Syrovarnya

1135

Reviews

3259

Branches

Features

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Завтраки

Из творога и яиц

Лавка

Напитки

Паста

Пицца

Салаты и закуски

Соусы

Супы

Сыры из сыроварни

Фокачча и брускетта

Завтраки

Блины с ветчиной и сыром

Блины с ветчиной, болгарским перцем, сыром Виола, яйцом и свежей петрушкой

680 ₽250 g

Блины со сгущенкой

Домашние блины со сливочным маслом и сгущенным молоком

340 ₽175 g

Блины со сметаной

Домашние блины со сметаной

340 ₽185 g

Большой завтрак

Большой завтрак с хрустящими тостами, Мортаделлой, Халлуми, яйцом, шампиньонами и чипсами из бекона

1140 ₽400 g

Голубика

790 ₽100 g

Каша рисовая со свежими ягодами на кокосовом молоке

Нежная рисовая каша на кокосовом молоке с добавлением свежих ягод клубники, голубики и сахара

560 ₽350 g

Каша рисовая со свежими ягодами на миндальном молоке

Нежная рисовая каша на миндальном молоке с добавлением свежих ягод клубники, голубики и сахара

560 ₽350 g

Каша рисовая со свежими ягодами на молоке

Нежная рисовая каша на классическом молоке с добавлением свежих ягод клубники, голубики и сахара

450 ₽350 g

Мед

160 ₽50 g

Оладьи из кабачка со Страчателлой и красной икрой

Обжаренные оладьи из кабачка со сливочной Страчателлой, свежей руколой и красной икрой

720 ₽215 g

Паноццо с беконом

Неополитанская лепешка из печи с беконом, сыром Скаморца, сметанным соусом, томатами и свежей зеленью

680 ₽210 g

Паноццо с креветками

Неополитанская лепешка из печи с креветками, ореховым соусом, томатами, авокадо и свежей зеленью

1040 ₽270 g

Паноццо с тамбовским окороком

Неополитанская лепешка из печи с тамбовским окороком, сыром Скаморца, пикантным соусом, томатами и свежей зеленью

680 ₽260 g

Пшенная каша с попкорном

Пшенная каша на молоке с карамельным попкорном

450 ₽360 g

Скрэмбл с беконом

Скрэмбл с беконом, хрустящим хлебом, сочными томатами и свежей зеленью

680 ₽260 g

Скрэмбл со Страчателлой и креветками

Скрэмбл с нежным сыром Страчателла и креветками

790 ₽190 g

Слабосоленый лосось

370 ₽50 g

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем

Воздушные сырники из домашней Рикотты, сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники

720 ₽245 g

Тост с яйцом пашот и лососем

Тост с яйцом пашот, слабосоленым лососем, нежной Страчателлой, авокадо и томатами черри

1010 ₽300 g

Фундук

170 ₽40 g

Шакшука с Брынзой

Яичница из трех яиц с томатами, сладким перцем, луком, специями, Брынзой, кинзой, орехами и зеленым оливковым маслом из шпината и свежей зелени

710 ₽340 g

Горячие блюда

Гречневая каша с уткой и зеленым луком

Рассыпчатая ароматная гречка с томленым утиным филе и свежим зеленым луком

930 ₽430 g

Дорадо на углях с кабачком

Нежная дорадо, приготовленная на углях с соусом сальса из вяленых томатов, каперсов, тимьяна и базилика. Подается с гарниром из кабачка

1670 ₽420 g

Котлеты из индейки с картофельным пюре

Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом

820 ₽280 g

Котлеты из судака с икорным соусом

Нежные котлеты из филе судака, обжаренные в хрустящих сухариках панко, со сливочным соусом из сыра Креметте и красной икрой

1020 ₽200 g

Куриная грудка на гриле c брокколи

Обжаренное на гриле куриное филе с грибным соусом и брокколи

930 ₽350 g

Куриная печень с картофелем

Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью

860 ₽450 g

Куриные оладьи с грибным соусом

Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе

870 ₽270 g

Люля-кебаб из баранины

Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

1250 ₽295 g

Люля-кебаб из курицы

Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

960 ₽295 g

Медальоны филе-миньон

Нежная говяжья вырезка на гриле

2050 ₽200 g

Свиные ребра в соусе барбекю

Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили

1350 ₽580 g

Стейк Рибай

Сочный край мраморной говядины с ароматной домашней аджикой из узбекских томатов

3810 ₽300 g

Телячьи щечки с картофельным пюре

Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто

1460 ₽430 g

Тигровые креветки с чесноком и петрушкой

Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой

1300 ₽130 g

Филе судака с соусом из домашней сметаны

Нежный судак со сметанным соусом

1040 ₽175 g

Цыпленок с аджикой

Обжаренный с чесноком и тимьяном цыпленок, с пикантной аджикой из свежих томатов и кинзой

