Yankee Sierra

5.0

170 ratings

Rate this place

Level 10 Local Expert

На этой неделе заглянула в кофейню. Была приятно удивлена! У кофейни есть свой цех, поэтому они могут радовать гостей хрустящей свежей выпечкой каждое утро 🥰 В меню есть приятные новинки и авторские напитки. Лично я как фанатка матчи заказала этот напиток с добавлением пюре из груши с корицей. Вкусно и не приторно сладко! Также очень понравилась атмосфера, вежливые бариста и приятная обстановка ✨ Советую присмотреться к этой кофейне)

Show business's response

ED_

Level 19 Local Expert

Симпатичная кофейня в центре города на углу Красной и Гимназической. Фишка заведения – specialty coffee. Имеется возможность не только выпить напиток на месте, но и приобрести разные виды фирменного кофе собственной обжарки, в том числе в дрип-пакетах. Стилистика кофейни – зал ожидания в аэропорту. На стенах висят телевизоры демонстрирующие табло вылета Пашковского аэропорта. Обслуживание хорошее, кофе готовят и подают быстро. При желании к кофе можно взять десерт или перекус. Общее впечатление от визита – положительное.

Show business's response

Инна П.

Level 4 Local Expert

Теперь одно из любимых мест для встреч и перекусов за рабочими и не очень задачами! Красивое стильное и минималистичное место в одном из самых классных зданий в центре Краснодара. Хорошо дышится, хорошо думается, ребята приятные и искренне вежливые. Понравились холодные кофейные напитки(в других местах обычно не нравится). Еда тоже хорошая, хоть еще мало что пробовала. Здесь можно позавтракать. Интерьер - просто любовь. Спасибо! Буду приходить еще.

Show business's response

Алиса Репченко

Level 13 Local Expert

Вау 💔 Пока ростовский Янки чистит перышки и смазывает винтики, ездим в Краснодар! Благо кофейня тут в самом центре в историческом здании 💚 Люблю и уважаю янки за качество и внимание к деталям, невероятно концептуально заведение талантливой командой! Удовольствие – каждый визит 💙 - форма бариста - интерьер - мерч, дропы, свечи ребята стали выпекать свой ремесленный хлеб 💔🥹 Забегала перед ласточкой в командировке, попался очень приятный парень, все рассказал, показал. Супер!

Show business's response

Гончарук В.

Level 7 Local Expert

Посетили заведение несколько раз, впечатления остались достаточно противоречивыми. Прекрасная кухня, все, что пробовали было невероятно вкусным, поварам спасибо. К кофе также нет никаких вопросов- все оправдало ожидания. Немного подпортил впечатление сервис, а точнее- его отсутствие. Во время каждого посещения в меню не было части позиций, и это нормально, но расстроил тот факт, что оба раза сотрудники видя, что вошли гости, взяли меню и сели за столик выбирать, даже не попытались сразу обозначить, что чего-то нет. В итоге после 15 минут выбора завтрака выясняется, что выбранные блюда на стопе. Во второй раз мы сразу войдя и взяв меню задали бариста вопрос всё ли есть в наличии, на что получили ответ "нет" без продолжения, то есть чтобы узнать чего именно нет пришлось задать дополнительный вопрос. Это достаточно странно и неприятно, учитывая, что в заведении классная продуманная концепция, красивый ремонт, супер локация, тут точно стоит обратить внимание на сотрудников и их вовлеченность, поскольку желание вновь прийти или кому-то посоветовать свелось почти к 0 благодаря такому опыту общения. Данные ситуации были 22.09 и 24.09, искренне верю, что удастся наладить сервис так, чтобы он соответствовал крутой кухне.

Show business's response

Татьяна Феодосия

Level 3 Local Expert

ОЧЕНЬ ВКУСНО!! Ленивые вареники шикарные, свекольный салат нежнейший, а ещё скучаем по пасте качо и пепе. КОФЕ — ЛУЧШИЙ В КРАСНОДАРЕ! Верните фильтр с ананасом и безалкогольным виски 🍍 Запомнить название не могу и зову «Кофейня-самолет» ✈️ Персонал приветливый, ненавязчивый, все ребята нравятся!! Мне нравится, что и кофе есть, и вкусные блюда, так что можно хоть на завтрак, хоть на ужин! Питание правильное, хоть и не диетическое. Идеально — всё в одном месте!

