Papakha

5.0

9379 ratings

Rate this place

4504 reviews

By default

Benjamin Barson

Level 8 Local Expert

The best meal I had in my 2 weeks in Dagestan as well as very well priced.

Show business's response

Инкогнито 2707

Level 11 Local Expert

Very tasty food and a good atmosphere, workers are nice and welcoming too

Дарья Волкова

Level 13 Local Expert

Супер уровень. Ничем не уступает Москве. Нам очень понравилось. Интерьер, обслуживание, скорость подачи блюд, расположение, туалеты - всё на высшем уровне. Брали национальный аварский хинкал с сушеным мясом и соусом с чесноком, салат со стейком мясным, шашлык из баранины с овощами гриль, лимонад гранат, шоу десерт вулкан, чай дагестанские травы. За всё получилось 4500 р на двоих.

Show business's response

Диана

Level 24 Local Expert

Хотите познакомиться с настоящей дагестанской кухней? То вам сюда. Зал очень большой, поделен на несколько зон. Чисто, красиво, интересный антураж. Есть небольшая фотозона, можно сделать интересные снимки. Выбор блюд большой. Очень интересная подача блюд. Все свежее и вкусно приготовлено. Заказала говяжью печень. Повару 5+, умничка. Печень была приготовлена идеально - прожарена, но не пересушена ( не всякий повар может так приготовить) . Люля кебаб из баранины сочный, отлично прожаренный, не подгорелый. Повара молодцы. Отдельно хочеться отметить официанта. Молодец. Понимая, что мы приезжие, помог с выбором блюд. Терпеливо разъясняя о многих блюдах, помог нам с выбором. Постоянно интересовался, как нам понравилось блюдо или нет. Многие блюда очень острые. Спиртного естесвенно нет. После ресторана остались только хорошие воспоминания. Рекомендуем всем к посещению.

Show business's response

Олег Иванов

Level 20 Local Expert

Это сеть кафе в Махачкале. У местных считается лучшими. На мой взгляд, если говорить о кухне, то много и других мест где тоже очень хорошо готовят ( называть не буду). Всё, что брали здесь очень понравилось. Отмечу, что очень удобное месторасположение. Центр и отсюда потом прекрасно прогуляться по магазинам с местными товарами - на этой же улице налево от выхода (серебро и тд) и спуститься на набережную. Современный дизайн с отсылкой к местной истории и традициям, профессиональный персонал. Советую.

Show business's response

Анфиса Амелина

Level 5 Local Expert

Чудесное место! Кухня - «отвал головы», настолько все приготовлено профессионально и на совесть. Официант, который меня обслуживал очень грамотный и доброжелательный человек - Эльман. Он еще и замечательный консультант! Все мне рассказал, подача просто на высшем уровне, помог разобраться с блюдами и способами правильного потребления хинкалов. Ну, прямо идеальное место для тех, кто хочет насладиться подлинной национальной кухней.

Show business's response

Василий Петрович

Level 9 Local Expert

Удивительно, но все вкусно! Никакого негатива. Достойное место для употребления явств. Приятная, комфортная обстановка. Курзе бомбические, порция большая. Салат со свеклой отличный, очень много зелени. Люля с телятиной нежные, сочные. Корпусные пирожные ощутительные! Чай вкусный и насыщеный. Ушли сытые и довольные. Спасибо Дагестан!

Show business's response

Level 22 Local Expert

Ой, ну очень хорошо Накормили от души Шли пробовать хинкал, там их очень много на выбор и аварский и даргинский и плоский вообщем за национальной кухней к ним Порции большие обслуживание быстрое. Интерьер продуман до мелочей, передает атмосферу и айдентику Дагестана Ну а персонал 😍девчонки идите не пожалеете все как на подбор

