Гостиная Маруси

5.0

370 ratings

Rate this place

211 reviews

By default

Level 6 Local Expert

Заглянула в "Гостиную Маруси" на обед в будний день. С первых мгновений понравилось всё - очаровательный интерьер, приятная фоновая музыка, приветливая официантка:) И еда оказалась на самом высоком уровне. Поморская уха из трёх видов рыб и пирог с ревенем и шариком мороженого порадовали и вкусом, и подачей. К ухе идёт нежнейший блинчик с яйцом и луком и немного красной икры. А к основному десерту мне дополнительно принесли домашний мармелад. Настойки также оказались хороши. В следующий приезд в Вологду обязательно загляну к Марусе ещё раз!

Наталья К

Level 23 Local Expert

Не стоит своих денег, если кратко. Много пиара, но не соответствует тому что заявлено. Меню: в основных блюдах не нашла ничего интересного, решила заказать кочан ( его показывали в передаче "Поедем -поедим" Он маленький. И это просто голубец в красивом соусе. Обычный, там 2 слоя просто. И это стоит 1400 руб. Салат со свёклой понравился. Вкусный, свежий, яркий, очень сбаланстрованый . Картошка с лисичками - вкусно, но не хватает сметаны и очень маленькая порция. Десерты тоже не впечатлили. Шанешки могли бы продавать не только в чайной , но и в ресторане. Сервис средний. Вежливо, но уровень не ресторана Итог, очень высокий ценник при таком маленьком выходе ( про горячее) Или нужно порции увеличить, или ценник уменьшить.. Просто сильно распаренное место. По сути платите вы за " бренд" Разочарованы. Интересного вкуса не увидели, и при этом совершенно не наелись

Eve

Level 12 Local Expert

Отличный ресторан и прекрасное обслуживание!👌🏻 готовят достаточно быстро и очень вкусно, особенно блюда Вологодской кухни👍🏼😋 персонал очень знающий и отзывчивый, готовый подсказать и посоветовать! Наталье-Жасмин большой привет и спасибо за рекомендации по меню ♥️😍

Марина Фильцова

Level 3 Local Expert

Спасибо всем, кто делает это место таким вкусным и таким очаровательным! Спасибо милой хозяйке, спасибо, просто душевное спасибо поварам (знаю, что неприлично возить по тарелке кусочком хлеба, собирая остатки соуса, но удержаться, ей-богу, невозможно!)! Отдельное спасибо Анастасии, которая подробно рассказала о каждом выбранном блюде и ненавязчиво, деликатно появлялась именно в тот момент, когда нужно. Во многом благодаря этой девочке появилось ощущение, что ты в гостях у добрых друзей. Одним словом, замечательное место. Недешевое, да, но оно того стоит. Спасибо из Саратова!

marygrig777

Level 19 Local Expert

Отличное уютное место, прекрасная кухня и самый лучший персонал, чувствовали себя, как дома. Останавливались на ночь в отеле - завтраки также на высоком уровне

Мария Л.

Level 5 Local Expert

Приятное место 💗Очень вкусно. Хорошее обслуживание. Замечательные официанты Рекомендую замечательные настойки! Пельмени Из щуки и сметанник - восторг Замечательный ресторан 💗

Vasily Emelyanenko

Level 23 Local Expert

Ребята, это прям топ Вологды, я не везде был, но здесь любовь с первого взгляда, стрела прямо в сердце, старинная усадьба превратилась в невероятно красивое, уютное местечко. Хозяева с душой подошли к созданию отеля, просто мое место оказалось. А баня - сказка, если поедете, зарнее бронируйте, не пожалеете!! В других местах просто не хочу больше останавливаться. Я много повидал, но "Маруся" нечто особенное!!! Еда вкусная, обслуживание комфортное без навязчивости. Приеду сюда не раз!!

Соня

Level 20 Local Expert

Великолепнейшее, атмосферное место в Вологде! Понравилось всё от выбора блюд и подачи, до приятной атмосферы, теплого приема и обслуживания. Было чувство, как-будто мы пришли в гости:) Спасибо всем, кто создал это место!

Пользователь М.

