Levels Restaurant & Bar

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

5.0

317 ratings

Rate this place

Level 12 Local Expert

Очень понравилось место! Сервис отличный — встретили, проводили, всё рассказали и показали. Отдельно хочется отметить работу официантов: очень лёгкое, непринуждённое общение, уместные истории и рекомендации, без лишнего официоза, но при этом максимально внимательный сервис. Создаётся ощущение, что тебе действительно рады. Комплимент от шефа был просто великолепный: свежекопчёная макрель, сырные булочки и взбитое масло — очень вкусно и с душой. Пробовали борщ, рыбный суп в стиле ухи со сливками, салат и горячее. Во многих блюдах чувствуется лёгкий аромат копчения — очень интересный и аккуратный акцент, который делает вкус глубже. Особенно удался сом — приготовлен отлично. Общее впечатление осталось только самое благоприятное. Видно, что команда действительно старается и любит то, что делает. Обязательно вернёмся ещё.

Show business's response

Ирина

Level 13 Local Expert

Лучшее заведение в Твери (а были мы очень много где)! Настолько прекрасно, что за 5 дней в городе были в нем три раза, причем два за один вечер. Хочется специально в Тверь теперь приехать, чтобы здесь отдохнуть. Кухня авторская, очень интересная, приготовлено все идеально, порции большие, цены не завышены. Барное меню разнообразное, коктейли безупречные. Место стильное, модное. Были в зале, на улице и на летней веранде второго этажа. Мебель эргономичная, даже пледы невероятно пушистые и огромные. Днем в будни спокойное место, вечером в субботу тусовочное место со своим диджеем и хорошей подборкой музыки (нам, миллениалам, понравилась). На вечер, наверное, лучше бронировать столик заранее. Посадка полная была. Обслуживание выше всяких похвал. Ароматная вода с тимьяном и лаймом от заведения, гужер в качестве комплимента, петушки на палочки на прощание. Официанты лучшие в Твери. Не вышколенно вежливые, а живые, говорящие от души. Ещё и подачу блюд сопровождают презентацией. В общем, захочешь придраться, не найдешь к чему. Это, наверное, мой самый восторженный отзыв на Яндекс картах. Команда заведения, большие молодцы. Процветания вам.

Show business's response

zabautnik

Level 15 Local Expert

Ресторан расположен в тихом месте, можно удобно разместиться на веранде, как на первом так и на втором этаже В меню удачная попытка переосмыслить давно знакомые блюда, например, изменить подачу окрошки или по-новому осмыслить ромовую бабу. Также есть целый раздел местных (тверских) блюд Понравились: гречка бурлака, окрошка на кефире, пончики с креветками, ромовая баба

Show business's response

Любовь Кисткина

Level 13 Local Expert

Приятное место спрятанное во дворах от постороннего шума. Очень вежливый персонал. Внутри очень уютно, стильно и просторно. В меню есть очень интересные позиции, а также присутствуют блюда из локальных продуктов. Подача достаточно быстрая при умеренной загрузке, еда вкусная. Мне место понравилось, если буду в Твери-загляну ещё)

Show business's response

Ёжик

Level 4 Local Expert

Первый раз зашли посидеть с подругой. Замечательная попалась официант Полина, доброжелательная, компетентная. Интерьер и диджей отличные. По еде у меня осталось наиприятнейшее впечатление. Говяжьи щечки с пюре и соусом огонь! Закуска кедровый хлеб с муссом из криля и креветкой и ноткой копчёной груши это из области фантастики, крайне рекомендую, хоть и не дешево. Коктейль Василиса баланс кисло-сладкого вкуса рекомендую! У подруги теплый салат из баклажанов ее не вдохновил, пончики с креветками тоже. На десерт взяли чизкейк, ну на 4* Второй раз привела семью, и вот здесь случился провал. Цезарь а ля рюс у мужа с непонятным неприятным соусом с рыбным привкусом, испортить Цезарь это надо постараться ( Но настоящая катастрофа случилась у меня со свиной отбивной. Это огромный на всю тарелку круг толстого жареного фастфудного кляра, внутри которого съежилась вареная с жилками никакая на вкус свининка, прямо вот не может это изделие именоваться отбивной! Естественно, я почти не ела. Но официант и не подумал спросить, как вам, хотя видел, что никак) Из счета конечно соответственно не вынесли, ну у меня муж не любит выяснять, просто сказал, больше не пойду А! зато, когда официант забирал тарелку с "отбивной" очень настойчиво рекомендовал десерт, мы вежливо отказались, он прямо настаивал на сметаннике или мороженом. Очень неуютно себя чувствуешь, когда ты не получил удовольствие от еды, а на тебя ещё и давят, типа ну как же без десерта, такой себе агрессивный маркетинг Мы очень любили бывать в ресторане Артель на Радищева же, но после ребрендинга там, пытаемся найти достойную альтернативу, Level's увы...

Show business's response

Юрий В.

Level 3 Local Expert

30.05.2026 г. отмечали с семьей День рождения. Утром забронировали столик на 2 этаже, вечером в оговоренное время столик нас уже ждал. Ресторан среднего размера, гостей на 40-50, двухзальный, двухэтажный, с верандой. Мебель удобная, расстояние между столиков не очень большое, но, конечно, не так тесно, как в некоторых ресторанах на Патриках. Персонал компетентный, дружелюбный. Официанты работают быстро, меню знают, об особенностях блюд, способных повлиять на их вкусовое восприятие, предупреждают заранее, заказ повторяют во избежание недоразумений. Меню ориентировано на локальные тверские продукты, некоторые блюда специфичны, на любителя. Каждый из нас выбрал то, что ему приглянулось, все своим заказом остались довольны. Порции средние, а салатные, пожалуй, даже большие. По своему вкусу особо хочу отметить комплиментарные булочки и обычное, но потрясающе вкусное гарнирное пюре. Ресторан можно рекомендовать тем, кто хочет попробовать блюда русской кухни в нетривиальном авторском исполнении.

Show business's response

Варвара

Level 5 Local Expert

Впечатление после данного заведения остались только крайне положительные. Сидели на летней веранде и остались ей очень довольны (тихо, прохладно, территория закрыта, поэтому нет проезжающих машин и проходящих мимо людей). Еда и сервис на высшем уровне: блюда все уникальны, необычны и очень вкусны. Официант Тимофей добавил этому месту ещё больше баллов: очень подробно и интересно рассказывал про блюда, а грязная посуда как будто бы испарялась. Я очень рекомендую данное заведение к посещению.

Show business's response

Ксения Ж.

Level 8 Local Expert

Приятное место. Ужинали на летней веранде. Официант Милана очень быстро принесла меню, приняла заказ, поставила миску с водой для собаки. В меню ориентировалась отлично, знала состав блюд и вообще очень "вкусно" все рассказывала, была доброжелательна и мила. Салат зеленый с креветками пришелся по вкусу, курица в сметанном соусе тоже понравилась. Напитки принесли быстро, пожелания по льду учли. Хороший сервис, рекомендую.

Show business's response

Елена С.

Level 13 Local Expert

Спонтанно заглянула на ужин. Из плюсов приятная веранда, музыка, тихий двор. Заказ принесли быстро. Даже комплимент от шефа. Вот с него и начну. .. все изделия из теста были сырые внутри. Таких позорных сырных палочек я не встречала.. вторым разочарованием стали пельмени с рыбой и креветками или кальмаром . Официант принёс блюдо и не спросив меня вылил соус в него. Можно я,сама решу, нужен он мне или нет? Этот ваш непонятный соус? Блюдо выглядело интересно, но тесто слишком толстое, плотное. Удовольствия не получила. Меню непонятное, козленок, лось.. полба с пармезаном ( откуда пармезан в русской кухне) . звучит странно. Не знаю , долго ли протянет это заведение. В финале, официант просто пропал, можно было вставать и уходить, я 10 минут ждала на баре, когда мой стол закроет админ. Культура обслуживания нулевая. Впечатления на троечку, хотя локация классная

Show business's response

Роман Солодкий ш

Level 20 Local Expert

Читаю отзывы и вижу одни 5 звезд, зашли попробовать разных вкусностей , итог реально к повару вопросов нет готовит на совесть вкусно , но я поставил три звезды не просто так! Самое обидное когда вкусно кормят писать отзыв сложно обьективный, но тут проблема в весе блюда то что заявлено в меню не соответствует подаваемому блюду, вес очень сильно отличается по прайсу цыпленок весом в 500гр весит максимум 200гр и то с натяжкой, и так все что нам принесли, надеюсь владелец данного заведения обратит на это внимание, обвешивать посетителей до добра не доведет🤦 Верю что исправят это недоразумение в меню, официант девушка обслуживала отлично всегда была рядом и убирала использованную посуду оперативно, ей отдельно 5 звёзд! ⭐ на вопрос почему вес блюд не соответствует указанному в меню покраснела и извенилась за недоразумение, при этом принесла вкусный десерт от шеф повара, тоже очень вкусный рекомендую попробовать фото ниже. Описал как можно объективно 🤷‍♀️

Show business's response

Данил Абзалов

Level 14 Local Expert

Абсолютная рекомендация как местным так и гостям города! Атмосфера 10/10 Приятный интерьер, красивая посуда и удобная мебель. Сервис 10/10 Как хост так и официант любят свое дело и делают его качественно. Сразу создается отличное настроение от общения с ними. По меню также отлично ориентируются помогая подобрать то что хочется сегодня. Еда 9,5 из 10 Мой фаворит вечера - копченый сом с лисичками. Отличный баланс вкусов и текстур, хочется есть еще и еще. Чуть менее успешным оказался судак. В нем не совсем текстурно сочетаются эдамаме. Я бы попробовал заменить на пюре из зеленого горошка / пюре из цветной капусты. Напитки 10/10 Просто доверьтесь советам официанта. И обязательно возьмите лимонад - один из лучших вообще на моей памяти. Решили зайти дополнительно на обеденный сет. Возможно дополню отзыв.

Show business's response

Алена Б.

Level 4 Local Expert

Все прекрасно, еда отличная, повара молодцы, официанты вежливые. Даже комплимент от шефа есть, а так же очень вкусный огромный обеденный сет. В общем, всё отлично, если бы не директор, которая матерится, спрашивает где этот сумасшедший мужчина у барной стойки (клиент ваш между прочим) и наезжает на повара так, что слышно посетителям. Совершенно не способствует хорошему настроению.

Show business's response

Daria

Level 18 Local Expert

Неоднозначное место, официантки ходят в растянутых шортах, похожих на домашнюю одежду, меню ждали долго, в итоге пошла сама:) Подача блюд не соответствует той, которая представлена на сайте, ожидание/реальность вообще не оправдались, мало кто из нашей компании доел свое блюдо. Пончики с креветками вообще невкусные, с привкусом перегретого масла. Рукола в салатах была очень горькая, что ее было невозможно есть. Могу положительно оценить только паштет из куриной печени и утиную грудку, за них две звезды и ставлю. Не знаю откуда столько положительных отзывов у данного заведения и оценка 5, но мы сюда больше не придем..

Show business's response

Виктор TG: zebra_greviTM

Level 30 Local Expert

Вывод для тех, кому лень читать. Современный ресторан, который обещает локальные продукты, авторские техники и авторскую подачу - но параллельно иногда приносит вкус в жертву внешнему виду, а ингредиенты рецептов меняет, как хочет. Возможно, всем понравится. А от меня - четвёрка. Меню отличное, с интереснейшим разделом "локальные продукты" - весь бы его заказал, но даже вдвоём не осилить. К сожалению, всё в этой части меню - вторые блюда. Ни закусок, ни супов. В супах же есть, например, уха с волжской рыбой - но уха не локальная, сливочная. Частая моя жалоба в гастрономических ресторанах, которую я озвучил официанту: У вас замечательная винная карта, а пивная как будто в последний момент сделана. Я могу принести дополнительную винную карту, не растерялся официант - вы не делаете лучше! Вы только подчёркиваете, насколько ресторан дискриминирует посетителя, который хотел бы выпить пива. В качестве локального пива официант предложил мне заказать "пабст блю риббон" - "он же в России варится". Занавес. Я пил чай с черемухой, мне очень понравился. Комплемент - сырная булочка на безглютеновом тесте с сыром маасдам и растопленным маслом. Очень вкусно! Один-в-один сырный шарик из цеха85. Жителям Твери это ничего не скажет, жителям Петербурга все сразу ясно. Как вам булочки, спросил официант. Он очень избирательно запрашивал обратную связь, только про комплемент и десерт. Тверская окрошка с копченой курицей 550₽. Квас кислый или сладкий? Сладковатый, сказал официант, но, поняв по моему лицу, что это скорее не радующий ответ, уточнил, что горчицу и хрен добавляют - то есть окрошка не будет пресной. (Спойлер: ну вы и сами догадались, какой спойлер). При подаче спросил - из чего сфера в окрошке, что за гель? Это не гель, это лед. Не лед из рассола, не лед из кваса, а просто лед. Во-первых, этот шар в довольно компактной миске мешает размешивать. Во-вторых, вкус у кваса такой невыразительный, что я сразу вытащил лёд, пока он еще больше его не разбавил. Поел фитнесс-салат из курицы и овощей с жидкой фитнесс-заправкой. Окрошка не удалась. Сало из белой рыбы 550₽ - как сало, подача красивая с жидким азотом. От этого ломтики белой рыбы (кажется, палтус) и по консистенции стали, как сало из морозилки. Голубцы с козленком 790₽. Экзотически упругий фарш. Не скучный томатный соус, а практически лечо с очень насыщенными вкусом кусочками сладкого перца. Отлично. Гречка бурлака с копченой говядиной и грибами. 720₽ С шампиньонами. Я за два дня в тверской области только начал привыкать, что повсюду белые грибы, как мне подсунули грибы белого цвета, но не белые. Бурлак бы по этому поводу сказал, что очень обескуражен. Или "тре бьен"? В остальном, конечно, только хвалить - кому не понравится гречка с разваливающейся на волокна говядиной с дымным ароматом. А с грибами почему такой провал? Волжский копчёный сом с картофельным пюре и лисичками 890₽. Лисички лесные, без сюрпризов. Сом пахнет костром и огнём. Отлично. Пирог рыбник 890₽. Заказывали как закуску, официант предупредил, что минут 25 ждать. Потом он съехал на попозже, но до горячего, а в итоге стал пред-десертом. Толстый слой рыбного фарша. Соль хрустит на зубах местами, но сметана помогает сбалансировать. Слойка Вульфа 390₽. Очень красивая. Залита сметанным и ягодным соусами до полной закамуфлированности. Не зря маскировали! Было, что скрывать от глаз. Слойка Вульфа без яблок - нонсенс? Да, я не эксперт по слойкам Вульфа, и программу "Серебряный шар" много лет не смотрел, но в результатах поиска "слойка Вульфа" первые двадцать результатов с яблоками. Я устал искать исключение онлайн, а оффлайн намного проще - вот оно передо мной на тарелке. Официанту сказали, что слойка удивила тем, что в ней нет яблок - у него было такое лицо, как будто он впервые услышал о яблоках в этом контексте. Пресная окрошка, белые-не белые, Вульф без эпфель, соль в опоздавшем пироге - многовато вопросов. Даже если бы тут был лучший таплист города, поставил бы четыре. (Я осознаю, что про выбор пива в ресторанах - моя персональная амбразура, на оценку тут не повлияло.)

