U Vakano

4.9

3284 ratings

Rate this place

1550 reviews

By default

Santosh Thomas

Level 5 Local Expert

Good food

Александра Алфимова

Level 6 Local Expert

Мы с семьёй третий раз в Самаре, и уже без объяснений говорим друг другу, что обедаем в «нашем» месте. Влюбились в «Вакано» с первого раза. Впечатляет разнообразие дичи в меню, и то, как вкусно и правильно ее тут готовят. Брали пельмени с дичью - очевидно, что слеплены прямо здесь и сегодня; кабан утомлённый - просто распадается на волокна; драники одни из самых вкусных из всех, что мы когда-либо пробовали. Брали солянку и борщ, салат с уткой, говяжьи щёчки и хрустящие блинчики с дичью - всё на пятёрку! Пиво понравилось Вакано элитное. Хочу отметить, что тут на пивзаводе действительно хорошее пиво (в Москве в бутылках такое не купишь).

A A

Level 19 Local Expert

Закрыла гештальт длиной в 20 лет! Колоритно, сытно и очень вкусно 🦌🍻 Давно хотела попасть в легендарный ресторан «У Вакано» (он работает еще с начала 2000-х, почти 30 лет истории!). И вот, наконец, гештальт закрыт, и я вообще не разочарована! Атмосфера здесь очень приятная и особенная. Весь этот охотничий интерьер с чучелами животных создает неповторимый шарм. Сидишь, рассматриваешь люстру в ожидании заказа и думаешь: «Ну здесь точно должно быть вкусно!» У заведения интересная планировка: на первом этаже столы для компаний огорожены уютными кабинками, а по деревянной лестнице можно подняться на второй этаж — он как бы нависает над залом, и там всего три небольших столика. Очень камерно. Зашли в жаркую субботу около 7 вечера. Зал был заполнен примерно наполовину. Меню очень разнообразное, преимущественно дичь (оленина, кабан) — есть и пельмени, и щи, и салаты. Мой заказ: * Оливье с бужениной — очень вкусный салат! Единственное — нарезка была прям крупной, особенно морковь (пришлось отложить в сторонку). Видимо, старая совдеповская кулинарная школа оставила свой след. * Салат пивной — тоже весьма неплохой. * Запеченная оленина с грибным жюльеном — это восторг! Приготовлено именно так, как делали в хороших советских ресторанах: очень вкусно, сытно и калорийно. * Борщ — отличный, наваристый. * Пельмени из дичи — достойные, но к ним так и просятся сморчки для полного счастья. * Ну и, конечно, свежайшее пиво прямо с Жигулевского завода. Ресторан, конечно, не на каждый день — иначе после каждого выхода будешь прибавлять по 2–3 килограмма. Но вот так, разок в году, вернуться сюда за классной дичью и атмосферой — однозначно да! Всем довольна.

Elena Alferieva

Level 12 Local Expert

Очень понравилось месторасположение. Ресторан расположен в историческом здании пив. завода. Ассортимент пива великолепный. Всегда свежее, ароматное. Кухня отличная. Порции большие. Обслужичание отличное. Очень быстро и дружелюбно. Не смотря на то, что надо заранее резервировать стол, попасть и найти место можно и без предварительного заказа. Спасибо за это внимательному администратору. Гостям города и любителям пива настоятельно рекомендую это замечательное место. Время в нем пролетает незаметно.

Артем Поляков

Level 20 Local Expert

Одна из визитных карточек города, место с давней историей, рядом Волга, всегда свежее, пенное и холодное Жигулевское, отличная вкусная кухня с широким выбором блюд, родственники или близкие друзья рядом. Что может быть лучше для очередной прекрасной истории?

Станислав К.

Level 30 Local Expert

Один из знаковых ресторанов Самары. Интерьер в стиле охотничьего замка с трофеями. Более 15 сортов пива местного завода, разнообразное меню, в том числе с деликатесами из дичи.

Дмитрий М

Level 17 Local Expert

Поставлю 5 за безумно вкусное пиво. Непонятно почему так разительна разница от того же бара за углом На дне где часть линейки пивной пересекается. Но то что мы пили у Вокано - мое почтение. Первый зал прекрасен. Второй выглядит пустым и неуютным .

Максим Бодня

Level 20 Local Expert

Пиво очень вкусное и свежее. Пробовал несколько вариантов светлого, просто замечательно. Большой выбор закусок, которые готовятся из под ножа. Рекомендую после прогулки по набережной заглянуть

Sergey Sergey

Level 3 Local Expert

Впервые в этом ресторане. Масса положительных впечатлений от блюд и обслуживания. Шеф-повару отдельное спасибо! Всё Очень вкусно! Раки -отдельная песня, такого баланса степени готовки, соли, сахара и специй давно не пробовал. Рекомендую всем любителям пива посетить именно этот ресторан.