Level 8 Local Expert

Очень аутентичное место с необычной северной кухней, находится в пешей доступности от всех достопримечательностей в центре города. Пробовала десерт из ряженки с лесными ягодами. Никогда такого не ела! Очень вкусно!

Елена М.

Level 22 Local Expert

Ресторан «Маруся» в Вологде — это место, где кормят не просто вкусно, а по-домашнему, с душой. С порога попадаешь в атмосферу тепла и уюта. Интерьер здесь такой милый и душевный, что сразу вспоминаешь гостиную у бабушки на даче: деревянная мебель, кружевные салфетки, милые безделушки на полках и приятный, ненавязчивый свет. Но главное, конечно, — это еда. Блюда здесь — высший пилотаж домашней кухни! Все очень свежее, приготовлено с вниманием к деталям, и порции щедрые. Вкус — просто пальчики оближешь! Отдельный комплимент — скорости подачи. Не успели как следует рассмотреть уютные детали, как уже несли наши заказы. При этом официанты не суетятся, а работают слаженно и очень внимательно. Всегда улыбчивы, готовы подробно рассказать о блюде, подсказать с выбором и вовремя предложить что-то ещё. Чувствуется, что гостям здесь действительно рады. Идеальное место, чтобы отдохнуть душой, плотно и вкусно поесть, почувствовать себя как в гостях у самых гостеприимных родственников. Обязательно вернемся снова! Резюме: Безупречное сочетание домашней атмосферы, вкуснейшей еды, быстрого сервиса и искреннего внимания. Топ-рекомендация для тех, кто устал от пафоса и ценит тепло и качество.

Мария Хорошева

Level 3 Local Expert

Совершенно случайно заметили это место на просторах интернета во время поиска места где вкусно и красиво поесть в Вологде. Это место 10/10. Советуем на все 100%. Шикарная уха с необычной подачей, хлеб с намазками, сметанник с ягодами и многое другое. Интерьер, музыка и чудесный персонал дополняют и наполняют это место уютом, теплом и дружелюбием. Отличное место для отдыха всей семьей ❤️ Приходите и наслаждайтесь потрясающей русской кухней!!!

Виктор Федоров

Level 19 Local Expert

Зашли в этот ресторан случайно, поначалу не сразу смогли найти, потому что ресторан маленький и при бутик-отеле, но он сразу же понравился всем. Нам повезло и в этот вечер в ресторане не было никого, так сказать вечер на двоих, но так бывает не всегда. Очень понравился говяжий рубец (стейк по нашему со средней прожаркой), и бифстрогонов тоже супер, кисель, десерт из ряженки и местный мармелад все очень вкусно, приятная музыка и кружева повсюду. Всем советую посетить.

Ольга Сытник

Level 16 Local Expert

атмосферный ресторан при отеле, в историческом особняке. Бронировали VIP зал и не пожалели. Было впечатление камерного домашнего купеческого обеда. Превосходное обслуживание от Натальи, которая не только отлично знает меню и состав блюд, но и подскажет что интересного можно увидеть в Вологде. Ремесленный хлеб с копченым маслом отличное начало неспешной трапезы. Пирожки с яйцом и зеленым луком, с капустой, с яблоком, с солеными грибами. Все пирожки достойные, но с грибами просто восторг! Паштет из куриной печени - нежнейший, тартин с тонкой хрустящей корочкой, выверенный по кислоте и сладости мармелад из брусники - идеально дополняет паштет Салат с печеной свеклой и сыром из ряженки - изумительная свекла - вкусная, не переваренная, уместно сочетающаяся с остальными ингредиентами Салат теплый с томленым винным боком и маринованной репой - объедение одним словом. Салат с копченой форелью, яйцом в мешочек и землей из бахчисарайской оливки - тот случай, когда яйцо не сочетается с рыбой и зеленью. Яйцо пашот приготовлено идеальной, вкусный желток. Но желток это соус и он плохо сочетается как с рыбой горячего копчения так и с зелеными листьями. Это не претензия к ресторану. Такие салаты сейчас в моде и многим нравятся. Хотелось бы чтобы пашот использовали в более уместных сочетаниях. Пельмени из щуки в булоне - рядовое блюдо, без восторга. Второй раз не заказала бы. Тут претензии и к начинке и к бульону - не наваристый, не выразительный. Начинка тоже не впечатлила. Уха поморская и тыквенный суп - достойны рекомендаций. В качестве комплимента нам к чаю подали карамелизированные грецкие орехи и мармелад - изумительное дополнение. Сметанник с брусникой - как по мне - неоднозначный десерт, слишком жирный, несмотря на легчайший воздушный бисквит. Хотя это достойный представитель северной русской кухни. О нем много восторженных отзывов, попробовать стоит, вдруг вам понравится. Десерт с кремом из ряженки - без восторгов, просто хороший разобранный северный русский торт. Из однозначных минусов разве что соленые грибы - рыжики и грузди, странной консистенции, впечатление, что они переквашены, хотя на вкус хороши. Но упругости, которая должна быть при правильном посоле, не было. Впечатления изумительные и незабываемые!

