Lore's

Overview

Photos

499

Reviews

709

Features

Similar places

Авторские напитки

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Деликатесы

Десерты

Детское меню

Завтрак

Закуски

Напитки

Поздние завтраки

Салаты

Соки

Супы

Сыры

Завтрак

Блинчики Сюзетт

260 gЗнаменитые французские блины, приготовленные с добавлением апельсинового сока и ликера Гран Марнье, подаваемые с карамелизированным сахаром и сливочным маслом, вся эта красота посыпается лесным орехом, что наполняет это блюдо невероятным ароматом

690 ₽

Блинчики со сметаной

200 gКлассические блинчики, приготовленные по бабушкиному рецепту, посыпанные орехом кешью и дополненные фермерской сметаной

390 ₽

Блины с фермерской говядиной

310 gДомашние блинчики с фермерской говядиной в сочетании с освежающим кремом из зелени и мяты и домашней сметаной, а хлебная крошка с трюфелем добавляет особый шарм

690 ₽

Глазунья

250 gКлассическая глазунья из 3 яиц, дополненная сочными томатами черри и свежеиспеченным багетом

390 ₽

Завтрак Лорес

500 gНачните день с лёгкости и удовольствия — наш завтрак подарит вам заряд бодрости и гастрономическое наслаждение. Нежные скрембл из 3 яиц и форель, сливочный сыр шевр и томаты, микс-салат и крем из авокадо — все ингредиенты гармонично сочетаются и созд

1290 ₽

Картофельный драник с копченой сметаной, форелью и щучьей икрой

280 gХрустящий драник из картофеля с нежной форелью и лёгкой кислинкой щучьей икры. Копчёная сметана добавляет дымные нотки, а мусс из козьего сыра придаёт блюду изысканную текстуру. Идеально для завтрака

1090 ₽

Каша из киноа на кокосовом молоке с ягодами

300 gНачините свое утро с полезной каши из киноа на кокосовом молоке со свежими ягодами и карамелью из сахарного тростника

690 ₽

Крок-мадам

250 gИдеальный завтрак, который порадует вас своим вкусом! Сочная бриошь с тамбовским окороком и соусом горгонзола, сверху которой глазунья из одного яйца

790 ₽

Омлет

250 gНежный и воздушный омлет из 3 яиц с добавлением сливок, который мы дополнили сочными томатами черри и свежеиспеченным багетом

390 ₽

Омлет с северной креветкой

260 gНежный омлет из 3-х яиц, дополненный соусом гуакамоле, брокколи и обжаренными креветками, подается с хрустящим багетом с томатной сальсой

690 ₽

Полба с томленой говядиной из печи и лесными грибами

300 gНежная полба, тающие во рту говяжьи щёчки и разнообразие лесных грибов в сочетании с чесночным маслом и куриным жу создадут неповторимые вкусовые ощущения. Это блюдо подарит вам заряд энергии и сил на весь день!

990 ₽

Скрембл

250 gНежный скрембл из 3 яиц, с добавлением сливом, дополненный сочными томатами черри и свежеиспеченным багетом

390 ₽

Сырники из домашнего творога

250 gВоздушные сырники из фермерского творога, дополненные сметаной и брусничным вареньем

790 ₽

Трюфельный омлет с тамбовским окороком и картофелем фри

280 gЗавтрак, который порадует гурманов — трюфельный омлет с тамбовским окороком и картофелем фри. Нежнейший омлет с трюфельной пастой, хрустящий картофель фри, изысканный мусс из пармезана, тамбовский окорок и ароматная грибная пудра — идеальное сочетани

850 ₽

Эклер с риетом, подкопченной форелью и красной икрой

255 gФранцузская классика эклера получает неожиданное дополнение в виде риета, деликатеса из подкопченной рыбы, украшается зернами красной икры, копченой форелью, вялеными томатами и слойками хрустящего огурца

1090 ₽

Выпечка

Багет

230 gХрустящий ремесленный багет с воздушной текстурой в сопровождении сливочного масла со шпинатом, оливками, пармезаном и чесноком

450 ₽

Бублики с фермерским сливочным маслом

100 gСвежие, ароматные домашние бублики, посыпанные маком. Идеальная пара к чистому, качественному фермерскому маслу для утреннего ритуала или лёгкого перекуса (2 шт.)

