Buro Tsum

4.9

2460 ratings

Rate this place

1184 reviews

By default

Level 12 Local Expert

This is quite possibly one of our favourite restaurants in Moscow, no, Russia, no, the World. The food is out of this world. Everything is cooked to perfection with flavours that burst in your mouth. Service is professional, courteous and quick. The only complaint is that it isn't the easiest to get to on the 5th floor, but it is worth the effort.

Show business's response

Level 25 Local Expert

Tasty food, stylish interior This is a nice place on the highest level of TSUM department store. The menu is rather big, you can try good-quality food in every section (appetizers, main dishes and desserts). They also offer breakfasts in the morning: eggs options, porridges, pastry, dishes made with milk and other food. Really tasty food, portions are big. Cozy interior and nice summer rooftop terrace with a view on the city center. Staff is polite and smiley.

Show business's response

Calum Kent

Level 6 Local Expert

A really amazing restaurant! Everything there is classy and top notch. Very friendly and helpful staff, truly fantastic food, and some very interesting and tasty dishes! Perfect for a date night.

Show business's response

Дарья Тейлор

Level 5 Local Expert

The food arrived at different times. I ordered coffee, which never came. The food was also cold. The restaurant charges a relatively high price for Moscow and therefore I expected good service and at least warm food. I will not return.

Show business's response

Николай Т.

Level 30 Local Expert

Были в «Бюро» компанией из 7 человек и очень удачно попали на тёплый летний вечер ☀️ Закат был просто фантастический. По кухне особенно понравились пицца с трюфелем 🍕, оливки, артишоки и неожиданно интересный стейк из капусты 🥬 — блюдо точно запомнилось. По сервису есть небольшой потенциал для роста: официанты очень приветливые, но чувствуется, что опыта пока не так много. Тем не менее на общее впечатление это сильно не повлияло. В итоге место оставило очень приятные эмоции: красивая атмосфера, хороший вид, вкусная еда и отличный летний вайб 🌅👌

Show business's response

Юлия

Level 6 Local Expert

Часто бываю в Buro на завтраках, обедах, ужинах, тк работаю рядом. Нравится локация, выбор блюд и оформление зала. Просто потрясающая летняя веранда, утопающая в цветах. Обслуживание и ожидание расчета долгое. Персонал не всегда знает о специальных акциях или бонусных программах. Часть пожеланий забывается (на молоке/ без молока/ без сахара). Возможно это из за разделения по участкам: принимает заказ 1 человек, выносит другой, убирает посуду третий и он же спрашивает о впечатлениях. Блюда бывают довольно сильно пересолены. Когда я аккуратно поделилась этим с официантом, ответом было - странно). Блюдо осталось в счете.

Show business's response

Светлана Р.

Level 3 Local Expert

Этим летом стали постоянными гостями ресторана. Прекрасная кухня, шеф и его команда великолепны! Мы возвращаемся только за неизменно высоким вкусом блюд уже почти десять лет. А завтраки вообще самые вкусные в городе! Мы ежедневно бываем в разных ресторанах города и есть с чем сравнить. Только при подаче основного меню нужно делать акцент на предложениях/сетах от шефа или о чаепитии. Они всегда исключительны 👌 Интерьер внутри ресторана, обновляющиеся декорации, детали, музыка меняются и восхищают, и стоят особого внимания! А вид с летней веранды на уютный исторический центр очень атмосферный и лучший в сочетании со всем вышеперечисленным в центре города. Отдельная благодарность управляющему рестораном Сергею за особое внимание к клиентам, постоянному контролю за общей атмосферой и обслуживанием, а также за индивидуальный подход и решение любых нюансов. Личное признание за организацию чаепития для моего ребенка вне меню. Это высший пилотаж! Ресторан Buro.Tsum стоит отдельного внимания для посещения, но так и в сочетании с шопингом в ЦУМе что делает посещение еще более эмоциональным и добавляет настроение праздника ❤️

Show business's response

ron9

Level 11 Local Expert

7.04 отмечали день рождения мамы, обслуживал нас официант Иван и сомелье Владислав. Встретили хорошо, сразу сориентировали по выбору вина и напитков для ребенка. Заказали закуски, очень рекомендую попробовать креветки темпура и авокадо ролл с крабом. Из горячего заказали треску, сибаса и осьминога. В первые за долгие походы в рестораны ни одно блюдо не разочаровало гостей, понравилось абсолютно все. Пока что единственный осьминог в городе который не был «резиновым». Стоит отдельно отметить отношение персонала, не смотря на большую загруженность заведения, мы всегда были окутаны вниманием. В конце вечера именинницу коллективно поздравили сотрудники ресторана с десертом и свечой. Я точно буду рекомендовать этот ресторан всем своим друзьям. Праздник удался. Кухня 10/10 Сервис и внимание к деталям 10/10 Атмосфера 10/10 Большое спасибо!

Show business's response

Kisem Kisi

Level 22 Local Expert

Были в ресторане 14 июня. Всё что заказали, было очень вкусно. Атмосферная веранда с видом на любимый город, великолепно. Но! Когда спросила где можно помыть руки, отправили в строго противоположную сторону. Программой лояльности, воспользоваться не удалось. Сказали, что списать не могут, только начислить. И не начислили.

Show business's response

Адвокат Сазанов Михаил Павлович

Level 26 Local Expert

6 августа 2026 года я побывал в одном из самых атмосферных мест Москвы — ресторане BURO.TSUM, расположенном на 5-м этаже легендарного ЦУМа. Это элегантное пространство с великолепной открытой террасой, откуда открывается вид на исторический центр столицы — на Большой театр, Петровку и Неглинную улицу. Когда смотришь на огни города с этой высоты, понимаешь, почему это место считается, пожалуй, одним из самых красивых в Москве. Поводом для визита стало мероприятие MIST & MUSIC — совместный вечер MILA MARSEL Beauty и BURO.TSUM. Именно здесь впервые представили «Гибискус» — фирменный аромат группы BURO GROUP, созданный специально для ресторанной группы. Это не просто презентация, а настоящее событие, где красота, стиль и атмосфера слились воедино. Особую изюминку вечеру добавило выступление моей любимой жены, DJ Кати Гусевой, которая стала хедлайнером мероприятия. Она вышла на сцену ресторана BURO.TSUM со своим шоу-балетом и завела всю публику в рамках своего диджей-сета, подарив гостям незабываемые эмоции и драйв. Это было шикарно! Ресторан BURO.TSUM — это идеальное место для праздничного завтрака, обеда или ужина. Здесь гармонично сочетаются изысканная кухня, безупречный сервис и потрясающая атмосфера. Однозначно рекомендую к посещению этот ресторан, ну а мы с удовольствием с женой вернемся сюда снова!

Show business's response

Пользователь Екатерина Х

Level 20 Local Expert

Для заведения такого уровня не впечатлил вообще! Холодные закуски - да, зачет. Оформление веранды тоже +! На этом всё. Сервиса нет. Игнорят просьбы, забывают заказ. Горячие блюда на завтрак не вкусные. Десерт горелый. Санузел очень темный. Сидушек на унитаз нет . В общем , не то место, куда хочется вернуться .

Show business's response

Эвелина Лазарева

Level 5 Local Expert

Хотим от всей души поблагодарить Сергея, Михаила и всю команду ресторана за наш незабываемый свадебный вечер! ❤️ Мы праздновали свадьбу в этом ресторане, и всё было просто шикарно -начиная с организации и заканчивая последними деталями вечера. Сергей был невероятно внимателен, профессионален и всегда был на связи. Благодаря его подходу мы смогли полностью расслабиться и наслаждаться своим праздником, ни о чём не переживая. Отдельно хочется отметить кухню -всё было очень вкусно, красиво подано и понравилось абсолютно всем нашим гостям. Сервис -на высшем уровне: внимательный, ненавязчивый и очень доброжелательный. Всё прошло идеально: атмосфера, еда, обслуживание, организация -действительно всё было потрясающе! Для нас это был очень важный день, и мы безумно рады, что выбрали именно этот ресторан. Сергей, огромное Вам спасибо за профессионализм, заботу и за то, что помогли сделать нашу свадьбу именно такой, о какой мы мечтали! Обязательно будем рекомендовать вас друзьям и с удовольствием вернёмся снова

