Volsov

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

4.8

718 ratings

Rate this place

Level 27 Local Expert

Очень приятное и стильное кафе с отличным меню для завтраков. Внутри уютно, выглядит всё современно и со вкусом. Завтраки хорошие, есть из чего выбрать, поэтому место отлично подходит, чтобы спокойно начать день. Отдельный плюс — удачное расположение и много парковочных мест рядом, что для такого кафе действительно удобно. В целом остались очень хорошие впечатления.

Show business's response

Павел К.

Level 6 Local Expert

Мы впервые в Ульяновске и при поиске завтраков Вальсов выгодно выделяется стильным пространством и хорошим меню. Мозаика в заведении бомба🤌 Завтраки неплохие, но есть над чем работать. Оказалось чуть ниже ожиданий. Кофе хороший. Фильтр кислоты, но это нормально для него. Не хотите кислотности - берите американо. Людей было много, на кассе сказали ожидание час(!), потом когда мы решили все таки остаться другой кассир сказал что пол часа (в итоге приготовили за 20 мин). С обслуживанием надо срочно что-то делать иначе вы потом не выберете из ямы негативных отзывов. Мы своими глазами это наблюдали. Проект классный, но его убивает плохая работа кухни, персонала и кассы (как будто они не связаны никак). Нужно срочное вмешательство опытных людей иначе будет крах(((

Show business's response

Маргарита Александрова

Level 30 Local Expert

Думаю этому месту поставлю 5 ) потому что люблю простор ) но в целом он идентичен что и на Гончаровой) кофе вкусный, матча тоже и завтрак )ожидание не долгое . Атмосфера приятная.

Show business's response

Вера Соколова

Level 27 Local Expert

Еда вкусная, но порции не очень большие. Принесли быстро. Но для формата самообслуживания – дороговато. Мест много, только не все удобные. Хороших комфортных столиков мало

Show business's response

Платон Терехин

Level 6 Local Expert

Кофе вкусный, нареканий нет. Еду приносят быстро, учитывая что загруженность есть, в этом ребята молодцы, персонал за баром приветлив и улыбчив, но вот официанту желаю побольше счастья😊 толи не выспался, толи всегда такой Цены приемлемы, десерты хороши, особенно понравился шу с вишней, такое раньше не видел))) Интерьер хорош, в этом плане 💯💯💯

Show business's response

ралина р.

Level 4 Local Expert

Именно этот филиал Вольсов - лучшие во многих вещах. Во-первых, очень внимательные ребята, вежливые и оперативные, очень чисто, следят за столами Во-вторых, именно здесь повар молодец, и каждое блюдо он старается делать, и вкус и визуал Ранее был неудачный поход, и не один, но в Вольсов на Гончарова и увы, до сих пор не решилась вновь посетить именно на Гончарова Но сегодня ребята на Спасской реабилитировали репутацию заведения! Благодарю персонал, вы - крутые!

Show business's response

Василий

Level 16 Local Expert

+ стильный интерьер и топовая локация + есть неплохие десерты (баскский чизкейк топ) - Вольсов славится посредственным кофе, причём во всех их заведениях - когда заказываешь еду в подобных заведениях, на ум приходит "а почему кусок хлеба, две сосиски и пережаренная глазунья стоят 700 рублей? ". Но вы гоните эти мысли! Это баварский завтрак со свежим тостом! Ему положено столько стоить. - когда много народа, становится слегка похоже на студенческую столовку с гомоном и звяканьем тарелок

Show business's response

Елена

Level 9 Local Expert

Уютное и чистое кафе с вкусной и качественной едой. Продумано все до мелочей- особенно удивило что в санузле есть предметы первой необходимости для женщин и детей. Очень удачное расположение- направо выходя из кафе открывается шикарный вид на Волгу,

Show business's response

Дмитрий Хруст

Level 8 Local Expert

Еда исключительно для инстаграмма, блюда зачастую из несочетаемых компонентов. Правила и очередность подачи - отсутствуют напрочь. Большая часть блюд сьедобны, но ничего особенного из себя не представляют. Классическое блюдо, борщ отвратительно на вкус и крайне бедно по наполнению. Кофе ВЕСЬ из пережаренных зёрен, сильно кислит.