Инкогнито 4116

Level 4 Local Expert

Ресторан Маруся, высшая похвала за всё - за уют, обстановку - кружевные скатерти, салфетки и очень вкусная еда. Отличный персонал, благодарность офицантке Елене. Спасибо.

Елена И.

Level 9 Local Expert

Побывала в ресторане на организованном мероприятии. Очень понравилась уютная обстановка, тёплая атмосфера, очень вкусные, с любовью приготовленные, блюда и их подача. Хотелось бы отметить мастерство поваров и слаженную работу официантов, внимание к каждому гостю. Представлены блюда русской кухни с использованием местных продуктов и даров леса. Однозначно, стоит попробовать.

Show business's response

Инна А.

Level 6 Local Expert

Очень милый ресторанчик с интересным интерьером и прекрасным обслуживанием. Не бюджетно, но оно того стоит: все очень вкусно и не обычно. Для неспешных посиделок.

Ольга Ипатьева

Level 7 Local Expert

26 августа обедали в замечательном атмосферном Вологодском ресторане -Маруся. Кружевные салфетки, доброжелательный персонал создают почти домашний уют. Ремесленный хлеб с вкуснейшими намазками и грибная похлёбка с копчёной! сметаной - язык проглотишь! Купеческий рубленец с вешенками - сытно и вкусно. А десерт с кремом из ряженки, свежими лесными ягодами с клюквенным киселём гармонично завершили обед в русском стиле. Отдельная благодарность гостеприимной Анастасии, которая и про каждое блюдо рассказала, и быстро обслуживала. Всё отлично! Рекомендую.

Level 14 Local Expert

Были в этом ресторанчике на ужине. Очень маленький зал и нам не повезло- была шумная компания. Хотелось тишины и расслабления, а в итоге были напряжены из-за шума орущих гостей. Но ресторан здесь ни при чем. Просто момент. Еда вкусная, подача не быстрая. Пельмени со шпинатом не особо впечатлили, тк перед этим ели более вкусные в другом заведении. Борщ понравился. Ценник высокий. Сервис приятный. В целом неплохо, но второй раз не пошла бы

Artem Konovalov

Level 20 Local Expert

Все понравилось, еда вкусная, персонал приветливый! Интерьер и экстерьер на высоком уровне! Нужно учитывать, что помещение ресторана небольшое, около 10 столов. Бронируйте места заранее! Настойки вкусные. Уха с головешкой, борщ и щи очень вкусные! Необычные десерты! И не забудьте сфотографироваться в тулупах которые висят возле зеркала)

Natalia

Level 26 Local Expert

Из трех ресторанов, которые мы посетили в Вологде, этот понравился больше всех - меню, обслуживание, интерьер - все прекрасно, атмосферно, уютно. Персонал вежлив, на столах кружевные скатерти, наливки делают сами, хлеб тоже. Почувствуйте северное гостеприимство в этом чудесном месте!

Екатерина Р.

