Custo

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

Included in Ultima Guide

The first neural network–powered restaurant guide by Yandex

5.0

4540 ratings

Rate this place

2410 reviews

By default

Евгений Маринин

Level 9 Local Expert

Одно из мест куда хочется приходить еще. Вкусные блюда, причем есть такие, которых нет в других ресторанах нашего любимого города. Обслуживание хорошее. Однозначно рекомендую.

Show business's response

Наталья К.

Level 7 Local Expert

Очень вкусно, всё свежее, любим с подругой там заказать устриц и ежей- подача правильная, со всеми нужными соусами. Ценник не заоблачный, вполне нормальный.

Show business's response

Сергей Федюнькин

Level 9 Local Expert

Топ место, все вкусно, спасибо официанту, что посоветовал отличные позиции в меню Цены выше ожидаемого, поэтому место подойдёт для особого случая, не для частых посещений Как вариант, было бы интересно попробовать сет от шефа, если шеф созреет

Show business's response

Anna Ann

Level 20 Local Expert

Всё было очень вкусно и красиво! Я даже представить не могла, что из цветной капусты может получиться восхитительное пюре, а в сочетании с морским гребешком это вызвало восторг! Десерт тоже не обычен, причём красива не только подача, но и состав - мороженое с водорослями очень оригинально, при этом блюдо не приторное, а с кислинкой - как я люблю!

Show business's response

Юлия Кулакова

Level 11 Local Expert

Высокая кухня, соответственно маленькие порции и дорого. Атмосфера супер, обслуживание тоже, угостили коктейлем 😋

Show business's response

Матильда&

Level 19 Local Expert

Зашла случайно. Брускету делали 40 минут. Это все бизнес ланч. Напиток входящий в сей ОБЭД, даже не предложили. Печально. Горячее несли ещё минут 15...Народа, было вообще 5 человек, в зале. Не понравилось, то что долго, всё несли и холодное всё. (про горячее).

Show business's response

Дана Богданова

Level 8 Local Expert

Это попало в самое сердце! Даниил приготовил вкусные коктейли с необычными подачами, Егор очень дружелюбный официант рассказал про необычные сочетания блюд, и Роман тоже попал в сердечко!

Show business's response

Татьяна В.

Level 13 Local Expert

Вкусно, атомосферно, приятная подача и внимательное обслуживание

Show business's response

Алина Новикова

Level 16 Local Expert

Потрясающий ресторан! Всё вкусно невероятно от коктейлей (особенно фирменный Кусто) и до осьминога. Наслаждались каждым кусочком и глотком. Очень рекомендую, приезжали на выходные в Нижний и это лучшее наше открытие.

Show business's response

Евгения К.

Level 6 Local Expert

Огромное спасибо официанту Кириллу! Каждый его совет по блюду в самое сердечко! Всем советую суши с масляной рыбой! Полный восторг

Show business's response

Надежда С.

Level 4 Local Expert

Совсем недавно были в данном заведении. Пошли по рекомендациям друзей. Хотелось бы оставить положительный отзыв, но увы… На данный момент все еще отхожу от отравления. Заказывала мидии, устрицы, салат с крабом. Что именно послужило отравлению не могу сказать. Отпуск испорчен походом в этот ресторан(( Нет никакого желания вернуться сюда еще раз, особенно для употребления морепродуктов. Не могу рекомендовать.

Show business's response

Ваган Сандросян

Level 10 Local Expert

вкусная еда -благодарю повара, шикарное обслуживание -благодарю Никиту.Хорошо провели время и сытно-вкусно поели, рекомендую -останетись довольны.

Show business's response

Natali

Level 4 Local Expert

Обязательно надо бронировать стол. Ресторан очень интересный, персонал внимательный, а блюда разнообразные и вкусные. Цены московские. Пошли по рекомендации друзей, не пожалели.

Show business's response

Дарья С.

Level 4 Local Expert

Прекрасный ресторан! Великолепная подача! Блюда выше всех похвал! Официант Сергей - профессионал🏆 Веселый, внимательный, позитивный. Создал дружественную атмосферу, при этом ни разу не нарушил субординацию. Все эти звезды отдаем ему🌟 Привет из Беларуси🇧🇾

Show business's response

Виталий Терехов

Level 11 Local Expert

Восторг полный Выходишь из ресторана в гастрономическом счастье редко такое можно встретить в нашем городе. Блюда из краба все настолько хороши что остальное и не захочешь заказывать ) Палтус нежнейший. Супы попробовали все на отлично. Вообщем ходим туда с удовольствием. Единственное надо бронировать за раннее мест в удобное время нет)) За неделю а то и раньше Рекомендую к обязательному посещению

Show business's response

Лариса

Level 11 Local Expert

Самые вкусные суши в моей жизни💔 Красивый интерьер. Спокойное место, хорошие безалкогольные коктейли.

Show business's response

Кристина Колесникова

Level 18 Local Expert

Отличная кухня, «православные» цены, уютный и стильный интерьер. В Нижнем немалая конкуренция между заведениями, но Кусто объективно - одно из лучших на сегодняшний день.

Show business's response

Марина С.

Level 4 Local Expert

Один из лучших ресторанов НН. Обслуживание 10+, меню очень разнообразное, все было очень вкусно, порции достойные. Больше всего запомнились фирменные блюда и коктейли. Данный ресторан рекомендую!

Show business's response

Елена

Level 20 Local Expert

Очень интересное место,интерьер располагает 💥,вежливый персонал , так как мы первый раз офицант Егор очень подробно рассказал и посоветовал вкусные блюда. Рекомендую местечко

Show business's response

Иван

Level 3 Local Expert

Посетили этот ресторан семьёй. Всё очень понравилось. Хочется выделить работу персонала - все ребята очень заботливые, работают профессионально и при этом всё «по-человечески» и без лишнего пафоса. Сомелье порадовал - не успокоился пока не подобрали то вино, которое действительно понравилось. Повара готовят потрясающе. Все блюда, которые удалось попробовать, были очень вкусные и даже не одного «но» в голове не возникло.

Show business's response

Kristina

Level 6 Local Expert

Очень понравилась еда — интересная и вкусная — а также благожелательное отношение персонала. Среди нас был гость на коляске, и для него специально попросили открыть проход через бизнес-центр, так как в сам ресторан надо подниматься по нескольким ступенькам. Из минусов: очень долгая подача блюд. Ждали основные блюда почти час. Не говоря уже о том, что об отсутствии одного из блюд в меню нам сообщили только спустя 15 минут. Нас изначально не спросили, что с чем подавать и, так как только один из нас заказал стартер, она ела его с остальными, пока они ужинали основным блюдом. Соответственно, когда другие уже ели десерт, она только начинала свое основное блюдо.

Show business's response

Людмила С.

Level 5 Local Expert

Мы были в восторге от кухни и от обслуживания! Вкусно все, что пробовали. Официанты ненавязчивые, но следят, чтобы у вас все было в порядке. Могут посоветовать, рассказать о блюдах. Чек как в Москве, заранее столик не бронировали, хотя посетителей достаточно. Спасибо за сервис и вкусные обеды-ужины! Про тирамису с белыми грибами теперь рассказываем знакомым)

Show business's response

Дмитрий Охапкин

Level 7 Local Expert

Понравилось абсолютно всё. Обходительный персонал, теплая уютная атмосфера заведения и конечно кухня. Обязательно посетим еще раз.

Show business's response

Этери В.

Level 7 Local Expert

Ежики - отвал бошки ))) щучья котлета вкусная, а вот гарнир был не очень. Мужу не понравилась паста с крабом, сам краб очень вкусный, а вот паста ну такое себе.... атмосфера отличная. Персонал вежливый.

Show business's response

Наталия Кондрахина

Level 6 Local Expert

Ресторан просто супер! На пять с плюсом! Хороший персонал, все, что брали было очень вкусно! Порции не очень большие, но для меня то, что надо как раз. Можно больше блюд попробовать) Красивая и оригинальная подача. Брали свекольник с крабом, роллы разные (Кусто, Сахалин, Дракон), бефстроганов из рапанов с пюре, тартар из краба и авокадо. Все рекомендую. И оставьте место для десерта! Такого оригинального и индивидуального подхода к подаче каждого десерта я еще не видела! Брали тирамису, чизкейк с соленой карамелью, шоколадную жемчужину, миндальный крамбл.

Show business's response

Вячеслав Соловьев

Level 7 Local Expert

Годное место! Выбирал рест по фото... И фото не до конца отражают уюта заведения. Тихо мирно ...благостно!)) Обслуживание на высоте. Кухня хороша... Но есть спорные лично на мой вкус блюда... Как например гребешки под каким то соусом... Предпочитаю изначально чувствовать вкус морепродуктов и уже после окрашивать его в оттенки соуса. Слабо ощутим в целом вкус гребешка.. Но посетить определенно стоит!!!

Show business's response

Мария Е.

Level 4 Local Expert

Все что пробовали не очень понравилось. Соевый соус сладкий. Заправка для морского ежа сладкая. Суши тоже странные. Готовили еду очень долго. В целом очень неуютная атмосфера

Show business's response

Евгения Кириченко

Level 6 Local Expert

Приятная расслабленная атмосфера, оригинальный дизайн помещения. Отличное обслуживание. Салат с угрем и страчателлой просро поразил.

Show business's response

Ярослав Медведев

Level 2 Local Expert

Были впервые, пришли по отзывам из Яндекса, и не ошиблись! Шикарное место для ужина. Вкусные блюда, приветливый и компетентный в своем деле персонал. Официант Егор сделал наш вечер на все 100%! Также хотим отметить доброжелательную девушку на входе Диану, которая подобрала для нас идеальный стол у окошка, как мы и хотели.Теперь будем приходить чаще!

Алексей Абрамов

Level 5 Local Expert

Самое прекрасное обслуживание за мой отпуск в нижнем. Официант Кирилл вы сделали наш день ещё лучше. Еда была тоже на высоте, все блюда которые мы пробовали были очень вкусными

Show business's response

Константин Лунин

Level 17 Local Expert

Очень понравилось заведение. Были дважды, первый раз с друзьями на ужине, очень понравилось. На следующий день пошли туда же на обед. Качество блюд и обслуживание выше всяких похвал, рекомендую.

Show business's response

Артем К.

Level 5 Local Expert

Однозначно 5 из 5 ! 1) персонал приветливый и старается тебе помочь с выбором блюда, рассказывая о его особенностях, что соответствует уровню заведения 2) качество морепродуктов на высшем уровне, свежайшие мидии и ежи не оставят Вас равнодушными 3) потрясающая атмосфера - уютная и тихая обстановка с приглушенным светом и не навязчивой спокойной музыкой помогут расслабиться 4) винная карта достаточно хороша, нужно только описать официанту вкусовые качества вина, а так же его насыщенность и тут однозначно помогут с выбором 5) итак кухня я заказал тар тар из краба и если честно то многого от него не ожидал, но я чертовский сильно ошибся - во первых подача внутри тонкого слоя авокадо с соусом и икрой выглядит очень эффектно, а по вкусовым ощущениям это просто вау Так же заказали филе палтуса - было отлично приготовлено, но я не был сильно впечатлен. Стей из тунца - просто бомба, идеальная прожарка (я попросил рэйр а точнее по 5-10 секунд с каждой стороны), шеф исполнил в лучшем виде, рекомендую всем попробовать так, потому что таким образом тунец остается более сочным и нежным а так же получится ощутить полноту вкуса. В итоге могу сказать что это одно из лучших мест где я был и в это заведение я бы с удовольствием вернулся

Show business's response

Georgy Pastukhov

Level 23 Local Expert

Отличный ресторан с акцентом на морепродукты! Ценник конский, но это оправдано качеством еды и вкусом блюд. Могу только рекомендовать к посещению.