Show business's response

Сергей Хлюкин

Level 30 Local Expert

📌Один из заведений сети. 📌Заказали: 1️⃣«Медовик» — не очень: мёд еле уловим, радует, что сахара в меру. 2️⃣«Шу с вишней» — вкус вишни хорошо чувствуется. Вкус нежный, сахара в меру. Десерт понравился. 3️⃣Какао на альтернативном молоке — отличный вкус какао, чувствуется, что качественный. Хорошее альтернативное молоко. В итоге — вкусный напиток. 4️⃣Капучино — с небольшой приятной горчинкой. Хорошее молоко. Латте‑арт пытались нарисовать, без изысков. Напиток понравился. 💰Итого: 1150 р. 🔸Интерьер: довольно большой зал, интересные светильники. 🔸Столы и стулья удобные. 🔸Растения, видимо, искусственные. В целом приятная обстановка. 🔸Музыка тихая и приятная. 🔸Температурный режим комфортный. 🔸Посуда: тарелки в цветах заведения, чашки удобные. 📃Меню: хороший выбор десертов и напитков, есть завтраки. Есть основные блюда — можно пообедать и поужинать. 🤵‍♂️Персонал: обходительный, профессиональный, приветливый. 🔸Скорость подачи: блюда принесли быстро. 📌Резюме: в целом хорошо, довольно часто заходим. Хорошие напитки, неплохие десерты, хорошая еда. Цены выше среднего.

Show business's response

Ирина К.

Level 30 Local Expert

"Вольсов" - как всегда на высоте. Именно в этой кофейне была впервые. Все понравилось. Даже больше, чем в двух других. Интерьер и терраса - точно интереснее. Кофе вкусный, десер свежий. Детский капучино в меню встречала только у них. Думаю, что это какао... Но оформление прелестное. В общем, там хочется сидеть долго. Открыаайтесь в новом городе, пожалуйста.

Show business's response

Наталья

Level 8 Local Expert

Мы туристы из Нижнего Новгорода 🤓 Два дня подряд завтракали здесь. (Суббота и воскресенье) Девчонки стараются, все вежливые, наш заказ (на 6 человек) приносили быстро. Нам показалось-много масла в блюдах,поменьше бы. А в целом всё вкусно👍🏻 Отдельно отзыв от меня,как кофейного ***- вкусный кофе☕️

Show business's response

Даяна М

Level 7 Local Expert

Красивое заведение, но 1. Бардак на кассе. При малой посадке очень долгое обслуживание, на кассе стоят 3 человека, но работает только один, при этом постоянно отвлекаясь на все гаджеты вокруг. Не понимаю, почему это моя задача привлекать внимание кассира, чтобы сделать заказ. 2. Раф на вкус не раф 3. Медовик вкусный 4. Лимонад делается неприличное количество времени. Была дважды в заведении - при полной и неполной посадке, оба раза бардак, желания посещать именно эту кофейню нет более. Другое заведение этой сети, которое находится недалеко, сильно приятнее, пусть и меньше по посадочным местам.

Show business's response

Светлана

Level 18 Local Expert

Зашли позавтракать. Еду принесли достаточно быстро. Тост с креветками отличный, завтрак с драниками супер, а вот сырники сезонные с клубникой вообще не понравились((( зеленый соус то ли с базиликом, то ли с чем, не смогли понять, но сочетание неудачное. Спустя полчаса нам снова принесли эти же сырники. Мы конечно признались, что это не наши, но персоналу стоит быть внимательнее. Нашу еду отнесли за другой стол, потом её на наших глазах вернули, после чего ее принесли нам. После того как твои тарелки покрутили все кому ни лень и обсудили что это за еда, аппетита не прибавляется. Я пять ставлю авансом, но с сервисом реально надо что-то делать, ребята. Девчонки-школьницы не вывозят- эт факт.