Level 24 Local Expert

Сказочное место! Ресторан маленький, но тем уютнее в неём находится! Столик бронировали заранее, иначе просто с улицы не попасть. Заказывали суп (порцию по нашей просьбе разделили на 2-х человек), салаты, горячее и попробовали 4 вида настоек и десерт на топлёном молоке. Обслуживание было быстрым, очень понравилась сервировка стола, и после каждого гостя на стол стелили новую кружевную скатерть, это было очень приятно. Вечер за ужином прошёл в очень приятной и домашней обстановке!

Екатерина Ш.

Level 8 Local Expert

Искали место для обеда, чтоб было вкусно и с местными колоритом. Идеальное попадание. Ресторан и отель находится в старинном доме после реконструкции и реставрации. Очень красиво, со вкусом и бережно к истории. Еда в ресторане - восхитительная, все очень вкусно: уха, грибная похлёбка, судак и пельмени. Официант Илья вежлив и внимателен, любит свой город - ответил на наши вопросы, дал рекомендации. Цены на блюда выше среднего, но оно того стоило. С удовольствием вернёмся ещё

Надя Белинская

Level 24 Local Expert

Прекрасный ресторан с хорошим обслуживанием! Приветливая девушка администратор и очень внимательный официант! Большой выбор в меню. Можно вкусно позавтракать. В самом ресторане очень красивый интерьер! Такая душевная обстановка! Удобное расположение в самом центре города !В Такой чудесный ресторан хочется заходить снова и снова!

Наталья Иванова

Level 8 Local Expert

В этот заведении прекрасно все, от интерьера, продуманного до мелочей, великолепной кухни и прекрасного обслуживания. Спасибо персоналу за сладкий сюрприз к дню рождения, было очень приятно и безумно вкусно. Салат с печеной свёклой и и молодым сыром из ряженки 10 из 10 Куриное филе с птитимом и сморчками 10 из 10, очень сочное мясо . Сметанник с брусникой и чёрной солью, очень необычное сочетание. Надеюсь ещё вернутся и попробовать остальные шедевры ресторана.

Наташа Д.

Level 4 Local Expert

От всей души хотим выразить огромную благодарность всей команде ресторана «Маруся»👏🏻☺️ Посещаем не первый раз и всегда уходим от Вас довольными и счастливыми! Спасибо за атмосферу тепла и уюта, за ту обстановку, которую Вы создаете для своих гостей! Сидишь и любуешься каждой деталью🤩 Отдельную благодарность хотим выразить Елене❤️ Было очень комфортно провести с ней вечер, человек, который не просто обслуживает гостей, а вкладывает в свою работу всю душу, поддерживает интересную беседу, рассказывает про историю создания заведения, помогает с выбором блюд и напитков! Такого обслуживания в нашем городе мы не встречали нигде. Также хотим поблагодарить шеф-повара и всю команду кухни! Каждое блюдо - это отдельный вид удовольствия! Что бы мы ни брали, было вкусно абсолютно все. Обслуживание быстрое, ждать не приходится. Придем ли мы еще? Однозначно да! И обязательно приведем гостей из других городов! Именно в Вашем ресторане они должны побывать🥰 Желаем процветания и всего только самого наилучшего!🫶🏻

Игорь Лугань

Level 26 Local Expert

Замечательное место в Вологде с достойной русской кухней. Прекрасный , не перегруженный зал, в стилеле вологодской старины , хорошее обслуживание. Очень выверенная кухня с использованием местных продуктов. Ремесленый хлеб с вологодским маслом, ассорти вологодских сыров. Отдельно хочу обратить внимание на грибную похлебку с подключеной перловкой, судак и умопомрачительный зелёный салат. Замечательная кухня и "вологодский интерьер".

Константин Панфилов

Level 8 Local Expert

Прекрасная подача, обслуживание, интерьер. Даже отсутствие некоторых позиций было легко компенсировано широким ассортиментом блюд. Интереснейшая подача. Рекомендуется к посещению в любой компании, но нужно учитывать, что общий зал невелик.

Анна Д.