Show business's response

Дмитрий

Level 18 Local Expert

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Ресторан «Папаха» Место, куда действительно стоит заглянуть в Дагестане. Ресторан принадлежит Хабибу Нурмагомедову, и уже сама атмосфера заведения вызывает интерес. ✨ Интерьер — 5/5 Очень красивый, стильный и атмосферный. Всё выглядит достойно, приятно находиться внутри. 🍽 Еда — 5/5 Нас было двое, но еды заказали столько, что стол был полностью заставлен 😄 Порции огромные, всё очень вкусно и сытно. Чек на двоих составил 6640 ₽ — учитывая количество блюд и размеры порций, считаю цену вполне адекватной. 👨‍🍳 Обслуживание — 5/5 Отдельно хочется отметить работу персонала. В одной неприятной ситуации мы обратились к официанту, после чего подошёл управляющий, внимательно отнёсся к вопросу, извинился и предложил десерт с собой в качестве комплимента от заведения. Мелочь, но именно такие моменты показывают отношение к гостям и оставляют приятное впечатление 😊 В целом отличное место с красивым интерьером, большими порциями и хорошим сервисом. Рекомендую к посещению 👍

Show business's response

IP Man

Level 20 Local Expert

Привлекательное место как своим внешнем видом, красивым оформлением, так и едой. Овощи и мясо на мангале топ. Салаты с языком и свеклой. Обязательно закажите щавелевый или облепиховый лимонады.

Show business's response

Оля К.

Level 8 Local Expert

Очень красивый интерьер, хорошее обслуживание, но на наш вкус еда уступает другим менее помпезным ресторанам. Брали чуду с тыквой, салат со свеклой, десерт Лава. Чуду было суховато, тыква кусочками, пожалуй, это было самое неудачное чуду из тех, что ели в Дагестане. Салат со свеклой вкусный, у десерта интересная подача.

Show business's response

Mass1999effect2023

Level 4 Local Expert

Место отличное, дизайн снаружи и внутри выглядит прекрасно, внутри довольно уютно, есть уличная терраса , персонал вежливый, к сожалению из кухни попробовал мало ( хотелось большего, но не тот случай) , хинкал и лепешка были шикарными, дамы с которыми я пришел в данный ресторан так же были в восторге от еды. Поэтому поставлю 5 из 5, если кому-нибудь удастся побывать в Махачкале, то обязательно зайдите в этот ресторан.

Show business's response

Тая Воронина

Level 5 Local Expert

Ооооочень красиво и оооочень вкусно! Мы были в восторге. Столько мелочей в интерьере, которые делают заведение ещё лучше. Видно, сколько труда вложено. Кухня очень вкусная, даргинский хинкал теперь снится мне во снах))) Чуду, посыпанное барбарисом - мы такого не видели нигде больше, но это классное вкусовое решение

Show business's response

Евгения

Level 5 Local Expert

Брали 2 салата, ассорти чуду, пасту с хинкалом и маленькие пирожки с бараниной, все было про супер! Порции достаточно большие, в какой-то момент нам понадобилась пауза, чтобы все доесть))) интерьер очень красивый, в аутентичном дагестанском стиле, в общем нам понравилось все, от встречи администратора до туалета, будем в Махачкале еще раз, точно заглянем🤗р. s. компот из сухофруктов в самое сердечко❤️

Show business's response

Анжелика Киселева

Level 8 Local Expert

Удивительное место! Атмосферное, аутентичное, очень вкусно, курзе, чуду, и холодный капучино с урбеочм, просто выше всяких похвал. На фоне играет местная музыка, и читают стихи Расула Гамзатова. Однозначно к посещению, ценник за 4 блюда вышел 2000р, по меркам Питера это совершенно не дорого.

Show business's response

Валерия Кудряшова

Level 21 Local Expert

Восхитительно! Великолепно! Еще ни один приезд в Махачкалу не обходился без визита в это заведение! Вкусно настолько, что хочется съесть все! Это место моя безусловная любовь ! Обслуживание, дизайн, еда! Все на высшем уровне!

Show business's response

Марина Дронова

Level 16 Local Expert

Нам все очень понравилось. Интерьер и зона для фото. Приветливый персонал, открытая зона кухни ( видно как стараются повара). Быстрая подача. Брали суп, пистолетики из баранины, чуду с зеленью. Понравилось все.

