Штофъ Екатерининский

4.2

57 ratings

Rate this place

Level 14 Local Expert

Хорошее заведение складывается из трёх кито: атмосфера, еда и напитки. Начнём с атмосферы: Громко. Именно с большой буквы. Басы давили на виски. С официанткой общаться тяжело, но девушка была вежливая и обходительная. С очередность блюд получилось странно, но оправдано загрузкой. Продолжим едой: великолепный Цезарь с маринованными перепелиными яичками. Чудесный суп графа Орлова (просто хорошо приготовленный гуляшь, но это не умоляет его достоинства). Тыквенный крем суп больше похож на кашу - сильно густой. Колбаски по-мексикански вывозят только за счет сальсы, но сальса лучшая в моей жизни. Хотелось бы специй в колбасках. Завершим алкоголем: берем два маркера: хреновуха за крепкое и облепиха за сладкое. Хреновуха добрая - больше освежает, чем горчит, но любителям, к коим отношу себя, должна зайти. Не любителям тоже - в нос не бьёт. Облепиха на вид была слишком жидкая, но вкус порадовал насыщенностью. По меню крепость была заявлена 38 или 36, возможно меньше, но ощутил все 40. Мне, пять же, норм, но в большинстве заведений облепиха делается с мякотью и получается довольно плотный раствор, которой здесь не было. В общем место достойное, хочется попробовать все настойки, так что еще зайду.

Show business's response

Артем С.

Level 4 Local Expert

Был в пятницу, очень понравилось место. Атмосфера вообще топ, еще и живая музыка была. Отдельно хочется отметить настойки - выбор хороший, некоторые прям приятно удивили 😄 Кухня тоже на высоте, все было вкусно. Ну и отдельный респект официанту Константину - все подсказал, быстро приносил заказы и постоянно был на связи. Однозначно место, куда хочется вернуться.

Show business's response

Надежда К.

Level 4 Local Expert

Были на выходных с друзьями в ресторане, все очень понравилось, добрый и отзывчивый персонал, который рассказал нам историю своих настоек. По кухне тоже все супер, цена = качество, понравилось то, что блюда на разный вкус, нет упора на какую-то определенную кухню, всего понемногу

Show business's response

Мария Чугаева

Level 3 Local Expert

Хостес \ официанты - это лицо заведения. Ну и конечно же первое впечатление было достаточно плохим. Жаль не запомнили имя сотрудника Посадили нас в самую середину, у выхода, где ходят куча народу, на просьбу пересадить - нет Когда уже собралась вся кампания, еще раз попросили пересадить за соседний столик, ведь он был свободен. Нам сказали - он забронировал. Но мы же тоже бронировали, количество людей так же указывали, в итоге мы в проходе, а кампания с меньшим количеством - в другом уютном месте. В итоге добились того, чтобы нас пересадили, но с усмешкой, негативом. Спасибо) Меню лежало на столе, перед посадкой нас - меню убрали. Спустя 5 минут - спасибо. Принесли Подошла сразу же официантка для того, чтобы заказ принять. Но нам только дали меню.. Ладно, перейдем далее Дали нам Ивана - официант хороший, достаточно оперативно реагировал на все. Молодец. Чаевые так же ему оставили По еде: достаточно вкусно. Пюре немного подкачало. Мы бы не стали акцент делать на еде, так как позиционируют себя как РЮМОЧНАЯ, но цены выше среднего В общем, еда вкусная Алкоголь: хороший, плохо на утро никому не было, что коктейли, что сами Сеты Прошу поработать над клиентоориентированностью некоторого персонала, если так будет дальше, то те 3.8 будут уже точно про вас

Show business's response

Гульнара Габсаликова

Level 6 Local Expert

К сожалению , любви с первого взгляда не случилось. В первую очередь расстроили настойки, да в них не добавляют красители там и всякую химию, но выдерживают на ни о чем водке Тундра. По вкусу из 14 разных настоек, только две понравились… думаю такой себе результат, для бара где визитная карточка-это настойки! Многие были бесцветные и не доведены до вкуса. На входе стоят большие, красивые банки с настойками, но по факту приносят реальность, которая не совпадает с ожиданием. По еде вообще отдельно есть моменты. Что у вас с тар таром, нам так и не смогли объяснить, но то что он отвратительный-это сто процентов. Цвет мяса оставлял желать лучшего (смотри фото), а нарезка мяса была какой-то хаотичной, вареное перепелиное яйцо вообще зачем там. Где лук, где халапенью. В составе был кимчи и соль перец, и хлеб, который был словно не первой свежести. От блюда отказались, из счета убрали и на том спасибо. Горячее, ну колбаски покупные, ну попросили мы туда на гарнир добавить Бейби картофель, без него бы совсем пустое блюдо было. Язык с картофелем и грибами, это отдельная неудачная история. Я не стала отказываться от блюда, потому что уже голодная была, но нарезанный кубиком язык был очень жесткий, твердый бы я сказала и иногда, приходилось с усилием накалывать вилкой кусочки языка..угостили нас парочкой настоек за это недоразумение.. Официант молодец, она правда старалась, но честно призналась, что работает второй день, наверное поэтому нам забыли принести хлеб к заказанному салу, но это мелочи, из-за которых, складывается впечатление о новом месте, в которое мы вряд ли больше пойдем.

Show business's response

Konstantin

Level 3 Local Expert

Были в данном заведении в пятницу. Что хочется сказать.. Только положительное!) К Казанскому Штофу, конечно, никакого отношения не имеет, НО! Удивили вкусной кухней, теми самыми, натуральными, хорошо выдержанных настойках. Есть как и для любителей крепкого, так и для любителей сладкого, сливочного, на все цвета и вкусы так сказать) Персонал вежлив, сервис отличный. Так что без внимания ни один гость не останется!)) Ну и как сказал ранее, хоть это и не Казанский Штоф, но это что-то особенное, прям Екатеринбургское, Уральское, со своей изюминкой. Вернемся снова обязательно и к посещению советую!

Show business's response

Светлана

Level 5 Local Expert

Прекрасное место. Чисто, уютно. Вкусные блюда: батат фри, салат с ростбифом, в особенности понравился тар-тар из говядины. Хочется отметить не химозные настойки! Чувствуется натуральны состав. Можно было бы добавить живую музыку и лист, чтобы отмечать не/понравившиеся настойки. С удовольствием вернемся✨

Show business's response

Сонечка

Level 7 Local Expert

Придя в первый раз, не особо оценила это место. Было шумно, много народу, бармен все никак не обращал на нас с подругами внимания. Мы выпили по паре настоек и быстро ушли. Они к слову достаточно вкусные. Сегодня случилось так, что попали мы в это место во второй раз. И бармен Валерия превзошла все наши ожидания. Она была очень мила, дружелюбна и проконсультировала нас по меню, дала рекоммендации. Также рассказала несколько интересных историй о настойках и коктейлях. Очень-очень рады, что посетили это место. Валерии отдельная благодарность❤️ Чувствуется профессионализм и высокий уровень сервиса. Спасибо!

Show business's response

Кольтенберг Вадим

Level 11 Local Expert

Ура!!! У нас в Екатеринбурге теперь тоже есть свой Штофъ!!! Кто был в Казани на Баумана поймёт о чем я))) зашли первый раз, пока ещё робко, но уже интересно- кухня вкусная, настойки интересные)) каждый кому интересен такой формат, найдёт чем себя порадовать!

Show business's response

Ksenia )

Level 8 Local Expert

Очень уютное место с отличным интерьером и внимательным персоналом — мы с подругой чувствовали себя идеально! Кухня порадовала своим разнообразием, а главное — настойки супер! Огромный выбор и вкусов и градуса, сама не особо пью крепкий алкоголь, но тут нашла для себя любимчиков. Было очень вкусно и душевно, обязательно вернемся сюда еще ни один раз!

Show business's response

Диана

Level 6 Local Expert

наткнулись на это заведение, гуляя с подругой - зашли вечером на разведку) внутри минималистичный, но стильный интерьер, еда и напитки - отличные! особенно порадовала работа официантки Дианы и то, что воду наливают бесплатно - за таким сервисом хочется вернуться. однако, мне лично показалось, что музыка не очень вписывается в атмосферу этого места, как-будто просится что-то менее современное. но в остальном - восторг!

