Karavan

Overview

Photos

116

Reviews

226

Features

Similar places

Банкетные блюда

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Мангал

Салаты

Супы

Холодные закуски

Салаты

Салат Саратон

Сочная куриная грудка со свежими овощами, под хрустящим картофелем пай и с перепелиным яйцом, заправленная фирменным соусом «Саратон» с добавлением дижонской горчицы.

680 ₽250 g

Салат Гузаль

Азиатский салат из фунчозы с креветками, спелым авокадо, сочным болгарским перцем, с добавлением петрушки. Украшается семенами кунжута.

780 ₽250 g

Цезарь с курицей

Хрустящие листья Айсберга, черри, сыр пармезан и фирменный соус Цезарь в сочетании с нежным куриным филе и хрустящими сухариками.

690 ₽300 g

Салат Моцарелла с томатами

Микс салатов в сочетании с нежной Моцареллой, сочного помидора и кедровых орешков под соусом Песто и бальзамическим кремом.

830 ₽300 g

Салат Пойтахт

Нежный отварной говяжий язык, куриное филе, соленые огурцы и вкусные маринованные шампиньоны, заправленные майонезом.

800 ₽250 g

Биштакт

Спелый баклажан, запечённый на гриле, с добавлением свежего фризе, помидоров черри и брынзы. Заправляется фирменным авторским соусом «Азиатский». Украшается кедровыми орешками.

650 ₽320 g

Салат Азиатский

Салат из обжаренных баклажан и свежих помидоров, заправленных соусом. Украшается свежей кинзой и семенами кунжута.

620 ₽250 g

Салат тёплый с куриной печенью

Микс свежего салата с добавлением спелого черри, желтого сладкого перца и лука шалот, заправленный медово-горчичным соусом. Нежная куриная печень, обжаренная на оливковом масле, с добавлением сливочного деревенского масла.

750 ₽360 g

Салат с кальмаром в гранатовом соусе

Микс салатов: Айсберг, фризе, Лолла Росса с добавлением спелого черри. Заправляется фирменным гранатово-кунжутным соусом. Сверху выкладываются кольца кальмара, обжаренные на сковороде ВОК, и украшается слайсами из свежего огурца и семенами кунжута.

720 ₽260 g

Салат Ташкент

Отварной язык теленка в сочетании сочной редьки и лёгкого майонеза. Перед подачей украшается зернами граната и перепелиным яйцом.

690 ₽270 g

Салат Бустон

Нежное вареное мясо теленка с добавлением жареных баклажанов, смеси сладких перцев, огурца и спелых томатов. Украшается зеленью.

650 ₽250 g

Салат Королевский

Микс салатов в сочетании с нежным мясом телятины, с добавлением хрустящих корнишон, брокколи, цветной капусты и спелых черри. Заправляется зернистой горчицей и деревенским ароматным маслом. Украшается перепелиным яйцом и слайсами молодой кукурузы.

820 ₽250 g

Салат Караван

Нежные баклажаны, обжаренные во фритюре в сочетании с древесными грибами, свежими огурцами и томатами черри, заправленный фирменным соусом «Караван».

790 ₽320 g

Салат Дустлик

Микс салатов, черри, сегмент апельсина, авокадо, курица обжаренная в кисло-сладком соусе, украшается семенами тыквы.

820 ₽350 g

Греческий

Классическое сочетание свежих овощей: хрустящих огурцов, спелых помидоров и сладкого перца. Дополнено ароматными маслинами, нежным сыром Фета, пряными травами орегано и лимонным фрешем.

660 ₽400 g

Микс со свеклой

Дольки сладкой сочной свеклы под ореховым соусом с добавлением томатов черри, микса салатов фризе, руколы и айсберг, в сочетании с дольками апельсина, сыра Моцарелла и грецкого ореха.

820 ₽350 g

Микс с креветками

Восхитительное сочетание тигровых креветок, бальзамического крема и микса салатов, с добавлением черри и сыра Пармезан, в ореховом соусе.

890 ₽250 g

Салат с языком в ореховом соусе

Нежный отварной язык с фризе, сыром Пармезан и спелым помидором. Заправляется ореховым соусом.

780 ₽180 g

Чашма

Салат из свежих огурцов в сочетании со сладким перцем и нежной телятиной. Украшается кинзой.

710 ₽280 g

Лансай

Нежная лапша Фунчоза вместе со сладким перцем, свежим огурцом и морковью по-корейски, с добавлением жареного мяса теленка и чеснока. Заправляется соевым соусом, и украшается кинзой.

620 ₽250 g

Салат Сельдь под "шубой"

Салат «Сельдь под шубой» приготовлен из традиционных продуктов с авторской ноткой. Изысканный и неповторимый.

550 ₽250 g

Горячие блюда

Креветки на гриле

Нежные, сочные креветки, обжаренные на гриле с помидорами Черри. Подаются с соусом «1000 островов».

630 ₽80 g

Джигар сай

Традиционное восточное блюдо из бараньей печени с овощами.

750 ₽300 g

Шашлык из морепродуктов

Нежные сочные креветки с гребешком, замаринованные в фирменном маринаде, обжаренные на гриле вместе с томатами Черри, украшенные листьями салатов Лола Росса, Фризе и Айсберг. Подается с соусом «1000 островов».

1100 ₽140 g

Манты с телятиной

Традиционное восточное блюдо с начинкой из сочной рубленой телятины и ароматных специй в тончайшем тесте. Готовится на пару.

460 ₽180 g

Оджахури

Нежное мясо теленка, обжаренное с картофелем и томлеными спелыми томатами. Украшается зеленью.

850 ₽400 g

Плов Чайханский

Традиционный вечерний плов. Обжаренное в курдючном сале и хлопковом масле мясо молодого барашка, с чесноком, морковью и специями.

610 ₽350 g

Казан-кабоб

Томленное в казане мясо молодого барашка и картофель, обжаренный до золотистой корочки. Блюдо сервируется красным маринованным луком, зеленью кинзы и пером зеленого лука. Подается с соусом Кайла

850 ₽300 g

Товук сай

Нежное филе цыпленка, обжаренное с овощами и восточными специями

630 ₽250 g

Чучвара по-Дунгански

Домашние узбекские пельмени, обжаренные во фритюре до золотистой корочки, подаются со сметаной.

550 ₽180 g

Долма

Фаршированные виноградные листья, наполненные ароматным мясом телятины и рисом.

550 ₽210 g

Нежный телячий язык с шампиньонами в сливочном соусе

Нежный язык теленка, обжаривается со свежими шампиньонами с добавлением нежных сливок. Перед подачей украшается зеленым горошком и веточкой петрушки.

810 ₽250 g

Куриная грудка фаршированная

Нежное филе куриной грудки, фаршированное сырами сулугуни и моцареллой, обжаренными шампиньонами. Сервируется со свежим шпинатом и украшается кунжутными семенами.

740 ₽240 g

Паста Альфредо

Нежное куриное филе, обжаренное с шампиньонами с добавлением сливок и пасты Фетучини. Перед подачей посыпается стружкой сыра Пармезан.

650 ₽360 g

Паста Болоньезе

Паста Спагетти в сочетании с фаршем из нежной мякоти теленка, обжаренного с овощами, томатной пастой и томатным соком, с добавлением стебля сельдерея. Перед подачей блюдо посыпается стружкой сыра Пармезан.

620 ₽400 g

Бефстроганов

Обжаренное с шампиньонами куриное филе с добавлением сливок и воздушного картофельного пюре. Перед подачей украшается хрустящими корнишонами, листьями петрушки, жареным луком и посыпается стружкой сыра Пармезан.

720 ₽350 g

Жульен с курицей и грибами

Нежное куриное филе, обжаренное с луком и шампиньонами, кубиками свежих томатов и натертым сыром Сулугуни и сыра для Пиццы. Блюдо перед подачей украшается листьями петрушки.