Show business's response

Елизавета Косивцова

Level 4 Local Expert

Зашли сегодня в нашумевшую кофейню на завтрак Вернуться снова желания не возникло из-за сервиса. Желательно над этим поработать. Абсолютно все: бариста, официанты были без настроения, либо просто не проснулись)) На каждую мою вежливую просьбу или вопрос отвечали «через губу» Отмечу качественные ингредиенты в блюдах и уважаю, когда заведения не ленятся и пекут свой хлеб на закваске. Ещё порадовало отсутствие лишних соусов в блюдах из меню завтраков. ЗОЖники оценят 👍 Десерты не заказывали, потому что витрина выглядела уныло, продукция была заветренная и явно не первой свежести Интерьер - зачет: современно, красиво, стильно.

Show business's response

Александра Гусева

Level 6 Local Expert

Отличная спешалти-кофейня! Заведение находится в историческом красивом здании. Кофе приготовлен профессионально, зерно качественное и хорошо раскрывает вкус. Интерьер классный, персонал дружелюбный. Обязательно вернусь снова.

Show business's response

Ольга Кожевникова Гид по Краснодару

Level 12 Local Expert

Люблю здесь греческий апельсиновый пирог "портокалопита". Приятная обстановка с намеками на самолёт. Мне нравятся табло вылетов (можно помечтать) и переговоры пилотов в туалетной комнате. 🤭

Show business's response

Elena Nikolaevna

Level 20 Local Expert

Самые вкусные завтраки!! Сытно и полезно, хлеб это просто отдельная любовь ♥️ вот только молоко для матчи и кофе фирмы агрокомплекс, я бы не рекомендовала использовать.. а так уютно, мило и не дорого😘😘😘

Show business's response

Лиса Алиса

Level 10 Local Expert

Вкусная еда, хороший кофе. Восторг от дизайна и мелочей, подчеркивающих концепцию любви к полетам. Персонал тоже приятный. Очень радуюсь, когда тут есть безлактозное молоко.

Show business's response

София Хижняк

Level 6 Local Expert

Заказывала классический лимонад, прошу прощения конечно, но на вкус это похоже на разливной лимонад из бочки разбавленный водой, странно, что в таком заведении не могут даже дольку лимона ввести в напиток🙂 возможно сегодня у барист не их день, но визуально заведение красивое, возможно кухня лучше, успехов и развития вашему заведению!

Show business's response

Екатерина Щеткина

Level 17 Local Expert

Гуляли по ул.Красной и заглянули в кофейню. Все понравилось, сервис, еда вкусная. Брали завтрак и десерт с апельсиновой пропиткой. Вкусный кофе и необычный интерьер. Обязательно зайдем еще😊

Show business's response

Мария А.

Level 8 Local Expert

Господи, какое прекрасное место! Божественно вкусный хлеб! Классные завтраки с 8 утра! Отдельное спасибо за просто чистую воду!!!!💓 А какой вкусный и красивый кофе!!!!🤩 Каждый раз, как приезжаю в Краснодар - завтракаю здесь!💓

Show business's response

Naya

Level 13 Local Expert

кофейня с интересным дизайном и с невероятно вкусными десертами. очень порадовало, что за декаф не нужно доплачивать как в других кофейнях. янки в самом 💙

Show business's response

Alena

Level 22 Local Expert

Хорошая кофейня. Кофе вкусный,отличается от других популярных. Действительно качественное зерно и девочки готовят его вкусно. Десерты выглядят аппетитно и на вкус тоже не разочаровывают. Иногда играет странная музыкальная подборка,порой ее совсем нет,что делает кафе пустым и не уютным. Все таки хотелось бы там находиться под приятную музыку.

Show business's response

amaretto

Level 6 Local Expert

Пробовал бариста-сет из эспрессо, капучино (натуральная Бразилия) и фильтр кофе (анаэробная Бразилия). Каждый напиток раскрывает лучшие вкусовые характеристики зерна: капуч не замолочен, фон равномерный, у черного кофе не было обнаружено вкусовых дефектов. Огромный выбор зерна собственной обжарки и наличие очень редких лотов. Одна из лучших спешелти-кофеен, где я был.

Show business's response

sph lmb

Level 7 Local Expert

Классное место! У меня проблемы с кофейнями, часто в них неуютно или позиции как-то не впечатляют. Тут другое дело совсем. Интерьер стильный, светлый, просторный. Карта напитков классная, всегда есть что-то авторское, прикольное. Ребята всегда дружелюбны, помогут с выбором. В общем, даже ярым социофобушкам советую сюда зайти и что-нибудь попробовать. Одна из любимейших кофеен теперь. Очень рада, что когда-то случайно заглянула к вам 💙

Show business's response

Alex

Level 19 Local Expert

Прекрасное место для завтрака: очень уютно, красиво, вкусный кофе. К завтраку два кусочка тартина, первая мысль: « зачем мне столько», а через 15 минут я уже незаметно подъедаю порцию хлеба с маслом с тарелки жены) Брауни это что-то башкасносное, теперь у меня зависимость, придется прилетать в Краснодар исключительно за ним)

Show business's response

Даниил И.

Level 9 Local Expert

Очень хорошее место. Давно не встречал такого прекрасного сервиса: рассказывают все очень подробно, готовы подобрать напиток под ваш вкус, все приносят, за ожидание благодарят и спрашивают обратную связь и все это очень органично и ненавязчиво. Большой выбор зерна, очень удивило наличие супер микролотов типа Панамы гейши. Стоит отличное оборудование, стильный дизайн: сочетание глубокого голубого и белого супер. Еду и десерты не пробовал, но учитывая впечатление от остального продукта, спокойно бы взял что угодно с ожиданием, что это как минимум вкусно . Заведение открылось недавно, так что надеюсь, ребята сохранят заданную высокую планку. Буду в Краснодаре, обязательно зайду снова

Show business's response

Марина Аутлева

Level 5 Local Expert

Несколько раз была, с каждым разом кофе вкуснее; кухня понравилась, вкусные и необычные сочетания; бариста приятные! Прихожу с удовольствием. 😋

Show business's response

Михаил

Level 15 Local Expert

Любим, обожаем всей семьей 💙 самый ароматный кофе в моей жизни 💙 Желаем процветания и верности качеству 💙 P.S. музыкальный плей-лист стильный! Персонал радушный, на все вопросы знают ответ. Спасибо!

Show business's response

marinaakhmina983

Level 3 Local Expert

Очень люблю эту кофейню, но сегодняший поход туда испортил впечатление. Пришли с подругами выпить кофе и перекусить, думали между салатом и сендвичем, поскольку в меню не написаны граммовки решили уточнить у сотрудника. На наш вопрос «салат сытный?», девушка быстро ответила «да, достаточно сытно» и ушла, мы не успели задать следующий вопрос, поэтому пришлось повышать голос, что бы сотрудник нас услышал. На вопрос «сколько грамм в салате?», девушка ответила «это не подскажу». Такое впечатление сложилось, что с нами не хотят работать и мы не желанные гости. Очень неприятная ситуация поскольку привела сюда своих друзей и рассказывала им какое это классное место, их первое впечатление было испорчено Сотрудники должны знать базовую информацию о своем продукте, либо если не знают, проявить заинтересованность и показать хотя бы фото, или помочь в выборе другого блюда

Show business's response

Ксения

Level 7 Local Expert

Мне очень понравилось! Бариста умнички, интересная и читаемая концепция, яркая и вкусная еда, а за ваш кофе отдельное спасибо💙 Успехов вам и процветания ✨

Show business's response

П. С.

Level 9 Local Expert

Это любовь с первого взгляда! Эстетичное, стильное заведение, с вежливыми и приятными ребятами. Вкусные авторские лимонады, интересные позиции в меню. Попадаю так, что народу не особо много, стоит прохладное спокойствие посреди жаркого бешеного дня 💙

Show business's response

Гоша Ткачев

Level 5 Local Expert

Тут самый вкусный тирамису в городе, а еще очень интересная концепция путешествий, есть возможность попробовать десерты и кухню всего мира Однозначно лайк, моя самая любимая кофейня теперь, сместила зацепи в рейтинге лучших

Show business's response

справедливый хомяк

Level 11 Local Expert

Прекрасное кафе: Еда, кофе, атмосфера, просто божественно🤤 Хожу туда постоянно, уровень не спадает. Ваш фильтр лучший из тех что пробовала в городе. Ну медятина

Show business's response

Надежда

Level 14 Local Expert

Над интерьером потрудились. Можно рассматривать, наслаждаясь деталями. Кофейная карта разнообразна. Каждый день несколько вариантов фильтр-кофе. Бариста образованы и влюблены в свое дело. Десерты оригинальны. Всегда свежие. Посуда роскошна. В наличии мерч хорошего качества. Так держать. И продолжать радовать любителей кофе новыми редкими сортами.

