Hillman cafe

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

5.0

936 ratings

Rate this place

554 reviews

By default

Slava Klimenko

Level 16 Local Expert

Отдыхали на Домбае, по дороге домой остались в этом кафе перекусить. Захотелось японских блюд. Готовили не быстро, но результат превзошел все ожидания. Внимательный официант, вкуснейший Том-ям, красивый и вкусные ролы. Веская вафля была просто идеальная. Тихая отличная музыка. В общем всё идеально. Спасибо за отличную еду и прекрасное настроение.

Show business's response

Cветлана Колтыга

Level 7 Local Expert

Посетили это место с детьми. В помещении чисто, сан узел был убран. Выбор блюд разнообразный. Всё что мы заказали было вкусно, порции достаточно большие. Цены доступные, и дали презентик в виде жевательной резинки, было приятно.

Show business's response

Владимир

Level 13 Local Expert

В Карачаевске есть место, куда я возвращаюсь уже не первый год и каждый раз с тем же предвкушением. Здесь всё на своих местах: атмосфера спокойная, но с характером, обслуживание внимательное без лишней суеты, а кухня та самая, за которой и едешь. Hillman уже давно перестал быть для меня случайной остановкой. Это место, которое держит уровень.Заезжайте. Не пожалеете.

Show business's response

Екатерина Андреева

Level 3 Local Expert

Место очень рекомендую. Кушали там когда приезжали в Домбай. Это место лучше любого домбайского ресторана. Очень стильное приятное место, персонал очень вежлив и отзывчив, хороший санузел: чисто и красиво оформлено, меню разнообразное. Еда: в меню заявлены бургеры, ролы, хачапури, рамен и т.д. Для небольшого города это отличное меню. Сама еда очень вкусная. Рамен не то что бы как в Японии, но бульон шикарный, хорошие порции, бургеры простые, но качественые и вкусные + в порцию идет картошка фри (не помню соус был или нет). Чаи авторские очень вкусные, не слишком сладкие как бывает часто в заведениях. Были там за поездку пару раз, все супер. Один раз ели в заведении, другой раз взяли с собой и сделали пикник на перевале Гумбаши, рекомендую))

Show business's response

Эльвира Шаманова

Level 2 Local Expert

Уютное место с домашней атмосферой Недавно посетили это заведение и остались очень довольны! Первое, что бросается в глаза – это приятная атмосфера и стильный интерьер. Декор создает ощущение домашнего уюта, при этом все выглядит современно и со вкусом. Обслуживание на высоте – официанты внимательны, быстро реагируют на запросы и профессионально консультируют по меню. Отдельно хочу отметить кухню – блюда приготовлены безупречно, подача красивая, а вкусы гармонично сочетаются. Особенно впечатлили десерты – просто тают во рту! Цены вполне оправданы качеством обслуживания и уровнем заведения. Место идеально подходит как для романтического ужина, так и для встречи с друзьями. Обязательно вернемся снова, чтобы попробовать другие позиции меню. Рекомендую это заведение всем, кто ценит качественный сервис и вкусную еду в приятной обстановке.

Show business's response

Наталья Яковлева

Level 4 Local Expert

Невероятное место! Прохладно, красиво и стильно оформлен интерьер, мягкие диванчики. Невероятно вкусные блюда, каждое из которых мы заказали! Очень удивлена! Брали замеченные роллы с лососем, божественную картошку по-деревенски, салат греческий, курицу в сливочном соусе с грибами и шпинатом - невероятно вкусно, и рис с курицей и овощами. Брали также два лимонада с клубничным мохито и тархун-маракуйя. Самый вкусный прием пищи за всю неделю пребывания в этих краях 🤤👌

Show business's response

Mikhail Kostyuchenko

Level 7 Local Expert

Отличный атмосферный ресторан! Быстрое, вежливое обслуживание. Хороший выбор вкусных, больших блюд. Чай "Мишки гамми" восхитителен. Наполнение чайника не 2 чаинки, а от души. На фото после испития чая. Цены вполне демократичны.

