Montebräu

4.9

3156 ratings

Rate this place

1190 reviews

By default

Level 4 Local Expert

Hello there, Ron from Australia although living in Chelyabinsk:) Great selection of food, we had rhe cream soup for starters, my wife had fish in sauce & rice. I had pork medallions & mash! The food was excellent. Me d you the beer & wine, went down a treat! Thank you, we had a great lunch & will be back! Keep up the great work! Our waitress Kseniya was awsome!

Igor Greshnev

Level 4 Local Expert

Beverages, especially beer, are the best.

Show business's response

Валерия Витальевна

Level 5 Local Expert

13.06.2026 посетили семьей обновленный ресторан Montebtau, мы приятно удивлены. Внимательное обслуживание, современный интерьер и неизменный вкус. Очень понравился салат с уткой и страчаттелой, горячее мясное ассорти, насыщенное и плотное пиво Хефе - Вайсбир. Все блюда из колбас остались как и раньше - вкусные. Меню обновилось, более обширный ассортимент закусок на столы, хороший выбор из горячих блюд и блюд на компанию. Официанту Екатерине, отдельная благодарность за внимательность, коммуникабельность и профессионализм. Dj играет современную музыку, можно потанцевать и попеть. В общем вечер удался, спасибо большое ресторану Montebrau. Процветания Вам🤍

Show business's response

Елена Б.

Level 3 Local Expert

Посещаем этот ресторан последние три года, живем не в Челябинске. Приезжаем на несколько ночей в отель Редиссон блю специально, чтобы посетить данный ресторан! Всегда вкусные блюда, отличное пиво из собственной пивоварни и очень качественный сервис. Сегодня нашим официантом была Ангелина. Очень внимательная и отзывчивая. Спасибо за отличное наше настроение!

Show business's response

Екатерина И.

Level 4 Local Expert

Montebrau — это европейский ресторан-пивоварня в отеле Radisson Blu (ул. Труда 179), который впечатлил отличной атмосферой и качеством еды, подойдёт для спокойного ужина с друзьями или маленькой компании. Стоит приходить снова, особенно за живым пивом.

Show business's response

Светлана С.

Level 4 Local Expert

Ресторан без притязаний, приятно-свойский! Пиво вкусное. Еда к пиву нормальная, без притязаний. Замечательный главный пивовар Максим с подробно-детальной экскурсией по производству. Самые сердечные благодарности ему! И вечер был хорош, но горчинка осталась: уже уехав из ресторана, обнаружили, что финальное пиво нам принесли маленькое, а посчитали, как большое. Осадочек, к сожалению, остался. Сразу появились нехорошие мысли о том, что ресторан пивной, люди подшофе, и подобные фортели с удвоением стоимости позиций могут быть обычным делом. Так что гостям стОит быть внимательнее.

Show business's response

Наталья Буркина

Level 6 Local Expert

Ходим в Montebräu (бывший Paulaner) уже давно и считаем это место своей «кухней на выезде». Атмосфера неизменно комфортная, пиво всегда свежее — за это отдельный респект пивоварам. Но главная причина, почему мы возвращаемся снова и снова, — это коллектив, и почти постоянный наш официант Екатерина! Она знает наши предпочтения, всегда подскажет новинки, при этом обладает потрясающим чувством юмора и создаёт по-настоящему тёплую, дружескую обстановку. С таким персоналом каждый визит превращается в праздник. Мы постоянные клиенты уже год — и ни разу не разочаровались. Спасибо команде и лично Екатерине за ваш труд! Рекомендуем всем, кто ценит стабильное качество, душевность и вкусное пенное.

Show business's response

Юлия Ш.