550 ₽160 g

Острые крылья в томатно-медовом соусе

Нежные куриные крылышки, замаринованные в томатно-медовом маринаде, запечные в духовом шкафу. Блюдо украшается томатами черри и листьями петрушки. Подается со сметаной.

650 ₽300 g

Кольца кальмара в сухарях

Хрустящие кольца кальмара в сухарях.

750 ₽300 g

Мангал

Шашлык из лосося

Нежный шашлык из филе лосося.

890 ₽130 g

Картофель запеченный

Молодой картофель приготовленный на углях.

350 ₽200 g

Сет "Все включено"

Шашлык из курицы, семги, люля-кебаб из курицы и баранины, овощи запеченные на мангале, уч панжа из телятины. узбечка-кебоб Ресторан Караван в Уссурийске предлагает большой выбор вкусных блюд: горячие блюда и закуски, десерты, блюда на мангале, сал...

5300 ₽1,200 g

Сабзавод кабоб

Запеченные на углях ароматные помидоры, баклажаны, цукини и сладкий перец.

430 ₽175 g

Кийма кабоб

Ароматный шашлык из рубленой баранины с луком и зеленью. Подаётся на лаваше с соусом Кайла и кольцами маринованного лука.

450 ₽130 g

Сибас на углях

Морская рыба Сибас, приготовленная на углях с морской солью.

450 ₽100 g

Дорадо на углях

Морская рыба Дорадо, приготовленная на углях с морской солью.

450 ₽180 g

Шашлык из куриных крыльев

Сочные крылышки с добавлением ароматных специй. Подается на лаваше с соусом Кайла и кольцами красного лука с укропом.

390 ₽150 g

Шашлык куриный

Сочной шашлык из куриного филе, приготовленный на углях. Подается на лаваше с соусом Кайла.

480 ₽130 g

Махсус кабоб

Приготовленный на углях сочный шашлык из нежнейшей вырезки молодого теленка, замаринованный по восточному рецепту. Подаётся на лаваше с соусом Кайла и кольцами красного лука с укропом.

610 ₽130 g

Узбекча кабоб

Сочный шашлык из мяса молодого барашка, приготовленный на углях с добавлением ароматных восточных специй. Подается на лаваше с соусом Кайла и кольцами красного лука с укропом.

700 ₽130 g

Джигар кабоб

Свежая сочная печень барашка, обжаренная на мангале. Подается на лаваше с кольцами красного лука и соусом Кайла

410 ₽80 g

Люля - кебаб куриный

Сочный куриный люля с добавлением помидоров, болгарского перца, ароматных специй и зелени. Подается на лаваше с маринованным луком и соусом Мацони.

490 ₽260 g

Люля-кебаб из телятины

Сочный ароматный шашлык из рубленной телятины с добавлением свежей зелени и острого перца. Подается на лаваше, сервируется маринованным луком и соусом Кайла.

650 ₽260 g

Жожа табака

Классический цыпленок табака, приготовленный по традиционным рецептам с добавлением восточных специй.

410 ₽100 g

Сет "Мужской каприз"

Шашлык из куриного филе, махсус кабоб, сабзавод кабоб, уч панджа баранина; люля-кебаб куриный, люля из баранины по-Самаркандски, люля-кебаб из телятины, узбекча кабоб. Подаётся с авторскими соусами и свежей зеленью.

6700 ₽2,100 g

Сет "Королевский размер"

Шашлык из курицы, махсус кабоб, узбекча кабоб, шашлык из лосося, люля-кебаб куриный, кийма кабоб, уч панжа баранина, уч панжа телятина, люля-кебаб из телятины, люля из баранины по-Самаркандски, запеченные на мангале овощи.

9400 ₽3,700 g

Холодные закуски

Сырная тарелка

Ассорти из разноцветных полутвердых сыров с добавлением песто. Подается с ароматным, душистым мёдом и грецким орехом. Украшается виноградом.

950 ₽190 g

Разносол Чимганский

Ароматные соленья из огурцов, помидоров, капусты и чеснока, приготовленные по восточным рецептам.

