Kazan-Mangal

Overview

Photos

499

Reviews

3921

Branches

Features

Блюда на мангале

Выпечка

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Салаты

Супы

Холодные закуски

Горячие блюда

Оджахури

Свинина с картофелем и луком, запеченная в кеци

890 ₽400 g

Плов праздничный

Насыщенное, ароматное блюдо узбекской кухни, приготовленное из баранины, традиционного риса девзира, моркови, лука, нута, чеснока и специй. Подаётся на выбор со свежими овощами или соленьями.

950 ₽400 g

Чкмерули

Обжаренный цыплёнок, тушенный в густом, ароматном сливочно-чесночном соусе с большим количеством чеснока и специй

850 ₽270 g

Десерты

Мацони с мёдом

Традиционный кавказский кисломолочный продукт, похожий на густой йогурт, дополненный мёдом, грецкими орехами и мятой

420 ₽350 g

Пахлава

Ароматный и сладкий многослойный десерт из тонкого теста с начинкой из грецких орехов, пропитанный сладким медовым сиропом

590 ₽108 g

Чайный набор

Ассорти из трёх самых популярных десертов к чаю: орешки с варёной сгущёнкой, шоколадная колбаса и чурчхела

750 ₽185 g

Супы

Лагман

Популярное сытное блюдо среднеазиатской кухни с тянутой домашней лапшой в ароматном, густом бульоне-подливе с кусочками мяса ягнёнка, большим количеством овощей и традиционных специй

850 ₽370 g

Харчо

Традиционный, очень пряный и сытный грузинский суп из нежной говядины с рисом, овощами и соусом ткемали

690 ₽300 g

Шурпа

Сытный, наваристый суп из крупно нарезанного сочного мяса ягнёнка, овощей и нута

850 ₽350 g

Холодные закуски

Айран

Традиционный кавказский напиток из мацони с добавлением мяты, базилика и яблока

390 ₽270 g

Ассорти из пхали

Пхали из шпината, пхали из свеклы, рулет из перца с орехами, рулет из баклажана с орехами по-грузински

750 ₽212 g

Баклажаны с орехами по-грузински

Классическая закуска, представляющая собой обжаренные ломтики баклажанов, фаршированные пряной пастой из грецких орехов, чеснока, кинзы и специй

750 ₽166 g

Блюда на мангале

Каре ягнёнка

Изысканное блюдо из нежной корейки молодого барашка на рёбрышках, приготовленное на мангале, подаётся на лаваше с овощами и соусом сацебели

1690 ₽305 g

Выпечка

Хачапури по-аджарски

Открытую лепёшку из дрожжевого теста в форме лодочки, наполненная расплавленным имеретинским сыром, с добавлением сливочного масла и сырого яичного желтка в центре

790 ₽400 g

Горячие закуски

Аджабсандал

Овощное рагу из тушенных в пряных специях баклажанов, болгарского перца, томатов с кинзой и базиликом

690 ₽300 g

Салаты

Салат с хрустящими баклажанами и томатами

Обжаренные до хрустящей корочки кубики баклажанов с добавлением розовых томатов, красного лука, кинзы, мяты и кунжута. Украшается творожным сыром и семечками подсолнечника.

790 ₽235 g

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization