Потроха

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

4.9

1882 ratings

Rate this place

935 reviews

By default

Лев К.

Level 3 Local Expert

Я обожаю это место. 8 лет назад друг привёл меня, взял там бедным студентом я тогда стейк мачете, бургер потроха с двойной котлетой и офигел. Тогда потратил все свои деньги на кутёж, но получил едовую любовь длиною в 8 лет. Сейчас повзрослел, но одно осталось неизменным. Я прихожу сюда просто так, я отмечаю там дни рождения, зову туда девушку праздновать др. её. Кстати, верните тот сырный бургер, где выливают на него кучу сыра, она попробовать не успела. Катаясь по стране в отпуск, командировки, всегда вспоминаю бургеры из моего любимого заведения в Воронеже. И они побеждают. Всегда. Спасибо владельцам, ребятам поварам, официантам. Где-то что-то может иногда подхрамывать, но еда вкуснейшая. Меню знаю назубок, оно уже не нужно. Костный мозг с пивком последнее время беру. Дороговато конечно у вас хорошо и мощщно кутануть, но меня не останавливает. Возвращаюсь и буду возвращаться. Спасибааааа!!!!

Show business's response

Дарья

Level 13 Local Expert

Вкусно, даже очень, но велком сервис хромает. Зашли , сами себя за столик проводили, сами себе нашли места, через 15 минут пришла офик 🤔, при этом была не полная посадка

Никита Мулей

Level 4 Local Expert

Брутально, стильно, вкусно! Интерьер с топорами и крюками это вау, но при этом очень камерно. Девочки официантки знает своё дело на отлично очень позитивные и внимательные, ненавязчивые, дали отличные советы по меню им отдельне спасибо редко где встретишь такую прекрасную работу. Мясо нежнейшее, прожарка точная, подача красивая. Цены хорошие может для кого-то будут высокие но это тот случай, когда платишь за качество. Команда на кухне знает что делает это говорит о большой работе Шефа! Итог того что сюда хочется возвращаться!

Show business's response

Валерия Мягкова

Level 14 Local Expert

На днях отмечали ДР сына. Начнём с атмосферы: все прекрасно, антураж соответствует))) ресторан небольшой, но уютный. С открытой кухней, хотите слышать и видеть что происходит в сердце ресторана(кухне)берите круглый стол под картиной с коровой))) поверьте впечатлений будет масса для нас они были положительные. Спасибо девушке которая нас обслуживала, консультация по меню, особенно мясному на 5+. Закончить свой отзыв хотелось бы фразой из мультфильма "Рататуй": 'Шеф, удивите меня!' И он удивил. Спасибо ребята за великолепно приготовленные блюда, прекрасное настроение и ваш вайб... В самое сердечко!!!

Марина

Level 22 Local Expert

Второй раз бы не пошла , но для одного раза не плохо . Почему бы не пошла - интерьер как в таверне, но для стейк хауса это ок - обслуживание чуть дольше, чем хотелось бы - салат не фонтан , но стейк ок.

Show business's response

Ненавидь меня

Level 10 Local Expert

Салаты не плохие, вкусные. Ципленок понравился. Просили сделать без дайкона, сделали без него. Сидели на летней веранде. Официанты слишком быстро выносят еду, салат принесли, не успели поесть, уже вынесли горячее. После еды, на столе нет зубочисток, ими столы не сервировали. Итог, как бы вкусно, но как бы и приходить больше не хочется . Попросили счёт. Ждали 10 минут. В итоге пошли узнать, где наш счёт, официантка сказала "Ой меня отвлекли,извините". Норм. Профессионально

Show business's response

Юлия Бондаренко

Level 6 Local Expert

Вот прямо сейчас сидим и очень вкусно обедаем - 2 Тартара, стейк, Чили кон карне, настойки, десерты и чай Стейк Теннис в прожарке медиум - вкусно, оба тар тара - вкусно, чили кон карне в такую погоду (а сегодня жуткий ветер и снег) - просто спасительно😁 Ну и потрясающий медовик♥

Show business's response

АЛЕКСАНДР Комиссаров

Level 21 Local Expert

Неплохой ресторанчик с летней верандой. Персонал очень вежливый и с лёгкостью посоветует вам выбор блюд по меню. В основном ориентация на стейки. Мне все понравилось, вкусно, быстро, то что надо. Рекомендую к посещению.

