Cedra

Overview

Photos

502

Reviews

654

Features

Горячее

Горячие блюда "мясо"

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Десерты

Паста

ПИЦЦА

Полуфабрикаты - Котлеты

Полуфабрикаты - Лепка

Полуфабрикаты - Мясо и птица

Полуфабрикаты - Паштеты и Намазки

САЛАТЫ

Супы

Холодные закуcки

Холодные Закуски

Десерты

Чизкейк с манго

180 gКлассический чизкейк с манговым соусом

450 ₽

Павлова с вишней

110 gБезе с белым шоколадом, ягодами и классическим кремом

510 ₽

Павлова

120 gМеренга с белым шоколадом, ягодами, и классическим кремом

510 ₽

Наполеон карамельный

145 gНаполеон карамельный

400 ₽

Сан себастьян фисташковый

210 gс шоколадным, фисташковым или белым соусом

600 ₽

Сан себастьян классический

210 gС шоколадным, фисташковым или белым соусом

600 ₽

Чизкейк манго

180 gКлассический чизкейк с манговым соусом

450 ₽

Шоколадный фондан

200 gПодаётся с ванильным мороженым

650 ₽

Наполеон карамельный

145 gКарамельный

400 ₽

Павлова с вишней

110 gХрустящая меренга с классическим соусом и вишней

510 ₽

Павлова с клубникой

120 gХрустящая меренга с классическим соусом и клубникой

510 ₽

Брауни

180 gШоколадный бисквит с ванильным мороженым собственного производства с карамельным с топпингом

550 ₽

Мусс Цедра

150 gНежный мусс с манго, апельсином, клубникой

530 ₽

Черепаха

140 g

380 ₽

Домашнее мороженое

50 gФисташковое, шоколадное или ванильное на выбор

150 ₽

Горячее

Форель

230 gСтейк форели с спаржей и сливочным соусом на основе сыра

1450 ₽

Филе палтуса

300 gФиле палтуса с пюре и икорным соусом

1300 ₽

Утиная грудка

270 gФиле утиной грудки с пюре из запечённой тыквы и соусом из апельсина

700 ₽

Крабовые котлетки

280 gКотлетки из камчатского краба с сливочно-икорным соусом и картофельным пюре

980 ₽

Приморский гребешок

250 gФиле гребешка с кашей из кедрового ореха с трюфельно сливочным соусом и белыми грибами

1200 ₽

Куриное филе

270 gКуриное филе су-вид с грибным жульеном и цветной капустой

680 ₽

Бефстрогнов из говядины

300 gФиле говядины обжаренное с луком и грибами в сливочном соусе с пюре из печёного картофеля

980 ₽

Язык теленка

260 gНа гриле с салатом романо и трюфельным соусом

990 ₽

бургер с мраморной говядиной

560 gБургер с мраморной говядиной говядины и картофельными чипсами

990 ₽

Бургер с курицей

550 gС куриной котлетой и картофелем фри

850 ₽

Жульен из морепродуктов

270 gМикс морепродуктов в сливочном соусе с сыром

790 ₽

Свиные рёбрышки

400 gМаринованные в азиатском соусе с запечённым картофелем

1050 ₽

Говяжье ребро

420 gМаринованное в соусе кальби с овощами гриль

1600 ₽

Говяжьи щёчки

300 gМаринованные щёчки с молодым картофелем

1200 ₽

САЛАТЫ

Салат с утиной грудкой

250 gСалат с утиным филе, миксом салата, маринованной свеклой с бальзамическим соусом настоянным на ягодах вишни

650 ₽

Салат с печеным перцем

220 gсалат с печёным перцем, сливочным сыром и миксом зелени

630 ₽

Зеленый с брокколи

250 gЗеленый салат с авокадо, брокколи миксом салата и зеленым горошком

680 ₽

Крабовый с авокадо и грейпфрутом

220 gСалат с крабом, авокадо и грейпфрутом в кунжутной заправке

870 ₽

Тёплый с морепродуктами

210 gТёплый салат с миксом морепродуктов в манговом соусе

850 ₽

Оливье

180 gОливье с языком телёнка и ростбифом

580 ₽

Салат с ростбифом

185 gСалат с ростбифом из мраморной говядины, помидорами черри и трюфельной заправкой

850 ₽

Тёплый с филе цыплёнка

250 gСалат с цыплёнком, миксом салата, грибами и сливочной заправкой

630 ₽

Супы

Борщ

430 gКлассический борщ подается с салом, гренками, чесноком и сметаной

530 ₽

Крем суп из шампиньонов

300 gНежный крем суп из шампиньонов и белых грибов

550 ₽

Том-ям

460 gС камчатским крабом, гребешком, креветкой, кальмаром, мидией, подаётся с рисом

990 ₽

Куриный бульон

300 gНаваристый куриный бульон с куриными фрикадельками, молодым картофелем и яйцом

350 ₽

Пельмени ручной лепки

300 gС мраморной говядиной с наваристым бульоном и копчёной сметаной

480 ₽

Тыквенный крем суп

300 g

490 ₽

Уха Дальневосточная

300 gС лососем и палтусом на наваристом рыбном бульоне

730 ₽

Кюфта

300 gИз говядины

390 ₽

Холодные закуcки

Домашние соленья

290 gДомашние соленья- опята маринованные, патисоны, черри, малосольные огурцы мини лук

650 ₽

Сырная тарелка

150 gПармезан, тет-де-муан, горгонзола с трюфелем, раклет с трюфелем, красная ведьма, бри, ягоды и гриссини

1900 ₽

Пате из подкопчённой утки

130 gПаштет из подкопчённой утки подаётся с бальзамическим соусом и булочкой бриошь собственного производства

480 ₽

Форель слабой соли

180 gФорель собственного посола подается с гренками из бородинского хлеба с соусом тар-тар

850 ₽

Филе олюторской сельди

290 gОлюторская сельдь с огуречным релишем и маринованных луком, подается с молодым картофелем и гренками из бородинского хлеба

580 ₽

Строганина из оленины

125 gЗамороженная оленина нарезанная тонкими слайсами подается с соусом из красного вина и ягод можжевельника

920 ₽

Домашнее сало

90 gСало домашнего посола подается с маринованным луком, хреном и горчицей

450 ₽

Горячие блюда "мясо"

Каре ягненка

100 gКаре ягненка подается с кукурузой на гриле, печёным картофелем и томатным соусом

1300 ₽

Стейк рибай

100 gПодается с печёным картофелем, кукурузой и сливочно перечным соусом

1200 ₽

Филе миньон

100 gПодается с печёным картофелем, кукурузой и сливочно перечным соусом

1300 ₽

Свиные рёбра барбекю

450 gМаринованные в специях ребра с соусом барбекю с салатом коу-слоу

1200 ₽

Фланк-стейк

300 gстейк медиум с кукурузным соусом и конкассе из томатов

1650 ₽

Стейк из свиной шеи

100 gПодаётся с запечённым картофелем и кукурузой

440 ₽

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Вонтоны

150 gВонтоны с свининой и креветкой

580 ₽

Креветка темпура

150 gТигровая креветка в кляре с кунжутным соусом

750 ₽

Фаланга краба

250 gФаланга камчатского краба с спаржей и соусом из печёных перцев

1500 ₽

Жаренный трубач

150 gфиле трубача обжаренное с луком и устричным соусом

1300 ₽

Картофельный драник с форелью

160 gЖаренный драник с лососем собственного посола и копчёной сметаной

650 ₽

Паста

Паста с морепродуктами

300 gДомашняя паста с сливочным соусом и миксом морепродуктов с икрой летучей рыбы

870 ₽

Паста с лесными грибами

260 gДомашняя паста с сливочным соусом, Шампиньоны, шитаки, белые грибы, маринованные эноки, пармезан

580 ₽

Паста карбонара

235 gДомашняя паста с сливочным соусом и добавлением куриного желтка и бекона

550 ₽

Равиоли с крабом

240 gРавиоли ручной лепки с камчатским крабом, тигровой креветкой в сливочном соусе с икрой тобико

780 ₽

Паста с Крабом

260 gСоус на основе печёного перча с сливочной основой и камчатским крабом

800 ₽

ПИЦЦА

Пицца барбекю

400 gПицца на тонком тесте с копчёным окороком, сыровяленым беконом, и говяжьими колбасками с томатным соусом

700 ₽

Пицца грибная

400 gПицца на тонком тесте с сливочной основой, шампиньонами, вешенками, и сыром моцарелла

750 ₽

Пицца 4 сыра

400 gПицца на тонком тесте с сливочной основой с сыром моцарелла, пармезаном, с голубой плесенью и страчателой

780 ₽

Пицца с морепродуктами

400 gПицца на тонком тесте с морепродуктами и сливочным соусом

880 ₽

Полуфабрикаты - Лепка

Равиоли с креветкой и крабом

400 gДомашняя паста ручной работы, фарш из мяса камчатского краба и тигровой креветки с добавлением филе палтуса, лука и специй.

880 ₽

Вонтоны со свининой и креветкой

400 gТесто собственного производства из рисовой муки, начинка из печеной свиной шеи, креветок , болгарского перца и стрелок чеснока

850 ₽

Пельмени мясные

400 gДомашнее заварное тесто из пшеничной муки, фарш из мраморной говядины.

650 ₽

Полуфабрикаты - Мясо и птица

Стейк РИ-БАЙ

100 gНарезается из отруба толстый край говядины, находится на пересечении 6 мышц, которые меньше всего задействованы в движении животного,что обеспечивает стейку нежность , а наличие жировых прослоек тающих приготовлении - сочность

1300 ₽

Котлета для бургера

185 gБифштекс из говядины

450 ₽

Стейк МИНЬОН

100 gНарезка из вырезки, мышцы которая меньше всего задействована в движении животного ,что обеспечивает стейку нежность , из-за отсутствия жировых прослоек стейк считается диетическим.

1300 ₽

Полуфабрикаты - Котлеты

Боллы крабовые

130 gМясо камчатского краба смешивается с творожным сыром и специями , панируется в яйце и панировочных сухарях

650 ₽

Крабовые котлеты

130 gКотлеты из фарша камчатского краба с добавлением форели, палтуса,обжаренного лука и специй.

680 ₽

Полуфабрикаты - Паштеты и Намазки

Пате из подкопченной утки

100 gВ состав паштета входит : утиная ножка конфи, куриная печень, подкопченная куриная ножка, морковь, сельдерей , сливки.

650 ₽

Холодные Закуски

Тар-тар из говядины

150 gс вялеными томатами, каперсами с бородинским хлебом собственного производства

900 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization