Zm

4.8

1985 ratings

Rate this place

897 reviews

By default

Level 9 Local Expert

Это абсолютно премиальный гастрономический сегмент Дербента. Главный показатель, что в заведении всё ОК - наличие клиентов, а их здесь всегда много. Открываются чуть ли не первыми в городе, для «ранних пташек» незаменимы. Про кофе: предпочитаю американо, тут он крепкий и насыщенный, лишён какой-либо кислятины в послевкусии. Про еду: только завтракаю, перепробовал все комбо-варианты, всё всегда свежее, в идеальном балансе калорий/вкусовых ощущений. Мой фаворит - «Австрийский» (с идеальной бельгийской вафлей и яйцом пашот). Про сервис: персонал всегда опрятен и доброжелателен, узнают при повторном посещении, меню приносят молниеносно, среднее время ожидания - 10-15 минут, с учётом полной посадки и блюд из-под ножа. Я благодарный постоянный клиент, крайне рекомендую!

Татьяна

Level 25 Local Expert

Очень вкусные завтраки. Пока жили в Дербенте, завтракали только тут, один раз решили изменить сложившейся традиции и позавтракать на набережной в ресторане, обплевались (об этом есть отдельный отзыв) и вернулись сюда. Готовят быстро, все свежее, кофе вкусный, официанты вежливые и заботливые.

Перманганат Калия

Level 3 Local Expert

пришли с мамой, чтобы спокойно пообедать, заказали жаркое и боул с семгой. сначала очень долго ждали, потом мама обнаружила в еде что-то похожее на волос (естественно, дальше кушать блюдо не хотела, хоть администратор и постарался объяснить, что это зелень, а не волос). попросили принести сырники, которые по итогу готовили еще полчаса. после сырников у мамы началась сильнейшая изжога, по ее словам, они были немного кислыми. видимо, при приготовлении использовали несвежий творог. боул с семгой тоже был не первого качества, рис отдавал странным привкусом, даже не смогла доесть. на посуде было много сколов, глазу неприятно просто. в общем, абсолютно не советую данное заведение, раньше регулярно его посещали, но с годами качество обслуживания очень сильно упало.

Сократ

Level 4 Local Expert

Очень приятное место! ☕️ Здесь отличный кофе, вкусный чай и замечательные десерты. Всё свежее, красиво подаётся и действительно вкусное. Атмосфера уютная и располагающая, хочется задержаться подольше и спокойно насладиться напитком с десертом. Персонал приветливый и внимательный. Обязательно заглянем ещё раз!

Айгуль Маратовна

Level 7 Local Expert

Были на завтраке в этом кафе. Очень уютное местечко, интерьер стильный, приятно что официанты в форме, дружелюбные и улыбчивые. Сразу хочется отметить отличный кофе 🔥💪🏻 мощный заряд бодрости на весь день обеспечен! Брали кашу и сырники - большие порции, особенно каша. Сырники очень вкусные и нежные, но добавку можно выбрать только одну или сметану или джем. Бургер был хороший, но картофель фри оказался не прожаренным -слишком крупная нарезка🥲 цены приемлемые, обслуживание хорошее. Вернулись за десертами и какао тоже все вкусно ❤️‍🔥 рекомендуем 💯

Аида

Level 10 Local Expert

С каждым разом все хуже и хуже. Это относится ко всем заведениям в Дербенте, в том числе и ZM. Раньше мне тут нравился кофе, в последний визит и кофе разочаровало. Кофе без вкуса кофе, одно молоко. Только рисунок понравился. Чизкейк сан-себастьян несвежий, деревянной консистенции из химозного творога. Только один плюс, это музыка. В целом моя оценка ,,5,, снизилась до 3 Хотелось бы видеть более разнообразный ассортимент блюд и десертов.

efim_shu

Level 9 Local Expert

Не понравилось. Большая просьба: для повышения качества обслуживания проведите обучение персонала (владеют не всей информацией, путаются в меню); проверьте посуду на наличие сколов и замените её; объясните бариста, что два одинаковых кофе не могут быть разного объёма. И конечно, по еде — попробуйте сами: если не понравится так же, как и нам, постарайтесь улучшить.

Полина Брынских

Level 7 Local Expert

пришли в данное заведение на завтрак, по советам гида на экскурсии решили попробовать абрикосовую кашу и раф с урбечом - оба блюда очень понравились🥰 сама кофейня очень большая, есть уединенный нижний этаж, утром там никого не было)

Наталья М.

Level 5 Local Expert

Достаточно приятное и уютное место. Брали бизнес завтрак и Римский завтрак, к ним можно выбрать напиток бесплатно. Обслуживание быстрое, еда вкусная и свежая.

Ибрагимов Турал

Level 14 Local Expert

Были в этом кафе год назад, нам очень понравилось, пришли опять на завтрак. Большой выбор, все очень вкусно, красивый интерьер, вежливый персонал.

Анна

Level 13 Local Expert

Уютное место, вкусная еда. Заказывала салат Цезарь 🥗 и когда принесли , удивилась размеру порции, она огромная, давно таких не видела)

Андрей К.

Level 4 Local Expert

Хорошее место. Приятные и внимательные официанты. Вкусный чай. Если вы никогда не пробовали салат "цезарь" из отварной курицы из холодильника, то вам сюда. Это новое, авторское видение, всем известного салата. Даже сильно переваренная паста меркнет по сравнению с ним.

Иван Мякин

Level 20 Local Expert

Завтраки от гостиницы, и иногда добавляли сами на что-то если завтрак недостаточен. Большинство завтраков маленькие по объёму, австрийский+бизнес+султан+южный крайне мелкие, сыр невкусный, плюшки толи вчерашние толи магазинные. Более менее калорийные и сытные аксакал и Копенгаген. Но опять же объём никакой. Кофе отвратный, самая дешёвая не обжаренная арабика, кислятина без какой-либо ароматики зелёное и кислое, и это кофейня, толи бариста нулевой, либо закупщик считает что кофе для кофейни это второстепенное дело, при этом ещё и спорят что кофе у них качественный, из него только напиток делать, ни капучино, ни тем более качественный эспрессо с такого барахла не получится. Про робусту даже спрашивать было бесполезно, персонал не отличает ни степень обжарки, ни жирность. Кстати тампером не пользовались при приготовлении эспрессо, что автоматом понижает класс места. А за что же плюс, интерьер, и вид грамотный выбор и хорошая расстановка мест, объём и украшения в помещении дают наслаждение глазам. Не рекомендую, до полной смены концепции и сырья.

юлия к.

Level 8 Local Expert

Отличая кофейня! Чисто, вкусно, быстрое обслуживание! Нам очень понравилось.

S.tima

Level 12 Local Expert

Одно из лучших кофе в нашем маленьком городе готовят именно тут. Вежливый персонал чистота и есть где припарковаться. Тут еще вкусные завтраки

Любовь Когитина

Level 21 Local Expert

Кафе расположено удобно. Обслуживание отличное. Выбор блюд показался небольшим и ничем не выдающимся. Отличное местечко выпить кофе с друзьями, но не более.

Валерия

Level 10 Local Expert

Попросили сделать салат без соуса, в итоге принесли с огромным количеством масла, что аж овощи плавали. В меню про масло не было ничего написано, так бы и это попросили убрать. Во - вторых, мясные блюда были сильно пересолены.

Эсмира А.

Level 10 Local Expert

Я очень люблю авторский айс кофе, Но почему то всегда приходится напоминать, какой он должен быть, какой там состав. Сегодня вообще меня ситуация убила конечно) Попросила сделать с собой, не добавили взбитые сливки, попросила добавить, В итоге добавили, как дворняге со двора, сливки плавали в кофе, как 💩 в воде. И вопрос от баристы - Вам не нравится? 😆 Не было времени разбираться, пришлось пить, то что есть 🥲

Знаток

Level 21 Local Expert

Хороший аккуратный. Любимое место горожан для отдыха с семьей для деловых переговоров. Постоянно переполненный. Меню разнообразное цены стабильные обслуживание на высоте. Парковочных мест мало

Flex Flipsovich

Level 3 Local Expert

Сервис на уровне топового Московского заведения. Атмосфера - как будто пришел в гости к миллионеру и он только для тебя приготовил сервис и стол. Приветливые официанты и очень вкусные завтраки )

Вазген Аа

Level 4 Local Expert

То что заявлено в меню нету в наличии, воду попросили принести за деньги , официанты не аккредитованы, не понимают просьбу клиента , не советую!!!!!!!

Дмитрий Комаров

Level 18 Local Expert

Кафе супер. Тихо спокойно вкусненького много. Очень приятное кафе. Официанты большие молодцы. Вечером места есть. Просто отдохнуть от суеты и забегов по экскурсиям. .

Артур М

Level 9 Local Expert

Лето 2024. Кафе шик. Вкусно. Лето 2025. Кафе скатилось в ноль. Брускета с сёмгой. Хлеб покупной. Вы серьёзно? Сами печь не можете? Курица с грибами. Вкуса никакого. Пицца цезарь. Курицы почти нет на кусках. Везде экономия на все. Больше не зайду.