Show business's response

Чистый Воздух Екатеринбург

Level 8 Local Expert

Пишу прежде всего по качеству настоек. Тема эта популярная ныне и много заведений в городе, специализирующихся на них. Попали в Штофъ уже в завершение алкотрипа)) Но прям задержались. Опробовали по 8 разных видов настоек. Утром никаких неприятных ощущений в виде сушняка и больной головы, хотя градус мы конкретно понизили. Заведение новое, места много, прохладно в жару. Закуски неплохие, в частности- намазки и хлеб их, самодельный. Из минусов-хотелось бы еду побыстрее увидеть на столе. Хотя это может и хитрость заведения)) чтоб поболее настоек народ употребил.

Show business's response

Антон Баранов

Level 5 Local Expert

Прекрасное заведение. Наконец-то открылось у нас в городе, ранее посещали такое же в казани с супругой, очень впечаилили настойки и атмосфера. Процветания вам. И добавить бы по пятницам и субботам вечернюю программу или живой вокал и будет прекрасно 🙌 Рекомендуем всем к посещению 🙌

Show business's response

Ирина

Level 13 Local Expert

Понравилось: Внимательное отношение персонала. По атмосфере создаётся впечатление "кафе здоровой пищи", хочется быстро покушать и уйти. Сидели на втором этаже - не комфортное, очень яркое освещение. Настойки - отдельная глава разочарования. Крепко, сладко и невкусно.

Show business's response

Елизавета

Level 2 Local Expert

Были вчера с друзьями в вашем баре. Обслуживание не понравилось от работы кухни и бара до официанта. По еде претензии нет, в целом всё вкусно. Но время отдачи это ужас! Закуски такие как: фри, сырные палочки ждали около 35-40 минут. С коктейлями также 3 настойки и один коктейль тоже около 30 минут. Девушка сначала вынесла закуску, потом сказала коктейли скоро будут готовы и вынесла их через 20 минут. Официант особо не спрашивал обратную связь, даже при расчёте. Иногда приходилось подходить к стейшену чтобы до заказать что то или ловить её. Когда другие члены компании присоединились официант с нами не поздоровался и не представился, при том что бейджиков у персонала нет. Заказали в сете 3 настойки (официант опять же не уточнил какого размера настойки вынести, просто пробил большие). Грязные тарелки чтобы девушка забрала, иногда приходилось просить… Никакого совершенно сервиса от официанта не было замечено. Но, хочется отметить работу хостес, хотя бы она с нами поздоровалась на этом и спасибо. Нужно работать над временем отдачи напитков и блюд. Потому что ждать 40 минут закуски, это не дело. Понимаем, что проблема не в официанте, а в работе кухни и бара они просто не справляются с потоком гостей. НО официант мог предупредить хотя бы об ожидании… чего не было сделано. По вкусу настоек: настойки иногда попадались вкусные иногда нет. Не понимаю почему они ужасно спиртяжные, как будто пьёшь водку, вкуса в настойках точно не хватает. Концепция заведения хорошая, но нужно больше работать над ВСЕМ.

Show business's response

Марина М.

Level 5 Local Expert

Были с друзьями в Казанском штофе, остались в полном восторге от масштаба, ассортимента настоек и их вкуса. Обрадовались, что наконец-то и у нас появился филиал...НО! Оказалось, что наш Штоф к Казанскому никакого отношения не имеет. Сплошной плагиат: от названия до подачи. У настоек нет ярковыраженных вкусов. Все примерно одной крепости и вкус водки перебивает все остальные. Умудрились испортить даже сливочные настойки. Еда вкусная. Вся компания брала разные блюда, всем всё понравилось.

Show business's response

may

Level 3 Local Expert

Были в данном заведении 24.07. Что могу сказать, слабо. Очень слабо к сожалению. Шли с предвкушением выпить хороших настоек и классно провести вечер. По итогу: 1. Настойки. Есть неплохие, но подавляющая часть просто спирт с названием, пить невозможно. Так же к сетам должны были быть лимон, апельсин и яблоко, коих не было. На обращение к официанту, сказал, что все закончилось. Попросили узнать можно ли дать альтернативу, тоже отказали, сказав «я даже узнавать не буду, вы не первые кто спрашивает» 2. Еда неплохая, но опять же очень слабо и жирно. 3. Сервис. Огромнейший минус. Бронировали столик через инстаграм, на входе официанты были не в курсе, стояли с непонимающим. лицами. Обслуживание очень долгое, хотя посадки как таковой не было. На вопрос почему в настойках ничего кроме спирта не чувствуется официант сказал «Ну вы подумайте число логически, мы выдерживаем их месяц.В других местах в которых вы пили их за три часа готовят» Что простите??? 🤨 Попросили счет, ждали минут 15. Интерьер симпатичный, обстановка хорошая. На счет концепции ничего говорить не буду даже, выезжать на чужом имени, не совсем корректно) После посещения были очень расстроены, больше в данное заведение ни ногой. Руководству советую обратить внимание на сервис и качество услуг которые вы предоставляете гостям.

