Samovar

Overview

Photos

517

Reviews

4392

Features

Горячее

Горячие блюда

Десерты

Завтраки

Закуски

Кофе

Молочные коктейли

Паста

Пицца

Салаты

Супы

Холодные закуски

Чай

Салаты

Салат с бужениной

290 gАроматная буженина собственного приготовления с тёплым молодым картофелем, свежими овощами и горчичной заправкой

510 ₽

Салат с копченой утиной грудкой

190 gЛомтики копченой утиной грудки с миксом салатов, болгарским перцем, яблоками, черной смородиной, творожным сыром и пикантно-цитрусовой заправкой

550 ₽

Цезаревич

215 gЛистья салата романо, цыпленок, томаты черри, твердый костромской сыр, пшеничные гренки под фирменной заправкой

495 ₽

Салат с хрустящими баклажанами

230 gсвежими томатами, салатными листьями, волгореченским сыром страчателла

580 ₽

Салат купеческий

230 gЗастольный салат с копченой курочкой, томатами, сочной пекинской капустой, сырого копчения колбасой, майонезом и хрустящими сырными шариками.

450 ₽

Салат застольный с груздями

280 gОбжаренный молодой картофель с солеными белыми груздями, свежим огурчиком, сельдереем, редисом, красным луком с ароматным маслом и соусом на основе сметаны и дижонской горчицы

450 ₽

Сытный салат с курочкой и языком

230 gСочетание нежного говяжьего языка, куриного филе с грибочками, яйцом, маринованным и свежим огурчиками. Подается с пикантной заправкой на основе майонез

520 ₽

Горячие блюда

Щучьи тефтели

330 gНежные тефтели из волжской щуки в хрустящей панировке с картофельным пюре и сливочно-шпинатным соусом

640 ₽

Волжский судак с тальятелле из кабачка

270 gФиле судака, припущенное с соусом бербланш и кабачком

710 ₽

Жарёха с рыбой и овощами

350 gКусочки горбуши и судака, запеченные с картофелем, брокколи, томатами черри под сыром и сливочным соусом.

645 ₽

Язык говяжий с печеными овощами

320 gДеликатно приготовленный язык, с кабачком, картофелем, болгарским перцем, стручковой фасолью, томатами и шампиньонами под сливочно-шпинатным соусом

720 ₽

Бефстроганов из свинины

300 gКусочки свиной вырезки, томленые в сливочно-сметанном соусе с шампиньонами и жареным луком. Подается с картофельным пюре и хрустящим маринованным огурчиком

610 ₽

Горячее

Котлета по-киевски

370 gНежное филе куриной грудки, фаршированное сыром, чесноком и сливочным маслицем, обжаренное до хрустящей корочки. Подается с картофельным пюре, сливочно-грибным соусом и маринованной капусткой

620 ₽

Лосось с ароматными травами

270 gСочное филе лосося с печёным картофелем в нежном сливочном соусе с морепродуктами и пряными травами

790 ₽

Жаркое с лосем

360 gТомленые кусочки лося в горшочке с картофелем, яблоком, сельдереем, курагой, морковью и луком. Подается со сметаной

720 ₽

Говяжьи щечки

350 gС картофельным пюре и соусом из печеных овощей

750 ₽

Холодные закуски

Форшмак по-одесски

200 gОригинальная закуска из мелкорубленой селедочки. Подается с гренками и перепелиным яйцом.

370 ₽

Сырная доска

220 gАссорти местных сыров с карамелизированными грецкими орешками, луковым мармеладом, медом и ягодным соусом

520 ₽

Селёдочка слабой соли

190 gс обжаренным картофелем и лучком

315 ₽

Мясная доска

280 gОтварной говяжий язык, буженина собственного приготовления, жареная куриная грудка, копченая утиная грудка, сырокопченая колбаска, маринованные огурчики с луковым мармеладом и двумя соусами

690 ₽

Супы

Солянка мясная

280 gКлассическая солянка с копченой курочкой, ветчиной, говяжьим языком и полукопченой колбаской

395 ₽

Щи зеленые Костромские

330 gТрадиционные Костромские щи из зеленой щаницы со свининой и белыми грибами. Подаются в горшочке с шапочкой из теста и сметанкой

420 ₽

Борщ домашний

370 gКлассический борщ с разварной говядиной. Подается с дуэтом из бородинского хлеба с салом и сметаной

390 ₽

Десерты

Медовик

150 gНежнейший дуэт медовых коржей с кремом на основе сливочного сыра

280 ₽

Апраксинский торт

130 gЧудесное сочетание брусники, клюквы, сливок и песочного теста

250 ₽

Завтраки

Папа сможет

315 gобжаренные колбаски и беби картофелем, шампиньонами, белой фасолью в томатном соусе, помидорками черри и соусом

395 ₽

У бабушки

380 gКаша из овсяных хлопьев на молоке со сливочным маслом, карамелизованными яблоками и лепестками миндаля. Блинчик с яйцом

235 ₽

Закуски

Блин с груздями и сметанным кремом

190 g

310 ₽

Кофе

Флет Уайт

200 ml

265 ₽

Молочные коктейли

Блю-шейк

410 g

430 ₽

Паста

Паста песто-страчателла

240 gБаветте с соусом песто, волгореченской страчателлой и сыром "трюфель"

495 ₽

Пицца

Пицца римская "Барбекю"

490 gСыр моцарелла, соус сливочно-томатный, цыпленок запеченный, бекон сыро-копченный, соус барбекю, лук красный, томаты черри, базилик

510 ₽

Чай

Чаепитие из самовара

1.5 mlТрадиционное русское чаепитие с домашним вареньем и баранками

570 ₽

Updated: August 24. Source: Representative of the organization