Shafran

4.8

1006 ratings

Rate this place

557 reviews

By default

Level 10 Local Expert

Любим это место и часто приезжаем на завтрак🍳☕️ вкусная еда, чувствуется хорошие качественные ингредиенты, повора умеют вкусно приготовить👌🏼 Утренняя яичница с беконом, кофе, и сырники (сейчас с клубникой) просто великолепны❤️ Но, есть одно «но» и я очень хочу что бы мой отзыв увидели руководители кафе: Ребят, с утра в заведении не должно пахнуть хлоркой как в районной поликлинике🥺😭 это уже не первый раз (мы бываем у вас часто) такой едкий запах что режет глаза и першит в горле! Ну реально, я приезжаю насладиться кофе и вкусной едой, а запах хлора портит мне аппетит и настроение!!! Я сказала сотруднику на баре о своем мнении, но хочу ещё публично сказать об этом здесь и надеюсь что в следующий раз, когда мы с мужем приедем позавтракать нас встретит аромат свежего кофе или просто отсутствие хлорных испарений🙏🏻

Ирина Лютринская

Level 5 Local Expert

Посещение "Шафрана" оставило самые теплые впечатления! Атмосфера там просто волшебная, а обслуживание – выше всяких похвал. Чувствуешь себя желанным гостем с первой минуты. И, конечно, еда... Это не просто вкусно, это по-настоящему душевно, как будто готовят с любовью. Обязательно вернусь сюда снова, чтобы вновь окунуться в эту прекрасную атмосферу и насладиться кухней! ☺️

Татьяна Омельяненко

Level 15 Local Expert

Были 14 августа 2023г. Первое, что стоит отметить - это вкус и подача блюд, за что отдельное спасибо шеф повару. А также внимание и доброжелательность девушки официанта. Обязательно вернёмся туда второй раз. Всё на высшем уровне. Большое спасибо. 22.07.2026. Мы вернулись. Всё также ОЧЕНЬ вкусно, подача, профессионализм персонала и повара, антураж. Спасибо огромное и до новых встреч.

Аверкина-Дозорова Юлия

Level 6 Local Expert

Очень приятное место. На балконе спокойно, ветерок. Музыка, релакс. Салат с тунцом просто отвал башки! Это вкусно и много! Картошечка со свининой под дорнблю. Лимонад цитрусовый микс👍🏼🎉это классное место для семьи или пары, вас вкусно накормят до отвала и поднимут настроение хорошим сервисом.

Евгений Лаворко

Level 20 Local Expert

Кафе «Шафран» в Судаке расположено на проспекте Ленина и предлагает уютную атмосферу и разнообразное меню. Интерьер оформлен в восточном стиле, что создаёт особую атмосферу. В кафе можно отведать блюда кавказской кухни, приготовленные из свежих продуктов. Обслуживание быстрое и вежливое, персонал всегда готов помочь с выбором блюд и ответить на вопросы. Цены в кафе доступные, а порции большие. Рекомендую посетить это уютное заведение для приятного времяпрепровождения и знакомства с кухней Кавказа.

Мария К

Level 9 Local Expert

Выбрали это заведение по отзывам. Очень хотелось побывать в хорошем месте с хорошей кухней. И не ошиблись с выбором!Интерьер чудесный и уютный, по -Крымски атмосферно. Обслуживание понравилось! Меню достаточно лаконичное! Наш выбор пал на Цезарь с креветками и Том ям, муж выбрал солянку и просто бесподобные томленые щечки с картошкой😋 Честно, я получила гастрономический оргазм!!! Повар данного заведения фанат своего дела, все заказанные блюда вызывали восторг, хотя все эти блюда были пробованны перепробованы в разных местах. В общем, подводя итог данное заведение рекомендую однозначно для всех кто любит вкусно покушать! Шафрану желаю процветания, а повара беречь и не обижать 😊

Максим Кацюба

Level 6 Local Expert

Пожалуй лучшее место в городе. Готовят великолепно, подача на высшем уровне, персонал очень вежливый и обходительный, десерты великолепны. Однозначно рекомендасьон. Оценка 10 из 10 👍

Infinity

Level 14 Local Expert

Решили вкусно поесть с дороги , полежали мимо кафе Шафран в Судаке , оно было по пути и так же приписка Кафе #1 в городе привлекла внимание. Погода была дождливая и довольно прохладная (это важно , почему тоже напишу). Значит зашли мы в кафе и сразу обратили внимание , что там очень душно, прям дышать нечем, влажность высокая. Плитка и с улицы и ламинат внутри кафе на полу очень скользкий, я пару раз чуть не уехала. Далее по еде, ожидание среднее 25-30 минут. Заказывали шницель, он был не соленый и пересушенный, картофель по-деревенски тоже не соленый. Мне понравился только авторский лимонад . Хачапури было сытное, но его ела не я, поэтому прям точно по нему ощущения передать не могу.

Даниил Немировский

Level 6 Local Expert

Заехали второй раз с 2023 гола. Тогда в меню не было окрошки. Теперь есть. Вкусная. По выбору на квасе или кефире. Подача - с набором соусов и зелени. Порция достойного объема и в компонентах не колбаса , а вполне себе мяско. Второе - мясо по монгольски (тушеная говядина с овощами ) и запеченая говядина - отлично. Радость желудка и вкусовых рецепторов. Очень вежливый персонал (Полина, спасибо). Информация о возможном ожидании по кухне сразу доведена , и это при полной посадке в зале. Минут 10 до подачи окрошки после заказа, и минут 20...25 второе. Зал небольшрй, уютный, чисто и прохладно.

Юля Скоробрещук

Level 10 Local Expert

Приехали в Судак на выходные. Довольно долго выбирали куда пойти ужинать. Все заведения из рекомендаций яндекса либо оказались уже закрыты на зимний период, либо не радовали ассортиментом и завышеной ценой. Замерзшие и уже разочарованные дошли до Шафрана. На входе нас сразу встретил милый круглобокий таксик🐶 и девушка с красивой улыбкой. Быстро сделали заказ. Салат с хрустящими баклажанами, картошку по-деревенски, ставридку и хачапури. В наличии было разливное нефильтрованное. На приготовление ушло мин 15 , не больше. Красиво, вкусно! 5+! Само заведение уютное и яркое. Цены демократичные. Спасибо! 💜

Veroyatnosti

Level 30 Local Expert

Заведение удивило музыкальным сопровождением: Руки вверх, Сектор Газа, Иванушки - задорно, громко, нестандартно 😅 Работает 1 января, что было немаловажно ))) Меню довольно хорошее, порции щедрые. Подача борща прекрасная, порция добротная и заставляет мужчин расплываться в широкой улыбке. Всё сытно и довольно вкусно. Десерт пеновани на деле оказался не просто большим, а очень большим. Спасибо за гостеприимство!

Бронислава Полевода

Level 6 Local Expert

Были 4 декабря 2025 года. Долго выбирали где поесть, почитав отзывы пришли в Шафран и не ошиблись! Брали салат с хрустящими баклажанами, том ям, солянку, пасту болоньезе, пиццу мясную, и их фирменный десерт который просто восторг!!!! Все были очень вкусно, из под ножа как говорится. А десерт это просто отвал башки!!!!! Спасибо большое!

Диана В.

Level 6 Local Expert

Ходила переодически все лето ,заведение находится в центре . Когда летом на набережной толпа была туристов . В шафране можно было уютно тихо и спокойно отдыхать на веранде . Скажу что кухня не вся мне зашла и все позиции но любимые блюда я себе нашла . Сервис конечно хромает ребятам есть над чем поработать. Но маленькая веранда такая уютная . И холодный вкусный бланш с лаймом не оставили меня равнодушной . Вкусные первые блюда и салаты❤️

Марина Макаренко

Level 10 Local Expert

Классное кафе , очень вкусные блюда . Всё подаётся достаточно быстро , хороший чай и оболденные коктейли 🍹, как алкогольные и без . Вежливые официанты, ненавязчивые, что не мало важно ! Есть веранда , всё очень достойно !

Дарья

Level 12 Local Expert

Если когда-нибудь будете отдыхать в Судаке, обязательно посетите ресторан Шафран. Честно говоря, мы попали сюда случайно, в мой день рождения в другом ресторане, где мы заранее забронировали столик, произошел казус, из-за которого мы сразу же покинули заведение, а так как у меня все таки праздник, много времени искать куда бы пойти отпраздновать у нас не было, поэтому выбор пал на самый ближайший ресторан, и как хорошо, что это оказался «Шафран». Начнем с того, что кухня на все 5, шикарно готовят, салат с хрустящими баклажанами и креветками выше всяких похвал, умеют правильно готовить говядину, ни вов чех ресторанах Москвы повар может похвастаться таким навыком, фирменные коктейли невероятно вкусные, а к этому всему вы получите шикарных официантов, которые действительно заинтересованы чтобы гость остался доволен, обслуживание на все 100, большое спасибо за спасенный вечер и психику моего мужа 😅 Однозначно рекомендую.

Светлана Бородина

Level 8 Local Expert

Зашли с дочерью выпить капучино и раф на летней веранде этого замечательного кафе) Были приятно удивлены таким уважительным отношением к клиентам, вежливому обслуживанию) Спасибо за это персоналу кафе! Очень приятно гостям из Воронежа в кафе города Судак чувствовать себя желанными в данном заведении! Желаю процветания!!!

Александра

Level 4 Local Expert

Дважды приходили с МЧ в заведение пообедать, и каждый раз нас удивляли блюда. Первый раз попробовала мой любимый «Том-Ям», он оказался невероятным, сытный, красивый и безумно вкусный, объём порции так же порадовал. Второй раз заказывали Щечки,нежнейшие, тающие во рту, с прекрасным соусом. Время ожидания стандартное, прекрасный и отзывчивый персонал, Вас не оставят без внимания , вкусно накормят и поднимут настроение авторскими напитками. Однозначно рекомендую!

Лена Терещенко

Level 10 Local Expert

С первых минут гостеприимная встреча . Интересное меню . Подача быстрая . ВКУСНЕЙШИЙ хумус . Домашний борщ , карбонара с креветкам щедро присыпана пармезаном . Полина милая официант . Я начала писать отзыв сразу настолько сильно мне понравилось . Рекомендую всем !

Марина

Level 3 Local Expert

Обслуживание не грамотное. Официант не расторопен. Столы стоят очень близко, так близко,что можно не напрягаясь слушать чужие беседы. В зале темновато. Из плюсов - очень вкусный цитрусовый чай, штрудель с вишней тоже был на высоте.

Юрий Силантьев

Level 19 Local Expert

Здесь понравилось. Уютная атмосфера, были поздним вечером и не в сезон, народу нет, но сервис и отношение к гостям от этого не страдают. Кухня класс, отдача быстрая, по бару выбор небольшой, но есть интересная штука: горячий сливочный грог с корицей. Для ценителей атмосферных и в то же время простых вечеров - рекомендую) Сервис хороший, общение с гостями приятное.

Елизавета Г.

Level 6 Local Expert

Некогда это было заведение с восточным колоритом и вкуснейшей восточной кухней. Красивый интерьер , поддерживающий восточную тематику, керамика известного крымского керамиста, уникальные блюда - тажин, бабагануш и тд. Много раз заезжали специально в Судак посетить любимое заведение. Однако, сегодня было велико разочарование - от прошлого Шафрана только название и интерьер. А в меню не осталось блюд восточной кухни, что придавало особый шарм. Сейчас это просто кафе, обычное, как и многие другие. Пропала изюминка, пропали эти изумительные блюда, нет смысла больше ехать туда за гастрономическим разнообразием среди обычных кафе. Еда была вкусная, но обычная, этим не удивишь. Жаль, уважаемая администрация заведения, очень жаль, что потеряли свой уникальный вкус востока, такого нигде не было. Рассмотрите возможность внесения в меню прошлых позиций.

Виолетта Кот

Level 14 Local Expert

Были очень разочарованы вернувшись в этом году к вам, ехали специально из Анапы, ради ваших завтраков. Приехали поздно, в 12, пожиому на сами завтраки не успели. Заказали кучу других блюд, все оказалось не вкусным, по сравнению с прошлым годом. Пришлось есть, потому что с дороги были очень голодными. Самое отвратительное это крылышки, буквально самые отвратительные! я никогда не ела таких невкусных( Официант будто в трансе был, сервис на очень низком уровне, единственный плюс, что цветы поставили в воду. Кто-то курил на улице или на их веранде, все тянуло на наш стол, дышать было сложно. Сами сырники из-за которых мы ехали именно к вам, потеряли свою мягкость и вкус( в прошлом году предлагали на выбор топинги, в этом году решили за нас и принесли сметану. Остатки крылышки забрали собаке на улице, просто даже доесть не смогли. Больше сюда никогда не вернёмся. Испортили настроение в день рождения папе( он всю дорогу потом грустил, что в прошлом году не наелись, а в этом году уже все не вкусно

Михаил Меланин

Level 9 Local Expert

Очень вкусно поели в городском кафе "Шафран". Пицца ооочень вкусная! Кроме этого понравился коктейль и сковорода с говядиной в сливочном соусе. Рекомендую место!

Ирина Папсуева

Level 16 Local Expert

Отличное кафе ,приветливый персонал ,очень вкусная еда ,нашли совершенно случайно,пережидали жару до заселения с ребенком,внутри интересный интерьер ,все очень по домашнему ,какой то невероятный уют и шарм ,очень вкусный лимонад ,и бодрящий кофе ,меню разнообразное

Наталия Лаккманн

Level 2 Local Expert

Отличное место на улице Ленина в Судаке. Приготовление из под ножа, что для меня очень важно. Приготовление салатов примерно 10-20 минут, в зависимости теплый салат или холодный. Кофе очень вкусный (само зерно качественное). Уютная атмосфера, вежливый персонал. Очень рекомендую данное заведение!

Виктория Зеленская

Level 8 Local Expert

Были года 3 назад, тогда всё понравилось, в этот раз не очень. Солянка и куриная лапша как в столовой по цене ресторана. Восточной кухни там больше нет. Салат с морепродуктами - ничего особенного, вместо айсберга обычные листья салата, ещё и горьковатые. Единственное, что понравилось- салат с хрустящими баклажанами и креветками. Вот он прям очень вкусный. И коктейли алкогольные неплохие. Интерьер отличный, а вот меню пополам.

Олег

Level 7 Local Expert

Это лучшее кафе в Судаке. Очень уютная атмосфера, вкусная еда - шеф повару огромный респект, вежливые официанты. Желаем процветания этому заведению и его владельцу. Когда приезжаем в Судак обязательно посещаем это место. Открыли его для себя ещё в далеком 2014 году, но тогда это была кофейня с очень вкусными десертами. Сейчас немного другой формат.

Николай Войцихов

Level 6 Local Expert

Отличная место, заехали сюда с большой Семьей чтоб пообедать после длительной дороги, цены приятно удивили, качество блюд на высоте, вкусно по домашнему, иобслуживающий персонал приветлив и добродушен.. посоветуют что по вкуснее! Рекомендую это заведение голодными не останетесь!!! Из минусов маленькая парковка, и очень плохие дороги рядышком, едем с осторожностью!!!!

Денис Лимберг

Level 23 Local Expert

Официанты слабенькие, стоит много использованных и уже пустых тарелок, но из не забирают. Было сказано что Чай на одну персону, принесли 3 кружки... Атмосфера заведения очень хорошо переодеться в мелочах. А именно подушки тарелки узоры на стенах... Чистота наверное бывает но редко. В углах куча пыли и мелкие камни что-ли... Тесновато и не много душно, а так пойдет. Цены как для курортного города максимально приемлемые. На недели загляну ещё раз и уже добавлю по поводу кухни.

T Pshenichnaja

Level 10 Local Expert

Вкусная кухня. Поворам большое спасибо. Десерты, лимонад, пицца, паста, салат из морепродуктов - 💯 Но. Персонал не в состоянии создать атмосферу комфорта для посетителей. Зашли с ребёнком 12лет поужинать. Полупьяный посетитель специфической наружности слушал на своём ноуте песни про расчлененку😣!((( на замечания не реагировал. Неприятно вот так ужинать ( Персонал же никак не реагирует на подобное. Тут позволено всё

Шишуля Машуля

Level 12 Local Expert

Долгое обслуживание. 35 мин выносят окрошку. Основные блюда ещё дольше. Но, за ожидания нам вынесли вкуснющий литр лимонада.извин лись 10 раз. Все очень вежливые и приветливые, ребята ориентированы на посетителя. Еда вкусная. Советую к посещению. Мы проездом, так бы вернулась.

Кристина П.

Level 7 Local Expert

Классное атмосферное место , паста очень вкусная , салаты тоже , готовят круто и вкусно . Рекомендую 💯

Ailin_lina

Level 4 Local Expert

Всегда хожу в данное заведение уже более года и обожаю их кухню. Но! Впервые решила заказать доставку и была очень и очень сильно расстроена. Блюда ужасно сильно пересолены и очень сильно жирные. Рапаны в салате очень жёсткие, почти не жуются. Блюда даже не смогла доесть, их будто искупали в масле. Изначально поставила 2 звезды, но хачапури было вкусным, за него добавлю. Остальное, увы, очень и очень сильно расстроило. Исправьтесь пожалуйста.

Алекс Румянцев

Level 4 Local Expert

Самые вкусные ребра в городе, всем советую . Хорошее место приятный персонал, по выходным караоке, отлично подходит для посиделок с компанией, есть веранда для курильщиков , и уличные летние столики. Спасибо, было вкусно!!!

Ксения Палий

Level 10 Local Expert

При неполной посадке- долгое ожидание заказа, два салата и хачапури выносили 40+ минут. Порции большие, приготовлено вкусно, к этому замечаний нет. Салат с баклажанами и креветками понравился, такого ещё не пробовала)

Арина Викторовна Осадчая

Level 11 Local Expert

Пришли компанией отдохнуть поужинать и пообщаться, но отвратительное обслуживание испортило вечер!заказ выносили по одному блюду) и пока один человек не съест, другому не выносят, причем два человека сразу заказали одинаковую пасту, но одному вынесли вначале вечера, в другому в конце!Было похоже на издевательство. Лимонад вынесли одному ребенку, когда спросили про другие лимонады, ответ обескуражил: «а Вам еще не выносили?»🤷🏻‍♀️ Еда неплохая, но мы больше не прийдем

max m.

Level 5 Local Expert

Хороший ресторан, приятные и вежливые официанты, вкусная еда, хорошие порции. Очень вкусный запеченый Дорадо. Можно с маленьким собаками. Официанты любезно предлагают воду питомцам. Хорошее место, рекомендую.

Пабло

Level 3 Local Expert

Сидели с семьёй. У кафешки больше минусов чем плюсов. Во первых, в зале сидело 4-5 человек, а время ожидания превысило 1.1 часа! Заказывали совсем не много. Окрошка очень густая, как каша. Исправили - еще хуже. Суп Том-Ям очень водяной и не вкусный, повар готовить не умеет. Хороший только салат с беконом и суп лапша. Если вы хотите сытно поесть, советую выбрать другое место.

Татьяна Г

Level 10 Local Expert

Зашли покушать в местное кафе. Не ожидали, что такие большие порции). И очень вкусно. По домашнему. Цены вполне доступные, тем более для таких больших порций. Спасибо

Ян

Level 8 Local Expert

Хорошее место мне очень понравилось! Вкусно готовят , большие порции, если хотите взять несколько блюд есть вероятность что неосилите! Имейте ввиду 🤗 Рекомендую к посещению!

Яна Бернадина

Level 10 Local Expert

Салат с баклажанами с не хрустящими баклажанами)) не знаю, может быть так и должно быть… В целом, всё вкусно, когда нет полного зала, готовят быстро, но атмосфера как будто не та. Мрачновато, нет музыки, слышно разговоры персонала.

Юрий Б.

Level 4 Local Expert

Блюда и сервис на очень хорошем уровне, рёбрышки, паста и салат с тунцом, все очень вкусно 😋 На веранде на втором этаже очень комфортно, однозначно рекомендую!

Юлия Савицкая

Level 6 Local Expert

Отличное кафе! Приветливая официантка Полина очень быстро приняла заказ, предупредила по ожиданию. Все блюда были очень вкусными: окрошка, пицца, запечённая говядина

mary.vasco

Level 16 Local Expert

В начале 2025 года была здесь дважды. Первый раз было пусто –рабочий день, первая половина дня. А второй раз – столько народу, что еле дождались нашего заказа))) Наверное, это было время скидок. Запомнился салат с хрустящими баклажанами, это очень вкусно! Цены очень демократичные, довольно уютно.

Мао Мао

Level 6 Local Expert

Все вкусно, радушный персонал Пасту болоньезе не рекомендую, а вот морепродукты просто шикарные Немного угнетает стилистика в которой оформлен ресторан, очень безвкусно, освещение нагоняет депрессию Когда данное заведение звалось абажуром было приятнее

Любочка 💋

Level 6 Local Expert

Одно из лучших заведений в городе со средним чеком. Большие сытные порции, потрясающий вишневый штрудель и вкусные авторские лимонады. Окажусь проездом в Судаке, обязательно зайду ещё раз ❤️

Evgeshunka Gorlova

Level 6 Local Expert

Очень маленькое помещение (как будто переделанная квартира) + летняя веранда. Ожидание блюд (даже с учетом минимального количества людей, было занято 2 стола) около часа. Заказывали несколько коктейлей, в первом алкоголя было очень много, в последующих его как будто не было вообще. По поводу караоке это отдельная песня. Девушки, работающие в кафе хорошо поют. После того как мы закрыли счет нас ждал сюрприз, оказываются, за каждую песню нужно заплатить 200 руб! Столик мы бронировали заранее, провели в заведении несколько часов и о том, что караоке платное нам сообщили только в самом конце нашего отдыха! В заведении, где вообще никого нет, ожидание кухни час, еще и деньги берут за песни)) Информации, что караоке платное нет нигде! Слоган "пьем, поем, танцуем" не очень подходит, танцевать там негде, а за то, что поёте - не забудьте заплатить) Мы свои выводы сделали, в это место не вернемся никогда, и вам не рекомендуем!

Анастасия

Level 7 Local Expert

Заведение с виду достаточно не примечательное. Но, стоит сказать, что интерьер достаточно приятный. Чисто, уютно. И основное достоинство этого заведения как по мне - ВКУСНАЯ КУХНЯ! Готовят в этом заведении просто бесподобно 🥰 Сфоткала я правда только говядину, но вкусно и красиво было все что мы кушали. Ну и могу сказать что цена качество соответствует друг другу (хотя, зная вкус блюд, можно заплатить и дороже).

Show business's response

Ангелина

Level 2 Local Expert

Ждали 2 салата полчаса, хотя зал был почти пустой. Насчет кальяна даже говорить не хочется, мало того, что к нам даже кальянщик не подошел, а принимала заказ официантка, так его еще делали долго. Вкуса ни какого, ощущение, что куришь воздух. Мы попросили с этим что-то сделать, на что официантка сказала «может вы раскурите?» Это обязанность кальянщика, а не наша, чтобы мы его раскуривали. Кальян унесли, и потом уже соизволила прийти кальянщик, которая с нагоном начала нам что-то рассказывать. Кальян в итоге нам так и не принесли потом, то есть простоял он у нас на столе 10 минут, из которых 2 минуты мы его курили, пытаясь понять, если ли там вообще вкус. И после этого цирка нам принесли счет, куда включили стоимость кальяна. На наши слова о том, чтобы к нам подозвали главного, нам просто убрали из счета кальян. Честно, больше вообще сюда ходить не хочется

Алек Сандров

Level 21 Local Expert

Приятно заведение в восточном стиле. Очень не плохая кухня. Приятный персонал. Что касается караоке, то просто включают музыку с интернета, тоесть нет никаких индивидуальных настроек. Звукооператор как таковой вовсе и не звукооператор. Можно так же дома петь.