Nikala Pirosmani

4.8

1614 ratings

Rate this place

696 reviews

By default

Илья П.

Level 3 Local Expert

Good food

Варвара Г.

Level 17 Local Expert

Самый любимый грузинский ресторан в городе. Из года в год возвращаюсь именно сюда. Конкретно в этом ресторане лучше выбирать столик на летнике, зал маленький, темный и со странным интерьером. Тут вкусные хинкали, хачапури, люля и горячие блюда.

Show business's response

Инна Ч

Level 10 Local Expert

Вкусно, заказывали хинкали, салат и хачапури. Еда понравилась, поставила 4 звезды за долгое ожидание без предупреждения. Хинкали варили 50 минут. В моем опыте такого долгого ожидания приготовления хинкали не было ни разу. Ожидали настолько долго и никто не подходил, что второй раз вряд ли пойду сюда.

Oksana gordeeva1984

Level 4 Local Expert

Вчера с мужем посетили ресторан. Изначально смутило наличие свободных мест. Но мнение поменялось после того, как поужинали. Салат из баклажан очень вкусный, баклажаны в меру прожарены и соус прям в тему, порция большая(ранее считала, что данный салат вкуснее в Перчини), хинкали тоже отменные (ранее считала, что вкуснее, чем в Аджике не пробовала). Муж также брал харчо, оценил. Цена соответствует качеству блюд. Отдельное спасибо официанту Дарье, компетентна в работе. Перед данным заведением зашли в Суфру, не дождавшись официанта в течении 15минут, ушли сюда и не пожалели

Show business's response

Ксения Латышева

Level 7 Local Expert

Впечатления от посещения ресторана остались только положительные. Вежливый и приятный официант, наглядное меню, очень вкусные блюда и вино. Очень понравились Толма и Хачапури Мегрули. Вино тоже понравилось. Музыка в Грузинском стиле

Екатерина Непогодина

Level 15 Local Expert

Очень вкусные блюда, вкусный чай,много сыра в выпечке и в хинкали . Все очень понравилось,особенно атмосфера,музыка,обслуживание

Show business's response

Наталья Я.

Level 3 Local Expert

Недавно открыла для себя этот ресторан. Побывала тут в первый раз с подругой. Всё очень понравилось! Уютная обстановка, большой выбор блюд и напитков. Очень порадовал вкус блюд! Настолько, что заказала с собой различных вкусностей для семьи. Они тоже остались в восторге! Обратила внимание, что овощи на гриле НЕ плавают в большом количестве масла. За это прям отдельное "Спасибо"! Обратила внимание и на сервис. Обслуживание отличное, персонал профессиональный и доброжелательный. Нас обслуживал официант Владислав - чёткая работа, спокойные ответы о составе, различии тех или иных блюд и наличие официанта поблизости при необходимости. Благодаря всему этому, захотелось приходить в это заведение почаще! Теперь это один из моих любимых ресторанов!

Ольга Г.

Level 4 Local Expert

«Никала Пиросмани» — лучший выбор для любителей грузинской кухни! Уютная атмосфера, вежливый персонал, быстрое обслуживание. Всё очень вкусно и свежо. Цены средние, соотношение цена‑качество отличное. Однозначно рекомендую!

Редактор

Level 5 Local Expert

Ресторан «Никола Пиросмани» (Пермь) Дата визита: 14 февраля 2026 Визит в ресторан грузинской кухни в самом сердце Перми — предприятие всегда волнительное. Ведь здесь, вдалеке от Кавказских гор, так легко скатиться в лубочную стилизацию или, что еще хуже, в гастрономический китч. Однако вечер 14 февраля в «Никола Пиросмани» стал приятным открытием, достойным отдельного разбора. Начать стоит с салата «Иверия». Это блюдо стало настоящей увертюрой к ужину. В классическом понимании «Иверия» — это симбиоз отварного мяса, яйца, овощей и зелени, где ингредиенты существуют скорее «рядом», чем «вместе». Версия пермского ресторана предлагает иную, более сложную гармонию. Авторская интерпретация повара оказалась великолепной. Здесь текстура яйца доведена до идеальной мягкости, оно буквально тает, обволакивая кусочки приятной, нежной говядины. Говядина, к слову, не сухая, а сохранившая свою структуру. Самый же интересный элемент — сочная корейская морковь. В классических версиях она часто добавляет лишь излишнюю резкость, но здесь её сочность и пряность интегрированы в общий букет настолько деликатно, что это работает как пикантный акцент, а не доминанта. Салат получился цельным, сбалансированным и очень свежим. Безусловные 10/10. Следом подоспели хинкали с бараниной и свининой. Внешний вид классический: увесистые «мешочки» с характерным хвостиком. Температура подачи идеальная — обжигающе горячая, как и должно быть. Первый укус — и во рту взрывается очень вкусный, наваристый бульон. Это показатель мастерства лепщика: бульон остался внутри, а не вытек на тарелку. Мясная начинка радует нежностью и сочностью, специи чувствуются, но не перебивают вкус бараньей основы. Тесто тонкое, что также является знаком качества. Единственное, что не позволяет поставить высший балл — количество складок. В классической традиции их должно быть не менее 18-20, здесь же я насчитал всего 10. Хотя это никак не повлияло на вкус и сохранность бульона, для строгого следования канону хочется видеть больше защипов. 8/10. К блюдам было взято красное полусладкое вино. В грузинской традиции полусладкое часто грешит излишней приторностью, но этот образец удивил своим характером. Вино подано теплым (что для красного является плюсом, так раскрывается букет), обладает приятной терпкостью и выраженной кислотой. Тело вина показалось очень крепким, почти экстрактивным. Лично мне этот стиль импонирует — он напоминает молодые вина Киндзмараули, где кислотность балансирует сладость. Единственное «но» — финальный аккорд оказался чуть более кислым, чем хотелось бы, что немного сбивает послевкусие. Тем не менее, гастрономично оно легло идеально. 9/10. Об атмосфере и сервисе. Зал ресторана встречает теплом и узнаваемыми мотивами живописи Пиросмани. Однако, обстановка получила бы высший балл, если бы не легкая усталость мебели — обивка кое-где выглядит потертой, что немного диссонирует с качеством еды. За это — 9/10. Но главный восторг вызывает работа персонала. Официант, обслуживавший стол, заслуживает отдельной овации. Доброжелательность, клиентоориентированность и ненавязчивое внимание к деталям — сервис здесь действительно на высоте, как в лучших домах Тбилиси. Твёрдая 10/10. Итог: «Никола Пиросмани» — это ресторан с душой. Здесь уважают продукт и гостя. Несмотря на мелкие огрехи в количестве складок хинкали и кислоту вина, общее впечатление от ужина исключительно положительное. Это тот случай, когда Пермь доказывает, что настоящую грузинскую кухню можно найти не только в Грузии, но и за тысячу километров от неё. Рекомендую к посещению без колебаний.

Show business's response

Ирина Безматерных

Level 12 Local Expert

Посетила это место первый и последний раз. Что понравилось: 1. Вкусная еда. Заказывали хинкали разных вкусов и хачапури. Все свежее и вкусное. 2. Хорошее обслуживание. Официант Илья - приятный молодой человек. 3. По нашей просьбе пересадили в теплый летник, так как испортилась погода. А теперь что не понравилось: 1. Всей верандой наблюдали за пьяным «зоопарком» во дворе. 2. Есть пробковый сбор. И достаточно приличный! 500 рублей за бутылку вина. 3. Когда пришли, нас никто не встретил. 4. Дизайн и интерьер старые, меню скудное, из алкоголя только пиво.

Дмитрий

Level 10 Local Expert

Кухня очень вкусная, чанахи и хачапури мегрули просто рекомендую всем. Обслуживание быстрое и приятное. Атмосфера в ресторане хорошая, музыка грузинских мотивов. В общем хороший семейный ресторан. Минусы-домашний сыр очень пересолен, не знаю почему, но блюдо сыр с зеленью не порекомендую.

Ольга

Level 8 Local Expert

Вы моя любовь уже несколько лет! У меня натянутые отношения с мясом, но ваша люля это восторг, готова есть тоннами + лобиани и хинкали с грибами ❤️ И еще отдельное спасибо за клиентоориентированность. Последний раз заказывала, забыла указать в комментариях пожелания, написала в поддержку Яндекса, ответили что не смогут реализовать, когда заказ приехал увидела что пожелания все таки были учтены, спасибо! Не меняйтесь!

Ваше Высочество

Level 4 Local Expert

В эту пятницу мы решили отобедать в данном уютном месте. Были приятно удивлены атмосферой зала. Девочки вежливые и внимательные. Мы с коллегами сидели в зале. Все на уровне. Туалет аутентичен и чист. Руки помыть и поправить макияж/прическу - без проблем. Из заказа отдельно отмечу "Оджахури", оно было приготовлено отменно. Обжаренные тонкие ломтики картошки и мясо. Мясо сочное, но прожаренное так, как надо. Можете смело заказывать салат "Глэхури нигвзит", если любите острое. Чашка кофе по-грузински - без горечи и кислости. Хотя я схулиганила и пила его с двумя кусочками сахара. Аромат и вкус - мммм! И да, нам подали "Хачапури аджарули" - лакомство от любимой грузинской бабушки 😍 Отдельная благодарность повару, который готовил блюда. Вы большой умница! В общем , хочу сказать - это идеальное место, чтобы начать выходные с правильной ноты. Однозначно 5⭐!

Show business's response

Надежда Старцева

Level 3 Local Expert

Часто заходим сюда поужинать, всегда все очень нравится! Чисто, уютно, спокойно и атмосферно) Красивая подача блюд, быстрое обслуживание, приветливый персонал. Наши фавориты - иверия, мегрули и шампиньоны под сыром☺️ Все это в сочетании с вином прекрасно!! Видим, как ресторан улучшается на глазах. Ждем ланчей, чтобы ещё и вкусно обедать здесь) Процветания вам! ❤️

hhawen

Level 7 Local Expert

Решили сегодня забежать в Никала Пиросмани и были приятно удивлены! Во-первых, я прямо выдохнула — ура, снова появился алкоголь! 😍 Бокал любимого вина идеально дополнил ужин. Хочу отдельно оценить сервис: официанты стали еще внимательнее, меню подсказывали, шутили, атмосферно очень. Но главное, конечно, качество еды. Все свежее, горячее, подача красивая — видно, что на кухне трудятся профи. Ребята, чувствуется, что вы растете. Видно, что в Никала происходит апгрейд, и заведение меняется в еще лучшую сторону. Стало как-то уютнее, что ли. Кстати, нам сказали, что скоро появится ланч — это просто бомба для нас, офисных работников, теперь будем часто обедать.

Ирина М.

Level 4 Local Expert

Были здесь несколько раз с семьей. Мы любим поесть грузинскую кухню. Здесь очень вкусно готовят, порции большие. А еще снова можно заказывать алкоголь, что конечно же радует. Мне нравится атмосфера, будто попадаешь в кусочек Грузии. Музыка, картины, еда… все погружает в эту атмосферу. Официанты всегда доброжелательны и любезны. Советую к посещению

Ирина Г.

Level 6 Local Expert

Люблю это место всей душой! Вкусно и быстро! Уютно и по-доброму! Обожаю салат иверия и хинкали с грибами! Ну, и с собой хачапури обязательно). Обслуживал официант Владислав! Очень приятный и обходительный! Очень жду лета, когда откроется веранда и можно приятно поужинать и попить вина!(снова появился алкоголь).

Ася Ташчян

Level 2 Local Expert

Было вкусно, но картошка оказалась слишком солёной. Сегодня у нас осталась еда, и мы попросили всё забрать с собой. В итоге, когда мы пришли домой, нам забыли положить целую хачапури и картошку фри. За хачапури нам вернули деньги, а за картошку — нет.Раньше еда была вкуснее, но спасибо за поздравление с днём рождения. 🙂 Хочу подметить то, что персонал доброжелательный

Ольга

Level 3 Local Expert

Часто посещаем этот ресторан с подругами и всегда остаемся довольными! Очень уютно, персонал всегда внимательный! Сейчас еще происходит апгрейд и все меняется! Кухня на высшем уровне! Хинкали с бараниной👍, хачапури аджарули❤️ , ну и конечно домашнее красное вино! Еще нас обрадовали, сказали, что скоро появятся ланчи -будем посещать чаще!

Мария Романова

Level 3 Local Expert

Уже несколько лет ходим в этот ресторан, всегда все на высоте) Очень нравятся хачапури и шашлыки, а все это в сочетании с вином просто великолепно!! Сервис радует, обстановка приятная, играет грузинская музыка. Ждем открытия летника и ланчей)

Level 3 Local Expert

Были 10.10, был полный зал, встретил приятный молодой человек, хотели ,как обычно, сесть на балкончик, объяснил, что все забронированно и столик есть только в основном зале,по кухне все идеально очень вкусно. Отдельное, огромное спасибо хотела бы выделить официанту Владиславу за гостепреимность, вежливость и высокое качество обслуживания!!!!Именно благодаря ему закрывались глаза на чуть долгое ожидание блюд.

Show business's response

Станислав Коровкин

Level 3 Local Expert

Хочу поделиться отзывом о ресторане на монастырской, были 23 февраля с женой, мне как мужчине очень понравился выбор мясных блюд, особенно шашлык, хинкали и хачапури !!!! Понравилось обслуживание, не смотря на то, что парни молодые! Очень вежливые и участливые! Спасибо, вернемся обязательно!

