Gastrobar 9

Overview

Photos

116

Reviews

Features

Similar places

Горячие блюдa

Горячие блюда

Десерты

Завтраки

Супы

Холодные закуски и салаты

Дегустационная тарелка

1 pcs.Сет из фирменных закусок: хумус, риет из форели, парфе, крымские сыры, пармская ветчина и оливки. Подается с чиабаттой

1670 ₽

Оливки в фирменном маринаде

1 pcs.Гигантские оливки с косточкой, маринованные с кориандром, имбирем и чилли перцем

620 ₽

Фермерские сыры с розмарином и медом

1 pcs.Сыры от крымской сыроварни "С Миром за Сыром"

1650 ₽

Кабачок с пармской ветчиной и муссом из пармезана

1 pcs.Свежий маринованный кабачок слайсами с пармской ветчиной, муссом из пармезана и рукколой

680 ₽

Риет из форели с трюфельной рикоттой, огурцом и зеленью

1 pcs.Нежнейший риет из форели с творожным сыром, свежим огурцом и трюфельной рикоттой

1220 ₽

Парфе из печени цыпленка с вишневым джемом на красном вине

1 pcs.Нежнейший парфе из печени цыпленка, с вишневым джемом томленым в красном вине. Подается с чиабаттой

620 ₽

Салат из шпината с томатами, клубникой и пармезаном

1 pcs.Летний салат из шпината, клубники и крымских томатов, заправляется соусом песто и бальзамическим кремом

650 ₽

Салат из томатов с фермерской моцареллой и зеленью

1 pcs.Салат из крымских томатов и миксом салата, заправляется соусом песто и бальзамическим кремом

780 ₽

Салат с куриной печенью в медовом глясе, с малиной и кешью

1 pcs.Салат с куриной печенью, томленой в красном вине с медом и соусом демигляс, подается с малиновой заправкой и свежими ягодами

850 ₽

Хлебная корзина с трюфельным маслом

1 pcs.Чиабатта и солодовый хлеб с клюквой, подается с трюфельным маслом

450 ₽

Тар тар из телятины с кунжутной заправкой и муссом пармезан

1 pcs.Тар тар из телятины с каперсами и ялтинским луком, заправляется кунжутным айоли, подается на карамельной бриоши с муссом из крымского пармезана

1100 ₽

Хумус с сальсой из маслин и страчателлой

1 pcs.Классический хумус с оливками и страчателлой, подается с чиабаттой

780 ₽

Горячие блюда

Халлуми с персиковой мастардой и сезонной ягодой

1 pcs.Обжаренный фермерский сыр с ягодами и соусом мастарда из персика

900 ₽

Рапаны с баклажанами и томатами

1 pcs.Нежные черноморские рапаны с овощами в томатном соусе

900 ₽

Креветки в лимонном соусе с цукини

1 pcs.Тигровые креветки в сливочно-лимонном соусе с чесноком и томатами черри, подаются с кабачком и чиабаттой

1369 ₽

Паста пенне в сырном соусе с песто

1 pcs.Сытная паста в соусе из пяти сыров и соусом песто

890 ₽

Спагетти с крабом и артишоками

1 pcs.Спагетти в соусе из биска с крабом, артишоками и чесноком

1930 ₽

Филе форели с горгонзолой и сливочным пюре

1 pcs.Филе форели с трюфельным пюре и соусом из горгонзоллы

1890 ₽

Филе черноморской камбалы с кокосовым бер бланом

1 pcs.Филе черноморской камбалы, с кокосовым бер бланом и освежающим пюре из брокколи и мяты

2200 ₽

Бедро цыпленка с рагу и фетой

1 pcs.Бедро цыпленка, маринованное в мисо пасте, с томатным рагу из овощей

820 ₽

Медальоны из говядины в соусе из черного перца и брокколи

1 pcs.Медальоны из крымского бычка с соусом из черного перца с добавлением соуса демиглясс, обжаренными черри, болгарским перцем и луком

2100 ₽

Завтраки

Кокосовая овсяная каша с муссом из сметаны и орехами кешью

1 pcs.Сладкая каша на кокосовом молоке, с воздушным кремом из сметаны, кокосовыми чипсами и орехами кешью

590 ₽

Овсяная каша с грибами, пармской ветчиной и яйцом пашот

1 pcs.Несладкая овсяная каша, с грибами и трюфелем и копченым беконом. Подается с яйцом пашот, рукколой и пармезаном

590 ₽

Омлет с креветками и шпинатом

1 pcs.Французский омлет с соусом из креветок и шпината, с добавлением сливок и томатов черри

670 ₽

Драник с пармой, пармезаном и сметаной

1 pcs.Большой драник, подается с миксом салата, пармской ветчиной, томатами и сметаной, просыпается пармезаном

650 ₽

Глазунья с песто из рукколы, беконом, черри и фетой

1 pcs.Глазунья с муссом из пармезана и жареным беконом, подается с рукколой

700 ₽

Крок Месье с трюфельной рикоттой

1 pcs.Классический французский сэндвич и трюфельной рикоттой, филе цыпленка су-вид, обжаренным беконом, пармезаном и моцареллой

690 ₽

Французский тост с вишней, орехами и ванильным мороженым

1 pcs.Сладкая бриошь, обжаренная на сливочном масле, подается с ванильным мороженным и соусом из вишни на красном вине.

850 ₽

Ленивые вареники из фермерского творога и рикотты

1 pcs.Варенички из творога с рикоттой и соусом из вишни

660 ₽

Десерты

Брауни

1 pcs.с мисо карамелью и ванильным мороженным

630 ₽

Тирамису с шотом эспрессо

1 pcs.Нежный крем из маскарпоне и коньяка, подается с печеньем и шотом эспрессо

770 ₽

Крем из щавеля и лемонграсса с ягодой и кранчем из шоколада

1 pcs.Нежный сладкий крем из щавеля с легкой кислинкой на послевкусии, с лемонграссом и свежими ягодами

790 ₽

Супы

Гаспачо с печеной паприкой, красным вином и страчателлой

Холодный освежающий томатный суп с красным вином и сливочной страчателлой

620 ₽

Биск из креветок с лемонграссом и морепродуктами

1 pcs.Сливочный насыщенный креветочный бульон с лемонграссом, подается с креветками и черноморским рапаном

680 ₽

Горячие блюдa

Артишоки с мятой и пармезаном

1 pcs.Артишоки припущенные в белом вине с чесноком и мятой

1050 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization