Restoran Uley

Awards

Included in Ultima Guide

The first neural network–powered restaurant guide by Yandex

5.0

9975 ratings

Rate this place

Level 10 Local Expert

Amazing place!!! I am in love with the design of this restaurant. The food and service here is fantastic. I absolutely recommend this restaurant.

Show business's response

Константин

Level 22 Local Expert

All Russian foods in this restaurant is super to me. Especially, in case of honey cake, best in Russia to me.

Show business's response

Massimo A.

Level 3 Local Expert

No bad, the dishes were as expected by tradition, the drinks quite expensive 450 rubles of 25 cl of fruit infusion.

Show business's response

Lev

Level 9 Local Expert

Suzdal romantic restaurant

Show business's response

Лейла

Level 14 Local Expert

Очень красивое, стилизованное место, в котором рекомендую побывать хотя бы один раз ради эстетики. Ресторан находится на территории целого комплекса разных активностей, обустроенных в стиле русских изб. Мне очень откликается такая атмосфера. Ценник высокий, но порции большие и сытные. Подача красивая, только осторожнее с веточками туи для подачи десерта, потому что они слегка ядовиты. Мало ли какой организм как на это отреагирует (как опытный растениевод говорю). Даже детские стульчики стилизованы под старину, сделаны из дерева. Есть укромное место, куда всегда очередь: столик в улье. Везде образ пчёл и меда. Витражи с берёзами, ставни. Подача быстрая. Блюда соответствуют тематике ресторана. Можно представить себя купцом или помещиком, проездом заглянувшим в трактир. Персонал приветливый. Но насторожило заблаговременное присутствие столовых приборов на всех столах. Они могут ненароком упасть или запылиться. Мы свои протёрли спиртовыми салфетками на всякий случай.

Show business's response

Евгений К.

Level 21 Local Expert

Очередная Суздальская русская кухня :) Но на этот раз - самая удачная. Здесь как классическое исполнение, так и доля экспериментов и интересных сочетаний. На стол попали: окрошка из лося на белом квасе (весьма интересно), салаты из спелых томатов с сырным кремом и зеленью, салат с умной грудкой и грушей, грузди, телятина томленая с белыми грибами, вареники с картофелем и грибами, пастуший пирог с ягненком, и особенно отличившийся судак с кабачками в сливочно-томатном соусе. А таенный десерт убил всех наповал - не оставил равнодушным никого! В общем кухня на мой вкус - лучшая из опробованных в Суздале (5), качество (5), хорошее обслуживание (5), а вот интерьер мне совсем не понравился 😭. Но это не испортило отличного впечатления.

Show business's response

Евгения Косарева

Level 17 Local Expert

Отличное заведение на территории гостиничного комплекса. Мы, как избалованные гости были приятно удивлены сервисом, скоростью, вкусом и антуражем! Все сработали превосходно! Официанты были приветливы, знали меню досконально, подача блюд быстрая, вкус замечательный. Это не купленый отзыв, поэтому прошу довериться! Настойки сделаны с умом (минимум сахара-максимум вкуса),медовуху я ненавижу, но эта превзошла все ожидания! Пробовали имбирную и облепиховую. Цена на них кусачая, но вкус какой и на утро все отлично! Стоит того. Запомнился бифштекс из лося, разные закуски, наелись и заплатили разумную цену . В другом заведении города отдали такую же цену, но за гораздо меньшее количество блюд. Все чисто, народа много, потом еще погуляли по территории гостевых домиков и приятно удивились. Рекомендую к посещению

