Syrovarnya

499

Reviews

1039

Branches

Features

Similar places

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Из творога и яиц

Комбо-наборы

Лавка

Напитки

Паста

Пицца из дровяной печи (30 см)

Салаты и закуски

Соусы

Супы

Сыры из сыроварни

Фокачча и брускетта

Напитки

Вода Легенда Байкала без газа

Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом

430 ₽330 ml

Вода Легенда Байкала газированная

Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом

430 ₽330 ml

Лимонад Малина-маракуйя

Домашний лимонад из малины и маракуйи

710 ₽500 ml

Лимонад Мохито

Домашний лимонад с лаймом и мятой

600 ₽500 ml

Лимонад Тархун-лемонграсс

Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса

600 ₽500 ml

Морс из клюквы

Домашний морс из клюквы

890 ₽1 l

Морс из черной смородины

Домашний морс из черной смородины

890 ₽1 l

Сок Иль Примо апельсин

Апельсиновый сок

340 ₽200 ml

Сок Иль Примо вишня

Вишневый сок

340 ₽200 ml

Сок Иль Примо томат

Томатный сок

340 ₽200 ml

Сок Иль Примо яблоко

Яблочный сок

340 ₽200 ml

Фреш апельсиновый

Свежевыжатый апельсиновый сок

1680 ₽1 l

Фреш апельсиновый

Свежевыжатый апельсиновый сок

840 ₽500 ml

Фреш грейпфрутовый

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

1680 ₽1 l

Фреш грейпфрутовый

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

840 ₽500 ml

Фреш морковный

Свежевыжатый морковный сок

1790 ₽1 l

Фреш морковный

Свежевыжатый морковный сок

890 ₽500 ml

Фреш сельдереевый

Свежевыжатый сельдереевый сок

1790 ₽1 l

Фреш сельдереевый

Свежевыжатый сельдереевый сок

890 ₽500 ml

Фреш яблочный

Свежевыжатый яблочный сок

1790 ₽1 l

Фреш яблочный

Свежевыжатый яблочный сок

890 ₽500 ml

Эвервесс Апельсин

Безалкогольный газированный напиток

370 ₽250 ml

Эвервесс Кола

Безалкогольный газированный напиток

370 ₽250 ml

Эвервесс Кола без сахара

Безалкогольный газированный напиток

370 ₽250 ml

Эвервесс Лимон-Лайм

Безалкогольный газированный напиток

370 ₽250 ml

Эвервесс Тоник

Газированный безалкогольный напиток

370 ₽250 ml

Лавка

Белпер Кнолле с паприкой

Швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из красной сладкой паприки

410 ₽80 g

Белпер Кнолле с прованскими травы

Швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из прованских трав

410 ₽80 g

Белпер Кнолле с черным перцем

Швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца

410 ₽80 g

Блю Крема

Мягкий сыр с культурами голубой плесени

510 ₽90 g

Камамбер

Мягкий сыр с белой плесенью

680 ₽200 g

Кофе (Колумбия, Бразилия)

Кофе со вкусом сиропа, миндаля и изюма

950 ₽250 g

Неро Верде

Полутвердый сливочный сыр с добавлением базилика и прованских трав

510 ₽180 g

Неро с пажитником

Полутвердый сливочно-ореховый сыр с пажитником

510 ₽180 g

Паштет из печени гуся с черным трюфелем

Печень гуся, мясо гуся ручной обвалки, масло сливочное, трюфель, соль, лук сушеный, регулятор кислотности (трифосфат калия), перец черный, перец красный

870 ₽150 g

Паштет из печени индейки с вяленым томатом

Печень индейки, мясо индейки ручной обвалки, томат вяленый, масло сливочное, м. д. ж. 72.5%, вода питьевая, соль, перец черный, регулятор кислотности (трифосфат калия)

790 ₽150 g

Паштет из утиной печени с яблоками

Печень утиная, мясо утки ручной обвалки, масло сливочное м. д. ж 72.5%, лук, яблоки, соль пищевая, регулятор кислотности - трифосфат калия, перец черный, перец красный

790 ₽150 g

Раклет

Полутвердый пикантно-сливочный сыр

620 ₽180 g

Хлеб белый

Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло

370 ₽700 g

Хлеб серый

Ржаная мука хлебопекарная обдирная, пшеничная мука высшего сорта, живые дрожжи, сахар, растительное масло

370 ₽650 g

Горячие блюда

Бефстроганов

Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов

1460 ₽380 g

Домашние пельмени с говядиной

Домашние пельмени из говяжьего фарша с топленым сливочным маслом и фермерской сметаной

980 ₽250 g

Котлеты из индейки с картофельным пюре

Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом

980 ₽280 g

Куриные оладьи с грибным соусом

Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе

980 ₽270 g

Лосось терияки с салатом из огурца

Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы

1840 ₽285 g

Люля-кебаб из баранины

Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

1420 ₽295 g

Люля-кебаб из курицы

Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

1040 ₽295 g

Медальоны филе-миньон

Нежная говяжья вырезка на гриле

2460 ₽200 g

Стейк Рибай

Сочный край мраморной говядины с ароматной домашней аджикой из узбекских томатов

4380 ₽300 g

Телячьи щечки с картофельным пюре

Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто

1600 ₽430 g

Шашлык из курицы

Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

1040 ₽315 g

Шашлык из свинины

Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

1290 ₽315 g

Шницель Пармиджано

Куриный шницель в панировке с корочкой из сыра Пармезан, кисло-сладким брусничным вареньем и шалфеем

1130 ₽340 g

Салаты и закуски

Греческий

Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней Брынзы Чанах и оливкового масла

1310 ₽480 g

Домашний салат из овощей с оливковым маслом

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом и оливковым маслом

1000 ₽340 g

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной

1000 ₽340 g

Жареный Халлуми с томатами и руколой

Жареный сыр Халлуми с узбекскими томатами, пряной руколой, вялеными томатами и соусом песто

1100 ₽250 g

Зеленый салат

Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян

1080 ₽285 g

Овощной салат с киноа и томатами

Салат с киноа, сладкими узбекскими томатами, болгарским перцем, авокадо, кинзой, оливковым маслом и соком лайма

1100 ₽300 g

Оливье с цыпленком

Салат оливье с курицей, перепелиными яйцами и молодым зеленым горошком

990 ₽190 g

Салат Цезарь

Классический Цезарь с чесночными хлебными чипсами из французского багета

1240 ₽285 g

Салат из помидоров с красным луком

Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом

860 ₽230 g

Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами

Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты

1310 ₽295 g

Салат с крабом и авокадо

Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой, луком-шалот, оливковым маслом и медово-лимонной заправкой

1930 ₽345 g

Салат с креветками и авокадо

Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком

1460 ₽305 g

Томаты с авокадо и муссом из шпината

Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола

1310 ₽310 g

Десерты

Банановый брауни

Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте

970 ₽220 g

Крем из домашнего сыра с пралине

Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки, шоколада и свежей мятой

870 ₽210 g

Медовик с соленой карамелью и фундуком

Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком

860 ₽165 g

Наполеон

Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом

830 ₽220 g

Пирог со свежей голубикой

Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики

1250 ₽180 g

Пирог со свежей клубникой

Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью, свежими ягодами клубники и фисташками

870 ₽180 g

Пирог со свежей малиной

Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью, свежими ягодами малины и фисташками

1250 ₽180 g

Птичье молоко

Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде

830 ₽140 g

Торт Киевский

Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов

910 ₽215 g

Соусы

Аджика

Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача

180 ₽50 g

Кетчуп

Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи

160 ₽50 g

Майонез

Домашний майонез

160 ₽50 g

Масло трюфельное

Нерафинированное оливковое масло с ароматом трюфеля

160 ₽5 g

Сметана

Фермерская сметана

160 ₽50 g

Соус грибной

Шампиньоны, сливки, лук, тимьян

260 ₽50 g

Соус песто

Соус на основе базилика, сыра Пармезан и оливкового масла

320 ₽50 g

Соус порто

Соус с красным вином

320 ₽50 g

Соус-крем бальзамический темный

Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный

260 ₽50 g

Из творога и яиц

Драники с пастрами из индейки

Картофельные драники с пастрами из индейки, яйцом пашот, шпинатом и голландским соусом

890 ₽310 g

Каша овсяная с карамелизированными яблоками и заварным кремом

Овсяная каша на молоке с карамелизированными яблоками, заварным кремом и обжаренными миндальными лепестками

490 ₽280 g

Омлет из трех яиц с беконом и томатами

Омлет из трех яиц с беконом, узбекскими томатами, укропом и петрушкой

780 ₽220 g

Омлет из трех яиц с грибами и Страчателлой

Омлет из трех яиц с грибами, сливочной Страчателлой, сыром Пармезан, укропом, петрушкой и луком шалот

870 ₽270 g

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем

Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники

830 ₽245 g

Яичница из трех яиц с беконом и томатами

Яичница из трех яиц с беконом, узбекскими томатами, укропом и петрушкой

780 ₽220 g

Яичница из трех яиц с грибами и Страчателлой

Яичница из трех яиц с грибами, сливочной Страчателлой, сыром Пармезан, укропом, петрушкой и луком шалот

870 ₽270 g

Сыры из сыроварни

Буррата

Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри

650 ₽180 g

Моцарелла

Полумягкий сыр Моцарелла

610 ₽180 g

Скаморца

Полутвердый сыр из коровьего молока

370 ₽100 g

Скаморца копченый

Полутвердый сыр из коровьего молока

400 ₽100 g

Страчателла

Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок

710 ₽200 g

Халлуми

Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки на мангале, сковороде или во фритюре

580 ₽200 g

Фокачча и брускетта

Брускетта с крабом

Брускетта на ароматном свежем бриоше с камчатским крабом, помидорами, пряной руколой и пикантным соусом шрирача

2050 ₽240 g

Брускетта с тамбовским окороком

Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом

1000 ₽280 g

Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем

Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами

1460 ₽225 g

Фокачча с Бурратой и томатами

Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой

1460 ₽470 g

Фокачча с прованскими травами

Фокачча из дровяной печи с прованскими травами

550 ₽170 g

Фокачча со Страчателлой и фисташками

Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой

830 ₽265 g

Комбо-наборы

2 мини-пиццы с напитками: Эвервесс Кола и Эвервесс Апельсин

2 мини-пиццы, приготовленные в дровяной печи: пепперони и маргарита, с напитками Эвервесс Кола 250 мл и Эвервесс Апельсин 250 мл

1730 ₽1 kg

2 пиццы с 2-мя напитками: Эвервесс Кола и Эвервесс Кола без сахара

2 пиццы, приготовленные в дровяной печи: пепперони и четыре сыра, с напитками Эвервесс Кола 250 мл и Эвервесс Кола без сахара 250 мл

3140 ₽2 kg

Брускетта с тамбовским окороком и напиток Эвервесс Кола

Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом, свежим огурцом и напитком Эвервесс Кола 250 мл

1140 ₽530 g

Пицца пепперони с напитками Эвервесс Кола и Эвервесс Кола без сахара

Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной пепперони, томатным соусом и домашней Моцареллой, а также напитками Эвервесс Кола 250 мл и Эвервесс Кола без сахара 250 мл

1770 ₽1 kg

Спагетти Болоньезе с напитком Эвервесс Кола

Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй, сыра Пармезан и напитком Эвервесс Кола 250 мл

1100 ₽585 g

Паста

Лингвини с крабом

Паста с мясом краба и соусом из спелых томатов с базиликом

1910 ₽340 g

Равиоли с креветками и соусом песто

Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто и мини-базиликом

1350 ₽280 g

Спагетти Болоньезе

Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан

1080 ₽320 g

Спагетти Карбонара

Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан

1030 ₽380 g

Пицца из дровяной печи (30 см)

Маргарита

Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами

1040 ₽510 g

Пепперони

Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой

1350 ₽550 g

Со Страчателлой и Мортаделлой

Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно

1460 ₽590 g

Четыре сыра

Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун

1460 ₽520 g

Гарниры

Брокколи с Пармезаном

Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем

700 ₽180 g

Картофельное пюре

Отварной картофель со сливками и сливочным маслом

510 ₽200 g

Супы

Борщ

Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной

890 ₽520 g

Лапша куриная

Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью

710 ₽400 g

Updated: October 4. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.