Level 4 Local Expert

Вкусно, душевно, уютно. Все блюда очень понравились. Настойки топ. Обязательно посетим этот ресторан в следующий раз

Кучиев Георгий

Level 8 Local Expert

Хорошее место. Большинство меню на 5 или 5 с плюсом. Отличные настойки. Хороший сервис. Из шероховатостей - нет летней веранды, камерный размер (бронируйте заранее) и разочаровали соленья (нам сказали, что делают сами, но огурцы и помидоры по вкусу как будто консервы от дяди Вани, уксусные маринованные).

Сергей Т

Level 26 Local Expert

Ресторан находится в бутик-отеле Маруся, который расположился деревянном купеческом доме начала XX века (дом купчихи Лабзиной) и находится в центе города. Ресторан с небольшим количеством столов и посадочных мест, по этому лучше бронировать стол заранее. Представлена русская кухня с акцентом на локальные вологодские продукты. Меню меняется по сезонам. Обслуживание быстрое. Персонал меню знает, подробно отвечает на вопросы по меню. Само заведение создает атмосферу вологодской старины: деревянная мебель, кружевные салфетки, самовар, униформа официантов и т.д. припарковатся непосредствено у отеля мржет быть проблематичео, но в нескольких шагах сиожете найти место.

Sergey Ivashkevich

Level 11 Local Expert

Камерно и уютно (6 столов). Блюда не маленькие, вкусно все аутентичное. Селедка наивкуснейшая, уха очень наваристая, как и грибная похлебка! Континентальные продукты проигрывают из-за способа хранения и доставки.

Татьяна М.

Level 11 Local Expert

Вкусно безусловно! Дороговато для порций и Вологды, но премило. Интерьер стилизован, еда безупречна, с местным колоритом. И не смотря на то что запугивали экскурсоводы, без проблем попали на обед, созвонившись за час.

Марина Н.

Level 11 Local Expert

Камерный ресторан на 10 столиков. Достойная кухня, традиционные русские и северные блюда. Некоторые кушанья, например кочан по-вологодски, можно в сезон отведать только здесь. Благодарю официанта Анастасию. Сердечный человек и добросовестный сотрудник.

Анна

Level 17 Local Expert

Проезжали Вологду в обеденное время и выбирали, где можно приятно посидеть, насладившись вологодским колоритом. Выбрали этот ресторанчик по отзывам и не пожалели! Все очень вкусно и сытно! Брали уху, щи, бефстроганов, салат и закуски в виде селёдки и паштета. Прям все мега вкусно! Ещё нам посоветовали масло, что тоже было вкусным, но хлебом в таком случае наедаещься ещё до подачи основных блюд. Дочь взяла аппетитный десерт на основе ряженки. Обслуживание на высоте! Спасибо большое персоналу за комфортное пребывание в Гостиной. Очень уютная атмосфера. Интерьер интересный, наполненный деталями, которые хочется рассматривать. Парковку найти рядом сложно, но можно. Рекомендую у посещению.

Евгений OsteoDoc

Level 26 Local Expert

Ресторан при гостинице заслуживает звёзд Мишлена! Такой русской кухни я не пробовал ещё. Пушкин в Москве может потягаться, но и то за счёт ассортимента. Шеф повар гений. Тонко чувствует продукты, выжимает максимум. Мне, готовящему человеку, нечего добавить, исправить, идеально. Подача прекрасна. И ассортимент русских дистиллятов и настоек в тему. Рекомендую категорически.

Наталья

Level 5 Local Expert

Готовят очень долго. Мы не проживаем в данной гостинице, пришли позавтракать. В итоге прождали минимум час, пока принесут все блюда. Хотя наблюдался видимо какой-то приоритет к жильцам, я все понимаю, но не с разницей в 40 минут. Итого, если вы здесь не живете, на завтрак идти не советую, так как будете сидеть и ждать пока обслужат быстрее тех, даже кто пришел через 40 - 60 минут. Ужас! Но стоит отметить, что блюда очень вкусные.

Александр Моисеенко

Level 24 Local Expert

Очень хороший ресторан. Интерьер выдержан в общем стиле гостиницы. Постранство небольшое, но уютное. Обслуживание очень достойное - приветливо, внимательно. Меню интересное. Все вкусно. Единственное взяли закуски с хлебом и сильно наелись) поэтому до десерта не дошли. Есть свои настойки. Купили 2 бутылочки с собой. Рекомендуем!) Расположение очень удачно!

