Коптильня

Overview

Photos

464

Reviews

1595

Features

Similar places

Блюда в панировке

Бургеры

Гарниры

Горячие блюда гриль

Горячие блюда на сковороде

Десерты

Копчение

Креветки

Море и океан

Напитки

Салаты

Соусы

Старты и аппетайзеры

Супы

Салаты

Большой зеленый салат с авокадо гриль

220 gАвокадо, рукола, шпинат, романо, брокколи, дайкон, орех кешью

715 ₽

Большой зеленый салат с авокадо гриль

220 gАвокадо, рукола, шпинат, романо, брокколи, дайкон, орех кешью

685 ₽

Большой зеленый салат с креветками

220 gКреветки тигровые, авокадо, шпинат, салат романо, рукола, брокколи, морковь, дайкон, соус терияки-лайм, орех кешью, мак

1065 ₽

Большой зеленый салат с форелью

290 gФорель, авокадо, шпинат, салат романо, рукола, брокколи, морковь, дайкон, соус терияки-лайм, орех кешью, мак

1155 ₽

Греческий салат с копчёными томатами

260 gКрем фета, перец болгарский печёный, салат романо, шпинат, лук розовый, огурцы, маслины и оливки, масло оливковое, масло зелёное

800 ₽

Салат с жареными баклажанами и сыром

260 gБаклажаны, домашний молодой сыр страчателла, вяленая свекла, медово-перечный соус, арахис

710 ₽

Салат с кальмаром-гриль и манговым соусом

180 gКальмар, шпинат, микс салатов, романо, помидоры, масло оливковое, соль, масло растительное, крем фета, соус манго

780 ₽

Салат с крабом и авокадо

200 gКрабовое мясо, авокадо, лук-сибулет, помидоры конкассе, шпинат, салат рукола, икра масаго, масло оливковое, соус понзу трюфельный, соус коктейльный с хреном

1265 ₽

Салат с креветками темпура

280 gКреветки тигровые, помидоры свежие, авокадо, рукола, кунжутный соус, стружка тунца, чесночное масло

795 ₽

Салат с сыром буррата и томатами конфи

320 gБуррата со свежими томатами, с соусом песто и кедровыми орешками

895 ₽

Салат с сыром буррата и томатами конфи

320 gБуррата со свежими томатами, с соусом песто и кедровыми орешками

870 ₽

Стейк-салат с хрустящими баклажанами

260 gСтейк скерт, микс салатов, жареные баклажаны, редис, огурцы под горчичной заправкой

1125 ₽

Теплый салат с языком гриль

300 gЯзык свиной, цукини, болгарский перец, копчёные помидоры, кунжутный соус, шпинат, романо салат, рукола, капуста брокколи, дайкон, морковь, соус терияки-лайм, кешью обжаренный, чесночное масло

860 ₽

Цезарь с тигровыми креветками

250 gКреветки тигровые, салат романо, соус цезарь, гренки, пармезан, помидоры маринованные

935 ₽

Цезарь с тигровыми креветками

250 gКреветки тигровые, салат романо, соус цезарь, гренки, пармезан, помидоры маринованные

915 ₽

Цезарь с цыплёнком

280 gЦыпленок, салат романо, соус цезарь, гренки, пармезан, помидоры маринованные

745 ₽

Цезарь с цыплёнком

280 gЦыпленок, салат романо, соус цезарь, гренки, пармезан, помидоры маринованные

725 ₽

Старты и аппетайзеры

Ассорти деликатесов и брускетт

640 gОкорок пармский, ростбиф, салями сальчичон, колбаса чоризо, маслины, оливки, хлебные палочки, пивной хлеб, креметте с хреном, салат романо, огурцы маринованные, ростбиф, розовый лук, печеный болгарский перец, сыр скаморца, соус песто из томатов, апел

2070 ₽

Брускетта с крабом и копчеными томатами

200 gБрускетта, крабовое мясо, гуакамоле, шпинат, салат рукола, томаты копченые, микс злаков