Ариана S

Level 5 Local Expert

Посещала данное заведение 3 раза. И все 3 раза было ужасно. В первый раз сидели около получаса и за это время к нам не подошел официант и не принес меню, до тех пор пока мы его не попросили, в зале было только пару столиков, то есть не было никакой загруженности, меню нам все же даже после просьбы принесли не сразу. Во второй раз были отвратительны все блюда. В третий раз пришла из-за рабочей встречи, заказали всего на всего чайник чая и по порции сладкого. Принесли чайник без кружек, думали донесут, не донесли, позвали официанта, принес только 1 кружку, хотя нас двое, попросили принести вторую, принес только блюдце, мы сидели в недоумении. Так же к сладкому не принес приборы. Очень потерянный был официант. Можно много чего сказать, но все 3 раза было очень плохо, особенно обслуживание.

Анна Коркина

Level 8 Local Expert

Спасибо большое за вкусные завтраки. Завтракали в данном кафе четыре дня. Все очень вкусно, хороший выбор завтраков на все вкусы, хорошее обслуживание. Большое спасибо!!!

Дмитрий Васильков

Level 30 Local Expert

Завтракали в кафе 3М от отеля Премиот, который расположен выше в здании. Понравилась кухня, разнообразие предлагаемых вариантов вариантов завтраков, обслуживание и чистота. Официанты вежливые и дружелюбные. Рекомендую.

Aлена

Level 11 Local Expert

Приятное кафе. Персонал вежливый и улыбчивый. Большой выбор десертов и вкусные блинчики. Кофе тоже порадовал)

Юлия

Level 5 Local Expert

27 Ноября-первое знакомство с кафе Зм в Дербенте. Зашли утром после тренировки попить кофе, как раз начинались завтраки, сделали заказ. Всё было вкусно, официант очень приятный и вежливый, заказ принесли быстро, да и в целом вся смена выглядела позитивно, поэтому решили зайти ещё и на кофе вечером. С 15-17 в кафе кофе-брейк, получается довольно выгодно, за 359 руб можно взять кофе и десерт. 28 Ноября-решили повторить «приятные впечатления» Но работала другая смена, все были работники были с недовольными лицами, к нам подошли спустя мин 15-20, но к местным жителям, которые пришли намного позднее нас, подошли сразу же. Заказ готовили тоже не быстро. Еда была вкусная, в этом плане все ок. В общем все зависит на какую смену вы попадаете.

Алина

Level 14 Local Expert

Скудное меню, шумная обстановка и завышенные цены. Чем руководствуются в этом заведении когда продают даже воду как в аэропорту??!! Над меню стоит поработать, заказать по сути нечего

Залимхан Габибов

Level 9 Local Expert

Сервис просто ужасен! Мало того что пустой зал, заказ несли 40 минут, так ещё и забыли одно блюдо вообще приготовить🤬, ещё и говорят типа "заказов много" при том что зал пустой!!!!

Дмитрий зененко

Level 13 Local Expert

Отлично. Вкусный завтрак, по времени понятно, что готовили. Обслуживание на уровне настолько, что чаевых не жалко. Рекомендую

Гусейн

Level 5 Local Expert

Цены такие же как в остальных ресторанах. Хотя слышал что там намного дороже. Заказ принесли быстро. Вкусно и красиво.

Дина Мартынова

Level 7 Local Expert

Интерьер , локация, меню, всё удачно подобрано . Обожаю Дербент , поэтому часто заезжаем на завтраки в это кафе . Всё очень вкусно ,правда в этот раз в завтраке ,,Султан,, был чай калмыцкий не до солёной . Очень вкусные пироженки ,советую . Отдельное спасибо Анжелы ,очень приветливая ,улыбчивая , внимательная ,это очень важно ... . Спасибо !!!

Ольга Королева

Level 6 Local Expert

У нас был включен завтрак от отеля в этом кафе. Заказали комплексный завтрак- 2 сердвича и яичница из 2-х яиц. Сендвич с пастрами из говядины- очень вкусный👍 Отдельно хочу отметить кофе- заказала капучино и это просто восторг! Качество и вкус на уровне Кофемании. Естественно, заказала 2-ю чашечку. Поэтому совет кофеманам- берите сразу 300 мл

марс

Level 22 Local Expert

Место уютное, расположение у заведения хорошее, персонал вежливый. Лимонады пресные и блёклые, не хватает вкуса.

Оксана Т.

Level 8 Local Expert

Отличные завтраки и, главное, как обещали с 8 утра уже можно заказывать, а не так как в других местах – то плита не нагрелась к открытию, то молоко не привезли

Рагим

Level 7 Local Expert

Уютная кофейня от пожалуй самой серьёзной и солидно представленной в Республике Дагестан сети кофеен З&M! Разнообразный ассортимент блюд, напитков и десертов. Кухня преимущественно европейская, здесь вам не подадут традиционные для Дагестана: хинкал и чуду ) Отличное место для посещения с детьми (семьёй): светло, просторно, не шумно. Удобное расположение, панорамный вид из окон, есть место для парковки автомобиля. Цены приемлемые. Качество блюд и сервис (для республики) хорошие!