Влас К.

Level 3 Local Expert

Наконец-то добрались до Никала. Очень понравилось, что снова появился алкоголь в меню. Хочу оценить сервис: официанты вежливые, все быстро принесли. Качество еды порадовало — все свежее и вкусное. Обязательно вернемся, тем более скоро появится ланч

Елена Гараева

Level 10 Local Expert

Мнение об этом ресторане складывалось из прошлого посещениям, но решили дать еще один шанс, и было все на высоте, обслуживание, блюда, десерт, поэтому придраться не к чему, отличное место для компании так и для романтического вечера…

Илья

Level 13 Local Expert

супер уютное заведение, приятный интерьер, сотрудники вежливые, обслуживание быстрое, заказанные блюда нам принесли уже через 15 минут! блюда очень вкусные, мне особенно понравился салат иверия, каждый день ела бы его;) единственный минус – шашлык из свинины был сухой, даже с соусом чувствовалась сухость мяса а так, всё прекрасно, мы остались очень довольны!

Софья Тепляшина

Level 3 Local Expert

Очень красиво выглядит место, есть столики на улице, в тёплую погоду очень приятно там сидеть. Хороший персонал, официанты вежливы и готовы помочь. Очень понравились хинкали

Дарья Мазунина

Level 5 Local Expert

Давно не были в «Никала Пиросмани» и приятно удивлены! Видно, что в ресторане идет обновление — стало еще уютнее. И отдельный плюс: снова появился алкоголь, можно полноценно насладиться ужином с вином. Хочу оценить сервис — официанты очень внимательные.

Даниил Мокрушин

Level 9 Local Expert

Хочу оценить сервис — работают профессионалы. Подсказали по меню, вовремя меняли тарелки. Радует, что снова появился алкоголь, выбор неплохой. А главное — качество еды неизменно радует. Ждем, когда скоро появится ланч, чтобы обедать тут чаще.

елена

Level 5 Local Expert

Крутое заведение👍 Очень атмосферно, негромко звучат песни на грузинском языке Вкуснейший шашлык, толма - пальчики оближешь, маленькие цилиндрики подаются с превосходным чесночным соусом. О хинкали и говорить не приходится, в среднем 100 рублей за штуку. Кстати, есть детские 😊 хинкали, с куриным фаршем. Салаты. Закуски. Вино. Короче, приходите, попробуйте сами. Не пожалеете 👌го

Татьяна П

Level 13 Local Expert

Очень-очень вкусно. Хинкали и домашнее вино - просто супер. И шашлык заказывали. Отлично. Рекомендую и для семейных, и для дружеских посиделок.

Данил Гулинов

Level 8 Local Expert

Достаточно интересное заведение и удобное расположение. Из плюсов: Вкусная кухня Хорошее обслуживание Красивая обстановка Не сильно высокие ценники Из минусов: Уборная

Anton Pankov

Level 4 Local Expert

Давно ходим сюда и видим, как все меняется в лучшую сторону. Стало современнее, но атмосфера осталась. Качество еды всегда радует. И конечно, спасибо, что снова появился алкоголь. Ждем когда появится ланч — очень актуально.

sazinxtc

Level 2 Local Expert

Мой любимый ресторан, любим приходить сюда семьей, сервис на высоте, официанты приветливые и всегда готовы помочь. качество еды превосходное! очень рады возвращению алкоголя!

Марина

Level 11 Local Expert

Плюсы: вкусно. Минусы: гостей за одним столом не делят на разные чеки ( современные программы позволяют это делать); Из десертов в наличии только мороженое; Официанты не часто подходят к столам.

Максим

Level 4 Local Expert

Зашли сегодня и приятно удивились переменам. Ресторан явно движется вперед. Оценить сервис могу только с положительной стороны. Ну и главная новость: снова появился алкоголь! Еда, как всегда, пальчики оближешь.

Роман Берман

Level 7 Local Expert

Часто посещаю эту хинкальную с девушкой, и... каждый раз мы остаёмся довольными! Хинкали с сыром всегда настолько сочные, что утоляют жажду не хуже минеральной воды. [вишневый снег с клубничной мороженкой — отдельный вид инсулинового прихода] Атмосфера уютная, персонал дружелюбный и внимательный. Если ищете место с вкусной грузинской кухней и приятной обстановкой, рекомендую заглянуть сюда.

Мария С.

Level 4 Local Expert

Очень уютный ресторан, часто приходим сюда и любим посидеть на летнике) Вкусно готовят и быстро обслуживают, однозначно рекомендуем посетить это заведение!

Михаил

Level 10 Local Expert

Прекрасный летник , уютный, комфортный, еда вкусная , официанты обсуживают хорошо, но зал внутри очень не уютный, вообще нет желания там сидеть.

Вера Кильдибекова

Level 3 Local Expert

Всей семьей и друзьями очень любим это место ❤️ ходим уже несколько лет , всегда все на высоте! Вкусная кухня , прекрасный персонал! Маленький уголок Грузии в Перми🇬🇪

Сауле

Level 9 Local Expert

Поужинали недавно в данном заведении. Блюда понравились, блюда были на должном уровне. Интерьер ресторана выдержан в традиционном стиле , очень уютно. Обслужили нас хорошо.

Пользователь П.

Level 5 Local Expert

Регулярно посещали ресторан. Видимо, придётся искать другое заведение. Качество обслуживания заметно упало. Сидели компанией в пятницу, загрузка была не сказать что полной, примерно половина. Официант не успевала за всеми столиками, посуду не уносила, про такие мелочи, как закончившиеся салфетки, вообще никто и не думал. С вином тоже что-то напутали, на абсолютно одинаковый заказ принесли в первый раз хорошее вино, во второй - то, за что в Грузии плюют в лицо, но никак не наливают в бокалы. Если ещё и кухня поменяется в худшую сторону, смысла не вижу тратить время и деньги в этом месте.

Евушка С.

Level 6 Local Expert

Приехали из Нижнего Новгорода в командировку на день, выбирали место чтобы покушать и по дороге просто решили зайти сюда. Сели на улице, все очень аккуратно, приятно и удобно. Персонал вежливый, обслуживание отличное. Еда просто супер вкусная, даже в Нижнем в грузинских ресторанах нам так сильно не нравились блюда как здесь. Цезарь Люля что-то необычное, так как привыкли просто к курице, но советую попробовать всем, не пожалеете точно. Брали также горячие закуски с баклажанами, картошку дольками, Остри и хинкали, все очень вкусное🥰 Отдельное спасибо за обслуживание Марии❤️

Пользователь П.

Level 3 Local Expert

Прекрасное место для семейных праздников. Очень хорошее обслуживание. Вкусные блюда. Всей семье понравилось, вернулись бы еще не один раз.

Level 3 Local Expert

Шикарное место! Еда очень вкусная, пальчики оближешь. Радует, что снова появился алкоголь, выбрали отличное грузинское вино. Сервис супер.

Марина Мартюшева

Level 16 Local Expert

Уютно, вкусно, комфортно. Очень хорошие девочки официантки. Нам посоветовали блюда под наши запросы. Все было очень вкусно и качественно приготовлено.

Show business's response

Тимофей Т.

Level 5 Local Expert

отличное заведение, потрясающий персонал, отличный выбор блюд, потрясающие хинкали, очень сочная хачапури.

Павел Мурашев

Level 7 Local Expert

Очень душевное и умиротворяющее место. Обязательное место к посещению нашей семьи, как только бываем в Перми. Атмосферный интерьер, терраса самое лучшее место ресторана. В летний период работает открытый дворик. Находясь на террасе и вглядываясь сквозь стекло на дворик, как-будто переносишься из Перми прямиком в старый Тбилиси ( кто был, тот поймет). Именно из-за этого ресторан именно на Монастырской, из тех ресторанов сети, самый душевный. Персонал очень вежливый и внимательный к посетителям. Отличное место для спокойного ужина всей семьи.

Евгения Швалева

Level 3 Local Expert

Уютное место, вежливый персонал, вкусная еда, приятная атмосфера для проведения банкетов и встреч

Татьяна К.

Level 3 Local Expert

Очень вкусно, порции салатов большие, морс клюквенный - из ягод, персонал вежливый. Чисто , опрятно , обстановка душевная .Спасибо большое!!!!

Елена И.

Level 10 Local Expert

За 3 дня в Перми посетили это заведение дважды. В первый раз ориентировались на чужие отзывы и не разочаровались: собственная парковка, учтивое и быстрое обслуживание, несколько площадок, приятная атмосфера. Блюда могли бы быть вкуснее: хачапури по-аджарски не дотягивает до оригинала (тесто как у русских пирогов), в оджахури не хватило специй и зелени, чтобы стать больше, чем просто картошкой с мясом. Зато домашнее вино было вкусным и хинкали можно заказывать от одной штуки (а не минимум три, например). В итоге вернулись сюда еще раз, сознательно предпочтя эту локацию другим двум этой сети. И не стали снимать звезды, т.к. при небольших минусах соотношение цена-качество вполне устраивает.