Level 4 Local Expert

Провели банкет , более чем на 200 человек в этом ресторане. 1000 раз пожалели о своем выборе. Мы планировали рассадку гостей в соответствии со схемой, которую нам предоставил банкет менеджер, заранее, конечно же, обговорили количество наших гостей . Прийдя в ресторан за час до мероприятия , мы обнаружили, что столы расположены совершенно не так, как на схеме, которая была нам предоставлена, более того, количество посадочных мест гораздо меньше заявленного. То есть нам просто некуда было посадить гостей. Наши гости рисковали уйти голодными и трезвыми. Коктейль я ждала 20 минут, за соседним столом сырную нарезку ждали 25 минут, другие гости ждали блюдо час ( так и не дождались , про него просто забыли)

Никита Исаченко

Level 22 Local Expert

Посетил данное заведение 28 июня вечером в рамках туристической поездки в славный город Челябинск и был разочарован! • Что мне НЕ понравилось: ~ Официант всё время куда-то терялся и его приходилось ждать буквально по полчаса ~ Пасту в Карбонаре сильно разварили и роковым образом недосолили - хуже карбонары я не ел ~ Лосось наоборот пересолили ~ Заказ готовили долго ~ Музыка очень громкая • Немногочисленные плюсы: ~ Тёмное пиво сварили на славу - хорошее ~ «Вепрево колено» добротное ~ Интерьер и атмосфера доставляют удовольствие своей аутентичностью P.S. Не могу порекомендовать к посещению

Show business's response

Павел

Level 6 Local Expert

Посетил ресторан, сам из Перми! Остается вопрос, почему заведение во вторник заполнено только на 1/3 . ?? Вкусная еда, приветливый персонал, особенно официант Ксения. Вкус пива на высшем уровне, есть с чем сравнивать, тем более за такую цену, просто подарок! Читал другие отрицательные отзывы, мол плохая паста или пицца... Так идите в итальянский ресторан, а здесь отменные баварские колбаски, мясо и рыба. Однозначно при следующем визите в Челябинск зайду сюда, и друзьям буду советовать!

Show business's response

Вячеслав Дукантоний

Level 5 Local Expert

Сотрудники ресторана показывают очень высокий уровень сервиса. Особенно хочу отметить работу хостесс Анастасии, официантов Екатерины, Кристины и менеджера Олеси. Вкус и подача блюд очень достойные, интерьер радует.

Show business's response

Людмила Хиля

Level 30 Local Expert

Отличное обслуживание , большой выбор блюд , быстрая подача. Можно прийти в дневное время - спокойная обстановка или попасть на интересную вечеринку ...

Show business's response

Регина А.

Level 4 Local Expert

Читала комментарии по поводу официантов ниже и думала идти не идти. И все таки пошла с большой компанией😂 и хочу выразить благодарность Виктории. Девушка просто огонь! Все успевала, всем все принесла вовремя, постоянно следила чтобы напитки не заканчивались. При этом всегда с улыбкой и позитивом. Наша компания осталась под огромным впечатлением. Еда 10/10 Пиво 10/10 Обслуживание 10/10 Музыка 10/10

Show business's response

198072 Абрамова

Level 10 Local Expert

Отличный ресторан. Очень атмосферное место. Вежливый персонал. Вкусная еда и пиво. Проверили отличный вечер с подругой. Наслаждались концертом известного саксафониста. Отличные официанты. Огромная благодарность за обслуживание Никите. Очень вкусное мороженое и десерты. Рекомендую ресторан для уютного вечера.

Show business's response

Анна Денисенко

Level 9 Local Expert

Разочарование дня. Пришли семьей отметить день рождения мужа. В итоге только испорченное настроение. Испортилось заведение. Тартар раньше получалось сделать без лука, сегодня отказ. Не предупредили об орехах в пицце, хотя это слегка не очевидно, что орехи встречаются в таком блюде. Еще и выставили нас виноватыми, что мы сами на сайте не прочитали об этом. Вряд ли еще вернемся

Show business's response

Илья Митин

Level 5 Local Expert

14.10 побывал в этом заведении, крайне долгое обслуживание не смотря на то что занято дай Бог треть всех столов из большого зала. Хостес не приветливая, до места не проводила, можно просто зайти к ним и стоять. Со мной заговорил охранник. Официанты внимания особо не обращают, ходят и в своём каком-то ритме гремят ложками. Зашёл перекусить только потому что остановился в Редисоне и после такого сервиса точно сюда не вернусь. Хотя подозреваю тут и расчёт у персонала что постояльцы нет нет да заглянут и можно работать спустя рукава. Порции хоть и по нормальной цене, рассчитаны видимо на не сильно прожорливую кошку. Ну и счёт они видимо выслали по почте, раз я так долго его жду уже. Не советую, если только нет альтернативы

Show business's response

Сергей Шадрин

Level 10 Local Expert

Кухня, напитки всё хорошо и вкусно, но мы попали в полную посадку и время обслуживания очень сильно увеличилось. Принесли пиво в самом начале, а закуски к пиву уже в конце вечера. Нас было четверо, еду принесли одному, следующему через 20 мин. Нехорошо, когда один ест, а остальные смотрят. Но и не есть тоже плохо, всё остывает. В общем минус в обслуживании.