Невеста Тенерифе

Level 16 Local Expert

Друзья! Гости и жители нашего города! Всегда хотела попасть в этот ресторан,но не было случая! Вторник... Не поздний вечер... И уже Посадка около 70%.. Я удивлена. Во первых пиво! Холодное и свежее! С такой "шапкой" Шикарной ещё нигде не наливали))) Еда - раки- да как и везде дорого, но просолка как надо! - очень вкусно! Сало -мммм вкуснятина, картоха по деревенски вкусно... Вообще ели много.. И дичь и креветки жареные, и колбаски и даже долму из рыбы... Всё вкусно! Кто пишет дорого- нет! Вполне также как и везде, а главное пиво... 350 р. Официанты приносят всё быстро! Есть кнопка вызова. Чучела не пахнут и не пугают. В общем нам понравилось! Единственно странный новый малый зал- не вписывается в основную концепцию, но это, видимо, что то новое и для банкетов. Далее- кто пишет что неудобные стулья или не пустили собаку... Или что им греческий салат сделали не так как надо, а также авокадо был не такой- ВЫ че люди??? Идите в свой пп френдли собачий ресторан и не суйте нос в пивнушки! Как можно идти в пивной ресторан с собакой или есть с пивом авокадо... Только зря стулья попами своими просиживают... ( лайк приветствуется👍😍)))

Даниил И.

Level 16 Local Expert

Борщ хороший, пиво как и везде в Самаре, только дороже :) Гренки ужасные. Атмосфера уютная, но официанта даже по кнопке было сложно вызвать.

Анна Кузнецова

Level 17 Local Expert

Дорого, богато, вкусно. Ресторан находится в здании пивного завода с наружной стороны. Очень интересный интерьер с чучелами зверей. Постоянно заняты столики. Моей целью было попробовать самарское пиво. И здесь я пожалела, что нет типа сета для дегустации большинства видов. Понимаю, что для пива это странная идея, но выпить по 0,3 каждого пива для меня слишком! Я влюбилась в это пиво. Оно действительно настоящее! Подавали быстро, услужливо, внимательно! Еды я много не брала, она тоже вкусная. Цены на еду кусаются! Рекомендую, особенно для гостей города!

Алексей Малашкин

Level 20 Local Expert

Очень хорошее пиво, даже безалкогольное.. оленина запеченая с грибным жульеном оооочень вкусная и нежная с учетом того что это дичь. Рыбные котлеты тоже хороши, интерьер аутентичный и приятный, все в дереве...

Аня Гром

Level 16 Local Expert

Принесли резиновую оленину. Мой и желудок моего молодого человека не восприняли эту еду, всю дорогу было плохо. Пришли , потому что слышали, что это культовое место, но кроме интересного интерьера ничего более не впечатлило. Место на любителя, улетевшие цены, не сопоставимо с качеством.

Петров Игорь

Level 15 Local Expert

Интересный интерьер, вкусное пиво, нормальная еда. Рекомендую внести в меню дигустационный сет пива.

Изумрудик

Level 26 Local Expert

Зашли в пятницу днём пообедать. На входе встретил крупногабаритный, но совсем безэмоциональный мужчина, благо официант у нас была мега душевная, открытая, общительная девушка. Все объясняла, подсказывала. Брали щи, курочку на сковородке с овощами, крылышки к пиву, десерт, чай - слопали всё, ещё и тарелки облизали, потому что очень все было вкусно. Вышли мега довольные, готовые рекомендовать кафе. Ценник приемлемый, порции хорошие, обслуживание на уровне👍

олег олег

Level 15 Local Expert

Если вы хотите хорошо поесть, а не только закуски к пиву как рядом в "На дне", то идеальное место. Прекрасный интерьер, отличное обслуживание и прекрасная кухня. Брали разные салаты и свиные рёбра две порции (были вдвоём) с гарниром и пиво. Чек вышел около 5 т. Но очень вкусно. А свежайшее пиво добавляло наслаждение блюдами.

Ирина И.

Level 7 Local Expert

Очень красивое место. Вкусная еда, огромные порции. Всё быстро принесли, очень приятный и вежливый персонал.