Show business's response

Ольга Крайнова

Level 15 Local Expert

Нереально вкусные рыбные блюда. Что не блюдо, то шедевр и просто гастрономическое наслаждение. Обязательно буду рекомендовать своим друзьям и знакомым и загляну сама повторить наслаждение от рыбных блюд. Столик заказывали заранее и не зря, была полная посадка и незабываемый интерьер. Вежливый персонал, официанты сделали обстановку непринужденной.

Show business's response

Дмитрий

Level 10 Local Expert

Отличный рыбный ресторан. Один из лучших в НН. Брали роллы, закуски с крабом , на горячее палтус и ризотто с угрем и трюфелем. Ещё шикарные коктейли.

Show business's response

Евгений К.

Level 9 Local Expert

Очень классный рестик. Суперская еда. Жалко, что нельзя съесть всё меню (не влезает в меня). Если захотите зайти - идите смело, не пожалеете, только заранее забронируйте столик как минимум за сутки, а то и больше.

Show business's response

Даниил Лукин

Level 10 Local Expert

Официант посоветует, всё расскажет, не оставит с меню один на один - а там есть что разъяснить. Устрицы неплохи, но разумеется те, что подороже. Авторские коктейли отменны, целая галерея новых сочетаний вкуса, остальное что приносили тоже зашло. Наверное не на каждый день, но раз в квартал - смело, не надоест.

Show business's response

Александр Карпов

Level 10 Local Expert

Сказать что это приятное и вкусное место - ничего не сказать. Это невероятно вкусное место! Довольно скептически смотрел на ресторан, но он дал море гастрономического удовольствия. Хе из судака - удивило, никогда не подумал что у судака может быть такая консистенция. Тарамасалата - первый укус разочаровал, но послевкусие очень и очень приятное. Тартар из краба - великолепное сочетание вкусов! Тартар из лосося - сделан идеально. Палтус очень нежный, прекрасные и сбалансированные дополнения. Моти - вероятно, лучшие, которые я ел. Если будете в нижнем - этот ресторан обязателен для посещения, по поводу и без!

Show business's response

Nats_stories

Level 12 Local Expert

Место просто потрясающее! Красиво, уютно, блюда великопные - пробовали бриошь с крабом, ризотто с угрем, осьминога с картофелем (это вообще отвал всего!), чизкейк на твороге из топленого молока и понравилось просто всё! Отдельная благодарность официанту Даниилу за рекомендации блюд и очень приятную атмосферу, которую он создал рассказами о блюдах и приветливым общением.

Show business's response

Александр М.

Level 22 Local Expert

Надо отдать должное ресторану, что с течением времени качество кухни абсолютно не снижается. Очень радует использование местных продуктов в блюдах. В целом, практически все попробованное было очень вкусно. Любителям морепродуктов - однозначно рекомендуется.

Show business's response

Максим Пискарев

Level 6 Local Expert

Отличный ресторан, большое разновидность морских блюд. Приятное обслуживание. Интересный интерьер немного темно но а так днем сидеть хорошо. Советую посетить хоть один раз чтобы насладится морской кухней

Show business's response

Валерий Малов

Level 9 Local Expert

Приготовлено всё вкусно, обслуживание быстрое, приятные официанты, готовые всё объяснить.

Show business's response

Полина Родина

Level 16 Local Expert

Были здесь на обеде, столик не бронировали, но для нас нашли местечко. Интерьер потрясающий! Все очень стильно и красиво. Еда так же была прекрасной. Мы заказывали роллы и суши, салат и устрицы. Все было свежее, вкусное, качественное. В конце обеда нас угостили настойками) Нет ни единого минуса или вопроса к ресторану. Прекрасное место.

