Brevis

190

Reviews

324

Features

Блюда белорусской кухни

Гарниры

Горячие блюда

Десереты

Десерты

Детское меню

Закуски

Салаты

Соусы

Супы

Хлеб

Блюда белорусской кухни

Традиционные драники

с подвесной сметаной

16 Br240 g

Традиционное белорусское ассорти закусок

домашнее сало, запечённые колбаски, вяленая грудка, разносолы из овощей, картофель по-деревенски, мусс из хрена, соус чимичурри

72 Br980 g

Колдуны из теста (вареники)

с начинкой из ароматных лисичек и картофельного пюре

28 Br220 g

Ньокки из картофельного пюре

с куриной печенью и маринованной морковью

28 Br300 g

Картофельная мачанка в горшочке

с муссом из хрена

32 Br340 g

Свиная шея с румяной картошкой

с соусом из простокваши и томатной заправкой

35 Br290 g

Утиное филе с горячей квашеной капустой

с брусничным соусом и маринованным яблоком

38 Br280 g

Традиционные драники

со слабосолёной форелью и голландским соусом

32 Br250 g

Традиционные драники

с языком и соусом из хрена

28 Br250 g

Горячие блюда

Пивной сет

рёбра в соусе из кваса, крылья в соусе чимичурри, кольца кальмара в панировке, хрустящий сыр, запечённый картофель, соус из трав, греческий соус дзадзики

68 Br810 g

Филе форели

с текстурной брокколи, спаржей и цитрусовым соусом

46 Br220 g

Паста карбонара

с беконом и сливками

26 Br260 g

Сливочная паста с морепродуктами

с выдержанным сыром

32 Br260 g

Ризотто с жареными креветками

в соусе биск с орехами кешью

36 Br330 g

Стейк из тунца с зелёными овощами

с ферментированным перцем и апельсиновым соусом

48 Br300 g

Филе миньон с соусом из кваса

с овощами на гриле

58 Br270 g

Закуски

Тёплая брускетта с креветками

со сливочным кремом и соусом песто-чернослив

20 Br180 g

Брускетта со слабосолёной форелью

с малиновым соусом и сегментами апельсина

20 Br160 g

Брускетта с печёным баклажаном

с ферментированными томатами и сливочным кремом

17 Br180 g

Тартар из говядины

с голландским соусом, каперсами и перепелиным яйцом

32 Br170 g

Карпаччо из говядины

с соусом из жжёного сена, хрустящим миндалём и вялеными томатами

29 Br180 g

Паштет из куриной печени в ягодной глазури

с фундуком и соусом из трав

24 Br200 g

Баба Гануш из печёного баклажана

с ферментированными томатами, грецкими орехами и темной чиабаттой

22 Br200 g

Салаты

Салат с румяными креветками

с маринованной морковью и ореховым соусом

29 Br180 g

Салат со слабосолёной форелью

со сливочным кремом, томатами черри и соусом чимичурри

29 Br180 g

Нисуаз с обжаренным тунцом

с зелёной спаржей, перепелиным яйцом и апельсиновым соусом

32 Br180 g

Тёплый салат с куриной печенью

с хрустящим картофелем и ферментированным луком

21 Br190 g

Салат с куриной грудкой на гриле

с томатами черри, дольками апельсина и соусом глинтвейн

24 Br190 g

Зелёный салат с печёным баклажаном

со сливочным кремом и пряным соусом из томатов

22 Br190 g

Салат с утиным филе

с маринованной морковью, выдержанным сыром и соусом песто-чернослив

29 Br180 g

Соусы

Мусс из хрена

50 g

6 Br

Дзадзики

50 g

5 Br

Соус из кваса

50 g

5 Br

Песто-чернослив

50 g

6 Br

Чимичурри

50 g

5 Br

Гарниры

Картофель по-деревенски

150 g

12 Br

Картофель фри

150 g

12 Br

Овощи гриль

150 g

15 Br

Сырные палочки

150 g

15 Br

Супы

Белорусский жур на рассоле

с мясными деликатесами

20 Br330 g

Борщ с томлёным ребром

с домашним салом и подвесной сметаной

18 Br310 g

Сливочная уха

с форелью, судаком и креветками

20 Br310 g

Азиатский суп с морепродуктами

с водорослями и рисом

29 Br400 g

Десерты

Шоколадный брауни

с карамелью и сегментами апельсина

15 Br210 g

Разбитый тарт

с сорбетом из малины и вишни

17 Br160 g

Павлова с грушей в солёной карамели

с сорбетом из апельсина

17 Br160 g

Детское меню

Куриная котлета с картофельным пюре

200 g

16 Br

Наггетсы с кетчупом

150 g

12 Br

Куриный суп с птитимом

300 g

12 Br

Десереты

Сливочный мусс

с соусом глинтвейн и шоколадной крошкой

15 Br120 g

Хлеб

Чиабатта на гриле светлая / темная

60 g

5 Br

Updated: September 1. Source: Representative of the organization