Show business's response

Екатерина Кругликова

Level 13 Local Expert

Недавно побывала в ресторане «Улей» в Суздале — и осталась под впечатлением! Атмосфера. Ресторан расположен на территории гостиничного комплекса «Пушкарская слобода», рядом с Музеем деревянного зодчества. Интерьер сразу погружает в атмосферу русской избы: бревенчатые стены, массивная деревянная мебель, интересные детали декора. В тёплое время года работает просторная летняя веранда — очень уютно!В это приятный вечер играла живая музыка. Обслуживание. Персонал приветливый и внимательный: нас быстро встретили, помогли с выбором блюд и учли наши пожелания. Официанты хорошо разбираются в меню и с удовольствием рассказывают о блюдах. Кухня. Меню полностью соответствует заявленной концепции — традиционная русская кухня с современными акцентами. Отдельно отмечу красивую подачу блюд: видно, что шеф‑повар уделяет внимание не только вкусу, но и визуальной составляющей. Цена и качество. Цены выше среднего, но они оправданы: качество продуктов, уровень приготовления и атмосфера стоят того. Это место идеально для особого случая или когда хочется прочувствовать дух русской кухни и гостеприимства. Итог. Однозначно рекомендую ресторан «Улей» всем, кто приезжает в Суздаль. Это не просто ужин, а настоящее погружение в традиции с комфортом и вкусно.

Show business's response

РУС.

Level 30 Local Expert

Сразу цепляет атмосфера: уютный зал в духе русского подворья — бревенчатые стены, тёплая цветовая гамма, предметы быта, будто из настоящей деревенской избы. Чувствуешь себя не просто гостем, а частью красивой старинной истории. Особенно здорово, что летом можно посидеть на просторной веранде — там особенно приятно наслаждаться едой в тёплую погоду. Меню — настоящая ода русской кухне. Мы попробовали суточные щи с белыми грибами — вкус получился глубокий, насыщенный, именно такой, каким он и должен быть в традиционной подаче. Ещё запомнилась селёдка с дымком: подача эффектная, а вкус — яркий, но без излишеств. Из десертов взяли таёжный — необычное сочетание, которое приятно удивило. Отдельно хочется отметить персонал: официанты не просто принимают заказ, а с интересом рассказывают про блюда, помогают с выбором и при этом не навязчивы. Чувствуется искреннее желание сделать визит приятным. Цены чуть выше среднего, но они полностью оправданы качеством продуктов, продуманной подачей и той самой душевной атмосферой, ради которой хочется вернуться снова. Если будете в Суздале — обязательно загляните в «Улей»: это не просто обед или ужин, а маленькое путешествие в мир русских традиций и вкусов. Однозначно рекомендую! 😊

Show business's response

Анна. Отзывы об отелях.

Level 15 Local Expert

Самый атмосферный ресторан Суздаля! Живая музыка за ужином, интересный интерьер в русском стиле, вкусная еда и особенно бесподобный десерт «Таежный», даже после ужина в другом месте захожу в Улей за этим десертом. Замороженная клюква, сгущеное молоко, кедровые орехи - три аккорда десерта для безупречного вкуса! Дома повторить не получилось, увы.

Show business's response

Юлия Егорова

Level 8 Local Expert

Общее впечатление на 4 балла, возможно потому что были завышенные ожидания после других отзывов. Внешний и внутренний интерьер как-будто немного уставший, интересная подача селедки под шубой, но вкус оставляет желать лучшего, свежие овощи подсохшие, в борще много воды. Облепиховая медовуха и морс очень вкусные, щучьи котлеты нежные. В целом вроде и неплохо, но хотелось большего. Девочки-официанты стараются, умницы.

Show business's response

Alexey Sh

Level 19 Local Expert

место очень впечатлило,.спасибо , что нашли нам место, хотя мы не бронировали его заранее, это помогло оставить еще более красочное впечатление о славном г.Суздале, куда мы приехали на денек посмотреть и пройти историческими местами , с аудиогидом. Место, где расположен ресторан улей очень экстравагантное.. под старину сделанная изба - даже WC заслуживает похвал и дело не только в чистоте, но и в его реализации .. я аж завис, когда увидел. Меню очень интересно, с акцентом на старорускую кухню с современными нотами.. Борщ, уха с лучинкой, таежный десерт, цыпленок по рецепту "лохматого" 19 века... очень вкусно...вежливый персонал оставил приятное впечатление. рекомендуем к посещению , незабываемые мгновения гарантированы.