Show business's response

Isiss

Level 7 Local Expert

Впечатлилась отзывами и тем ,что в РнД есть эта кофейня и там все хорошо: консультируют,вежливо встречают, приятная атмосфера. Здесь же была в легком недоумении, т к в первый раз меня встретила абсолютно безэмоциональная девушка и,не поприветствовав, просто сверлила пустым взглядом,пока я не нарушила неловкое молчание. Сделала заказ, захотелось взять дрипок с собой,спросила совета,получила ответ: « они все разные (сюрприз!), читайте на коробочках, выбирайте», ну ок,выбрала, не разочаровалась в итоге,но хотелось бы сэкономить время и получить консультации, т к я хорошо знаю,какой именно вкус хочу получить. Я не стала оставлять отзыв после первого посещения,хотя остался неприятный осадок,еда была посредственная( в моем случае сэндвич с мясом и бульон+ каша), кофе был вкусный. В другой раз я решила купить зерна и опять пришла в Янки, т к кофе у них мне нравится,опять получила странную встречу: девушка из зала вежливо поприветствовала,а на кассе опять «истукан острова Пасхи». Девушка уже другая( но оч похожа не предыдущую) без приветствия на мой запрос посоветовать зерно по определенным критериям просто подвела к полке и предложила самостоятельно выбрать. Я торопилась и попросила сориентировать по моим запросам,но получила ноль реакции. Тогда я решила выбрать просто по свежести обжарки,но самым свежим оказалось зерно месячной обжарки. Это печально. Я ничего не купила. Консультант заявила,что свежее у них не бывает и вообще не поняла, в чем мое разочарование. Очень советую поработать с персоналом и не нанимать совсем уж далеких от темы кофе консультантов. Перед первым посещением читала отзывы, претензии были те же: персонал. У вас действительно вкусный кофе,еда,буду откровенна, на 3 из 5, если основная аудитория-это восторженные туристы из небольших локаций,то все как надо. Если я верно поняла идею заведения изначально,то во главе угла Кофе и те,кто его любит и разбирается, а персонал губит все на корню. Я знаю,что Краснодарский край в лидерах по «грубому» сервису, но все еще удивляюсь *И,на всякий случай, уточнение: аналогия с истуканом была проведена исключительно в контексте безэмоциональности, а не внешнего сходства

Show business's response

Анастасия Н.

Level 6 Local Expert

Отличный кофе, вкусная еда. Персонал помогает с выбором. Бариста могут рассказать о зерне. Очень понравилось

Show business's response

Катя Одинвосемь

Level 5 Local Expert

Были впервые, очень понравилась и еда и кофе, отличный стильный интерьер в стиле аэропортов. Рекомендую!

Show business's response

Елизавета

Level 12 Local Expert

Идеально все. Кофейня для перфекциониста! Идеальный кофе, красивый интерьер, вкусная здоровая еда и замотивированный персонал 🥰 можно открыть доя себя новые вкусы. для меня наслаждение заходить сюда за напитками и остальным

Show business's response

Юлия Беломестнова

Level 3 Local Expert

Стильная кофейня с полноценным меню. Приветливый персонал, быстрое обслуживание и очень вкусная кухая

Show business's response

Сергей М.

Level 4 Local Expert

Отличное место на красной, где можно уютно посидеть и покушать вкусную еду! Был здесь не первый раз, брал и сендвич, и томатный суп, и салаты - всегда все было на высшем уровне! Очень вкусно, грамотно подобраны ингредиенты

Show business's response

Владимир Поляков

Level 3 Local Expert

Очень вкусные, сбалансированные завтраки, приветливый персонал, приятная атмосфера

Show business's response

Сергей Шакуров

Level 9 Local Expert

Самый вкусный фильтр в городе! Беру всегда мытую Эфиопию. Брауни вкусён - слегка хрустящий верх, нежный шоколадный внутрь) Необычный стиль интерьера.

Show business's response

Fox F.

Level 3 Local Expert

Очень приятное современное заведение с необычной концепцией. Еда вкусная, видно, что сделано с любовью! Приличная порция за вполне адекватные деньги. И облепиховый чай порадовал, наваристый, не как вода. В общем, мы остались довольны

Show business's response

shatalukirina

Level 9 Local Expert

Приятное место с отличными сборными завтраками (сейчас их вроде уже и нет) Капучино вкусный, брауни волшебный. Все конфеты ручной работы — не зашли.

Show business's response

Ярослав ч.

Level 4 Local Expert

Место прекрасное,атмосфера,музыка, интерьер. Кофе и еда что пробовал очень понравилось,салатик был лёгкий, сэндвич просто вкуснейший,ещё не раз зайду в этом заведение!!!!

Show business's response

Анастасия Н.

Level 19 Local Expert

Стильная кофейня в самом центре. Просторный зал и есть летник. Персонал приветливый, помогли выбрать вкусный завтрак, кофе отличный!

