Syrovarnya

452

Reviews

957

Branches

Features

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Завтраки

Из творога и яиц

Лавка

Напитки

Паста

Салаты и закуски

Соусы

Специальное предложение

Супы

Сыры из сыроварни

Фокачча и брускетта

Напитки

Вода Тассай без газа

Вода без газа

680 ₽750 ml

Вода Тассай газированная

Вода газированная

680 ₽750 ml

Лимонад Малина-маракуйя

Домашний лимонад из малины и маракуйи

580 ₽300 ml

Лимонад Мохито

Домашний лимонад с лаймом и мятой

510 ₽300 ml

Лимонад Тархун-лемонграсс

Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса

510 ₽300 ml

Морс из клюквы

Домашний морс из клюквы

890 ₽1 l

Морс из клюквы

Домашний морс из клюквы

510 ₽500 ml

Морс из черной смородины

Домашний морс из черной смородины

890 ₽1 l

Морс из черной смородины

Домашний морс из черной смородины

510 ₽500 ml

Сок Иль Примо апельсин

Апельсиновый сок

340 ₽200 ml

Сок Иль Примо вишня

Вишневый сок

340 ₽200 ml

Сок Иль Примо томат

Томатный сок

340 ₽200 ml

Сок Иль Примо яблоко

Яблочный сок

340 ₽200 ml

Фреш апельсиновый

Свежевыжатый апельсиновый сок

910 ₽500 ml

Фреш апельсиновый

Свежевыжатый апельсиновый сок

580 ₽300 ml

Фреш грейпфрутовый

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

910 ₽500 ml

Фреш грейпфрутовый

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

580 ₽300 ml

Фреш морковный

Свежевыжатый морковный сок

890 ₽500 ml

Фреш морковный

Свежевыжатый морковный сок

530 ₽300 ml

Фреш сельдереевый

Свежевыжатый сельдереевый сок

890 ₽500 ml

Фреш сельдереевый

Свежевыжатый сельдереевый сок

530 ₽300 ml

Фреш яблочный

Свежевыжатый яблочный сок

890 ₽500 ml

Фреш яблочный

Свежевыжатый яблочный сок

530 ₽300 ml

Эвервесс Апельсин

Безалкогольный газированный напиток

370 ₽250 ml

Эвервесс Кола

Безалкогольный газированный напиток

370 ₽250 ml

Эвервесс Кола без сахара

Безалкогольный газированный напиток

370 ₽250 ml

Эвервесс Лимон-Лайм

Безалкогольный газированный напиток

370 ₽250 ml

Эвервесс Тоник

Газированный безалкогольный напиток

370 ₽250 ml

Салаты и закуски

Деревенский салат с лососем

Салат с запеченным картофелем, слабосоленым лососем, отварным перепелиный яйцом, фенхелем, сельдереем, соусом песто, базиликом и сыром Пармезан

1250 ₽230 g

Домашний салат из овощей с оливковым маслом

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом и оливковым маслом

790 ₽340 g

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной

790 ₽340 g

Жареный Халлуми с томатами и руколой

Жареный сыр Халлуми с узбекскими томатами, пряной руколой, вялеными томатами и соусом песто

1040 ₽250 g

Зеленый салат

Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян

930 ₽285 g

Капрезе

Салат из нежной Моцареллы, сочных узбекских томатов, свежих листьев базилика и соусом песто

890 ₽220 g

Квашеная капуста

Хрустящая капуста, соль, сахар, морковь, ароматное масло

370 ₽200 g

Маринованные томаты

Спелые красные помидоры, маринованные по домашнему рецепту

230 ₽200 g

Овощной салат с киноа и томатами

Салат с киноа, сладкими узбекскими томатами, болгарским перцем, авокадо, кинзой, оливковым маслом и соком лайма

930 ₽300 g

Оливье с цыпленком

Салат оливье с курицей, перепелиными яйцами и молодым зеленым горошком

790 ₽190 g

Салат Цезарь

Классический Цезарь с чесночными хлебными чипсами из французского багета

1140 ₽285 g

Салат из помидоров с красным луком

Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом

790 ₽230 g

Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами

Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты

1210 ₽295 g

Салат с креветками и авокадо

Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком

1250 ₽305 g

Салат с куриной печенью

Куриная печень со специями, свежими томатами, миксом салатных листьев, сладким виноградом, Пармезаном и бальзамическим кремом

780 ₽200 g

Соленые огурцы

Хрустящие бочковые огурцы

230 ₽200 g

Томаты с авокадо и муссом из шпината

Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола

1210 ₽310 g

Десерты

Банановый брауни

Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте

860 ₽220 g

Ватрушка с творогом

Ватрушка из слоеного теста с творогом

370 ₽150 g

Ватрушка с творогом и брусникой

Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой

370 ₽180 g

Ватрушка с творогом и грушей

Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей

370 ₽180 g

Десерт Павлова

Нежное безе с легким воздушным кремом, свежей клубникой, малиной и фисташками

760 ₽110 g

Кофе-пекан

Тарталетка из рассыпчатого теста сабле с нежным кофейным муссом, орехово-карамельной начинкой с пеканом и глянцевой шоколадной глазурью

620 ₽165 g

Крем из домашнего сыра с пралине

Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки, шоколада и свежей мятой

870 ₽210 g

Медовик с соленой карамелью и фундуком

Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком

780 ₽165 g

Наполеон

Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом

780 ₽220 g

Пирог со свежей голубикой

Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики

1090 ₽180 g

Пирог со свежей клубникой

Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью, свежими ягодами клубники и фисташками

830 ₽180 g

Пирог со свежей малиной

Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью, свежими ягодами малины и фисташками

1160 ₽180 g

Птичье молоко

Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде

720 ₽140 g

Сметанный пирог с клубникой

Нежный сметанный пирог с кремом из Маскарпоне, свежей клубникой и клубничным конфи

830 ₽230 g

Торт Киевский

Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов

880 ₽215 g

Чизкейк Сан-Себастьян

Сливочный чизкейк с ванилью из сыра Креметте, сметаны и пшеничной муки

760 ₽200 g

Сыры из сыроварни

Брынза

Рассольный сыр с легкими сливочными нотками

210 ₽100 g

Буррата

Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри

650 ₽180 g

Лабне

Творожный сыр из греческого йогурта. 10 шариков по 2 вида каждого: классический, паприка, томатино, сушеные томаты, орегано

530 ₽360 g

Моцарелла

Полумягкий сыр Моцарелла

610 ₽180 g

Рикотта

Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки

440 ₽200 g

Рикотта

Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки

220 ₽100 g

Скаморца

Полутвердый сыр из коровьего молока

370 ₽100 g

Скаморца копченый

Полутвердый сыр из коровьего молока

400 ₽100 g

Страчателла

Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок

710 ₽200 g

Сулугуни

Классический рассольный сыр

630 ₽300 g

Сырная тарелка

Ассорти сыров: Камамбер, Пармезан, Горгонзола, Тильзитер и Скаморца. Подается с виноградом, медом, орехами и хрустящими гриссини

880 ₽200 g

Халлуми

Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки на мангале, сковороде или во фритюре

550 ₽200 g

Чечил классический

Традиционный армянский сыр из тонких волокон с ярко выраженным кисломолочным солоноватым вкусом

300 ₽100 g

Чечил копченый

Традиционный армянский сыр из тонких волокон с ярко выраженным кисломолочным солоноватым вкусом и добавлением жидкого дыма

330 ₽100 g

Шанклиш

Молоко, закваска, фермент, оливковое масло, специи

580 ₽360 g

Завтраки

Большой деревенский завтрак

Сытный завтрак с яичницей из двух яиц, куриными купатами, беконом, картофелем, овощами, Брынзой и зеленью

1040 ₽420 g

Большой завтрак с лососем

Большой завтрак с лососем слабой соли, скрембл, воздушный мусс из рикотты, томаты черри в бальзамическом креме и хлеб

1460 ₽320 g

Драник с беконом

Картофельный драник с хрустящим беконом и сметаной

720 ₽165 g

Драник с лососем

Хрустящий, теплый картофельный драник с нежным лососем и сметаной

1030 ₽200 g

Картофельная вафля с беконом

Картофельная вафля с беконом, яйцом и вялеными томатами

830 ₽230 g

Картофельная вафля с креветками

Картофельная вафля с креветками, яйцом, Брынзой и соусом сладкий чили

890 ₽240 g

Каша овсяная с заварным кремом и печеным виноградом

Овсяная каша с заварным кремом, печеным виноградом и фисташками

510 ₽350 g

Каша пшенная с тыквой, бананом и Рикоттой

Пшенная каша на молоке с тыквенно-банановым пюре, Рикоттой и фундуком

510 ₽330 g

Оладьи с грушевым вареньем и сметаной

Оладьи с грушей и сметаной

590 ₽110 g

Оладьи с красной икрой и сметаной

830 ₽110 g

Омлет из трех яиц с лососем и гуакамоле

Нежный омлет из трех яиц со слабосоленым лососем, гуакамоле и пряной руколой

1100 ₽250 g

Скрэмбл со страчателлой и креветками

Скрэмбл с креветками и домашней Страчателлой

820 ₽225 g

Горячие блюда

Баклажан пармеджано со Страчателлой

Запеченный баклажан с томатным соусом, Пармезаном и Страчателлой

670 ₽160 g

Бефстроганов

Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов

1250 ₽380 g

Домашние пельмени с говядиной

Домашние пельмени из говяжьего фарша с топленым сливочным маслом и фермерской сметаной

1000 ₽250 g

Котлеты из индейки с картофельным пюре

Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом

860 ₽280 g

Куриная печень с картофелем

Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью

860 ₽450 g

Куриные оладьи с грибным соусом

Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе

870 ₽270 g

Мясная лазанья

Традиционная мясная лазанья с фаршем из говядины и сыром Скаморца

910 ₽320 g

Рагу из кролика со сметаной и овощами

Тушенное в сметанном соусе нежное филе кролика со свежими кабачками, запеченными с домашним сыром Скаморца и ароматной зеленью

1040 ₽350 g

Телячьи щечки с картофельным пюре

Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто

1460 ₽430 g

Тигровые креветки с чесноком и петрушкой

Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой

1310 ₽130 g

Филе судака с соусом из домашней сметаны

Нежный судак со сметанным соусом

1000 ₽175 g

Детское меню

Борщ с курицей и сметаной

Классический борщ на говяжьем бульоне со свеклой, морковью, капустой, куриной грудкой и сметаной