290 ₽

Пирожок с капустой и копчёной сметаной

200 gБольшой пирожок с тушёной капустой, морковью, луком и болгарским перцем с лёгкой ноткой томатной пасты и чеснока в паре с копченой сметаной, которая добавляет блюду глубину вкуса

350 ₽

Пирожок с яйцом и луком

200 gБольшой пирожок с сочной начинкой, приготовленные по рецепту бабушки Лорес

350 ₽

Пирожок со смородиной и сметаной

200 gБольшой пирожок с сочной смородиновой начинкой. Выпечка приятно удивляет гармоничным сочетанием текстур и вкусов

350 ₽

Французский круассан с черничным джемом

190 gВоздушный и хрустящий круассан, дополненный черничным джемом и взбитым сливочным маслом

390 ₽

Фугас

230 gФугас — аппетитная выпечка, которая порадует вас своим неповторимым вкусом! В составе — ржаная закваска, мука, соль, растительное масло, ароматный пармезан и сливочное масло с оливками. Попробуйте и оцените гармонию ингредиентов!

450 ₽

Эклер с копчёной скумбрией

150 gНежный эклер с сочной начинкой. В начинке — копчёная скумбрия, сливочный сыр и свежие овощи с пряными нотками маринованных яблок и лука. Завершает вкусовую композицию лёгкая солоноватость щучьей икры и свежесть зелени

790 ₽

Эклер с паштетом из птицы, вареньем из вишни и шелковицы

150 gВоздушный эклер с нежным куриным паштетом, домашним вареньем из вишни и шелковицы и хрустящим кешью. Гармоничное сочетание сливочного паштета, ягодной сладости и легкой ореховой нотки

490 ₽

Эклер с риетом, подкопченной форелью и красной икрой

255 gФранцузская классика эклера получает неожиданное дополнение в виде риета, деликатеса из подкопченной форели, украшается зернами красной икры, копченой форелью, вялеными томатами и слойками хрустящего огурца, а мусс из козьего сыра добавляет насыщенно

1090 ₽

Эклер с ростбифом и соусом Вителло Тоннато

135 gВоздушный эклер с сочным ростбифом, нежным соусом вителло тоннато, хрустящим огурцом и маринованным луком. Яркое сочетание насыщенного мясного вкуса, сливочного соуса и освежающих акцентов

690 ₽

Горячие блюда

Аля Бёф бургиньон

320 gИнтерпретация легендарного бургундского рагу. Медленно тушенная до тающего состояния говяжья щека в насыщенном курином жю с овощами. Подается с двумя видами пюре — классическим и со шпинатом — для игры текстур и вкусов

1290 ₽

Бургер с фермерской говядиной, картофелем фри и сырным соусом

600 gСочная говяжья котлета на воздушной булочке с миксом сыром, свежими розовыми томатами, хрустящим айсбергом, красным луком и слайсами огурца. Все ингредиенты объединяет насыщенный трюфельный соус с нотами дижонской горчицы. Подается с золотистым карто

1390 ₽

Голубец из фермерской говядины с луковым муссом

250 gПогрузитесь в атмосферу домашнего уюта с голубцами от бабушки Лорес — сочным фаршем из фермерской говядины, завёрнутым в нежные листья мангольда. Томатный соус, луковый мусс и пряные специи — кориандр, соль и перец — придают блюду неповторимый вкус,

990 ₽

Кордон блю (шницель) из цыпленка с орзо

270 gНежный и сочный куриный кордон блю с тамбовским окороком и сыром рокфор, запекается в нашей дровяной печи в панировке, подается на подушке из пасты орзо в соусе из петрушки и базилика со сливками, дополняется муссом из пармезана

1190 ₽

Котлета Князя Пожарского с кремом из картофеля

360 gНежнейшие котлеты из отборного куриного фарша с начинкой из тянущейся моцареллы, обвалянные в ароматных сухарях из свежего багета. Подаются на подушке из хрустящего жареного айсберга и воздушного картофельного крема со сливками. Россыпь обжаренных бе

1290 ₽

Котлеты из донской щуки с пюре из цветной капусты и сливочным биском

250 gКотлеты из донской щуки с пюре из цветной капусты и сливочным биском - сочетание нежного мяса щуки и судака с ароматом лука и коньяка, хрустящей корочкой из панировочных сухарей и изысканным пюре из цветной капусты со сливками. Дополняет блюдо сливоч