1040 ₽220 g

Шашлык из курицы

Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

960 ₽315 g

Шашлык из свинины

Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

1100 ₽315 g

Напитки

Вода Легенда Байкала без газа

Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом

620 ₽750 ml

Вода Легенда Байкала без газа

Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом

410 ₽330 ml

Вода Легенда Байкала газированная

Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом

620 ₽750 ml

Вода Легенда Байкала газированная

Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом

410 ₽330 ml

Лимонад Малина-маракуйя

Домашний лимонад из малины и маракуйи

1420 ₽1 l

Лимонад Малина-маракуйя

Домашний лимонад из малины и маракуйи

580 ₽300 ml

Лимонад Мохито

Домашний лимонад с лаймом и мятой

1210 ₽1 l

Лимонад Мохито

Домашний лимонад с лаймом и мятой

510 ₽300 ml

Лимонад Тархун-лемонграсс

Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса

1210 ₽1 l

Лимонад Тархун-лемонграсс

Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса

510 ₽300 ml

Сок Иль Примо апельсин

Апельсиновый сок

340 ₽200 ml

Сок Иль Примо вишня

Вишневый сок

340 ₽200 ml

Сок Иль Примо томат

Томатный сок

340 ₽200 ml

Сок Иль Примо яблоко

Яблочный сок

340 ₽200 ml

Эвервесс Кола

Безалкогольный газированный напиток

370 ₽250 ml

Эвервесс Кола без сахара

Безалкогольный газированный напиток

370 ₽250 ml

Эвервесс Лимон-Лайм

Безалкогольный газированный напиток

370 ₽250 ml

Десерты

Банановый брауни

Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте

840 ₽220 g

Ватрушка с творогом

Ватрушка из слоеного теста с творогом

370 ₽150 g

Ватрушка с творогом и брусникой

Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой

370 ₽180 g

Ватрушка с творогом и грушей

Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей

370 ₽180 g

Десерт Павлова

Нежное безе с легким воздушным кремом, свежей клубникой, малиной и фисташками

760 ₽110 g

Крем из домашнего сыра с пралине

Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки, шоколада и свежей мятой

870 ₽210 g

Медовик с соленой карамелью и фундуком

Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком

680 ₽165 g

Наполеон

Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом

760 ₽220 g

Пирог со свежей голубикой

Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики

1000 ₽180 g

Птичье молоко

Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде

640 ₽140 g

Сметанный пирог с клубникой

Нежный сметанный пирог с кремом из Маскарпоне, свежей клубникой и клубничным конфи

790 ₽230 g

Сметанный торт с манго

Нежные коржи со сметанным кремом, свежим манго и кокосовой стружкой

680 ₽200 g

Торт Киевский

Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов

810 ₽215 g

Чизкейк Сан-Себастьян

Сливочный чизкейк с ванилью из сыра Креметте, сметаны и пшеничной муки

760 ₽200 g

Детское меню

Блины со сгущенкой

Домашние блины со сливочным маслом и сгущенным молоком

340 ₽175 g

Блины со сметаной

Домашние блины со сметаной

340 ₽185 g

Борщ с курицей и сметаной

Классический борщ на говяжьем бульоне со свеклой, морковью, капустой, куриной грудкой и сметаной

360 ₽300 g

Куриная вермишель с перепелиным яйцом

Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и перепелиным яйцом

370 ₽320 g

Куриный шашлычок с сыром и салатом

Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из узбекских томатов, огурцов, моркови и редиса

620 ₽230 g

Мини-пицца Маргарита

Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом

510 ₽255 g

Мини-пицца Пепперони

Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано

580 ₽260 g

Мини-пицца с индейкой

Мини-пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, Моцареллой и соусом из сливок

580 ₽260 g

Мини-пицца с тамбовским окороком

Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой

580 ₽300 g

Мини-пицца четыре сыра

Мини-пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью

580 ₽265 g

Оливье с Мортаделлой

Клаcсический салат оливье из отварного картофеля, яйца, горошка, огурцов, моркови и соленых огурцов с ветчиной Мортаделла

460 ₽130 g

Салат овощной с маслом

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом

450 ₽260 g

Салат овощной со сметаной

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и фермерской сметаной

450 ₽280 g

Спагетти Болоньезе

Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан

500 ₽220 g

Салаты и закуски

Бочковая сельдь с маринованным луком

Поджаренные с чесночным маслом тосты из бородинского хлеба с малосольной бочковой сельдью, картофелем, фермерским яйцом и маринованным красным луком

850 ₽400 g

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной

790 ₽340 g

Зеленый салат

Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян

890 ₽285 g

Капрезе

Салат из нежной Моцареллы, сочных узбекских томатов, свежих листьев базилика и соусом песто

830 ₽220 g

Салат из помидоров с красным луком

Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом

790 ₽230 g

Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами

Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты

1230 ₽295 g

Салат с Халлуми

Жареный сыр Халлуми с миксом салатных листьев с добавлением свежей мяты, руколы, томатов, красного лука, печеного болгарского перца, зерен граната и заправкой на основе оливкового масла и орегано

1030 ₽340 g

Салат с крабом и авокадо

Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой, луком-шалот, оливковым маслом и медово-лимонной заправкой

1880 ₽345 g

Салат с креветками и авокадо

Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком

1230 ₽305 g

Салат с печеными овощами и Моцареллой

Запеченные в дровяной печи баклажаны, кабачки, перец, свежие помидоры черри, кинза, оливковое масло и домашняя Моцарелла

820 ₽260 g

Соленые огурцы

Хрустящие бочковые огурцы

210 ₽100 g

Томаты с авокадо и муссом из шпината

Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола

1140 ₽310 g

Халлуми на гриле с вялеными томатами и мятой

Салат из обжаренного на гриле сыра Халлуми с вялеными помидорами, оливковым маслом и листьями свежей мяты

1030 ₽220 g

Сыры из сыроварни

Белпер Кнолле

Твердый сыр из коровьего молока с творожной структурой и ярким пикантным вкусом с нотками чеснока и специй

510 ₽160 g

Буррата

Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри

620 ₽180 g

Качокавалло с маслинами

Полутвердый сыр из коровьего молока с маслинами

330 ₽100 g

Качокавалло с фисташками

Полутвердый сыр из коровьего молока с фисташками

220 ₽100 g

Качотта с пажитником

Полумягкий сыр из коровьего молока с тонкой корочкой и нежным сливочным вкусом

320 ₽100 g

Качотта с трюфелем

Полумягкий сыр из коровьего молока с тонкой корочкой и нежным сливочным вкусом

300 ₽100 g

Моцарелла

Полумягкий сыр Моцарелла

570 ₽180 g

Рикотта

Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки

200 ₽100 g

Скаморца

Полутвердый сыр из коровьего молока

320 ₽100 g

Скаморца копченый

Полутвердый сыр из коровьего молока

350 ₽100 g

Страчателла

Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок

300 ₽100 g

Шанклиш

Твердый сыр из коровьего молока с творожной структурой и ярким пикантным вкусом с нотками чеснока и специй

580 ₽470 g

Соусы

Аджика

Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача

160 ₽50 g

Кетчуп

Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи

110 ₽50 g

Майонез

Домашний майонез

110 ₽50 g

Сметана

Фермерская сметана

210 ₽50 g

Соус песто

Соус на основе базилика, сыра Пармезан и оливкового масла

370 ₽50 g

Соус-крем бальзамический темный

Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный

160 ₽30 g

Фокачча и брускетта

Брускетта с крабом

Брускетта на ароматном свежем бриоше с камчатским крабом, помидорами, пряной руколой и пикантным соусом шрирача

1840 ₽250 g

Брускетта с тамбовским окороком

Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом

780 ₽280 g

Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем

Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами

1350 ₽225 g

Фокачча с Бурратой и томатами

Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой

1220 ₽470 g

Фокачча с Моцареллой и соусом песто

Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто

550 ₽170 g

Фокачча с прованскими травами

Фокачча из дровяной печи с прованскими травами

550 ₽170 g

Паста

Лингвини с крабом

Паста с мясом краба и соусом из спелых томатов с базиликом

1630 ₽340 g

Ньокки с томленой уткой

Картофельные ньокки с томленой уткой, свежей зеленью и сыром Пармезан

1040 ₽300 g

Паппарделле со шпинатом и креветками

Домашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы

1290 ₽400 g

Спагетти Болоньезе

Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан

880 ₽320 g

Спагетти Карбонара

Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан

980 ₽380 g

Пицца

Маргарита

Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами

790 ₽510 g

Пепперони

Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой

1010 ₽550 g

С Горгонзолой и грушей

Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой, Горгонзолой и кедровыми орехами

1170 ₽550 g

Трюфельная с окороком

Пицца из дровяной печи с тамбовским окороком, Пармезаном, Моцареллой, шампиньонами и трюфельным соусом

1140 ₽590 g

Четыре сыра

Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун

1280 ₽520 g

Гарниры

Брокколи с Пармезаном

Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем

630 ₽180 g

Картофельное пюре

Отварной картофель со сливками и сливочным маслом

470 ₽200 g

Овощи гриль

Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином

590 ₽250 g

Шпинат

Свежий шпинат, слегка обжаренный на сковороде с ароматным оливковым маслом

600 ₽200 g

Лавка

Набор кофе в дрип-пакетах

100% арабика (6 шт.)

950 ₽66 g

Хлеб белый

Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло

320 ₽700 g

Хлеб серый

Ржаная мука хлебопекарная обдирная, пшеничная мука высшего сорта, живые дрожжи, сахар, растительное масло

320 ₽650 g

Супы

Борщ

Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной

820 ₽520 g

Лапша куриная

Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью

620 ₽400 g

Окрошка на кефире

Классическая окрошка на кефире с овощами, томленой говядиной и ароматной свежей зеленью

680 ₽475 g

Из творога и яиц

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем

Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники

720 ₽245 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.