Show business's response

Ivan Kirsanov

Level 3 Local Expert

Заходил на выходных, взял настойки и немного еды. Настойки приятные, натуральные. Официант Диана все подробно рассказала и помогла с выбором, а также была очень приветливой и доброжелательной. Всем рекомендую это заведение к посещению с друзьями и, возможно, семьей.

Show business's response

Ирина Ч.

Level 8 Local Expert

Были в данном заведении в конце июля, крайне разочаровались в обслуживании. Официант не знал составы блюд, долго приходилось его ждать, хотя гостей было не много. Кухня и коктели понравились, но настойки нет. Как писали ранее, что к Казанскому штофу , не имеет отношения и действительно, до казанского им ещё расти и расти, как в обслуживании, так и в качестве настоек.

Show business's response

Anton zolnikov

Level 11 Local Expert

Настойки огонь 🔥! Выбор на любой вкус и цвет. Цены честные! Приятный интерьер.

Клавдия Горбунова

Level 2 Local Expert

Разочаровало данное заведение. Заказали пиццу, но ее сожгли, взамен предложив заказать нам намазки. Официант подходил редко хотя зал был абсолютно пуст, пару человек помимо нас. Приходилось за ним постоянно ходить самостоятельно. При оплате в чек добавили ту сгоревшую пиццу, хотя мы ее естественно не ели, мы не посмотрели, пришлось делать возврат.

Денис Турчаненко

Level 9 Local Expert

Были недавно в этом месте, а именно 24 июля Из сета настоек забыли вынести настойку 😠 Настойки принесли все мокрые, при постановки на стол весь стол стал в небольших лужах от налитых настое 💪 Заказали две пиццы, безумно удивились что в наше время в заведении подают разогретую еду из морозилки, то есть пиццы с заморозки 😵‍💫

Show business's response

Пользователь Р.

Level 2 Local Expert

Не давно впервые поситили данное заведение. Очень понравилась уютная атмосфера этого места, а их фирменные настойки — это вообще улёт, обязательно к пробе. Отдельное спасибо персоналу рассказали историю заведения, и также отличной кухне, всё было на высоте.

Show business's response

Борзова У.

Level 3 Local Expert

замечательный бар, настойки с характером, можно круто отдохнуть, нет суматохи, еду отдают очень быстро и кухня на высоте, хожу сюда постоянно и ни разу не разочаровалась

Show business's response

Алена Титова

Level 4 Local Expert

Пришли, нас посадили за стол. Просидели около 10 минут, к нам никто не подошел. Позвали официанта, она пошла к соседнему столу. Думали, ну ладно, сейчас заказ отобьет и подойдет. В итоге прождали еще около 15 минут. К нам так и не подошли принять заказ. Встали и ушли, к сожалению, так и не попробовав ваше меню.

Show business's response

Олеся

Level 3 Local Expert

Атмосфера топ, но главное - бар. Коктейльная карта огонь, а настойки вообще отдельный вид искусства. К рыбе брали грейпфрут - восторг!

Show business's response

Татьяна М.

Level 4 Local Expert

Посетили данное заведение несмотря а негативные отзывы и остались довольны 👍 прекрасное обслуживание официанта Анны и качество блюд . Отдельная благодарность музыкальному сопровождению !!! Придем снова и конечно полный рекомендасьен😍

Show business's response

Зоя

Level 4 Local Expert

Ожидали лучшего.. настойки не вкусные - один спирт , из 12 понравилась только одна - черная смородина. По чеку: лимон и яблоко.. по факту - только лимон. К еде вопросов нет- вкусно.

Show business's response

Алина

Level 8 Local Expert

Единственный плюс - красиво. Настойки очень крепкие, спиртовой вкус все перебивает, пить невозможно. Ожидание блюд долгое, были в будни в полупустом баре, ждали минут 30 салат. Обслуживание никакое, молодые девушки как будто вообще не знают что такое стандарты обслуживания, что нужно периодически подходить к гостям. Если заказываете пасту, в меню написано (сливочный соус) оказывается здесь, это соус на основе сливочного МАСЛА 😵‍💫 и вы получите абсолютно сухую, невкусную пасту со сливочным маслом на дне тарелки. Никогда такого не видела. Очень пожалели, что зашли сюда, не рекомендую к посещению.

Show business's response

Анна Пантелеева

Level 4 Local Expert

Очень красивое место, внимательный и умелый коллектив, блюда и настойки великолепны🥰 Очень рекомендую ШТОФЪ для проведения самого комфортного вечера)

Show business's response

Софья

Level 6 Local Expert

ресторан огонь! очень вкусная еда, особенно понравилась пивная тарелка, там столько соусов, моя любимая хрустящая панировка, сверху шлифанула пивом, кстати!!! разливным!!! ставлю 10/10 этому заведению, вернусь еще ни раз и обязательно порекомендую друзьям) спасибо, что открылись в Екатеринбурге ❤️

Show business's response

Артём Кокшаров

Level 9 Local Expert

Как заведение ничего интересного из себя не представляет, зато здесь подают корабль настоек. Этот же корабль стоит у них на входе — хорошее решение для небольшой компании

Show business's response

Roge77

Level 5 Local Expert

Сказать, что это плохо - это ничего не сказать! Обслуживание 0, еда 0, настойки 0, к Казани данное заведение отношение не имеет никакое, не тратьте свое время и деньги в этом кафе, уйдете голодные и злые! Принесли резиновый холодный сыр, подогретый на сковородке с двух сторон, пицца заморозка, с сухой основой, которой можно убить, вкуснее приготовить дома из той же самой пятерочки, подача просто ожидание реальность, жаль не сделали фото блюд, ожидание горячих блюд около часа при неполной посадке, кондиционеры дуют так, что все замёрзли за столом, тут даже одной звездой не пахнет, жаль нельзя поставить оценку ниже…

Show business's response

Настя

Level 3 Local Expert

Не могу назвать себя придирчивыми человеком, так как сама много лет работала в общепите и обычно отношусь всегда с пониманием, но в этот раз сделать это сложно Знаю, что место новое, пока налаживаются процессы, но впечатление отвратительное: тараканы на входе в заведение просто живут свою жизнь, подача меню минут 10, настойки спиртяжные и отвратительные на вкус (дали обратную связь, всяко бывает, может партия не особо удачная), но взамен нам предложили ещё настойки, которые никто естественно пить не стал, было даже странно за почти нетронутый сет платить, ну как говорится чем богаты - тому и рады)

Алексей

Level 6 Local Expert

Посидели на 30к, попробовали почти все меню, и настойки и еду, просто мрак, не ходите сюда

Екатерина Кейнер

Level 5 Local Expert

Все очень понравилось! Вкусная кухня, отличные настойки и приятная атмосфера. Отдельное спасибо официанту Константину за внимательное обслуживание!

Show business's response

Лилия Войнова

Level 4 Local Expert

Самое лучшее место в Екатеринбурге!!! Веселый персонвл, атмосыкра прекрамная!!! Ставлю 10 из 10!!!

Show business's response

Кристина И.

Level 7 Local Expert

понравились персонал и сами настойки. В меню удобно, что у каждой указан градус. Уточнили у сотрудников: место НЕ СВЯЗАНО С КАЗАНЬЮ. Но очевидно, что вдохновлялись Казанью. Снижать оценку особо не буду, тк уверена, что и без того найдутся любители занизить, тк в целом о концепции согласна, что музыка не вписывается в заведение с таким названием. Написание со знаком «ъ» на конце (штофъ) использовалось в русском языке до орфографической реформы 1918 года. Интерьер так же современный. 🙄 Это выглядит, как будто вы хайпитесь на чужом имени, но до него не дотягиваете. Цены высокие, как в Казани, но рюмки самые простые, ну как-то тоже определитесь)) Выходит, что вы взяли тему с настойками, красивой подачей в виде дерева , ладью, название чужой выстрелившей концепции, но по пути потеряли атмосферу того самого заведения, перенеся только настойки. Как говорится, сомнительно, но окей) Смотреть на это, не обращаясь к оригиналу, сложно, ведь вы сами сделали такое обязывающее вас название.