Solod

4.8

54 ratings

Rate this place

Level 15 Local Expert

Отличное заведение. Искали место с возможностью попробовать вкусное пиво 🍻Заведение уютное. .Атмосфера типа питерского лофта. Не громкая музыка, трансляции матчей по телевизору для любителей. Можно спокойно посидеть и поговорить. Ну и насладиться вкусной кухней. Меню разнообразное... Как раз для приятного времяпрепровождения. Заказ исполнили мгновенно. Могут и посоветовать с выбором пива, опираясь на ваши индивидуальные вкусовые предпочтения👍 Выбор пива отличный, на любой вкус🍺

Show business's response

Михаил

Level 30 Local Expert

У входа стоит истукан с острова Пасхи в шапке из мозаики. Зачем, я так и не понял, но он мне сразу понравился: стоит, молчит, никого не трогает. За его спиной новый пивной бар, открылся летом 2026 года. Был уже дважды, докладываю. 🗿 Интерьер Вот тут не поспоришь, вложились: два этажа, кирпич, мурал во всю стену, стойка с двумя десятками кранов в ряд. Выглядит заметно дороже, чем принято у пивных в нашем городе. Первые минут десять я просто крутил головой и разглядывал зал. Залипательно. 🪑 Бронь Главная загадка заведения. Оба раза одна и та же картина: зал пустой, но все столы «забронированы». Нас сажают у входа, и весь вечер я наблюдаю, как за занятые столы никто так и не приходит. Либо в Ульяновске появились гости-невидимки, либо бронями заведует человек с очень богатым воображением. 🍺 Пиво Выбор есть: своё фирменное, крафт, немцы, чехи, безалкогольное с разными вкусами. Качество вопрос дискуссионный, есть неплохое, а есть "на раз". Фирменное берите сначала на пробу, а не литрами. Из любопытного: краны самообслуживания на втором этаже. Налил сам, значит сам и виноват. Честная схема. Только очень много пены получается) 💸 Цены Отдельные сорта по 700 с лишним за бокал. Меню теперь есть, читай его до заказа, а не чек после. Сбережёшь нервы себе и официанту. 🍔 Кухня Приличная. Отдают быстро. Ощущение, что кухня работает старательнее, чем положено заведению со словом «пиво» в названии. 👥 Сервис Бармены в теме и подсказывают по сортам без чтения этикеток вслух. Официанты молодцы. Но когда полная посадка, то на зал маловато: в час пик за стойкой людей больше, чем в проходах, и ожидание затягивается. 📌 Итог: Красиво: да. Вкусно: скорее да. Дёшево: нет. Болезни роста новому месту простительны. Ценник на отдельные сорта уже не болезнь, а осознанное решение. P.S. В меню есть чёрные яйца. Что это и зачем, выяснить не решился. Истукан у входа знает, но молчит.

Show business's response

Михаил Сотин

Level 5 Local Expert

Прекрасную атмосферу создаёт уютный интерьер и приветливый и отзывчивый персонал, знания которого о пиве впечатляет. Ассортиментом по пиву и блюдам остался доволен. Пиво принесли быстро. Особенно рекомендую посетить это место. Отдельное спасибо барменам.

Show business's response

Виктория Л.

Level 3 Local Expert

Отличное место, чтобы выпить вкусного пива. Есть возможность самому налить себе пива ( более 10 видов на выбор), очень удобно! Спасибо Михаилу и наиприятнейшей официантке Варе, очень милая и общительная девушка, сориентировала на месте и помогла с выбором по пиву и закусокам))) Место отличное, когда снова вернемся в Ульяновск, обязательно придем сюда еще!

Show business's response

Pavel Baranov

Level 12 Local Expert

Классный бар, отличная атмосфера, красивый интерьер, вкусная еда - всё это замечательно, но самое главное - команда) повар, официант, бармен, администратор делают это заведение не повторяемым! Рад буду вернуться сюда снова!)

Show business's response

Анастасия В.

Level 6 Local Expert

Отличная, уютная атмосфера в данном новом баре! Отличное пиво на разный вкус и ценовую политику! Здесь представлены сорта пива как отечественных производителей, так и европейских, в частности из Германии, Чехии! Огромное спасибо барменам Варе и Тимофею, и отдельная благодарность повару-мангальщику Мурату за отменный люля-кебаб! Всё было вкусно! 😋

Show business's response

Лилия Сафина

Level 4 Local Expert

Пришли на ужин. Очень приятная обстановка, уютно, хорошая музыка. Взяли на пробу светлое пиво и ипу, хорошее. Люля из говядины, бургер, сырные палочки - всё вкусно. Ждём шашлык из баранины в меню :) Понравилась задумка с кранами пива с самообслуживанием, такой интерактив интересный. Короче, рекомендуем и придём ещё!