Show business's response

Михаил Галлардо

Level 4 Local Expert

Потрясающий вечер в Monte Brau! Уютно, вкусно, стильно. Самое большое сердечное спасибо официантке Диане — это самый милый, расторопный и заботливый сотрудник, которого мы встречали. Диана, вы сделали наш вечер особенным! Обслуживание 10 из 10. Вернемся снова ради еды и вашей улыбки!

Show business's response

Станислав Евгеньевич

Level 7 Local Expert

Отличное заведение с очень хорошим пивом и просто бомбической кухней, был недавно брали большой сет колбасок все очень вкусно и сытно, при полной посадке была очень быстрая отдача блюд 👍 но бармен немного задерживал коктейли, но общее впечатление было 🔥вернемся еще раз попробовать остальную кухню 😏

Show business's response

Анастасия Ч.

Level 5 Local Expert

Классный ресторанчик, с отличной кухней. Обслуживание, конечно, не на пятерку, ну ладно спишем это на реально полную посадку в субботу вечером. В целом остались довольны. Однозначно рекомендую. Мы были гостями в городе, при повторном приезде в Челябинск, обязательно посетим это место снова.

Show business's response

Андрей Медведев

Level 14 Local Expert

В целом красиво и вкусно. Из минусов: - в ассортименте лишь 3 вида разливного пива и 2 вида бутыьочного; -говяжьи щечки были конечно вкусные, но откровенно холодные... Официант сказал, что уточнит и исправит, но в итоге просто замолчал этот момент. За соседним столом пытались вернуть какое-то блюда, но их долго убеждали, что все впорядке и не нужен возврат🤷; -также на новые заказы реагировали нерасторопно, долго выносили даже бутылочное пиво при том условии, что было мало гостей. В остальном вкусно и сытно

Show business's response

Андрей К.

Level 16 Local Expert

Встречался с товарищем, он в командировке был и поселился в Рэдиссон, ну и соответственно пошли в этот ресторан. Я заказ бокал пива, товарищ вино, долго несли , хотя людей особо не было, в итоге принесли пиво в бокале со сколом , причем сначала не обратил внимание , а потом как начал пить на губах почувствовал кусочки чего то твердого , оказалось стекло. Позвал официанта, бокал забрали , пиво заменили и в итоге не включили в счёт, но как говорится осадок остался. Я бы ещё понял если бы толпа народа была и не усмотрели, но тут максимум 5 столов было занято... По остальному меню: говяжьи щёчки хорошо, оливье с говядиной хорошо, тунец на троечку, видимо сырье такое , хоть и приготовлено правильно. В общем в данное заведение больше не пойду и рекомендовать не буду.

Show business's response

Рамиля Фауканурова

Level 9 Local Expert

Данный ресторан вызывает только положительные эмоции 😊красивый интерьер, вкусная кухня, быстрое обслуживание, приятная атмосфера 🔥 приветливый персонал, чудесно провели время. Рекомендую 👍

Show business's response

Мария Стародубцева

Level 5 Local Expert

Хорошая атмосфера, приятная музыка вечером, танцевали и пели. Блюда свежие и очень вкусные. Официанты вежливые. Рекомендую, если вы остановились в гостинице.

Show business's response

Валентин Б.

Level 8 Local Expert

Отвратительно прелое, либо водянистое, либо кислое пиво, будто порошковое из ближайшей пивнушки. Совершенно невкусные блюда, отсутствие самого базового шницеля или рульки (в меню есть, по факту - нет). В основном, медлительный физически и когнитивно персонал. Пришли большой компанией посмотреть хоккей, из 6-ти человек все остались недовольны, уехали в харатс. Паулайнер уже не тот, теперь это неудачная имитация хорошего немецкого ресторана для людей, которым надоел брудершафт

Show business's response

Кем Кристина

Level 5 Local Expert

Не в первый раз в этом ресторане. Вкусные насыщенные блюда, очень радует быстрая подача и доброжелательное отношение. Официант Андрей очень внимателен к деталям, помогает выбрать подходящие блюда, и сохраняет позитивный настрой на протяжении всего прерывания

Show business's response

Андрей М.