Show business's response

Masha Motya

Level 15 Local Expert

Интересное меню на базе локальных сезонных продуктов. Мы отведали только закуски - понравились почти все. Ещё понравился интерьер, картины, детали и цветы на столе.

Show business's response

Мария Ермолаева

Level 4 Local Expert

Не часто бываю в этом ресторане. Первый раз были в самом начале открытия и кухня была на высоте, что приятно удивило, т.к. наш город не блещет на этом поприще( Но вот вчера была разрчарована: заказывали судака с моллюсками в соусе из раковых шеек - соус не ответил заявленому, раковых шеек даже близко не валялось( Фарш в голубцах был жёсткий, а соус сверху чересчур уж сладкий( Пончики с креветками были пережарены, а чизкейк из летнего меню - с плесневелыми ягодами голубики. Понравились комплимент от шефа и чай!

Show business's response

Жанна

Level 8 Local Expert

Очень понравилось! Еда была вкусной, а коктейли превосходными. Официант Илья создал замечательную атмосферу вечера. Всё было организовано быстро и сопровождалось дружелюбной беседой. Обязательно посетим это место снова, если будем в Твери!

Show business's response

Stella Egiazarova

Level 16 Local Expert

Атмосфера просто идеальная, еда великолепная, официант Елена просто ТОП. Рассказала о всех интересующих позициях меню, прекрасное обслуживание❤️ Интерьер не может оставить равнодушным , все очень уютно. Спасибо Вам за такое крутое заведение❤️ процветания!

Show business's response

Алекс Ко

Level 13 Local Expert

Праздновали день рождение большой компанией. Вкусные блюда, интересная концепция подачи. Есть выбор локальных блюд, что для Твери редкость. Вежливые официанты, быстрая кухня. Большой выбор алкоголя и коктейлей.

Show business's response

Любовь П.

Level 16 Local Expert

Очень понравилось здесь- действительно очень вкусно. Брали щёчки говяжьи томленые с пюре из жареного картофеля - нежнейшее мясо, кремовое пюре ,идеально приготовлено, отличного размера порция. Козлик, бургер с мясом из смокера, пельмени из лося, говядина, паштет с гречневыми чипсами - все было очень вкусно. Ещё хочу отметить хлебную тарелку - по-моему самый вкусный хлеб в Твери. А тверской чай с мороза залетел лучше чем глинтвейн👍 Хочу отметить приятную атмосферу и интерьер с интересным мягким светом,сочетание дерева,металла и грамотная сервировка. Тут очень уютно, подходит и для свиданий и для дружеских встреч- есть большие и маленькие столы. В туалетной комнате - полотенчики для рук, хорошее ,мыло и крем. Отдельно хочу отметить прекрасный персонал - дружелюбный, готовый подсказать и помочь. За четыре дня пребывания в Твери именно здесь нам было вкуснее и уютней всего! Процветания бизнесу и благодарных гостей🌟

Show business's response

Айтишник

Level 26 Local Expert

Ну что, новый топ в Твери! Классное пространство с кучей ресторанов, а сам Левел это два аж два яруса. Были на летнике на втором этаже, заказ рыбный сет, отдельно окрошка и лимонады. Вся еда восхитительна. Сет ждали долго, но оно того стоило.

Show business's response

Вячеслав

Level 26 Local Expert

Не буду занижать балл, хотя были небольшие минусы: 1. Прохладно на втором этаже; 2. Теплый салат с баклажанами. Он вкусный, но никак не ожидали в меню данного ресторана известный салат из азиатской кухни или схожий из грузинской. Не уточнили у официанта, к сожалению. 3. Порции всё-таки маловаты. Ну теперь по плюсам. Конечно, обслуживание, официант встречает, провожает к столику, попутно интересуется первый раз или нет и по ходу движения рассказывает о ресторане, дальше это продолжается уже за столиком, пока официант даёт меню, корректирует сервировку стола. По всем блюдам отвечал на уточняющие вопросы. Даже рассказывал как готовят, видно, что официанты действительно в курсе дела главное, они болеют своим делом, так как рассказывают не просто заученно, а с блеском в глазах. По крайней мере официант Тимофей (если правильно, запомнил имя) который нас обслуживал. Были 5 января в районе 13.00. По блюдам без претензий. Голубцы очень вкусные, но как выше сказал маловато. Сами они небольшие и их всего 2 штуки. Полба с козлятиной превосходно. Салат с хрустящими баклажанами с минимум панировки, чувствуется баклажан. Салат с говядиной и копчёным картофелем тоже на отлично. Интересная подача, чувствуется копчение у картофеля.