Show business's response

Дмитрий Сухоткин

Level 16 Local Expert

Это лучший ресторан за все 7 дней пребывания на Кавказе . Очень приятный персонал , вкусная еда и очень большие порции , что пришлось даже с собой взять домой . Чек на 4х -у каждого по 2 блюда обошелся в 2400 с общим блюдом хачапури

Show business's response

Elina Oliver

Level 2 Local Expert

Восхитительный вечер благодаря Алану! Посетили это чудесное заведение вчера вечером, и остались в полном восторге! С первых минут нас покорил приветливый администратор, который проводил к столику, и далее весь вечер нас обслуживал замечательный официант Алан. Его профессионализм и внимательное отношение к деталям превзошли все ожидания. Кухня заслуживает отдельных похвал – блюда готовились быстро, подавались горячими и выглядели как произведения искусства. Каждый ингредиент чувствовался в блюде, а сочетание вкусов было просто идеальным. Десерты оказались настолько нежными, что буквально таяли во рту!

Show business's response

🐾Ксюшечка 🐾

Level 6 Local Expert

Можно сказать это любовь с первой вилки 🤍 Все очень вкусно! Я большой любитель пасты, но это просто «божественно» оооооооочень 😋 А чизкейк и облепиховый чай - это восторг! Словами все не описать, надо пробовать.!!! Персонал очень доброжелательный и улыбчивый.

Show business's response

Julia

Level 24 Local Expert

Были проездом на Домбаи из Москвы. Парковка удобная. Интерьер странный, не уютный. Куртку повесить негде было и не предложили. Еда здесь не вкусная. Персонал не отзывчивый. Я отдала несьеденое блюдо, даже не поинтересовались что случилось) Заказывали 3 блюда. Баранина само мясо не вкусное, блюдо состояло из мяса и гарнира, и получилось так что на тарелке мясо горячее, а булгур холодный, и причем будто приготовленный дня три назад, сухой и безвкусный. Попросила соус чесночный, но он оказался с приправой чесночной, а не свежедавленным чесноком, или может вообще готовый магазинный. Я только полпомидоры съела, на тепличные похоже) В Рамене бульон пресный, да вообще если честно - никакой рамен, вода и макароны с половинкой яичка. Еще был салат с языком, но языка там будто грамм 30-50, зато майонеза достаточно, чтобы сразу калорийная бомба в животе рванула)

Show business's response

Владимир К.

Level 7 Local Expert

Вкусно много качественно Пять баллов Салат биф очень понравился Том ям хороший Паста сливочная отличная ( на мой вкус недосоленая, но ее так везде делают, меня спас соевый соус)

Show business's response

Дарья Косолапова

Level 5 Local Expert

Еда вкусная. Порции огромные. И не дорого. Два лимонада, чай, 2 хачапури по-аджарски, отбивная, 2 порций роллов, курица по-тайски, люля в лаваше (это вообще будто на троих блюдо) всего 3900 вышло. Все быстро приготовили. Принесли еду всем практически одновременно, не сидели, не смотрели друг на друга.

Show business's response

Екатерина Серебрякова

Level 7 Local Expert

Заезжали на обед по пути, много парковочных мест. Так как было обеденное время, практически все столики были заняты. Пришлось подождать заказ, но нас сразу об этом предупредили. Персонал милый и приветливый, все блюда очень вкусные. Отличное соотношение цена/качество 👍 подача блюд так же на высоте. Однозначно рекомендую.

Show business's response

Черкасова Милана

Level 4 Local Expert

Посещаем данное заведение довольно часто. Хорошие место для отдыха и вкусная еда. Сегодня заехали на обед. Такого прекрасного обслуживания я не встречала давно. Плюс звезда за обслуживание. Обслуживал молодой человек, имени не спросили. Но спасибо ему. Быстро, красиво и вежливо.

Show business's response

Дмитрий

Level 6 Local Expert

Очень вкусная еда и приятный персонал. Салат с баклажанами во фритюре обязательно закажите и стейк - 10/10! Будем проезжать обратно, обязательно заедем. 🤝

Show business's response

Лолита В.