1190 ₽

Котлеты из индейки

290 gНежнейшие котлеты из индейки, приготовленные методом су-вид, выкладываются на подушку из картофельного пюре с добавлением шпината и базилика, после чего поливаются соусом жу, именно этот соус добавляет тот самый заключительный аккорд, в качестве укра

990 ₽

Паста Гранд мэр с томлёными щёчками

350 gПаста Гнёзда с нежными томлеными говяжьими щёчками, трюфельной страчателлой и карамелизированным луком. Соус на основе говяжьего жю придает блюду глубину и насыщенность

1190 ₽

Стейк из карельской форели с брокколи и цветной капустой

300 gИзысканное блюдо от шефа, которое порадует любителей рыбы. Нежная форель, запечённая с тимьяном и оливковым маслом, гармонично сочетается с сочными брокколи и цветной капустой, дополняется соусом Морне на основе сливок и чеснока

1490 ₽

Фаршированные перцы рамиро с фермерской говядиной

250 gОткройте для себя шедевр от нашего шефа - блюдо, которое сочетает в себе нежность и пикантность! Сочные перцы рамиро, наполненные ароматным говяжьим фаршем с рисом и черносливом, приправленные прованскими травами и другими изысканными ингредиентами,

1090 ₽

Десерты

Конфета улитка

15 gНежный ганаш из тёмного шоколада и сливок, обогащённый сливочным и трюфельным маслом, закручен в изящную спираль. Гладкая, тающая текстура с глубиной благородного шоколада и земляными нотами трюфеля заключена в тонкую блестящую оболочку из белого шок

250 ₽

Наполеон

250 gНаполеон-классика, достойная императора. Тончайшие слои воздушного теста, щедро пропитанные нежным заварным кремом, создают тот самый вкус, который невозможно забыть. Финальный штрих-изящная шоколадная печать из темного шоколада с портретом Наполеона

690 ₽

Русская шарлотка

160 gКлассика, проверенная временем. Густой, насыщенный бисквит на сливочном масле и сметане, приобретающий особую влажность и богатый вкус. Начинка из печёных яблок сорта Антоновка дарит неповторимую, узнаваемую кислинку и фирменный пряный аромат. Просто

590 ₽

Свет мой зеркальце скажи

130 gСвет мой зеркальце скажи - многослойный десерт, где нежный кофейный бисквит пропитанный ароматным сиропом, встречается с пралине, воздушным муссом из темного шоколада и кофейный крем, все это скрывается под идеально гладкой зеркальной глазурью. завер

590 ₽

Тургеневский маковник

250 gНежный маковый бисквит, пропитанный кремом на основе сметаны, мёда и белого шоколада. Десерт украшен черникой и съедобной бумагой, что отсылает к классическим литературным образам

790 ₽

Эклер (1784-1833 Мари-Антуан Карем) с горячим шоколадом Алёнка

170 gВоздушный эклер по рецепту великого Карема: хрустящее заварное тесто и нежный крем внутри. Подается с горячим шоколадом, приготовленным из легендарного шоколада Алёнка

750 ₽

Эклер с кремом фисташковый пломбир и малиновым соусом

160 gВоздушный эклера нежным кремом "фисташковый пломбир", дополненный ярким малиновым соусом с тонкой ноткой розмарина. Насыщенный вкус фисташки, ягодная свежесть и изысканный травяной акцент создают уникальный вкус

590 ₽

Соки

Сок Il primo Апельсин

200 ml

330 ₽

Сок Il primo Вишня

200 ml

330 ₽

Сок Il primo Персик

200 ml

330 ₽

Сок il primo Томат

200 ml

330 ₽

Фреш из апельсина

300 ml

590 ₽

Фреш из грейпфрута

300 ml

590 ₽

Фреш из моркови

300 ml

590 ₽

Авторские напитки

Квас Ананасовый

200 mlЖивой напиток с мягкой сладостью ананаса и легкой природной игристостью

300 ₽

Квас Клюквенный

200 mlНатуральный ферментированный напиток, с насыщенной ягодной кислинкой и мягкой фруктовой свежестью

300 ₽

Кисель Клубника

150 mlГустой насыщенный напиток с ярким вкусом спелой ягоды и легкой десертной текстурой. Готовим вручную из натуральной клубники, сохраняя аромат и сладость свежих ягод

390 ₽

Кисель Маракуйя

150 mlЯркий и освежающий напиток с экзотической кислинкой и шелковистой текстурой