Show business's response

Толубаев Игорь

Level 9 Local Expert

Место с однозначно самыми сочными и качественным стейками в городе! Несколько раз натурально были случаи, когда заказывал соус к мясу, но оно было так хорошо, что соус оставался нетронутым, потому что мясо само по себе было идеальным.

Show business's response

Гульнара Князева

Level 9 Local Expert

Потрясающие бургеры, безумно вкусные и на любой каприз! Место атмосферное, персонал замечательный! Однозначно рекомендую всем, кто решил посетить Воронеж!

Show business's response

Ешкин Кот

Level 30 Local Expert

Прекрасный ресторан в самом центре Воронежа! Локация топовая, помещение нашли крайне удачное. Интерьеры грамотно оформлены, брендирование по всем фронтам качественное. Бургеры и салаты то, что надо, интересные десерты. Все понравилось. Приятное ненавязчивое обслуживание. Кухня на высоте, все очень вкусно!

Show business's response

Zaza BJ

Level 6 Local Expert

Хотим сказать спасибо всему персоналу за отличное обслуживание. 18 июня решили порадовать себя бургерами и не прогадали! Было безумно вкусно, сочно и сытно. Настроение подняли не только блюда, но и уровень сервиса девушка за стойкой встретила нас тепло, а девушка официант всё рассказала и обслужила нас просто замечательно. Уходили с улыбкой и полными животами, обязательно придем еще.

Marina

Level 8 Local Expert

Были с мужем в ресторане, что могу сказать: мне понравилось все и обслуживание и по цене норм. Рибай конечно тонковато но приготовлен хорошо. В следующий раз когда будем проездом в Воронеже обязательно заедем и попробуем томагавк но он около килограмма нас предупредили, надо приготовиться-:) очень атмосферно. Я очень привередливая, но ребята молодцы. Рекомендую!

Show business's response

Валерия П.

Level 9 Local Expert

Была несколько раз, пробовала несколько разных стейков и рамен. Из стейков скерт, мачете, фланк. К сожалению, стейки здесь НЕ на высшем уровне. Недостаточно мягкие, часто попадаются жилы или прочие элементы, которые невозможно прожевать. Прожарка обычно соблюдается, за это можно поставить плюс. Не уверена, в чем проблема - может, в качестве мяса. Еще вернусь туда, дала бы заведению последний шанс. Есть городская парковка у входа в заведение, не факт, что найдете место. Обслуживание обычно хорошее. По ценам - средние цены для стейков

Show business's response

Михаил Павлович Терентьев

Level 25 Local Expert

Хорошее место, хотя ожидал большего. Вкусный бифштекс с битыми огурцами, уверенный рибай Prime, хорошее попадание в прожарку. Но, к сожалению, вкус стейков невыдающийся, просто нормальное мясо. Необычный выбор соусов, кстати, выделил бы: сливочный демигляс, авторский барбекю. Дизайн у заведения выделил бы — он хорош. Атмосфера крутой и уютной мясной лавки!

Show business's response

Евгений Советов

Level 14 Local Expert

Очень рекомендую! Заказывал салаты и стейки, все на высшем уровне, место в шаговой доступности от центра, персонал отзывчивый, было очень приятно посидеть на летней веранде. Буду в Воронеже, обязательно посещу ещё раз!

Show business's response

Елена Спирина

Level 17 Local Expert

Отличный мясной ресторан! Быстрое и четкое обслуживание, подача как было оговорено при заказе. Мясо нежнейшее, тартар очень вкусный. Салат с тунцом- тунец правильный, все как надо. Рекомендую!

Show business's response

Кристина И.

Level 20 Local Expert

Ресторан, по атмосфере напоминающий Hard rock cafe. Отличная музыка, красивый интерьер! Тем, кто любит мясные блюда ооочень понравится! Огромный выбор мясных деликатесов.

Владислав Разуваев

Level 13 Local Expert

Я фанат тартара и так вышло, что в Потрохах на новогодние праздники проходил фестиваль тартара, на который я и заскочил. Попробовал 3 разных, в целом остался доволен. С бураттой невероятно вкусный, наверное самый вкусный, который ел в Воронеже, надеюсь его добавят в основное меню. С костным мозгом интересный, не видел раньше такой подачи. С рукколой не советую, скучный и не впечатляющий. Лучше бы с перцем рамиро вместо него взял. Девушка съела бургер, тоже понравился

Show business's response

Анастасия Сысоева

Level 4 Local Expert

полное разочарование.раньше было хорошее место. сейчас сделали заказ,в котором было блюдо с пастрами из говядины и вешенками,привезли картошку с шампиньонами,в итоге и без денег и без еды. никому не рекоммендую

Марк Черенков

Level 8 Local Expert

Отличное место. Тихое и в самом центре. Своя неповторимая атмосфера. Стейки просто восторг! Обслуживание великолепное. Официант Оксана Коноплина добра и отзывчива! Рассказала, посоветовала. Остались очень довольны. Всем рекомендую.

Show business's response

Юлия

Level 7 Local Expert

Стейки и бургеры вкусные Есть вопросы к новому меню. Тартар с вяленым желтком был просто великолепным, почему его убрали?? Я негодую! Для меня странно то, что в меню остался тартар с вешенками, в котором крайне мало говядины (хотя в меню он называется именно "тартар из говядины") Ну и прикрепляю фото того самого тартара и текущей версии

Show business's response

Яна Слово

Level 9 Local Expert

Вкусное и гостеприимное место в самом центре города. Разнообразие и качество блюд из мяса - выше всяких похвал. По напиткам - интересная винная карта и коктейльное меню, а вот разновидностей пива не хватило. В остальном все супер, обслуживание чуткое, внимательное и быстрое. Столик лучше бронировать заранее

Show business's response

Илья Сычев

Level 7 Local Expert

Заходил сюда много раз, но теперь вряд ли буду. За последнее время стейк мачете вырос в цене примерно с 390 до 680. Понятное дело, кому нужно сказать спасибо. Пару раз попадались плохие стейки, банально нельзя было прожевать,это было неприятно, когда тратишь 2-3 тысячи на то, что толком не прожевать, совсем. Нет жареной картошки, то есть мясо его. А жареной картошки нет, за то есть какая-то маленькая запеченная. Ужасно странное решение. Недавно хотел посетить это место и потратить свои накопленные 800 баллов, но мест не было, со слов того, кто нас встретил, мол только за барной стойкой, хотя было свободно половина зала. То баллы нельзя потратить на дневную трапезу по бизнес ланчу и узнал я это по факту оплаты. Сегодня хотел потратить 800 баллов , а они сгорели. С горевшие 700 баллов меня добили. Вряд ли я к вам вернусь после такого. Да, вы сэкономили на этих баллах, но потеряли меня, как гостя, который у вас бывал раз 30 и рекомендовало вас другим. Такого больше не будет.

Даниил Бруданин

Level 13 Local Expert

Шикарный ресторан по соотношению вкус мяса- цена. Опытные официанты всегда помогут определиться с выбором. Само место не большое, но достаточно интересно оформлено. Подача блюд на высоте.