Show business's response

Сергей Васьков

Level 19 Local Expert

Отличный безалкогольный ресторан, вежливый персонал, вкусные блюда, порции больше, цены доступные. Брал Шах-плов, это безумие просто!!!) Салат и люля тоже очень вкусные! Интерьер тоже очень интересный, много чего сделано из камня, открытая кухня завораживает. Остались очень довольны!!!

Show business's response

Варвара

Level 17 Local Expert

Зашли сюда практически случайно, интерьер интересный. Обслуживание быстрое. Заказывали хинкали с сыром и хинкали с картошкой. А также шашлык из баранины. Было вкусно, но потом сын неважно себя чувствовал. Живот болел. Возможно просто совпадение. Мы сидели на втором этаже, но из-за музыки общаться было сложно.

×××

Level 4 Local Expert

Отличное уютное место! Очень атмосферный ресторанчик! Кухня выше всяческих похвал! Готовят достаточно быстро и очень вкусно! Долго ожидать заказ не приходится. Приветливые и заботливые официанты. Профессиональные повара. Неоднократно посещали это место, остались довольны кухней и обслуживанием. Обязательно придём ещё!

Show business's response

Наталья Петрусенко

Level 15 Local Expert

Еда вкусная, был инцидент с ресницами/волосами животного не знаю, что именно. На вкус блюда не повлияло, только на впечатления. Администратор выразил извинения и принес десерт. Персонал очень вежливый, активный, хорошо знают позиции меню, приятный. Так же, заказали стейк рибай (без кости), но принесли томагавк (на кости). Красивый дизайн ресторана. Итого: в целом, все неплохо, но были неприятные моменты. Вежливость персонала сыграло очень большую роль в конечном впечатлении. Скорее всего именно мы в неудачный момент пришли, надеюсь, повара будут более тщательно смотреть в тарелки при подаче блюд.

Show business's response

Тина

Level 12 Local Expert

Аутентичный ресторан в центре Махачкалы. Были в нём в последний день своего дагестанского путешествия. Приветливая девушка хостес не удивилась, что мы с чемоданами и предложила оставить их вместе с верхней одеждой. Очень вкусная национальная еда. Мы на двоих взяли салат Чабан, кебаб из телятины, долму. Алкогольных напитков в ресторане нет. Впрочем, это никак не уменьшает его достоинств.Вино и пиво только безалкогольные. Мы пили смородиновый чай - вкусно! Обильный обед обошёлся в три тысячи рублей с учётом чаевых. Внимательные сотрудники, уютная атмосфера, вкусная еда. Считаю обязательным к посещению для туристов!

Show business's response

Элен Стоева

Level 12 Local Expert

Отличное атмосферное место, прекрасный интерьер, вкусная кухня, десерты выше всяких похвал. Очень гостеприимный персонал! Это то место, куда хочется возвращаться! Однозначно рекомендую!

Show business's response

Анастасия

Level 10 Local Expert

Очень понравилось данное заведение. Праздновали день рождения с мужем. Персонал очень доброжелательный, подача быстрая. Интерьер супер, так аутентично. Еда безумно вкусная. Брали тонкий и аварский хинкал, салат с хрустящими баклажанами, аджапсандали и лимонад. Все очень вкусно, но имейте ввиду, что порции большие. Еще мне в качестве комплимента и поздравления с днем рождения принесли фирменный тортик. Очень вкусный. Советую на 100%

Show business's response

Оля Чиркова

Level 5 Local Expert

Очень красивое и уютное место! Если бы я не знала, что это ресторан, то подумала бы что музей. Интерьер просто впечатляет! Еда на высшем уровне: безумно вкусно, большие порции. В следующий визит в Дагестан обязательно посещу снова! Спасибо!

Show business's response

Alexey Kirillov

Level 12 Local Expert

Замечательное место! Уважение поварам, такого вкусного мяса, нигде не пробовал. Хороший, вежливый персонал. Красивый интерьер. Да, гранатовый чай, вообще, бомба! Понравилось все! Спасибо большое! Жаль, отпуск короткий, не смогли все меню попробовать.

