Spassky

Overview

News

401

Photos

305

Reviews

467

Features

Банкетное меню ( по предварительному заказу)

ВЫПЕЧКА

ГАРНИРЫ

ГОРЯЧЕЕ

ДЕСЕРТ

ЗАКУСКИ

Напитки безалкогольные

ПАСТА

ПИЦЦА

САЛАТ

СЕТ

СУП

ЗАКУСКИ

Мясное ассорти

Язык отварной, колбаса с/к, буженина "Спасская", карбонад в/к

880 ₽200 g

Сельдь слабой соли с картофелем

Сельдь м/с, картофель отварной, свежий огурец, лук репчатый, масло растительное

380 ₽175 g

Сырная тарелка

Сыр Пармезан, сыр Маасдам, сыр Дорблю, сыр Моцарелла, мед, грецкий орех,виноград

750 ₽200 g

Фруктовая тарелка

Сезонные фрукты

680 ₽700 g

Рыбное ассорти

Тунец м/с, скумбрия х/к, семга м/с, масляная х/к

1150 ₽200 g

Строганина из омуля

750 ₽80 g

Грузди со сметаной

750 ₽220 g

Креветки и кальмары в соусе том ям

креветки тигровые, кальмар, шампиньоны, томаты, лук порей, чеснок, сливки, паста Том ям, масло подсолнечное, зелень

790 ₽260 g

Строганина из оленины

Оленина, специи

720 ₽80 g

Жюльен из курицы и шампиньонов

Куриное филе, шампиньоны, лук, сметана,сливки, сыр

420 ₽100 g

Креветки темпура с салатом чука

Креветки, салат чука. Соус на выбор 50 гр/ 50 руб: чили, унаги,тар-тар, сметанно чесночный

690 ₽210 g

Лосятина отварная с хреном

650 ₽115 g

ТАРТАР ИЗ ОЛЕНИНЫ

Филе из оленины, яйцо перепелиное, черемша, лук красный, соевый соус, бальзамический соус, Пармезан, дижонская горчица, каперсы, ягоды

850 ₽170 g

Брускетта с паштетом из печени птицы, 2 шт

Чиабатта, печень куриная, сливки, молоко, релиш, масло сливочное, вино красное, фундук

280 ₽90 g

Соленья

Консервированные черри, патиссон, черемша, корнишоны, маслины, оливки

490 ₽190 g

Брускетта с ростбифом из оленины, 2 шт.

Чиабатта, рикотта, ростбиф из оленины, руккола, лук красный, бальзамический соус, ягоды

550 ₽130 g

Брускетта с лососем, 2 шт.

Чиабатта, рикотта, лосось, огурец свежий

550 ₽140 g

Сырная тарелка

Пармезан, Маасдам, Дорблю, Моцарелла, мед, грецкий орех, виноград

750 ₽200 g

ГОРЯЧЕЕ

Томленые говяжьи щечки с картофельным пюре

Говяжьи щечки, картофельное пюре, соус Деми Глас

890 ₽275 g

Судак с трюфельным пюре и шпинатом

Филе судака, картофельное пюре,шпинат, лук фри, трюфельное масло

890 ₽260 g

Охотничий трофей

Лосятина, белые грибы, картофель, морковь, лук

680 ₽320 g

Скоблянка

Лосятина, куриное филе, красноголовики, картофель, томаты, яйцо, сметана.

680 ₽250 g

Стейк из свинины с овощной гарнировкой

Свиная шея, томаты черри, микс салата, лук красный, соус "Аррабиата"

1150 ₽360 g

Филе омуля со свежими овощами

Омуль, томат, огурец, перец, лук красный

890 ₽190 g

Оленина с клюквой и белыми грибами

Оленина, белые грибы, клюква, лук красный, картофель, вино красное

850 ₽240 g

Запеченный кролик на сковородочке

Кролик, грибы белые, перец сладкий, помидоры, сметана, сливки, картофель

950 ₽300 g

Котлеты из щуки с брюссельской капустой

Щука, треска, брюссельская капуста, лук, яйцо, соус Тоннато

780 ₽270 g

Скумбрия с овощами гриль

Скумбрия, шампиньоны, томаты, кабачки, баклажаны, зелень, лимон

780 ₽260 g

Колбаски из оленины

Оленина, свинина, брусника, клюква, капуста по-коми, пюре картофельное, соус

950 ₽460 g

Бефстроганов из говядины

Вырезка говяжья, картофель, огурец маринованный, сметана, лук

880 ₽260 g

Спинка лосося с тыквенным кремом

Лосось, тыква, морковь, лук, сливки, брусника

1350 ₽180 g

утиная грудка в соусе блю чиз

Филе утки, сливки, сыр Дорблю, стручковая фасоль

850 ₽320 g

Лосятина по-кремлевски

Лосятина, морковь, лук, брусника, чеснок, соус Деми Глас

680 ₽190 g

Напитки безалкогольные

Чай в чайнике

Зеленый: Земляника со сливками, Мохито, Лесная сказка, Высокогорный, Оолонг молочный, Черный: крупнолистовой, эрл грей, таежное озеро, вишня в шоколаде, мохито, гранатовый браслет Иван-чай

300 ₽600 ml

Милкшейк банан

Мороженое, молоко, банан, взбитые сливки

390 ₽230 ml

Милкшейк орео

Морожено, молоко, печенье орео, взбитые сливки

450 ₽230 ml

Фреш цитрусовый

Апельсин, грейпфрут

350 ₽200 ml

Морс клюквенно-брусничный

100 ₽200 ml

Чай облепиховый

350 ₽600 ml

Чай Глогги

380 ₽600 ml

Эспрессо

150 ₽75 ml

Американо

150 ₽150 ml

Капучино

200 ₽150 ml

Минеральная вода

200 ₽330 ml

Чай облепиховый

380 ₽600 ml

Банкетное меню ( по предварительному заказу)

Запеченная свиная шея с травами

Шея свиная, картофель, перец сладкий, тыква, шампиньоны свежие, соус тар-тар, аджика

4500 ₽1,800 g

Оливье с семгой

550 ₽200 g

Пармеджано

Баклажан, томат, сыр моцарелла, соус томатный, соус песто

300 ₽100 g

Шашлычок из лосося с томатами черри

Лосось,томаты черри, лук красный

650 ₽110 g

Шашлычок из курицы в беконе

Куриное филе, бекон, ананас консервированный

450 ₽110 g

Жюльен из курицы с грибами

Филе куриное, шампиньоны свежие, лук репчатый, сметана, сыр, сливки

420 ₽100 g

Медальоны из телятины с пюре

Телятина, картофельное пюре, клюквенно-брусничный соус

1350 ₽250 g

Глазированная куриная грудка с кукурузой

Куриное филе, кукуруза в початках, лисички, сливки

650 ₽280 g

Дорада с соусом Песто

Дорада, соус Песто, апельсин, лимон

1150 ₽350 g

Котлетка куриная

250 ₽100 g

Наггетсы куриные

300 ₽150 g

САЛАТ

Салат с баклажаном и адыгейским сыром

Микс салата, баклажан, сыр адыгейский, сельдерей, виноград, соус сладкий чили

550 ₽200 g

Греческий

Огурец, помидор, перец, микс салата, сыр фета, лук красный, маслины, фирменная заправка

550 ₽200 g

Цезарь с курицей

Филе куриное, микс салата, томаты черри, сыр Пармезан, соус Цезарь,гренки

590 ₽165 g

Салат с жареными лисичками и креветками

Микс салата, лисички,томаты, креветки тигровые, сыр пармезан, яйцо перепелиное, мед, горчица, лимон, масло растительное

690 ₽240 g

Коми-пермяцкий салат

Лосятина маринованная, опята маринованные, редька, брусника, картофель, капуста "по-коми", лук маринованный., масло оливковое.

580 ₽180 g

Ростбиф-салат с битым огурцом

Оленина, яйцо перепелиное, огурцы, микс салата, лук красный, соус чили, кунжут

650 ₽18 g

Салат с авокадо и креветками

Авокадо, яблоки, креветки, микс салата, помидоры черри, сыр пармезан, апельсин, масло оливковое, уксус, соус бальзамический

690 ₽240 g

Салат с цыпленком, рикоттой и персиком

Филе куриное, рикотта, микс салата, персик консервированный, огурец, томаты черри, соус

580 ₽220 g

Теплый салат с телятиной и страчателлой

Телятина, страчателла, картофель, айсберг, томаты черри, шампиньоны, соус айоли

750 ₽260 g

Салат с запеченным кабачком

Микс салата, томаты, кабачки, красный лук, сыр фета, масло оливковое, соус чили

550 ₽200 g

Нисуаз

Тунец, картофель, айсберг, томаты, фасоль стручковая, яйцо перепелиное, соус Тоннато, лайм