Show business's response

Светлана

Level 14 Local Expert

Впервые посетили данное заведение всей семьёй. Очень интересное место, аутентичный интерьер.Само помещение маленькое.Меню не большое,есть необычные позиции,например чизкейк с беконом. Кухня вкусная,но дорого. Место не для посещения с детьми. Официанты не все доброжелательными,но нам повезло обслуживала приятная девушка. Для разового посещения, личное мнение.Еще один минус это мухи,е приятно

Д.К.

Level 4 Local Expert

Пошел к ним специально, что бы попробовать стейк. Хотел к нему салат и мохито, но мне сказали ничего классического нет. Выбранной мной позиции тоже не было , предложили почти тоже самое)) мясо было резиновое, но подача приятная. Все спасло только картофель гриль и в той же части помидоры с луком ( идёт не как салат , а как гарнир к мясу) незнаю ,чем полили , но заправка вытянула все) так что если вы хотите просто посидеть , хорошо , но вкусный стейк это явно не сюда . Девочка официант , вежливая и быстрая.

Show business's response

Евгений Моисеев

Level 10 Local Expert

Отличное заведение для любителей мяса. Стейки шикарные, остальные блюда также на уровне. Заведение небольшое, места лучше бронировать заранее в популярные часы

Show business's response

Полина Полунина

Level 11 Local Expert

Отличное заведение для ценителей качественного мяса! Здесь удалось совместить два важных преимущества: превосходный вкус и доступные цены. Главные достоинства: Вкусные стейки - приготовлены идеально, с соблюдением всех кулинарных тонкостей Разумные цены - качество блюд не уступает премиальным ресторанам, а стоимость приятно удивляет Профессиональный персонал - сотрудники отлично разбираются в мясе, готовы дать рекомендации и помочь с выбором Атмосфера заведения скорее располагает к комфортному обеду, чем к особенному событию. Это место идеально подходит для тех, кто хочет вкусно и недорого поесть, получить удовольствие от качественной еды без лишних понтов. Рекомендация: если вы ищете место, где можно насладиться вкусными стейками по адекватной цене - смело приходите сюда. Отличное решение для тех, кто ценит качество и разумную стоимость.

Show business's response

Добрый Сосед А.

Level 16 Local Expert

Заведение крайне необычное. Большой выбор мясных блюд, есть вкусный бизнес-ланч. Только антураж специфический: лавка фанатичного мясника со всеми вытекающими. Поесть вкусный стейк сюда можно прийти, но вот регулярно ходить на обед атмосфера отталкивает. Понятно, что в этом и есть фишка заведения, но очень на любителя. Я в их число не вошла даже после нескольких посещений.

Show business's response

Андрей Л.

Level 2 Local Expert

Очень хорошее заведение, заказали стейки, очень быстро принесли и очень вкусно, заказали ребра и салаты, быстро принесли и тоже очень-очень вкусно, всем советую .

Show business's response

Оксана Уланова

Level 22 Local Expert

Классный мясной ресторан. Стейки одни из самых лучших в Воронеже. Быстро, качественно, вкусно и с хорошим сервисом. Официанты порекомендуют стейки на ваш вкус. Интерьер создан со вкусом, особенно картина улыбающейся коровы😉

Егор К.

Level 6 Local Expert

Атмосфера этого заведения притягивает 🤎 очень приятно летом посидеть на веранде. Нравятся лимонады, каждый год они разные. Радуют сытные порции салатов. Хочется отметить и мясо 🥩 оно огонь. Однозначно еще зайдём.

Show business's response

андрей м.

Level 4 Local Expert

Раньше часто к вам заходили и искренне любили это место, но то, что произошло в этот раз — это абсолютный крах сервиса. Пришли с женой поужинать, заказали два салата, закуску и два стейка с гарнирами. Вот детальная хроника того, как ваш персонал умудрился полностью испортить вечер: Подача в стиле придорожного кафе: Спустя полчаса ожидания нам на стол вываливают ВСЁ ОДНОВРЕМЕННО — и салаты, и холодную закуску, и горячие стейки. На логичный вопрос, почему горячее мясо должно остывать, пока мы едим салаты, официант с невозмутимым видом заявил, что «это нормально». Детские отговорки руководства: Менеджер, которую мы позвали, не придумала ничего лучше, кроме как оправдаться фразой: «Мы в запаре, у нас много столов». Ради интереса я зашел в зал — там было занято всего 5 столов, а на летней веранде — 3 (включая наш). Восемь столов на всю смену — это теперь называется критической нагрузкой? Обиды вместо сервиса: Менеджер что-то невнятно пообещала про скидку, про которую в итоге благополучно «забыли». Но самое смешное — официантка просто обиделась. Она демонстративно перестала к нам подходить, мы сидели за столом, заваленным грязной посудой, которую никто не собирался убирать. Финал: Попросил менеджера сразу нас рассчитать. Ждали счет , но сервиса так и не дождались. Пришлось самому идти в зал и рассчитываться на кассе. Итог: Полное неумение работать с таймингом кухни, ложь про «запару», обидчивый персонал и нулевая клиентоориентированность. Вы умудрились за один вечер навсегда потерять гостей. Отвратительно. 1 из10.

Show business's response

Евгения

Level 10 Local Expert

Хороший сервис и очень вкусная кухня, так же не менее вкусные коктейли. Мясо нежное, можно выбрать степень прожарки. Вино хорошо раскрывается, цена средняя. Дизайн помещения необычный как и меню. Вкусовыми качествами полностью довольна.

Show business's response

Maksim B.

Level 13 Local Expert

Отличное место для отдыха, все очень вкусно готовится и красиво подается, бывал там не один раз, всегда доволен и ассортиментом и подачей, блюда от шефа - пальчики оближешь, спасибо что вы есть! Мы приедем к вам еще не один раз!

Show business's response

misenkodiman

Level 17 Local Expert

Всё было потрясающе, мы с супругой остались очень довольны! Вкуснейшие стейки и пиво. Официанты - умнички, помогут с выбором блюда, всё подскажут и расскажут как, зачем и почему. Повара тоже молодцы, стейки получились сочные и оооооочень вкусные! Пять баллов!

Show business's response

Александр П.

Level 20 Local Expert

Бургеры достойные, сочные, вкусные. Атмосфера приятная, многие разных деталей, многие отсылают к названию заведения и связаны с разделкой мяса.

Show business's response

Тамара Ларина

Level 7 Local Expert

Отличное заведение с прекрасной кухней! Мясо готовят шикарно!!!! Несмотря на не большое помещение, выбор прекрасный и очень хорошее обслуживание. Стейк принесли просто бомба!!!

Show business's response

Вера Максименкова

Level 6 Local Expert

Добрый день, побывали в очередной раз в Потроха , заказали костный моз, поясню сразу ,заказывали не первый раз было очень вкусно но когда заказали сегодня принесли практически пустую кость было очень обидно за то что в итоге сьесть было не чего а заплатить нужно было как за полноценное блюдо😔 (пустую кость ).К большому сожаление что официант и администрация не приняли ни какого решения по этому поводу. Впечатление об этом заведении было испорчено больше не намеренна его посещать👎. Будьте бдительны . Спасибо.

Show business's response

Андрей Дьяченко

Level 13 Local Expert

Хороший ресторанчик. Все отлично и расположение и вежливый персонал, но самое главное- это стейки. Вкуснее не ел нигде. Повар знает свое дело. Лучшая говядина как минимум на Черноземье. Кроме того цены на все блюда вполне гуманные, даже можно сказать низкие.

Show business's response

Дмитрий Сидоренко

Level 6 Local Expert

Очень вкусно. Мясо просто супер 👌бар отличный, огромное спасибо бармену , коктейли и лимонад очень понравился, не раз придем сюда с женой и ребёнком. Шеф повар Юрий самый лучший 🫶

Show business's response

Анна Долгая

Level 6 Local Expert

Хотели попробовать мясо местного производителя, но его не оказалось. Мясо известного производства, классический рибай и Нью-Йорк безнадежно испорчен, но цена безумная. Обслуживание нормальное, но не могу рекомендовать как стейк хаус.

Show business's response

Александр Кузнецов

Level 7 Local Expert

Еда неплохая 4 бала. Оформление 3 если не меньше. Оформленно как скатобойня, крюки , куски сырого мяса на стенах, фартуки хорошо что ума не хватило кровью их забрызготь. Такое ощущение что за дверью режут корову или бычка . При этом ты кушаешь сидиш. Отмосфера гнитущая по крайне мере для тех кто смотрит по сторонам и видит. Можно сказать конечно что в луже можно увидеть не только грязную воду но и звёзды. Но здесь как не пытался звёзд не увидел. Дизайнер доожен вернуть деньги.

Show business's response

Татьяна А.

Level 4 Local Expert

В заведение Потроха ходим уже не первый раз. Заказывали бургер cheese, два вида стейков, салат с ростбифом и стейк салат - все очень вкусно приготовлено на 5/5, пробовали также коктейли и просекко - алкоголь хороший👍🏻 У заведения есть один минус - персонал, первый раз приходили и все было хорошо, но когда пришли 9 ноября с семьей после 21:00 официант , которая нас обслуживала, была с максимально недовольным лицом, на какие-то вопросы по прожарке и т.д. отвечала надменно, насмешливо, мы редко обращаем внимание на эмпатию персонала в заведениях, но в данном случае, слишком бросилось в глаза, все понятно, что конец рабочего дня, никто не просит скакать вокруг нас, но какое-то элементарно хорошее отношение можно проявить, тем более чек в заведении выходит не маленький, соответственно, за такие деньги хочется не только еду вкусную, но и обслуживание.

Show business's response

Маргарита Трубицына

Level 10 Local Expert

Вкусно, круто, даже несколько пафосно, но места внутри немного. Для ценителей мяса будет интересным вариантом . Цены дорогие но все качественно , в тему собственные настойки, пиво, закуски. Интерьер простой но притягательный.

Show business's response

Игорь Карпов

Level 9 Local Expert

Очень хорошее место для любителей вкусных, сочных стейков. Бывают времена, когда обедаю там по 3-4 раза в неделю и всегда неизменно вкусно и хорошее быстрое обслуживание. Ресторанчик компактный и популярный, по этому , особенно с четверга по воскресенье лучше предварительно позвонить и забронировать столик.

Show business's response

Анастасия Павшок

Level 5 Local Expert

Безумно вкусная кухня ,атмосфера ,приветливый и компетентный персонал . Рекомендую к посещению !

Show business's response

Анна Колосова

Level 2 Local Expert

30.09.25 пришли с коллегами на ланч в 13:03 мы заказали 3 первых блюда и 3 вторых, в 13:25 нам подали ОДНО из вторых блюд! И в 13:39 нам еще так и не подали наш заказ! Если вы заявляете ланч, то обеденный переры у всех не больше часа. Из-за несвоевременной подачи "ланча" мы с коллегами получили выговор на работе! Перерыв длился с 13:00 до 13:45. Мы пришли в 13:03 и сделали заказ, неужели суп и второе заявленые в "ланче" готовятся час! Ужасно долгое обслуживание, выговор на работе и испорченное настроение- это все впечатления от этого заведения!

Show business's response

виктор дятлов

Level 13 Local Expert

Данный ресторан привлек меня своим необычным интерьером и добрым обслуживанием. Винная карта довольна узкая, но при этом ответит на запросы ежедневного обывателя. Что касается кухни, то время подачи не может ни радовать своим интервалом. Блюда не большие, но при этом очень приятны на вкус. Средний чек с салатом, горячем и пара Бакалов вина выйдет вам примерно 5000₽. Отличное место

Show business's response