Show business's response

Angela Ulanovskaya

Level 7 Local Expert

Прекрасный ресторан, уютный. Особая оценка официанткам, которые знают меню на 10+ и даже расскажут как готовится то или иное блюдо. Рекомендую попробовать селедку под шубой ( она бомба) и подача очень интересна. Так же десерт ( не помню название) с кедровыми орехами и брусникой. Вкусный борщ, студень и нарезка из сальца. Прекрасные настойки и самогон. Вообщем впечатления очень приятные от атмосферы, персонала и блюд. Были там дважды за прибывыние в городе. Посетили не один ресторан, но повторно вернулись только в этот.

Show business's response

Андрей

Level 14 Local Expert

Наконец-то дошли руки написать отзыв после нашей летней поездки в Суздаль. В целом «Улей» нам понравился. Кухня вкусная, старорусская, но с современным колоритом и интересной подачей. Борщ — вообще отвал башки, его особенно запомнили. Мы были в обед днём, но мне не кажется, что сюда здорово приходить именно вечером: неспешно поужинать, что-то выпить и просто хорошо посидеть. Интерьер тоже запоминающийся — всё в старорусском стиле, много дерева, есть отдельные уютные кабиночки. Обслуживание приятное, дружелюбное, еду приносили вовремя. Везде чисто, в том числе в туалете. Есть своя парковка, а рядом гостиничный комплекс, что удобно для тех, кто путешествует и ищет ночлег. Из минусов — в помещении летали мухи. Вот это, на мой взгляд, для ресторана всё-таки неприемлемо, хотелось бы, чтобы этот момент исправили... Но в остальном впечатления остались хорошие: вкусно, атмосферно и приятно. Если ещё будем в Суздале — заглянем снова!

Show business's response

Алёна

Level 11 Local Expert

Очень популярное и раскрученное место, поэтому решили посетить его, когда были 2 дня в Суздале. Очень красивая территория комлекса Пушкарь, где несколько ресторанов и жилых домиков. Мы сидели на веранде, очень красивые виды. Еда вкусная, правда не удалось попробовать популярную селедку. Персонал очень молодой, приветливый, атмосфера радушная. Рекомендую данное место к посещению

Show business's response

Михаил Ицкович

Level 19 Local Expert

Суздаль- были с Благим делом) Обедали в этом классном заведении. Капусту не ем Но тут попробовал щи от первой тещи , вчерашние.в горшочке с булочкой. Супер. Сельдь под шубой- подача , с дымком в банке закатанной) Еще не видел такого. Девочки оценили настойки -сказали гуд. Шашлык из курицы не очень понравился а картошка фри на удивление не как фаст фуд. Рекомендую. Ходили не первый раз. Отличное обслуживание. Каллоритное место. Вечером зашли чай попить- за счет заведения нам сделали . Приятно. Самое главное! Потерял кошелек- персонал нашел оригинальный способ меня найти и вернуть имущество, хотя я уехал ) Есть стоянка не большая. Интересная территория. Проходная. Дом из сруба сам ресторан. Обязательно вернусь. 🤝 Благодарю ребят за порядочность.

Show business's response

Вика Шапошникова

Level 2 Local Expert

"Посещение ресторана 'Улей' в Суздале стало одним из ярчайших впечатлений от поездки. Это не просто заведение, это место с душой и своим неповторимым характером, который идеально вписывается в атмосферу старинного города. Меню предлагает прекрасный выбор блюд традиционной русской кухни, но с таким изыском и мастерством, что каждое из них кажется новым открытием. Мы пробовали "жаркое с мясом и лимонад малина - розмарин” — всё было приготовлено идеально, с использованием качественных местных продуктов. Цены полностью соответствуют качеству и сервису. Отдельно хочется отметить персонал: ребята очень приветливые, знающие свое дело и искренне заинтересованные в том, чтобы гостям было комфортно. Благодаря им чувствуешь себя особенным гостем. 'Улей' — это настоящий бриллиант Суздаля, где гармонично сочетаются отличная кухня, уют и безупречный сервис!"