Show business's response

Александр Ник

Level 15 Local Expert

Красиво, отличная веранда, еда вкусная и очень большие порции, винная карта хорошая. Приятный интерьер, напоминающий старинный европейский поезд. Обслуживание очень качественное

Show business's response

Валентина Никифорова

Level 8 Local Expert

Из плюсов - очень красивая посуда и приятнейший дедуля в гардеробе. Еда абсолютно обыкновенная, в Москве есть места с едой гораздо вкуснее. А вот сервис просто разочаровал. Он смешной. Девочки на ресепшен смешно хлопают ресницами и не могут ответить на простые вопросы. Официанты вообще очень смешные (важные), счет просили уже на выходе, потому что всем было не до нас, не дождались половины блюд, хотя в субботнее утро было занято 4 стола. Абсолютно испорченное утро выходного дня. Больше мы туда идти не хотим.

Show business's response

Anna A.

Level 22 Local Expert

Молодой шеф в который раз демонстрирует яркость своего таланта! Восхитительно вкусно всё, начиная с зеленого салата, который во многих ресторанах бывает просто набором всего зелёного - салат, бобы, авокадо, кабачок - а здесь - действительно гастрономическое удовольствие! Продолжая консоме из белых грибов с черными лисичками и борщом с говядиной и копченой сливой и бородинским хлебом собственного приготовления. Финальным аккордом сей дивной трапезы стал сет «Московское чаепитие», где на выбор идёт около 6 чаев (подается в коллекционном литровом фарфоровом чайнике) и 2 вида варенья - малиновое или вишнёвое, к ним подаётся три вида десерта (ореховое печенье, медовик и миндальный рогалик) с ягодами. Мне очень понравился медовик 🫠

Show business's response

Николай Б.

Level 5 Local Expert

Симпатичный ресторан, с великолепной летней площадкой! Вкусные блюда, отличный сервис, отдельно хотелось бы отметить вкуснейший борщ! Всем рекомендую!

Show business's response

Елена

Level 6 Local Expert

Сегодня посетила ресторан Buro ЦУМ на бизнес-завтраке. Приятно удивило, что заведение открывается уже в 10:00 — для ресторанов такого уровня это редкость и явное преимущество для деловых встреч в утренние часы. Интерьер гармоничный и продуманный до деталей, а веранда создаёт особую атмосферу — лёгкую, но при этом располагающую к общению. Персонал проявил себя на высшем уровне: внимательные, компетентные сотрудники, которые чувствуют баланс между заботой о гостях и ненавязчивостью. Кухня заслуживает отдельной похвалы: блюда не только вкусные, но и радуют оригинальной подачей. Если вы ещё ни разу не были в Buro ЦУМ, настоятельно рекомендую заглянуть — как для делового завтрака, так и для приятного времяпрепровождения.

Show business's response

Наталья Н.

Level 12 Local Expert

Впервые была в этом ресторане и я в восторге: само место очень красивое, интерьер замечательный, на веранде приятно сидеть, персонал вежливый, доброжелательный и радушный, ну а еда - это вообще удовольствие, очень-преочень вкусно) я ела домашнюю пасту с лисичками и трюфелем, объедение, много лисичек, вкусный соус, вообще это одна из вкуснейших паст, что я вообще пробовала, если не самая вкусная, я поклонница трюфеля, кто тоже его любит, думаю, понравится) также попробовала 3 вкуса канели: ромашка, бобы тонка и юдзу и все 3 вкусные и интересные, каждый по своему меня удивил и вызвал восхищение) спасибо большое шеф повару) в общем, теперь ресторан у меня в списке любимых и хочу прийти сюда еще раз, чтобы попробовать и другие блюда)))

Show business's response

Виктория Миллер

Level 15 Local Expert

Заходим всегда, когда бываем в ЦУМе. Здесь по настоящему уютно, дизайн интерьера красивый и продуманный до мелочей. Хороший сервис. Еда очень- очень вкусная. Есть меню для веганов. Чаще всего заказываем спагетти с крабом, 😋борщ с копченой сливой и обожаемый десерт Париж-Брест, но в меню появилось много новенького. Летом, когда открыта веранда и есть свободные места, мы с семьёй обедаем и предпочитаем розовые креветки на гриле, в меню «Лионский гриль», очень вкусно. Считаю этот ресторан один из самых лучших в Москве.,♡😍 За соседним столиком мило отдыхала Люся Чеботина с коллективом.