Show business's response

Сергей Морозов

Level 5 Local Expert

В Ульяновске мы в гостях. Зашли с.женой субботним утром перекусить перед поездкой в с. Ундоры. Сделали заказ. Кофе принесли сразу, мой завтрак через 5 мин. По истечении 25 мин. после заказа, завтрак жены (яичница и бутерброд) так и не принесли. Я позавтракал, посетители кофе за соседним столиком поели, завтрак жены так и не принесли. После заданного официанту вопроса, просмотра чека, выяснилось, что про заказ "забыли", упустили из вида. Через 5 мин. заказ принесли. Всё вкусно, но общее впечатление было испорчено.

Show business's response

Елизавета

Level 21 Local Expert

Чисто, уютно Есть зональность: кресла, стулья, большие столы, маленькие, барная стойка у окна Вкусные завтраки: тосты на зерновом и белом хлебе, каши, салаты, сырники (мне не очень, кажется плохие масло используется). Чай, кофе Большой выбор десертов - вкусные *Можно с собакой Рекомендую

Show business's response

Сергей Борисенко

Level 2 Local Expert

сегодня, 25.07.26 пришел в "Вольсов" и мне впервые не понравилось ни обслуживание, ни кофе, хотя хожу постоянно и всегда все на высшем уровне. за баром стояла девушка с темными волосами и белой прядью на челке (раньше ее не видел). у этой бариста вообще не было желания пробивать мне заказ и консультировать по новым ягодным десертам, а когда я все же решил взять один на пробу, то демонстративно закатила глаза. капучино готовила также эта девушка и он получился ужасным, пить невозможно: горький и холодный.

Show business's response

НЕЛЯ К.

Level 8 Local Expert

Всегда как попадаем в Ульяновск по традиции заходим сюда выпить кофе. На этот раз порадовал аффогато и шу с фисташкой. Уютно, чисто, вежливый персонал

Show business's response

Анна Реброва

Level 5 Local Expert

В первый раз посетили данное заведение , впечатление осталось неудовлетворительное . 1 . Сели за грязный стол , якобы убранный ранее. 2 Заказали борщ , по вкусу неплохо , но настолько маленькую порцию мы не видели никогда ! В глубокой тарелки борща было , как будто плеснули , ну или съели по дороге )))Порция была как будто кто то не доел и нам принесли ! 3 . Салат с креветками еще хуже ! Три креветки и почти нет салата , авокадо было 3 маленьких квадратика (без приувеличения ) 4. Кофе горький ( причина неизвестна, то ли зерна такие , то ли бариста ) . Приборы заранее не принесли , посуду не убирали !! Ранее я никогда не писала подобные отзывы ! Но тут было очень все ужасно ! Из плюсов только интерьер .

Show business's response

Надежда

Level 19 Local Expert

Была в Ульяновске в 2-х кафе этой сети и мне у них очень понравилось. Удобная мебель, быстрый заказ на кассе. Блюдо приносят за столик. Конкретно здесь я брала шницель, он был довольно тонкий и слишком зажаренный. Допом брала омлет, вполне вкусный

Show business's response

Oksana Spiridonova

Level 19 Local Expert

Были проездом. Кофе очень вкусный. Вкус я бы сравнила с серф кафе в Москве. Интерьер европейский. Кресла восхитительны. Единственное замечание - это расположение туалета, прямо из зала с обедающими. Поставьте хотя бы стенку из реек или ячейки типа икеи и заставить их цветами, или стену из цветов искусственных или живых.

Show business's response

Dmitriev Alexander

Level 13 Local Expert

Достойное место для раннего завтрака, выбор утренних напитков впечатляет. В меню есть мулька для туристов - «Симбирский завтрак», куриные сосиски с яичницей и соусом. Вроде простая штука, но на вкус - просто отвал башки. Респект повару и тому, кто это придумал.

Show business's response

Екатерина Г.