1125 ₽

Брускетта с форелью

210 gФорель, хлеб пивной, крем-чиз с апельсином, огурцы, рукола, микс салатов, перепелиное яйцо

780 ₽

Брускетты с ростбифом

210 gРостбиф, фирменный пивной хлеб, обжаренный на гриле, соус из сливочного сыра с хреном, маринованные огурцы и красный лук

710 ₽

Гранд татар из говядины

190 gГовядина три тип, каперсы, лук шалот, лук сибулет, лук розовый, томатная заправка, масло оливковое, лук фри, соль, специи

1125 ₽

Запеченный сыр камамбер

210 gСыр камамбер, брусничное варенье, микс салатов, чиабатта

925 ₽

Карпаччо из говядины с трюфелем и пармезаном

120 gГовядина три тип, соус понзу, салат рукола, сыр пармезан, масло пряное, лук сибулет

900 ₽

Мясная доска

270 gОкорок пармский, ростбиф, салями сальчичон, колбаса чоризо, маслины, оливки, хлебные палочки

1665 ₽

Огурчики малосольные

100 gОгурцы, кунжут, сахар, соль, укроп, уксус

55 ₽

Паштет из мяса птицы

200 gКуриная печень, куриное филе, свинина, специи, тимьян, лук, грибы шампиньоны маринованные

440 ₽

Пивной хлеб с копченым маслом

270 gПшеничная мука, пиво темное, солод, дрожжи, мед, копченое масло

355 ₽

Пивной хлеб с паштетом из мяса птицы

330 gПшеничная мука, пиво темное, солод, дрожжи, мед, паштет из мяса птицы

355 ₽

Риет из лосося с картофельными чипсами

150 gСемга, сыр творожный, сливки, лимонный фреш, лук зелёный, зелень, яблоко, соус шрирача, картофель, соль, перец

790 ₽

Сырная доска

310 gБелпер кнолле, качотта, сыр рамонь, пармезан, дорблю

1430 ₽

Тар-тар в пряном соусе с бурратой

170 gГовядина три тип, заправка томатная, сыр буррата, масло оливковое, масло пряное, картофель пай, лук сибулет

935 ₽

Тартар из говядины с трюфельным соусом

190 gГовяжья вырезка, каперсы, лук шалот, шпинат, соус ворчестер, масло оливковое, батат фри, сыр пармезан

905 ₽

Горячие блюда на сковороде

Бефстроганов

350 gЛомтики говяжьего брискета и копченой говяжьей грудинки с луком в сливках с добавлением белых грибов, горчицы, соусом шрирача и маринованными помидорами. Картофель, молоко, масло сливочное, соль. Декорируется зеленью

925 ₽

Вареники из жареного картофеля с бефстроганом из вырезки

300 gВареники с картофелем и луком, говядина, лук репчатый, грибы вешенки, мука, масло растительное, соус демиглас, сливки, масло пряное, капуста по грузински

935 ₽

Велингтон с брискетом и грибами

270 gГовядина, лук, яйцо, молоко, картофель копченый, брусничное варенье, масло топленое, зелень, кинза, соль

1265 ₽

Котлета из судака с отварным картофелем

230 gФиле судака, филе семги, лук-шалот, каперсы, картофель копченый, огурцы миринда, микс салатов, яйцо, молоко, соль, масло сливочное, зелень, специи

975 ₽

Котлета пожарская с картофельным меню

280 gКотлета пожарская, масло растительное, соус деми гласс, пюре картофельное, соус из трав, лук сибулет, масло из шпината

800 ₽

Мини-чебуреки с креветкой

180 gКреветки тигровые, краб, помидоры конкассе, мука пшеничная, яйцо, молоко, морковный сок, кинза, соус коктейльный с хреном, соль, соус лаки-чили

790 ₽

Паста каламарата с мясом из смокера

350 gПодаётся в сливочном соусе с добавлением говядины, пастрами из индейки, свинины BBQ, грибной пасты с сыром пармезан

965 ₽

Паста орзо с креветками в соусе биск

330 gКреветки тигровые, баклажан печеный, перец болгарский печеный, масло растительное, биск раковый, паста отварная, сливки, сыр пармезан, масло пряное, лук сибулет

900 ₽

Паста орзо с томленными говяжьими щечками

280 gГовяжьи щеки, паста орзо, вешенки, морковь, соус терияки, сливки, пармезан, лук сибулет, растительное масло

900 ₽

Паста с тигровыми креветками

460 gСпагетти с тигровыми креветками в соусе на основе печеных перцев, томленых томатов, тимьяна и белого вина

1025 ₽

Ризотто с морепродуктами

400 gКреветки, кальмары, мидии, рис, сыр пармезан, сливки, тимьян

1155 ₽

Сковородка с жареной свининой

400 gСвиная шея, картофель, лук репчатый, грибы вешенки, шампиньоны, сметана, лук-сибулет

770 ₽

Филе Судака с кремом из цветной капусты

200 gФиле судака, мидии, капуста цветная, масло из шпината, масло сливочное, соус биск

1100 ₽

Черная паста с морепродуктами

400 gПаста с чернилами каракатицы, кальмар, мидии, креветки тигровые, масло сливочное, помидоры конкассе, масло растительное, лук-шалот, пармезан, чеснок, специи, соль

1025 ₽

Море и океан

Кальмар гриль в сливочном соусе

170 gКальмар, перец болгарский печеный, соус понзу трюфельный, сливки, масло оливковое с трюфелем, масло пряное, лук сибулет, кунжутные семечки

870 ₽

Мидии в сливочно-трюфельном соусе

325 gМидии, грибной крем с трюфелем, куриный бульон, сливки, молоко, багет, лук сибулет, картофель фри

1210 ₽

Мидии в соусе том-ям

490 gЧилийские мидии томим в соусе на основе кокосового молока, сливок, пасты том-ям, чеснока и томатов. Подаем с хрустящим багетом, кинзой и лаймом

1210 ₽

Мидии в соусе том-ям

1200 ₽

Мидии в сырно-сливочном соусе

490 gЧилийские мидии томим в соусе на основе белого вина, сливок, сыра рокфор с добавлением тимьяна, чеснока и томатов. Подаем с хрустящим багетом

1210 ₽

Мидии в сырно-сливочном соусе

1200 ₽

Микс морепродуктов

600 gМидии, креветка магаданская, филе белой рыбы темпура, кальмар темпура, картофель фри, соус коктейльный

2045 ₽

Стейк из лосося в соусе с печеным баклажаном

300 gСемга филе, баклажан печеный, водоросли вакаме, помидоры конкассе, каперсы, маслины, масло растительное, шпинат, биск раковый, масло сливочное, масло пряное, масло из шпината, лук сибулет

1265 ₽

Форель на гриле

240 gФорель со шпинатом и жареной кукурузой

1385 ₽

Соусы

Барбекю

50 gКетчуп, горчица дижонская, соус устричный, сахар, соль, специи

110 ₽

Блю чиз

50 gСливки, сыр дорблю

110 ₽

Коктейльный с хреном

50 gКетчуп, майонез, хрен тертый, чеснок

110 ₽

Кунжутный

50 gКунжутно-ореховый соус с добавлением чили и кимчи

110 ₽

Перечный

50 gСливочно-перечный

110 ₽

Песто

50 gМасло растительное, базилик, сыр пармезан, кедровый орех, чеснок, сок лимона, петрушка, шпинат

110 ₽

Сладкий чили

50 gСладкий чили

110 ₽

Соус томатно-чесночный

50 gТомат, чеснок

110 ₽

Шрирача

50 gСоус из жгучих перцев

110 ₽

Копчение

Ассорти рёбер

500 gСвиные ребра запеченные, соус кола, соус барбекю, заправка горчичная, картофель копченый, лук фри, кунжут, арахис, салат коул слоу из краснокочанной капусты, кинза