Show business's response

Эллада Мордвинцева

Level 8 Local Expert

По совету друзей посетили этот ресторан во время обеда. Все блюда, которые мы заказали, были невероятно вкусными. Блюда из баранины - выше всех похвал. . Размеры порций таковы, что вполне можно поделить на двоих. Атмосфера ресторана очень располагает к приятному времяпрепровождению! Спасибо за национальный колорит! Рекомендую к посещению.

Show business's response

Виктория Виктория

Level 4 Local Expert

Перед посещением были большие ожидания. Интерьер действительно красивый, атмосфера приятная, кухня в целом неплохая — есть блюда, которые прям хочется отметить. Но сервис полностью испортил впечатление. Официанты практически не обращают внимания на гостей, про заказы забывают. Соус к мясу ждали так долго, что баранина успела остыть. В конце вечера принесли общий счет, даже не спросив, нужно ли его разделить. На просьбу сделать отдельные чеки получили отказ. Очень жаль, потому что пришли с хорошим настроением, а ушли с неприятным осадком. Возвращаться больше не хочется.

Show business's response

Юлия Кузьмина

Level 5 Local Expert

Очень красивый, атмосферный ресторан, приятное обслуживание и вкусная еда, при этом адекватные цены. Отличное место для всей семьи! Ресторан заметила, когда проезжала мимо, и сразу захотела туда сходить, очень привлекал дизайном. Единственное, нельзя забронировать столик на двоих, бронь от четырех человек, пришлось немного подождать. В зале играет национальная музыка и читают стихи Расула Гамзатова, необычно, понравилось. Рекомендую!

Show business's response

Алексей Рыбаков

Level 6 Local Expert

Удивительно красивое место, пропитанное этносом, историей и культурой народов Дагестана. Атмосфера уют и комфорт, обслуживание на высшем уровне, а блюда просто огонь, пальчики оближешь. Заказали ассорти Чуду, очень понравились, особенно с тыквой. Сын ели очень вкусные Курзе.

Show business's response

Антон Лозовой

Level 12 Local Expert

Привет дорогой друг! Если ты читаешь мой пост то ты уже сделал правильное решение, потому что этот пост о лучшем ресторане местной кухни 😊 Обязательно бери хинкал- он там просто великолепен и слушай дальше) Расположение удобное есть где прогуляться после вкусного обеда или ужина Интерьер -великолепный! Все гармонично современно и свежо. Персонал - приветлив улыбчив и подскажет если ты не знаешь с чего начать. Кухня это отдельный вид искусства и если ты выбрал это место, то обязательно и впервую очередь национальная кухня и точка. Спасибо ресторану за теплый прием сюда хочется возвращаться когда приезжаешь в Махачкалу , однозначно топ место 🥳

Show business's response

Алена Владимирова

Level 9 Local Expert

Побывали в ресторане Папаха на обеде в последний день нашего тура, смотрела по отзывам и чтобы было близко к отелю Ленинград, в котором жили. Интерьер интересный, со вкусом, девушки на входе и официанты приветливые, еда вкусная. Пробовали и тыквенный суп, и фасолевый, и салаты с баклажанами, чаи с ежевикой и ещё несколько блюд. Вкусно, по цене адекватно. Спасибо!

