Mamuka

Overview

Photos

499

Reviews

3003

Features

Similar places

ГАРНИРЫ

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

ГРИЛЬ

ДЕСЕРТЫ

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

ПЕКАРНЯ

САЛАТЫ

СУПЫ

СЫР

ХИНКАЛИ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

ГРИЛЬ

Ризотто из булгура с сыром пармезан

180 g

360 ₽

Картофельное пюре с сыром сулугуни

150 g

220 ₽

Овощи на гриле

150 g

320 ₽

Стейк Рибай

100 gмраморная говядина породы Black Angus 180 дней зернового откорма

1090 ₽

Корейка ягнёнка на гриле

100 g

890 ₽

Форель на гриле

250 gс брюссельской капустой и сливочным соусом

1290 ₽

Гриль на компанию

1,900 gШашлык из бедра цыплёнка, из свиной шеи, люля-кебаб из цыплёнка, из баранины, из говядины и свинины, картофель бэби с укропом и чесноком, шампиньоны, соусы сацебели и цацики

4590 ₽

Люля-кебаб из баранины

150 g

860 ₽

Люля-кебаб из цыплёнка

150 g

560 ₽

Люля-кебаб из говядины и свинины

150 g

740 ₽

Шашлык из баранины

150 g

990 ₽

Шашлык из бедра цыплёнка

150 g

540 ₽

Шашлык из свиной шеи

150 g

590 ₽

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Мясная тарелка

170 gбастурма, суджук, наша буженина, маринованные овощи

890 ₽

Бочковые соленья и маринады

300 gсолёные огурцы, маринованный острый перец, черемша, капуста по-грузински, маринованный чеснок, маринованные патиссоны

560 ₽

Форель слабосолёная

95 g

740 ₽

Сельдь пряного посола

190 gс жареным картофелем и горчичным соусом

360 ₽

Свежие овощи и травы

330 g

480 ₽

Перцы-гриль с сыром фета

180 gс чесноком и мятой в соусе мацони

560 ₽

Сациви с цыплёнком

240 gзапечённое бедро цыплёнка с соусом из грецких орехов и грузинских специй

440 ₽

Кручёные баклажаны с пастой из грецкого ореха

160 g

390 ₽

Ассорти пхали

260 gпхали из свёклы, шпината, перец-гриль с сыром фета, баклажан с начинкой из сыра качотта и вяленых томатов с чесноком и баклажан с пастой из грецкого ореха

590 ₽

Аджапсандали

170 gсоте из тушёных овощей с грузинскими специями, зеленью и грецкими орехами

380 ₽

Баклажаны с начинкой из сыра качотта

120 gи вяленых томатов с чесноком

390 ₽

Фермерское сало с бородинским хлебом

155 g* свиная грудинка

360 ₽

Тартар из телятины

90 gс кахетинским маслом и черемшой, с кремом из пармезана

490 ₽

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Чашушули

300 gтелятина, томлённая с томатами и ароматными специями

940 ₽

Долма с соусом из сметаны

180 g

640 ₽

Джвари

320 gтелятина с шампиньонами, запечённая под сыром сулугуни с томатами

880 ₽

Оджахури со свининой

380 g

590 ₽

Котлеты из судака и креветок

290 gс толчёным картофелем

820 ₽

Креветки на гриле

210 gс ризотто из булгура и сыром пармезан

740 ₽

Судак, запечённый с цукини

300 gи картофелем под соусом из мацони и сулугуни

720 ₽

Шкмерули

300 gжареный цыплёнок в чесночно-сливочном соусе

690 ₽

Филе дорадо на гриле

170 gс соусом из зелёного горошка

1090 ₽

САЛАТЫ

Свёкла, маринованная в ткемали

190 gс кремом из брынзы и семенами тыквы

420 ₽

Салат с телятиной

225 gзелёной фасолью, болгарским перцем и заправкой на основе оливкового масла и пряных специй

680 ₽

Куриная печень в соусе терияки

180 gс грибами и руколой, томатами черри и адыгейским сыром

480 ₽

Цезарешвилли с креветками

180 gс листьями салата, пармезаном и чипсами из лаваша

570 ₽

Цезарешвилли с цыплёнком

180 gс листьями салата, пармезаном и чипсами из лаваша

540 ₽

Салат по-грузински

220 gиз огурцов, спелых томатов, красного лука и зелени.