1990 ₽

Колбаски ручной работы

430 gМикс из свиных и куриных колбасок, подаём с томлёной капустой, картофелем фри и горчичным соусом

935 ₽

Ребра под соусом кола

400 gСвиные ребра запеченные, соус кола, лук фри, арахис копчёный, кинза, картофель фри

1045 ₽

Ребра свиные BBQ

350 gСвиные ребра су-вид, соус барбекю с кофе, кунжут, лук фри, салат коул слоу, кинза, горчичная заправка, картофель фри

1045 ₽

Ребра свиные в медово-горчичном соусе

350 gСвиные ребра, кунжутные семечки, лук фри, кинза, салат из краснокочанной капусты и моркови, картофель фри, горчица дижонская, тимьян, мед, чеснок, апельсин, соевый соус

1045 ₽

Свиная шея BBQ

380 gСвинина, томлённая в техасском смокере 10 часов. Подаётся с копчёным картофелем, кинзой, маринованным луком, огурцами и соусом BBQ

1045 ₽

Сковорода мясника

2 kgБлюдо на компанию: брискет, ребра поросёнка, фирменные колбаски, копченые крылышки, свиная шея BBQ, картофель фри, копченый картофель, маринованные овощи, микс зелени, соус BBQ и аджика

4620 ₽

Фирменная копченая говяжья грудинка

430 gКартофель печеный, брискет, салат коул слоу из краснокочанной капусты, соус барбекю, масло растительное, огурцы маринованные, лук розовый, перец халапеньо, кинза

1210 ₽

Креветки

Креветка копченая с пикантным соусом

500 g

2970 ₽

Креветка копченая с пикантным соусом

250 g

1485 ₽

Креветка копченая с соусом кимчи

500 g

2970 ₽

Креветка копченая с соусом кимчи

250 g

1485 ₽

Креветка отварная с пикантным соусом

500 g

2970 ₽

Креветка отварная с пикантным соусом

250 g

1485 ₽

Креветка отварная с соусом кимчи

500 g

2970 ₽

Креветка отварная с соусом кимчи

250 g

1485 ₽

Десерты

Карамельный медовик

170 gЧерника, сахар, мед, яйцо, масло сливочное, мука пшеничная, сметана, соус облепиховый, молоко хрустящее

570 ₽

Карамельный медовик

170 gЧерника, сахар, мед, яйцо, масло сливочное, мука пшеничная, сметана, соус облепиховый, молоко хрустящее

560 ₽

Наполеон с малиновым соусом

150 gКоржи из слоеного теста, клубника, заварной крем, соус малиновый

585 ₽

Шоколадный брауни под кремом из тыквы

230 gБисквит, шоколад, ганаш из тыквы, печенье песочное

605 ₽

Шоколадный брауни под кремом из тыквы

230 gБисквит, шоколад, ганаш из тыквы, печенье песочное

585 ₽

Яблочный Тарт Татен

200 gМука, яйцо, молоко, яблоко печеное, яблочное пюре, сливки, сахар, соленая карамель

605 ₽

Яблочный Тарт Татен

200 gМука, яйцо, молоко, яблоко печеное, яблочное пюре, сливки, сахар, соленая карамель

600 ₽

Супы

Говяжий Консоме с брискетом

350 gБрискет из говядины, цукини, морковь, картофель, лук репчатый, имбирь, корица, бадьян, хондаши

600 ₽

Кукурузный крем-суп

300 gКукуруза, морковь, сливки, мясо краба

530 ₽

Суп креветочный с пастой орзо

450 gКреветки тигровые, мидии, биск раковый, бульон куриный, помидоры, паста, сливки, масло пряное, шпинат, кинза, мята

680 ₽

Том-ям с морепродуктами

400 gБульон с добавлением пасты том-ям и морепродуктами (креветки, кальмар, мясо мидий), молоко кокосовое, вешенки, рисовая лапша