Show business's response

Илюса Султанова

Level 6 Local Expert

Плюсы: Очень вкусная еда. Были несколько раз, каждое блюдо 100% попадание. Интересная и необычная подача, безумно вкусно всё! Медовуха тоже вкусная, пробовали классическую и имбирную, остались в восторге (знаем, что такое натуральная медовуха). Персонал очень вежливый, хорошо разбирается в меню, может подсказать. Атмосферно, интерьер в стиле "русская деревня", обстановка приятная, очень чисто. Цена-качество соответсвуют. Да, не дёшево, но оно того стоит. Вернёмся сюда обязательно. Минусов нет.

Show business's response

Lyudmila Mednikova

Level 7 Local Expert

Стремились попасть сюда и попали по живой очереди. Заказали окрошку, борщ, картошку с грибами и пельмени. Плюс хлебную корзину и напитки. Из всего нам понравилась только сметана к борщу, квас и компот. Конечно, у разных людей свой вкус и я ни в коем-случае не утверждаю, что все меню плохое. Но нам с мужем показалось, что «Улей» все же несколько переоценен, а ажиотаж создан искусственно. А очень жаль, надеялись на гастрономическое «вау»

Show business's response

Марина Мыскина

Level 17 Local Expert

Ресторан расположен на территории Пушкарской слободы. Территория безусловно великолепная, много зелени, очень стилизованная. Ресторан тоже оформлен соответсвенно названию. Чисто и уютно. Обслуживание быстрое. По самому ресторану: неоправданно высокие цены в соотношении вкус - цена. Стоимость блюд сильно завышена, их состав вызывает вопросы по количеству использованных ингредиентов, так в жульене не было обнаружено ни то что белых грибов, а вообще никаких, одна курица в соусе… Детская порция картофеля фри с куриным шашлычком - 950 руб.- таких цен нет даже в центре Москвы на такой размер порции. Если хотите пафоса - Вам сюда, если хотите соотношения цена - качество- вкус, присмотритесь к другим местам. Мы повелись на хвалебные отзывы и были разочарованы.

Show business's response

Вика

Level 7 Local Expert

Борщ простенький , не наваристый. ( но сервис хороший, поинтересовались что не понравилось, предложили десерт или убрать из счета) Пельмени безвкусные к сожалению ( из дикого мяса) как будто не хватает сочности. Пирожки тоже не сочные. Квас очень вкусный Десерт очень необычный, стоит попробовать Необычная подача и вкус селедки под шубой, однозначно стоит заказать Но я обязательно вернусь в это место ради паштета, он бесподобен… ( брали похожий в Даче, не понравился) Очень приветливые официанты!!!

Show business's response

Rich

Level 30 Local Expert

Приятная атмосфера, вежливый и приветливый персонал. Широкий ассортимент мясных блюд, вкусно готовят и красивая подача. Время ожидания приятно удивило, достаточно быстро принесли горячие блюда. Цены в меню чересчур завышены, особенно на алкоголь. 1 рюмна настойки 370р. На некоторое спиртное цены доходят до 25 000р. Минимально чтобы поужинать вдвоем выйдет не менее 8000р.

Show business's response

Ната Native

Level 13 Local Expert

Суздаль… спонтанная и приятная поездка! А настоящую русскую кухню (мы из Беларуси) удалось попробовать в ресторане Улей! Вы просто молодцы! При большой загруженности нашли и место и обслуживание на высшем уровне! Еда просто вкуснота 😋 для нас многие блюда были прям в тему открытия русской культуры в таком красивом историческом месте как Суздаль!!!!! За несущественную задержку с подачей блюд, угостили комплиментов в виде десерта ! Приятное место! Удачи и развития!

Show business's response

Светлана Иванова

Level 5 Local Expert

Это не просто ресторан — это место с характером и своей особой магией. Наконец-то в Суздале появилось по-настоящему душевное пространство, куда хочется возвращаться, чтобы делиться историями, смеяться и просто быть вместе. Заказали борщ — и он оказался именно таким, каким ты его любишь: наваристым, душистым, с той самой глубиной вкуса, которую не повторить в спешке. Пирожки из печки ммм…) Сюда хочется приходить снова и снова — и мы обязательно вернёмся!

Show business's response

Ирина К

Level 12 Local Expert

Пятёрка за локацию и атмосферу. Десятка за еду и обслуживание! Всё очень вкусно. И прекрасная подача. Атмосфера супер. Обновляю отзыв, так как вновь съездили в Суздаль и опять приходили в "Улей" пообедать и поужинать. Ребята, спасибо, что учли пожелания по особой прожарке шашлыка – это было очень важно, и мы безмерно вам благодарны. Хочу особенно отметить доброжелательность и вежливость официанта Егора. Ну вы вообще все замечательные. Само по себе "Пушкарское Подворье" очень пафосное место (ну это моё субъективное мнение) с весьма пафосной публикой. Кому-то это наоборот плюс, почему бы нет. Мне такое не близко. Но "Улей" – классное, очень уютное место, которое всем одной рекомендую! Ой, чуть не забыла. Музыкант - баянист просто супер (или гармонист – поправьте, кто знает). Тоже благодарим его!

Show business's response

Ефрейтор Сержантов

Level 12 Local Expert

2 борща, сальная тарелка, пирожки и пельмени после баньки залетели на ура! Стоило сей плотный обед на двоих 4250. Обслуживание было на высшем уровне, интерьер тоже супер! Будем в Суздале, обязательно вернемся за борщом!

Show business's response

Laulaa Laulaa

Level 12 Local Expert

Место интересное, в русском деревенском стиле. На майские была живая очередь, ждали вдвоем минут 10, перед нами было 4 семьи. Интерьер стильный, под русскую богатую избу. Жаркое "Улей" и тушенка из лося были вкусными, мясо мягкое. Вишневая настойка великолепна, медовуха шикарная. Когда вновь окажемся в Суздале, обязательно вернемся сюда.

Show business's response

Леонилла М.

Level 8 Local Expert

Чудесное место, куда действительно хочется вернуться! В Суздале отдыхаем не первый раз, поэтому успели побывать во многих заведениях и есть с чем сравнить. Очень понравилась подача блюд — всё интересно, красиво и с вниманием к деталям. Особенно запомнилась селёдочка под шубой своей необычной подачей! Отдельное спасибо персоналу! Официант Михаил был внимателен, доброжелателен и очень аппетитно рассказывал о блюдах. Именно такие детали во многом создают впечатление от места. И ещё одна неожиданно приятная деталь — в санузле можно выбрать фирменное мыло с разными прекрасными ароматами. К сожалению, не оказалось в наличии для покупки, но теперь это ещё один повод заглянуть сюда снова. 😊

Show business's response

Наталия Мельникова

Level 15 Local Expert

Мы конечно тертые калачи в плане ресторанов, но Улей смог нас покорить! Красиво, быстро и невероятно вкусно! Настойки достойные, особенно облепиха. Форшмак просто великолепный 🫠 Приехали сюда еще раз, как всегда великолепно! На этот раз особенно хвалю борщ, невероятно вкусный

Show business's response

Светлана Петерман

Level 14 Local Expert

Замечательное душевное заведение русской кухни. Интерьер соответствует названию ресторана - все посвящено пчелкам. Хорошие, большие порции блюд. Большое спасибо сотрудникам ресторана - поварам, официантам. Все бомбически вкусно и обслуживание на высоте!

Show business's response

Tati Karpinskaia

Level 18 Local Expert

заходили несколько раз, очень понравилось! классно посидеть и внутри, и на веранде, рядом приятная природная зона + dog friendly 🐶 от себя рекомендую щучьи и бараньи котлеты, соленья и почки!