Show business's response

Виктория Виноградова

Level 12 Local Expert

Отличное место на уровне добротного столичного ресторана. Хорошее обслуживание, интересное меню. Очень все вкусно. Ходим сюда уже далеко не первый раз. Нравится все. Начиная с комплиментов от шефа в виде сырных булочек с маслом (вкуснейшие), заканчивая самими блюдами. Еще ни разу не было, чтобы какое-то блюдо оказалось невкусным. Супчики, горячие, закуски - все супер.

Show business's response

Инна 🍁

Level 29 Local Expert

Ресторан Levels – это место, которое стоит посетить. Моя дочь рекомендовала его, и я не пожалела, что пошла туда на гастрономический ужин 13 февраля. Ужин проходил в рамках проекта Not only cold, и это было особенное событие. Меню состояло из 5 курсов блюд с винным сопровождением, которые готовила команда во главе с шеф-поваром Данилой Писаревым из Великого Новгорода. Проект представлял эксперт по скандинавской и северной кухне Сергей Иванов, а линейку российских вин – Анастасия Лесникова. Ресторан предлагает авторское видение русской гастрономии, используя местные и сезонные продукты региона. В винной карте представлены вина из Крыма, Кубани и других регионов, где производят прекрасные напитки. Обслуживание в ресторане безупречное, посуда красивая, а интерьер лаконичный и с открытой кухней. Здесь часто проходят гастроужины и праздничные мероприятия. Теперь не обязательно ехать в Санкт-Петербург или Москву, чтобы насладиться вкусной едой и хорошим вином. Рекомендую посетить гостям нашего города и жителям Твери.

Show business's response

Максим С.

Level 3 Local Expert

Начну с плюсов: вкусные салаты и коктейли, вежливый персонал, приятный интерьер. Минусы: по моему мнению худшие ребра, что я пробовал. Сухие и жесткие. Не понимаю, как можно было так испортить блюдо. Да еще и за 1200. Рыба с гриля тоже была сухая. Владельцам рекомендую обратить внимание на эти позиции из меню.

Show business's response

Сурсимова

Level 13 Local Expert

Хочу поблагодарить команду ресторана и отдельно создательницу этого прекрасного места. за Атмосфера здесь волшебная: уютно, не слишком громко, приглушенный свет располагает к беседе. Летник. Кухня не стандартная, интересная и всегда неповторимо вкусна. Приходим семьей и привожу друзей - 100% рекомендация

Show business's response

Nikita Zhelev

Level 11 Local Expert

Очень давно хотели посетить данный ресторан и совсем не прогадали с этим выбором. Пришли в середине рабочей недели и народу совсем нет, все тихо и по-ресторанному красиво- самое то для семейного свидания. Меню сильно порадовало- малое разнообразие позиций абсолютно нивелируется вкусом блюд, сразу ощущается серьезный подход к вопросу «попробовать что-то новое», а не просто «набить пузо». Были приятно удивлены подачей блюд, особое внимание заслужили тартар и страганина. Возможно кому-то чек из 2 горячих блюд, 2 закусок, десерта и напитков в 5 тысяч покажется сильно завышенным, соглашусь, как и то что порции меньше средних по городу, но сама концепция заведения нацелена на то, что это ресторан, где можно попробовать что-то необычное. Как итог, действительно можно сказать, что данное место - это «новый уровень» ресторанов нашего города, которое сочетает в себе все то, что так нужно для хорошего заведения: обслуживание, интерьер, вкусная еда и самое главное- преданность традициям русской кухни.

Show business's response

Polinaef22

Level 4 Local Expert

Недавно посетили ресторан Levels, и у меня остались только самые положительные впечатления! Мы попробовали специальный сет за 2500₽, и он превзошел все мои ожидания! Первое блюдо — сугудай — это настоящая находка! Завершением трапезы стал пирог с муссом из ряженки и вареньем из айвы — это просто божественно! Удивительно, как можно так мастерски работать с такими капризными ингредиентами, как айва. Не могу не упомянуть о баре. Я попробовал "Шишку сауэр" — коктейль с мягким вкусом кедра и можжевельника, который прекрасно дополнил мой вечер. Настойка "Дух водопада" тоже оставила приятное впечатление. Обслуживание было на высшем уровне — команда ресторана очень внимательная и отзывчивая. Мы смогли выбрать, как получить сет: сразу или по курсам, что также приятно удивило. Если вы ищете место с удивительной кухней и атмосферой, Levels — это то, что вам нужно. Обязательно приходите и пробуйте блюда фестиваля, пока он продолжается!