Level 6 Local Expert

Направлялись в Домбай, спросили, где можно вкусно покушать, указали это место, пришли, сели, официант долго не подходил, позвали, выбрали стейки, уточнили мангал? Ответ: «да», заказали, принесли через 30 минут, тушенное мясо на сковороде гриль ….. и самое удивительное, даже отрезать было невозможно, настолько оно было жестким, вернула обратно, приехать покушать по 1000 за каждый стейк и получить такое 💩, спасибо … наелись. Оплачивать отказалась, вернула еду обратно.

Show business's response

326798 д

Level 15 Local Expert

Двоякое ощущение от посещения данного заведения, скорее всего это от ожидания большего. Из плюсов- очень вежливый персонал! очень красивые официантки! также следует отметить чистоту в уборной! касательно блюд нет ничего чтобы сказать, что плохо, также как и сказать, что очень хорошо, махито вообще не хочу оценивать, а ещё забыли принести вилки (всем), постарался быть максимально объективным и не предвзятым...

Show business's response

Верочка Спиридопуло

Level 4 Local Expert

Кюхня просто кошмара! Супы ужасные, персные и без вкуса. Что можно похвалить это пиццу и бар. Администратор отказался менять блюдо, которое было престным и встала на сторону повора, который совершил ошибку. Ресторан не оправдао своих ожиданий, сюда больше точно не вернемся!!!

Show business's response

Julia Kozlova

Level 15 Local Expert

Для небольшого городка хорошее кафе. До пятерки конечно не дотягивает, на 4+ кухня и интерьер. Рыба и мясо пересушены.

Show business's response

Игорь

Level 6 Local Expert

Приятное место, быстрое обслуживание, большие порции, цены вполне адекватные.

Show business's response

Аврора Хан

Level 14 Local Expert

Посещаю с интервалом пару месяцев на протяжении двух лет. Лестница достаточно крута, видимо это из-за местного горного рельефа. Интерьер очень удачный и приятный. Хорошо оформлено меню. Самым неудачным из меню оказался стейк из говядины. Роллы всегда вкусные. Салаты уточняйте по специям. Десерты в моем топе. Чай заказывала разный и не могу что-то выделить. Из занудства очень хотелось бы местный травяной (домбайский сбор) увидеть в меню. Сервису до пяти звезд не хватает позитивных официантов. В целом со спокойным сердцем приглашаю своих друзей на посиделки, когда бываю в Карачаевске. И вам настоятельно рекомендую.

Show business's response

Анжела Тотаркулова

Level 6 Local Expert

Всегда очень вкусно,))) атмосфера располагающая и уютная, официанты приветливы и внимательны, это когда ты только доел, а рядом уже официант помогает убрать посуду чтобы не мешала, ))) так же они часто угадывают с рекомендациями по еде и напиткам, комфортно сидеть одной и в компании. Рекомендую🌌❤️ П.с рекомендую их том ям, все конечно субъективно, но это просто что-то, 🤌 и конечно их роллы прелесть.

Show business's response

Ирина Б.

Level 5 Local Expert

Прекрасное кафе. Были впервые. Порадовал большой выбор блюд. Быстрое обслуживание, внимательный персонал. Очень вкусно. Рекомендую

Show business's response

Айка Айка

Level 2 Local Expert

Лучшее кафе в городе с самым безупречным обслуживанием . Официанты очень внимательны , администратор вообще самая лучшая )) Еда очень вкусная , каждый найдет себе по вкусу. Отдельно хочу отметить чистоту в уборной и наличие принадлежностей вплоть до ватных палочек)

Show business's response

Алена Степанова

Level 9 Local Expert

Хотим выразить огромную благодарность руководству и персоналу ресторана! Очень вкусно! Прекрасная кухня! Хорошее обслуживание! Чисто, уютно! Обязательно приедем еще ❤️ ваши гости из Белгорода)

Show business's response

Диана

Level 6 Local Expert

Надо реально постараться, чтобы гость захотел оставить отзыв)) зашли с мужем на обед, не рассчитывая на что-то ВАУ, а оказалось 100/10 Рекомендую блюдо овощи с морепродуктами. Вернемся еще и не раз! Принесли жевачку love is в качестве комплимента))

