Search
Directions

Трувель

Overview
Menu
Photos
137
Reviews
200
Features
Similar places
No category
Безалкогольные коктейли
Бутерброды
Горячее
Десерты
Закуски
Кофе
Летнее меню 2026
Лимонады
Салаты
Супы
Тесто
Горячее
Фаршированный перец Рамиро с овощным соусом
Перец рамиро обжигается горелкой и с него удаляется кожура. Начиняется смесью говяжьего и свинного фарша с добавлением жареного лука и черного перца. Запекается в духовке под овощным соусом. Подается со сметаной и рубленной петрушкой.
890 ₽
Стейк из говяжьего языка с йогуртовым соусом и свежим салатом
Отварной говяжий язык покрывается соусом терияки и запекается до карамелизации соуса. Подается с картофельным пюре и йогуртовым соусом. Украшается резаным зеленым луком и укропным маслом.
1100 ₽
Бефстроганов с белыми грибами и трюфельным пюре
Нарезанная соломкой, поперек волокна, говяжья вырезка обжаревается на сковороде с белыми грибами и репчатым луком. В соус обавляется горчица, сметана, сливки, соль, черный перец. Подается с картофельным пюре (отварной картофель, молоко, сливочное ...
1100 ₽
Котлета пожарская с грибным соусом
790 ₽
Судак с соусом шалот и томатной сальсой
Стейк из филе судака обжаривается на сковороде до золотистой корочки. Доводится до готовности в печи. Подается с картофельным пюре, соусом шалот и сальсой из свежих таматов, базилика, чеснока и петрушки, заправленной зеленым маслом .
890 ₽
Креветки с чесноком в соусе бер-блан
Креветки обжариваются на сковороде с чесноком, тимьяном и репчатым луком, заправляются соусом бер-блан (соус на основе белого вина и сливочного масла), перед подачей добавляются томаты конкасе. Подается с двумя мини-багетами.
990 ₽
Стейк из свиной шеи с беби картофелем и соусом сацебели
Стейк, приготовленная из маринованной свиной шеи обжаривается на сковороде и доводится до готовности в печи. Подается с беби-картофелем, обжаренным во фритюре и заправленным чесночным маслом, зеленью и солью. Сервируется соусом сацебели .
790 ₽
Медальоны из говядины с картофелем фри и перечным соусом
Медальоны из говяжьей вырезки обжариваются на сковороде с чесноком и тимьяном и доводятся до прожарки медиум-велл в печи. Подаются с кусочком топленого сливочного масла (поверх мяса) картофелем фри и перечно-сливочным соусом.
1490 ₽
Кофе
Эспрессо
250 ₽
Двойной эспрессо
300 ₽
Американо
250 ₽
Капучино
300 ₽
Флэт уайт
370 ₽
Латте
350 ₽
Раф
350 ₽
Горячий шоколад
400 ₽
Летнее меню 2026
Свекольник (холодный борщ)
590 ₽1 pcs.
Окрошка на кефире
Авторская окрошка от шефа на кефире с укропом и мятой! С добавлением хрена.
590 ₽1 pcs.
Окрошка на квасе
Авторская окрошка на квасе от шефа. Заправка из кваса, хрена, горчица в и тертым яичным желтком
590 ₽
Летний салат из цукини с кальмаром и маринованным виноградом
Салат из цукини с кальмаром и маринованным виноградом. Авторский соус от шефа из маракуйи! Сверху кнеля из крем чиз а с вялеными томатами и горчицей!!!! Будьте внимательны и осторожны с аллергенами.
670 ₽1 pcs.
Шашлычок из куриного бедра с соусом Дзадзыки
Шашлычок из куриного бедра с соусом Дзадзыки (из йогурта, специй, огурца и укропа с мятой).
790 ₽1 pcs.
Оладьи из кабачка с лососем слабой соли
Оладьи из кабачка с лососем слабой соли от шефа
780 ₽1 pcs.
Печенный баклажан с жареными креветками и йогуртовым соусом
Запечённый баклажан Без шкуры запекается в духовке. Потом покрывают глазурью из томатного соуса с с со пастой и мёдом, запекают до карамелизации соуса и сверху выкладывают жареные креветки. Подаются с йогуртовым соусом (Йогурт, молотая зира), лайм.
720 ₽
Клубничный гаспачо с мороженым
Летний десерт - клубничный гаспачо с ванильным мороженым. Соус из клубники, цедры лайма и сока лайма.
540 ₽
Салаты
"Оливье" с креветкой/ говяжим языком
Нарезаный кубиками салат. Состоящий из печеных моркови и картофеля, консервированного горошка, жареных креветок/отварного говяжьего языка, свежих и маринованных огурцов, отварного куриного яйца. Завравляется майонезом, соусом терияки, хреном и гоч...
670 ₽
Салат с ростбифом, картофелем и болгарским перцем
Беби картофель обжаренный во фритюре замешивается с нарезанными маринованными огурцами, болгарским перцем, красным луком, каперсами, петрушкой и томатами черри. Заправляется горчичной заправкой. Выкладывается на тарелку и свержу выкладывается рост...
790 ₽
Салат из свежих овощей с заправкой из зелени и тыквенных семечек
Крупнонарезанный томат, огурец, редис, укроп и красный лук, карамелизованный в меде с бальзамическим уксусом и тимьяном заправляются соусом из тыквенных семечек (ароматное подсолнечное масло, тыквенные семечки, петрушка,зеленый лук), солью и черны...
490 ₽
Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром
690 ₽
Салат "Цезарь" с креветками
Салат из рваных листьев салатов ромейн и айсберг, томатов черри, пшеничных гренок с чесноком и орегано, сыра пармезан и заправки "цезарь". Креветки, маринованные с чесноком, тимьяном, оливковым маслом и черным перцем, обжаривается на сковороде.
