Khinkalnaya № 1

4.9

2495 ratings

Rate this place

1153 reviews

By default

Level 3 Local Expert

Лучший грузинский ресторан на Юге России Перепробовали всё от Анапы до Геленджика и Краснодара — есть с чем сравнить. И этот ресторан, наше общее с друзьями мнение, — абсолютный победитель.Каждый раз приезжая в Ставрополь,обязательно место для посещения. Здесь магия: что ни закажешь — всё супер. Можно наугад тыкать в меню и попадать в яблочко. Отдельное удовольствие — хинкали и выпечка. Хинкали сочные, с идеальным тестом и бульоном внутри. Хачапури, — тают во рту. В общем, если хотите гарантированно вкусную Грузию без риска разочарования — вам сюда. Лучшие на юге, точка.

Show business's response

АМИР АСКЕРОВ

Level 12 Local Expert

Рекомендую! Брал шашлык из баранины, хинкали говядина- баранина , салат из баклажан - необычным показался соус в Москве он как правило сладковатый,тут показался нейтральным и чай облепиха апельсин. Все было очень вкусно! Обстановка , музыка, подача!

Show business's response

anton r

Level 5 Local Expert

Двоякое впечатление от посещения заведения. Заказывали с женой хинкали и шашлык . Что понравилось: обстановка интересная и уютная, персонал вежливый и отзывчивый. Хороший чай и неплохое вино, отличные мясные хинкали всех вариантов начинок Что не понравилось: один из хинкали был с волосом, но его сразу без проблем заменили и спустя мин 5-7 принесли новый свежеприготовленный, хинкали с картошкой не понравился, свиной шашлык одно название много жира, мясо сухое, а на вкус совсем не шашлык. Для посещения рекомендую если только по напиткам и хинкали

Show business's response

Наталья С.

Level 4 Local Expert

Когда бываем в Ставрополе обязательно сюда заезжаем. Хорошее обслуживание, приятная обстановка. Еда это что то нереальное, очень вкусно! Хинкали с вишней это отрыв фляги 🔥

Show business's response

Виктория Я.

Level 30 Local Expert

Не часто увидишь очередь перед открытием заведения! Это именно такое место! С удовольствием пообедали, по меню не разгулялись, взяли хинкали, свинина/говядина, соус к ним и чай смородина/базилик. Лучшее тесто, тоненькое, хинкали все целенькие, внутри бульона прям много, свежайшие, отлично посолены, со свежей кинзой😋, мне бы, правда, хотелось чтобы фарш был не настолько измельчён, практически пюре. Ну и про чай: немного не оправдал ожиданий, не хватило аромата базилика, и перебор с лимоном, но это очень индивидуально! Прекрасное обслуживание, спасибо, Тигран и милая Шехла (надеюсь не переврала такое чудесное имя🙏🏻)! В общем-очень рекомендую! Вкусно, модно, уютно, приятный стилизованный интерьер, посуда🔥. Чек на троих 2400, не пировали, но наелись все!

Show business's response

Татьяна Tatjana

Level 8 Local Expert

От души рекомендую это место! Заказывали хинкали, хачапури по-аджарски, шоколадный фондан и вишнёвый штрудель. Всё очень вкусно, подано в красивой посуде. Причём, даже те, кто не ест мясо смогут продегустировать хинкали. Есть с сыром, с грибами и картофелем и даже сладкие! Приветливый персонал, приятный интерьер, есть возможность заранее забронировать стол! Ресторан находится на проспекте Карла Маркса, что дарит прекрасную возможность потом прогуляться по каштановой аллее в прекрасном месте Ставрополя!

Анна Самвелян

Level 6 Local Expert

Посетили заведение случайно, были в полном восторге, начиная от обслуживания, заканчивая интерьером, блюдами, рекомендуем к посещению 10/10, вкусно, красиво, атмосферно

Show business's response

Kris Smile

Level 10 Local Expert

Самые вкусные хинкали! Очень понравился сервис и атмосфера. Еда вкусная, чай смородина-базилик очень приятный, молочный улун супер. Хинкали невероятные хоть отварные , хоть жаренные! Большое спасибо официантам Диане и Владиславу, они потрясающие!) Всегда поднимают нам настроение, если обслуживают наш столик)

Show business's response

В.К.