390 ₽

Кисель Облепиха

150 mlНаш вариант традиционного напитка сочетает теплую кислинку северной ягоды с бархатистой плотностью и натуральной ягодной глубиной

390 ₽

Морс

150 mlЖивой ягодный напиток, который мы готовим сами: отвариваем, настаиваем и бережно отжимаем, чтобы сохранить насыщенный вкус и природную свежесть каждой ягоды

290 ₽

Поздние завтраки

Глазунья

250 gКлассическая глазунья из 3-х яиц, дополненная томатами черри и хрустящим багетом

390 ₽

Каша из киноа на кокосовом молоке с ягодами

690 ₽

Крок-мадам

250 gПогрузитесь в атмосферу французского утра с нашим поздним завтраком — сочным и ароматным блюдом, которое сочетает в себе нежность бриоши и тамбовского окорока, богатство вкуса сыра рокфор. Золотистое яйцо, обжаренное до совершенства, и лёгкая нотка о

790 ₽

Омлет

250 gНежный и воздушный омлет из 3-х яиц с добавлением сливок, который мы дополнили сочными томатами черри и свежеиспеченным багетом

390 ₽

Скрембл

250 gНежный скрембл из 3-х яиц с добавлением сливок, дополненный сочными томатами черри и свежеиспеченным багетом

390 ₽

Сырники из домашнего творога

250 gНежные сырники, приготовленные из свежего фермерского творога, буквально тают во рту. С каждым кусочком вы почувствуете лёгкую кислинку варенья из вишни и шелковицы, и сливочную мягкость сметаны, а хлебная пыль добавит хрустящую нотку. Это идеальное

790 ₽

Гарниры

Брокколи берблан

180 gНежный гарнир с мягким сливочным вкусом. Брокколи берблан сочетает в себе лёгкую кислинку белого вина и сладость зелёного горошка, дополненные ореховыми нотками кешью. Аромат лука-шалот и зелени придаёт блюду особую свежесть.

590 ₽

Запеченные овощи в печи с травами

220 gНежный гарнир, который порадует разнообразием вкусов и текстур — цукини, болгарский перец, томаты и шампиньоны, пропитанные ароматным соусом песто, создают гармоничное сочетание, которое подчеркнёт вкус любого основного блюда. Попробуйте этот яркий г

690 ₽

Картофель батат с пармезаном

120 gНежный гарнир, который покорит вас своим изысканным вкусом — батат, запечённый до золотистой корочки и щедро посыпанный пармезаном. Сочность батата в сочетании с пикантным ароматом сыра создаёт неповторимое гастрономическое удовольствие. Попробуйте э

590 ₽

Картофель фри с пармезаном

120 gЗолотистый хрустящий картофель фри, посыпанный солёным пармезаном

450 ₽

Картофельное пюре

120 gВоздушное бархатистое пюре на сливках и молоке. Идеальный гарнир к любому основному блюду

450 ₽

Закуски

Антипасти

230 gИдеальная закуска для неспешного вечера и душевной компании. Отборные сыры и деликатесное мясо встречаются с золотистым медом и хрустящим кешью, создавая гармонию нежных, солоноватых и сладких оттенков вкуса. Каждая деталь этой тарелки раскрывает гас

1590 ₽

Виноградные улитки с белым вином

200 gКлассика французской кухни в нашем исполнении: нежные виноградные улитки, тушенные в белом вине с насыщенным чесночным маслом. Подаются в традиционном виде для самого ароматного и аутентичного погружения в Прованс

990 ₽

Паштет из цыпленка с вишней и шелковицей

230 gНежный и воздушный паштет из куриной печени с нотками сливок и овощей. Подается с воздушной бриошью, сладковатым вареньем из вишни шелковицы для идеального контраста

890 ₽

Риет из фермерской форели

130 gНежный паштет-риет, приготовленный из двух текстур форели — слабосоленой и сырой. Подается с хрустящими рыбными чипсами, багетом и пикантной красной икрой

790 ₽

Сало собственного посола и копчения с бородинским хлебом

30 gИзысканная закуска, которая порадует любителей насыщенных вкусов, — хрустящий бородинский хлеб, нежное сало собственного посола и копчения, пикантная дижонская и зернистая горчица, а также свежая нотка зелёного лука. Сочетание, которое перенесёт вас