Show business's response

Михаил Б.

Level 11 Local Expert

Вкусные настойки, брали пробный сет. Сидели в дальней беседке фоновая музыка присутствовала, очень классный официант Егор. Подача блюд красивая. Копченая сельдь под шубой зачет!

Show business's response

Егор С.

Level 27 Local Expert

Дорого и по местным меркам пафосно. Красивая, но неудобная до ужаса мебель. Контингент серьёзен, на парковке обязательно машины с одинаковыми буквами и/или цифрами. Еда для взрослых отличная, борщ, щи, пирожки. Еда для детей - сомнительно, шашлык из детского меню или перемаринован, или несвеж, цена почти 1000 рублей. Куриный суп толком никто из детей есть не стал, солёный, жирный. Таким после вчерашнего хорошо поправлять здоровье. Не детям Лимонад, заказали литр, сказали сделают, но в меню позиции нет. Как сделают? Умножат на 4 порцию 250 мл (примерно 500 руб). 2000 рублей за лёд с сиропами, это даже для Москвы перебор Сделали морс по той же схеме, с калькулятором базовой порции, но тут хотя бы льда нет, только напиток. На территории классно, карусель и лужайка погонять мяч (свой). Осы в ассортименте. Итого: явно расчёт на поток туристов и на местную элиту. Но атмосфера как ни крути, классная, так же как и территория вокруг.

Show business's response

Павел Г.

Level 6 Local Expert

Отличное тихое место! Очень вкусная еда, борщ топ! Быстрая и оригинальная подача. Разнообразное меню, официант предложил отличные необычные блюда например тушенку из лося с полбой и кореньями ))

Show business's response

Антон Токарев

Level 11 Local Expert

Все было очень вкусно, хотя, после посещения других подобных заведений в Суздале, ожидания были не самыми высокими, но нас удивили и все было на высоком уровне. Обслуживание было быстрым, очень вежливым и ненавязчивым. Однозначно рекомендую!

Show business's response

Диана Бессонова

Level 15 Local Expert

Посещали в майские праздники. Все очень достойно . Вкусные напитки и закуски . Необычная подача. Вежливый персонал. Спасибо за угощения .

Show business's response

Честный отзыв💫

Level 19 Local Expert

Заглянули в «Улей» в Суздале, но, к сожалению, до кухни руки не дошли — зато отлично посидели за чашечкой капучино. Очень вкусный, с бархатистой пенкой и насыщенным ароматом, приготовлен профессионально. Особо порадовало, что можно было взять на кокосовом молоке — попробовали оба варианта, оба на высоте! Персонал — просто чудо: девочки невероятно вежливые, улыбчивые и располагающие к себе, создают уют даже в часы большой загрузки. Место действительно популярное — народу было много, но обслуживание от этого не страдало. Цены выше среднего, но для туристического Суздаля это ожидаемо и вполне оправданно качеством напитков. Вернёмся уже ради еды, но и за кофе с удовольствием зайдём ещё!

Show business's response

Законник

Level 12 Local Expert

Оригинальный по интерьеру - в русском стиле ресторан, с интересной и вкусной подачей блюд. Понравился лучше чем Лепота, хотя владелец вроде как один и тот же. Были с семьей на обед, все очень вкусно. Если хотите русского духа и хороших блюд, вам сюда. Обслуживание и блюда на хорошем качественном уровне.

Show business's response

Александр

Level 11 Local Expert

Место в целом хорошее, очень понравились супы, закуски и десерты неплохие, но и восторг не вызвали. Сам ресторан уже достаточно старый, много ос, которые кружат у столов на веранде. Обслуживание норм.

Show business's response

Сергей Бояринов

Level 13 Local Expert

Очень уютное и атмосферное место! Вкуснейшая еда, настойки, большой выбор блюд. Ребята подают всё быстро, очень гостеприимные и приятные. Одно из лучших мест в Суздале. Рекомендую!