Level 19 Local Expert

Первое пшеничное (как раз Пауланер) я попробовал в Германии в 2006 году и с тех пор стал фанатом данного сорта пенного. Здесь его варят по вкусу ну очень близко к оригиналу. Великолепен и темный дункель. Причем для такого отменного свежесваренного пива цена очень демократична. В дополнение к пиву нужно брать традиционные немецкие блюда типа свиной рульки или колбасок. Колбаски отличные вместе с пюре и кислой капустой полностью походят на аналогичные немецкие. Про свиную рульку такого сказать не могу. Не та. Сам интерьер заведения напоминает классические немецкие пивнухи, но с более дорогим интерьером. Посещать данное заведение рекомендую однозначно как гостям города, так и местным любителям свежесваренного пенного.

Show business's response

Ольга

Level 14 Local Expert

Мы были тут 23 декабря всем коллективом на Новогоднем корпоративе. Самые приятные впечатления! Очень внимательный официант Никита, он все время был рядом, все было на высшем уровне! Пиво очень вкусное, мы очень довольны! Всех с праздниками, с Наступающим новым годом!

Show business's response

Ольга

Level 20 Local Expert

Пиво норм. Еда на среднем уровне. Колбаски, ребра принесли еле тёплыми. Просили разогреть. Ребра как вареные. Закуски к пиву пережаренные. Кольца кальмара принесли темно-коричневого цвета. Обслуживание не самое быстрое. Чек выше среднего.

Show business's response

Мария О.

Level 3 Local Expert

Отдыхали с друзьями 14 июня. Просто отвратительно! 1. Пиво было низкого качества (это мягко говоря) 2. При пустом заведении (с нами было занято всего 3 столика) напитки и закуски несли ооочень долго, при этом путались в заказе. 3. И вишенка на торте: нам принесли пиво и сразу попросили покинуть заведение… допивать, например, в лобби отеля (почему нас никто не предупредил о закрытии ресторана заранее? Зачем принимали последний заказ, если уже закрылись?) Не рекомендую место, не понимаю, кто оставляет высокие оценки…

Show business's response

Екатерина Соколова

Level 11 Local Expert

Мы гости отеля, были всемером на ужине в ресторане 5 января 2026 года. У нас был комплексный ужин и три блюда из основного меню - лимонад, борщ и пиво. Лимонад мы ждали 40 минут, позвали администратора, которая сказала, что тот лимонад, который у нас в заказе вообще сегодня отсутствует, т.к. проблема с ингредиентами, о чем официант почему-то не знает. Салаты и борщ принесли через 25 минут, горячее примерно через час. Потом принесли десерты и ещё минут 10 мы ожидали чай, который даже не заваривается, просто кипяток и пакетики. Две звёзды за вкус и качество приготовленных блюд и благодарность администратору Олесе, которая хоть как-то пыталась сгладить ситуацию. После оплаты счета я спросила у официанта, почему он не знал об отсутствии лимонада, на что официант ответил, что лимонад был в наличии, правда по какой причине нам его 40 минут не несли, мы так и не поняли. В заключении официант сказал нам, что вообще-то он работает хорошо. Итог - вкусно, но очень медленно.

Show business's response

Григорий Козенев

Level 9 Local Expert

Хорошее заведение. Рулька и колбаски вкусные. Персонал обходительный, но иногда приходится подождать. Попали на концерт кавер-группы - чуть шумновато (но в таких заведениях так всегда).