580 ₽410 g

Овощная грядка

Ассорти из сочных, спелых овощей и зелени.

580 ₽400 g

Яхна тил

Нежный отварной язык, подается с тертым хреном со свекольным соком. Украшается зеленью.

610 ₽100 g

Ассорти мясное

Мясные деликатесы собственного приготовления: язык отварной говяжий, рулет куриный, казы, мясо по-татарски, бастурма. Подается с хреном и горчицей.

1900 ₽370 g

Ассорти рыбное

Ассорти из рыбных деликатесов: семга, кета, палтус, украшается лимоном, оливками и зеленью.

2200 ₽250 g

Белые грибы

Белые грибы, заправленные ароматным деревенским маслом, луком и зеленью укропа.

450 ₽150 g

Опята маринованные

Опята, заправленные ароматным деревенским маслом, луком и зеленью укропа.

450 ₽150 g

Нишона

Рулетики из баклажанов, с добавлением соуса Лози и сыра сулугуни.

450 ₽150 g

Грузди соленые

Грузди соленые, собственного приготовления, заправленные ароматным маслом, луком шалот и перьями зеленого лука.

800 ₽150 g

Закуска под водочку

Вкуснейший микс маринованных овощей, отварной телятины, лука шалот, зелени и зернистой горчицы. Идеально подойдет к вашему застолью.

810 ₽280 g

Ассорти из зелени

Ассорти из свежей молодой зелени.

380 ₽75 g

Ассорти из зелени с брынзой

Ассорти из свежей молодой зелени. Подается с кусочками брынзы.

480 ₽145 g

Рулетики из цукини

Слайсы нежного цукини, начиненные сыром Креметто, украшенные зернами кедрового ореха, дольками томатов черри и свежей петрушкой, с добавлением оливкового масла.

510 ₽230 g

Выпечка

Кутабы с сыром

Традиционные восточные пироги, приготовленные на теппане, из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни. Перед подачей смазываются растопленным сливочным маслом. Подаются с соусом мацони.

310 ₽130 g

Кутабы с зеленью

Пироги из тонкого теста с начинкой из свежей зелени. Подаются с соусом мацони.

300 ₽130 g

Лепешка с кунжутом

Пышная лепёшка с ароматным кунжутом, приготовленная по узбекскому рецепту в тандыре.

85 ₽1 pcs.

Трубочки по - турецки

Рулетики из бездрожжевого теста, начиненные сыром Сулугуни и сыром для пиццы, обжаренные во фритюре. Блюдо идеально подходит для детских мероприятий.

420 ₽150 g

Хрустящий лаваш с сыром

Кусочки лаваша, начиненные сыром Сулугуни и сыром для пиццы, обжаренные во фритюре. Блюдо идеально подходит для детских мероприятий.

400 ₽160 g

Супы

Шурпа

Ароматный, прозрачный бульон с мясом барашка, овощами и горохом нут. При подаче украшается свежей зеленью укропа.

710 ₽400 g

Лагман

Традиционный уйгурский суп с бараниной, овощами, тонкой домашней лапшой и ароматным соусом Сай. Подается с соусом Лози.

620 ₽450 g

Чучвара шурпа

Узбекские домашние пельмени, приготовленные в ароматном говяжьем бульоне. Суп украшается зеленью, подаётся со сметаной.

510 ₽350 g

Угра Ош

Ароматный куриный суп с тонкой домашней лапшой и сочными фрикадельками. Перед подачей посыпают зеленью укропа.

410 ₽350 g

Гарниры

Картофель по-деревенски

Обжаренные до румяной корочки дольки картофеля.

400 ₽150 g

Картофель фри

Золотистые, хрустящие брусочки картофеля, обжаренные во фритюре.

390 ₽150 g

Рис по-ташкентски

Нежный, рассыпчатый рис, отваренный до идеальной текстуры.

95 ₽100 g

Банкетные блюда

Плов от Шефа

Традиционный вечерний плов. Плов готовится по предварительному заказу.

3100 ₽1,500 g

Updated: July 30. Source: Representative of the organization