750 ₽

Том-ям с морепродуктами

735 ₽

Томленый борщ с брискетом

350 gБрискет из говядины, капуста белокочанная, картофель, свекла, морковь, перец болгарский, чернослив. Томим 6 часов и подаём с копчёной сметаной и пивными гренками с салом

560 ₽

Фо с говядиной и печеным костным мозгом

450 gГовядина три тип, лук красный, лапша рамен, ростки маринованные, лук зеленый, кинза, мята, говяжий костный мозг, масло пряное, соус шрирача

900 ₽

Бургеры

Бургер с жареным беконом BBQ

420 gПшеничная булочка из собственной пекарни, говяжья котлета, бекон, помидор свежий, салат айсберг, лук фри, соус барбекю

750 ₽

Бургер с трюфельным соусом

400 gПшеничная булочка из собственной пекарни, говяжья котлета, картофель фри, сыр чеддер, помидор свежий, лук фри, салат айсберг, рукола, соус трюфельный

630 ₽

Бургер трюфельный

400 gБулочка, котлета говяжья, сыр чеддер, салат рукола, вешенки, шампиньоны, соус трюфельный, фри батат

930 ₽

Фирменный бургер Коптильня

420 gПшеничная булочка из собственной пекарни, говяжья котлета, стружка тунца, рукола, сыр чеддер, картофель фри

880 ₽

Фирменный бургер Коптильня

420 gПшеничная булочка из собственной пекарни, говяжья котлета, стружка тунца, рукола, соус песто, сыр чеддер, картофель фри

880 ₽

Чизбургер

330 gПшеничная булочка из собственной пекарни, говяжья котлета, чеддер сыр, маринованный лук, салат айсберг, помидор свежий, соус барбекю

550 ₽

Гарниры

Батат фри с соусом Блю Чиз

140 gБатат фри, лук-сибулет, соус дорблю

520 ₽

Брокколи гриль

130 gБрокколи, масло оливковое, кунжутный соус

460 ₽

Картофель фри с пармезаном и айоли

140 gКартофель фри, пармезан, лук-сибулет, соус трюфельный, масло оливковое с трюфелем

425 ₽

Копченый картофель

150 gКартофель копченый, масло чесночное, зелень

275 ₽

Кукуруза в пармезане

220 gКукуруза, мусс сырный, масло копченое, пармезан, лук-сибулет

440 ₽

Овощи гриль

300 gПерец болгарский, цукини, баклажаны, брокколи, цветная капуста, специи, масло чесночное

570 ₽

Горячие блюда гриль

Бифштекс с картофелем и брусничным вареньем

320 gФарш говяжий, картофель копченый, брусничное варенье, масло топленое, кинза

1125 ₽

Стейк Лангет

270 gХвостовая часть из вырезки фермерской говядины травяного откорма

2200 ₽

Стейк Скерт

270 gАльтернативный отруб говядины, толстой внутренней диафрагмы зернового откорма

1780 ₽

Стейк Стриплоин

320 gТонкий край из фермерской говяжьей вырезки

4475 ₽

Стейк из свинины с перечным соусом

420 gСвиная шея, копчёный картофель, соус перечный, чесночное масло, сметана, соус песто, лук-сибулет, кинза

1055 ₽

Стейк фланк с печёным картофелем

310 gГовядина с помидорами конкассе, соусом демиглас, сметаной, розовым луком, луком-сибулетом и чесночным маслом

1155 ₽

Блюда в панировке

Жареный халуми

140 gСыр халуми, сухари, яйцо куриное, мука, брусничное варенье

715 ₽

Жареный халуми

140 gСыр халуми, сухари, яйцо куриное, мука, брусничное варенье

680 ₽

Креветка темпура

130 gКреветки тигровые в кляре, масло кунжутное, кунжут, соус чили сладкий, соус шрирача

570 ₽

Куриные крылышки с фри и чили

340 gПодаются с картофелем фри и соусом чили

570 ₽

Напитки

Вода Даусуз

500 mlМинеральная вода

220 ₽

Сок Rich

200 mlСок в ассортименте

200 ₽

Updated: October 4. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.