Юлия Д

Level 18 Local Expert

Проживали в отеле и несколько раз заходили поесть. Помещение небольшое, уютное. Все блюда были вкусными. Подача быстрая. Персонал вежливый

Алексей Демичев

Level 22 Local Expert

Выше всяких похвал , хорошая шумоизоляция номеров , первый отель в моей жизни который дал мне тапочки на 46 размер ноги . Матрас просто спишь на облачке . В место стеклопакета, нормальные человеческие деревянные окна с форточкой и спится и дышится ... Угощают всех конфетами из свеклы и морковки , просто шикарно , кофемашина в номере делала идеальный кофе. Отель мне понравился рекомендую . Но мы брали номер без завтрака.

Анна П.

Level 4 Local Expert

Очень хорошее место! Вкусно кормят. Хочу отметить уху поморскую и рубленец по-купечески. Тихое, спокойное место в старинном особняке в центре Вологды. Хорошее обслуживание.

Валентина Шуева

Level 15 Local Expert

Еда, сервис, интерьер - всё идеально. Официант настолько приятный и дружелюбный, что мы остались в восторге. Рассказал и про усадьбу , и про ресторан, и про блюда. Шикарно! 100/10

margarita

Level 28 Local Expert

Жили в гостинице, при которой находится этот ресторан, и дважды посещали ее - на завтрак и ужин. Очень вкусные блюда, быстрая подача. Также хочу отметить человеческое отношение сотрудников: мы не могли надолго покинуть номер, поэтому сделали заказ ужина по телефону. По готовности блюд нам перезвонили, и мы спустились. Также был возможен рум-сервис. Получили удовольствие, рекомендуем

Марина

Level 21 Local Expert

Самый лучший ресторан в Вологде. Обязательно нужно бронировать стол, маленький. Нам понравились все позиции. Необычные десерты. Уютный интерьер.

Анатолий

Level 18 Local Expert

Отличное место. Очень красиво и стильно оформлено. Вкусная еда. Советую зайти на завтрак.

Ekaterina Arutyunova

Level 5 Local Expert

Очень вкусно, уютно, персонал на высоте. Похлебка с грибами, рубленец, ремесленный хлеб с копченым маслом, говяжья щека, медовик - все было отменно приготовлено и красиво подано. Атмосфера камерная, музыка спокойная, расслабляющая. Однозначно вернемся в следующий визит в город.

Евгения Хорольская

Level 5 Local Expert

Держали путь Санкт-Петербург -Великий Устюг через Вологду . Остановились поужинать в ресторане «Маруся» кухня отличная рекомендую , особенно грибная похлебка, приятный комплимент от ресторана - домашние настойки ))) , а такой вкусный американо далеко не в каждом ресторане Петербурга подают ! 🎄 Наше новогоднее путешествие продолжилось в прекрасном настроении!

Данил Сенин

Level 13 Local Expert

Классное, атмосферное, по-настоящему ламповое уютное место в центре города с комфортными номерами и уникальной кухней! Насколько я знаю, даже местные с удовольствием проводят тут время из-за непередаваемой атмосферы. Да что я вам рассказываю? Сами приходите и смотрите!

Светлана Бутова

Level 8 Local Expert

Одним из пунктов путешествия из Москвы в Вологду было посещение этого заведения. Красивейшее место!!!! Спасибо огромное «Марусе»за теплоту, душевность, уют и вкуснейшие блюда!!! Отдельная благодарность Илье, который нас обслуживал, за рекомендации по выбору блюд и экскурс в историю!!!! Обязательно вернёмся!!!

Аксинья Серёгина

Level 4 Local Expert

Очень классное место, блюда не дешёвые, но стоят того, всё очень вкусно, порции хорошие. В грибном супе было столько белых грибов, наверное, целая корзина))) отличный сервис, приятный интерьер. Отличное место!

Ирина

Level 16 Local Expert

Небольшой и очень симпатичный ресторан при гостинице. Прекрасные кружевные скатерти, вкусная еда, очень приветливый персонал и хорошее обслуживание.