Show business's response

Дина Черепанова

Level 10 Local Expert

Периодически посещаю этот ресторан, когда нахожусь в ЦУМе или его окрестностях. Если к кухне у меня нет никаких замечаний: все блюда вкусные, интересная подача в эстетичной посуде, то с обслуживанием как повезет, раз на раз не приходится. Сегодня решили позавтракать в этом ресторане. Зал был заполнен посетителями где-то на четверть. Ознакомились с меню, выбрали блюда и напитки. Муж попросил принести кофе сразу, а я ближе к готовности основного блюда. В итоге еду принесли, а напитки нет. Пришлось «вылавливать» официанта, напоминать. Кофе принесли, когда мы уже позавтракали. За долгое ожидание, конечно, никто не извинился. А что меня больше всего удивило: на выходе из ресторана никто даже не попрощался. Сервис в такой локации и с такими ценами должен быть безупречным👌 Это мы, посетители, выбираем Ваш ресторан из огромного количества других заведений! Сегодня крайне неприятное впечатление осталось от похода в Buro.

Show business's response

Maria

Level 18 Local Expert

Хорошее место для приятного вечера. Провели время на веранде и отпраздновали здесь важное событие. Атмосфера заведения прекрасная. Столики отделены от других гостей, пространства очень много, не слышно разговоров других гостей. Сервис отличный. Блюда не впечатлили совсем, а комплимент от заведения в виде десерта-сердечка очень порадовал. Поставлю высокую оценку за хороший сервис, приятную атмосферу и отличное расположение.

Show business's response

Елена Гущина

Level 14 Local Expert

Очень красивая терасса при ресторане. Пробывала коктейль он прекрасен наслаждалась атмосферой. И было хорошее предложение получила подарочек что очень приятно

Show business's response

Алла

Level 16 Local Expert

Начну с того, что сюда пошли из-за нашумевшего ролика в "запрещённой сети", где при выборе напитка можно получить пробники духов. Пришли, нас встретила и проводила к столику очень приятная девушка хостес. Дальше все немного грустее, потому что официантов ждали ну очень долго, к нам никто не подходил. Когда к нам подошли, мы сразу же узнали про коллаборацию с парфюмерным брендом, за которым собственно и пришли. Но девушка официант про это ничего не знала. Выбрали десерты: Баскский чизкейк и фисташковый фондан. Заказ тоже ждали довольно долго. Принесли чайные пары, но моя была грязная... Но вкус десертов это что-то невероятное, самый вкусный чизкейк, который я когда-либо пробовала

Show business's response

Ольга Н

Level 30 Local Expert

Я люблю красивое и вкусное, и чтобы удобно и опять вкусно. Люблю завтраки, ужины, и чтобы непременно на террасе с красивым видом. В ресторан можно попасть с Петровки, на пятый этаж ведет отдельный лифт. Оформлен ресторан в стиле Парижского бистро - белые скатерти, изящные стулья. Свежо, ярко и необычно. Достаточно большой основной зал и просторная терраса с красивейшим видом. Гастрономическое меню на ужин. Немного Европы, немного Азии. Сахалинские гребешки и Мурманская треска. Сервируются превосходные завтраки. Шеф использует свежайшие продукты: мясо, рыба, овощи - великолепно! Я люблю удовольствия и поход в BURO.TSUM одно из них.

Show business's response

Юлия Коба

Level 8 Local Expert

То самое место,где утро начнется с правильного настроения. Милые девушки хостес встретят вас искренней улыбкой🥰 Потрясающие и разнообразные завтраки в BURO удовлетворят даже самого капризного и требовательного гурмана. Превосходная подача, изумительный сервис

Show business's response

Туся Та

Level 8 Local Expert

Кто любит ЦУМ ? Тот должен посетить ресторан BURO - рекомендую кебаб из лобстера с гвакомоле ! +бокальчик шампанского 🥰 а вишенкой на торте будет чудо фотограф Алена - которая сделает момент по-настоящему не забываемым - благодарим за прекрасные фото - которые будут радовать нас еще долго ❤️❤️❤️👍

Show business's response

Марина М.

Level 12 Local Expert

Жалею только об одном… что так и не зашли сюда летом, когда все еще было открыто! Приятный интерьер, шикарный вид на центр! Заходили на обед, остались довольны! Ценник чуть выше среднего, но это не удивительно! Локация сама за себя говорит. В подарок получили миниатюры духов, после заказа коктейля(что оказалось приятным бонусом)!

Show business's response

Olga S.е

Level 9 Local Expert

Зашли перед театром и неожиданно очень понравилась еда. Обычно любим ходить летом, когда открытая веранда и с видом на город. Бюро всегда был крепким среднячком , хорошее качество , но без эффекта вау. Хотя одни из самых лучших коктейлей города ( тот же порн стар мартини, но в этот раз мы его не заказывали) А тут удивил и порадовал Шеф. Все было очень вкусно. Замечательный тар-тар( на выбор бриошь или картошка фри) улитки великолепны, паштет, салаты, осьминог. И десерт мечта-запретограмщика- собачка. все очень эх понравилось. Профессиональна и очень приятная сомелье. Хорошая винная карта и замечательный креман в правильных бокалах. Все понравилось. Немного не наша была официантка, слишком навязчивая, но это единственный минус, который не сказался на общем впечатлении

Show business's response

Nambestvashvilas

Level 9 Local Expert

Замечательное место, уютно, классно:) Отзывчивый персонал, добрая атмосфера, спасибо вам всем большое Не люблю пафос, здесь именно душевно, красиво, утонченно, абсолютно не вульгарно, очень мило:) Понравились авторские коктейли и равиоли с крабом и тартар с креветками) По ценам для такого уровня места все в отлично:)

Show business's response

Алина

Level 6 Local Expert

Красиво, уютно, вкусно! Персонал тоже понравился, единственное, что долго обслуживали моментами, а так все прекрасно, рекомендую

Show business's response

Валерия

Level 5 Local Expert

Классное место! Очень уютно, красиво! Всегда с нетерпением ждем открытия летней веранды с ее прекрасными видами! Высокий уровень кухни, сервиса и обслуживания! Для нас с мужем стало уже традицией, поужинать в Бюро после удачного шоппинга )) Спасибо хостес, что всегда на связи по Вотсап, за лучшие столики и за атмосферу, которую создает вся команда ресторана ❤️

Show business's response

Татьяна Рябова

Level 2 Local Expert

Шикарное место ! Красивая веранда , утопает в зелени . Кухня быстро , вкусно , пальчики оближешь , кебаб из лобстера , бестроганов , десерт мопс топ 🔥 Персонал внимательный , и заботливый ! Спасибо за поздравление ,,было очень приятно , вернемся 🙌❤️

Show business's response

Наталья Владимировна

Level 3 Local Expert

«Все рестораны делятся на две категории: вкусные и те, что с видом» Тот, кто это сказал, наверняка ни разу не был в «Buro TSUM», потому что этот ресторан попадает сразу под обе категории - и вкусно, и с видом, причём с таким, что дух захватывает…Самый центр столицы, 5 этаж знаменитого ЦУМа…Два уютных зала, оформленных дорого и со вкусом, прекрасная веранда, украшенная цветами и зеленью - находиться здесь, одно сплошное удовольствие…Всегда приятная доброжелательная атмосфера, внимательный и вежливый персонал, очень красивые и приветливые девушки-хостес, великолепная кухня, невероятные десерты и шикарный бар - всё, как с картинок Pinterest…Неудивительно, что это место притягивает к себе прекрасных людей с изысканным вкусом - здесь часто можно увидеть известных личностей из мира моды, искусства, шоу-бизнеса, соцсетей… У «Buro TSUM» есть один недостаток - о нём можно бесконечно…Пространство, в которое хочется возвращаться снова и снова… И в который раз хочется признаться в любви «Buro TSUM», пожелать процветания и успехов и поблагодарить всю команду и руководство ресторана за то, что вы есть 🫶🏻 P.S. Сегодня снова были у вас, на любимой веранде…Как всегда красиво, вкусно, душевно…Благодарю от души 🫶🏻

Show business's response

Yulia

Level 9 Local Expert

Были в ресторане Buro Tsum – и, к сожалению, впечатления остались крайне негативные. Единственный плюс – красивая веранда. На этом всё хорошее заканчивается. Еда оказалась невкусной: ни один из четырёх гостей не остался доволен. В моём тартаре тунец был не охлаждён, пасту с трюфелем принесли холодной, как и основные блюда другим гостям. При этом ждать их пришлось целых 1 час 20 минут с момента заказа. Когда обратили внимание официанта на задержку, услышали лишь: «1.20? Я проверю» – никаких извинений или попытки сгладить ситуацию. Сам вкус блюд абсолютно не оправдывает высокую цену. Ставлю 2 звезды исключительно за красивую веранду и больше сюда не вернусь.

Show business's response

Игорь Леонович

Level 23 Local Expert

Посредственно. С одной стороны, расположение и оформление интерьера вполне на уровне, неплохая работа персонала. Но, с другой стороны, совершенно не впечатлающая кухня. Все заказаные блюда на компанию из пяти человек оказались совершенно унылыми, обыденными и без изюминки. Тунец в нисуазе совершенно безвкусный, не яркий, без выраженного вкуса, обычный дешёвый тунец. Соус пресный. Картофель фри принесли сухой и холодный, вкуса пармезана и трюфеля нет совершенно. К крабкейку идет невкусное гуакамолле, которое забивает кислостью все блюдо, креветки темпура обычные, средние, дешёвые креветки из магазина. Тартар на бриоши нелеп, отдельно тартар и бриошь вполне вкусные, но нет никакой химии в их сочетании. Немного скрасил вечер осьминог, правильно приготовленный и с неплохим соусом, но зачем на него валить гору петрушки? Скрыть микропорцию самого блюда? Лимонад с клубникой и юдзу просто кислая, подкрашенная вода без яркого вкуса. Лимонад персик-алое более интересный по вкусу, но тоже как будто разбавлен водой. Лимонад манго вполне приятный.

Show business's response

Игорь Алленов

Level 21 Local Expert

Да, место с хорошей едой. Нормальная карта вин. НО!!! Место слишком пафосное, официанты приветливы, но некоторые с тату, что мне кажется не очень для официанта. Попросил стаканчик воды, предложили только платную купить. Атмосфера натянутая, в общем не зашло. На 2 этаже намного лучше.

Show business's response

Диана Б

Level 8 Local Expert

Были с компанией - очень мило, вкусно и на уровне. Особенно впечатлили солонки-собачки)) Обслуживание хорошее, ресторан большой - есть из чего выбрать где разместиться, интерьер красивый, еда и напитки вкусные - рекомендуем, придем ещё)

Show business's response

Ice Cream

Level 10 Local Expert

В первую очередь хочу отметить Андрея - официанта, просто лучший!!! Вежливо, с улыбкой и терпением обслужил наш стол. Знание меню 10 из 10, шутки поддерживал. Было очень приятно. И это усилило вдвойне впечатление от заведения. Вся еда была очень вкусная, показалось что немного по температуре основные блюда не дотягивали до горячего и были немного теплыми, но даже так было очень вкусно. Десерт - фондан просто божественный. Кебаб из лобстера - пальчики оближешь! Маргарита коктейль - топ! Единственное подали его не вместе с едой, как мы просили, но быстро исправились и угостили невероятно вкусной настойкой из маракуйи, как комплимент. Молодцы! К еде очень хотелось заказать хлеб, но к сожалению закончился ;-( Я был удивлен, что в известном ресторане в самом дорогом магазине столицы самой большой страны в мире закончился хлеб. Ну ничегооо, бывает и такое оказывается) Кстати, говорят хлеб вредно есть, может берегут наше здоровье?)) Гардеробщик супер - приветливый и веселый! Надеюсь скоро посещу сие заведение снова ^_^

Show business's response

Валирия

Level 14 Local Expert

Сегодня пробовали завтраки, как обычно — 100/10! Квалифицированные официанты, отличный выбор, большие(!) порции. Все пожелания учтены, проблем с бронированием нет. Высший класс в центре Москвы по приемлемым ценам❤️ Хочется возвращаться снова и снова!

Show business's response

Гостева Екатерина

Level 12 Local Expert

Понравился ресторан, обстановка, блюда вкусные. Заказала салат с креветкой и пельмени. Особый респект пельменям, давно не нла вкусных пельменей с наинежнейшим мясов. Поворам низкий поклон. Советую обязательно попробовать.

Show business's response

Светлана Вальд

Level 11 Local Expert

Потрясающее место! Были в ресторане Buro ЦУМ, и понравилось абсолютно всё. Кухня — просто восторг: подача красивая, блюда очень вкусные. Отдельно хочется отметить интерьер и вид из окон — сидеть здесь одно удовольствие. Персонал очень внимательный и вежливый. Обязательно вернемся

Show business's response

Сергей

Level 3 Local Expert

Очень хорошая веранда и расположение. Персонал замечательный. Но главное в ресторане, наверное, впечатление от кухни)) Еда так себе. Заказал голубцы с крабом и соусом том ям. Не могу сказать, что вкусные, но на любителя, конечно. Жареный картофель плавал в масле - ужас, ужас, ужас.

Show business's response

Level 7 Local Expert

Вкусно, радушно, спокойно! Открыли для себя зимой и теперь заходим практически при каждом посещении ЦУМа. Хостес и официанты — всегда с улыбкой (независимо от внешнего вида клиента. Будьте Вы хоть в джинсах и футболке, хоть в модном платье — внимание Вам будет оказано в равной мере, не будет отказано и в выборе стола (при отсутствии загруженности зала), что безусловно является показателем политики непредвзятости = уважения = отличного сервиса. Гардероб - 5⭐️, всегда галантный, улыбчивый и приятный мужчина. Атмосфера спокойная, без напряга, как дома). Единственное — темновато в уборной, но это мелочи). А теперь — о самом главном: Еда просто супер). Гармоничное меню, в котором каждый гость найдет для себя желаемое. Не хотите перегружать себя сладким в конце трапезы? — чашечка свежесваренного какао с зефирками эквивалентна десерту)! Благодарю всю команду Buro!🤍 Дополню отзыв после посещения летней веранды) P.S, летняя веранда супер), особенно — когда открывают крышу 🤍

Show business's response

Мария

Level 14 Local Expert

Красивый вид, атмосфера, посуда. На этом плюсы заканчиваются Сразу на входе вас встретит недовольное лицо хостес, далее подойдет (такое же) недовольное лицо официанта и будет перечислять вам состав блюд так, как будто делает вам великое одолжение У меня особенная диета и нельзя часть продуктов, после того как мы с официантом все обсудили, мне принесли блюдо без учета моих просьб (хорошо что я поняла это по запаху и не успела попробовать, поэтому людям с сильной аллергией точно сюда нельзя). Когда указала на ошибку, даже не извинились По еде Заказывали два салата и два горячих блюда Ну еда просто никакая, обычная🤷🏼‍♀️. Просто обычные салаты (если в азбуке вкуса купить, возможно даже вкуснее будет). В общем и целом - ну такое. За 7к можно было два раза поесть в каком-нибудь хорошем ресторане где меньше пафоса и приятный персонал

Show business's response

дарина п.

Level 3 Local Expert

Мой любимый ресторан. Сергей внимательный и профессиональный управляющий. Кухня 10 из 10 , мои любимые позиции цыпленок карри и борщ . Появилась услуга моментальной фотосессии , прекрасный повод запечатлить момент с друзьями.

Show business's response

Светлана

Level 10 Local Expert

Единственный минус - долго пришлось искать нужный лифт))) Хотя я уже бывала в этом ресторане год назад. Склероз) Сервис - прекрасно! Кухня на высоте! Брат похвалил тыквенный суп и телячьи щечки, его жене понравился рибай. Я в восторге от вареников с картошкой. Тесто и начинка идеальные👍 Кстати легкий десерт нам принесли в качестве комплимента от шефа🙈 Рекомендую!

Show business's response

Анастасия Каменская

Level 14 Local Expert

Удобно зайти после покупок, всегда есть места без брони и даже на веранде, с которой открывается шикарный вид на центр. Подача 15-20 минут, морепродукты всегда свежие, не шумно.

