level 3 Local Expert

По факту посещения хочу отметить данное кафе. Были с мамой перед театрьм , столик бронировали заранее и правильно сделали , свободных мест вобще не было. Поке с лососем ОЧЕНЬ свежее!!! Но главное это пирог с инжиром и мороженое из топленого молока. Мороженое кладут рядом отдельным шариком, и оно держит форму минуты три, пока пирог еще теплый... я такого нигде не встречала. Инжир внутри целыми кусочками. Я просто влюбилась в этот десерт!!! Официант все пояснил по составу , мама тоже осталась довольна. Советую данное кафе всем кто идет в теаьр рядом. Спасибо коллективу за прекрасный вечер 🙂👍👍

Show business's response

Анна Д

Level 23 Local Expert

Были 15.04.26. Из плюсов: вкусно, большие порции, классное меню. Из минусов: сказали официанту, что отмечаем др, он уточнил у кого день рождения, именинникам дарят кусок торта, видели такую акцию, но нам ничего не вынесли. Думали может будет скидка в чеке - тоже ничего не было. Также не понравилось, что когда определились с блюдами, рядом был свободный официант, который просто стоял рялом, позвали его, чтобы сделать заказ, но он сказал, что к нам подойдет кто-то другой, однако потом в течение вечера участвовал в обслуживании стола. Даже рассчитать просили его, «нашего» не было поблизости. Еда отличная, вкусно, классно, но хотелось бы большего участия в обслуживании, и чтобы официант давал информацию, если например акция к дню рождения закончилась или действует с другими условиями, чтобы посетители не думали, почему так произошло.

Show business's response

Лев Калинин

Level 2 Local Expert

Инжирный пирог там огонь, я вобщем не сладкоежка, но тут влюбился... мороженое к нему из топлёного молока, чуть желтоватое, и сверху как будто та самая пенка, которую в детстве с кипячёного молока снимал и ненавидел, а тут наоборот выскребал ложкой до дна. Девушка неделю твердила что надо туда, платила она, я не спорил. Поке с лососем норм, но пирог перебил всё. Посадка плотная, соседи локтями в нашей тарелке, так что бронируйте, мы пришли наугад и ждали минут двадцать. Недёшево, но это Дмитровка... зато удобно, если в театр рядом или на завтрак перед парой заскочить. Валет есть, нам ни к чему, мы на метро. Балл снял за тесноту.

Show business's response

YummyMood

Level 6 Local Expert

В «Техникуме» была несколько лет назад, и тогда остались очень приятные впечатления: вкусное меню и доступные цены. В этот раз подруга пригласила меня сюда на завтрак в честь ее дня рождения. Я заказала драники с пастрами из индейки и яйцом пашот. К сожалению, впечатления оказались неоднозначными. Во-первых, очень долгая подача блюд, хотя утром зал был заполнен далеко не полностью. Во-вторых, блюдо оказалось довольно сухим. Драники были настолько тонкими и пересушенными, что больше напоминали картофельные чипсы. Их даже было сложно разрезать ножом. Салат подавался совсем без заправки, из-за чего тоже казался суховатым. Было бы здорово подавать заправку отдельно в соуснике — тогда каждый смог бы добавить ее по своему вкусу. Пастрами из индейки само по себе довольно сухое, а столовой ложки соуса к яйцу пашот оказалось недостаточно, чтобы сбалансировать блюдо. При этом, само по себе блюдо как завтрак хорошее. Но, на мой взгляд, стоит делать драники более пышными, не экономить на картофеле, добавить заправку к салату и немного увеличить количество соуса. Тогда блюдо будет действительно отличным.

Show business's response

Наталья К

Level 6 Local Expert

Я не москвичка, и давно хотела посетить это заведение, когда шефом там был Истомин, но как-то не получалось. Побывала там недавно, мне не понравилось. Да, локация удобна, если надо перекусить перед театром, но атмосфера совсем не ресторана. Шумно, тесно, туалет вообще дикость. Вино белое принесли тёплое и предложили лед, а это уже не вино, а вода. Паста с белыми грибами на уровне, интересный соус. Чизкейк ничего особенного. Официанты обходительные. В целом если забежать быстро позавтракать и убежать сойдёт. Посидеть в красивой обстановке перед театром - надо выбирать другой формат. От мишленовского формата ожидала большего.

Show business's response

Татьяна Батенева

Level 4 Local Expert

Очень вкусная, хорошая кухня. Очень вкусное меню завтраков, хотя на первый взгляд кажется, что ничего необычного, но на деле 10/10. Быстрая подача, внимательный персонал, клиентоориентированность на уровне. Обязательно зайдем еще

Show business's response

Екатерина

Level 16 Local Expert

Мы пришли в субботу после театра без предварительной брони. Но даже в этот момент персонал был был настолько гостеприимен, что для нас сначала нашли место у бара, а позже даже за столиком. Спасибо большое👏 Вкуснейший тар-тар из говядины, горячие блюда просто вау. Коктейли тоже классные. Рекомендую 100%

Show business's response

Екатерина Щ.