Show business's response

Viktoryia Derendyaeva

Level 10 Local Expert

Это просто восторг! Посадили в субботу без брони, быстро обслужили, вкусно накормили. Посоветовали! Шеф-повар- боженька! Большое спасибо 🙏

Show business's response

Docq

Level 30 Local Expert

После закрытия проекта Locals - Тверь как будто бы немного "осиротела" с точки зрения "модных рестиков". Levels видимо решил подхватить павшее знамя и у нег это вроде неплохо получается. Тут вкусно, но вкусно много где в Твери, а тут помимо "модности" ещё и сервис. Спасибо Глебу (это официант) показал мне оба зала предложив выбрать, причем это не было так типа "присаживайтесь куда хотите" - это была мини-экскурсия по ресторану с описанием особенностей каждого зала (ресторан двухэтажный). Сразу скажу что я не любитель подобной "вытянутой" планировки, но уютные закуточки там тоже есть. Сам Глеб - красава! Обо всех блюдах мне рассказал так словно он сам их готовит) От ресторана получил два комплимента - в начале просто шикарнейшая сырная булочка с маслом, а в конце мой любимый десерт - медовик!!! Отмечу ещё неимоверно низкие цены на вино. Понятное дело что оно тут скорее "чтоб было", но всё равно 140 рублей за бокал??? !!! Я даже полез на Вивино смотреть чё это такое. Оказалось по оценкам вроде норм. Ну и по содержанию тоже оказалось норм. Ничего яркого и ничего отвратительного. Отечественный середняк и это наверное самая честная цена для таких вин что я видел в ресторане. Точно приду ещё!

Show business's response

Лера Р.

Level 4 Local Expert

Очень долго выбирали место , где можно вкусно поесть. Посоветовали друзья. Оказалось, что это очень классный ресторан. И необычное, вернее, неприевшееся меню. Это, безусловно, заслуга шеф -повара! Наконец-то в Твери появилось такое место, куда не стыдно пригласить друзей из другого города, место, где можно вкусно поесть и насладиться необыкновенной атмосферой, где вас обслуживают приятные и дружелюбные люди. Место, куда хочется прийти снова и снова.

Show business's response

Вадим Фомичев

Level 13 Local Expert

После первого посещения не стал ничего писать, с мыслью схожу еще раз. Все на высшем уровне. Место, где можно насладиться вкусной едой и приятной атмосферой. Разнообразное меню на самый притязательный вкус, высокое качество приготовления, интерьер заведения продуман до мелочей, уютная расслабляющая обстановка. Персонал и профессионален, всегда готов помочь с выбором блюд и напитков. Очень рекомендую! Ps. Тар тар из говядины!!!!!!

Show business's response

Елена Прусенко

Level 7 Local Expert

Блюда, обслуживание, сервировка, комплимент от шефа и скорость приготовление радуют, все на 5 баллов. Единственное, что не понравилось, это картины, которые не украшают интерьер. Поэтому лучше выбирайте места на террасе.

Show business's response

nekiy_tost

Level 4 Local Expert

Недавно мы посетили новый ресторан, который открылся в нашем городе, и хотим поделиться своими впечатлениями. Первое, что нас поразило, — это стильный интерьер ресторана. Он выполнен в современном минималистичном стиле, который создаёт уютную атмосферу и позволяет насладиться вкусной едой без отвлекающих факторов. Меню ресторана предлагает разнообразные блюда европейской кухни, а также авторские коктейли и десерты. Мы попробовали несколько блюд и остались довольны качеством продуктов и мастерством шеф-повара. Особенно нам понравились мясные блюда, приготовленные на гриле, и разнообразные салаты. Обслуживание в ресторане было на высшем уровне: официанты были внимательны, доброжелательны и быстро реагировали на наши пожелания. Мы остались довольны и атмосферой, и качеством обслуживания. В целом, мы очень довольны посещением нового ресторана и рекомендуем его всем любителям вкусной еды и уютной атмосферы. Если вы ищете место, где можно отдохнуть и насладиться вкусной кухней, обязательно посетите этот ресторан.

Show business's response

Анна Альдсман

Level 6 Local Expert

Видно, что люди заинтересованы в том, что они делают. Стильно, вкусно, атмосферно, понятно за что берут деньги 😄 Официанты знают, что подают, вежливые. Все очень милые. На втором этаже видно, как работает кухня. Есть веранды возле входа и на балкончике. Когда хочется чего-то необычного - можно смело идти сюда. Утка выше всяких похвал. Ещё мне очень понравились кашка из кедровых орешков и не приторный десерт Крем-брюле.