Надежда

Level 9 Local Expert

Замечательное кафе. Заходили несколько раз. Меню интересное, качество блюд отменное. Обслуживание хорошее, официанты внимательные, доброжелательные. Очень понравился фитнес бургер, где вместо хлеба кабачок. Было очень вкусно, сытно. Удивительная задумка.

Аиша Набиева

Level 6 Local Expert

Попробовала здесь впервые распиаренный раф с урбечом и с марципаном. Это был самый вкусный кофе в моей жизни! Салат с хрустящими баклажанами тоже очень вкусный! И как приятный бонус - красивая подача блюд и интерьер ✨

Светлана Сутягина

Level 5 Local Expert

Оочень милое местечко! Салат из хрустящих баклажанов- бомба! Персонал знает свое дело, приветлив и обходителен. Все вкусно- Ужин удался❤️

ира

Level 4 Local Expert

Хотелось бы написать что-нибудь хорошее, но нечего. Сначала пришли утром, чтобы позавтракать, будьте готовы к тому, что вы будете долго ждать пока к вам официант подойдет, через 40 минут нам наконец-то принесли заказ(с собой). Вечером пришли уже плотно покушать, поскольку это единственное, что открыто(у них празднование ураза-байрама). Опять долго ждали пока подойдет официант, через полчаса нам принесли холодную еду, которую просто подогрели в микроволновке, спустя еще 15 минут нам принесли суп(да его принесли после второго,якобы из за того,что суп готовят) суп тоже просто подогрели в микроволновой печи(сырный суп) в грузинский суп добавили просто кипеченую воду, кароче от грузинского супа только название. Чай нам не могли принести на протяжении часа… еще и забыли сахар, сахар несли 7 минут.. Кароче сюда больше никогда в жизни не придем и вам не советуем. А забыла зал почти пустой

Елена Харькова

Level 11 Local Expert

ЗМ - СУПЕР! Однозначно рекомендую к посещению! Мы завтраки (а иногда и обедали) в этом кафе на протяжении недели. Каждый день пробовали что-то новое, хотя выбор завтраков позволял не повторяется. С уверенностью могу сказать, что после таких завтраков сил и энергии хоть отбавляй! Все подобрано и сбалансировано очень грамотно! Посуда и подача - особый респект! Кофе у них особенно вкусный. Мы любители классического американо.

Ольга С.

Level 5 Local Expert

Отдыхали в Дагестане, задержались на несколько дней в Дербенте, пару раз завтракали в ЗМ на Гагарина) отличная кухня, приличный выбор на любой вкус) обалденная кураговая каша с урбечем) милый интерьер, вежливое и достаточно быстрое обслуживание + режим работы с 8 утра - для нас очень удобно)

Алексей Холопов

Level 9 Local Expert

Оценка за обслуживание. Попробовать блюда не удалось, поскольку за 15 минут ожидания к нам так никто и не подошёл. Трижды звали официанта - безуспешно. Самое интересное, что помимо нас в заведении было занято всего два стола и работники особо не напрягаясь кучковались за баром.

Маргарита Алексанян

Level 26 Local Expert

Отличное кафе! Стильный интерьер и вкусная еда)

Екатерина Краснова

Level 7 Local Expert

Очень приятное и атмосферное кафе. Порции огромные. Все что пробовали было вкусно. Прекрасный раф с урбечом. Быстрое обслуживание.

Антон К.

Level 10 Local Expert

Кафе большое, удобное расположение в центре города, большой выбор продукции. Щавелевый смузи понравился

Анастасия Федорова

Level 17 Local Expert

Каждое утро ходили завтракать в кафе. Все очень вкусно. Цены не дорогие. В первые увидела правильную подачу кофе американо.

Илья Губенко

Level 8 Local Expert

Лучшего сервиса я не встречал нигде! Так по-свойски, так по-домашнему. Сын нажал кнопку вызова официанта и ему принесли раскраску с карандашами. Младшего который пополз по ресторану, взяли на руки и нянчились всем персоналом как родные дяди и тёти. Анжела – прекрасный очень доброжелательный официант! Спасибо вам за тёплый прием и очень вкусный завтрак. Хочется возвращаться к вам снова и снова. Шакшука, пышки и кураговая каша с урбечем ✨😍😋 Короче очень вкусно всё что мы попробовали🚀 Кстати, одно из немногих кафе Дербента, работающих с 8 утра!

……..

Level 3 Local Expert

Приятная атмосфера и офицанты кстати очень хорошие . Кофе вкусный, всем советую. Хочу так же отметить что интерьер красивый, музыка не мешала. Все понравилось♡