Show business's response

Антон Ходов

Level 8 Local Expert

Отличная кухня, интерьер, сервис. Северные креветки идеальные, особенно с пивом. Пиво тоже отличный импорт

Show business's response

Анастасия Казакова

Level 13 Local Expert

Стильный интерьер, вежливое, быстрое обслуживание. Внушительна винная карта. Красивая подача блюд. Даже детям угодили: фишболы с картофельным пюре-дочь заказывала дважды. Рапаны и ризотто очень достойные. Отдельно хотела сказать о тартаре из краба и рыбе-попугае! В качестве комплимента принесли конфеты ручной работы с невероятными вкусами! Вкусно и эффектно!

Show business's response

Мария Власова

Level 17 Local Expert

Лучший ресторан Нижнего Новгорода, где сервис и кухня растут год от года. Посещала в 2022, 2023 и 2024, и смело могу сказать, что, если доведется ещё раз приехать в НиНо, я обязательно поужинаю в «Кусто». Вкусными были все позиции меню, но особенно хочется отметить raw-бар, «ролл» из краба под авокадо и, конечно, идеально обработанные свежайшие устрицы Джоли и морские ежи. Ежам — респект, я такой подготовки деликатесов не в каждом московском ресторане встречаю. Вкусно. Деликатно. Достаточно. Спасибо повару и всей команде!

Show business's response

Alexander Popov

Level 7 Local Expert

Шикарное место, довольно много всего съели, несколько рыб, тар тар из краба, разные закуски, остались очень довольны обслуживанием. Однозначно рекомендую зайти

Show business's response

Касима Аккерман

Level 14 Local Expert

Уникальное и невероятно атмосферное место с интересным интерьером, наполненным кучей деталей, которые хочется подмечать и рассматривать, фотографировать и любоваться ими. Я была приятно удивлена качеством сервиса и еды. Всё на высоком уровне, такого сейчас почти не найти. Все блюда были свежими и приятными по вкусу и сочетаниям, напитки тоже полный восторг(к сожалению за исключением кофе, который явно здесь мало кто заказывает и поэтому ему не удивляют ни внимания ни попыток). Так же приятно удивили морепродукты, всё было свежим, приятным, без резких запахов(если вы понимаете о чём я), всё нежное и вкусное. Малое плато со свежими морепродуктами так же сопровождалось информацией и чёткой инструкцией как можно это есть, для тех кто не знает, а так же рассказом интересных соусов и что с чем сочетается. Хочется отдельно похвалить за такие детали, которые всегда приятны и часто не замечаются. Заметила что в интерьере используют раковины от устриц, считаю это отличной идеей применения того, что дала природа, своего рода вторичное использование, которое идеально подходит такому ресторану. Была рада прийти в это заведение, буду рекомендовать его всем и конечно же возвращаться туда вновь)

Show business's response

Светлана Авсянникова

Level 11 Local Expert

Начиталась хвалебных отзывов и пригласила гостей из Москвы в Кусто, не пожалела:) Еда супер, даже кофе уровня премиум по меркам гурманов (были такие в компании) Сервис тоже на высшем уровне и по современным тенденциям Пишут, что дороговато, но если брать аналогичное заведение в Москве, то будет дороже Итог: было приятно, что все остались сыты и довольны, советую к посещению, там много интересных блюд

Show business's response

Анна

Level 11 Local Expert

Не ощутили восторга от посещения данного ресторана. Еда посредственная. Заказали роллы Кусто, буйабес, чизкейк из топленого творога и блюдо от шеф повара - марлин с дайконом и непонятным соусом . В наличии не оказалось пельменей с черной треской. Может и к лучшему. Ощущение, что перекусили в дешёвом кафе. Счет составил порядка 5 тыс. За соседним столиком пара тоже была явно удивлена соотношением цены и вкусом блюд. Обстановка серая, не впечатлила. Периодически возникал запах испорченой рыбы. Не рекомендуем.

Show business's response