Level 4 Local Expert

Поке с тунцом, манго и авокадо, потрясающе, браво Шефу. Сочно, ярко, бесподобно ! Насыщенность вкусов раскрылась в сочетании с изысканным соусом. Постараемся успеть попробовать новое меню с лисичками 😉

Show business's response

Анастасия Удальцова

Level 17 Local Expert

Уютное место. Очень приветливый персонал. Блюда, которые мы заказывали: веганский бургер, роллы и боул - были очень вкусными и сбалансированными. Приятная публика. Немного близко по ощущениям стоят друг к другу столы, но тк люди все приятные и в целом атмосфера «европейского ресторана», - это не мешает. Еще мне принесли волшебный десерт: сметанник 💔

Show business's response

Smailik S.

Level 10 Local Expert

были с семьей на завтраке. в целом все понравилось, в зале уютно и тепло, еда вкусная, особенно круассан с джемом (пока № 1 из всех что пробовала). но есть нюанс. Столики расположены близко друг к другу и складывается впечатление что все посетители сидят за несколькими большими столами, мне создавалось впечатление что очень мало места. а так советую посетить.))

Show business's response

Карина

Level 6 Local Expert

Отличный ресторан. Быстрое обслуживание, даже в час пик еду принесли минут через 15. Интерьер приятный, салфетки чистые, уборная в порядке - это важно. Приходили на обед, крабкейк теперь мое любимое блюдо)) Минусов не заметили, придем еще на ужин за стейками!

Show business's response

ксения к.

Level 11 Local Expert

Отличное заведение, где всегда очень вкусно, какое бы блюдо из меню вы ни выбрали. Качество кухни стабильно держится на высоте, обслуживание быстрое, а общая атмосфера располагает к хорошему отдыху. Единственный ощутимый минус - на летней веранде в последнее время стало очень тесно из-за слишком близко стоящих столиков, что немного портит комфорт. Тем не менее ради великолепной еды сюда однозначно хочется возвращаться снова и снова.

Show business's response

Евгения

Level 8 Local Expert

1. Очень тесно. В балансе между экономией пространством и комфортом гостей явный перевес не в пользу удобства гостей. Слышала все разговоры за соседними с обеих сторон столиками, но не своего собеседника. 2. Расстроил чай и лазанья. Фирменный салат с креветкой 4/5, рибай та же оценка. Чай таежный сбор абсолютно посредственный и в каждом втором заведении ярче и ароматнее. Здесь просто кипяток на вкус и красивые цветочки, плавающие в чайнике. Лазанья отдельная боль… пересол конкретный, мяса кот наплакал даже на вид. Полное ощущение теста аль-Денте и томатной пасты с горсткой соли. На этом всё. Из приятного яркий и сочный лимонад с грейпфрутом, не придраться. П.с. О своих замечаниях сообщила персоналу, лазанью из счета убрали без танцев с бубном, за это спасибо! Желаю расти и развиваться дальше.

Show business's response

Кирилл Косминский

Level 30 Local Expert

Очень очень вкусно (большинство блюд) но в обед бывает аж очередь на вход, с учётом того что там скидка 20 на еду Ps. Последнее посещение к сожалению очень расслабленное и медленное обслуживание, еда быстро, а все остальное минус , поэтому за последний визит -2 звёзды

Show business's response

Алина Ш

Level 6 Local Expert

Второй любимый после Горыныча ресторан WRF. Уютный, ламповый, небольшой ресторан; локация супер, доступные цены, всегда милые приветливые официанты. Все поке, пасты и десерты вкусные. Инжирный пирог с мороженым из топленого молока- фаворит. Минус: крайне редко обновляется меню - из года в год одно и то же.

Show business's response

Ostap L.

Level 2 Local Expert

Ребята, берегите вашу официантку Софью! Это бриллиант, сделала вечер лучше. Не все блюда пришлись нам по вкусу, пюре и поке было спорными, а вот рекомендации официантки по блюдам и десертам попали в точку, особенно томленый рибай и чизкейк. Работа официантки была безупречна: быстро, вежливо, с улыбкой, все просьбы выполнены. Человек вытянул оценку ресторана лично для меня. Спасибо за чуткость!

Show business's response

Федор К.

Level 30 Local Expert

Немного тесновато, шумно. Но на фоне довольно обширного меню, кухня работает ритмично. Очень быстро подают блюда, напитки. Классно готовят, блюда понравились.

Show business's response

Level 22 Local Expert

Ресторан «Техникум» — это современное гастробистро, предлагающее интересные гастрономические решения в повседневном формате, сочетает в себе доступность, качественную кухню и уникальную атмосферу. В интерьере выделяется масштабная фреска художника Дмитрия Аске. Ресторан отмечен в гиде Michelin Guide 2022 . Бронировала столик за неделю) столик был возле кухни, там немного тише. Заказ приняли быстро, обслуживание вежливое. Салат греческий, вкусно. Салат из баклажан , баклажаны хрустящие , вкусная заправка. Паштет из кролика, нежная консистенция, вкус хороший. Мясная котлета с сыром чеддер, котлета сочная, большая и сытная, Рыбная котлета из щуки, нежная, пышная, все вкусно , все понравилось. Спасибо большое!