Show business's response

2516 Салько

Level 5 Local Expert

Вкусно, быстрое обслуживание, низкая цена. Большое меню, но к открытию не все было в наличии. Уютные столики, диванчики, работает кондиционер

Show business's response

Виолетта Варакина

Level 7 Local Expert

Ехали после отдыха,искали местечко покушать🤔нашли по карте. Очень уютное место👍вкусная и красивая подача блюд👍вежливый персонал! Цена соответствует качеству🔥 Рекомендую всем🤩

Show business's response

Ляйсан Гиматдинова

Level 5 Local Expert

Заехали на обратном пути перекусить ориентируясь на отзывы… Дорогие мои , это место оказалось ЛУЧШИМ из всех кафешек и ресторанов в которых мы побывали за время пребывания в КЧР. Порции - не детские , мы по привычки заказали как обычно, но получилось так, что не смогли доесть и забрали почти полову с собой в дорогу. Все блюда просто 10 из 10. Уважаемые, владельцы данного учреждения, если вы читаете отзывы , убедительная просьба , Вам срочно нужно открывать новые заведения в курортных городах! ( в Домбае в первую очередь!!!Прям крик души всех туристов! Вам там точно нет ровни!)

Show business's response

Леди Ди

Level 6 Local Expert

Просто волшебное место! Вежливый персонал, очень разнообразное меню, очень вкусно. Приятная атмосфера, нежная музыка. Однозначно рекомендую!

Show business's response

Алина

Level 5 Local Expert

Всем, кто окажется в этом городке советую данное заведение высокого уровня. Интерьер современный со скандинавскими элементами. Персонал молодые, приветливые и красивые. Суши бар просто на высоте. Вторые блюда тоже не плохие. Чек обычный, средний. Порции большие, сытные. Сели всей семьей чисто случайно. Ехали через Карачаевск и выбор пал на хиллман. Не пожалели, пять звезд

Show business's response

Анжелика Чупринова

Level 13 Local Expert

Были проездом в городе, отметили день рождения ребенка, уютное небольшое помещение, стильное, из того что мы заказывали - все было вкусно. Спасибо

Show business's response

Светлана Салахутдинова

Level 10 Local Expert

Очень понравилось данное место. Разнообразие, вкус блюд, подача. Всё на высшем уровне. Цены не очень высокие. На семью в 5 человек оставили 3300.

Show business's response

Наталья И.

Level 7 Local Expert

По дороге из Домбая заехали поужинать и остались очень довольны едой и обслуживанием.Рекомендую ❤️

Show business's response

Amina Saparovna

Level 5 Local Expert

Любимое место в Карачаевске. Уютная атмосфера, ненавязчивая музыка, стильный дизайн. Лучший сервис по городу. Широкий выбор блюд: первые блюда, вторые, салаты, роллы, десерты, также есть фаст-фуд. Перепробовала много позиций, все вкусно, но особенно хочу отметить роллы. Они здесь обалденные😋 Отдельная благодарность персоналу!!! Вежливые и приветливые🫶

Show business's response

Семен Г.

Level 4 Local Expert

Спасибо данному заведению ,накормили очень сытно и вкусно . Всем огромная благодарность и всех благ . Цены не дорогие а обслуживающий персонал вежливый ! Всем спасибо!!!!

Show business's response

Асият Семенова

Level 3 Local Expert

Лучшее заведение в Карачаевске и не только. В любом городе, куда бы ни заходили покушать, всегда сравниваем заведение с Hillman. И сравнение всегда в пользу нашего любимого рест-кафе. Еда, обслуживание, атмосфера, интерьер — все неизменно прекрасно. Уже несколько лет ходим сюда и выражаем благодарность управлению и обслуживающему персоналу.

Show business's response

Олеся Исакова

Level 9 Local Expert

Отличный ресторан, заказывали много разных блюд, все было очень вкусно, цены приятные, обслуживание хорошее, уютно и чисто.

Show business's response

Олег К

Level 6 Local Expert

Мне с товарищем не понравилось. Заказали стейк оба и у обоих он был резиновый не продуешь. Салат тоже оставил желать лучшего. Еда не стоит тех денег которых за не просят. Гораздо вкуснее мы кушали в Кафе Египет на этой же улице.