Show business's response

Sofiko

Level 11 Local Expert

Интересное место. Заказали утку-отлично. К борщу хотелось сала и хлеба, не хватило густоты. К цыпленку можно бы добавить немного овощей, утка шла с приличной порцией мини картофеля, а цыпленок без всего.

Show business's response

Мария Мария

Level 14 Local Expert

Остановились на ночевку в Пушкарской слободе и решили отужинать тут, места были почти все заняты, кое как нашли нам столик, попробовали борщ, оливье, пельмени, настойки, по еде вопросов цен, цены да возможно чуть завышены, но не хватило нам уюта, эти деревянные лавки (ну хоть подушечку дайте сесть) ни скатерти ни каких то атрибутов на столе, хотелось бы в такой избе суп есть деревянной ложкой к примеру, ну вот чего то такого нам не хватило ) поэтому 4

Show business's response

Анастасия Шеставина

Level 9 Local Expert

Были компанией, когда гостили в Суздале, хорошее место) вкусно было все, что брали: супы, сельдь под шубой, медовуха имбирная особенно произвели впечатление. Заведение дог - Френдли (у нас ши-тцу). Цены не низкие, но блюда достойные и за них платить не жалко) были в других ресторанах города и за дороже ели сильно хуже)

Show business's response

Ольга В.

Level 4 Local Expert

Замечательное место! Доброжелательный персонал Было очень комфортно Обед прошел в прекрасной атмосфере Всем большое спасибо Очень красивый антураж Рекомендую «Таёжный десерт»,обалденный вкус

Show business's response

Toyota RAV4

Level 16 Local Expert

Лучший ресторан Суздаля!!!! Каждый, кто едет в Суздаль и хочет получить эффект ВАУ от посещения ресторана - сюда! ВАЖНО! Бронируйте настолько заранее , насколько можете! Мы бронировали стол за 4 дня до даты посещения , так как в ресторане всегда полная посадка и урвать место крайне сложно. Теперь по кухне: она изумительная! Официанты работают быстро, четко, рекомендуют лучшие блюда из меню, ориентируют по напиткам исходя из ваших предпочтений. Отдача блюд быстрая. Каждое блюдо достойно вашего внимания, поэтому что-то советовать нет смысла. Квас делают сами и это самый вкусный квас в Суздале! (совет: возьмите с собой пару бутылочек, порадовать ваших друзей и близких, они оценят). Интерьер тоже заслуживает отдельной похвалы. Он выполнен в старо-русском стиле, массивные деревянные столы, скамейки (удобные) , глиняные горшочки и много самобытных предметов интерьера, которые постоянно хочется рассматривать) Живая музыка! Еще один огромный плюс этому заведению, потому что сидеть в таком месте, за рюмочкой настойки и вкусной едой, еще и запевая русские песни - и д е а л ь н о ! Спасибо владельцам ресторана и всем его сотрудникам за такую отлаженую и четкую работу ! Мы обязательно вернемся к Вам и ни раз!

Show business's response

Никита Васин

Level 9 Local Expert

Отличное место и вкусные блюда. Мы заранее позвонили уточнили, есть ли бронь и ее возможность, к сожалению в выходные дни в данном заведении бронь только у проживающих на территории комплекса, но для нас это не стало препятствием все ровно гуляли, для нас придержали столик и посадили на веранду. Блюда отменные, впервые пробовал дичь

Show business's response

Виктор Одинцов

Level 17 Local Expert

Еда вкусная, но порции маленькие, селёдка под шубой очень оригинальная подача но очень не вкусно и цены безмерно дорогие, Москва отдыхает со своими ценами. Интерьер красивый и ребята отлично поют, удовольствие доставили. В праздники народу было очень много, ждали посадку больше часа, еле выдержали