Show business's response

Дамир Салаватович

Level 5 Local Expert

Приятное место. Не впервые тут, и точно скажу, что вернусь. Сервис стандартный, без особого люкса, но еда очень приятная. Алкоголь весь хорош. Сосиски замечательные. Правда за такую красоту придется заплатить достаточно солидно, но в целом я с таким ценообразованием согласен ✊

Show business's response

Natali

Level 8 Local Expert

Пиво всего 3, все нефильтрованное. Одно ещё и темное. Музыка просто кровь из ушей! Одни барабаны и невкусный голос исполнительницы, которая не смогла подобрать себе песни. Скучно и грустно что такое может быть в данном заведении. Колбаски из говядины размером с мини сосиски, что тоже не было прописано в меню. Единственное, что скрасило данное заведение в этот день, это прекрасный персонал и конкретно, наш официант Виктория! Ей 5*

Show business's response

Александр Фёдоров

Level 19 Local Expert

Интеръе понравился, пиво вкусное закуски к пенному вкусные. Цезарь не вкусный, цыплёнок табака не вкусный. Танцпол тесный, звук хороший. И очень душно, вентиляция очень плохо работает при полной посадке!

Show business's response

Татьяна Калугина

Level 3 Local Expert

Была в ресторане первый раз на новогоднем корпоративе. Понравилось всё. Еда вкусная, обслуживание супер. Развлечения тоже были на высоте, скучно не было! Теперь хочу с мужем к ним заглянуть и попробовать их пиво.

Show business's response

Юлия Конюхова

Level 7 Local Expert

Все красиво, быстрая подача, вежливые сотрудники , очень понравился борщ, рекомендую . Коктейль Пина Колада вкусный .

Show business's response

Александр Васал

Level 12 Local Expert

Отличная кухня и обслуживание, всё понравилось, обязательно вернусь. Очень вкусное пиво и хороший выбор напитков!!!

Show business's response

Леонид

Level 23 Local Expert

Здесь отличное пиво и колбаски, стейк из красной рыбы, закуски к пиву. Попить пива хочу приехать сюда. И да из литровой кружки! Рекомендую.

Show business's response

Павел Х.

Level 5 Local Expert

Очень тесное заведение. Очень много народу, столики стоят близко друг к другу, в связи с чем очень узкие проходы. Шумно. Нет отдельных беседок где можно отдохнуть своей компанией. Нет гардероба куда можно сдать свои вещи, вешалки находятся сразу при входе, где любой человек может подойти и взять твои вещи

Show business's response

Елена С.

Level 17 Local Expert

Поход в это место был для нас первый. Пришли в ресторан в пятницу вечером. Специально спросили про шоу-программу, чтобы прийти не за долго до ее начала. Меню небольшое, ничего особенного. Для старта заказали пиво, пиццу Маргариту, чесночные гренки и сырные палочки. Обслуживание оцениваю как очень хорошее, несмотря на то, что нас даже не спросили как и что подавать. Заметила - по умолчанию напитки подают сразу, остальное- по мере готовности. Пиццу ждали прилично. На мой вкус, еда не ресторанная… поэтому мы и то, что заказали не доели… Пиво хорошее. Программа стартовала на час позже заявленного времени. Кавер группа спела 3 песни и ушла… репертуар - поп-музыка… Интерьер интересный)

Show business's response

Елена О.

Level 5 Local Expert

Были с друзьями 7 ноября.В заведении позицонирующем себя как "ресторан" должен быть большой выбор алкогольных напитков:на любой вкус и кошелёк.Тут выбор только на бумаге.По факту оказался только один вид брюта из множества заявленных,по аховой цене.Официантка предложила вино сухое:Ну пьют же как она сказала.Это про шок-совет. Заказали плато с закусками под пиво,когда принесли:запах несвежего фритюрного масла,я есть не смогла. ЗаказалатТЁПЛЫЙ салат с вырезкой из говядины ,несли долго,принесли холодный. Подача неаппетитная:было ощущение что на мясо кого то вырвало(простите за сравнение),что то не понятной консистенции,возможно овощи.Мясо недоготовлено,порезано на крупные слайсы которые пришлось"пилить" ножом.На другой половине тарелки куча листьев салата,толи порваных,толи нарезанных,в них одна черри пополам разрезаная,один гриб,три маленьких ломтика сыра,кружочек кабачка и половина кружочка баклажана,это то что удалось распознать.Морс невкусный(просто хотелось пить),как будто в тёплой воде варенье размешали. Настроение было испорчено,ожидания не оправдались. В итоге; Неоправданно высокие цены на еду и напитки. Не вкусно: ни подача,ни само блюдо Обслуживание не радует своими :слветами" ОЧЕНЬ громкая музыка!(не возмлжно общаться и заказывать) Очень странный "гардероб":в открытом доступе для всех перед стойкой администратора,который периодически отходит и не следит за одеждой. Просто стойки с пронумерованными плечиками,в хаотичном порядке.В дорогой одежде ,видимо ,ходить не рекомендуется) Из плюсов только чистота в зале и туалетах ,неплохой интерьер. Больше ни ногой в это заведение) и ваи не советую. Друзья остались,я уехала настроение было испорчено.Просто не пью пиво))