Show business's response

Амина Галбацова

Level 3 Local Expert

Вчера мы посетили это "замечательное" место! До сих пор отхожу с лекарствами в руках. Заказала говяжье люля, оно было очень жирное и невкусное. Далее, решила заказать ПРОФИТРОЛИ!!!! Настоятельно не рекомендую заказывать десерты в заведении. Мои профитроли были скорее всего позавчерашние. Крем масляной и не свежий, который был в замороженном виде. Ела я не одна, мои коллеги , к сожалению, чувствуют себя тоже плохо (((

Show business's response

Алина А

Level 5 Local Expert

Все, что заказывали очень вкусно🫶🏻 спасибо хозяину и коллективу, видно, что стараются всё сделать/приготовить качественно. Пицца 4 сыра самая вкусная, сыра мнооогооо (намного вкуснее чем додо, папа джонс и др). Роллы обожаю, подача 👍🏻. В пасте с лососем тонна рыбы! Меджимек (чечевичный суп) вкуснее, чем в Стамбуле! Ребята молодцы, спасибо вам большое. Одно маленькое замечание: еловый чай чересчур сладкий, вкусный, но больше похож на десерт, нежели на напиток) Интерьер приятный, вид из окна супер, диваны удобные, столы большие, отдыхается комфортно.

Show business's response

Инкогнито 2315

Level 3 Local Expert

Хорошая атмосфера ,большое разнообразие еды,очень вкусно,быстрое обслуживание ,прошу отметить официантку Викторию 🤍

Show business's response

Маргарита Ерофеева

Level 5 Local Expert

Шикарное заведение! Супер обслуживание! Алан просто лучший официант! Тройную премию😃 Вкусно все от напитков до блюд, брали пиццу, это просто пальчики оближешь! Цены максимально демократичны за данную цену, лучшее заведение на ближайшие 1000 км так точно!

Show business's response

Елена Михайлова

Level 6 Local Expert

Проезжали через Карачаевск, решили поужинать в хорошем кафе. Выбрали по отзывам Hillman и не ошиблись. Очень уютное местечко со вкусной кухней и нормальными ценами. Очень вкусная пицца и чай из облепихи. Спасибо большое! Продолжайте радовать своих посетителей!

Show business's response

Ализа Гочияева

Level 3 Local Expert

Спасибо всем вам за отличный вечер. Придем к вам ещё. Очень понравились все блюда которые заказывали.Обслуживание и персонал работают очень хорошо,в кафе уютная атмосфера, все в современном стиле.А администратор Зухра вообще красотка. Очень доброжелательная, приветливая. Одним словом все супер.

Show business's response

Кира Щ

Level 6 Local Expert

Были в данном заведении 05.01.2025. Нашли по хорошим отзывам и оценке 5. Заказали роллы, стейк семги, мясо говядины и десерты. В целом по вкусу норм, но не на 5. К стейку шли овощи, в них очень сильно чувствовалось старое масло. По итогу заработали себе отравление после посещения данного места. Сначала не стала обращать внимание на грязные диванчики и «приветливое» отношение официанта, но теперь с уверенностью могу НЕ советовать туристам данное место к посещению! Из плюсов: вкусное мороженое и чай.

Земфира Каракотова

Level 2 Local Expert

Кафе Хилман самое любимое место нашей семьи. Здесь очень уютно, но самое главное очень вкусно, еще важнее - просто высший класс - обслуживающий персонал. Всегда тактичные, всегда вежливы, очень внимательны. Огромное им спасибо за всё. Мы практически каждый вечер гости этого заведения. Значит нам всё нравится 👍👍👍

Show business's response

Лиса

Level 18 Local Expert

Уютное , атмосферное место. Часок вкусное, что было это мясо. Суши прилипли к тарелке, зелень в фетучини перебивает все. Бургеры вкусные, но нужно добавить в них чуть сочности Официанты хорошие , внимательные

Show business's response

Арина Волкова

Level 4 Local Expert

Все вкусно 👌обслуживание шикарное особенно Альбина официантка милая , приветливая , добрая и хочется всегда приходить из-за таких милых людей

Show business's response