Show business's response

Екатерина Желвакова

Level 14 Local Expert

Честно ! Ожидали нечто большего ! По сравнению с другими местами Дагестана не такое вкусное место ! Мясо подали с кислинкой , люля и шашлык из баранины - кислятина ! Ребенку понравились хинкали , поэтому 3 звезды

Show business's response

Виктория Вельдяева

Level 13 Local Expert

Очень атмосферный и по-настоящему аутентичный дагестанский ресторан. С первых минут погружаешься в культуру Кавказа: интерьер с национальными орнаментами, ковры, традиционная утварь, детали, в которых чувствуется уважение к истории и традициям. Еда — отдельное удовольствие. Блюда приготовлены с душой, вкус насыщенный, домашний, без попыток «адаптировать» под туристов. Всё так, как должно быть в настоящей кавказской кухне. Порции щедрые, ингредиенты свежие. Обслуживание доброжелательное и ненавязчивое — чувствуется кавказское гостеприимство. Здесь не просто кормят, а действительно принимают как гостя. Отличное место, чтобы познакомиться с культурой и кухней Дагестана или просто провести вечер в уютной, колоритной атмосфере. Обязательно вернусь ещё.

Show business's response

Victor Korneyplod

Level 6 Local Expert

Был и в кафе и в ресторане, очень антуражный и красивый ремонт, вкусная еда, ну и достаточно приемлемые цены за качество, иы попали в сезон, нам предложили задегустировать помидори 🥺🥺🥺

Show business's response

Лидия Лидия

Level 11 Local Expert

Были в отпуске в июле 2026г в Махачкале с дочкой, и конечно же ни как нельзя не посетить знаменитый ресторан. Были уже не в первый раз. Отличный ресторан. Готовят вкусно. Сервис супер. Цены как и в других ресторанах. Рекомендую не пожалеете и будите возвращаться еще и еще

Show business's response

Лена

Level 3 Local Expert

Посетили ресторан Папаха, очень колоритное место, очень вкусная еда, попробовали национальные блюда, очень остались довольны. Сусанночке огромное спасибо за рекомендации блюд, за обслуживание, за экскурсию по ресторану, мы остались очень довольны обслуживанием. От души рекомендую Ваш ресторан всем кто будет в Махачкале обязательно посетите. Ваши гости из Геленджика.

Show business's response

Level 11 Local Expert

Еда вкусная, обслуживание так же на высоком уровне, дизайн интерьера это вообще произведение искусства, особенно при входе, задумка отличная, практически всё наивысшем уровне, но цены немного кусаются и на уровне московских... Естественно стоит зайти попробовать и сделать выводы индивидуально. На фото шах плов, впервые пробовал, подача красивая на вкус тоже неплохо но немного суховат (на вкус и цвет, каждому своё, поэтому лично на моё мнение не ссылайтесь если вдруг решитесь попробовать шах плов)

Show business's response

Вера Бекенова

Level 4 Local Expert

Очень рады, что посетили это уютное заведение. Колоритная атмосфера. Вежливый приветливый персонал, богатое меню. Вкусные блюда. Отдельное спасибо официанту Билалу за приятное общение. Очень коммуникабельный, дружелюбный и вежливый. Рады рекомендовать ваше заведение, с заманчивым национальные колоритом, своим знакомым и друзьям. Желаем процветания вашему заведению и всему персоналу!

Show business's response

Ольга Б.

Level 10 Local Expert

Классное место! Очень вежливый официант, очень здорово и оперативно обслуживал нашу компанию в 12 человек. Вкусная еда - моим спутницам очень понравился салат с баклажанами, а мне понравилась долма и интересный десерт, как подача, так и вкус. А какой интерьер, очень эстетично. Хотелось сидеть там подольше!

Show business's response

Elena

Level 10 Local Expert

Отличный ресторан. Нам его посоветовал гид. Хинкал с колбасками супер, правда для девочки порция великовата. Гранатовый чай это взрыв мозга! Жаль, что мы посетили этот ресторан только в день отъезда. Диваны с высокими спинками создают ощущение уединения, хотя за соседним столиком сидели другие посетители. Само помещение атмосферное . Супер! Рекомендуем!!

Show business's response

Иван М.

Level 11 Local Expert

Были два раза. Обслуживание отличное, персонал приветливый, официанты вежливые, хорошо знают меню. Атмосфера ресторана уютная, а интерьер калорийный. Время приготовления блюд в среднем 10-15 минут. Повара знают свое дело! Всё, что было заказано очень вкусно, особенно учитывая умеренную стоимость блюд. Средний чек

Show business's response

Владислава Бутыркина

Level 5 Local Expert

Очень хорошее место, приветливый персонал, вкусная еда, приносят все очень быстро, рекомендую!