Show business's response

Лейла Лорсаева

Level 4 Local Expert

Если бы можно было поставить 100 звезд, я бы поставила 100! Начиная с оформления входной группы, освещения, фактур, использованных в интерьере, они меня и заманили , увидела их через окно я заканчивая расчетом я ставлю 100! Обслуживание, помочь в меню, официанты идеально знаю меню, очень увлекательно описывают все блюда, приятные и очень вкусные комплименты от шефа, каждый ингредиент изысканно подобран, все свежее, сочное вкусное! Фьюжн, который не вызывает резких контрастов , просто восхищение! Заказывала салат с лососем и малиной, моченую грушу, заварное с разными видами икры, гребешок с лимонным мороженым ! Это восторг! Официанты очень приятные, любезные, вежливые, сразу нам сдвинули столики, к ребенку приятный подход! В конце подарили еще и леденцы! Жду следующей поездки в Тверь, чтобы снова посетить и испробовать все меню ❤️и что хочу сказать про ценник, на троих у нас вышло 4, тыс, что приятно удивило) в мск я бы на 4 тыс угостилась бы одним салатом и чаем, и то мне бы не понравился ни в кус ничего! Большое спасибо за такой чудесный вечер!

Show business's response

Мелания Бунькова

Level 5 Local Expert

Levels Restaurant & Bar–решительно новое заведение ресторанной индустрии нашего города, сочетающее в себе традиционную русскую культуру питания, современные видение, подачу, и свежий стиль. Здесь вы откроете для себя новые вкусы, сочетания и решения мира гастрономии. Ресторан располагается в центре Твери, однако место уютное, спокойное. Вы можете расположиться как на первом, так и на втором этаже, что является, несомненно, ещё одним преимуществом, выделяющим Levels на фоне других заведений. Могу отметить приятный, в меру яркий, интерьер заведения. В нём приятно находиться. Среди блюд мне пришлись по душе тарталетка с козьим сыром и клубникой, а также пирог с олениной. Тарталетка невероятно нежная, состоящая из тонкого теста фило, с гармоничным сочетанием мусса из сливок, козьего сыра и сладкой клубники. Пирог с нежной олениной также приготовлен из теста фило, подаётся на сахарной косточке с соусом демиглас. Также, вы можете дополнить свой ужин каким-либо вином из весьма большой винной карты или же прекрасным безалкогольным авторским напитком. Отдельно хочу отметить слаженную и качественную работу персонала ресторана. Официанты внимательны, вежливы и всегда готовы подсказать вам, если что-то заинтересует. Несомненно, я бы вернулась в Levels ещё.

Show business's response

Артем С.

Level 5 Local Expert

Меню интересное, интерьер современный, удобная мебель. Из плюсов пока все. Не удобное расположение туалета и в целом логистика заведения странная. На втором этаже в зоне открытой кухне ходят непонятные женщины без униформы да и целом персонал слоняется по кухне, опустив головы в телефоны. Заяц с кедровой кашей. Каша достаточно интересная, заяц очень странный по вкусу и текстуре, печеночный привкус и слишком сладкий соус. Обеденный сет 2 полный провал. Пюре как в столовой, бульон в супе мутный и пересолен, лапша разварена, хлеб из кабачков жесткий и безвкусный, шашлычок из говядины тоже без яркого вкуса. Куб с фисташкой и малиной неплох, хорошее тесто, сбалансированный соус из малины, НО в креме ароматизатор фисташки, а не фисташковая паста. Это не уровень хорошего ресторана. Надеемся, что со временем кухню докрутят до высокого уровня. Пока слабовато.

Show business's response

Виктория Мельникова

Level 7 Local Expert

Решили пообедать в данном ресторане и не пожалели. Встретили на входе, что очень приятно, проводили на 2 этаж. Очень внимательные официанты. Подача блюд достойная, пока ждали заказ , получили от шеф-повара комплимент- булочка с маслом , приятный бонус). Писали в отзывах, что порции маленькие, ну не знаю, мы объелись. Вернемся еще для дегустации следующих блюд.

Show business's response

Вера

Level 7 Local Expert

Место крутое, современное в неожиданном месте - поэтому ПОКА там не шумно. Очень интересная кухня - на фото бизнес-ланч. Взяли на двоих с мамой. Наелись, но решили, что в следующий раз возьмём по одному - уж очень вкусно))) От интерьера и продуманности мелочей, дизайнерских деталей я пришла в восторг! Однозначно рекомендую как место, в котором вы точно получите вкус, красоту, уют и заботу) 😌

Show business's response

Дарья К.

Level 11 Local Expert

Провели чудесный вечер в этом прекрасном заведении. Очень вкусная утка и бомбический коктейль Купальские росы. Отдельное спасибо официанту за обслуживание, а шефу за вкусные блюда.