Level 5 Local Expert

Вчера посетили данное заведение и нам все понравилось, особенно были удивлены тестом у хинкали оно очень вкусное и правильно сделано я бы сказала идеально, начинка немного пресновата была, так сказал муж, но тесто просто огонь 🔥 такого даже в Грузии не встречали хотя там бываем часто, очень вкусное харчо и солянка вкусное пиво и коктейль Вобщем рекомендую, будем еще в Ставрополе обязательно заедем

Olya Krasnova

Level 12 Local Expert

Я посетила кафе Хинкалтная №1 и осталась очень довольна! Заказала два хинкали — они были невероятно вкусные, тесто мягкое, а начинка сочная и ароматная. Сырный суп — просто 10 из 10, насыщенный и очень вкусный, идеально согревает в холодный день. Также попробовала коктейль "Белая леди" — он был кисленький, освежающий и очень приятный на вкус. Обслуживание отличное, атмосфера уютная. Очень советую это место всем любителям вкусной кухни и хорошего настроения!

Наталья Перевалова

Level 20 Local Expert

Посетили это заведение впервые, гармония и уют Кавказа, вкусные блюда, вежливый персонал, все рассказали по меню, как итог довольные и сытые Мы))) Большое меню с картинками, что более ясно и понятно при выборе. Разнообразная карта вин и других напитков, кстати если любите пиво, то самое время заглянуть к ним, ведь, что может быть лучше собственного приготовления, есть своя пивоварня.

Show business's response

Oxana_svet

Level 23 Local Expert

В самом центре города. Продуманный до мелочей, интересный интерьер! Очень чисто! Днём было свободно, вечером лучше бронировать заранее, иначе не попасть. Прекрасное обслуживание, вкусная кухня!

Show business's response

Jonas Visberg

Level 5 Local Expert

Это самые лучшие хинкали в России! Я обожаю грузинскую кухню, по роду деятельности посетил уже 70 городов и вот здесь нашлись наилучшие хинкали! Огромная благодарность повару, владельцу, персоналу. Все молодцы! 120₽ за 1 такую вкусную хинкальку это дешево. 360₽ за 3, когда в Питере и Москве за 3шт (бывает и посредственных) ценник часто выше 500₽. Можете смело поднимать цены👌 качество оправдывает!

Николай Тимошенко

Level 10 Local Expert

Отличное место! Очень вкусные хинкали, вкусный чай, вкусный меренговый рулет! Приятная атмосфера заведения, быстрое обслуживание, и отличный персонал! Были первый раз в этом заведении, и точно не последний!

Полина Одри

Level 5 Local Expert

Очень приятное впечатление осталось от обслуживания. Девушка-официант Диана, была тактичной, внимательной и очень располагающей к себе. Всё объясняла понятно, спокойно и с интересом! Благодаря такому отношению действительно хочется что-то заказать и вернуться снова. Отдельно хочется поблагодарить коллектив за внимание к гостям, у моей мамы был день рождения, и сотрудники вышли поздравить её всей командой. Это было очень тепло, искренне и создало особенное настроение. Спасибо за атмосферу и сервис✨❤️

Show business's response

Владислава

Level 7 Local Expert

Если хочется вкусного пива - Вам сюда! Шоколадный фондан - шедевр десерта! Блюда вкусные, подача интересная! Обслуживание хорошее, уютная обстановка!

Show business's response

Прокат авто

Level 30 Local Expert

Приветливые хостес и официант. Заказали люля курица, долму, салат из хрустящих баклажан, хинкали (говядина и баранина) Вино и пиво собственного изготовления. Все - божественно вкусно

Show business's response

Эльвира Соколова

Level 10 Local Expert

Решили с мужем сегодня посетить это местечко снова.Проголодались.Уютно,чисто,красиво,тихая музыка.Всё распологает к отдыху и общению.Приятная атмосфера.Спасибо огромное сотрудникам рестранчика.Официанту Диане отдельная благодарность.Тактичная,аккуратная,знает свою работу.От официанта много зависит.Спасибо поварам!Вкусно и красиво. Санузел..это отдельная тема.Чистота идеальная,и..там тоже музыка. Хочется к вам приходить. Р.s:на фото хачапури с двумя яйцами...по нашей просьбе🙂

Егор Гаврилюк

Level 3 Local Expert

Были всей своей большой семьёй. Очень приятная атмосфера. Приятный персонал. Быстрое обслуживание. Всё чисто и вкусно. Меню очень красиво оформлено а заказ не уступает внешним видом. Все нашли себе блюдо по вкусу. И дети и взрослые. Ещё придём обязательно. Всем советуем - не пожалеете

Екатеринка

Level 6 Local Expert

Брали салат из баклажан, хинкали и чай черника-базилик. Салат - на троечку, неплохой, но баклажаны не хрустят. Хинкали по вкусу вкусные. Но они разваливаются, как на фото и невозможно их спокойно съесть и выпить бульон Чай - чувствуется один базилик, пить можно только с сахаром, так как от черники сплошная кислота. Официант был парень, говорил тихо, за салфетками тянулся прям через весь стол с тарелками В общем место как хинкальную не рекомендую, но возможно мясо и остальные блюда в меню хорошие. Дополняю: администратор разобрался в ситуации и вычел все мясные хинкали из счета

Show business's response

Давид Назарян

Level 4 Local Expert

Хорошее кафе в центре Ставрополя. Уютно, чисто, персонал вежливый. Хинкали очень вкусные, подают горячими. Заказывали также хачапури по-аджарски — понравилось. Обслуживание быстрое. Приятное место, чтобы сытно пообедать или провести вечер с друзьями

Show business's response

Надя Элька

Level 6 Local Expert

Все на высоте ,10 из 10 подача ,уютная атмосфера,вежливый и заботливый персонал 🫶🏻,поварам отдельное спасибо ☺️🙏очень вкусно ,сытно 💣 а ваши жаренные хинкали просто божественные самые вкусные и сочные в Ставрополе.

Ирина С.

Level 5 Local Expert

Очень атмосферное и душевное место. Обслуживание, просто высший пилотаж. Нас обслуживал Владислав. Тактичный, внимательный, культурный. Сразу как только зашла в кафе, проводили за заказанный столик, принесли меню. Не прошло и пяти минут, как готовы уже были принять заказ. Заказанные блюда приносили очень быстро. Вино подали сразу же. Еда была вкусной, вино достойное. Рекомендую всем к посещению.

Show business's response

Юрий В.

Level 3 Local Expert

Каждый раз прилетая в Ставрополь и потом улетая мы идём сюда. Это уже традиция. Может быть есть хинкали и харчо ещё лучше, но тут всё сходится в одном месте. Вкусные блюда (а мы попробовали многое), уютно, хорошее обслуживание. Рекомендую

Show business's response

Инна Савченко

Level 9 Local Expert

3 июня были большой компанией с гостями из Москвы. Всё очень понравилось. На протяжении длительного времени кафе держит высокий уровень приготовления блюд и сервиса. Спасибо большое всей команде. Гости были под впечатлением! Успехов вам в бизнесе!

Show business's response

Диана Муртузалиева

Level 4 Local Expert

Периодически посещаю данное заведение и всегда получаю самое лучшее обслуживание. Вежливый персонал, вкусная кухня, приятная атмосфера. Блюда всегда подают вовремя. Советую!!!

Show business's response

Рашид Аюпов

Level 11 Local Expert

Приятная обстановка, вежливый официант, красивое и большое меню. Подача довольно быстро (правда зал был пустой). Хинкали не лучшие в жизни, но вполне вкусные, идут в зачет. Хачапури с курицей суховат, с яйцом чуть получше. Салаты были очень неплохие. Но цены на алкоголь превышают магазинные на 350%, это очень дорого для нашего небольшого города.

Show business's response

Тигран Н.

Level 4 Local Expert

Самые вкусные хинкали 🤤 Отдельное спасибо персоналу, очень отзывчивые и приятные ребята 🔥

Show business's response

Ксения Сердюкова

Level 2 Local Expert

Уютное и колоритное место для семейного отдыха, находится в исторической части города, кухня на высшем уровне. Персонал отзывчивый и гостеприимный, мы были в будний день и посадка была практически полной, что является хорошим показателем. Искренне рекомендую данное заведение.

Show business's response

Наталья Спирина

Level 8 Local Expert

Безумно вкусно! Хинкали, пиде, хачапури! Все что заказывали - все очень понравилось! Зал уютный, обслуживание отличное! Расположение самого ресторана удобное - можно погулять в парке, сфоткаться на смотровой и приятно провести время после этого в Хинкальной! Мы так и сделали!

функ сергей

Level 10 Local Expert

Вчера в очередной раз с семьей приходили обедать, дети постоянно заказывают Мини-хинкали, и Хачапури на шампуре. Мы с женой любим заказывать блюда с мангала под Крафтовый Самогон))). Спасибо за быстрое обслуживание и внимание к детям.

Show business's response

Валентина Тимошенко

Level 11 Local Expert

Раньше нравилось это заведение, бывали в нём много раз, но после последнего посещения на 8-е марта 26г больше туда не пойдём! Заказывали заранее, зная, что будет ажиотаж на праздник, через сайт, в итоге брони на нас не было! Но подождали, столик освободился, сели. Мужчина-официант принял заказ, не предупредив, что нужно будет ждать его полтора часа! В итоге пока ждали основные блюда, наелись салатами, мужу принесли наконец-то печень, она оказалась невкусной и дорогой, а про мою рыбу вообще забыли😥Официант сказал, что она всё это время размораживалась! 🤦Ну такая наглость! И хотя бы извинился, что забыл, предложил бы какой-нибудь комплимент от заведения, в итоге праздник был испорчен! Не ожидали от них такого! Раньше всегда оставляли чаевые, но не в этот раз и больше не будем туда ходить!

Show business's response

Влад Д.

Level 6 Local Expert

Очень странно в месте пол названием хинкальная получить недоваренные хинкали. Смысл от жинкалей если в них нет сока. Заказал отжахури. Положили маринованный лук сверху горячего блюда. Жар поднимает испарение от лука вверх. Чтобы поесть нужно было закрывать глаза, чтобы их не щипало. Решил съесть сначала лук чтобы потом поесть нормально. Но после лука вкуса вообще не почувствовал.

Show business's response

Екатерина З.

Level 4 Local Expert

Отличное заведение!! Хочу оставить отзыв, была недавно в данном заведение , и остались только положительные эмоции, начиная от обслуживая, заканчивая кухней и созданной атмосферой уюта!! Музыкальное сопровождение с грузинскими песнями создали атмосферу, прибывания в маленькой Грузии находясь в Ставрополе!! Все было очень вкусно и красиво оформлено, в конце обеда оставшуюся еду любезно упаковали, даже подписали, что в каком лотке лежит, за это отдельное спасибо!! Данное заведение, точно буду рекомендовать!!

Дмитрий Кокорев

Level 3 Local Expert

Отличное место с уютной атмосферой и по-настоящему аутентичной грузинской кухней! Обслуживание приветливое, всё быстро и ненавязчиво. Расположение в центре города очень удобное. Обязательно придём сюда ещё раз, однозначно рекомендуем!

Show business's response

Евгений Колов

Level 5 Local Expert

В отрыве от рутины посетили данное заведение. Я в восторге, чисто, опрятно, быстро приготовили. Официанты приятны в общении, учли наши желания и предпочтения. Кухня прекрасна. Заказывали хинкали, салат греческий и закуски. Ставлю твердую пятерку, если можно было бы 10 поставил бы 10. Спасибо, придем еще)

Ольга Б.

Level 5 Local Expert

Очень понравилось данное заведение . Рекомендую всем при возможности его посетить. Чисто , уютно , добрый персонал . Приятная музыка , замечательный интерьер. Еда бесподобная . Такие вкусные хинкали не везде можно поесть. Спасибо 🙏 успехов вам 💞

Татьяна Бочарова

Level 11 Local Expert

Отличное место-приезжаем поужинать когда хочется вкусняшку-люблю хинкали с грибами,сыром и картофелем с соленьями и смородиновым чаем! Морс тоже классный Спасибо большое-все всегда на высоте 🥰

Show business's response

Алла А.

Level 10 Local Expert

Посетили ресторан, из названия понятна специализация на хинкали. К сожалению, главное блюдо разочаровало: тесто показалось слишком плотным, жёстким,а начинки мало. Выбор хинкали также оказался очень скромным — всего пара позиций. Остальное меню, к счастью, выручило: горячее, пироги и салаты вполне достойные. Отдельный плюс — наличие пробкового сбора, что редкость. Обслуживание порадовало: официанты внимательные и ненавязчивые. Если бы не "фирменное" блюдо, было бы твердая четверка».

Show business's response

ГКУ С.

Level 3 Local Expert

Были с подругами на дружеской вечеринке несколько раз. Изумительная грузинская кухня, атмосфера уюта и чистоты в центре города, прекрасное быстрое вежливое обслуживание. Благодарим! Ваши постоянные посетители.

Олег Белогородский

Level 6 Local Expert

Очень хорошее заведение. Кухня на высшем уровне, заказывали хинкали и жареные и отварные, пхали, кутабы, пиде, чебуреки и сет самогона, все было восхитительно. Официант Диана просто умничка и профессионал своего дела. Советуем всем данное заведение.

любовь Осмоловская

Level 8 Local Expert

Замечательное место. Отличное обслуживание и вкусная еда. Цены , конечно, очень завышены . Но сама атмосфера кафе мне нравится. Очень люблю в этом заведении суп харчо. Когда бываю в Ставрополе , обязательно прихожу его поесть.

Show business's response

Бир77

Level 4 Local Expert

Очень уютное и атмосферное место. Вкусная еда, прекрасное обслуживание и атмосфера. Всегда вкусные хинкали!

Vitaly Novikov

Level 7 Local Expert

Очень классное заведение! Красиво, атмосферно и уютно, а главное очень вкусно! Обязательно вернёмся сюда ещё! Если вы не знаете куда сходить побеседовать с человеком за обедом, или ужином, то это место - оно! Очень широкое меню! Жаль, что раньше не знал о нём! Спасибо, что вы есть!

Show business's response

Полина Агапова

Level 9 Local Expert

Были в воскресенье днем. Свободные столики были, но не много. Официанты вежливые. Хинкали вкусные. Приятная атмосфера. Впечатленре испортило только то, что мы сели недалеко от бара и там, наверное, мололи кофе... Несколько минут было очень шумно-тяжело общаться. В остальном-отличное место.

Show business's response

Инкогнито 6022

Level 3 Local Expert

Недавно заходил в «Хинкальную №1». Брал хинкали с бараниной и чай всё принесли быстро, по вкусу без претензий, особенно понравился бульон внутри. В зале аккуратно, атмосфера спокойная. Нормальное место, чтобы поесть грузинскую кухню без лишнего шума.

Show business's response

Александр

Level 17 Local Expert

Очень хорошее заведение. Вкусные хинкали, обслуживание на уровне. Цены абсолютно нормальные. Единственное, туалеты в цокольном этаже - дойти только по лестнице (не всем посетителям будет удобно), уборные в темной отделке и освещение там не очень.

Angelika V.

Level 9 Local Expert

Просто потрясающее место, не пожалели, что в очередной раз пришли сюда поужинать. Наконец-то вкусно поели в Ставрополе. Хинкали, как всегда топ. Долма вкусная, хотелось бы конечно побольше мяса, но уверены дело в граммовке☺️ Чай с жасмином действительно ароматный🫰🏽

Иван М

Level 5 Local Expert

Ставрополь не перестаëт удивлять.Рекомендую данное заведение.Хачапури по аджарски просто великолепное,да и в целом атмосфера душевная,благодаря персоналу.Девушка официантка(не запомнил имя),прямо отдельное спасибо за такой приëм и обслуживание!Теперь при посещении города,обязательно будем заходить.

Show business's response

Сергей Барков

Level 10 Local Expert

Оформление зала оч приятное, обслуживание то же на уровне. Вот только хинкали оказались «слабыми». Начинки очень мало, из за этого остался голодный. Неужели нельзя сделать цену выше, но сделать не пустой хинкал? Как хинкальную, не могу рекомендовать, но я думаю дадим еще шанс, в целом место хорошее.

Show business's response