Show business's response

Владимир

Level 12 Local Expert

Смотрели тут финал чм по футболу 2026. Шикарное место, сразу видно - сделано с душой, лучший интерьер в городе! Все чисто, персонал приветливый, знают свое дело, все быстро принесли. Большой выбор пива, отличное меню. Рекомендую

Show business's response

Айгуль Каримова

Level 14 Local Expert

Новое место в городе со вкусным меню! Особенно отмечу черные яйца!) попробуйте) Широкий выбор пива, необычный формат саморазлива пива) официанты внимательные, быстрые) очень доброжелательные)

Show business's response

AlexYarm73

Level 9 Local Expert

Цена-качество ⭐️⭐️ Разнообразие блюд ⭐️⭐️ Оформление ⭐️⭐️⭐️⭐️ Работа персонала ⭐️ Атмосфера ⭐️⭐️⭐️⭐️ Чистота и порядок ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Плюсы: ▫️новый крутой бар в провинциальном городе Минусы: ▫️очень долго подходит официант. 5 барменов/1 официант ▫️дорогое и не разнообразное меню, недалеко находится Геллерт, во много раз лучше данного бара ▫️была подача напитков в грязных бокалах, в которых пахло водой из крана ▫️заказал шаурму, она сухая, лишь мясо, капуста и лаваш. Ужас ▫️пиво обычное, не вау, есть бары с большим разнообразием и недорогими ценами

Show business's response

Злата Барышева

Level 4 Local Expert

Прекрасное место, чтобы провести его с друзьями. Доступные цены, очень вкусная еда. Брали бургеры на пробу, очень вкусно и сытно. Спасибо больше официанту Варе, что помогла с выбором пива. Все на высоте👍🏻

Show business's response

Борисов А.

Level 3 Local Expert

Ходили в бар Солод в понедельник, 24 августа... На мой взгляд отличный бар, интересные снеки, пиво качественное и очень разнообразный выбор... В меню все чётко прописано ... Бармены отзывчивые и вежливые... Есть оригинальные сорта пива😏 особенно понравилось это (см фото)

Show business's response

Ольга Леонтьева

Level 5 Local Expert

Отличный бар! Вкусное пиво и еда, отличная атмосфера🩵 бар самообслуживания на 2 этаже))

Show business's response

Александр С

Level 27 Local Expert

шикарный ассортимент отличного пива на кранах на любой вкус - классика, ИРА, АПА, Стаут, еще больше пива есть в холодильном шкафу, чисто, уютный интерьер, доброжелательный персонал-работают быстро. закуски как традиционные, так и необычные - маринованная редиска и черные яйца.

Show business's response

Александр Анисимов

Level 5 Local Expert

Все жители долго видили выческу и ждали когда заведение откроется. Решили зайти и просто ужас. Выбор пива от силы 10 видов, и несмотря на это официант не может ничего сказать без прочтения о каждой позиции что это за пиво. Заказав фирменное пиво "Солод" После первого глотка ушли из заведения. Эта жидкость совершенно не является пивом. Хуже ничего не пил. Не ведитесь на название

Show business's response

Irina Savelyeva

Level 4 Local Expert

Отличное место с приятной атмосферой. Были здесь как на летней террасе, так и внутри на первом этаже. Хороший выбор пива, закусок к нему, так же есть полноценные блюда. Приветливые работники, однозначно придём снова

Show business's response

adsheina

Level 4 Local Expert

классное место! распологающая атмосфера, вкусная еда и хороший выбор пива. официант варя очень приятная, вежливая и внимательная, сориентировала по пиву.

Show business's response

Егор Ярмушов

Level 5 Local Expert

В баре приятная атмосфера. Хороший и отзывчивый персонал, помогут с выбором пива. Вкусные блюда, советую попробовать шаурму и бургеры. Приготовили очень быстро. Большое разнообразие сортов пива.

Show business's response

Данил

Level 13 Local Expert

Попробовали 3 сорта пива из меню октобер феста , очень понравилось , вкусно, ну и цена намного приятнее , чем по основному меню заказывать, это я к тому , чтобы в будущем подобных предложений видеть почаще и побольше, по кухне попробовали горячие закуски , все на высшем уровне , особенно хотелось бы отметить соус вроде бы медово горчичный , очень понравился , рвньше его не встречал , но , соуса не хватает на всю позицию закуски , будто бы его маловато в этой соусничке , шницель так же вышка , желаю вам процветания , местечко чистое , приятное , стулья очень комфортные , можно сидеть , пока не выгонят 😁 Обязательно прийдем еще раз

Show business's response

Данила Егоров

Level 7 Local Expert

Пивного меню нет, только по чеку узнали, что предложенное официантом пиво стоило 725 рублей за 0,5 Будьте осторожны Принесли пиво быстро, поэтому не одна звезда