Show business's response

цуприк Виталий

Level 9 Local Expert

Научно по порядку , удобное расположение и стильный интерьер, интересная идея . Официант провел экскурсию . Нас усадили за стол и забыли про нас ) но заказ принесли быстро , + приятные комплименты от шефа . Цены на блюда выше среднего по Твери . Еда ; было интересно попробовать все , порции маленькие но в целом все очень необычно вкусно . В целом были заминки у официантов и не удобные стулья на веранде первого этажа, в остальном все хорошо . Если вы хотите жральню с огромными порциями и шашлыком вам не сюда . Новые вкусы , интересная подача и приятная атмосфера , всего этого здесь в избытке .

Show business's response

Ольга Дмитрович

Level 18 Local Expert

Очень многие рекомендовали это место. Из плюсов: вкусненько, хорошее обслуживание. Из минусов: пришли за брискетом, но в меню в этот вечер его не было. Обидно( Коктейли очень вкусные. Из еды брали: салат с баклажанами и помидорами, тар-тар мясной, щечки томленые и голубцы из мраморной говядины. Обслуживание - официант Дмитрий- 5⭐️

Show business's response

Вячеслав Гришин

Level 12 Local Expert

Это просто восторг! Очень вкусная еда, внимательное обслуживание. Сели на втором этаже рядом с открытой кухней - наблюдать за этим процессом можно очень долго, было интересно и залипательно! Шеф повару отдельный респект. Алкогольные коктейли прекрасны. Однозначно стоит посетить!

Show business's response

Marianna Shlinchak Тверь

Level 4 Local Expert

Приятное, принципиально новое место с заявкой на интересную концепцию. Необычные интерьер, классная лестница, стены, небольшие столики. В меню много блюд, да, почти все, над выбором которых сломишь голову. Для начала - простые , но стильные комплименты и, что важно для гастрономического заведения, с намеком на вкусное продолжение. Явно прослеживается Тверская тема с козликом:)) а намек на «бывшего» в меню - или женская месть или чья- то глубокая рефлексия- с юмором, заставляет улыбнуться. Пробовали сугудай с огненно - острыми огурчиками-зачет. Зайца с кедровой кашей- зачет. Козлика с полбой- зачет. Лепешку с рваной говядиной- вкуууусно . Интересно, как будет развиваться это многообещающее место и весь гастодворик

Show business's response

Юрий М.

Level 6 Local Expert

Заходили поужинать, остались в восторге, вежливый персонал, вкусная еда. Официант рассказала про сет нордик, решили попробовать. Коктейль Шишка сауэр-восторг! Вечером приглушают свет создавая романтическую обстановку, наконец-то в Твери можно сходить в хорошее заведение, будем приходить чаще.

Show business's response

Елизавета

Level 6 Local Expert

Восхитительный ресторан! Необычные, вкусные и оригинальные блюда, чудесные заботливые официанты с прекрасным чувством юмора, атмосфера лоска и домашнего уюта одновременно. Очень рекомендую попробовать говяжьи щечки с муссом из жареной картошки и смузи малина-банан🔥❤️

Show business's response

Алёна

Level 3 Local Expert

Заходили с подругой перекусить, заказали салат с курицей, картофелем и медово-горчичной заправкой. Ждали минут 40 точно, если не больше, потом салат всё таки принесли, и официант предупредила, «аккуратно там в одном кусочке курицы косточка»!!! Таким успехом можно сказать, аккуратно там таракан в салате, или волос например, кушайте с осторожностью 🙈 при том, что салат стоит 850 рублей, а порция размером с детский кулачок…🙄 а вкус у курицы и картошки был как будто у них уже вышел срок годности, простыми словами, протухший!!! Потом тошнило еще весь вечер🤢🤢Не советую данное заведение для посещения.

Show business's response

ханна монтана

Level 7 Local Expert

топ моих любимых блюд тут: тартар - честно, его вкус стоит цены) просто попробуйте пюре из батата - оно подается с нежным мясом, но я фанатка батата, тут он самый вкусный из всех где я пробовала, у меня не получается повторить их пюре дома;( пончики с креветками - боже мой, это смесь жирного вредного масла с вкусной нежной начинкой и соленой икрой. бомба! салат с ростбифом- хрустящие острые огурчики, нежный сливочный соус, нежное мясо. это то что я хочу есть всегда медовик! уверяю, нежнее вы нигде не найдете интерьер, задумка, персонал все это создано с любовью и с вкусом однозначно хорошее место

Show business's response

Валерий Петров

Level 3 Local Expert

Недавно побывал с семьей в новом заведении «Levels” и хочу сказать , что когда открывается так много новых заведений в Твери - именно это удивило своей необычной и вкусной кухней, красивым интерьером и приветливым персоналом. Сервировка стола, ухоженный внешний вид и открытая кухня очень радует глаз и не обращаешь внимание на то столько готовиться твое ближе ведь за его приготовлением можно наблюдать с большим интересом. То какое тут внимание уделяют подбору персонала и украшению каждого блюда вызывает огромный восторг. Хочется лишь в очередной раз поблагодарить персонал и хозяев заведения за создание настроения и места где можно провести хоть весь день !!!!!

Show business's response

Levels Restaurant & Bar

251 review