Lednik

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

4.9

606 ratings

Rate this place

Level 13 Local Expert

Одно из самых удивительных мест, которые я посещала. Услышала заранее, перед поездкой в Волгоград, что в Леднике готовят горчичное мороженое и, конечно же, запланировали поход в этот бар. Очень интересный интерьер, хорошая кухня, чёткое и качественное обслуживание. Говорят, ещё и шоу программы бывают (пришли рано, поэтому слава Богу не застали). Все это оставило приятные впечатления. Но главная жемчужина -оно! Мороженое из горчицы! Обязательно попробуйте этот волшебный продукт! Да. И еще там отличное вино с местных виноделен.. Приятный вечер и хорошее настроение обеспечено 👍

Show business's response

Yana Osipova

Level 12 Local Expert

Неплохое место для дружеской уютной встречи, возможно слегка тесновато и музыка чуть громче, чем требуется для уютной или "интимной" беседы (приходится говорить громче чем хотелось бы, а теснота столов делает беседу доступной для ушей рядом расположенных столов). На мой взгляд, немного недоработана концепциия заведения в этом плане. Персонал тоже не дотягивает до концепта. Меню больше с позиции закуски к вину, но и вино основной предлагаемый напиток. В общем на 4 из 5 для Волгограда, и 3 из 5 для концепции такого рода.

Show business's response

Мария Носкова

Level 19 Local Expert

Атмосфера спокойствия, эксклюзивности, и прекрасных вкусов. Бокал охлаждают льдом, перед тем как налить вино. Горчичное мороженое - необычно, вкусно, мало мест в городе, где его ещё готовят. Однозначно рекомендую данный бар, после одноименного театра - в обязательном порядке!

Show business's response

Анастасия Шершень

Level 10 Local Expert

Мое первое знакомство с Ледником началось с чтения Довлатова Мишиным Игорем Алексеевичем…. Все супер! В таком амплуа актера видела впервые. Атмосферное местечко, напомнило кафе любимого Питера. Конечно выбор безалкогольных напитков скудноват, а ризотто с лососем пересолен. Немного странная рокировка - заказ делать у бара, забирать напитки у бара самостоятельно, а еду приносит официант)) и посуду забрать не спешили …. Ну это мелочи, если цель посещения - прикоснуться к искусству. Формат для города на все 100! Придем еще, и скорее всего на Королеву красоты.

Show business's response

Юлия Орлова

Level 6 Local Expert

Разочарование! Минусы: Перед посещением ознакомились с меню и винной картой. Пришли в пятницу уже зная , что будем заказывать. Шампанского, которое я выбрала нет в наличии, из пива есть только темное. Светлое пиво благородно разрешили купить в соседнем заведении, шампанскому предложили замену в два раза дороже на словах, в счете оказалось в три раза дороже. Никогда не берите Зимовец Шардоне, кроме кислоты ничего там нет. Кухня: Еда была хороша, и подача и вкус. Правда в салате с сезонными фруктами персики были кислые. Подача быстрая. Обслуживание: Официантов нет, есть два бармена. Заказ лучше делать на баре. Но, бармен так и не наполнил мне бокал, хорошо, что меня сопровождал джентльмен. Интерьер: Наверно это самое интересное в этом заведении, историческое здание, внутри тоже очень калоритно. Развлечение: Были на комедийном шоу "терапия", два комика: один еле-еле дотягивает до "комика", второй профи! Цена 800 р за билет, как аттракцион в ЦПКиО, впечатление тоже: быстро и для любителей остренького...

Show business's response

Вячеслав Финагин

Level 12 Local Expert

Итак, если вы думаете, что «Ледник» — это просто бар, то вы ошибаетесь. Это филиал НИИ виноделия, куда мы, как ответственная делегация гостей города, отправились на научную практику. Главная цель была благородная — попробовать ВСЁ вино, которое делает великий Волгоград. Задача выполнена: дегустировали 6 сортов. Глаза разбегаются, вкусовые рецепторы в панике, но мы выстояли! Теперь о главном — о человеке с подносом. Официант/бармен — отдельный вид искусства. Он, как экскурсовод в Третьяковке, про каждый сорт читал лекцию. Вот только экскурсия у него была с интригой: «Угадай, кто сегодня будет платить?». Видимо, в процессе гадания он сделал ставку на кого-то другого, потому что мне, как самому скромному члену делегации, наливали с точностью аптекаря-гомеопата. Типа, капля вина — и уже хорошо, а то вдруг я сбегу до счета. Но карма — злая штука. Когда пришло время «благодарить» терминал, аппарат дал сбой, и чаевые ушли в космос. Как говорится, премия за лучшую мужскую роль в детективе «Кто заплатит?» не нашла своего героя. Что касается еды: · Оливки — милые, приятные, отлично заходят под вино. · Мясная нарезка — выглядела так, будто её собирали на бегу между дегустациями. Скажем так, она была «никакая», но для компании вина сгодится. А вот цена кусачая — прям как тот бармен. · Бургеры — это был хит! Мы съели 3-4 штуки и захотели ещё. И тут нам сказали фразу, от которой у любого обжоры кровь стынет в жилах: «Сорян, заготовки кончились». Народ, запомните! Это не «Макдональдс», тут лимит на говядину! Если голодны как волки — спрашивайте сразу, завезут ли вам второй раунд, или придётся доедать оливки. И ВИШЕНКА НА ТОРТЕ — ГОРЧИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ! Вот это был взрыв мозга. Это было НАСТОЛЬКО вкусно и странно, что мы простили бару всё: и скудные порции, и исчезнувшие бургеры. Неожиданный, острый и очень приятный финал вечера — такого вы точно не пробовали нигде. Итог: «Ледник» — отличное место, чтобы напиться местной культурой, пофилософствовать о справедливости бытия и понять, что горчица — это не только к мясу, но и к десерту. Бармену советую в следующий раз лить всем поровну, а мы будем брать с собой термос, на случай, если бургеры опять сбегут. П.С. Если вы из администрации — спасибо за вечер, мы вернёмся за мороженым при следующем помещении города. Если вы бармен — простите нас, но интрига с наливанием была эпичной.

Show business's response

Максим

Level 30 Local Expert

Понравилась идея данного места собрать у себя местные вина и вина соседних регионов от небольших виноделен. Еда вкусная, порции достаточно большие. Немного испортило впечатление то, что при не очень большом количестве посетителей очень долго несли заказы и самое главное напитки, которые надо просто налить. Интересно также само место в целом, где рядом друг с другом расположены три заведения с разной направленностью в плане еды и напитков.

Show business's response

ЗН

Level 5 Local Expert

Очень профессиональные ребята, некоторые из которых практикующие виноделы на местных винодельнях. Здесь однозначно надо пробовать именно местные волгоградские вина. Среди этих вин есть образцы очень достойного качества. Плюс есть блюда, в которых используются региональные вина. Ризотто на Красностопе золотовского надо пробовать обязательно.

Show business's response

Юля

Level 7 Local Expert

Лучшее атмосферное место без лишнего пафоса и снобизма, созданное людьми, разбирающимися во всех направлениях, которые предлагают гостям. Выбор вин, авторская кухня с частыми обновлениями, сервис исключительный, индивидуальный подход, разнообразие внутренних мероприятий и организация крупных фестивалей всероссийского уровня. Ну браво. Значение для города - колоссальное.

Show business's response

Наталия Коваленко

Level 12 Local Expert

Очень атмосферное место, большой выбор вина, интересные закуски. Первый раз были на шоу "терапия" нам понравилось, советую сходить снять напряжение и просто отлично отдохнуть!

Show business's response

Иван Петров

Level 10 Local Expert

взял Очень хорошее место, это не бар, не паб, не чайная, Ледник это скорее пространство и историческое место, очень красивое, очень уютное, сам винный бар, который строго говоря и есть Ледник, крайний слева, отличный выбор вина,, в основном локального, но очень достойного, кухня на любителя, видимо мы любители) витела тоннато хороша, а спажки с салом, оливкой, очень вкусно)

Show business's response

Максим Денисов

Level 3 Local Expert

Были в заведении вечером 27.03 компанией из пяти человек. Заказали бутылку вина и кружку пива на всех. Когда вино закончилось, решили взять ещё одну бутылку, но бармен отказался её продавать, сказав, что кто-то из нашей компании якобы относится к нему неуважительно. Мы были очень огорчены таким отношением, тем более что раньше уже посещали это заведение.