Show business's response

Мадам Завари33

Level 14 Local Expert

Каждый год в рождественскую сказку Суздаля мы с друзьями вплетаем и свою маленькую традицию — ужин в одном из ресторанов Суздаля. И в этот раз он не просто подтвердил свой высокий уровень, а превзошел ожидания, создав идеальную атмосферу праздника, уюта и подлинного русского гостеприимства. Ресторан «Улей» — это не просто заведение, а настоящая портация в старую, добрую Русь. Особенно в Рождество! Деревянные своды, теплый свет, стилизованная утварь — всё дышит аутентичностью. Но главным украшением вечера стала живая музыка на русских народных инструментах! Звуки гуслей, балалайки или гармони не были навязчивым фоном, а стали душой вечера, создав невероятно душевную и праздничную атмосферу. Это тот редкий случай, когда музыкальное сопровождение не дополняет, а обогащает гастрономический опыт. Несмотря на то, что ожидание столика в этот насыщенный праздничный вечер составило около 30 минут, это нисколько не омрачило впечатления. Персонал работал слаженно, вежливо и с искренней улыбкой, что в дни ажиотажа — большая редкость и показатель высшего класса. Как только мы разместились, обслуживание стало образцово-показательным: внимательное, ненавязчивое и очень приятное. Особая благодарность администраторам, которые смогли сохранить спокойствие и гостеприимство при полном зале. Здесь русская кухня предстает не как музейный экспонат, а как живое, творческое и очень вкусное искусство. Подача блюд была оперативной, что, учитывая наш легкий голод после ожидания, было особенно ценно. Изюминки нашего стола, которые хочется отметить отдельно: · Драники: Безупречны. Хрустящая золотистая корочка снаружи и нежная, воздушная картофельная начинка внутри. Идеальное соотношение текстуры и вкуса. · Традиционный борщ: Настоящий, наваристый, с глубиной вкуса, который дают только правильные бульон и томление. Подача с пампушкой и сметаной — классика, от которой не отказываются. · Разносолы и грузди: Это отдельный комплимент шефу. Огурцы, грибочки, капуста — в каждом укусе чувствовалась рука мастера и любовь к традиционным рецептам. Грузди были особенно хороши — ароматные, упругие, настоящий лесной деликатес. · Салат с гречкой: Приятная и умная современная интерпретация. Сытная, полезная гречка в удачном сочетании с овощами и заправкой. Отличное решение для тех, кто ищет небанальный вариант. · Брускетты с паштетом из печени с вишней — БОЖЕСТВЕННЫ! Абсолютный хит вечера. Нежный, тающий паштет с тонкими нотками печени, сладковато-кислая вишня, хрустящий хлеб… Это была идеальная симфония вкусов и текстур. Блюдо, которое хочется заказывать снова и снова. Ресторан «Улей» — это место, где оживают русские традиции в самом их лучшем виде: щедром, вкусном и душевном. Да, в пиковые праздничные дни стоит быть готовым к небольшому ожиданию, но это лишь подтверждает его популярность и статус. Соотношение цены, качества, уровня сервиса и неповторимой атмосферы здесь абсолютно сбалансировано. Рекомендация: Обязательны к посещению всем, кто хочет прочувствовать настоящий вкус России в самом сердце Суздаля. Мы уже с нетерпением ждем следующего рождественского визита! P.S.: Большая просьба к заведению — сохранять этот высочайший уровень. Вы — настоящее украшение гастрономической карты города!

Show business's response

Елена

Level 13 Local Expert

Единственный положительный момент -это служба бронирования и официант Егор. Кухня - посредственная, можно описать одним словом - съедобная. Восхищение кухней и подачей в отзывах, мягко говоря, удивляет. Желания вернуться, к сожалению, не возникло.

Show business's response

Александра Лушкова

Level 4 Local Expert

Интересное место. Нестандартная подача блюд, всё вкусно) Добродушный, вежливый персонал. Если решите побывать в Суздале, это место однозначно стоит посетить.

Show business's response

Restoran Uley

5064 reviews