820 ₽
Печеная свекла с маринованной вишней и козьим сыром
Печеная свекла со специями нарезается крупными кусками и заправляется соусом от маринованной вишни. Вишня маринуется в бальзамическом уксусе с добавление сахара и специй. Свекла выкладывается на тарелку, сверху на нее выкладывается маринованная ви...
420 ₽
Салат "Цезарь" с куриной грудкой
Салат из рваных листьев салатов ромейн и айсберг, томатов черри, пшеничных гренок с чесноком и орегано, сыра пармезан и заправки "цезарь" (майонез, анчоусы, каперсы, ворчестер, горчица, сыр пармезан). Куриная грудка, маринованная с чесноком, тимья...
650 ₽
Закуски
Грузди солёные со сметаной и красным луком
550 ₽
Сельдь атлантическая с молодым картофелем
580 ₽
Вителло тоната
Телятина, маринованная в течении суток, с ченсноком, тимьяном и оливковым маслом приготовленная в су-вид (низкотемпературное приготовление). Подается тонконарезанными слайсами с соусом тонато, соус на основе майонеза и консервированного тунца с до...
790 ₽
Ассорти домашнего сала с хреном и горчицей
Нарезка трех видов сала: соленый шпик (белое сало с солью), копченый шпик, шпик соленый с зеленью и чесноком. Подается с зеленым луком, столовым хреном, горчицей и ржаными мини-буханочками (2шт).
490 ₽
Домашние соления
Квашенная капуста по классической рецептуре с красным луком, зеленью, ароматным маслом. Маринованные огурцики, маринованные томаты черри с корнем хрена.
450 ₽
Нежная моцарелла с печеными томатами черри и соусом песто
Шарик моцареллы подается с подпечеными томатами черри в оливковом масле с чесноком, выкладывается на тарелку на соус песто.
790 ₽
Тесто
Пирожки с рубленой рыбой
Пирожки из слоеного бездрожжевого теста с начинкой из мелкорубленного мяса судака и рыб лососевых пород, с добавлением жареного репчатого лука и специй . Подаются со сметаной.
460 ₽
Вареники с картофелем, опятами и жареным луком
Вареники ручной работы с начинкой из печеного картофеля, жареного лука, жареных опят, чеснока и зелени укропа. Украшаются жареным репчатым луком и веточками укропа. Подается со сметаной.
590 ₽
Пельмени "Охотничьи" с можжевельником и брусникой
Пельмени ручной работы с начинкой из свинины с добавлением дробленых ягод можжевельника, жаренного репчатого лука, сливочного масла, черного перца и соли. Подаются с вареньем из брусники.
690 ₽
Пельмени с судаком и лососем под польским соусом
Пельмени ручной работы с начинкой из мяса судака и рыб лососевых пород с добавлением жареного лука, сливочного масла, панировочных сухарей и сливок. Подаются с польским соусом (яйцо куриное, натертое на мелкой терке, масло сливочное, сливки, рубл...
790 ₽
Корзина ремесленного хлеба с маслом и зеленью
Четыре булочки: пшеничный мини-багет 2 шт, ржаная мини-буханочка 2 шт. Подается со сливочным маслом, с добавлением соли, рубленного укропа и чеснока.
290 ₽
Десерты
Торт "Три шоколада"
490 ₽
Карамельное тирамису с черной смородиной
Печенье савоярди вымачиваем в пропитке на основе черного кофе и карамелного сиропа и выкладывается в креманку, поверх наносим варенье из черной смородины, соленую карамель и покрываем кремом из вареной сгущенки (взбитые растительные сливки, творож...
490 ₽
Наполеон с ванильным соусом
Классический наполеон, приготовленный из коржей запеченного бездрожжевого слоеного теста и ванильного заварного крема. Подается с ванильным соусом
490 ₽
Мороженое с топпингом на выбор
Два шарика ванильного или шоколадного мороженого с топпингом на выбор (Клубника/Шоколад/карамель)
350 ₽
Лимонады
Щавель-крыжовник
350 ₽
Малина-грейпфрут
350 ₽
Имбирь-цитрус
350 ₽
Супы
Куриный суп с домашней лапшой и перепелиным яйцом
Нассыщенный куриный бульон с домашней яичной лапшой, отварной курицей, пассироваными репчатыми луком и морковью, перепелиными яйцами и рубленной зеленью.
490 ₽
Борщ с вишней и томленной говядиной
Наваристый суп на говяжьем бульоне, приготовленный из капусты белокачаной, картофеле, репчатого лука, моркови, томатной пасты и чеснока. Доводим по вкусу вишневым соком. Перед подачей добавляем ягоды вишни и копченую говяжью грудинку, украшаем руб...
640 ₽125 g
Суп из белых грибов с птитимом
640 ₽
Бутерброды
Бутерброд с с телятиной и свежим хреном
Бутерброд на ржаной минибуханочке с соусом тонато, тонконарезанной телетиной су-вид и тертым свежим корнем хрена, и дольками томата черри, украшается рубленной петрушкой. Аллергены: кунжутное масло.
290 ₽
Бутерброд с балтийской килькой
Бутерброд на ржаной минибуханочке с яичной намазкой (яйцо куриное, хрен столовый, горчица, майонез, зелень укропа), свежим шпинатом, красным луком и филе балтийской кильки, украшается укропом. Аллергены: горчица.
290 ₽
No category
Медовик с соленой карамелью
Классический медовик со сметанным кремом и медовыми коржами, подается с соленой карамелью.
490 ₽
Безалкогольные коктейли
SPRITZ
390 ₽
Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization