Сон

Overview

Photos

288

Reviews

289

Features

ВЫПЕЧКА

ГОРЯЧЕЕ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ЗАВТРАК

ЗАВТРАКИ

ЗАКУСКИ

ПАСТА

САЛАТЫ

СУПЫ

ЗАВТРАК

Рисовая каша

Рисовая каша на кокосовом молоке с карамелизированным бананом и соусом соленая карамель.

460 ₽280 g

Зеленая гречневая каша

Зеленая гречневая каша, с соусом песто на основе базилика и орехов, домашними вялеными томатами черри,которые делаем сами, яйцом пашот и сыром пармезан. (Может содержать аллергены)

540 ₽280 g

Круассан с тигровыми креветками

Классический французский круассан со сливочным кремом, тигровыми креветками, листьями салата, нежным яичным скрэмблом и спелым авокадо. (Может содержать аллергены)

780 ₽200 g

Тартин с ростбифом

Тартин с ростбифом собственного приготовления и печеными овощами

550 ₽180 g

Тартин с лососем

Тартин с лососем, кремом из творожного сыра, миксом салата и яйцом "всмятку"

550 ₽180 g

Сырники классические из фермерского творога

Классические сырники на 5% фермерском твороге со сметаной и вишневым соусом. (Может содержать аллергены)

530 ₽120 g

Глазунья

Классическая глазунья из 3х яиц. (Может содержать аллергены)

270 ₽170 g

Скрэмбл

Скрэмбл из 2-х яиц и 22% сливок. (Может содержать аллергены)

270 ₽170 g

Омлет

Омлет из 2х яиц и 22% сливок. (Может содержать аллергены)

270 ₽170 g

Круассан

Классический французский круассан. (Может содержать аллергены)

270 ₽70 g

ЗАКУСКИ

Тар-тар из телятины

Нежная телятина с сырной эспумой. (Может содержать аллергены)

750 ₽150 g

Паштет из печени цыпленка

Нежный паштет из печени цыпленка с луковым конфитюром, фундуком, ягодным соусом на основе вишни и тостом французского бриош. (Может содержать аллергены)

520 ₽190 g

Картофельный драник в фирменной подаче от шефа с жареным беконом и вешенками

Хрустящие драники из свежего картофеля, с жареными вешенками, беконом, шпинатом, яйцом пашот и соусом галландез

650 ₽330 g

Картофельные драники в фирменной подаче от шефа с лососем

Хрустящие драники из свежего картофеля, с миксом салата, свежим огурцом, яйцом пашот и соусом галандез

780 ₽310 g

Креветки катаифи

Тигровые креветки в хрустящей панировке из теста катаифи подаются с фирменным соусом от шефа . (Может содержать аллергены)

650 ₽170 g

Тар-тар из тунца с соусом "трюфельный спайси"

Сочетание свежего тунца, огурца, репчатого лука и соуса "трюфельный спайси" отлично сочетаются с бокалом белого вина

750 ₽180 g

Батат фри с сырной эспумой

Хрустящий батат фри с нежной сырной эспумой. (Может содержать аллергены)

520 ₽170 g

Винный сет антипасти

Винный сет на все случаи жизни! Тут вы откроете для себя сочетание сыров, медовых сот и оливок, прекрасно подойдет, как к красному вину, так и к белому. (Может содержать аллергены)

1200 ₽280 g

ГОРЯЧЕЕ

Рубленный Бифштекс с яйцом и кукурузными ребрами

Сочный бифштекс из телятины с хрустящими, маринованными ребрами кукурузы и моркови, яйцом и сырной эспумой. (Может содержать аллергены)

890 ₽360 g

Филе судака с бурым рисом

Филе судака с бурым рисом, бланшированным шпинатом, бобами эдомаме с фирменным соусом от шефа

980 ₽270 g

Утина грудка су-вид

Утина грудка су-вид с пюре из корня сельдерея на подушке из печеной тыквы

850 ₽260 g

Стейк из вырезки телятины

Стейк из вырезки телятины с киноа и сальсой Пико де Гальо

1200 ₽240 g

Куриная грудка су-вид со слайсами цукини

Нежная куриная грудка, приготовленная при низких температурах, с бланшированными слайсами цуккини и шпинатом, подается с композицией из домашних вяленых томатов черри, хрустящими орешками и фирменной йогуртовой заправкой . (Может содержать аллергены)

790 ₽260 g

ЗАВТРАКИ

Шакшука

Томленые яйца в соусе из спелых томатов и сочных перцев, в совокупе с пряными специями и кусочками хрустящего тартина собственного приготовления. (Может содержать аллергены)

540 ₽270 g

Итальянский завтрак

Нежный рулет из омлета, обжаренные на сливочном масле тигровые креветки, спелые томаты черри в фирменной заправке "петрушка" от Шефа, с хрустящей чиабаттой, рукколой и авокадо. (Может содержать аллергены)

850 ₽360 g

Фитнес завтрак

Куриная грудка приготовленная при низких температурах, овсяный блин и яйцо пашот. Подается с свежими листьями салата, авокадо и заправкой на основе домашнего йогурта. (Может содержать аллергены)

850 ₽360 g

Зеленый завтрак

Завтрак для тех, кто пристально следит за фигурой. Микс салата, авокадо, фирменная заправка "Петрушка", киноа, яйцо "всмятку" и свежий огурец. (Может содержать аллергены)

850 ₽360 g

Английский завтрак

Фасоль в соусе BBQ , глазунья из отборных яиц, хрустящие ломтики багет собственного производства, свежий микс салатов с сочными куриными котлетами.

850 ₽360 g

САЛАТЫ

Салат с томленой уткой

Салат с томленой уткой с печеной тыквой, миксом салата и фирменной заправкой (Может содержать аллергены)

680 ₽230 g

Салат с хрустящими баклажанами

Хрустящие баклажаны в перечной заправке, спелые томаты с фирменной заправкой, сливочный сыр страчателла, руккола и орехи-кешью. (Может содержать аллергены)

680 ₽260 g

Цезарь с цыпленком

Классический салат "Цезарь" с цыпленком, пармезаном и хрустящими гренками. (Может содержать аллергены)

580 ₽190 g

Салат с креветками и заправкой "медовый цитрус"

Свежий мик салата, креветки, сегменты грейпфрута, свежий огурец и фирменная заправка "медовый цитрус"

590 ₽210 g

Цезарь с креветкой

Классический салат "Цезарь" с креветками, пармезаном и хрустящими гренками. (Может содержать аллергены)

680 ₽190 g

СУПЫ

Тыквенный суп с муссом из пармезана и тигровой креветкой

Кремовый тыквенный суп, с легкой кислинкой соуса из лесный ягод, воздушным муссом из выдержанного пармезана, флаксами из семян тыквы и льна, тигровыми креветками и запеченной в печи тыквы. (Может содержать аллергены)

590 ₽330 g

Гаспаччо

Гаспачо с авокадо и лососем — освежающий холодный суп с нежной кремовой текстурой: в основе — пюрированные овощи и авокадо, а ломтики слабосолёного лосося добавляют яркий морской акцент.

550 ₽230 g

Борщ с говядиной

Борщ с говядиной подается со сметаной и чесночным хлебом

520 ₽300 g

Французский луковый суп

Французский луковый суп по классическому рецепту, на белом вине, подается с гренками и сырной шапкой. (Может содержать аллергены)

590 ₽330 g

ПАСТА

Паста тальятелле с тигровыми креветками

Паста тальятелле, с обжаренной на сливочном масле тигровой креветкой, легкой имбирной заправкой и спелыми томатами черри.. (Может содержать аллергены)

690 ₽260 g

Карбонара с беконом

Классическая итальянская паста карбонара . (Может содержать аллергены)

690 ₽260 g

Паста тальятелле с телятиной

Пикантная паста тальятелле из твердых сортов пшеницы с телятиной, сладким печеным перцем, заправкой "Тамаринд", трюфельным маслом, и пармезаном. (Может содержать аллергены)

790 ₽240 g

ВЫПЕЧКА

Хлеб

60 gТартин (черный/белый) Багет Бородинский

90 ₽

Хлебная корзина

170 gАссорти свежего хлеба, подается со взбитым сливочным маслом, с маслом из вяленных томатов и маслом с песто. (Может содержать аллергены)

310 ₽

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Нежные телячьи щечки с картофельным кремом и бородинским соусом

350 gНежные телячьи щечки с картофельным кремом, тар-таром из болгарского перца, соусом на основе демигласс и солода, хрустящим луком фри и зеленью

1100 ₽

Updated: August 21. Source: Representative of the organization