Level 11 Local Expert

Очень странно видеть в современном заведении блюдо под названием «Мужской завтрак», при этом «Женского завтрака» в меню нет. Если уж решили делить еду по полу, тогда будьте последовательны. В 2026 году подобный маркетинг выглядит не оригинально, а просто нелепо и неуместно. Хотелось бы, чтобы кафе уделяло больше внимания качеству сервиса и меню, а не подобным сомнительным названиям. Еда посредственная, на вид лучше чем на вкус

Александр

Level 7 Local Expert

Потеряли заказ 02.05.2026. Прождали час, ни официанты, ни старший менеджер не смогли связать двух слов, объяснить ситуацию и элементарно извиниться. Спустя 1:10 подошла управляющая, принесла извинения, подарила сертификат и помогла вернуть средства объяснив тем, что заказ потеряли. Проведите беседу с персоналом, что умение признать проблему и сказать об этом сразу честно очень важно. Спасибо. Всякое бывает, без обид, но утро испорчено.

Show business's response

Зураб Г.

Level 4 Local Expert

Зашли вечером в среду, народу немного, при этом половины пирожных и напитков из меню не было. Выбрали 2 чая, быстро принесли и чай был объективно вкусный. Пирожных не дождались, пришлось возвращаться к прилавку и забирать самостоятельно. Пирожные уровня магазинных, персонал нерасторопный и недружелюбный. Туалет хороший)

Show business's response

Евгения П.

Level 7 Local Expert

приятное чистое заведение , необычный горячий бамбл, впервые пробовала такой как в этом кафе. авторское исполнение, вкусно. Полюбились драники с яйцом пашот.

Show business's response

Влад Абрамов

Level 4 Local Expert

30.05.26 Оформив заказ на салат и брускетту в 11.20 (ожидание 30-40) минут ). Подача произошла в 12.33 только салата. Брускетту не дождались (отменили в 12.41) Крайне не довольны, руководству стоит задуматься о ситуации. Со стороны заведения предложений (хотя бы комплимента) не последовало. Посещали данное заведение 2-3 в неделю. Подумайте господа ... а еще бонусы (накопительные) уже не работают.. Жирный минус

Show business's response

Ева

Level 11 Local Expert

Очень приятная атмосфера в заведении, всё чисто и аккуратно Блюда вкусные и сытные, особенно «Симбирской завтрак» насытил на весь день

Show business's response

Павел Трофимов

Level 12 Local Expert

Кофейня с вкусными завтраками и с хорошим кофе. Хорошее расположение и приятный интерьер. Остались очень приятные впечатления, посещал летом в хорошую погоду на летней веранде. Цены конечно далеко не самые бюджетные

Show business's response

Елена З.

Level 3 Local Expert

10.02.26 посетили кафе на Спасской. Заказали два американо и бутерброд с баклажанами. Сняли верхнюю одежду, присели за стол в ожидании заказа. При этом кофе принесли в бумажных стаканах, закрытых крышками. На вопрос, почему не в чашках, девушка за кассовой зоной ответила, что свободных чашек нет...Полной посадки в зале тоже не было.... При этом всем, кто заказал кофе после нас приносили кофе в обычных чашках... "Классно" сидеть в красивом стильном кафе и с бумажными стаканами. Только после того, как я попросила книгу отзывов и предложений, вмешалась управляющая и заменила на нормальные чашки... И то , сначала предложила кофе просто перелить з бумажных в обычные чашки... ПЕРЕЛИТЬ ! Но вовремя сообразила, что надо просто переделать кофе. Не очень приятное впечатление осталось, если честно...

Show business's response

Мурат Курбанов

Level 24 Local Expert

Приятное место с приятными официантами. Тут есть блюда, которые кафейня рекламирует в социальных сетях. Например, в аквамолле их нет. Был период интересных завтраков, так тут они были. Короче, мне понравился этот филиал.

Show business's response

Галина Добровольская

Level 4 Local Expert

Вкусно, эстетично, красивый интерьер. НО нет wi-fi (такое встретила впервые). При том на фразу о наличии wi-fi, сотрудник ответил: «он не для вас, а для нас»… то бонусы списать не хотят… Мобильный интернет работает с перебоями, выбираем другие заведения.

Show business's response

Sergey S

Level 14 Local Expert

Ребята, это провал. Бвло заказано кофе и сврники. Кофе принесли без сахара, без ложечек. Пришлось идти и просить. Тарт с инжиром никакой, сырники +/- съедобные. В зале работал кондиционер, хотя на улице +6. Хотелось посидеть, погреться. В итоге ноги еще замерзли. Персонал сплошные студенты, которых видимомге научили в сервис (кроме девочки за кассой). Расположегие неплохое, но надо что-то делать с процессами, ребята.

Алексей Н.

Level 7 Local Expert

Вечером 10 июля компанией посетили это кафе. Посадка была не полная. Тем не менее, были очень удивлены крайней нерасторопностью обслуживающего персонала. Элементарный чай ждали более получаса. Начинают приносить заказ только после сделанных замечаний. Остались крайне недовольными. К посещению данное кафе не рекомендую!

Show business's response

Богоутдинов Никита

Level 6 Local Expert

Дороговато, но очень вкусно! Напитки - выше всяких похвал - от кофе до милкшейков и соков. Завтраки разнообразные и реально вкусные. Порции блюд очень достойные. Официанты вежливые и внимательные Рекомендую, приду ещё

Show business's response

Натали

Level 7 Local Expert

Моё самое любимое место для завтрака. Начинать день с приёма пищи в Вольсов просто безумное наслаждение. Попробуйте)))) убедитесь сами) Эстетично, вкусно. Мой любимый латте малина - сплю и вижу))))

Show business's response

Наталья

Level 6 Local Expert

Заведение с приятным интерьером внутри. Хорошее обслуживание. Заказывала капучино и совершенно не понравился. Во первых был очень горький,первый раз такой встречаю и полу холодный,хотя начала пить его практически сразу. Разочаровалась.

Show business's response

Татиана Б.

Level 9 Local Expert

Не очень нравится этот филиал. Ходили с подругами на осеннее меню - не понравилось практически ничего. Во-первых, меню на сайте не совпадает с тем, что есть в наличии. Заранее посмотрела меню - на месте ничего из него нельзя было заказать. Во-вторых, очень удивило, что в кофейне нет элементарных прохладительных напитков - ни лимонадов, ни тоников, ни морса. Предложили либо фреш, либо сделать холодный чай/кофе. Я была с ребёнком, на улице жарко. Ну какой холодный чай? Очень странно. В-третьих, просто было не вкусно. Тыквенный суп был какой-то кислый, будто тыква была не свежая, блины с индейкой с каким-то ужасным привкусом. То, что брали другие тоже им не понравилось , точно наименование не помню. Салат с форелью и соусом ремулад был единственным вкусным блюдом, но всё остальное уже испортило впечатление. Местоположение удобное, кофейня симпатичная. Но очень хотелось бы, чтобы с меню поработали.

Александр Денисов

Level 16 Local Expert

Классное кафе с видом на площадь, вежливый персонал, быстрое обслуживание, готовят вкусно, есть парковка. Красивый интерьер, удобная мебель. В кафе чисто. Рекомендую посетить.

Show business's response

Сергей Т

Level 26 Local Expert

Локальное сетевое заведение в центре города. Приятный интерьер, ненавязчивая музыка, есть небольшая веранда. Не очень много столиков на четверых. Заказ оформляется самостоятельно на кассе при входе. Есть сезонное меню. Рядом припарковаться, в будни, оказалось проблематично.

Show business's response

Дмитрий В.

Level 8 Local Expert

Отличнейшее место как гастрономически, так и по атмосфере! Персонал как всегда внимательный и приятный. Есть немного детских игрушек чтобы занять самых маленьких гостей.

Show business's response

Света А.