Show business's response

Tatyana

Level 7 Local Expert

Интересное короткое меню закусок. Есть неплохое вино из тех, что неместное. Бармен с интересом и удовольствием рассказывает о местных винах, даже лучше и больше, чем сами эти вина представляют из себя. Нравятся прозрдящие там мераприятия

Show business's response

Анна Голдаева

Level 11 Local Expert

Самое атмосферное место в городе. Искренне рекомендую всем гостям Волгограда посетить сие заведение и приятно удивиться .. всему.. начиная от выбора местных вин, отличной кухне,, комфортному и ненавязчивому сервису и интересным посетителям. Ну а нам, местным жителям, остается только почаще посещать «Ледник» и наслаждаться. 🫶

Show business's response

ВМ

Level 11 Local Expert

Расположенное в историческом здании из красного кирпича, заведение ориентировано на вина российского производства, включая изготовленные в Волгоградской области из местных сортов винограда. Бармен-сомелье Николай с вдохновением помогает выбрать интересующий сорт вина, непринужденно общается, описывает вина. Кухня представлена оригинальными рецептами известных блюд. И это приятно неожиданно. Атмосфера и интерьер в баре поддерживают культуру ответственного потребления вина. Видна заботливая рука владельцев во всем, чем располагает Ледник. Спасибо за удовольствие!

Show business's response

Алексей Синельников

Level 15 Local Expert

Прекрасное место, где можно узнать буквально ВСЕ о виноделии Нижней Волги. И вообще в широком плане - о российском виноделии. Плюс просите из меню местные специалитеты: ризотто на Красностопе (популярном автохтонным сорте донского винограда) и мороженое с горчицей. Мало кто знает, что местная Сарепта когда-то была горчичной столицей мира наравне с Дижоном. Персонал здесь толковый, знающий и дружный. Хочется приходить еще

Show business's response

Елена Е

Level 4 Local Expert

Заказали бутылку Трио Вилла София, стоимостью 3000, в чеке пробили 3300. Это ровно такая же ситуация , как и пол года назад в этом баре. Тоже извиняясь возвращали деньги наличными. Очень неприятно. Проверяйте чеки. Помимо этого люди на входе ели устриц, мы поинтересовались можно ли их заказать , нам грубо ответили- это спец заказ 😂 Да пожалуйста) сказать можно повежливее что нельзя 😂

Show business's response

Mirocheck De

Level 12 Local Expert

Очень атмосферное заведение! Отличная винная карта, приятно, что сотрудники хорошо ориентируются, могут дать рекомендации. Хорошо подобранные гастропары к вину! Рекомендую от души!

Show business's response

Арина Егорова

Level 4 Local Expert

Посетили с другом это прекрасное заведение, остались очень довольны! Прекрасная атмосфера, компетентные и дружелюбные сотрудники, в особенности хочу отметить бармена Николая, все подсказал, все рассказал, очень вежливый и внимательный человек! Желаю вам побольше благодарных гостей и процветания вашему заведению❤️

Show business's response

Ирина

Level 3 Local Expert

Бар понравился, но программа, которую нам показали, очень удивила. Это было чтение фрагментов книги Остера "Вредные советы". Я читала эту книгу своему маленькому сыну, потом уже внуку. И вот теперь нам почитали. Правда, справедливости ради, профессионально. Понравилась певица, понравился ее репертуар, аппаратура. Качество звука на высоте.

Show business's response

Дмитрий

Level 12 Local Expert

Отличный бар, где море вина! Улыбчивый персонал, понимают в вине и говорят о нем. По кухне не скажу, но сервис и ассортимент на отличном уровне. Обязательно к посещению!

Show business's response

Ирина Крылова

Level 14 Local Expert

Очень интересное, необычное горчичное мороженое Вы можете попробовать только в этом стильном кафе!

Show business's response

Елена С.

Level 9 Local Expert

Классный бар. Приятная атмосфера и классная музыка. Вкусное крафтовое и пельмени)

Show business's response

Ольга Мамонова

Level 9 Local Expert

Все прекрасно: интерьер, картины, кухня, винная карта и спасибо Николаю за рекомендации по меню и погружение в историю здания

Show business's response

Гедонизм на минималках

Level 30 Local Expert

Уникальное место для Волгограда, по сути единственный винный бар города. Большой выбор локального вина, и по бутылкам, и по бокалам. Ценообразование не очень понятное - посредственный Зимовец стоит аналогично прекрасному Гусеву (но тут скорее вопрос к винодельням). Еду несут небыстро, но все очень вкусное: мясная нарезка, лабне из ряженки, квазипончики, халва-кейк, а горчичное мороженое просто невероятное. Единственное, что не понравилось - хваленый ризотто на красностопе - жидковатая консистенция, плоский вкус, сильный запах дрожжей, отсутствие какого-нибудь топпинга или дополнительного ингредиента. Атмосфера чуть мрачновата, с не очень подходящей тяжелой громкой музыкой, больше напоминает пивной бар (несколько позиций бутылочного крафта тут тоже есть).

Show business's response

Наташа Косарева

Level 6 Local Expert

Очень, очень кайфовое, атмосферное место. Может попробовать интересные российские вина с высокими оценками винных экспертов. В меню в основном закуски разной степени замысловатости. Есть и несколько горячих блюд, тоже вполне аппетитных. Владельцы проводят летом в Волгограде фестиваль российского вина. Словом, отличное место, рекомендую!

Show business's response

Ольга Герингер ❤️

Level 11 Local Expert

Очень атмосферное место 🫶 Вино, закуски, горячие блюда- все очень вкусно! А обслуживание вообще на высоте! Приглушенный свет, проектор 📽️, музыка)

Show business's response

ксения гринякина

Level 10 Local Expert

Уютная, комфортная атмосфера. Очень хороший персонал, бармен подсказал по винам. И очень вкусное мороженое с горчицей)

Show business's response

Сергей Лобанов

Level 12 Local Expert

Супер место для ценителей российского виноделия. Особенно хочу отметить бармена-сомелье Николая. Сейчас редкость встретить такого профессионального и эмпатичного молодого человека. Прошу руководство холить и лелеять такого сотрудника 👍

Show business's response

Олег Бикеев

Level 11 Local Expert

Отличное место! Приехали в Волгоград поздно вечером 19.05.2024г. Зашли перекусить и выпить по бокалу вина. Подача блюда положительно впечатлила👍Очень вкусно и очень красиво! Хоть заведение в этот день работало до 23:00, девушка любезно разрешила нам посидеть пока она закрывает кассу и убирает за собой рабочее место.Супер просто👍Девушка за баром очень хвалила владельца заведения, который сам постоянно помогает в работе персоналу даже разнося клиентам еду и напитки-это достойно уважения👍Отличная атмосфера и очень хорошее место!!! Пять звезд)!

Show business's response

Ольга П.

Level 10 Local Expert

Уютное, маленькое заведение, плюсом считаю, что там проводят мероприятия, например мы купили билеты на шоу- Терапия. Оформление самого заведения красивое, чтобы туда попасть надо спуститься по металлической лестнице над головами людей, которые там стоят курят, в короткой юбке это вообще треш. Меню слабенькое, но это и не кафе, цены как и везде.

Show business's response

Анастасия Баклановская

Level 9 Local Expert

Большой выбор позиций по бокалам, авторская кухня и очень дружелюбные сотрудники. Ребята активно продвигают не просто российские вина, у них есть позиции виноделен именно Волгоградской области. Из клёвых закусок, что успели попробовать - сыр лабне из ряженки и мясная нарезка собственного производства. Из необычного - горчичное мороженое, оставляет покалывающее послевкусие. Обязательно вернусь!

Show business's response

Светлана Адамчук

Level 9 Local Expert

Невероятное место, всем рекомендую, культура распитие вина, это очень круто! Плюс разные мероприятия, которые у них проходят, такого нет нигде в городе. Однозначно одно из моих любимых мест, буду посещать их мероприятия

Show business's response

Ирина П.

Level 10 Local Expert

Прикольная, тусовочная локация. Большой выбор пива и вина. Музычка от ди-джея. Релаксовая атмосфера.

Show business's response

Андрей Амочаев

Level 4 Local Expert

Лучшее место в городе по выбору вина, особенно приятен тот факт, что ребята раскачивают тему локальности. Кухня отдельный разговор - одно из немногих мест где можно реально почувствовать гастрономию, если вы устали от цезарей и том-ямов - то вам точно сюда! Тартар топ, а спэшлы по выходным каждый раз прекрасные.

Show business's response

Jose Dos-Santos

Level 10 Local Expert

крайне интересное место, восхитительные сыр и мороженое, хотя изначально приходил ради пробы локальных вин

Show business's response

татьяна круглова

Level 7 Local Expert

Несколько странное заведение. Нам рекомендовал его гид. Сказал там вкусное необычное мороженое можно попробовать. Парень официант так посмотрел на нас…. Типа -и да этим вы пришли…. Больше не возникло желания туда идти . Хотя горчичное мороженное действительное необычное.

Show business's response

Марет Бжигакова

Level 13 Local Expert

Очень уютное и невероятно интересное место , где можно прекрасно провести время в кругу друзей и не только. Можно послушать музыку, увидеть прекрасную игру актеров, послушать литературное произведение.

Show business's response

Марианна Литвинская

Level 17 Local Expert

Великолепная, насыщенная редкостями винная карта. Вина от лучших производителей России. Есть не только классика, но и все модные оранжи, пет-наты и прочая органика. Атмосфера дружеская. Еда адекватная месту. Поужинать можно. Самые подготовленные и внимательные бармены.

Show business's response

Юлия

Level 14 Local Expert

Отличное заведение!!! Атмосферно,прекрасное вино и закуски! Редчайшее сочетание современного арт-пространства и исторического колорита! Можно побыть одному и пропустить бокальчик белого,а можно и большой тусовкой заглянуть,душевно будет всем!!!

Show business's response

Светлана Н.

Level 5 Local Expert

Были на дегустации блюд с трюфелем, очень вкусные блюда, подача . Была очень интересная подача , много информации про вино, про местность где собирали трюфель, про блюда . Вечер провели с удовольствием, в теплой атмосфере .

Show business's response

Анна Лебедева

Level 2 Local Expert

Обязательное к посещению в Волгограде место - Лофт1890 и винный бар Ледник - его сердце и душа. Турист Вы, местный или бывший местный, как я)) Вам сюда точно надо! Начать с самого понятного и простого, когда знакомишься - выпить по бокалу вина, поужинать. Гусевские сыры, ризотто на красностопе и горчичное мороженное - топ! Советую. Посетив один раз, примерив энергетику этого места на себя, а себя к месту, Вы точно поймете - сложилось. Отрицательный ответ я себе представить не могу)) Станете завсегдатаем не просто бара, а настоящего клуба, ведь тут организуется масса мероприятий - самые разнообразные винные и гастрономические дегустации, очень-очень значимый для Волгограда проект Театр в Леднике. Уже не представляю Волгоград без Ледника и без Лофта. В каждый приезд всегда к Вам. Процветайте, пожалуйста!

Show business's response

RSA

Level 8 Local Expert

Неплохое место для Волгограда, но есть ограниченность в меню с выбором вин из Франции как мне показалось. Заведение делает упор на местных и Российских производителей

Show business's response

na.zar1975

Level 4 Local Expert

Очень атмосферное место с историей. Душевный персонал, великолепная кухня, вино.

Show business's response

Ксения

Level 8 Local Expert

Очень стильное, камерное заведение, достаточно большой выбор вин. Вкусное мясо собственного производства. Обслуживание также на высоте- видно, что разбираются в вине

Show business's response

Татьяна

Level 15 Local Expert

Приятное место с неординарным меню и хорошими выбором вин) Ризотто на Красностопе! А вот горчичного мороженого нам не хватило( Управляющий Денис Тайницкий с индивидуальной дегустацией на винном фестивале бесподобен!

Show business's response

Эльдар Кишиев

Level 15 Local Expert

Пытались вчера забронировать стол в этом подвале. 20 минут не могли дозвониться ни по одному номеру, как под конец наших попыток взял трубку некий мужчина, очень по хамски ответил "Да, что хотели?" и сразу представился "Я владелец". Ему было сказано, что уже кучу времени не можем дозвониться, на что был ответ "Звоните ещё, там все прекрасно поднимают трубку, а я владелец, мне всё равно" и этот "владелец" просто положил трубку. Теперь, принципиально, ни мы , ни наши многочисленные друзья в этот сарай не пойдут. Желаю "владельцу" "процветания", ну и курсы этики.

Show business's response

Дарья

Level 9 Local Expert

Место атмосферное. Без лишних слов. Достойный сервис, барная карта хорошая, подача блюд и само расположение бара. Театр, о нем стоит написать отдельно и много-много хорошего.

Show business's response

Виктория Ли

Level 10 Local Expert

Ходим в Ледник на интересные мероприятия, театральные постановки Есть вещи, которые выигрышно смотрятся именно в камерной обстановке. Именно в этом случае зал Ледника идеален!

Show business's response

d E

Level 2 Local Expert

Лучшее винное заведение с отличной авторской кухней! Локальные вина присутствуют. Рекомендую!

Show business's response

Lednik

265 reviews