690 ₽

Напитки

Легенда Байкала газированная

700 ml

690 ₽

Эвервесс Апельсин

330 ml

490 ₽

Эвервесс Кола зеро

330 ml

490 ₽

Эвервесс Лимон-лайм

330 ml

490 ₽

Эвервесс Тоник

330 ml

490 ₽

Салаты

Зеленый салат Лорес

270 gХрустящий микс из шпината, айсберга и романо с сочными овощами: брокколи, огурцом, слайсами кабачка и свежим зелёным горошком, куриной грудкой и яйцом пятиминутка. Заправлен освежающей заправкой на основе йогурта с чесноком, лаймом и пикантной нотой

890 ₽

Нисуаз с тунцом Жака Пепена 1991 г

200 gНаша интерпретация классического салата Нисуаз. Нежный тунец собственного посола, хрустящий романо, оливки, черри, брокколи, отварной картофель и яйцо. Блюдо полито трюфельным маслом и насыщенным итальянским соусом Тоннато на основе тунца и каперсов

1290 ₽

Салат с кальмаром и гуакамоле

150 gСалат с кальмаром и гуакамоле — это гармоничное сочетание нежного кальмара, кремового гуакамоле и свежих листьев мангольда и айсберга, дополненное сочностью апельсина и грейпфрута, а цитрусовая заправка придаёт блюду особую изюминку

890 ₽

Салат с розовыми томатами

250 gЛегкий и свежий салат с розовыми томатами и красным луком, заправленный гранатовой заправкой и выложенный на подушку из крема из брынзы. Дополняется хрустящим багетом со взбитым сливочным маслом с оливками

490 ₽

Стейк салат

170 gПогрузитесь в мир ярких вкусов с нашим салатом, где нежная текстура стейка «паук» гармонично сочетается с хрустящими листьями романо, айсберга и мангольда. Сочность зелёного горошка, красного лука, томатов черри и огурца в сочетании с изысканными соу

990 ₽

Детское меню

Колобки у печи куриные тефтели с картофельным пюре

250 gНежные куриные тефтели, приготовленные из сочного фарша и дополненные воздушным картофельным пюре со сливками и сливочным маслом, превратят каждый обед в праздник. Колобки у печи - идеальное блюдо из детского меню, которое порадует маленьких гурманов

550 ₽

Колобки у печи куриные тефтели с фетучини

250 gНежные тефтели из куриного фарша, пропитанные сливочным вкусом благодаря сливкам и сливочному маслу, подаются с фетучини - идеальное блюдо для маленьких гурманов. Колобки у печи станут настоящим открытием в нашем детском меню и порадуют вашего малыша

550 ₽

Наггетсы куриные

150 gНаггетсы куриные из детского меню - аппетитное блюдо для маленьких гурманов! Сочное куриное филе в хрустящей панировке понравится вашему ребёнку и станет отличным вариантом для сытного перекуса

490 ₽

Пельмени от Емели

250 gНежное тесто, сочный куриный фарш, ароматный куриный бульон и полезные брокколи - идеальное сочетание для вкусного и сытного обеда. Пельмени от Емели станут отличным выбором для детского меню!

490 ₽

Супы

Лионский луковый суп с французским багетом и виноградными улитками

330 gБогатый и ароматный французский суп из карамелизированного лука на игристом вине и курином жю. Запечён под сырной корочкой из пармезана и гауды. Улитки в чесночном масле добавляют блюду изысканности и аутентичности

790 ₽

Наваристый борщ с говядиной

500 gНаваристый борщ с говядиной, подается с воздушными пампушками, смальцем, сметаной, чесноком и зеленым луком

990 ₽

Традиционная окрошка

350 gЛёгкий холодный суп. В нём — нарезка картофеля, яиц, редиса, колбасы, огурца и зелени. Маринованный сельдерей, хрен и горчица добавляют пикантности, соль и перец — сбалансируют вкус, а сметана добавляет легкую сливочность. На выбор предлагаем заправи

590 ₽

Сыры

Рокфор

30 gГолубой сыр из овечьего молока с характерным острым вкусом и голубовато-зелеными прожилками плесени, вызванными грибком Penicillium Roqueforti

230 ₽

Страчателла

30 gФермерский сыр из нашего хозяйства в поселке Черешня

220 ₽

Шевр в травах

30 gИз цельного козьего молока с легким сливочным вкусом и утонченными нотами сушеных фруктов

210 ₽

Деликатесы

Сало собственного посола и копчения

30 g

120 ₽

Тамбовский окорок

30 g

140 ₽

Updated: October 4. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.