Здравствуйте) Впервые во Владимире, очень долго выбирал куда пойти отужинать в день приезда, выбор пал на Ресторан-трактир Вновь. Хочу сказать что это просто выше всяких похвал, снаружи здание выглядит величественно и таинственно , внутри очень красивый и грамотно собранный интерьер, жена отметила очень интересные картины в которых современные реалии вписаны в древнерусские обстоятельства, очень хорошо смотрится. По кухне попадание прямо в сердечко, лично я взял набор из Ухи по царски, Оливье по Царски и котлет из щуки, уха наваристая как нужно, приемлемая по объему порция, очень вкусно, Оливье замечательное раньше вариацию с рачьими шейками и икрой мне пробовать не приходилось, очень понравилось, котлеты из щучки тоже пришлись ко двору. Также хочу отметить коктейльную карту, здесь можно найти просто умопомрачительные твисты на классические коктейли, с местным колоритом, например Сприц по владимирски на вишне с щавелем прямо открытие для любителей лёгких летних коктейлей, Кир рояль на черной смородине с огурцом очень интересное сочетание браво тому кто это придумал, Боярский пир очень качественный твист на Белый Русский с нотками ириски. Буквально вишенкой на торте стала вариация на десерт Анна Павлова , который здесь подаётся с Владимирской вишней и свекольным муссом с безе, ничего подобного до этого дня я не ел! Большое спасибо официантам, барменам и поварам за то что они так качественно и с такой душой делают свою работу , раз люди могут выходить из этого ресторана такими счастливыми каким вышел я))

Show business's response

Светлана Антропкина

Level 10 Local Expert

Посетили трактир-ресторан «Вновь» с русской кухней, расположенный в центре г. Владимир (около Золотых ворот), в феврале 2026 года. Сам вид здания, его подсветка, крылечко, украшенные возле входа огоньками маленькие елочки создают сказочную атмосферу дворянской усадьбы. Пространство ресторана большое, уютное, интерьер очень красивый. Есть живописные фотозоны. У нас был столик втором этаже (бронировали заранее). Из окон потрясающий вид на Владимир! В зале легкая фоновая музыка. Гостеприимство чувствуется с самого порога ресторана. Обслуживание замечательное и ненавязчивое: официант рассказала интересную историю ресторана, сориентировала по меню. Подача блюд быстрая, внешний вид и вкус 10/10, порции щедрые. Карамелизированная перепёлка конфи съ пюре изъ батата, рыжики солёные с копчёной сметаной и зеленым хлебом, молодой картофель с ароматным маслом и зеленью оставили незабываемые гастрономические впечатления! Черёмуховый медовик потрясающий! Настойки очень вкусные, особенно интересно их было пить после рассказа официанта о каждой из них. Впечатления: остались в полном восторге от вечера в «Вновь»! Погрузились в атмосферу России XIX века. Потрясающий ресторан с настоящей русской душой! Обязательно вернемся вновь! ❤️

Show business's response

Алексей С.

Level 5 Local Expert

В апреле 2026 были проездом во Владимире, и я случайно вечером увидел этот ресторан неподалёку от гостиницы, и мы сразу пошли семьёй туда на ужин)) Как оказалось, ресторан был открыт в ноябре 2025 года. Как снаружи, так и внутри шикарная отделка – снаружи очень красивая подсветка фасада, внутри – красивый ремонт и в целом весь интерьер. Находиться в таком месте было очень комфортно. На втором этаже на выходных играет живая музыка. Кухня вкусная, особенно понравился салат «Царское оливье», мы его попробовали первый раз и нам он очень запомнился)) однозначно рекомендую попробовать всем. Отдельное спасибо официанту Ксении за её доброжелательность и теплоту приёма, а также за скорость обслуживания. Будем во Владимире – на ужин будем ходить только туда))

Show business's response