Show business's response

Синьор Пабло

Level 19 Local Expert

Лучшее пиво в Челябинске - здесь. Ценник относительно средний, пиво на сентябрь 2025 по 710р/литр любое, всё вкусное. Огорчает, что спустя пару лет посуду сделали попроще, прям пивнушечную какую-то, а не ресторанную. А в остальном всё супер, стоит посетить однозначно.

Show business's response

Дмитрий Сергеев

Level 6 Local Expert

Был не 1 раз. Когда просто приходили, по атмосфере не очень нравились, гостиница, люди командировочные, вечером выпить, ну и шум крики и т.д., некомфортно находиться. Последний раз был корпоратив нг, понятно, что тихо не будет, но оно так и должно быть. Столами не загромоздили, передвигаться, места много свободного. Программа НГ очень неплохая. Ведущий понравился. Плюс живая музыка. По еде тоже всё хорошо. Салаты и закуски, нарезки , свежее всё. На хорошем уровне, да как впрочем и горячее. Кофе неплохой, что для ресторанов в Челябинске прям редкость. Хочешь кофе, типа иди в кофейню, логика видимо такая у нас. Опять таки из плюсов, еда приносилась горячая и никто не частил с подачей блюд. На НГ корпоративах в больших заведениях в норме принести ледяное горячее, и блюда подать, салат, горячее и десерт за час. Пиво кстати свое и неплохое, хотя я не специалист по пиву. Просто мне понравилось. В общем только положительные впечатления.

Show business's response

Наталья Н.

Level 2 Local Expert

Были с небольшой компанией в пятницу. По кухне и обслуживанию замечаний нет. Но! Программа жуть. Группа , которая выступала - не какая. Впечатление, что от своих песен удовольствие получают только сами музыканты. Диджей отдельная история , весь репертуар состоит из песен инагентов , чьи песни запрещены. Вы бы еще Сердючку включили. Ужасно! В следующий раз подумаем хорошо , идти туда или нет. Выбор в городе заведений большой

Show business's response

Трансфер Т.

Level 4 Local Expert

Однозначно не рекомендую данное место к посещению. Хотел показать иностранному гостю лучший сервис в нашем городе, а получилось ровно наоборот. Во-первых, не устроило качество пива, ощущение, что не совсем свежей варки. Во-вторых, путают заказ: перепутали швепс со шнапсом. В-третьих, обслуживание очень долгое, хотя весь зал пустой. Более того последнее пиво не дали допить, выгнали из зала и предложили допить в лобби…культура заведения страдает.

Show business's response

Павел Т.

Level 5 Local Expert

Неплохое заведение. На любителя. Есть и плюсы есть и минусы. Танцпол маленький, проходов между столами нету приходится протискиваться всегда, еда как по мне пресноватая. Селедка без уксуса. Рыба красная белая без соли. Брали курицу и говядину тоже без специй.

Show business's response

Екатерина Есипова

Level 7 Local Expert

Встреча и обслуживание на отлично. Ценник адекватный, музыка, диджей все супер. Порции приличные, все отлично, очень понравилось. Пиво разнообразное, приятное на вкус

Show business's response

Григорий Базайкин

Level 3 Local Expert

очень вкусная еда, очень приятная атмосфера, быстрая подача блюд. особое спасибо официанту «Олег» за помощь в выборе блюд, приятную беседу, благодаря таким людям место становится живым.

Show business's response

Ольга Носова

Level 4 Local Expert

Были с друзьями здесь 26 июня. Пришли специально на музыкантов (Rock is) и пива выпить. Всё отлично! Наша любимая музыка, танцы и вкусное пиво.)

Show business's response