480 ₽

Хрустящие, тёплые баклажаны

190 gс томатами и соусом из сладкого чили

520 ₽

Салат с форелью и цитрусовой заправкой

120 g

680 ₽

ДЕСЕРТЫ

Мамука

180 gдесерт из мацони с козинаками и вареньем из грецкого ореха

320 ₽

Десерт Павлова

170 gвоздушная меренга с ванильным кремом, малиновым соусом и свежими ягодами

580 ₽

Грузинский ореховый торт

110 gсочетание бисквита из грецкого ореха, безе и кофейного крема

420 ₽

Чизкейк

125 gиз творожного сыра с ганашем из белого шоколада

460 ₽

Медовик

160 gс мороженым из топлёного молока и медовым кремом

460 ₽

Шоколадный торт с инжиром

140 g

440 ₽

Наполеон

130 gтонкие коржи слоёного теста, пропитанные сливочным кремом

420 ₽

ПЕКАРНЯ

ХЫЧИН

280 gс картофелем и сыром сулугуни

390 ₽

Пеновани

260 gтрадиционный грузинский пирог с сыром сулугуни, чесноком и зеленью

480 ₽

Хачапури по-аджарски с морепродуктами и соусом том ям

225 g

490 ₽

Хачапури по-имеретински

420 gзакрытый хачапури с имеретинским сыром

760 ₽

Хачапури по-мегрельски

450 gзакрытый хачапури с имеретинским сыром и сулугуни

820 ₽

Хачапури по-Аджарски

400 gоткрытый хачапури в форме лодочки с имеретинским сыром, сулугуни и яйцом

760 ₽

Хачапури по-аджарски с цыплёнком и соусом шкмерули

330 g

560 ₽

ХИНКАЛИ

С цыплёнком и белыми грибами

300 gмоцареллой в соусе шкмерули

480 ₽

с креветками в соусе том ям

320 g

840 ₽

С курицей и индейкой

90 g

100 ₽

По-мегрельски с сыром сулугуни

90 g

150 ₽

С бараниной

90 g

150 ₽

Городские

90 gсо свининой и говядиной

130 ₽

СУПЫ

Борщ с телятиной

350 gподаётся со смальцем, бородинским хлебом и сметаной

540 ₽

Харчо с телятиной

350 gпряный суп с рисом, ароматными специями и ткемали

540 ₽

Домашний грузинский суп

350 gна основе куриного бульона, желтков и имеретинского шафрана

360 ₽

Волжская уха

350 gс форелью, судаком и свежей зеленью

590 ₽

Лагман с телятиной

430 gдомашняя лапша с тушёными овощами и грузинскими пряностями

520 ₽

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Баклажаны, запечённые с соусом из спелых томатов и сыром моцарелла

180 g

440 ₽

Замтарщи

150 gшляпки шампиньонов, запечённые с сыром сулугуни и соусом из сметаны

540 ₽

Жареный сулугуни с цитрусовым соусом

130 g

390 ₽

Халуми на гриле с грушей и клубникой

170 g

590 ₽

СЫР

Мацони

200 g

140 ₽

Ассорти не грузинских сыров

120 gкамамбер, дорблю, качотта, скаморца

580 ₽

Ассорти грузинских сыров

170 gсулугуни, имеретинский, чечил

540 ₽

ГАРНИРЫ

Картофель бэби с укропом и чесноком

150 g

220 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization