Vishnevsky

Overview

Photos

596

Reviews

323

Features

Вода

Десерты

Детское меню

Добавки

Закуски

Кофе

Мороженое и сорбеты

Напитки

Овощи

Основное

Печь

Стейки

Суп

Фреш

Чай

Напитки

Лимонад смородина-апельсин

250 ml

390 ₽

Лимонад смородина-апельсин

1 l

990 ₽

Лимонад облепиха-лайм

250 ml

390 ₽

Лимонад облепиха-лайм

1 l

990 ₽

Лимонад огурец, лайм и базилик

250 ml

390 ₽

Лимонад огурец, лайм и базилик

1 l

990 ₽

Брусничный морс

1.4 l

990 ₽

Квас

1 l

450 ₽

Овощи

Салат с морковью в «ореховом масле», тыквой и кремом из соленого сыра

200 g

540 ₽

Подкопченная свекла со страчателлой

140 g

510 ₽

Баклажан-гриль с томатами и фермерским пармезаном

260 g

560 ₽

Салат из цветных сезонных томатов с ароматным маслом

170 g

610 ₽

Зеленый салат с хрустящей зеленью и молодым горошком

170 g

890 ₽

Битые огурцы

170 g

190 ₽

Картофельное пюре

150 g

290 ₽

Овощи на гриле

340 g

590 ₽

Основное

Телячьи щеки, томленые в дровяной печи, с картофельным пюре и моченой брусникой

290 g

1640 ₽

Утиная грудка с кашей из корня сельдерея и черной смородиной

280 g

1340 ₽

Язычки ягнят с морковью-гриль и чипсами из топинамбура

260 g

1590 ₽

Свиные ребра, глазированные в березовом сиропе, с муссом из жаренного картофеля

350 g

990 ₽

Домашняя паста с телячьей тушенкой и муссом из пастернака

270 g

790 ₽

Рагу из телячьих хвостов

340 g

1490 ₽

Седло молочного ягненка с жимолостью, кремом из моркови и молодым горошком

250 g

1890 ₽

Филе волжского судака под маринадом из сезонных овощей

310 g

1040 ₽

Закуски

Тартар из телятины с вяленым желтком

120 g

990 ₽

Салат со стейком мясника, листьями романо и сливочно-ореховой заправкой

250 g

1240 ₽

Ложное ризотто из перловки с белыми грибами

290 g

740 ₽

Обугленный картофель с диким сомом горячего копчения

320 g

740 ₽

Паштет из печени цыпленка под вишневым желе

170 g

540 ₽

Балтийская килька пряного посола

70 g

340 ₽

Сало мангалицы слабой соли

80 g

310 ₽

Кофе

Эспрессо

190 ₽

Эспрессо

250 ₽

Американо

290 ₽

Капучино

350 ₽

Капучино

500 ₽

Латте

400 ₽

Флет Уайт

450 ₽

Детское меню

Салат из свежих овощей

150 g

210 ₽

Куриный супчик с домашней лапшой

220 g

240 ₽

Обжаренное филе цыпленка

120 g

290 ₽

Макарошки с пармезаном

140 g

240 ₽

Фрикадельки из телятины с томатным соусом и фермерской моцареллой

150 g

490 ₽

Суп

Холодный томатный суп с раковыми шейками

210 g

790 ₽

Верхневолжская тройная уха с судаком

300 g

690 ₽

Борщ с вяленой вишней, бородинским хлебом, салом мангалицы и мозговой косточкой

640 g

810 ₽

Зеленая окрошка с судаком, сморчками

230 g

790 ₽

Окрошка на хлебном квасе с телятиной и мороженым из хрена

320 g

690 ₽

Десерты

Йогуртовый мусс с черёмуховым бисквитом, вишневым сорбетом и глазурью из игристого

250 g

740 ₽

Песочный пирог с брусникой, обожжённой меренгой и березовым сиропом

270 g

540 ₽

Песочные «скорлупки» с начинкой из вареной сгущенки по рецепту 1952 года

220 g

440 ₽

Солодовый ржаной мильфей с бородинским мороженым

150 g

610 ₽

Мороженое и сорбеты

Мороженое шоколадное

50 g

210 ₽

Мороженое крем-брюле

50 g

210 ₽

Сорбет ревень-розовый перец

50 g

210 ₽

Сорбет облепиха

50 g

210 ₽

Чай

Черный крупнолистовой чай

850 ml

470 ₽

Эрл Грей

850 ml

470 ₽

Зеленый сенча

850 ml

470 ₽

Молочный улун

850 ml

470 ₽

Печь

Лепешка с томатами, баклажаном и страчателлой

420 g

790 ₽

Лепешка с фермерскими сырами

340 g

640 ₽

Лепешка из печи со сморчками

350 g

740 ₽

Фреш

Апельсиновый фреш

160 ml

240 ₽

Яблочный фреш

160 ml

240 ₽

Морковный фреш

160 ml

240 ₽

Вода

Вода газированная

500 ml

290 ₽

Вода негазированная

500 ml

290 ₽

Стейки

Стейк Рибай Премиальный (вес стейка от 350 г до 500 г)

100 g

1140 ₽

Стейк Пиканья Зерновой откорм (вес стейка от 250 г до 400 г)

100 g

690 ₽

Добавки

Сливки к кофе 10%

30 ml

60 ₽

Updated: July 28. Source: Representative of the organization