Show business's response

Анастасия Вершилович

Level 6 Local Expert

Место на любителя Персонал - Понимаю, что большая загруженность, значит, нужно сотрудников больше Еда мне не понравилась Брала плов с ребрами, мясо было настолько жирное, что есть было невозможно, прожевать его тоже было не особо возможно Ушла голодная Подача, интерьер +

Show business's response

Yakutyanochka

Level 5 Local Expert

Этим летом мы посетили ресторан «Папаха».Очень интересный интерьер в этническом стиле.Этот ресторан выделяется благодаря своим ярким элементам декора, которые придают ему неповторимый стиль. Блюда были великолепны! Я давно мечтала попробовать ботишал — национальное аварское блюдо, и наконец-то мне представилась такая возможность.Это было невероятно вкусно.Есть один небольшой минус: каждый раз, чтобы позвать официанта, нужно было либо ждать, либо звать его, что не очень удобно. Я думаю, что если бы за каждым столом был колокольчик, то это решило бы эту проблему.

Show business's response

Марина

Level 4 Local Expert

Заведение потрясает своей атмосферой: здесь очень колоритно, уютно и красиво, чувствуется дух и традиции Дагестана . Интерьер пропитан этническими мотиами, а сервис на высоте!Посещение ресторана оставило невероятно яркие впечатления, а главное — подарило настоящее гастрономическое чудо в виде идеального чуду!

Show business's response

Иван Конушкин

Level 7 Local Expert

Посещение ресторана "Папаха" оставило незабываемые впечатления! Национальная кухня приятно удивила своим разнообразием и качеством приготовления блюд — каждое угощение было приготовлено с душой и любовью. Интерьер заведения впечатляет своей атмосферностью и аутентичностью, выполненный в традиционном дагестанском стиле, он создает ощущение погружения в уникальную культуру региона. Особое удовольствие доставил отдых под аккомпанемент традиционной музыки и стихов Расула Гамзатова, которые добавили особой гармонии вечеру. Сервис также заслуживает похвалы — внимательные официанты были готовы быстро обслужить и создать комфортные условия для гостей. Этот ресторан однозначно рекомендуется всем, кто ценит вкусную еду, уютную атмосферу и хочет прикоснуться к самобытному колориту Дагестана. Ощущение полного удовлетворения гарантировано каждому посетителю! Оценка: ⭐⭐⭐⭐⭐

Show business's response

Юля ***

Level 9 Local Expert

Очень понравилось посещение этого заведения!В первую очередь хочется отметить очень красивый и продуманный интерьер, в котором приятно находиться. Обслуживание было на высшем уровне — внимательное, вежливое и по-настоящему шикарное. Из напитков особенно впечатлил кофе с урбечем — необычно и очень вкусно! Вся еда, которую мы пробовали, была приготовлена идеально, всё очень вкусно. Однозначно рекомендую к посещению и сама обязательно вернусь!

Show business's response

Дмитрий Dale

Level 30 Local Expert

Отличный ресторан! Еда очень вкусная, быстро готовят, подача красивая в дизайнерской посуде. Внутри ресторан очень красивый. Заказывал: - Салат с хрустящими баклажанами. - Салат с лососем и креветкой. - Шашлык из бараньей корейки (очень вкусная и сочная).

Show business's response

Ольга К.

Level 3 Local Expert

Заведение посоветовали местные, оно действительно очень колоритное и аутентичное. Но по еде вообще не впечатлило, салат брали с баклажаном и рукколой, зелень вся жесткая, не вкусная, вторые блюда тоже не оценили, десерты тоже не о чем, брауни уже с почерневшим бананом. Вот порадовали лимонады, большой выбор и очень вкусно. Официанта ждали тоже ооочень долго. Вообщем двоякое впечатление осталось, посетить однозначно стоит, но вот по еде не оценили…

Show business's response