Show business's response

Анна Бородина

Level 15 Local Expert

Классный ресторан в центре Москвы с вкусными блюдами по приятной цене. Начну с того, что в это заведение столик бронировать нужно обязательно, потому что иначе вы просто не сядете. Посадка в ресторане достаточно плотная, но на всех желающих места все равно не хватит. Интерьер хороший, нравится, как они украшают сезонно вход в заведение. Еда здесь превосходная, как по мне. Я испытала огромное наслаждение, когда попробовала пастрами из говядины с пюре. Это прям ооочень вкусно, если вы любите мясо, то берите не задумываясь. Пицца тоже классная. Подруга брала тыквенный суп-понравился. Скоро начнется сезон хурмы, а в том году в ресторане были шикарные десерты с ней, думаю, что этот не станет исключением. В общем, если вы желаете классно провести время и вкусно перекусить, то заскочите в «Техникум». Точно не пожалеете ☺️

Show business's response

Мила

Level 23 Local Expert

Гастробар в центре, в непосредственной близости от Большого и Малого театров, часть холдинга White Rabbit Family. Интерьер выдержан в современном лофтовом стиле: красный кирпич, металлические конструкции, большие окна, открытая кухня и панорамная летняя терраса. На мой взгляд открытая кухня здесь не к месту: за ней явно не слишком усердно ухаживают и наблюдать ее посетителям нет никакого удовольствия. По крайней мере мне вид нечищенной кухни аппетита не добавляет. Барная стойка вдоль кухни с видом на ту же недочищенную печь оставила такое себе впечатление. Меню разнообразное: свежие закуски, сырые татаки/севиче, брускетты, салаты, горячие блюда, (паста, ризотто, мясо и рыба). Есть и фирменные хиты вроде манговых хинкали. Заходили сюда перекусить перед походом в театр. Брала салат с креветками, черешней, авокадо (в меню обозначено hit, значит что-то вау-подумала я и промахнулась). Задумка интересная, но этот салат портит кейл: излишняя горечь. Винная карта и алкоголь по бокалам - отличный выбор, есть все основные позиции. Персонал внимательный, готовят быстро (салаты буквально по 5 минут ждали - супер плюс). Вечером здесь может быть тесно, места лучше бронировать. В целом, сюда можно зайти перекусить: умеренные цены для центра Москвы, обширное меню еды и напитков. Минус звезда за открытую кухню, которая жаждет более тщательного ухода.

Show business's response

полиночка

Level 4 Local Expert

самый вкусный и сытный бейгл с креветкой в моей жизни, ничего лучше мне кажется я уже не попробую абсолютно все позиции которые мы брали 10/10 реально классное уютное место, вежливый и улыбчивый персонал) официант Елизавета очень приятная девушка🫶 обязательно вернемся 10000 раз🙏🙏🙏

Show business's response

Maria

Level 18 Local Expert

Впечатление от посещения данного ресторана осталось, в целом, хорошее Плюсы: + хорошая кухня + качественный сервис + вкусные коктейли + оценили прекрасный салат с хурмой + очень запомнился огромный хот-дог + прекрасный батат + стильный интерьер Теперь о минусах: - столики расположены очень близко друг к другу и, соответственно, к другим гостям (по предварительному бронированию досталось место напротив барной стойки - очень тесно) - в ресторане шумно и громко играет музыка, понятно, что это нужно для того, чтобы заглушать речь гостей, которые стоят буквально в полуметре от столика, но и нам пообщаться с комфортом не удалось - горячие блюда совершенно не впечатлили В целом, ресторан оставил хорошее впечатление, но описанные минусы отталкивают от следующего посещения

Show business's response

Ирина Качаленко

Level 13 Local Expert

Отличное молодёжное место в центре Москвы! Зашли пообедать с сыном , и несмотря на полную посадку, официанты очень быстро нас обслужили. Тар тар - интересная подача на тосте, мясо прекрасно. Сыну очень понравились гребешки и цезарь.А какие помидоры!!!! Это вау и Ах! Настоящие бакинские и буратта нежная! Плюсом было еще то, что есть скидка 20% с 12 до 16ч на меню. Вернемся еще обязательно!!!

Show business's response

Михаил

Level 7 Local Expert

Отмечал здесь день рождения и остался довольным! Огромное спасибо официантке Софье, она сориентировала по меню, посоветовала блюда, и абсолютно всё было очень вкусно. Даже принесла мне кусочек торта со свечкой 😭 и поздравила. Люблю Техникум, всегда очень вкусно и обслуживание прекрасное.

Show business's response

Tehnikum

5395 reviews