Sicilia

303

Reviews

723

Features

Акции

Десерты

Закуски

Морепродукты

Мысо

Мясо

Паста

Пицца

Салаты

Морепродукты

Фаланги камчатского краба

1790 ₽

Чилийские мидии

Чилийские мидии в створках, соус на выбор: томатный или горганзола

990 ₽400 g

Стейк из тунца с овощами гриль и соусом из копчёных томатов

Стейк тунца, кабачок, томаты, баклажан, болгарский перец, лук и соус из копчёных бакинских томатов.

1190 ₽250 g

Тихоокеанский осьминог с молодым картофелем

Тихоокеанский осьминог, приготовленный с молодым картофелем, брокколи и шпинатом. Подаём в томатном соусе с чоризо или соусе бер блан.

2180 ₽270 g

Десерты

Медовик

Классические медовые коржи, яйцо, сахар, мед, сливочное масло и сметанный крем.

440 ₽150 g

Чизкейк Сан-Себастьян с шоколадным соусом и сезонными ягодами

Классический чизкейк Сан-Себастьян с сезонными ягодами и бельгийским шоколадным соусом.

790 ₽170 g

Сицилийский томат

Корпусный десерт в виде томата. В составе начинки: мандариновый мусс, цедра лимона, клубника-лайм, бельгийский шоколад.

590 ₽120 g

Закуски

Тартар из мраморной телятины с трюфельным кремом и хрустящей чиабаттой

Классический тартар из лопатки говядины с добавлением трюфельного масла и пармезана. Выкладываем на подушку из трюфельного крема.

860 ₽170 g

Карпаччо из осьминога с томатной сальсой

Карпаччо из осьминога. Подаём с томатной сальсой, фисташками, кинзой и устричным соусом.

1590 ₽110 g

Томаты тоннато с перцами рамиро

Спелые бакинские томаты и сладкий запеченный перец рамиро. Подаём с соусом вителло тоннато, эстрагоном, чёрным перцем и оливковым маслом.

560 ₽140 g

Паста

Спагетти Карбонара

Спагетти с беконом, черным молотым перцем, пармезаном, соусом на основе сливок, сливочного масла и куриного желтка.

690 ₽250 g

Ризо пепероната с лангустином и страчателлой

Ризо в стиле пепероната (традиционное итальянское овощное рагу) с аргентинским лангустином и кусочками чоризо в соусе из перца конфи с чесноком и тимьяном, подаём со страчателлой.

990 ₽250 g

Зелёное ризотто с дальневосточным морским гребешком

Ризотто из риса Арборио с брокколи и бобами эдамаме. Подаём с обжаренным до золотистой корочки дальневосточным морским гребешком, кабачками и пармезаном.

1090 ₽200 g

Пицца

Пицца Маргарита

Фирменное тесто холодной ферментации, соус на основе томатов, свежие помидоры, сыр моцарелла, соус песто, базилик.

780 ₽400 g

Пицца Пепперони

Фирменное тесто холодной ферментации, томатная основа, два вида моцареллы, пармезан, сальсичча, халапеньо.

1090 ₽440 g

Пицца "Пять сыров"

Фирменное тесто холодной ферментации, камамбер, бри, моцарелла, чеддер, козий сыр шевр, соус норвегия на основе маасдама.

1290 ₽400 g

Салаты

Цезарь с цыплёнком и домашним соусом из анчоусов

Традиционный цезарь из листьев ромейн, сухарей, помидоров черри, перепелиного яйца и сыра пармезан, эспума на основе домашнего майонеза и филе цыплёнка, обжаренного на гриле.

780 ₽180 g

Салат с томлёной грудинкой Блэк Ангус, печёными овощами и соусом из дижонской горчицы

Салат с нежной томлёной грудинкой Блэк Ангус и запеченными овощами: микс салата, капуста, брокколи, кабачки, болгарский перец, маринованный лук, помидоры черри. Подаём с соусом из дижонской горчицы и оливковым маслом.

990 ₽180 g

Салат из сезонных овощей с рассольной брынзой и малиновым бальзамиком

Хрустящий микс из свежих сезонных овощей: бакинские томаты, перец ромиро, огурец, красный лук. Подаём со шпинатом, рукколой, рассольной брынзой, каперсами, оливками каламата и заправляем оливковым маслом и малиновым бальзамиком.

690 ₽170 g

Акции

Банкет

Прекрасный повод отметить свой праздник в "Сицилии" Банкет от 7 700 рублей на гостя. Подробные условия акции указаны на сайте ресторана.

7700 ₽1 pcs.

Мысо

Томлёная грудинка Блэк Ангус с сицилийской капонатой и соусом демиглас

Томлёную грудинку Блэк Ангус подаём с сицилийской капонатой из овощей с соусом демиглас с портвейном.

1890 ₽250 g

Мясо

Утиная ножка конфи с сицилийской капонатой, эспумой из пармезана и соусом бордо

Утиная ножка конфи с хрустящей кожицей и нежным мясом. Подаём с капонатой: рагу из томатов, баклажана, сельдерея и кедрового ореха, воздушной эспумой из пармезана, соусом демиглас и шпинатом.

1290 ₽250 g

Updated: July 24. Source: Representative of the organization