Show business's response

Мария Кушнир

Level 4 Local Expert

Прекрасное место, вкуснейшие завтраки и напитки! Всегда приветливый, отзывчивый и вежливый персонал, дают обратную связь, полно и красочно рассказывают о продукте. Шикарные ребята!💋

Show business's response

Алексей зимов

Level 5 Local Expert

Персонал очень хороший и добрый , кофе очень вкусный давно не пил настолько вкусного кофе , очень понравилось. Также очень вкусные десерты , и очень уютная атмосфера👍

Show business's response

Ксения

Level 22 Local Expert

Симпатичный интерьер. Чисто, уютно. На этом все. Что не понравилось: - девушка, принимающая заказ не знает меню. Сказала, что оно менялось (серьезно?) - сделали напиток с сиропом, хотя заказывала без него и сделала на этом акцент. Переделали. - не соизмерим объем напитка и качество с его ценой.

Show business's response

Level 3 Local Expert

Очень хотелось попасть в это место, приезжали из Питера, специально выделили время, чтобы доехать, несмотря на непогоду. Янки на слуху и зарекомендованный бренд, казалось. Как итог, действительно интерьер крутой, дизайн привлекательный. В остальном, разочаровало место. Два батча убрали из под носа, со словами «осталась только Эфиопия». Сам фильтр пустой, горчил, даже на остывании, возможно просто дело в рецепте, вряд ли же такой профиль ставят на фильтр, даже на базу. Кухня — выглядит не так плохо по меню, но тут уже вступает в силу сервис, без него сейчас вообще никак, но было две девушки, одна со мной не общалась, пропускала к кассе всегда вторую. При всем уважении, мне дважды пришлось подходить к кассе, пока выбирали, что взять, но девушка ни за один раз не позволила себе хотя бы одну гостеприимную эмоцию на лице, но я и не считаю это обязанностью сотрудников, не улыбаемся — хорошо. У меня была аллергия, которая была озвучена, сотрудница сначала почти продала мне сендвич, но после все же уточнила, оказалось, что аллерген находится в сосусе, во втором соусе, в салате и еще где-то и это в одном блюде. После озвученной мне информации, на меня стояли и смотрели, никакой альтернативы, ничего. Взяли лимонад, который делают у нас же в городе и пошли. Девчонки на баре и в окошке на кухне все сидят в телефонах (тоже не считаю проблемой, если реально нечего делать), но очень хотелось уйти и не мешать им проводить время в таком формате. Место действительно крутое, но больше туда возвращаться не будем. Постараемся удержать репутацию бренда в своей голове, хотя бы

Show business's response

vtoroytomdeadsouls

Level 17 Local Expert

очень приятное, доброе и светлое место. быстрая подача, отличный сервис и качество напитков с едой на высоте. будем возвращаться сюда во время каждой поездки в краснодар!

Show business's response

Жанна

Level 20 Local Expert

Уникальная кофейня. Очень вкусный и нежный кофе, завтраки восхищают.

Show business's response

Анастасия Пекарская

Level 5 Local Expert

Какое чудесное место! Очень вкусные завтраки, кофе. Стильно и доброжелательные ребята

Show business's response

Мария О.

Level 8 Local Expert

Очень люблю это место в городе! Всегда чудесный кофе, завтраки - любовь , а в тёплые дни идеально сидеть на летнике, наблюдая за городом 😍

Show business's response

Any

Level 3 Local Expert

Начинали бодро, приветливо и вкусно. А теперь - унылая атмосфера, за которой я пожалуй больше не вернусь. Сонная музыка, за баром супернеприветливый и вялый персонал, за столиками часто мини-коворкинг где остальные работники кофейни с ноутбуками, оживленно решают свои вопросы друг с другом и по телефону (один раз я привела сюда подругу в час пик и мы не сели ровно по той причине, что было много людей и два столика в этой и так не самой большой кофейне были заняты самими работниками) . Такое ощущение что ты пришел в гости к кому-кто, кто тебе не очень рад, но из вежливости тебя не выгоняют и готовы потерпеть, и даже принесут тебе напиток за стол, но с максимально недовольным выражением лица. Две звезды только за то что кофе и кухня здесь по-прежнему хороши.

Show business's response

Анна Наумова

Level 12 Local Expert

Невероятно стильное место! Дизайн прям завораживает. Кухня - класс, кофе - улет!!! Ребята очень приветливые, внимательные.

Show business's response

Yankee Sierra

115 reviews