650 ₽260 g

СУП

Суп-крем из брокколи

Брокколи, лук, морковь, картофель, рикотта, сливки, гренки

460 ₽270 g

Суп из белых грибов

Грибы белые, лук, морковь, картофель, сметана подается отдельно

480 ₽270 g

Борщ "ПО-КОМИ"

Говядина, картофель, лук, морковь, свекла, пшено, кефир, сметана подается отдельно. Сало, хлеб Бородинский

550 ₽270 g

Уха сливочная с лососем и судаком

Лосось, судак, лук порей, томат, картофель, сливки, бульон "БИСК", чиабатта

680 ₽250 g

Том Ям

Креветки, кальмары, шампиньоны, лук порей, кокосовое молоко,черри, томатная паста, бульон биск, рис, кунжут, кинза свежая

850 ₽310 g

Солянка мясная

Грудинка, к/в, колбаски с/к, охотничьи колбаски, лук, огурцы консервированные, томатная паста,оливки, каперсы, сметана

550 ₽320 g

Суп-крем из шампиньонов

Шампиньоны, лук, сливки, гренки, Пармезан

460 ₽250 g

Консомэ с куриной грудкой и яйцом

Бульон куриный, куриная грудка, яйцо перепелиное, вермишель, зелень, сухарики

350 ₽310 g

ВЫПЕЧКА

Пампушки с чесноком

50 ₽60 g

Чиабатта

30 ₽30 g

Коми шаньги из ржаной муки с картофелем

75 ₽75 g

Коми шаньги из ржаной муки с ягодами

75 ₽75 g

Коми шаньги из ржаной муки с творогом

75 ₽75 g

Коми шаньги из ржаной муки с крупой

75 ₽75 g

ДЕСЕРТ

Брауни

Шоколадный бисквит, мороженое, орехи, соленая карамель

380 ₽130 g

Ржаные блинчики с морошковым вареньем

270 ₽220 g

Морошка в сахаре

Морошка, сахарный сироп

430 ₽150 g

Наполеон

Тесто слоеное, яйцо, масло сливочное, сахар, молоко

330 ₽200 g

Фондан

Шоколад, сахар, мука, яйцо, масло сливочное, мороженое, топпинг

380 ₽150 g

Мороженое

В ассортименте: ваниль, шоколад, шербер клюквенный, фисташковое с миндалем

150 ₽50 g

ПАСТА

Карбонара

Спагетти, бекон, сливки, яйцо, сыр пармезан

580 ₽300 g

Зеленые фетучини с лососем

Лосось, фетучини, томаты, лук порей, сливки, масло сливочное, пармезан

750 ₽410 g

Болоньезе из оленины

Фарш из оленины, паста, сельдерей, лук, морковь, томатная паста, соус деми глас, сыр Пармезан, вино

550 ₽320 g

Ригатони с курицей, грибами и соусом песто

Паста, филе куриное, шампиньоны, лук порей, сливки, Пармезан, соус Песто

650 ₽300 g

Ригатони Том Ям

Паста, шампиньоны, креветки, кальмары, Пармезан, лук порей, томаты, паста Том ям, сливки, зелень

750 ₽330 g

ПИЦЦА

Пицца с грушей и горгонзолой

Груша, сыр гауда, сыр моцарелла, дор-блю, оливковое масло

820 ₽540 g

Пепперони

Колбаски Пепперони, сыр гауда, сыр моцарелла, томатный соус

750 ₽540 g

Маргарита

Сыр гауда, моцарелла, томаты свежие, томатный соус, соус Песто

700 ₽540 g

Сырная

Сыр буко, гауда, моцарелла, пармезан

820 ₽540 g

ГАРНИРЫ

Картофель по-деревенски

150 ₽150 g

Картофель фри с кетчупом

200 ₽180 g

Овощи-гриль

300 ₽150 g

СЕТ

Сет Коми кухни "Экскурсия" на двоих

Строганина из омуля, Грузди со сметаной, капуста по-коми, оленина с клюквой и белыми грибами 2 порции, коми шаньги из ржаной муки с картофелем, творогом и крупой, блинчики ржаные с морошковым вареньем, ассорти коми напитков, иван-чай

3700 ₽1 pcs.

Updated: November 6. Source: Representative of the organization