Level 5 Local Expert

30.07 были на завтраке с семьей. Безвкусные блюда абсолютно! У меня был омлет с ветчиной и сырами - уверенные 2 балла! Но мы были очень голодные, на это закрыли бы глаза, если бы не персонал! Я такого не видела давно! За островком кассы человек 10, все они абсолютно бесполезны! Обслуживание идет еле - еле! Приносят стаканчики, напитка внутри не видно, приносят их молча, уходят! Если в догонку не крикнуть, спрашивая, что в стаканах - то пить будешь наугад! Вместо 2 десертов, принесли 3, вместо 2 дополнительно заказанных кусков хлеба 1! Попросили донести еще один, принесли как будто из холодильника! В общем, впечатление напрочь испорчено! Оставьте на кассе в 2 раза меньше людей, но пусть они нормально работают! Зачем вам никчемная толпа амеб, которые как под транквилизаторами .. ни улыбки, ни слов, все молча … в общем, сюда больше не приду, и вам не советую! 2 звезды чисто за кофе и летник…

Show business's response

Сергей Сергей

Level 3 Local Expert

Неплохая чайная-кофейная с кондитерской выпечкой и более основательной едой, типа пельменей Минус - то, что ценники на выпечку вводят заблуждение, причем, не в пользу покупателя. Например, написано, что чизкейк стоит 320 рублей, а при пробитии на кассе он стоит 360 рублей. Как-то неприятно это :-/

Show business's response

ekaterina kovaleva

Level 5 Local Expert

Приехали недавно в Ульяновск на парк дней и мое внимание привлекла эта кофейня. Я из Питера и поэтому мимо таких мест не могу пройти. Взяли обычный капучино и капучино на безлактозном. Мой кофе мне в целом понравился, по крайней мере с кофе моего молодого человека, пить его можно. У мч же был горячий и горько-кислый кофе, который даже если очень захотеть пить невозможно. Пришлось выкинуть. Жалко потраченные на него 400 рублей(((

Show business's response

Татьяна Коробкина

Level 4 Local Expert

Решили покушать в кафе. Заказали хинкали с бараниной. Ужасно не вкусные оказались. Тесто из какой-то серой муки, начинка бараниной и не пахнет, перемолотое донельзя месево, ощущаются только жилы и кости. Цена вообще не соответствует качеству. Не рекомендую здесь кушать хинкали, точно. Обслуживание хорошее.

Show business's response

Екатерина Матвеева

Level 10 Local Expert

Милое место в центре Ульяновска, меню достаточно разнообразное, заказ делается на кассе, время ожидания-минут 10-15. Есть авторские напитки.

Show business's response

Илона

Level 14 Local Expert

Была там один раз в августе 2025 года, после 20 часов. Кофе был нормальный, но мне не хватило сахара, а его никто не предложил. Хотя в кофейнях сахар обычно предлагают сразу или он уже в сахарнице стоит на каждом столике. Столик наш был в глубине зала, мне самой не захотелось за сахаром идти. Минус звезда за это. Купите сахарницы.

Show business's response

Lex K.

Level 5 Local Expert

Нравится само место , интерьер. Мозайка Вольсова и значимость его имени ,как одного из самых значимых людей истории города. Другие рестораны хорошо делают. Но сильно огорчает именно точка на Спасской в гостинице Советской. Постоянно грязные столы. Куда не сядешь , постоянно надо самому протереть стол. Кружки с жирной плёнкой на дне. Поработайте с менеджерами именно на этой точке. Извините за негатив.

Show business's response

Level 12 Local Expert

Приятный интерьер и вежливый персонал. Хорошее чайное и кофейное меню. Вкусные десерты и отличная терраса для отдыха перед площадью .

Show business's response

Karolina Shatalova

Level 6 Local Expert

Долго ждали свой заказ, при этом не было много посетителей. Полчаса ждали, пока не напомнили, никто и не собирался нам ее нести. Еда была остывшая. Было много грязных столов, хотя гости давно ушли. Обслуживание хромает👎 даже не извинились за задержку

Show business's response

Volsov

355 reviews