Search
Directions

Kanon

Overview
Menu
Photos
97
Reviews
152
Features
АПЕРИТИВЫ
ГАРНИРЫ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ДЕСЕРТЫ
ЗАКУСКИ
ПИВО СВОЕЙ ПИВОВАРНИ
САЛАТЫ
СТЕЙКИ
СУПЫ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Скерт-стейк
говяжья диафрагма на гриле, сладковатый луковый демиглас
990 ₽
Тальята с перечным соусом
тонко нарезанная говяжья вырезка с гриля под пряным перечным соусом
1290 ₽
Мак энд чиз
нежные макароны в сливочно-сырном соусе
490 ₽
Чизбургер
790 ₽
Бургер с томлёным ребром
890 ₽
Бургер с брискетом
990 ₽
Рулька с малосольным огурцом
1100 ₽
Копчёная щека с картофельным муссом
850 ₽
Домашние колбаски: куриные / свино-говяжьи
690 ₽
Свиная грудинка
690 ₽
Шашлык из свиной шеи
790 ₽
Жареные пельмени: курица
590 ₽
Жареные пельмени: телятина
690 ₽
Жареные пельмени: баранина
790 ₽
Куриный шашлык
590 ₽
Кальмар на гриле с кукурузным соусом
690 ₽
Копчёные рёбра в глазури BBQ / острые / кола
690 ₽
Бефстроганов с грибами
990 ₽
Каре ягнёнка с томатами
1690 ₽
ЗАКУСКИ
Гренки с сыром
380 ₽
Фиш энд чипс
690 ₽
Тартар из говядины
890 ₽
Сырные крокеты
410 ₽
Острые крылья
490 ₽
Сырный сэндвич с трюфелем
510 ₽
Сыры
четыре вида сыра с гречишным мёдом и кешью
890 ₽
Рыбное плато
домашняя копчёная рыба с тартином и острым дзадзики
990 ₽
Печёный камамбер с луковым мармеладом
890 ₽
Паштет из печени с луковым мармеладом
590 ₽
Брискет с чимичурри и домашним йогуртом
990 ₽
Копчёные крылья
690 ₽
АПЕРИТИВЫ
Джерки: куриные / свиные / свино-говяжьи (по 100 гр)
490 ₽
Джерки Ассорти
740 ₽
Вяленое мясо: индейка / утка / курица (по 100 гр)
490 ₽
Ассорти вяленого мяса
три вида пряной домашней мясной нарезки
740 ₽
Ассорти орехов
кешью, арахис, миндаль, соль, паприка
290 ₽
Домашние мясные копчения
пряная говяжья грудинка, копчёная 10 дней, тонкие слайсы с горчичным соусом
390 ₽
ПИВО СВОЕЙ ПИВОВАРНИ
Лагер
0.5 lСветлое пиво низового брожения, долго выдержанное в холоде. Прозрачное, золотистое, с лёгким солодовым телом, мягкой хмелевой горечью и сухим освежающим финишем. Хорошо к шашлыку, колбаскам и рыбе.
350 ₽
Хеллес
0.5 lМюнхенское светлое, баварский ответ чешскому пильзнеру. Мягче и солодовее лагера: хлебная корочка, лёгкая сладость, горечь едва заметна. Хорошо к вяленому мясу, джерки и сырам.
350 ₽
Пшеничное
0.5 lБаварское нефильтрованное на пшеничном солоде. Мутное, соломенно-золотистое, с пышной пеной. Аромат банана и гвоздики дают дрожжи, фруктов и специй в пиве нет. Хорошо к курице, морепродуктам и салатам.
350 ₽
IPA
0.5 lАнглийский эль, в котором главную роль играет хмель: цитрусовые и смолистые ноты, выраженная, но чистая горечь, долгое хмелевое послевкусие. Хорошо к острым блюдам, бургерам и грилю.
400 ₽
Стаут
0.5 lТёмное, почти чёрное, с кремовой пеной. Ноты кофе, горького шоколада и обжаренного хлеба даёт обжаренный солод, без добавок. Сухой, плотный, бархатистый. Хорошо к копчёным рёбрам, стейкам сухого вызревания и десертам.
400 ₽
Красный эль
0.5 lИрландский эль медно-красного цвета. Мягкий и сбалансированный: ирис, жжёный сахар и лёгкая карамель, хмелевая горечь сдержанная. Хорошо к асадо, копчёной грудинке и рульке.
350 ₽
САЛАТЫ
Картофельный салат с беконом
490 ₽
Запечённая свекла с домашним копчёным сыром
490 ₽
Ромейн на гриле с цыплёнком-гриль
листья салата, филе цыплёнка на гриле, чесночное масло, желтковый соус, пшеничные сухари панграттато
690 ₽
Салат с кускусом и жареным адыгейским сыром
590 ₽
Салат с копчёной форелью и авокадо
790 ₽
Салат с жареным баклажаном
640 ₽
ГАРНИРЫ
Мятный картофель
290 ₽
Картофельное пюре
трюфельная паста=70руб. сыр =50 руб.
290 ₽
Картофель фри с фирменным соусом
290 ₽
Овощи-гриль
290 ₽
Тушёная капуста
210 ₽
ДЕСЕРТЫ
Тирамису
540 ₽
Ленивый морковный торт
540 ₽
Яблоко в карамели
540 ₽
Мороженое в ассортименте (шарик)
150 ₽
Ананас фламбе
ананас, пропитанный алкоголем, карамелизованный и фламбированный при госте, с горячим шариком сливочного мороженого
540 ₽
СУПЫ
Суточные щи
490 ₽
Чили кон карне
густой пряный суп с говяжьим фаршем, фасолью и кукурузой
690 ₽
Окрошка
на квасе или айране
490 ₽
СТЕЙКИ
Стриплойн Dry Aged (за 100 гр)
1400 ₽
Рибай Dry Aged (за 100 гр)
1800 ₽
Updated: October 5. Source: Representative of the organization