Женя Францева

Level 8 Local Expert

Первый раз была здесь с семьей года четыре назад. В этом году приехала в Самару в командировку, прогулялась по набережной, и, конечно же, зашла в ресторан. Взяла салат и уху. Всё вкусно, без лишних комментариев. Но пиво.. волшебно вкусное, свежайшее!!! Брала два вида - венское и светлое. Отдельно отмечу обслуживание. Заказ приняли быстро, ещё быстрее приготовили, с пустыми тарелками не сидела. Ресторану успехов! А себе пожелаю ещё сюда прийти, а то и не раз 🤍

Ксения Шишкова

Level 10 Local Expert

Честно говоря за место стыдно. Приезжают гости из других регионов, как правило едут сюда чтоб попробовать волжского рака и пива и полное разочарование в кухне и в обслуживании. Были сегодня с семьёй из 7 ми человек в т.ч и из другого города. Заказали 8 порций раков-раки мелкие, пересоленые, за 400 г 3600 да и в таком качестве.... заказали стейк, прожарку сделали не верно, стейк пересушили. Обслуживание очень медленное, хотя зал пустой. Никакой клиентоориентированности, не спросят понравилось ли или нет. Про пиво не могу сказать, пила только стаф- довольно вкусное с небольшой горчинкой. Впечатление на троечку с минусом.

Таисия

Level 14 Local Expert

Поставила бы 4,5 ⭐️ +: +пиво конечно же. Есть н/ф Вакано , которых в «на дне» не найти +Еда вполне вкусная. Да ладно, очень достойная) по самарским меркам дороже, чем в других местах. +Брали ассорти дичи: на троих это очень много 😅 половину не съели + оч вкусный суп из лося + сделали нам простой овощной салат, хотя в меню его не было. Три раза 😅 +/- атмосфера на любителя. Спокойно, антуражно. Но чучела 🙈 и туалет как в столовой. —: - сервис 🫠 столы находятся с трудом, заказы принимаются сложно. Но в целом, сервис - это слабое место почти всех городов земли русской ) - пересоленый балык сома

YD202312

Level 6 Local Expert

Посещали малый зал для небольшой компании до 30 человек. Просторное помещение с отдельным санузлом. В зале два больших телевизора на стенах, два бархатных дивана и стол между ними. Кресла в зале также с бархатной обивкой, очень удобные. Сам ресторан небольшой по площади, в основном зале столики отгорожены деревянными перегородками, есть немного столиков на 2-м этаже. В основном зале на стенах висят чучелы животных, интерьер охотничий, как и меню, в котором много блюд из дичи. Персонал приветливый, кухня оставляет приятные впечатления. Напитки алкогольные качественные. Рекомендую любителям мясных блюд и пива!

Леонид

Level 10 Local Expert

Обстановка придется по вкусу любителям охоты. Столики отделены друг от друга, что позволяет гостям не мешать друг другу. Пиво вкусное, меню разнообразное. Обслуживание на уровне. Рекомендую.

Кристина Белова

Level 4 Local Expert

ВНИМАНИЕ!! ЧЕСТНЫЙ ОТЗЫВ!!! Еда очень плохая, креветки худшие, которые мы ели. Администратор неприятная, не дала ни одного стола из двух, которые мы просили, хотя мы сказали что мы буквально на час, она даже смотреть не стала во сколько «бронь», в итоге, оба стола стояли пустыми. Официантки такие же, со стола убирают только если попросить 10 раз. Все плохо и еда и сервис!

Natalika

Level 6 Local Expert

Интересный интерьер. Отличное фирменное пиво. Минус одна звезда за то, что в окрошке было наверно пол килограма горчицы - чем ближе к дну тарелки, тем невозможнее было есть. В общем так ее и не доела. Заказала лимонад, и мне принесли его в пластиковой бутылке. Я понимаю, что он фирменный, но в заведении такого уровня я такого не ожидала.

Алексей Матвеец

Level 14 Local Expert

Вкусное, знаковое, статусное место. Достойное меню, богатый выбор пенного. Антураж также впечатляет, Потапыч при входе , охотничьи трофеи на стенах, все способствует созданию непринужденной атмосферы . так что любителям пенного и комфортной обстановки обязательно к посещению

Тимур Гусейнов

Level 12 Local Expert

Атмосферное место, с интересным дизайном, в старинном здании, при этом - всё современное. Достаточно высокий уровень сервиса, достойный, я бы сказал. Уникальная возможность для гостей города прикоснуться к Жигулевскому пивзаводу и некоторой аутентичности Самары. Пиво вкусное, с оговоркой, конечно же, что на вкус и цвет товарищей нет. А вот кухня скорее на некрепкую троечку: я, конечно, догадываюсь, что сюда приходят не за кулинарными открытиями, но когда гости за столом (нас было трое) оставляют 4 из 5 блюд нетронутыми, это явно сигнал задуматься. При этом здесь тоже похвалю - это был мой самый дешевый Филе Миньон, при этом в целом скорее даже хорошо приготовленный. По сумме - 4 балла из 5 очень честно.

Игорь Мавров

Level 30 Local Expert

Самое главное - пиво. Оно здесь на любой вкус. Свежее. Из еды были взяты уха - отличная, вкусная, ушистая))) и шурпа- наваристая. На второе -дичь. Всё добротное, как в советском ресторане. А цель-то такая и была. Плюс незабываемый интерьер. Обслуживание простое, доброжелательное, ненавязчивое (есть кнопка вызова)

Евгений Овсянников

Level 18 Local Expert

Замечательно провели время с друзьями и родными. То, что Жигулевское пиво изобрёл фон Вакано в Самаре я уже знал, но в этом атмосферном заведении фактически находящемся на территории пивзавода, я попробовал всю многочисленную линейку этого вкусного пенного напитка. Кабинетная система рассадки гостей в зале способствовала комфортному общению. Кухня тоже порадовала, очень вкусно. Порции салатов огромные! Заведение не самое демократичное по ценам, но весьма приличное!

Ирина Г.

Level 23 Local Expert

Обязательно рекомендуем к посещению. В обед были свободные столики. Разнообразие пива и вкусных блюд. Стоит отдельно отметить колоритный интерьер - деревянная пивная в охотничьем стиле с головами диких животных - супер.

Елена

Level 12 Local Expert

Прекрасное место, от интерьера до кухни. Подача оригинальная, что тоже привлекает. Пиво отменное и свежее. Чисто и приветливо. Хорошо работают кондиционеры. Рекомендую к посещению.

Денис Александрович

Level 17 Local Expert

Советую посетить данное заведение.Душевная атмосфера,шедевральные блюда,стильный интерьер в виде голов разнообразных животных на стенах...Средний ценник на одного взрослого человека от 1500-2000 руб. P.S.советую попробовать царскую Уху,останетесь довольны.

Ирина

Level 14 Local Expert

Очень вкусно приготовлены мясные блюда. Повару хвала и благодарность, редко когда в ресторанах готовят идеальное мясо. Но здесь прямо вау. Вкусное пиво и потрясающий чай ,,Восемь сокровищ Шаолиня,,.

Ирина

Level 6 Local Expert

Проводили корпоратив. Место отличное, очень удобно, отдельный зал со своим санузлом. Кухня хорошая, все вкусно. Подача блюд по времени, без задержки. И главное вовремя, спасибо шеф повару, он посоветовал , когда лучше что принести. что бывает редко. Спасибо персоналу и администратору Светлане за проведенный вечер.

Ольга Ивановна С.

Level 6 Local Expert

Не верьте плохим отзывам, люди забывают смотреться в зеркало. (Хотя могут быть и накладки). Были здесь с сыном 5 лет назад, теперь приехали с супругой и почти сразу же сюда. В будний день, в конце мая 2025 г. пришли без предварительного заказа столика, нас сразу же разместили, приняли заказ. Доставляли блюда - строго по порядку: напитки, закуски, первые и вторые блюда. Естественно что готовились они с разными сроками, но ничего в этом порядке не было нарушено. Кухня - на высоте: и харчо, и солянка, и блюда из дичи и утки, закуски - все очень вкусно, качественно. Супы оказались горячими, вторые блюда - тоже, закуски - холодными, в чайник, по прошествии времени - чуть добавили кипятка. Про пиво 1841 - вообще молчу, класс! Спасибо всему коллективу. С.В. и О.И. Салтановы.

Константин М

Level 30 Local Expert

У Вакано - хорошее знаковое место. Но в будни и не поздним вечером здесь скучновато… В соседнем «На Дне» всегда поживее, пиво то же самое. Но если хотите поесть горячего с пенным в приятных интерьерах классического пивного ресторана, то вам сюда!

Андрей Б.

Level 8 Local Expert

Когда едем в Самару, у Вакано - одно из обязательных мест к посещению. За углом ужасный "На дне", туда точно не советую. Устойчивый запах мочи, всегда битком - это все последствия популярности места. У Вакано всегда пустенько, народу немного, места есть. Пиво одинаковое, но только есть хорошая еда. Меню в 2025 поменяли, но все равно есть блюда из дичи, мясо отменное. Если выбирать куда идти, то точно Вакано, а не На дне, тут вкусно, уютно, голова лося смотрит, как вы уплетаете пельмешки с лосятиной, ну кайф же)) Респект, продолжим возвращаться к вам, когда будем в Самаре.