Show business's response

neuoron

Level 4 Local Expert

Спасибо Андрею за теплый прием. Несмотря на то, что хостес были заняты и выглядели довольно надменно, он лично встретил, помог с размещением и позаботился о том, чтобы все прошло комфортно, еда понравилась, официант хорошо рассказывает и преподносит блюда. Отдельное спасибо за внимание к гостям и угощение. Все было организовано четко, остались довольны

Show business's response

Андрей Я

Level 30 Local Expert

Предновогодний центр столицы сияет красотой, поднимая своим ярким убранством настроение москвичам и гостям города. Душа просит праздника! А раз просит - надо дать. Вот, например, вкусный завтрак в красивом интересном месте на эту роль подходит как нельзя лучше! Ну а раз уж я в самом центре, да ещё и в ЦУМе по небольшим новогодним хлопотам, место для такого завтрака выбрать несложно - Buro ЦУМ. На лифте на 5-й этаж, из дверей лифта налево, буквально несколько метров по стрелочкам указателям через хозяйственные корридоры люксового столичного универмага, и вот уже заветная дверь Buro. Сразу за входной дверью стойка приветствия, и, транзитом через гардероб, в зал за свободный стол (коих, кстати, около 12 часов будней среды, масса. В чате заведения я забронировал стол, но реальной потребности в этом не было). Элегантный зал красиво декорирован к новомому году, продолжая и развивая праздничный настрой, взявший своё начало ещё с ярких московских улиц. Пока ждёте заказ (или официанта чтобы заказ сделать, как в моём случае), сможете полюбоваться и поразглядывать убранство зала. Моя официантка, видимо, решила, что от созерцания новогоднего декора меня лучше не отрывать, поэтому принимать заказ не особо торопилась. Кстати, помимо непосредственно новогодней составляющей, и обычная "будничная" остановка Buro достойна внимания. Она как-бы отсылает к некой элегантной гостинной, где всё красиво и стильно, нет перебора по элементам декора, но те что есть крайне уместны и создают правильные дозированные визуальные акценты (ну а знаменитые бульдоги для соли и перца - это просто хит, любовь и милота))) Но сколько верёвочке ни виться, а заказ рано или поздно всё равно попадёт к голодному гостю...)) У меня поздний завтрак, который Buro ЦУМ по будням сервирует с 10 и аж до 13, а по выходным до 14 часов. Поэтому даже в будние дни можно им комфортно насладиться. Мой выбор пал на кацу-сандо с моцареллой и трюфелем и (внимание, гастрономический подвиг автора!!) на воздушную манную кашу с халвой и кленовым сиропом. Ну и американо ко всему этому безобразию (т.к. изначально выбранный фильтр кофе в стопе). Японский сэндвич просто великолепен! Внутри тягучий сыр в почтенном количестве и с ощутимой нотой трюфеля. Вроде бы и ничего сложного, но в паре с воздушным теплым хлебом всё это сложилось в не тяжелое и очень вкусное блюдо. Манная каша... Мы с вами не знакомы лично, но я уверен, что 9 человек из 10, прочитавших этот отзыв, к манной каше относятся без большого почтения, как, собственно, и ваш покорный. Никаких вкусных ассоциаций с этим блюдом у меня нет. Но раз она включена в меню столь почтенного заведения, вероятно должно же быть в ней что-то эдакое... Да и, в конце концов, если и давать манной каше второй шанс, то где как не в красивом модном ресторане?! И знаете, ставка сыграла! За свою отчаянную смелость я получил целую тарелку самой настоящей нежности. Невесомая, очень воздушная текстура. С легкой сладостью, без перебора. Вкус скорее нейтральный, чем яркий. Общее впечатление - это вкусно. И красиво, безусловно... Такую манную кашу я есть готов! Спасибо мастерам кухни из Buro, практически из небытия вернули манку, с которой теперь, как с эталонной, буду сравнивать другие вариации. Ну и американо, надо отдать должное, вкусный, вполне насыщенный и ароматный. И общее впечатление от визита - отличное) Вкусно, красиво, с яркими положительными эмоциями на послевкусии. Ещё бы чуть приветливее и расторопнее отработал сервис - был бы топ оф зе топ! А так - просто очень хорошо)

Show business's response

Андрей Печегин

Level 15 Local Expert

В восторге от обстановки, от качества приготовления блюд. Очень комфортно и уютно! Высококлассный персонал, создающий атмосферу для отдыха. Приятный десерный комплимент для гостей. Высший класс!

Show business's response