440 ₽300 g

Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри

Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом

550 ₽210 g

Куриная вермишель с перепелиным яйцом

Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и перепелиным яйцом

380 ₽320 g

Паппарделле в сливочном соусе

Домашняя паста с соусом на основе сливок и Моцареллы

410 ₽125 g

Салат овощной с маслом

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом

480 ₽260 g

Салат овощной со сметаной

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и фермерской сметаной

480 ₽280 g

Спагетти Болоньезе

Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан

470 ₽220 g

Спагетти в сырном соусе с фрикадельками

Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом

650 ₽220 g

Сырники из Рикотты со сгущенкой

Воздушные сырники из домашней Рикотты со сгущенкой

330 ₽100 g

Сырники из Рикотты со сметаной

Воздушные сырники из домашней Рикотты с густой деревенской сметаной

330 ₽100 g

Соусы

Аджика

Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача

210 ₽50 g

Кетчуп

Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи

210 ₽50 g

Майонез

Домашний майонез

210 ₽50 g

Сметана

Фермерская сметана

210 ₽50 g

Соус барбекю

Кетчуп, соус чили сладкий, шрирача, ткемали, мед, жидкий дым

160 ₽50 g

Соус грибной

Шампиньоны, сливки, лук, тимьян

210 ₽50 g

Соус песто

Соус на основе базилика, сыра Пармезан и оливкового масла

260 ₽50 g

Соус шрирача

Перец чили, уксус, чеснок, соль, сахар

210 ₽50 g

Соус-крем бальзамический темный

Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный

210 ₽30 g

Чесночное масло

Сливочное масло со свежей петрушкой и чесноком

210 ₽50 g

Лавка

Кофе в зернах

100% арабика

950 ₽250 g

Набор кофе в дрип-пакетах

100% арабика (6 шт.)

950 ₽66 g

Помидоры

Помидоры свежие

260 ₽100 g

Рукола

Рукола свежая

160 ₽10 g

Слабосоленый лосось

Лосось, соль, укроп

1000 ₽100 g

Хлеб белый

Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло

320 ₽700 g

Хлеб белый

Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло

160 ₽350 g

Хлеб серый

Ржаная мука хлебопекарная обдирная, пшеничная мука высшего сорта, живые дрожжи, сахар, растительное масло

320 ₽650 g

Хлеб серый

Ржаная мука хлебопекарная обдирная, пшеничная мука высшего сорта, живые дрожжи, сахар, растительное масло

160 ₽350 g

Паста

Ньокки с томленой уткой

Картофельные ньокки с томленой уткой, свежей зеленью и сыром Пармезан

1030 ₽300 g

Паппарделле с лососем и шафраном

Паста с лососем в соусе из сливок, белого вина, шафрана и розового перца

1250 ₽340 g

Паппарделле со шпинатом и креветками

Домашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы

1250 ₽400 g

Ригатони Четыре сыра

Домашние ригатони в сливочном соусе из голубого сыра, Камамбера, Моцареллы и тертым Пармезаном

760 ₽220 g

Спагетти Болоньезе

Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан

880 ₽320 g

Спагетти Карбонара

Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан

870 ₽380 g

Гарниры

Брокколи с Пармезаном

Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем

650 ₽180 g

Картофель, жаренный с луком

Обжаренные дольки картофеля с луком и ароматной зеленью

470 ₽300 g

Картофельное пюре

Отварной картофель со сливками и сливочным маслом

490 ₽200 g

Овощи гриль

Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином

690 ₽250 g

Шпинат

Свежий шпинат, слегка обжаренный на сковороде с ароматным оливковым маслом

600 ₽200 g

Супы

Борщ

Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной

790 ₽520 g

Гаспачо со Страчателлой

Томатный суп-пюре со Страчателлой и свежим базиликом

630 ₽300 g

Лапша куриная

Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью

620 ₽400 g

Окрошка на квасе

Классическая окрошка на квасе с овощами, томленой говядиной, свежей зеленью, хреном и горчицей

710 ₽520 g

Окрошка на кефире

Классическая окрошка на кефире с овощами, томленой говядиной и ароматной свежей зеленью

710 ₽475 g

Из творога и яиц

Омлет из трех яиц с лососем и гуакамоле

Нежный омлет из трех яиц со слабосоленым лососем, гуакамоле и пряной руколой

1100 ₽250 g

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем

Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники

710 ₽245 g

Шакшука с Брынзой

Яичница из трех яиц с томатами, сладким перцем, луком, специями, домашней Брынзой, кинзой, орехами и зеленым оливковым маслом из шпината и свежей зелени

810 ₽340 g

Фокачча и брускетта

Брускетта с тамбовским окороком

Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом

880 ₽280 g

Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем

Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами

1420 ₽225 g

Специальное предложение

Сырная тарелка на компанию

Ассорти сыров: Камамбер, Пармезан, голубой сыр, Тильзитер и Скаморца. Подается с виноградом, медом, орехами и хрустящими гриссини

1410 ₽400 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.