Show business's response

КоSтЯ

Level 16 Local Expert

Заведение, куда не хочется возвращаться. Первая попытка попасть в «Солод» была 10 июля — в официальный день технического открытия заведения. Мы пытались забронировать столик, однако по телефону нам сказали, что мест нет, полная посадка. Нас заверили, что занесут в лист ожидания и перезвонят, как только освободятся места. Час спустя мы шли мимо, зашли внутрь и были удивлены: заведение оказалось пустым, столы свободны — садись куда хочешь. Самое смешное, что за два часа, которые мы там провели, народу особо не прибавилось, да и из этого чудесного резерва нам так никто и не позвонил. В самом баре было душно: кондиционер работал, но ситуацию не спасал, как и обслуживающий персонал. Отдельно хочется выделить кухню: Куриные крылья замаринованные, но недоготовленные, им не хватило насыщенности вкуса. Если сравнивать с другими заведениями — небо и земля. Гренки удались, собственно, как и пиво. За соседним столом сидели мужчина с женщиной. Они возмущались, что в салате не хватает ингредиентов, заявленных в меню. Мужчина также спрашивал, почему ещё не принесли хлеб: «Я бы сходил в "Пятёрочку" и принёс свой». Ну и самое главное, на мой взгляд, — это фишка заведения, его визитная карточка: пиво на кранах. О том, что в «Солоде» можно самостоятельно наливать напиток, нам никто не сказал. Об этом мы узнали случайно, когда пошли в туалет. Меню с напитками нам тоже не дали — его озвучивал официант. Через два месяца решили дать заведению второй шанс и пришли сюда 5 сентября. Заведение опять оказалось полупустым, по крайней мере второй этаж, где мы снова расположились. На этот раз нам на четверых принесли одно меню, потом донесли еще парочку. Правда, не все заявленные напитки оказались в наличии. Нас спросили, первый ли раз мы пришли. Мы ответили, что да. И чудо… про пиво на кранах нам ОПЯТЬ НИЧЕГО НЕ СКАЗАЛИ. Сделав заказ одновременно, две порции «Дырки кальмара» мы получили с разницей в 15 минут! Причём первые были маслянистые и будто недоготовленные, а вторые — нормальные. Что происходит с кухней — непонятно. К пиву, гренкам претензий не возникло, шашлык тоже был не плох. Ну и напоследок — счёт. Пришлось минут 15 ловить официанта, чтобы попросить чек. А вот чаевые по QR-коду оставить не получилось — он тоже оказался нерабочим. Прошло два месяца, а бар так и работает в тестовом режиме. Видимо, так проще списывать свои косяки.

Show business's response

Анастасия

Level 7 Local Expert

Очень вкусные бургеры и интересный выбор безалкогольного пива с разными прикольными вкусами. Рекомендую

Show business's response

татьяна ник

Level 30 Local Expert

Нам было вкусно: и шаурма и люля . пиво очень нежное с солодовым послевкусием , обещаем вернуться и попробовать закуски и другие сорта пива

Show business's response

Артур К.

Level 16 Local Expert

Товарищи,это инновационный бар где ты сам выбираешь какое пиво тебе налить, а бармен Варвара и Михаил могут помочь и устроить дегустацию🤘🏻

Show business's response

Ярослав Соколовский

Level 4 Local Expert

Быстрая подача, красивое помещение, декорации. Очень понравилось пиво. Шикарное место

Show business's response

Andrey Trifonov

Level 3 Local Expert

Приятный интерьер Неудобные стулья на высокой посадке летника Малый выбор, не самого вкусного пива, за оверпрайс

Show business's response

Лилия Л.

Level 5 Local Expert

Лучшее место в городе ! Шикарная кухня ,очень быстрая отдача блюд 👌🏻 Официанты очень быстро реагируют на гостей ,обслуживание супер 🙌🏻 Спасибо за открытие ,очень порадовали )) Отдельная благодарность бармену Тимофею ,профессионал своего дела ✅

Show business's response

Никита Карпасов

Level 6 Local Expert

Нет меню на пиво. В итоге одно пиво оказалось 700 рублей 😂 ещё и теплое 😂 Первый и последний раз тут 😁

Show business's response

Сергей С.

Level 6 Local Expert

Обалденный бар! С удовольствием зашли и освежились, теперь буду постоянным гостем бара Солод!

Show business's response

Илья Фролков

Level 5 Local Expert

Изумительное место,были с женой на годовщину свадьбы,очень понравилось!!!Спасибо большое персоналу!!!Еда очень вкусная,любителям пива могу рекомендовать!!!

Николай С.

Level 3 Local Expert

Отличное заведение, персонал великолепный! Кухня очень вкусное!!!

Show business's response

Юлия .

Level 2 Local Expert

Прекрасное заведение и очень вкусное пиво

Show business's response

Константин Лютый

Level 5 Local Expert

Все понравилось. Но пока еще не все пробовал) Надеюсь, что не разочаруюсь! Удачи заведению в непростое