Светлана

Level 11 Local Expert

Порции большие, обслуживание отличное, еда не то- чтобы прямо вау, но вкусно. Для такого места-ценник очень даже адекватный. Интерьер весь в чучелах животных. Мы сначала зашли "на дне", выпили там по кружечке, но там очень шумно, а здесь спокойно и душевно, пиво тоже самое, немногим дороже. Кто хочет попить самарского пива, но по цивильному-Вам прямо сюда) ещё и покушать по ресторанному приятно.

Сергей Михальков

Level 11 Local Expert

Очень хороший ресторан, вкусно готовят, пиво шикарное. Персонал приветливый. Интерьер классный, везде чисто. Рекомендую всем любителям пива. Но столик лучше бронировать заранее, так как мест бывает что и нет.

Евгений П.

Level 17 Local Expert

Супер! Рекомендую однозначно! Не дешево, да. Но очень вкусно. Замечательная кухня, сведавшее вкусное пиво, непередаваемая атмосфера! Был и при следующем посещении Самары снова пойду!

Olgalim 777

Level 8 Local Expert

Прекрасная обстановка. Классная еда! Особенно селедка собственного приготовления, шулюм, раковый суп, щучьи котлеты))) и пиво!!! Жигулевское , Пшеничное, фон Вакано!!! Супер! Обслуживание хорошее!

IVsky

Level 12 Local Expert

Отличное место. Со "Дна" к "Вокано". Думали пиво уже не войдёт, но не тут-то было 🤣. Не только вкусное пиво, но ещё и вкусные закуски. А ещё раки, рулька, гребешки, дичь... Выходить было тяжело. Но довольные как удавы. Обязательно ещё придём и не раз. Рекомендуем. С уважением, гости Самары.

Александр Вавилов

Level 7 Local Expert

Прекрасно провели вечер с супругой перед концертом: заранее заказали столик, обсудили меню и к приходу все было готово. Очень рекомендую фирменное блюдо "Дич"(мясо кабана, лося, оленя)

артём ш.

Level 6 Local Expert

Пришли плотно покушать с девушкой. Нас пригласили сесть за маленький столик с деревянными стульями. Попросили пересесть на диваны и получили отказ. При этом зал был весь свободен. Не довольный персонал даже не спросил про время и не предложил стол с ограничением по времени. История о том как один официант может испортить день и получить сарафан о заведении

Елена Калинина

Level 6 Local Expert

Были в этом ресторане по рекомендации. Большие разочарования. Начнем с интерьера: посколько были большой компанией, то нас посадили во втором зале. Оформление отсутствует совсем. Зал холодный, неуютный. Выбор салатов в целом удовлетворил. Что касается вторых блюд, то по большей части было разочарование. Косуля была крайне жесткой, пельмени с рыбой не впечатлили, брауни-так просто ужас. В итоге ценник выше среднего раза в 1,5, удовольствие минимальное. Справедливости ради можно сказать о неплохих официантах. Так что если есть выбор пойти в другой ресторан, этот можно обойти стороной

Я .

Level 9 Local Expert

Хороший ресторан. Готовят вкусно, пиво свежее, меню разнообразное. Борщ вкусный, брала оленину - мясо прекрасно приготовлено. Да, ценник выше среднего, но и не запредельный. Можно себе позволить)))

Fill D

Level 3 Local Expert

Достойная кухня, приветливый персонал. Стоит рассмотреть для посещения. Первый зал с интересным интерьером, бронировать лучше его, второй ничего особенного.

Артём Александров

Level 6 Local Expert

Хороший ресторан в стиле охотничьего дома украшен чучелами различных животных атмосфера хорошая приятный и дружелюбный персонал подскажет и посоветует блюда различной кухни самое главное за чем туда советую зайти это конечно попробовать различные виды и сорта Самарского пивоваренного завода таких сортов пива в других местах вы не найдёте экслюзив от самого завода

АллА БэтА

Level 16 Local Expert

Очень дорого!! Оставила 4000 на двоих с ребенком . При чем не наелись совсем ((( но ставлю 5 звезд . Все было вкусно , эстетично . Интерьер чудесный , персонал вежливый ненавязчивая музыка , пиво вкуснейшее . А меню ресторана очень впечатляет , все необычно . Пришла бы ещё раз ? Конечно !!!

Доктор Симпсон

Level 5 Local Expert

Волшебное и историческое место! Ресторан всегда полон, поэтому лучше бронировать заранее. Нам повезло! Администратор вошла в наше положение, узнав что мы пили пиво на этом самом месте ещё 30 лет назад 😊 Пиво безумно вкусное! Кухня великолепная! Закуски под православную поражают своим вкусом! Обязательно приедем ещё! Спасибо!